O melhor guia para viajar de mochila às costas em Cuba

Imagine uma bela ilha das Caraíbas, cheia de pessoas calorosas e hospitaleiras. Agora, junte-lhe algumas praias de areia branca, águas azuis quentes e uma pitada de música. Todas estas coisas são essenciais para o vibrante caldeirão multicultural de Cuba. Cuba é ideal para viajantes curiosos e aventureiros que procuram algo diferente. Se isto soa a si, prepare-se para aprender como tirar o melhor partido da viagem de mochila às costas a Cuba.

Cuba tem uma história turbulenta, que remonta a muito antes da revolução de 1959. Esta história não se limita aos museus, memoriais e mausoléus de Cuba, por muito deslumbrantes que sejam. Vive no povo de Cuba, uma cultura cuja música, danças, comida e pessoas têm influências das culturas caribenha, africana e espanhola.

A beleza natural de Cuba é igualmente cativante – quer esteja deitado numa praia macia sob o sol quente das Caraíbas, quer esteja a apreciar as florestas luxuriantes e as montanhas imponentes, quer esteja a nadar em piscinas naturais de água doce alimentadas por cascatas. Não é de admirar que Cuba esteja a tornar-se cada vez mais uma atração para os viajantes aventureiros.

Embora seja ótimo para nós que Cuba esteja a abrir as suas portas ao mundo, é importante lembrar que este é um lugar onde vivem pessoas reais, a grande maioria das quais são significativamente mais pobres do que os turistas que visitam a ilha. Embora o turismo beneficie a economia cubana, é importante ser respeitoso e garantir que os cubanos comuns sintam as vantagens desta indústria, em vez de sofrerem apenas as consequências.

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1. Melhor altura para visitar Cuba
2. Visto para Cuba
3. Viajar em Cuba
4. Alojamento em Cuba
5. Cuba é cara?
6. Onde ir em Cuba
7. O que fazer em Cuba
8. Comida cubana
9. Vida nocturna cubana
10. Cultura e costumes cubanos
11. Cuba é um país seguro?
12. Conselhos para viajar em Cuba

alexander Kunze

Melhor altura para visitar Cuba

Ficará satisfeito por saber que o clima tropical de Cuba é quente durante todo o ano. Não há grande diferença entre as estações: mesmo durante os meses mais frios de janeiro e fevereiro, a temperatura média em Cuba é de cerca de 25 graus, o que é bastante agradável para a maioria dos europeus! A maior transição é entre a estação das chuvas, que vai de maio a outubro, e a estação seca, que vai de dezembro a abril.

Esta estação chuvosa representa cerca de 75% da precipitação anual do país, mas não entre em pânico! Não vai ter dias cinzentos e chuvosos, cheios de nevoeiro. De facto, é provável que ainda apanhe muito sol, uma vez que a chuva tende a cair em intensos aguaceiros tropicais. O maior problema é provavelmente o calor e a humidade, que podem ser muito intensos (especialmente no sul). Esta atmosfera abafada pode tornar-se desconfortável, apesar de as temperaturas não ultrapassarem normalmente os 30 graus. Por conseguinte, o verão não é provavelmente a melhor altura para explorar e fazer turismo.

Os chamados “Invernos” em Cuba tendem a ser mais secos, mas os ventos vindos dos EUA podem afetar o noroeste do país, incluindo Havana, trazendo alguns dias frescos e nublados. No entanto, mesmo quando isto acontece, as temperaturas continuam a ser amenas. Para pôr as coisas em perspetiva, o clima de Havana apenas regista quedas de temperatura de cerca de 19-26 graus nos meses mais frios, janeiro e fevereiro. Por isso, sim, o tempo de inverno no norte de Cuba pode ser um pouco mais instável, mas continua a ser uma boa altura para visitar – especialmente se quiser explorar. Se está a pensar ir mais para sul, não precisa de se preocupar com o tempo de inverno: as temperaturas aqui são mais quentes e a região está protegida dos ventos frios do norte.

Está a ficar sobrecarregado com toda esta informação? Bem, se está a pensar qual é a altura ideal para visitar a ilha, o final de março-abril é uma boa aposta. Neste período, as temperaturas rondam em média os 20 graus, com menor risco de mau tempo vindo do Norte, sem o calor e a humidade da época das chuvas. É de referir que existe um risco de furacão (embora baixo) em Cuba entre junho e novembro, com picos em setembro e outubro. Se for visitar Cuba nesta altura, vale a pena consultar o site do Centro Nacional de Furacões antes da sua viagem.

