Den ultimate guiden til å reise med ryggsekk på Cuba
Se for deg en vakker karibisk øy, full av varme og gjestfrie mennesker. Tilsett hvite sandstrender, varmt, asurblått vann og litt musikk. Alt dette er essensielt for Cubas pulserende multikulturelle smeltedigel. Cuba er ideelt for nysgjerrige, eventyrlystne reisende som er ute etter noe annerledes. Hvis dette høres ut som deg, kan du gjøre deg klar til å lære hvordan du får det beste ut av å backpacke på Cuba.
Cuba har en turbulent historie som strekker seg langt tilbake til før revolusjonen i 1959. Denne historien er ikke begrenset til Cubas museer, minnesmerker og mausoleer, hvor imponerende de enn måtte være. Den lever i Cubas befolkning, en kultur med musikk, dans, mat og mennesker som er påvirket av karibiske, afrikanske og spanske kulturer.
Cubas naturskjønnhet er like fengslende – enten du ligger på en myk strand under den varme karibiske solen, nyter de frodige skogene og høye fjellene eller svømmer i naturlige ferskvannsbassenger med brusende fossefall. Alt dette danner bakteppet for fargerike byer og lange netter med dans under stjernene – det er ikke rart at Cuba blir stadig mer attraktivt for eventyrlystne reisende.
Selv om det er flott for oss at Cuba åpner dørene for verden, er det viktig å huske på at dette er et sted der det bor ekte mennesker, hvorav de aller fleste er betydelig fattigere enn turistene som besøker øya. Selv om turismen er en fordel for den cubanske økonomien, er det viktig å vise respekt og sørge for at vanlige cubanere får nyte godt av denne industrien, og ikke bare lide under konsekvensene.
Gå direkte til:
- Beste tiden å besøke Cuba
- Cuba visum
- Reise rundt på Cuba
- Overnatting på Cuba
- Er Cuba dyrt?
- Hvor du kan dra på Cuba
- Ting å gjøre på Cuba
- Cubansk mat
- Cubansk natteliv
- Kubansk kultur og skikker
- Er Cuba trygt?
- Reiseråd til Cuba
Beste tiden å besøke Cuba
Du vil bli glad for å høre at Cubas tropiske klima er varmt året rundt. Det er ikke så stor forskjell på årstidene: Selv i de kaldeste månedene januar og februar er gjennomsnittstemperaturen på Cuba rundt 25 grader, noe som fortsatt er behagelig for de fleste europeere! Den største overgangen er mellom regntiden, som varer fra mai til oktober, og tørketiden, som varer fra desember til april.
Regntiden utgjør ca. 75 % av den årlige nedbøren i landet, men ingen grunn til panikk! Du kommer ikke til å oppleve grå regnværsdager fulle av mizzle (tåkete duskregn). Faktisk vil du sannsynligvis fortsatt få mye solskinn, ettersom regnet som regel faller i intense tropiske regnskyll. Det største problemet er nok varmen og luftfuktigheten, som kan bli veldig intens (spesielt i sør). Denne fuktige atmosfæren kan bli ubehagelig, selv om temperaturene vanligvis ikke overstiger midten av 30-tallet. Sommeren er derfor ikke den beste tiden å dra på oppdagelsesferd og sightseeing.
Såkalte «vintre» på Cuba pleier å være tørrere, men vind fra USA kan påvirke den nordvestlige delen av landet, inkludert Havanna, og gi noen kjølige, overskyede dager. Men selv når dette skjer, er temperaturene fortsatt milde. For å sette ting i perspektiv: I Havanna er det bare i de kaldeste månedene, januar og februar, at temperaturen synker med 19-26 grader. Så, ja, vinterværet på Nord-Cuba kan være litt mer omskiftelig, men det er likevel et greit tidspunkt å besøke landet på – spesielt hvis du er ute etter å utforske. Hvis du har tenkt deg lenger sør, trenger du ikke å bekymre deg for vinterværet: Her er det varmere, og regionen ligger i ly for den kjølige nordavinden.
Overveldet av all denne informasjonen? Hvis du lurer på når det passer best å besøke øya, er slutten av mars-april et godt tips. I denne perioden ligger gjennomsnittstemperaturen på slutten av 20-tallet, og det er mindre risiko for dårlig vær fra nord, uten varmen og fuktigheten i regntiden. Det bør nevnes at det er risiko for orkaner (om enn lav risiko) på Cuba mellom juni og november, med en topp i september og oktober. Hvis du besøker Cuba i denne perioden, er det lurt å sjekke nettstedet til det nasjonale orkansenteret før du reiser.
Visum til Cuba
Du lurer sikkert på: «Trenger jeg visum til Cuba?» Vel, det enkle svaret er ja. Heldigvis, vil du bli lettet over å høre, er det ganske enkelt å få tak i visum til Cuba. Det kalles «tarjeta turistica» eller «turistkort» og gir deg rett til å besøke øya i opptil 30 dager. Hvis du er britisk, irsk eller australsk statsborger, har vi samlet all informasjon om turistvisum nedenfor, men sjekk nettsidene for oppdatert informasjon og priser.
Turister som kommer fra Storbritannia må kjøpe kortet før avreise, og ifølge ambassadens nettside kan du bare få det ved å sende en søknad til følgende adresse:
Det kubanske konsulatet,
167 High Holborn,
London,
WC1V 6PA
Du må også sende inn følgende dokumenter:
- Flybekreftelsen din (både for inn- og utreise)
- Bevis på at du har bestilt overnatting, inkludert adressen til overnattingsstedet.
- En kopi av reiseforsikringsdokumentene dine (du må kjøpe en omfattende reiseforsikring som dekker alle medisinske kostnader i utlandet, inkludert medisinsk evakuering, under hele oppholdet).
- En fotokopi av hovedsiden i passet ditt (som må være gyldig i to måneder etter den datoen du planlegger å forlate Cuba)
- En ferdig frankert konvolutt med adressen din på, slik at dokumentene dine kan sendes tilbake til deg uten problemer.
- Betaling med postanvisning eller bankoverføring til HAVIN BANK.
En viktig ting å merke seg når det gjelder det siste kravet, er at betaling kun kan skje på denne måten. Kontanter eller sjekker godtas ikke. Betalingsopplysningene finner du i søknadsskjemaet. Hver søknad koster £39, og det må søkes separat for hver person som skal reise. Prosessen kan ta et par uker, så det er best å være forberedt.
Hvis du bor i Irland, kan du også søke per post ved å sende en bankgiro eller postanvisning på 47,00 euro (for hver søknad) til det kubanske konsulatet, sammen med alt som er nevnt ovenfor. Denne skal adresseres til den kubanske ambassaden, 32B Westland Square, Pearse Street, Dublin 2, Irland. Du kan også søke her personlig, noe som koster 22 euro og krever de samme dokumentene som den britiske søknaden. Du finner søknadsskjemaet under dokumenter på denne siden.
Hvis du kommer fra Australia, har du flaks! Her kan du søke via e-post. Først fyller du ut det elektroniske søknadsskjemaet (på datamaskinen, uten å skrive det ut). Deretter tar du en digital (skannet) kopi av hovedsiden i passet ditt og reiseruten din. Du må foreta en bankoverføring på 100 AUD pluss 7 AUSD i porto ved å bruke følgende bankopplysninger:
Navn: CONSULATE REP CUBA
BSB: 082 – 902
Konto nr.: 65 – 886 – 1632
Deretter sender du en e-post til visas@cubaus.net, med det elektroniske søknadsskjemaet og skannede dokumenter vedlagt. På ambassadens nettsider står det at hvis vilkårene er oppfylt, kan søknaden gå gjennom i løpet av to dager. Du kan også søke personlig i Canberra, 7 Terrigal Crescent, O´Malley, ACT, ved å ta med kopier av de samme dokumentene (minus søknadsskjemaet). Hvis du oppfyller kravene, kan du få visumet på stedet.
Vær oppmerksom på at hvis du velger å reise fra USA, vil ikke turistkortet ditt være gyldig. På grunn av forholdet mellom USA og Cuba er det bare 12 kategorier av besøk som tillater dette – ingen av dem er turisme. Vi anbefaler at du reiser fra eller via et annet land enn USA.
Reise rundt på Cuba
Det kan være vanskelig å finne nøyaktig informasjon om å reise rundt på Cuba, og informasjonen du finner er ofte motstridende. Her er derfor litt informasjon basert på erfaringer fra backpackere:
Den enkleste måten å komme seg rundt på er naturligvis med taxi – de er komfortable og det er mange av dem. Men dette alternativet er selvsagt dyrere, noe som kan være en viktig faktor hvis du er backpacker og har et stramt budsjett. Hvis du skal reise en kortere strekning til et sted som ligger litt utenfor allfarvei, kan det likevel være verdt den ekstra kostnaden og bekvemmeligheten – spesielt hvis du slår deg sammen med noen andre eventyrlystne reisende og deler prisen. Cubanske drosjer er statlige og bruker taxameter. Det kan imidlertid bli billigere hvis du prøver å forhandle på forhånd. Det finnes også det statseide selskapet Grancar, som har en flåte av gamle gulmalte amerikanerbiler. Disse er dyrere, men til gjengjeld betaler du for opplevelsen.
