Världens 10 bästa barsnacks, rangordnade efter hur goda de är

Kristin Addis är en före detta investmentbankir som sålde alla sina ägodelar och lämnade Kalifornien bakom sig för att resa ensam runt om i världen på jakt efter äventyr utanför allfarvägarna. Det finns nästan ingenting hon inte är villig att prova och nästan ingenstans hon inte är villig att utforska. Du kan läsa mer av hennes funderingar påBe My Travel Muse. Följ henne påTwitterochFacebook.

Lägg undan de tråkiga jordnötterna och glöm de där trista chipsen.

Om du vill ha riktigt läckra rätter att skölja ner den där pint, martinin eller det härliga glaset vin med, ta en titt på vår lista över tio av de mest uppfinningsrika, aptitretande och spännande barsnacksen från hela världen…

1. Khaep mu (friterad fläskskinka) i Thailand

Khaep mu är särskilt populärt i de norra städerna, såsom Chiang Mai, och är en vanlig förrätt som avnjuts tillsammans med en god Chang- eller Singha-öl. Skinnen saltas, blötläggs, tillagas långsamt i ett bad av olja eller ister och bakas sedan i ugn eller friteras. Den serveras oftast med chilipasta, så förbered dig på en krispig, superstark delikatess!

2. Plateau de fromages (ostbricka) i Frankrike

Ost avnjuts vanligtvis efter en måltid och ersätter ofta efterrätten. Den är det perfekta tillbehöret till ett fantastiskt utbud av franska viner. Vissa är blåmögelostar, andra är ganska doftrika och vissa är så dekadenta att du glömmer bort efterrätten helt och hållet. En sak är säker: Frankrike är känt för sin fantastiska ost!

3. Dim Sim i Australien

Dim Sim är en kinesiskinspirerad dumpling, oftast fylld med kål och fläsk, och utgör Australiens kreativa kvällsvariant av den traditionella frukosträtten dim sum. Dim Sim tillagas vanligtvis ångkokt, men kan även friteras eller till och med grillas, och är en favorit att njuta av tillsammans med lätta kvällsöl.

4. Hạt dưa (vattenmelonfrön) i Vietnam

Vattenmelonfrön är särskilt populära runt Tet-helgen (det kinesiska nyåret) och är en favorit bland vietnameserna när de njuter av starkt vietnamesiskt kaffe, lokala öl eller riswhisky. De äts ofta medan man spelar kort på låga pallar, och räkna med att se massor av vattenmelonfrön på marken när du besöker krogar i Vietnam.

5. Pao Cai (kryddig inlagd kål) i Sichuanprovinsen, Kina

Pao Cai är ett vanligt mellanmål som äts för sig själv eller som smaksättare till frukostgröt i Sichuan-provinsen i Kina, och ger en smakexplosion i varje liten tugga. Denna inlagda grönsak liknar Sydkoreas kimchi och tillagas med vinäger, ingefära och röda chilifrukter. Skölj ner det med en Tsingtao-öl och spela tärningsspel – ett populärt drickarspel – med lokalbefolkningen.

6. Picada (tallrik med charkuterier) i Argentina

En picada är en köttbricka full av smårätter som hela bordet kan dela på. Den består vanligtvis av charkuterier som chorizo, hård salami och pepperoni, samt dippsåser med senap och chimichurri, frukt och nötter. Variationer på detta tema finns över hela Sydamerika och Spanien.

7. Aperitivo (aptitretare) i Italien

I Italien är det vanligt att gå ut och ta en aperitivo, det vill säga en liten förrätt och dryck, innan en senare, större måltid. Det är oftast billigt och serveras tillsammans med utsökta viner och/eller prosecco. Typiska inslag är oliver, små quicher, ost, nötter och såser att doppa i. Aperitivo är i princip den italienska happy hour.

8. Kimchi (kryddig inlagd kål) i Sydkorea

Även om kimchi har vissa likheter med pao cai från Sichuan i Kina, är den sydkoreanska varianten helt unik. Rätten tillagas genom att olika grönsaker fermenteras, nästan alltid med kål och gurka, och varierar över landet men är nästan alltid kryddig. Eftersom det är Sydkoreas nationalrätt kan du räkna med att hitta den på barer och som tillbehör till traditionella måltider vart du än går.

9. Peitschenstecken mit Brot (kall kryddig korv med bröd) i Tyskland

Vilken njutning av gott tyskt öl eller vin skulle inte bli ännu bättre med korv som tillbehör? Tyska drycker, som är kända för alla tre ovannämnda, avnjuts ofta tillsammans med någon form av korv i bröd, vanligtvis med senapsdippsås.

10. Edamame (sojabönor) i Japan

Edamame är omogna sojabönor i skida, som vanligtvis kokas eller ångas och ofta saltas. De är ett populärt barsnacks på japanska izakaya-restauranger, som är dryckesetablissemang kända för att servera små barsnacks tillsammans med öl och sake. Sätt dig på tatamimattan, blicka upp mot de röda papperslyktorna och ät och umgås med en stor grupp vänner på denna typ av etablissemang i Japan.

Vad är det bästa barsnackset du någonsin har provat? Berätta för oss i kommentarerna…