Visto para Cuba

Deve estar a perguntar-se: “preciso de um visto para Cuba?” Bem, a resposta simples é sim. Felizmente, ficarás aliviado por saber que o visto para Cuba é bastante fácil de obter. Conhecido como “tarjeta turistica” ou “cartão de turista”, permite-lhe visitar a ilha por um período máximo de 30 dias. Se é cidadão britânico, irlandês ou australiano, apresentamos abaixo todas as informações sobre vistos de turismo, mas consulte os sítios Web para obter as informações e os preços mais recentes.

Os turistas provenientes do Reino Unido terão de comprar o seu cartão antes da partida e, de acordo com o sítio Web da embaixada, só o podem obter enviando um pedido para o seguinte endereço

The Cuban Consulate,

167 High Holborn,

Londres,

WC1V 6PA

É também necessário apresentar os seguintes documentos:

1. A confirmação do voo (tanto de ida como de volta)
2. Prova de que reservou alojamento, incluindo a morada do mesmo.
3. Uma fotocópia dos documentos do seu seguro de viagem (é necessário adquirir um seguro de viagem completo que cubra todas as despesas médicas no estrangeiro, incluindo a evacuação médica, durante toda a duração da sua estadia).
4. Uma fotocópia da página principal do seu passaporte (que deve ser válido durante 2 meses após a data em que tenciona sair de Cuba)
5. Um envelope pré-pago com o seu endereço, para que os seus documentos lhe possam ser devolvidos sem problemas.
6. Pagamento por vale postal ou cheque bancário à ordem de HAVIN BANK.

Um aspeto importante a ter em conta sobre o último requisito é que o pagamento só pode ser efectuado desta forma. Não serão aceites dinheiro ou cheques. Os pormenores de pagamento encontram-se no formulário de candidatura. Cada pedido custa 39 libras e deve ser efectuado um pedido separado para cada pessoa que viaja. O processo pode demorar algumas semanas, por isso é melhor estar preparado.

Se residir na Irlanda, também pode apresentar o pedido por correio, enviando um cheque bancário ou vale postal de 47,00 euros (por cada pedido) a pagar ao Consulado de Cuba, juntamente com todos os documentos acima indicados. O pedido deve ser endereçado à Embaixada de Cuba, 32B Westland Square, Pearse Street, Dublin 2, Irlanda. Também pode apresentar o seu pedido pessoalmente, o que custará 22 euros e requer os mesmos documentos que o pedido do Reino Unido. Pode encontrar o formulário de pedido na secção de documentos desta página.

Se vem da Austrália, está com sorte! Aqui pode candidatar-se por correio eletrónico. Primeiro, preencha o formulário de candidatura eletrónico (no seu computador, sem o imprimir). Depois, faça uma cópia digital (digitalizada) da página principal do seu passaporte e do seu itinerário de viagem. Terá de efetuar uma transferência bancária de $100 AUD mais $7 AUSD de portes de envio, utilizando os seguintes dados bancários:

Nome: CONSULADO DE CUBA

NIB: 082 – 902

Conta n.º: 65 – 886 – 1632

Em seguida, envie um e-mail para visas@cubaus.net, com o formulário de candidatura eletrónico e os documentos digitalizados em anexo. O sítio Web da embaixada indica que, se as condições forem cumpridas, o pedido pode ser efectuado em dois dias. Os pedidos também podem ser apresentados pessoalmente em Camberra, no endereço 7 Terrigal Crescent, O’Malley, ACT, levando consigo cópias dos mesmos documentos (exceto o formulário de candidatura). Se preencher as condições exigidas, o visto pode ser-lhe entregue no local.

Tenha em atenção que, se optar por viajar a partir dos Estados Unidos, o seu cartão de turista não será válido. Devido às relações entre os Estados Unidos e Cuba, existem apenas 12 categorias de visitas que o permitem, nenhuma das quais é turística. Recomendamos que viaje de ou para outro país que não os EUA.

Viajar por Cuba

Pode ser difícil encontrar informações exactas sobre como viajar em Cuba, e as informações que encontra são muitas vezes contraditórias. Por isso, aqui ficam algumas informações baseadas nas experiências de viajantes de mochila às costas:

Naturalmente, a forma mais fácil de se deslocar é de táxi – são confortáveis e há muitos. No entanto, esta opção é obviamente mais cara, o que pode ser um fator importante se for um mochileiro com um orçamento apertado. No entanto, se estiver a viajar uma distância mais curta para um local um pouco mais afastado dos circuitos habituais, o custo extra e a conveniência podem valer a pena – especialmente se se juntar a outros viajantes aventureiros e dividir a tarifa. Os táxis cubanos são geridos pelo Estado e utilizam taxímetros. No entanto, podem ser mais baratos se tentar negociar com antecedência. Existe também a empresa Grancar, propriedade do Estado, que possui uma frota de velhos carros americanos pintados de amarelo. Estes são mais caros, mas, mais uma vez, está a pagar pela experiência.