Det finnes en annen type kjøretøy som er i ferd med å bli ikonisk på Cuba – coco-taxien. Det er egentlig ikke en bil, men en scooter innkapslet i et glassfiberskall som ligner en kokosnøtt. De tilbyr reisende en morsom og pittoresk måte å utforske Cuba på, med vinden i håret, og finnes hovedsakelig i Havanna, Varadero og Trinidad. Vær imidlertid på vakt, da disse kan mangle en del sikkerhetsfunksjoner – det britiske utenriksdepartementet fraråder bruk av dem. Husk også at de gule er for turister, mens de blå/gule og svarte er for lokalbefolkningen.
Et annet alternativ er Guagua – vanlige lokale busser som i gjennomsnitt koster rundt 1 CUP (det er derfor lurt å ha med seg litt småpenger). Forbered deg på at det kan bli litt trangt om plassen, og ikke forvent at bussene går i henhold til de publiserte rutetidene. Selv om noen nettsteder sier at Guaguas kun er for lokalbefolkningen, var det ikke det vi ble fortalt på Cuba, og vi kom oss rundt i dem uten problemer. De er en fin måte å tilbakelegge korte avstander på, spesielt for sparsommelige backpackere.
Når du skal reise over lengre avstander mellom byer, er Viazul den eneste busslinjen som turistene kan bruke. Det er enkelt å kjøpe billetter, det er bare å se etter Viazul-billettkioskene på busstasjonene. Denne tjenesten er utelukkende for turister, så betalingen skjer alltid i CUC. Når cubanere skal forflytte seg, bruker de en annen busslinje, «Nacionales», som utelukkende er for dem, og som har betydelig billigere priser i CUP. Når vi sier at du ikke skal prøve å slippe unna med å bruke disse bussene, mener vi det. Det finnes flere rapporter om turister som har blitt kastet av. Husk også at når vi besøker et land, må vi respektere landets lover, kultur og skikker. Årsaken til skillet er at vi som turister, til og med backpackere, er betydelig rikere enn den generelle befolkningen på Cuba. Det er ikke rettferdig at vi prøver å utnytte et system som er laget for å være rimelig for dem.
På grunn av trengsel på lokalbussene ser du ofte colectivos, delte drosjer som kjører langs noenlunde faste ruter. Du kan spørre deg for hvor de går fra, eller flagge dem ned langs rutene. Hvis du setter deg inn i starten, må du vente på at de skal kjøre videre, for de kjører først når taxien er full – Almendrones, store gamle amerikanske biler fra 50-tallet, brukes vanligvis til dette formålet. Vær imidlertid oppmerksom på at de ofte har mangelfulle sikkerhetsfunksjoner, så det kan være lurt å bruke andre transportalternativer. Man kan også bruke camiones, gamle lastebiler fra Sovjetunionen eller Kina, men dette er ikke å anbefale, da sikkerheten er svært dårlig med lange benker og ingen sikkerhetsbelter.
Overnatting på Cuba
Cubas politiske system gjør at overnattingssituasjonen er uvanlig. De store, statseide hotellene er dyre, men var tidligere det eneste alternativet for turister. I 1997 ga myndighetene imidlertid private huseiere tillatelse til å leie ut rom i husene sine. Siden luksushoteller ikke er noe godt alternativ for backpackere, og det å være skjermet fra hverdagen ikke egentlig er en del av backpackingopplevelsen, skal vi fokusere på disse private gjestehusene. De kalles «Casas particulares» og kan være vandrerhjem med fellesrom, gjestehus/B&Bs med private rom eller selvstendige leiligheter – som du finner på Hostelworld.
I tillegg til at casas particulares gir valuta for pengene, legger de penger i hendene på vanlige cubanere (i stedet for en stor hotellkjede), noe som bidrar til å styrke den lokale økonomien. Alt dette er lovlig og regulert av myndighetene. Det finnes ulovlig utleie, men det er lite sannsynlig at du vil støte på dette hvis du bestiller på forhånd (noe du uansett må gjøre for å få visum).
Det faktum at cubanere ikke har lov til å eie store bedrifter, betyr at disse gjestehusene tilbyr en svært personlig opplevelse, og selv de største har bare noen få rom. Det å kunne møte andre reisende, få nye venner og dele erfaringer er grunnen til at vi elsker vandrerhjemsopplevelsen. Når du bor på et casa particular, får du en familiær atmosfære og blir kjent med beboerne. De som driver casas particulares er ofte varme og vennlige og vil gjerne bli kjent med deg, dele historier og gi deg innsidetips om lokalområdet. Selv om du bor på enkeltrom, kan dette være et prisgunstig alternativ – det er enda rimeligere å dele et rom mellom tre eller fire personer.
Når du bor på et casa particular, får du også sjansen til å smake på autentisk cubansk mat til en god pris. Mange tilbyr frokost mot en ekstra kostnad, og noen ganger lunsj eller middag på forespørsel. Det er bare å gi beskjed kvelden før, slik at vertene kan forberede seg, og oppgi hvilke diettønsker du har!
Som du sikkert har skjønt nå, betyr dette at casas particulares, enten de er organisert som vandrerhjem eller gjestehus, er de beste stedene å bo på Cuba! Du vil få mange valgmuligheter når det gjelder å finne vandrerhjem på Cuba, så her er noen av stedene vi likte:
Herberger i Havanna
Siden Havanna er den største byen, har den også det beste utvalget av vandrerhjem. Heldigvis er Havanna, og Cuba generelt, relativt trygt. I motsetning til andre latinamerikanske hovedsteder, der de sentrale områdene kan være farlige, er Centro Habana (Havanna sentrum) og Habana Vieja (Gamle Havanna) gode steder å bo. Det betyr at du kan fordype deg i den vakre arkitekturen i den cubanske hovedstaden, med et yrende uteliv og historiske severdigheter rett utenfor døren.
Hostal Camila y Merci ligger bare 10 minutters gange fra den vakre strandpromenaden Malecón og i samme avstand fra mange av de viktigste severdighetene i sentrum. Her får du en intim opplevelse med bare én sovesal med seks senger. Dette vandrerhjemmet er et godt valg hvis du ønsker å friske opp spansk- eller dansekunnskapene dine, ettersom de tilbyr leksjoner her.
Dette vandrerhjemmet ligger i et vakkert gammelt kolonihus fra 1900-tallet. Det er utstyrt med klimaanlegg og tilbyr kun enkeltrom. Hvis du deler på femsengsrom, tresengsrom eller dobbeltrom, er prisene fortsatt svært rimelige, men det betyr at det er bedre for de som reiser i gruppe. Hotellet har også en flott beliggenhet i Centro Habana.
Dette casa particular ligger også i et hus fra kolonitiden, og til tross for at det er nesten 100 år gammelt, har det moderne fasiliteter som klimaanlegg, hårføner, safe og minibar. Det er også kort vei til Havannas viktigste severdigheter, nattelivet og strandpromenaden. I nærheten finner du også Havannas gratis WiFi-sone (som du vil se nedenfor, noe som er flott med tanke på den generelle mangelen på internettforbindelse på øya).
Herberger i Matanzas
Siden det ikke finnes så mange rimelige alternativer i Veradero, er nærliggende Matanzas et godt valg. I tillegg er Matanzas et sted der lokalbefolkningen bor, noe som gir byen mye mer personlighet og autentisitet.
Dette stedet er et godt eksempel på hva som tilbys i Matanzas: Det er enkelt, men med komfortable senger, klimaanlegg, varmt vann og et nydelig uteområde med frukttrær der du kan slappe av på lange, varme kvelder. Overnattingstilbudet omfatter ett privat rom med tre senger og to leiligheter med tre senger – som er rimelige selv for én person, og et enda bedre alternativ hvis man deler dem.
Residencia Filuentes ligger litt lenger utenfor Matanzas, men med perfekt beliggenhet for å komme til Veradero. Her bor du i leiligheter med to senger, som også er rimelige og har klimaanlegg, utendørsterrasse og grill!
Herberger i Trinidad
Det er en intim opplevelse å bo på Hostal Calleyro, som bare har ett tresengsrom. Rommet har en flott beliggenhet, bare to minutters gange fra Plaza Mayor (hovedtorget), aircondition og en terrasse med fantastisk utsikt over byen. Den lille størrelsen gjør at du blir godt kjent med eieren og familien hans, som alle er varme og vennlige!
Dette er et annet lite sted med ett dobbeltrom med eget bad. Det ligger i hjertet av byen, som står på UNESCOs verdensarvliste, bare noen hundre meter fra det vakre hovedtorget. Mat er tilgjengelig, og det er klimaanlegg!
