10 nejlepších barových svačinek na světě podle chutnosti

Kristin Addisová je bývalá investiční bankéřka, která prodala všechen svůj majetek a dala sbohem Kalifornii, aby mohla cestovat sama po celém světě a hledat dobrodružství mimo vyšlapané cesty. Neexistuje téměř nic, co by nevyzkoušela, a téměř nikde není místo, které by neprozkoumala. Více jejích úvah najdete na webu Be My Travel Muse. Spojte se s ní na Twitteru a Facebooku.

Odložte nudné oříšky a zapomeňte na ty smutně vypadající chipsy.

Pokud chcete nějakou opravdu lahodnou pochoutku, kterou byste mohli zapít půllitr, martini nebo sklenku vína, podívejte se na náš seznam deseti nejnápaditějších, nejchutnějších a nejzajímavějších barových občerstvení z celého světa…

1. Khaep mu (smažená vepřová kůže) v Thajsku

Khaep mu je oblíbený zejména v severních městech, jako je Chiang Mai, a je běžným předkrmem, který se podává s pivem Chang nebo Singha. Kůže se nasolí, namočí, pomalu uvaří v lázni z oleje nebo sádla a poté se peče v troubě nebo smaží. Obvykle se spojuje s chilli pastou, takže se připravte na křupavou a velmi pálivou pochoutku!

2. Plateau de fromages (sýrový talíř) ve Francii

Sýr, který se obvykle podává po jídle a obvykle nahrazuje dezert, je dokonalým doplňkem k úžasné škále francouzských vín. Některé jsou bleu, některé jsou docela voňavé a některé jsou tak dekadentní, že na dezert zapomenete. Jedno je jisté, Francie je známá svými úžasnými sýry!

3. Dim Sim v Austrálii

Dim Sim, knedlíčky inspirované čínskou kuchyní, obvykle plněné zelím a vepřovým masem, jsou kreativní australskou noční odpovědí na tradiční snídaňový pokrm dim sum. Dim sim je obvykle dušený, ale také smažený nebo dokonce grilovaný, a je oblíbeným pokrmem, kterým se nasycují lehké noční bouřky.

4. Hạt dưa (melounová semínka) ve Vietnamu

Melounová semínka jsou oblíbená zejména v období svátku Tet (nový lunární rok), kdy si místní obyvatelé Vietnamu vychutnávají silnou vietnamskou kávu nebo místní pivo či rýžovou whisky. Při návštěvě vietnamských podniků, kde se pije pivo, se můžete těšit na spoustu melounových semínek, která se často objevují při hraní karet na krátkých stoličkách.

5. Pao Cai (pikantní nakládané zelí) v čínské provincii Sečuán

Pao Cai je v čínské provincii S‘-čchuan běžnou samostatnou svačinkou nebo chuťovou přísadou do snídaňového rýžového congee a představuje explozi chutí v jednom malém soustu. Podobně jako jihokorejské kimči se tato nakládaná zelenina vyrábí z octa, zázvoru a červených chilli papriček. Zapijte ji pivem Tsingtao a zahrajte si s místními kostky – oblíbenou hru na pití.

6. Picada (podnos s uzeným masem) v Argentině

Picada je masová tabule plná pokrmů, o které se může podělit celý stůl. Obvykle obsahuje uzeniny, jako je chorizo, tvrdý salám a feferonky, a také hořčičné a chimichurri dipy, ovoce a ořechy. Varianty na toto téma najdete po celé Jižní Americe a ve Španělsku.

7. Aperitivo (předkrm) v Itálii

V Itálii je běžné zajít si na aperitiv neboli malý předkrm a nápoje před pozdějším větším jídlem. Obvykle se podává za nízkou cenu a s lahodným vínem a/nebo proseccem, typické jsou olivy, malé quiche, sýry, ořechy a omáčky. Aperitivo je v podstatě italská happy hour.

8. Kimchi (pikantní nakládané zelí) v Jižní Koreji

Kimči je sice podobné pao-caj v čínském Sečuánu, ale jihokorejská verze je zcela jiná. Tento pokrm, který se vyrábí kvašením různých druhů zeleniny, téměř vždy včetně zelí a okurek, se v různých zemích liší, ale téměř vždy je pikantní. Je to jihokorejské národní jídlo, a proto se s ním setkáte v barech a jako přílohou k tradičním jídlům všude, kam se vydáte.

9. Peitschenstecken mit Brot (studená pikantní klobása s chlebem) v Německu

Jaký požitek z dobrého německého piva nebo vína by mohl zůstat nevylepšený doprovodem klobásy? Německé nápoje, které jsou proslulé všemi třemi zmíněnými nápoji, se často podávají spolu s nějakým druhem wurstu v chlebu, obvykle s hořčičnou omáčkou.

10. Edamame (sójové boby) v Japonsku

Edamame jsou nezralé sójové boby v luscích, obvykle vařené nebo dušené a často solené. Jsou oblíbeným barovým občerstvením v japonských restauracích izakaya, což jsou podniky, kde se podává malé občerstvení k pivu a saké. Posaďte se na rohož tatami, podívejte se na červené papírové lucerny a večeřte a jezte s velkou skupinou přátel v tomto typu japonských podniků.

Jaké nejlepší barové občerstvení jste kdy ochutnali? Řekněte nám to v komentářích…