Há outro tipo de veículo que rapidamente se está a tornar icónico em Cuba – o coco táxi. Na verdade, não é um carro, mas uma scooter envolta numa concha de fibra de vidro, semelhante a um coco. Oferecem aos viajantes uma forma divertida e pitoresca de explorar o país, com o vento a soprar nos cabelos, e estão principalmente localizados em Havana, Varadero e Trinidad. No entanto, é preciso ter cuidado, pois estes barcos podem não ter algumas características de segurança – o Ministério dos Negócios Estrangeiros britânico recomenda a sua não utilização. Além disso, não se esqueça de que os amarelos são para os turistas e os azuis/amarelos e pretos são para os habitantes locais.

Outra opção é o Guagua – autocarros locais regulares que custam, em média, cerca de 1 CUP (o que significa que é uma boa ideia levar consigo alguns trocos). Prepare-se para um pouco de aperto e não espere que eles andem de acordo com os horários publicados. Embora alguns sites digam que as Guaguas são apenas para os locais, não foi isso que nos disseram em Cuba, e conseguimos deslocar-nos nelas sem qualquer problema. São uma óptima forma de percorrer pequenas distâncias, especialmente para mochileiros económicos.

Quando se percorrem distâncias maiores entre cidades, a única linha de autocarros que os turistas podem utilizar é a Viazul. É fácil comprar bilhetes, basta procurar as bilheteiras da Viazul nas estações de autocarros. Este serviço é exclusivamente para turistas, pelo que o pagamento é sempre em CUCs. Quando os cubanos precisam de se deslocar, utilizam outra linha de autocarros “Nacionales”, que é exclusivamente para eles, com preços significativamente mais baratos em CUPs. Quando dizemos para não se tentarem safar com estes autocarros, estamos a falar a sério. Há vários relatos de turistas que foram expulsos. Além disso, não se esqueçam que, quando visitamos um país, temos de respeitar as leis, a cultura e os costumes. A razão para a divisão é porque nós, como turistas, mesmo mochileiros, somos significativamente mais ricos do que a população geral de Cuba. Não é justo que tentemos explorar um sistema concebido para ser acessível a eles.

alice Maffucci

Devido à lotação dos autocarros locais, é frequente ver colectivos, táxis partilhados que percorrem rotas vagamente fixas. Pode perguntar de onde partem ou fazer-lhes sinal ao longo dos percursos. Se entrar no início, terá de esperar que partam, uma vez que só partem quando o táxi está cheio – os Almendrones, grandes carros americanos dos anos 50, são geralmente utilizados para este fim. No entanto, é preciso ter em conta que, muitas vezes, não têm condições de segurança, pelo que é aconselhável utilizar outros meios de transporte. Há também a opção dos camiones, camiões antigos fabricados na URSS ou na China, mas não é recomendável, pois a segurança é muito reduzida, com bancos compridos e sem cintos de segurança.

Alojamento em Cuba

Devido ao sistema político de Cuba, a situação do alojamento é invulgar. Os grandes hotéis do Estado são caros, mas costumavam ser a única opção para os turistas. No entanto, em 1997, o governo autorizou os proprietários de casas particulares a alugarem quartos nas suas casas. Dado que os hotéis de luxo não são uma boa opção para os mochileiros e que estar abrigado da vida quotidiana não faz realmente parte da experiência dos mochileiros, vamos concentrar-nos nestas casas de hóspedes privadas. Conhecidas como ‘Casas particulares’, elas podem assumir a forma de albergues com quartos compartilhados, pousadas/B&Bs com quartos privados, ou apartamentos independentes – todos os quais você poderá encontrar no Hostelworld.

Para além de oferecerem uma boa relação qualidade/preço, as casas particulares colocam dinheiro nas mãos de cubanos comuns (em vez de uma grande cadeia de hotéis), ajudando a impulsionar a economia local. Tudo isto é legalizado e regulado pelo governo. Existem alugueres ilegais, mas é pouco provável que se depare com isso se reservar com antecedência (o que terá de fazer de qualquer forma para obter o seu visto).

O facto de os cubanos não estarem autorizados a possuir grandes empresas significa que estas pensões oferecem uma experiência muito pessoal, mesmo as maiores tendo apenas alguns quartos. O facto de podermos conhecer outros viajantes, fazer novos amigos e partilhar experiências é a razão pela qual adoramos a experiência da pousada. Ficar numa casa particular acrescenta uma outra camada a esta experiência, uma vez que poderá experimentar um ambiente familiar e conhecer os residentes. As pessoas que gerem as casas particulares são muitas vezes calorosas, simpáticas e terão todo o gosto em conhecê-lo, partilhar histórias e dar-lhe dicas sobre a área local. Mesmo que fique num quarto privado, esta pode ser uma boa opção – dividir um quarto entre três ou quatro pessoas é ainda mais económico.