Herberger i Santa Clara
Dette vandrerhjemmet er romslig, rent og har et velutstyrt kjøkken. Du kan velge mellom tomannsrom, dobbeltrom eller en firesengsleilighet med klimaanlegg og eget bad overalt.
Denne perlen ligger bare et steinkast fra hovedtorget (Parque Vidal) og klubbene, barene og restaurantene. Dette gjestehuset har bare ett rom med plass til tre personer, så bestill tidlig hvis du vil bo her og nyte den private terrassen.
Herberger i Santiago
Her finner du et par dobbeltrom og tomannsrom i et søtt, lite hus. Her bor du et steinkast unna severdigheter som Cespedes-parken, Casa de la Música og Museum Emilio Bacardi. Her kan du slappe av i de private frukthagene og nyte en overdådig frokost.
Hostal le Ceiba har tre rom, deriblant et femsengsrom som du får mye for pengene hvis du deler det! Hostal le Ceiba ligger midt i det historiske sentrum av byen, ved siden av den katolske kirken Santísima Trinidad. Det er en bar og mulighet for å kjøpe mat, og alle rommene har klimaanlegg og en sentral innendørsterrasse der du kan slappe av etter en lang dag på oppdagelsesferd.
Er Cuba dyrt?
Det korte svaret på dette spørsmålet er «det kommer an på». Hvis du ønsker å bo på et luksuriøst feriested ved stranden, vil Cuba selvsagt koste deg mye penger. Heldigvis er «å reise som en lokal» definitivt den beste måten å oppdage Cuba på, spesielt hvis du ønsker å spare penger og få en mer autentisk reiseopplevelse. Du kan spare penger ved å bo på vandrerhjem eller casas particulares og ved å reise med offentlig transport. Du kan også spare penger ved å bo i nærliggende byer i stedet for i de mer populære områdene, ved å dele på taxi og overnatting med vennene dine og ved å spise gatemat eller cajitas (cubansk mat servert i esker, se «Cubansk mat»).
Som du sikkert har hørt, er det ikke gratis WiFi overalt på Cuba. Det er ikke så enkelt som å kjøpe et 4G SIM-kort. Det er vanskelig å komme seg på nettet, og det kan være dyrt – så hvis du vil spare penger, bør du bruke reisen til å koble av og fordype deg i øyeblikket. Men hvis lysten til å sende memes til kjæresten blir uimotståelig, er fremgangsmåten for å få tilgang til internett som følger: Først går du til det nasjonale teleselskapet ETECSA og kjøper et kort. Dette gir deg en innlogging og et passord (det koster 1 CUC for 30 minutter). For å koble deg til må du gå til en del av byen der de har et nettverk, slik at du kan logge deg på med opplysningene på det lille kortet. Generelt er telefonmastene plassert på de største torgene. En utilsiktet konsekvens av dette er at de alltid er fulle, noe som gjør dem til perfekte steder for sosialt samvær.
Cuba har to valutaer: cubansk peso (CUP) og cubansk konvertibel peso (CUC). Den cubanske pesoen er den valutaen som cubanerne bruker mest i hverdagen, og den som er mest devaluert. Du kan bruke den til å kjøpe ting på steder der lokalbefolkningen ferdes. CUC er derimot «turistvalutaen» og er knyttet til amerikanske dollar, og kursen er omtrent 1 CUC for 25 CUP. Det vil si at 1 CUC tilsvarer 1 USD, 0,75 GBP eller 0,88 EUR (i skrivende stund).
Det kan være vanskelig å sette seg inn i den cubanske valutaen. De fleste steder aksepterer imidlertid betaling i begge valutaer, og du blir vant til det i løpet av noen timer. Når det gjelder penger, er det viktigste å huske på å ta med seg euro, kanadiske dollar eller pund (husk at verken skotske eller nordirske sedler kan veksles). Du kan veksle penger til de to valutaene på vekselkontorer, som er lette å finne på de største hotellene, bankene og flyplassene, eller på såkalte «CADECA»-vekselkontorer. Ikke få vekslet penger andre steder, da det er mye falsk valuta i omløp. Vi anbefaler at du alltid veksler til CUC, men husk å ha litt vekslepenger på deg i CUP til for eksempel guagua-busser, taxi, snacks, gatemat, mat på enkelte restauranter eller iskrem.
Det er ingen god idé å ta med seg amerikanske dollar, da det påløper en provisjon på 10 %. Dessuten aksepteres ikke reisesjekker, kredittkort og debetkort utstedt av amerikanske banker eller banker som er tilknyttet amerikanske banker. Dette gjelder blant annet American Express, Westpac-bankkort og enkelte MasterCard- og Visa-kort, avhengig av hvilken bank som har utstedt dem. Det finnes heller nesten ingen minibanker som godtar Cirrus- eller Switch-kort. Det lønner seg å ta med seg en nødbeholdning av kontanter, inkludert nok til å forlate Cuba i tilfelle kortene dine ikke fungerer – og selv om de fungerer, er det en lokal provisjon på 3 % på alle minibank- og korttransaksjoner.
Systemet med to valutaer gjenspeiler det faktum at deler av Cuba er delt mellom turister og fastboende. Siden besøkende på øya er en del rikere enn den øvrige befolkningen, må turister betale mye mer for visse ting – som for eksempel lengre bussturer (se «Reise rundt på Cuba»). Selv om de fleste restauranter er relativt billige for turister, er de som regel bare overkommelige for den mer velstående lokalbefolkningen, noe som betyr at prisene på Cuba er høyere enn man kan forvente i et utviklingsland. Denne forskjellen gjør det viktig at du respekterer lokalbefolkningen, slik at turismen kan komme dem til gode. Støtt lokalt næringsliv og småskalahåndverkere, respekter lokale skikker og prøv å reise på en bærekraftig måte.
Hvor du kan reise på Cuba
Cuba har mye å tilby soltilbedere, turister og alle som befinner seg et sted midt imellom. Her gir vi deg en oversikt over de beste stedene å besøke på Cuba, slik at du kan planlegge reiseruten din. Hvis du er på utkikk etter mer spesifikke tips til hvordan du kan tilbringe dagene, kan du ta en titt på avsnittene «Hva du kan gjøre på Cuba» og «Hva du kan gjøre i Havanna». Uansett, her er noen av Cubas severdigheter for å komme i gang:
Havanna
Som Cubas hovedstad, åsted for historiske begivenheter og stedet med kanskje mest kolonial storhet – er Havanna kanskje Cubas mest kjente reisemål. Gamlebyen, Habana Vieja, står på UNESCOs verdensarvliste, og gatene er omkranset av pastellfargede herskapshus med falleferdige fasader som bare bidrar til sjarmen. Havanna ble født på 1500-tallet – med festningen Castillo de la Real Fuerza (som nå huser et museum) fra rundt 450. Tar du en spasertur rundt her, vil du snuble over Gran Teatro, som er utsmykket i skinnende hvit marmor, og det monumentale Capitolio, som med sine søyler og kupler minner om den amerikanske Capitol-bygningen. Disse står i kontrast til de gamle, lave steinbygningene og den diskré skjønnheten på Plaza de la Catedral.
Ønsker du noe mer moderne, kan du ta turen ut av Habana Vieja og inn til Havana Centro. Her er landemerkene like imponerende med tanke på størrelse og historie. Den kolossale Plaza de la Revolucion strekker seg over 12 kvadratkilometer, noe som blir enda mer imponerende hvis du forestiller deg at den er full av mennesker og at Castro holder en av sine berømte taler. På den ene siden står et 100 meter høyt monument til ære for José Martí, som spilte en viktig rolle i Cubas kamp mot de spanske koloniherrene. På den andre siden ligger Teatro Nacional, som med sin modernistiske enkelhet – hvitkalket betong, rene, rette linjer og glass – er litt annerledes enn Gran Teatro. Et syn du ikke bør (og ikke kan) gå glipp av, er det enorme omrisset av Che Guevara, som er montert på siden av innenriksdepartementet.
Havanna er imidlertid ikke bare for historieinteresserte og kulturinteresserte. Musikken runger fra hvert eneste hjørne, og det er ingen mangel på steder der man kan ta seg en drink og danse salsa, enten man deltar eller bare nyter det hele. Ingen steder er dette bedre enn på Malecón, en 8 km lang strandpromenade fylt med mennesker fra alle samfunnslag. Hvis du ønsker å komme deg litt bort fra all denne folkelivet, har hovedstaden også noen vakre strender, men mer om det senere.
Trinidad
Tenk på sjarmerende brosteinsbelagte gater med flere hundre år gamle herskapshus. Bygningene på UNESCOs verdensarvliste er fra 1700- og1800-tallet og er både østliginspirerte og nyklassisistiske. I tillegg til denne overdådigheten finnes det gamle, ydmyke hus malt i en regnbue av farger. Det sentrale torget er fortryllende, og på dagtid er det fylt med boder med kunsthåndverkere. Om kvelden er det den viktigste møteplassen for lokalbefolkningen. Byen ligger i skyggen av Sierra Escrambray, der Che Guevara og geriljaen hans holdt til under revolusjonskrigen. Byen ligger bare noen få kilometer fra den idylliske stranden Playa Ancón, som du kan sykle til og nyte omgivelsene mens du sykler.
