De 10 lekkerste barsnacks ter wereld, gerangschikt op smaak

Kristin Addis is een voormalig investeringsbankier die al haar bezittingen heeft verkocht en Californië vaarwel heeft gezegd om in haar eentje de wereld rond te reizen, op zoek naar avonturen buiten de gebaande paden. Er is bijna niets dat ze niet wil proberen en bijna geen plek die ze niet wil verkennen. Je kunt meer van haar overpeinzingen vinden opBe My Travel Muse. Volg haar opTwitterenFacebook.

Leg die saaie pinda’s maar weg en vergeet die triest ogende chips.

Als je op zoek bent naar echt heerlijke hapjes om bij dat pintje, die martini of dat heerlijke glas wijn te eten, bekijk dan eens onze lijst met tien van de meest inventieve, verrukkelijke en intrigerende barhapjes van over de hele wereld…

1. Khaep mu (gefrituurde varkenshuid) in Thailand

Khaep mu is vooral populair in de noordelijke steden, zoals Chiang Mai, en is een veelvoorkomend voorgerecht dat wordt genoten bij een lekker Chang- of Singha-biertje. Het varkensvel wordt gezouten, geweekt, langzaam gekookt in een bad van olie of reuzel, en vervolgens in de oven gebakken of gefrituurd. Het wordt meestal geserveerd met chilipasta, dus bereid je voor op een knapperige, superpittige traktatie!

2. Plateau de fromages (kaasplateau) in Frankrijk

Kaas wordt meestal na de maaltijd gegeten, vaak in plaats van een dessert, en past perfect bij een geweldig assortiment Franse wijnen. Sommige soorten zijn blauwschimmelkaas, andere zijn heel geurig en weer andere zijn zo decadent dat je het dessert helemaal vergeet. Eén ding is zeker: Frankrijk staat bekend om zijn geweldige kazen!

3. Dim Sim in Australië

Dim Sim, een op de Chinese keuken geïnspireerde dumpling, meestal gevuld met kool en varkensvlees, is het creatieve Australische avondalternatief voor het traditionele ontbijtgerecht dim sum. Dim Sim wordt meestal gestoomd, maar kan ook gefrituurd of zelfs op de barbecue bereid worden, en is een favoriet bij het nuttigen van lichte avondbiertjes.

4. Hạt dưa (watermeloenzaden) in Vietnam

Vooral rond de Tet-feestdagen (het maannieuwjaar) zijn watermeloenzaden een favoriet onder de Vietnamese bevolking, terwijl ze genieten van sterke Vietnamese koffie, lokale biertjes of rijstwijn. Vaak worden ze gegeten tijdens het kaarten op lage krukjes; reken er maar op dat je talloze watermeloenzaden op de grond ziet liggen als je drankgelegenheden in Vietnam bezoekt.

5. Pao Cai (pittig ingemaakte kool) in de provincie Sichuan, China

Pao Cai, een veelvoorkomende snack op zich of smaakmaker voor de rijstepap bij het ontbijt in de Chinese provincie Sichuan, is een smaakexplosie in één kleine hap. Net als de Zuid-Koreaanse kimchi wordt deze ingemaakte groente bereid met azijn, gember en rode chilipepers. Spoel het weg met een Tsingtao-biertje en speel een potje dobbelen – een populair drinkspel – met de lokale bevolking.

6. Picada (schotel met gezouten vlees) in Argentinië

Een Picada is een vleesplank vol hapjes om met de hele tafel te delen. Er staan meestal gedroogde vleeswaren op, zoals chorizo, harde salami en pepperoni, evenals mosterd- en chimichurri-dips, fruit en noten. Variaties op dit thema zijn overal in Zuid-Amerika en Spanje te vinden.

7. Aperitivo (voorgerecht) in Italië

In Italië is het gebruikelijk om voorafgaand aan een latere, uitgebreidere maaltijd uit te gaan voor een aperitivo, oftewel een klein voorgerecht met drankjes. Dit is meestal goedkoop en wordt vergezeld door heerlijke wijnen en/of prosecco; typische ingrediënten zijn olijven, kleine quiches, kaas, noten en dipsauzen. Aperitivo is in feite het Italiaanse happy hour.

8. Kimchi (pittig ingemaakte kool) in Zuid-Korea

Hoewel kimchi overeenkomsten vertoont met pao cai uit Sichuan, China, is de Zuid-Koreaanse variant geheel uniek. Het gerecht wordt gemaakt door verschillende groenten te fermenteren, waarbij bijna altijd kool en komkommer worden gebruikt. De bereiding varieert per regio, maar het is vrijwel altijd pittig. Als nationaal gerecht van Zuid-Korea kun je er rekenen op dat je dit overal waar je komt in bars en bij traditionele maaltijden tegenkomt.

9. Peitschenstecken mit Brot (koude pittige worst met brood) in Duitsland

Wat is er nou lekkerder dan een goed Duits biertje of een glas wijn in combinatie met worst? Duitse dranken, die bekend staan om alle drie de bovengenoemde kenmerken, worden vaak genuttigd in combinatie met een soort worst in brood, meestal met mosterddipsaus.

10. Edamame (sojabonen) in Japan

Edamame zijn onrijpe sojabonen in de peul, die doorgaans worden gekookt of gestoomd en vaak gezouten. Ze zijn een populaire barsnack in Japanse izakaya-restaurants, drankgelegenheden die bekend staan om het serveren van kleine hapjes bij bier en sake. Neem plaats op de tatami-mat, bewonder de rode papieren lantaarns en geniet samen met een grote groep vrienden van een maaltijd in dit soort etablissementen in Japan.

Wat is de lekkerste barhapje dat je ooit hebt geproefd? Laat het ons weten in de reacties…