Ficar numa casa particular também lhe dá a oportunidade de experimentar a autêntica comida cubana por um preço excelente, com muitas delas a oferecerem o pequeno-almoço por um custo extra e, por vezes, o almoço ou o jantar, mediante pedido. Não se esqueça de avisar os anfitriões na noite anterior para que se possam preparar em conformidade e de lhes dizer quais as suas necessidades dietéticas!

Como já deves ter percebido, isto significa que as casas particulares, quer sejam albergues ou pensões, são os melhores sítios para ficar em Cuba! Não vai faltar escolha quando se trata de encontrar albergues em Cuba, então aqui estão alguns dos lugares que gostamos:

Albergues em Havana

Como é a maior cidade, Havana também tem a melhor seleção de hostels. Felizmente Havana, e Cuba em geral, são relativamente seguras. Assim, ao contrário de outras capitais latino-americanas, onde as áreas centrais podem ser perigosas, Centro Habana (Havana Central) e Habana Vieja (Havana Velha) são óptimos locais para ficar. Isto significa que pode mergulhar na bela arquitetura da capital cubana, com uma vida nocturna agitada e locais históricos à sua porta.

alice Maffucci

Hostal Camila y Merci

Localizado a apenas 10 minutos a pé do belo passeio marítimo de Malecón e à mesma distância de muitos dos principais pontos turísticos do centro da cidade. Oferece uma experiência íntima, com apenas um dormitório de seis camas. Este hostel é uma óptima escolha se quiser aperfeiçoar o seu espanhol ou as suas capacidades de dança, uma vez que oferecem aulas aqui mesmo.

Casa Novo Guest House

Este hostel está situado numa bela e antiga casa colonial que remonta a 1900. Está equipada com ar condicionado e oferece apenas quartos privados. No entanto, se dividir a opção de cinco camas, três camas ou mesmo a de casal, os preços continuam a ser bastante razoáveis, o que significa que é melhor para quem viaja em grupo. Tem também uma óptima localização no Centro Habana.

Casa Colonial Biani & Lessi

Esta casa particular também está situada numa casa colonial que, apesar de ter quase 100 anos, tem instalações modernas, como ar condicionado, secador de cabelo, cofre e mini-bar. Fica também a uma curta distância dos principais locais de interesse de Havana, da vida nocturna e da beira-mar. Convenientemente, a zona de WiFi gratuito de Havana também está próxima (o que, como verá abaixo, é ótimo, dada a falta geral de ligação à Internet na ilha).

Albergues em Matanzas

Uma vez que não existem muitas opções de boa relação qualidade-preço disponíveis na estância de Veradero, a vizinha Matanzas é uma óptima escolha. Além disso, como é um sítio onde vivem os habitantes locais, tem muito mais personalidade e autenticidade.

Super Casa Doña Edita

Este lugar é um bom exemplo do que se pode oferecer em Matanzas: é simples, mas com camas confortáveis, ar condicionado, água quente e uma bela área exterior cheia de árvores de fruto, onde se pode relaxar nas noites longas e quentes. O alojamento inclui um quarto privado com três camas e dois apartamentos com três camas, que são acessíveis mesmo para uma pessoa e uma opção ainda melhor se forem partilhados.

Residência Filuentes

Um pouco mais afastada de Matanzas, mas perfeitamente situada para chegar a Veradero. O alojamento é feito em apartamentos de duas camas, também económicos, com ar condicionado, terraço exterior e churrasco!

Albergues em Trinidad

Hostal Calleyro

Ficar no Hostal Calleyro proporciona uma experiência íntima, pois há apenas um quarto com três camas. Tem uma óptima localização, apenas a dois minutos a pé da Plaza Mayor (praça principal), com ar condicionado e um terraço que oferece uma vista deslumbrante da cidade. A sua pequena dimensão permite-lhe conhecer o proprietário e a sua família, que são todos muito simpáticos e acolhedores!

Hostal Mar y Tierra

Este é outro sítio pequeno, com um quarto duplo com casa de banho privativa. Situado no coração desta cidade, Património Mundial da UNESCO, a apenas algumas centenas de metros da bela praça principal. Há comida disponível e ar condicionado!

Albergues em Santa Clara

Hostal Eva y Ernesto

Este hostel é espaçoso, limpo e tem uma cozinha bem equipada. Há a opção de um quarto twin, quarto duplo ou um apartamento de quatro camas, com ar condicionado e casas de banho privadas em todo o lado.