Santa Clara
Santa Clara, også kjent som «Ches by», spilte en sentral rolle i Cubas revolusjonære historie. Byen var åsted for det berømte «slaget ved Santa Clara», der Che Guevara og hans tropper vant en avgjørende seier over Fulgêncio Batistas hær, til tross for at de var i undertall med ti mot én. Museene og Ches mausoleum er absolutt verdt et besøk. Men Santa Clara er også kjent som en morsom, åpen og liberal by, blant annet fordi det er en universitetsby. Byen har en ungdommelig atmosfære med mye musikk og uteliv.
Veradero og Matanzas
Veradero er det største feriestedet i Karibia og ligger på en 20 km lang halvøy med hvite sandstrender på alle kanter. Her finner du varmt, krystallklart vann hvor du kan slappe av hele dagen. Du kan til og med sette deg ned og lese en bok i vannet, så rolig er det. Hva med å lese Che Guevaras «Memoarer fra den kubanske revolusjonskrigen», en bok som alle elever på Cuba får når de går ut av videregående. Alternativt kan du lese om det revolusjonære ikonets tidlige liv i The Motorcycle Diaries. Her skildres Ches reise rundt i Sør-Amerika da han var i begynnelsen av tjueårene, noe som gjør den perfekt for en eventyrlysten backpacker!
Du tenker sikkert «dette høres jo himmelsk ut, hva er haken?» Vel … haken er penger, som du sikkert har gjettet. Det er et luksuriøst feriested med tilsvarende priser. Men hvis du har et backpackerbudsjett, kan du bo i Matanzas, som ligger i nærheten av Veradero, men er mye billigere (Viazul-bussen fra Havanna til Matanzas koster 7 CUC). Derfra kan du ta lokal kollektivtransport (det som egentlig er en åpen buss med noen stoler som koster 10 CUC, mindre enn 0,50 euro). Dette tar deg til Varadero på ca. 30 minutter, og du kan tilbringe hele dagen der.
Å bo i Matanzas gir uansett en mer autentisk reiseopplevelse. Denne hovedsakelig afrokubanske byen er fødestedet til rumbaen og har kunstnerledede kulturprosjekter som støtter og fremmer afrokubanske kunstnere. Hvis du er lei av å ligge på stranden, kan du besøke den fargerike gaten Callejón de las Tradiciones og steder som Teatro Sauto.
Santiago de Cuba
Santiago er Cubas nest største by og et knutepunkt for afrokubansk kultur. Utelivet, salsadansene og kabarettene kan bare måle seg med Havannas. I byen ligger også en vakkert bevart festning fra 1600-tallet, Castillo de San Pedro de la Roca. Castillo de San Pedro de la Roca ligger på en klippe med vakker utsikt over det dypblå havet. Santiagos midtpunkt er Parque Céspedes. Dette torget er oppkalt etter revolusjonshelten fra1800-tallet, og er omgitt av historiske bygninger med hver sin fascinerende historie.
Cayo Santa Maria, Cayo Ensenachos og Cayo Francés
Hvis du vil unne deg litt luksus, finnes det ikke noe bedre sted enn disse øyene utenfor Cubas nordkyst. Her finner du uberørt, ren og øde sandstrand. De enorme viddene med skimrende, klarblått vann er helt fantastiske. Men husk at dette området også er dominert av feriesteder, og at det ikke bor noen lokalbefolkning her – så det kan hende du må punge ut litt hvis du vil hit.
Ting å gjøre på Cuba
Hva du kan gjøre på Cuba
1. Lær deg å danse eller få nye ferdigheter!
Hvis det er én ting man kan si om cubanere, så er det at de kan danse. Ta turen til en salsaskole og prøv deg på noe nytt, eller friske opp ferdighetene dine og gjør deg klar til å imponere på en kveld på byen. Du kan blant annet gå på Latin Salseando i Havanna, som er åpen for både kubanere og utlendinger, slik at du virkelig kan fordype deg. Baila Habana tilbyr leksjoner tilpasset alle vanskelighetsgrader i både Havanna og Santiago. Hvis du ikke er så begeistret for det, finnes det andre måter å fordype deg i kubansk kultur på: Du kan prøve å danse rumba, merengue eller til og med Reggaetón. Hvis du vil spare penger, kan du se etter skoler med åpne leksjoner. Et annet alternativ er å gå sammen med noen av vennene dine og bestille en privat gruppetime, som vanligvis krever fem personer eller flere, men som gir bedre valuta for pengene enn en-til-en-timer.
Hvis du ikke er så glad i tanken på å danse, tilbyr noen skoler, for eksempel La Casa de Son og Salsabor a Cuba (begge i Havanna), musikktimer, inkludert cubanske perkusjonsinstrumenter, som den berømte congatrommen! På Salsabor a Cuba kan du også prøve deg på latinsk gitar. Hvis du ikke er så musikalsk, hva med å ta et spanskkurs? Det er en fin mulighet til å treffe nye mennesker og samtidig tilegne seg kunnskaper som gjør det mulig for deg å engasjere deg mer i den lokale kulturen.
2. Oppdag Trinidads fossefall og svøm i de naturlige bassengene
Naturparken El Cubano er en del av den mye større Parque Natural Tropes de Collantes og ligger bare to kilometer fra Plaza Mayor, og gir deg en smakebit av øyas naturlige skjønnhet. En tur til Trinidad ville imidlertid være bortkastet uten å besøke fossene i «Salto del Caburní». Stien er 5 km lang og byr på nydelige naturscenerier, men for å komme dit må du først ta en taxi til Topes de Collantes. Stien går gjennom tett regnskog og opp forbi vakre fjellformasjoner. Til tross for den relativt korte distansen kan den stedvis være ganske krevende, så det er best å ta med seg behagelige sko og bare prøve seg hvis man er i rimelig god form. Det koster penger ved porten til Villa Caburní, men til gjengjeld kan du bade i et basseng med klart, friskt vann, tilbaketrukket under trær og klipper. Du vil kanskje se noen som hopper fra avsatser, men husk at dette kan føre til alvorlige skader, spesielt i tørketiden når vannstanden er lavere.
3. Se hvordan Che vant en kamp med en bulldoser
Santa Claras Monumenta a la Toma del Tren Blindado (panservognsmuseet) er ikke et helt vanlig museum, ettersom det meste ligger utendørs i en park. Slaget ved Santa Clara var avgjørende for revolusjonen i 1959, og regjeringen falt dagen etter. For å nedkjempe Batistas styrker brukte Che Guevara og geriljaen hans en bulldoser til å spore av et pansret tog med over 300 soldater. Denne bulldoseren står nå på en sokkel i parken, og fire av vognene inneholder utstillinger som vitner om dette dristige og geniale angrepet.
4. Se hvor noen av Cubas mest berømte skikkelser ligger begravet
Den enorme Santa Ifigenia-kirkegården ble etablert i 1868 og huser mausoleet til1800-tallets revolusjonshelt José Martí. Denne enorme steinkonstruksjonen er 24 meter høy og har kolossale figurer hugget inn i siden. På kirkegården hviler også Carlos Manuel de Céspedes, kjent som «moderlandets far», som frigjorde slavene sine og ledet dem i et opprør mot spanjolene. Andre kjente cubanere som ligger begravet her, er Tomás Estrada Palma, Cubas første (og senere forhatte) president, og Emilio Bacardi, en (høyt elsket) personlighet fra romdynastiet Bacardi. Den siste som ble gravlagt her i 2016 var ingen ringere enn selveste Fidel Castro.
4. Opplev naturskjønnhet og historie i Cubas nasjonalparker
Dette området, som også står på UNESCOs verdensarvliste, er kjent for sin vakre natur og sine tobakksfarmer. Ved å besøke sistnevnte kommer du i kontakt med Cubas mest berømte industri og får et innblikk i livet til menneskene som jobber der. Parkens kanskje mest berømte trekk er «Mogotes». Dette er høye åser med bratte sider som skaper et nesten utenomjordisk landskap i det frodige grøntområdet.
Den mindre kjente Desembarco del Granma nasjonalpark ligger på Cubas sørvestlige spiss, nær byen Bayamo. Dette vakre villmarksområdet er oppkalt etter den berømte yachten som Fidel Castro og hans revolusjonære brukte til å gå i land her. Her ligger det nå et lite museum med en kopi av yachten og en rekonstruksjon av landingsområdet som viser hvilke utfordringer geriljaen sto overfor. Det er imidlertid ikke dette som er hovedattraksjonen, for det er de kolossale kalksteinsterrassene – bisarre steinplattformer med stupbratte klipper og flate gresskledde topper. Du kan også beundre de enorme synkehullene og kløftene, samt grotteutskjæringer fra urbefolkningen.