Hostal Don José

Encontrará esta joia a um passo da praça principal (Parque Vidal) e das discotecas, bares e restaurantes. Apenas um quarto nesta casa de hóspedes, que pode acomodar três pessoas, por isso reserve com antecedência se quiser ficar e desfrutar do terraço privado.

Albergues em Santiago

Casa Colonial Nivia

Há alguns quartos duplos e twin aqui, todos alojados numa pequena e bonita casa. Fica a poucos passos de locais como o Parque Cespedes, a Casa de la Música e o Museu Emilio Bacardi. Relaxe nos pomares privados e desfrute do opulento pequeno-almoço.

Hostal le Ceiba

Há três quartos aqui, incluindo um quarto com cinco camas que é um ótimo valor se o dividir! Está situado no centro histórico da cidade, ao lado da Igreja Católica Santísima Trinidad. Há um bar e a opção de comer, com ar condicionado em cada quarto e um terraço interior central para relaxar depois de longos dias a explorar.

Cuba é cara?

A resposta curta a esta pergunta é “depende”. Obviamente, se quiser ficar numa estância de luxo à beira-mar, Cuba vai custar-lhe muito dinheiro. Felizmente, “viajar como um local” é definitivamente a melhor maneira de descobrir Cuba, especialmente se quiser poupar dinheiro e ter uma experiência de viagem mais autêntica. As formas de poupar dinheiro incluem ficar em albergues ou casas particulares, e viajar em transportes públicos. Também pode poupar dinheiro ficando em cidades próximas em vez de nas zonas mais populares, dividindo os táxis e o custo do alojamento com os seus amigos e comendo comida de rua ou cajitas (refeições cubanas servidas em caixas, ver “Comida cubana”).

Como já deve ter ouvido, Cuba não tem WiFi gratuito em todo o lado. Não é tão simples como comprar um cartão SIM 4G. Ficar online é difícil e pode ser caro – por isso, para poupar dinheiro, use a sua viagem como uma oportunidade para se desligar e perder-se no momento. Mas, se o desejo de enviar memes ao seu crush se tornar irresistível, o processo para aceder à Internet é o seguinte: primeiro, vá à empresa nacional de telecomunicações, ETECSA, e compre um cartão. Este dar-lhe-á um login e uma palavra-passe (custa 1 CUC por 30 minutos). Para se ligar, tem de se deslocar a uma zona da cidade onde exista uma rede, o que lhe permitirá ligar-se com os dados do pequeno cartão. Em geral, os postes telefónicos estão localizados nas praças principais. Uma consequência não intencional deste facto é que estão sempre cheias, o que as torna os locais perfeitos para socializar.

Cuba tem duas moedas: o peso cubano (CUP) e o peso cubano convertível (CUC). O peso cubano é a moeda mais utilizada pelos cubanos no seu quotidiano e a que está mais desvalorizada. Pode ser utilizado para comprar objectos em locais frequentados pelos habitantes locais. O CUC, por outro lado, é a “moeda turística” e o seu valor está indexado ao do dólar americano, sendo a taxa de câmbio de cerca de 1 CUC para 25 CUPs. Assim, 1 CUC equivale a 1 USD, 0,75 GBP ou 0,88 EUR (no momento da redação).

A moeda cubana pode ser difícil de entender. No entanto, a maioria dos locais aceita pagamentos em ambas as moedas e habituar-se-á a ela em poucas horas. No que diz respeito ao dinheiro, o mais importante é levar euros, dólares canadianos ou libras (tenha em atenção que não é possível trocar notas escocesas ou da Irlanda do Norte). Pode trocar o seu dinheiro para as duas moedas nas casas de câmbio, que são fáceis de encontrar nos principais hotéis, bancos e aeroportos, ou nas chamadas agências de câmbio “CADECA”. Não troque dinheiro em mais lado nenhum, pois há muita moeda falsa a circular. Aconselhamo-lo a converter sempre mais dinheiro em CUCs, mas não se esqueça de ter sempre consigo alguns trocos em CUPs para coisas como autocarros guagua, táxis, lanches, comida de rua, comida em alguns restaurantes ou gelados.

Levar dólares americanos não é uma boa ideia, pois há uma comissão de 10%. Além disso, não são aceites cheques de viagem, cartões de crédito e cartões de débito emitidos por bancos americanos ou por bancos afiliados a bancos americanos. Isto inclui o American Express, os cartões bancários Westpac e alguns cartões MasterCard e Visa, consoante o banco que os emitiu. Também não há praticamente nenhum caixa eletrónico que aceite cartões Cirrus ou Switch. Vale a pena trazer consigo uma reserva de emergência em dinheiro, incluindo o suficiente para sair de Cuba, no caso de os seus cartões não funcionarem – e mesmo que funcionem, há uma comissão local de 3% sobre todas as traduções de cartões e caixas multibanco.