6. Dykk i en grotte fylt med naturlige underverk
Dette oversvømte grottesystemet ligger i nærheten av Matanzas, og er fylt med marint liv som kulefisk og barracudaer. Du kan velge å slappe av i det varme vannet og beundre de vakre mineralformasjonene som minner om taket i en utsmykket katedral. Alternativt kan du leie snorkelutstyr eller ta et dykk i opptil 20 meter dype gallerier. For å unngå folkemengdene er det best å dra tidlig om morgenen eller senere på ettermiddagen.
7. Fordyp deg i historien i Parque de Céspedes
Tvillingtårnene til den nyklassisistiske Catedral Basílica de Nuestra Señora de la Asunción (katedralbasilikaen Vår Frue av Himmelfarten… jepp, det er en munnfull) dominerer dette historiske torget som har ligget der siden 1500-tallet. Den har gått gjennom mange navn, Plaza de la Catedral, Plaza de Armas, Plaza Mayor, Plaza Principal, Plaza de la Constitución, Plaza de la Reina og Plaza de Isabel II, men har ikke mistet noe av sin sjarm. Parken er omgitt av en rekke vakre og fascinerende bygninger. Blant annet Ayuntamiento (rådhuset) og Casa de Diego Velázquez (som er over 400 år gammelt), som i dag huser et museum med gjenstander fra kolonitiden. Dessuten kan du til og med få WiFi her.
8. Lær mer om Che Guevaras liv på hans siste hvilested
Fra åsene over Santa Clara skuer en enorm bronsestatue av Che ned på byen. Museet her forteller om den berømte geriljasoldatens liv før og etter revolusjonen – fra barndommen og ungdommen i Argentina, gjennom revolusjonens Sierra Maestra-kampanje, til hans tid som statsmann og hans alt for tidlige død i Bolivia i hendene på regjeringen og CIA. Du kan finne personlige eiendeler som bilder, eiendeler og medisinsk utstyr (han var tross alt lege). Her finnes også Ches mausoleum, men det er relativt nytt – liket hans ble nemlig først funnet i Bolivia i 1997, i en massegrav sammen med de revolusjonære han ledet. Nå ligger hans revolusjonære kamerater begravet sammen med ham igjen.
Hva du kan gjøre i Havanna
1. Kom tett på Cubas turbulente historie på revolusjonsmuseet
Museets historie går tilbake til 1959, samme år som Fulgêncio Batistas brutale, USA-støttede diktatur ble styrtet. Museet ligger i det utrolig overdådige tidligere presidentpalasset. Bygningen huser Salón de los Espejos, en kopi av Speilsalen i Versailles, og Salón Dorado (den gylne salen), full av gul marmor og gull. Det luksuriøse interiøret, som er designet av Tiffany’s i New York, er ikke mindre imponerende. Denne skjønnheten skjuler imidlertid bygningens problematiske fortid. Hvis du ser nøye på veggen i trappeoppgangen, kan du se kulehull fra et mislykket forsøk på å styrte Batistas regjering.
Museet er ikke bare fylt med tekst og gamle krukker, men også med viktige gjenstander fra revolusjonen som gjør hendelsene levende. Her finnes blant annet blodige uniformer fra det mislykkede angrepet på Moncada-kasernen, en våpensamling og Che Guevaras pipe. Foran museet står Fidel Castros stridsvogn, som ble brukt under den mislykkede invasjonen i Grisebukta. På baksiden ligger Granma Memorial – som huser Granma-yachten. Dette lille fartøyet fraktet Fidel og 81 av hans revolusjonære kamerater fra Mexico til Cuba, der de nesten døde i prosessen.
Selv om noen av skiltene både er på engelsk og spansk, vil du få mer ut av besøket hvis du har noen rudimentære spanskkunnskaper. Inngangen koster 8 CUC for voksne, og du kan leie en guide for 3 CUC ekstra.
2. Ta en mojito på et av Ernest Hemingways gamle utesteder
«Min mojito i La Bodeguita, min daiquiri i El Floridita» – skal den berømte eventyreren, reisende og forfatteren Ernest Hemingway ha sagt, innrammet på veggen i La Bodeguita del Medio. Enten dette er sant eller myte – det er verdt å ta et skritt tilbake i tid til disse klassiske barene i Havanna, og selvfølgelig nyte en cocktail mens du er i gang!
Som du sikkert kan gjette ut fra sitatet ovenfor, er La Bodeguitas spesialitet mojito (laget med hvit rom, sukker, mynte, lime og brusvann). Denne kunstneriske lille baren ble kjøpt av Ángel Martínez i 1942 og var tidligere en liten butikk, eller «Bodeguita», før jungeltelegrafen gjorde den til en restaurant og bar. Uansett om baren var Hemingways favoritt eller ikke, er den fortsatt et viktig punkt på Cubas kulturelle kart – med Cubas nasjonalpoet Nicolás Guillén blant de tidligere gjestene. Veggene er dekket av signaturer fra folk som har vært der og gamle bilder, og levende musikk bidrar til stemningen. Det er en relikvie fra det gamle Cuba, ikke 50-tallets glamorøse Cuba, men et mer bohemsk Cuba. Hvis du er ute etter glamour, kan du dra til El Floridita, som er kjent for sine Daiquiris (rom, lime, sukker og knust is). Det er litt mer eksklusivt, med gammeldagse kelnere i røde jakker som tar seg av alle dine behov.
3. Ta en pause fra bråket på en av Playas del Este-stranden
Hvis du vil oppleve litt av Cubas sol og sand, eller ta en pause fra byen, bør du ta turen til Playas del Este. De kan måle seg med de mer kjente feriestedene når det gjelder naturskjønnhet. Kulissene er kanskje ikke fullt så luksuriøse, men mange har fasiliteter som restauranter og solsenger. Her er det ikke så mye turistpreg, for det er hit Havannas innbyggere drar for å slappe av. Blant strendene finner du Santa Maria del Mar, Bucurunao, Tarará, Mégano, Boca Ciega og Guanabo. Turistbussen T3 tar deg dit for 5 CUC, eller du kan dele en taxi.
4. Opplev storheten i Gran Teatro
Forestillingene her startet i 1838, noe som gjør det til et av de eldste teatrene i Latin-Amerika. Bygningens barokke fasade er en attraksjon i seg selv, utsmykket med intrikate skulpturer og dekadente dekorasjoner. Inne i bygningen finner du et auditorium med 1500 sitteplasser, der den cubanske nasjonalballetten og nasjonaloperaen holder forestillinger. Du kan få med deg en fantastisk forestilling for 30 CUC, men hvis du ikke har råd til det, kan du få guidede omvisninger for noen få CUC, som ofte ledes av et medlem av et av kompaniene. Kanskje får du til og med med deg en generalprøve!
5. Ta en tur i en klassisk bil
Det er kanskje litt av en klisjé, men det ville ikke vært en tur til Cuba uten en tur i en fargerik 50-talls Cadillac. Det er noe helt spesielt med den skinnende kromen og de ekstravagante halefinnene på disse bilene, som ble importert av de velstående før Castros regjering tok over. Forbudet mot import av utenlandske biler og bildeler i 1959 førte til at tiden frøs fast. I dag deler de veiene med Ladaer fra sovjettiden og biler som er importert i nyere tid.
Disse «antikke» bilene er ikke veteranbiler i seg selv, men «kannibaliserte» med få originale deler igjen under skallet. De ble tross alt ikke oppbevart i garasjer av samlere, de ble brukt dag ut og dag inn! At de fortsatt er i drift, vitner om vanlige cubaneres oppfinnsomhet i møte med motgang. Private selskaper kjører turer i disse bilene, men det er som regel svært dyrt. På samme måte kan de delte «almendronene» være ganske utrygge. Hvis du vil ha ro i sjelen, og det ikke koster skjorta, bør du velge en av de statseide «Gran Cars».
6. Beundre omfanget av El Capitolio
Denne knallhvite nyklassisistiske bygningen dominerer alt den omgir – med en enorm kuppel i flere lag og store marmorsøyler. Selv om den ligner den amerikanske kongressen, er den enda større! Bygningen ble bestilt av president Machado og sto ferdig i 1931, men ble raskt assosiert med hans autoritære styre og korrupsjon. Da han ble styrtet i et kupp, ble bildet av ham skrapet av dørene. Det er kanskje ikke så rart at kommunistregimet neglisjerte bygningen og avfeide den som en relikvie fra det gamle regimet.
Inne finner du hallen med de tapte trappetrinn, med skinnende marmorgulv og et utsmykket utskåret tak som er så høyt at det demper ekkoet. Statuen av republikken er ikke mindre kolossal i omfang – det er faktisk verdens tredje største innendørsstatue. Som om ikke det var overdådig nok, er det en 24 karat diamant i gulvet.
Bygningen forfalt i flere tiår, helt til Raúl Castro bestemte seg for at den skulle huse nasjonalforsamlingen. Derfor begynte regjeringen å restaurere bygningen i 2010. Etter omfattende renoveringsarbeider ble den gjenåpnet i 2018, og nå kan du se den i all sin prakt.