O sistema de duas moedas reflecte o facto de uma parte da população cubana estar dividida entre turistas e residentes. Dado que os visitantes da ilha são bastante mais ricos do que a população em geral, os turistas pagam muito mais por certas coisas, como as viagens de autocarro de longa distância (ver “Viajar em Cuba”). A maior parte dos restaurantes, embora relativamente baratos para os turistas, são normalmente acessíveis apenas aos habitantes locais mais ricos, o que significa que os preços em Cuba são mais elevados do que seria de esperar num país em desenvolvimento. Esta disparidade faz com que seja importante respeitar a população local, para que o turismo possa ser benéfico para ela. Apoie o comércio local e os artesãos de pequena escala, respeite os costumes locais e tente viajar de forma sustentável.

Onde ir em Cuba

Cuba tem muito para oferecer aos amantes do sol, aos turistas e a todos os que estão algures no meio. Aqui apresentamos-lhe uma visão geral dos melhores locais a visitar em Cuba, para que possa definir o seu itinerário em Cuba. Se procura dicas mais específicas sobre como passar os seus dias, consulte a secção “O que fazer em Cuba” e “O que fazer em Havana”. De qualquer forma, aqui estão alguns pontos de interesse de Cuba para começar:

Havana

Sendo a capital de Cuba, palco de acontecimentos históricos e o local com talvez a maior grandiosidade colonial, Havana é provavelmente o destino mais conhecido de Cuba. A Cidade Velha, Habana Vieja, é Património Mundial da UNESCO, com as suas ruas ladeadas de mansões em tons pastel, cujas fachadas em ruínas apenas contribuem para o seu encanto. Havana nasceu no século^XVI – com a fortaleza Castillo de la Real Fuerza (que agora alberga um museu) a remontar a cerca de 450. Se der um passeio casual por aqui, deparar-se-á com o Gran Teatro, ornamentado com mármore branco reluzente e o monumental Capitólio, com os seus pilares e cúpulas que fazem lembrar o edifício do Capitólio dos EUA. Estes contrastam com os edifícios de pedra antigos e baixos e com a beleza discreta da Plaza de la Catedral.

Para algo mais moderno, passeie de Habana Vieja para Havana Centro. Os seus marcos são igualmente impressionantes em termos de escala e de história. A colossal Plaza de la Revolucion estende-se por 12 quilómetros quadrados, o que é ainda mais impressionante se a imaginarmos cheia de gente, com Castro a entoar um dos seus famosos discursos. De um lado está um monumento de 100 metros de altura dedicado a José Martí, que foi fundamental na luta de Cuba contra os senhores coloniais espanhóis. Do outro lado está o Teatro Nacional, cuja simplicidade modernista – todo em betão caiado, linhas rectas e vidro – é um pouco diferente do Gran Teatro. Uma visão que não deve (e de facto não pode) perder é o enorme contorno de Che Guevara, montado na lateral do Ministério do Interior.

No entanto, Havana não é apenas para os aficionados por história e abutres da cultura. A música ecoa de todos os cantos e não faltam lugares para desfrutar de uma bebida e dançar salsa, quer esteja a participar ou apenas a apreciar tudo. Em nenhum outro lugar isso acontece tanto quanto no Malecón, um passeio marítimo de 8 km de extensão repleto de pessoas de todos os estilos de vida. Se quiser afastar-se de toda a agitação, a capital também tem algumas belas praias, mas falaremos disso mais tarde.

📷 RC77

Trinidad

Pense em encantadoras ruas calcetadas ladeadas por mansões centenárias. Os edifícios deste Património Mundial da UNESCO datam dos séculos^XVIII e^XIX e incluem desenhos de influência oriental e neoclássicos. Para além desta opulência, há casas antigas e humildes pintadas num arco-íris de cores. A praça central é encantadora e, durante o dia, está repleta de bancas de artesãos. À noite, é o principal ponto de encontro dos habitantes locais. A cidade fica à sombra da Sierra Escrambray, onde Che Guevara e os seus guerrilheiros efectuaram manobras durante a guerra revolucionária. Fica a poucos quilómetros da idílica Playa Ancón, à qual se pode chegar de bicicleta, o que permite apreciar os arredores durante o percurso.

alice Maffucci

Santa Clara

Santa Clara, também conhecida como a “Cidade do Che”, desempenhou um papel fundamental na história revolucionária de Cuba. Foi o local da famosa “Batalha de Santa Clara”, onde Che Guevara e as suas tropas obtiveram uma vitória decisiva sobre o exército de Fulgêncio Batista, apesar de estarem em desvantagem numérica de dez para um. Vale a pena visitar os museus e o mausoléu de Che. No entanto, Santa Clara é também conhecida como uma cidade divertida, aberta e liberal, em parte devido ao facto de ser uma cidade universitária. Tem uma atmosfera jovem, com boa música e vida nocturna.

alice Maffucci

Veradero e Matanzas

O maior resort das Caraíbas, situado numa península de 20 km de comprimento com praias de areia branca por todos os lados, Veradero oferece águas quentes e cristalinas onde pode passar o dia inteiro a relaxar. Até se pode sentar e ler um livro na água, de tão calmo que é. Que tal ler as “Memórias da Guerra Revolucionária Cubana” de Che Guevara, um livro que todos os estudantes em Cuba recebem quando terminam o liceu. Em alternativa, pode descobrir mais sobre o início da vida deste ícone revolucionário em The Motorcycle Diaries. Este livro traça a viagem de Che pela América do Sul quando ele tinha vinte e poucos anos, tornando-o a leitura perfeita para um mochileiro aventureiro!

Provavelmente está a pensar “isto parece o paraíso, qual é o senão?” Bem… o senão é o dinheiro, como provavelmente já adivinhou. É uma estância de luxo com preços a condizer. Mas, se tiver um orçamento de mochileiro, não tem de perder a oportunidade: fique em Matanzas, que fica perto de Veradero, mas muito mais barato (o autocarro Viazul de Havana para Matanzas custa 7 CUC). A partir daí, pode apanhar os transportes públicos locais (o que é essencialmente um autocarro aberto com alguns bancos que custa 10 CUP, menos de 0,50 euros). Isto leva-o a Varadero em cerca de 30 minutos, o que lhe permite passar lá o dia inteiro.

De qualquer modo, ficar em Matanzas oferece uma experiência de viagem mais autêntica. Esta cidade, essencialmente afro-cubana, é o berço da rumba e tem projectos culturais liderados por artistas que apoiam e promovem os artistas afro-cubanos. Se estiver cansado de se deitar na praia, visite a colorida rua Callejón de las Tradiciones e locais como o Teatro Sauto.

Santiago de Cuba

Santiago é a segunda maior cidade de Cuba e um centro da cultura afro-cubana. A sua vida nocturna, a dança da salsa e os cabarés rivalizam apenas com os de Havana. A cidade é também o local de uma fortaleza do século^XVII, muito bem preservada, o Castillo de San Pedro de la Roca. Este encontra-se empoleirado nas falésias, oferecendo uma bela vista sobre o oceano azul profundo. A peça central de Santiago é o Parque Céspedes. Esta praça tem o nome do herói revolucionário^{do século XIX} e está rodeada de edifícios históricos, cada um com a sua própria história fascinante.

Cayo Santa Maria, Cayo Ensenachos e Cayo Francés

Se quiser desfrutar de um pouco de luxo, não há lugar melhor do que estas ilhas na costa norte de Cuba. Encontrará areias intocadas, limpas e desertas. As vastas extensões de água azul clara e cintilante são absolutamente deslumbrantes. Mas não se esqueça que esta zona é dominada por estâncias turísticas, não havendo habitantes locais a viver lá – por isso, poderá ter de gastar um pouco mais se quiser vir até aqui.

alice Maffucci

Coisas para fazer em Cuba

O que fazer em Cuba

1. Aprender a dançar ou adquirir novas habilidades!

Se há uma coisa que se pode dizer dos cubanos, é que eles sabem dançar. Dirija-se a uma escola de Salsa e experimente algo novo ou aperfeiçoe os seus conhecimentos e prepare-se para impressionar numa noite na cidade. As opções incluem o Latin Salseando, em Havana – que está aberto tanto a cubanos como a estrangeiros, permitindo-lhe uma verdadeira imersão. Baila Habana oferece aulas adaptadas a todos os níveis de dificuldade, tanto em Havana como em Santiago. Se não gostar muito desta ideia, existem outras formas de se envolver na cultura cubana, pode experimentar dançar rumba, merengue ou até Reggaetón. Se quiser poupar dinheiro, procure escolas com aulas abertas. Outra opção é juntar-se a alguns dos seus amigos para reservar uma aula de grupo privada, que normalmente requer cinco pessoas ou mais, mas é mais vantajosa do que as sessões individuais.