7. Lær mer om Cubas nasjonalhelt ved Jose Martí-minnesmerket
Den 17 meter høye marmorfiguren av José Martí står foran et 109 meter høyt tårn formet som Cubas femtakkede stjerne. Han var ikke bare en forkjemper for den antikoloniale saken, han var også en berømt forfatter og poet. I den kanskje mest kjente (og mest omtalte) cubanske sangen, «Guantanamera», er ordene hans satt i musikk. Livet hans tok slutt da han stormet inn i de spanske linjene, noe som gjorde ham til martyr og sørget for at navnet hans levde videre.
Utsikten fra toppen av minnesmerket er spektakulær, og på en klar dag kan du til og med få et glimt av Key West, det sørligste punktet i USA. Nederst på monumentet er det et museum som tar deg gjennom Martís liv, hans forfatterskap, hans revolusjonære virksomhet og selve monumentets historie.
8. Unn deg noe søtt i Fidels sosialistiske iskrembar
Etter revolusjonen lovet Fidel Castro, som selv elsket iskrem, å lage en iskrembar som kunne måle seg med de amerikanske. Samtidig ville han bevise hva sosialismen kunne utrette ved å bygge en storslått statseid iskrembar. Filialen i Havanna, på Calle y L, er et sted uten like – med en overetasje formet som en flygende tallerken og plass til 1000 personer. Det kan ta litt tid før du blir servert, men det gir deg tid til å sette pris på denne unike cubanske rariteten.
Kubansk mat
Det kubanske kjøkkenet har endret seg mye de siste 20 årene. Tidligere var den kulinariske scenen dominert av statseide restauranter med lite atmosfære. Maten manglet også krydder på grunn av vanskeligheter med å importere krydder. Alt dette endret seg imidlertid med oppblomstringen av såkalte «paladares», små private restauranter som ble legalisert på 1990-tallet. Disse reformene gjorde det mulig for den enkelte cubaner å selge mat – og ble utvidet under Raúl Castro.
I likhet med resten av den cubanske kulturen er det cubanske kjøkkenet en blanding av smaker fra ulike kulturer, med karibisk, spansk og afrikansk innflytelse. Rettene er som regel ganske enkle, med ris og bønner som hovedretter. Du finner moros y cristianos, eller svarte bønner og ris, på nesten alle menyer. Det er kanskje ikke den mest fancy retten, men den er billig, mettende og et godt alternativ for vegetarianere.
Den spanske innflytelsen i kubansk matlaging kommer til syne i retten arroz con pollo («ris med kylling»). Denne retten består av myk, smakfull ris og mør kylling og minner om en paella, bare uten sjømat.
Hvis du er en stor kjøttspiser, må du ikke gå glipp av retten «ropa vieja». Denne retten, som kan oversettes med «gamle klær», høres kanskje ikke så appetittvekkende ut. Men det er faktisk et veldig koselig måltid som består av langtidsstekt strimlet biff i en fyldig tomatsaus. Det finnes også vaca frita, som betyr «stekt biff». Slapp av, det er litt mer sofistikert enn som så – sprøtt kjøtt marinert i krydder, lime, hvitløk og salt – hvem har sagt at kubansk mat er kjedelig? Til dessert får du flan, en kremet geléaktig dessert som minner om crème caramel. Hvis det ikke faller i smak, kan du prøve den overbærende tres leches-kaken. Denne søte herligheten har fått navnet sitt fordi den er dynket i tre forskjellige typer melk: søtet kondensert melk, fordampet melk og fløte.
Selv om det finnes en del finere paladares som retter seg mot mer velstående lokalbefolkning og turister, kan du også få rimelig mat. Noen selger såkalte «cajitas» – bokser fylt til randen med ris, bønner, kylling og salat for bare 25 CUP (ca. 1 euro). Paladares er også et flott sted å smake på rom og en god anledning til å danse mambo, guajira, cha cha, salsa eller merengue.
Et annet tips til deg som reiser på lavbudsjett, er å holde utkikk etter gatemat som selges fra vinduer, vogner og boder. Her finner du også bokser med kjøtt, ris og bønner, enkle smørbrød med pålegg som skinke eller ost og spaghetti med saus. Hold utkikk etter billig kubansk kaffe – den er både sterk og søt, den perfekte oppkvikkeren!
Hvis du er glad i noe søtt, er det mye å velge mellom, med bakerier som serverer pastelitos (butterdeig med søtt eller salt fyll) og boder som selger iskrem – med betaling i CUP, noe som betyr at du får mye for pengene. Når det gjelder salte snacks, er det mye å velge mellom, og de fleste er vegetariske/veganske. Prøv tostones (friterte kokebananskiver) eller yucca fingers – rotfrukter stekt som chips og deilig dyppet i tomatketchup. Hvis du vil ha mer frityrstekte godbiter, hva med litt malanga? Cubanerne tar denne grønnsaken, dekker den med røre og steker den til den er sprø og deilig.
Cuba er berømt for sine smørbrød, og imitasjoner selges over hele verden. Hva med å prøve den ekte varen? Den såkalte «cubanske sandwichen» kalles av og til «mixto» (blandet) på selve øya og består av stekt svinekjøtt, skinke, ost, agurk og sennep servert på luftig, sprøtt cubansk brød. En populær kveldssnack er «medianoche» (midnattssmørbrød), som består av stekt svinekjøtt, ost og agurker servert på mykt, søtt eggbrød.
Vegetarisk mat er dessverre ikke noe særlig utbredt på Cuba – husk at det er et sted som jevnlig har lidd av matmangel, og at lokalbefolkningens kosthold hovedsakelig består av ris og bønner med kjøtt. Men selv om Cuba kanskje ikke er det beste reisemålet for en vegetarianer, finnes det måter å omgå dette på – det gjelder bare å være forberedt. En god måte å spise seg mett på er å spise på casaen du bor på – bare si ifra til vertene om hva du ønsker å spise og gi dem beskjed på forhånd, slik at de kan forberede seg deretter. Å spise frokost eller middag på et casa particular er også en fin måte å oppleve hjemmelaget cubansk mat på – enten du er vegetarianer eller kjøttspiser.
I større byer, som Havanna, kan det være mulig å finne god vegansk eller vegetarisk mat – særlig på steder som serverer italiensk mat. I nødstilfeller er gatemat et godt alternativ. Hva med en kubansk pizza, som er myk og luftig – med gouda i stedet for mozzarella? Det er lurt å ta med en spansk parlør, så du vet hva du skal be om.
Cubansk uteliv
Musikk og dans er en viktig del av den cubanske kulturen, så det er ikke overraskende at det virkelig er liv og røre om kvelden. Når du beveger deg bort fra turistbarene i Havanna, vil du garantert finne noe uforglemmelig. Fra Reggaetón (en blanding av latinamerikansk musikk og reggae) til tradisjonell Son Cubano og jazz – det er livemusikk overalt. Cubanerne vet virkelig hvordan man danser også, her er det ikke noe selvbevisst sjangling fra fot til fot! Salsa, rumba og cha-cha-cha danses ofte under åpen himmel, på utendørsscener – og av og til på gater og torg. Finnes det noen bedre måte å tilbringe en varm kubansk kveld på?
Har du lyst til å oppleve dette? Her er noen alternativer for deg:
1. Havanna – Salon Rosado de la Tropical
På denne enorme utendørsscenen danser hundrevis av mennesker til salsa, reggaetón, hip hop og til og med elektronisk musikk. På lørdager er det vanligvis salsadans, og både lokale og turister nyter en svingom på dansegulvet og en romdrink i den varme kveldsluften. Siden det kan bli trangt om plassen, er det nok best å ikke ta med seg noe av verdi og holde et øye med eiendelene dine.
2. Havanna – Jardines del 1830
Ligger i et nydelig gammelt kolonihus rett ved sjøen – hovedattraksjonen på dette stedet er hagen med utsikt over vannet. Hovedarrangementet finner vanligvis sted på fredagskveldene, med alt fra Timba og Salsa til hip hop og disco ute på terrassen.
3. Santiago de Cuba – Casa de la Trova
Santiago er kjent for sin musikk og har fostret noen av de mest kjente cubanske artistene. Dette berømte spillestedet har også vært vertskap for noen store navn, til og med Paul McCartney var innom her en gang. Her opptrer artister i alle aldre og med ulik bakgrunn, noe som bidrar til den eklektiske sjarmen, og det hele krydres med god cubansk rom. Lokalet ligger sentralt i nærheten av Céspedes Park.
4. Santiago de Cuba – Casa de las Tradiciones
Dette stedet er mindre kjent og litt koseligere, men byr også på god livemusikk. Det er litt mer jordnært, og veggene er dekket av fargerike kunstverk og bilder. I tillegg til dans er det også poesiopplesninger og kunstutstillinger.
5. Trinidad – Casa de la Música
Hvis du ikke er tilhenger av svette klubber, kan du ta det helt med ro, for dette stedet er også utendørs. Her spiller det alltid liveband, og av og til siver festene ut på Plaza Mayor.
Ikke vær redd hvis du ikke er så glad i å danse, for det er mye annet enn salsa som tilbys. Poesi, teaterforestillinger og livejazz er ikke bare forbeholdt de rike og snobbete her, kunsten kommer fra folket selv. Her er noen ideer:
6. Havana – Fabrica de Arte Cubano
Denne tidligere matoljefabrikken huser kunstgallerier, kino, dansegulv, restauranter, barer og en scene. Sett deg ned og nyt poesiopplesninger eller teaterforestillinger. Du kan også bare slappe av med et glass rom.
7. Havana – Café Teatro Bertholt Brecht
Dette kjellerlokalet huser et ungt publikum i det som tidligere var et jødisk samfunnshus. Musikken omfatter alt fra hiphop til afrokubansk jazz (på onsdager).
8. Havana – La Zorra y El Cuervo
Denne røykfylte kjellerbaren, som betyr «reven og kråka», er et flott sted å oppleve afrokubansk jazz.
9. Santiago de Cuba – Patio de los Abuelos
Denne utendørsbaren og kaffebaren betyr besteforeldrenes uteplass, og publikummet kan være litt eldre – men med en blanding av liveband, poesi og varietéforestillinger er dette det perfekte stedet å slappe av.
10. Santiago de Cuba – Club 300
Dette spillestedet åpnet for 10 år siden og er derfor ganske nytt på Cubas jazzscene, men har allerede gjort seg bemerket. Du er aldri sikker på hva du får høre – enten det er acid jazz, jazz fusion, latin jazz eller gammeldags ragtime.
11. Santa Clara – Club Menjunje
Dette er et sted som aldri går tom for overraskelser. Her er det poesi, bolero, salsa og kunst – alt sammen i en gammel bygningsruin – hvor mye mer kubansk kan man få det? De har også en LGBT-kveld – men mer om det senere.
Når du reiser, spesielt til et så spennende og energisk sted som Cuba, er det lett å bli utslitt. For de gangene du bare vil slappe av, er en rombar i Havanna et godt sted å begynne. Her kan du ta en rom eller en billig øl og se på baseball – men pass på at du ikke forstyrrer lokalbefolkningen ved å være for høylytt eller gå inn i store grupper. Her er et par andre steder der du kan slappe av med en kjølig øl etter en lang dag i varmen:
12. Santa Clara – La Marquesina
Denne velkjente dykkerbaren på hjørnet av Parque Vidal huser en blanding av lokalbefolkning og turister – og det er det en god grunn til: en avslappet atmosfære med billige drinker og av og til livemusikk.
13. Trinidad – Casa de la Cerveza
Nok et utested i en ruin – denne gangen et gammelt1800-tallsteater med sammenrast tak. Det er en ølhall, men ikke forvent deg noe spesielt håndverksøl, her er det billig cubansk Cristal som gjelder.
Vil du smake litt av dekadensen i det gamle førrevolusjonære Cuba? De store kabaretene er de beste stedene for dette, med show og dans som minner om Las Vegas, med en latinsk vri. Bare vær forberedt på å bruke litt penger, spesielt i Havanna:
14. Havana – Tropicana
Dette kabaretstedet er sannsynligvis det mest ikoniske og også det dyreste, men med god grunn. Showet er stort i omfang og har høy produksjonsverdi. Du kan spare penger ved å spise et annet sted og bare betale inngangsbilletten, i stedet for å kjøpe en treretters middagspakke.
15. Santiago de Cuba – Tropicana
Showene her er preget av byens afrokubanske karakter, og koster omtrent halvparten av det du må betale i Havanna for en tilsvarende opplevelse.
16. Santiago de Cuba – San Pedro de Mar
Dette er den mer tradisjonelle kabaretklubben i Santiago, med røtter tilbake til 1950. Også her er prisene mye rimeligere enn i Havanna.
LHBT-utelivet på Cuba
Historisk sett har Cuba vært konservativt i forhold til LHBT-personer, med undertrykkende tiltak fra den revolusjonære regjeringen. I likhet med resten av verden har det imidlertid skjedd store endringer siden den gang. I 2010 tok Fidel Castro selv på seg ansvaret og beklaget forfølgelsen av LHBT-personer etter revolusjonen. Nå arrangeres det prideparader over hele landet, og Cuba er like trygt eller tryggere enn andre latinamerikanske land for LHBT-personer. Transpersoner er ganske synlige, og det cubanske helsevesenet tilbyr gratis kjønnsskifteoperasjoner. Det anbefales likevel å være forsiktig med å vise følelser i offentligheten utenfor LHBT-vennlige steder. Holdningene kan være mer konservative på landsbygda og i Havanna, men Santa Clara er kjent som et liberalt fristed. Her er noen tips til lhbt- og lhbt-vennlige utesteder på Cuba:
1. Havanna – Proyecto Divino
Dette er ikke et utested, men en kveld som arrangeres på Café Cantante under Teatro Nacional hver lørdag – med drag- og danseopptredener.
2. Havanna – Cabaret las Vegas
Dette er Cubas mest kjente HBT-sted – med drag- og danseopptredener sent på kvelden – med en blanding av lokale og turister.
3. Havanna – La Esencia
Et vakkert, utsmykket herskapshus fra1800-tallet danner rammen om en stilig restaurant og bar. Det er LHBT-kveld på mandager, karaoke på onsdager og happy hour på fredager, og her er det en LHBT-vennlig atmosfære.
4. Havanna – Mi Cayito
Cubas eneste homostrand ligger mellom de mer kjente Santa Maria de Mar og Boca Ciega, med alle vanlige fasiliteter (som utleie av solsenger).
5. Santa Clara – Mejunje
Betyr noe i retning av «sammensurium» eller «blanding», og er et sted der lokale kreative og studenter samles. På lørdager arrangeres det drag- og LGBT-dans og liveband i en vennlig og inkluderende atmosfære.
Kubansk kultur og skikker
Det kubanske folket
Cuba er et multikulturelt land. Øya blander elementer fra vestafrikansk, karibisk og europeisk kultur, noe som påvirker alt fra dans og musikk til mat. Disse påvirkningene har til og med sivet inn i øyas religiøse kultur, i form av Santería – en blanding av katolsk religiøs praksis og den religiøse troen til Nigerias Yoruba-stamme.
I likhet med kulturen de har skapt, er kubanerne selv en blanding av kulturelle og etniske grupper. Kubanerne er som regel varme og vennlige, og de har et tett sammensveiset lokalsamfunn som vitner om motstandsdyktighet i motgang og fattigdom. Hvis du går ut på torgene om kvelden, vil du kunne oppleve dette med egne øyne – folk er ute i gatene og prater med hverandre og lytter til musikk. Hvis du virkelig vil fordype deg i den kubanske kulturen, er det en fordel å kunne litt spansk – om det så bare er noen få fraser, slik at du kan utveksle noen vennskapelige ord. Men husk at den cubanske varianten av spansk – i likhet med alt annet – har vært utsatt for en rekke påvirkninger: Det er noe helt annet enn det du finner i en lærebok!
Den cubanske nasjonen ble født i kamp, både mot slaveriet og kolonialismen. Dette kommer til syne i musikksjangre som cubansk son, en musikksjanger med opprinnelse i undertrykte og marginaliserte mennesker, som ble til på1800-tallet ved å kombinere afrokaribiske instrumenter og rytmer med spansk gitar. Musikkens betydning for den kubanske kulturen er synlig og hørbar overalt, og alle slags mennesker deltar i sang og dans, fra unge til eldre – enten det er salsa eller rumba, cha cha eller merengue.
Men du lurer sikkert på: Hva dreier det seg om? Hvor kommer det fra? Hvordan kan jeg bli en del av det? Vi skal prøve å svare på alle disse spørsmålene her!
Kubansk salsa
Når det gjelder cubanske dansestiler, er nok salsa den mest kjente. Dansestilen kjent som «Salsa» har sine røtter i det cubanerne kaller «Casino», som har fått navn etter stedene den oppsto på. Før du spør, det er ikke som du tror, folk danset seg ikke forbi spilleautomater og blackjack-bord. «Casinos deportivos» var balsaler kun for medlemmer, der velstående cubanere møttes for å danse til lyden av levende orkestre. I dag kan salsaen danses som solo- eller pardans, også som en del av en sirkel (eller Rueda) der partnerne går på omgang. Opprinnelsen til den cubanske salsaen er imidlertid en pardans til lyden av «Son Cubano».
Cubansk salsa er sterkt påvirket av en eldre dans, som også stammer fra kulturen til en historisk undertrykt gruppe, afrokubanerne. Denne stilen, kjent som Rumba, er mye mindre formell enn dansen med samme navn – det er en dans i gatene! Den har sin opprinnelse i frigitte slavers folkedanser, med innslag av antillansk kultur og spansk flamenco, noe som igjen vitner om øyas multikulturelle essens. Dansen er fortsatt å finne i gatene i byer som Havanna og Matanzas. Lytt til lyden av perkusjonsinstrumenter som quinto eller conga, tumbadora palitos (pinner) og vokalkor.
Hvis alt dette virker litt komplisert eller skremmende, finnes det mange salsaskoler du kan besøke for å oppfriske dansegulvferdighetene dine før du begir deg ut for å danse natten lang, bare ta en titt på vår seksjon om «ting å gjøre på Cuba».
Å danse på Cuba er ikke bare forbeholdt balsalen, her er det gatene som er din balsal! Et slikt sted er Callejón de Hamel. Det er et sted du lett kan gå forbi, men ikke gjør det! Hver søndag ettermiddag mellom klokken 12.00 og 16.00 lyder lyden av congatrommer (tumbadora) fra denne fargerikt dekorerte lille sidegaten. Bli med og dans med! Gatene i Habana Vieja og Santiago de Cuba er også fulle av musikk. Dette gjelder spesielt under festivalen Old Havana: City in Motion-festivalen og Santiagos sommerkarneval, som finner sted i begynnelsen av juli. Hvis du vil vite mer om hvor du kan sette danseferdighetene dine på prøve, kan du se avsnittet «Cubas natteliv».
Matanzas, en hovedsakelig afrokubansk by som var sentral i utviklingen av rumbaen, har også mye å by på – og er mer enn bare et stoppested på vei til stranden! Ta turen til Callejón de las Tradiciones, der byens vestafrikanske innflytelse vises frem i all sin fargerike prakt. Her finner du gatekunst og skulpturer inspirert av Yoruba-kulturens tradisjoner. Dette er ikke bare et sted som er fint å se på, men også et kreativt sted som huser organisasjoner som «El Almacen», et studio som ble grunnlagt av 15 kunstskoleutdannede som spiller inn afrokubanske indieartister. Det arrangeres også musikkarrangementer den2. og4. helgen i hver måned.
Er Cuba trygt?
Generelt sett er svaret på dette «ja». Kriminaliteten er generelt ganske lav sammenlignet med andre latinamerikanske land, spesielt når det gjelder voldskriminalitet. Dessverre opplevde vi at selv i Havanna er gatene ofte ikke så godt opplyst om natten. Det er imidlertid mange familier som sitter ute om kvelden og hygger seg, mens barna løper og leker i gatene – noe som kan gjøre deg mer rolig. Småkriminalitet utgjør en større risiko på Cuba, noe som ikke er overraskende med tanke på forskjellene mellom velstående turister og fattige innbyggere.
Som i mange andre hovedsteder er det stor risiko for lommetyverier, særlig på turiststeder med mye folk. Prøv å ikke ha med deg store mengder kontanter, og bruk gjerne et pengebelte, spesielt når du reiser med offentlig transport eller er ute om kvelden. Det er også en god idé å legge igjen de dyre smykkene hjemme, Cuba er uansett et avslappet og jordnært sted.
Det kan være en god idé å ta med en veske eller koffert som du kan låse, samt en hengelås, og legge tingene dine trygt på plass før du forlater rommet – inkludert passet ditt.
I tillegg til tyveri forekommer det en del svindel på Cuba, og folk lurer turister. Det finnes imidlertid noen enkle tips som kan hjelpe deg med å unngå dette. Det er for eksempel lurt å forhandle om prisen på forhånd med drosjesjåfører. Noen tjener penger på å selge Che Guevara-mynter for 1 CUC stykket, selv om de bare er verdt 3 CUP (du finner sikkert noen i småpengene dine uansett).
Hvis du bestemmer deg for å kjøre bil, er det noen ting du bør huske på. Mange veier, spesielt på landsbygda, er ikke i særlig god stand. Det er også en risiko for at andre bilister plutselig stopper for å plukke opp haikere. Det er sannsynligvis best å unngå å kjøre om natten, da veiene er dårlig opplyst og det er fare for biler uten lys og dyr som løper ut i veien.
Reiseråd for Cuba
Vaksinasjoner for Cuba
I tillegg til kravene til turistkortet trenger du vaksiner til Cuba. Selv om det ikke finnes gulfeber på Cuba, er det en betingelse for å reise inn i landet at du har et sertifikat som viser at du er vaksinert. For vaksinasjoner fra og med 11. juli 2016 er sertifikatet gyldig livet ut. Når du er vaksinert, får du sertifikatet med en gang. Det er imidlertid ikke gyldig før det har gått 10 dager, ettersom det tar så lang tid før det blir gyldig.
Hvis du bor i Storbritannia, må du oppsøke et registrert gulfebervaksinasjonssenter. Det er ikke vanskelig å finne et slikt senter: Vaksinen tilbys vanligvis på legekontorer, klinikker og apotek. Følg lenkene nedenfor for å finne nærmeste senter:
Vaksinasjonssentrefor England og Wales/Nord-Irland
Vaksinasjonssentre i Skottland
I Irland gjelder de samme rådene, og det er lett å finne «utpekte vaksinasjonssentre». Dette er vanligvis fastlegekontorer eller helsestasjoner for reisende. Du kan finne vaksinasjonssentre i Australia for hver delstat/territorium.
Det finnes bestemte kategorier av personer som ikke kan få vaksinen, blant annet spedbarn under ni måneder:
- Gravide og ammende kvinner
- Personer over 60 år
- Personer med svekket immunforsvar, for eksempel personer med HIV
- Personer som er allergiske mot noen av ingrediensene i vaksinen, inkludert personer med eggallergi
- Personer med en sykdom i tymuskjertelen
Siden det er risiko for denguefeber og chikungunyavirus på Cuba, bør du ta forholdsregler for å unngå å bli stukket av mygg, for eksempel ved å sørge for at overnattingsstedet ditt er insektsikkert og bruke insektmiddel. Det er også en risiko for overføring av zikaviruset. Symptomene på dette er vanligvis milde, men kan forårsake alvorlige fosterskader hvis en gravid kvinne blir smittet. Travel Health Pro [https://travelhealthpro.org.uk/country/60/cuba#Other_risks] råder derfor gravide kvinner til å unngå å reise til regionen før de har født.
Mange typer medisiner er ikke tilgjengelige på Cuba, så det er lurt å ta med seg tilstrekkelig med reseptbelagte medisiner. Vær oppmerksom på at den juridiske statusen til medisiner som er tillatt i land som Storbritannia, Irland eller Australia, kan være annerledes på Cuba, så følg rådene på denne siden for å unngå problemer. Det kan være nyttig å ta med en resept og et brev fra legen din som forklarer tilstanden din, behovet for medisinen og den aktuelle dosen hvis det skulle oppstå spørsmål. Husk også at det er mangel på visse importerte produkter på Cuba, og selv om de er tilgjengelige, kan de koste mye. Dette gjelder blant annet hygieneprodukter for kvinner, solkrem og tannkrem, så ta med deg disse varene.
En flyplassavgift på 25 CUC kan påløpe ved ankomst til Cuba, men de fleste flyselskaper inkluderer denne i billettprisen (men det er nok best å sjekke). Når det gjelder tollen, er det krav om import av GPS-systemer, som kan bli konfiskert. Det er greit å ta med mobiltelefoner, nettbrett og bærbare datamaskiner, men eventuelle innebygde GPS-er bør deaktiveres før du flyr. Det viktigste å huske på er sannsynligvis at det er forbudt å fly fra eller via USA. Du kan ikke reise på reisekortet ditt, og formålet med reisen må falle inn under en av 12 kategorier, hvorav ingen omfatter turisme.
Husk at cubansk politi når som helst har rett til å be deg om legitimasjon. Du kan også bli bedt om det av for eksempel personalet der du bor. Det er derfor lurt å ta et par fotokopier av ID-siden og oppbevare passet på et trygt sted.
Vi håper at denne guiden er nyttig for deg når du reiser til Cuba, ta en mojito til oss!
Fortsett å lese ⬇️
🌟 De beste tingene du kan gjøre i Havanna 🌟
🌟 De beste vandrerhjemmene i Hav anna 🌟
Om forfatterne:
Jeg heter Alice Maffucci. Etter å ha bodd i New York, Lisboa og Colombia antar jeg at jeg er eier av et vagabondhjerte med en permanent kløe etter eventyr. Du kan følge mine eventyr og drømmerier om denne verden på Instagram.
Jeg heter David Irvine og kommer opprinnelig fra Nord-Irland. Jeg er lidenskapelig opptatt av språk, andre kulturer og lokalhistorie. Jeg har tidligere bodd og jobbet i Tyskland og Portugal, og jeg elsker å vise folk rundt på favorittstedene mine, uansett hvor jeg er. I tillegg til å være oversetter er jeg også en sporadisk skribent og en lidenskapelig (nerdete) fan av jazzmusikk. Du kan finne ut mer om oversettelses- og skrivearbeidet mitt på LinkedIn-profilen min.
Get the App.