Se não gostar muito da ideia de dançar, algumas escolas, como La Casa de Son e Salsabor a Cuba (ambas em Havana) oferecem aulas de música, incluindo instrumentos de percussão cubanos, como o famoso tambor conga! Na Salsabor a Cuba, também se pode experimentar um pouco de guitarra latina. Se não for muito musical, que tal fazer uma aula de espanhol? É uma óptima oportunidade para conhecer pessoas enquanto adquire competências que lhe permitem envolver-se mais com a cultura local.

norbert Höldin

2. Descobrir as cascatas de Trinidad e nadar nas piscinas naturais

O Parque Natural El Cubano faz parte do muito maior Parque Natural Tropes de Collantes e fica a apenas dois quilómetros da Plaza Mayor, proporcionando-lhe uma amostra da beleza natural da ilha. No entanto, uma viagem a Trinidad seria desperdiçada sem visitar as quedas de água do “Salto del Caburní”. O trilho tem uma extensão de 5 km, com paisagens naturais deslumbrantes, mas para lá chegar terá de apanhar um táxi até Topes de Collantes. O caminho atravessa uma densa floresta tropical e passa por belas formações rochosas. Apesar da distância relativamente curta, pode ser bastante difícil em alguns sítios, por isso é melhor levar sapatos confortáveis e só tentar se tiver um nível razoável de aptidão física. Há uma taxa no portão de Villa Caburní, mas pode nadar numa piscina de água limpa e fresca, isolada sob árvores e falésias. Poderá ver algumas pessoas a saltar de saliências – mas tenha em mente que isto pode levar a ferimentos graves, especialmente na estação seca, quando os níveis de água são mais baixos.

óscar Ardèvol

3. Veja como o Che ganhou uma batalha com um bulldozer

O Monumenta a la Toma del Tren Blindado (Museu do Carro Blindado) de Santa Clara não é propriamente um museu típico, uma vez que a maior parte está situada ao ar livre, num parque. A batalha de Santa Clara foi fundamental na revolução de 1959, com a queda do governo no dia seguinte. Para derrotar as forças de Batista, Che Guevara e os seus guerrilheiros utilizaram um bulldozer para fazer descarrilar um comboio blindado que transportava mais de 300 soldados. Este bulldozer está agora colocado num pedestal no parque e quatro das carruagens albergam exposições que testemunham este ataque ousado e engenhoso.

4. Veja onde estão enterradas algumas das figuras mais famosas de Cuba

O enorme Cemitério de Santa Ifigenia foi fundado em 1868 e abriga o mausoléu do herói revolucionário^{do século XIX}, José Martí. Esta enorme estrutura de pedra tem 24 metros de altura, com figuras colossais esculpidas na sua lateral. O cemitério é também o local de descanso de Carlos Manuel de Céspedes, conhecido como o “Pai da Pátria”, que libertou os seus escravos e os liderou numa rebelião contra os espanhóis. Outros cubanos famosos aqui enterrados incluem Tomás Estrada Palma, o primeiro (e mais tarde muito odiado) presidente de Cuba e Emilio Bacardi, uma personalidade (muito amada) da dinastia do rum Bacardi. O seu mais recente residente foi aqui enterrado em 2016, nada mais nada menos do que o próprio Fidel Castro.

4. Aprecie a beleza natural e a história nos parques nacionais de Cuba

Mais um Património Mundial da UNESCO, esta zona é conhecida pela sua beleza natural e pelas suas quintas de tabaco. A visita a estas últimas permite-lhe entrar em contacto com a indústria mais famosa de Cuba e conhecer a vida das pessoas que lá trabalham. Talvez as características mais famosas do parque sejam os seus “Mogotes”. Trata-se de colinas altas com encostas íngremes, que criam uma paisagem quase extraterrestre a partir da vegetação luxuriante.

O menos conhecido Parque Nacional Desembarco del Granma situa-se no extremo sudoeste de Cuba, perto da cidade de Bayamo. Esta bela região selvagem recebeu o nome do famoso iate utilizado por Fidel Castro e os seus revolucionários para aterrar aqui. Este local é agora o sítio de um pequeno museu, com uma réplica do iate e uma recriação da área de desembarque – ilustrando os desafios que os guerrilheiros enfrentaram. No entanto, esta não é a principal atração, que é proporcionada pelos colossais terraços de calcário – plataformas rochosas de aspeto bizarro com penhascos íngremes e topos planos com relva. Também se podem admirar os seus enormes sumidouros e desfiladeiros, bem como as gravuras rupestres dos povos indígenas.

6. Mergulhar numa gruta cheia de maravilhas naturais

Situado perto de Matanzas, este sistema de cavernas inundadas está repleto de vida marinha, incluindo peixes-anjo e barracudas. Pode optar por relaxar nas águas quentes e admirar as belas formações minerais, que fazem lembrar o teto de uma catedral ornamentada. Em alternativa, pode alugar equipamento de snorkelling ou mergulhar em galerias com até 20 metros de profundidade. Para evitar as multidões, é melhor ir de manhã cedo ou ao fim da tarde.

7. Mergulhe na história do Parque de Céspedes

As torres gémeas da neoclássica Catedral Basílica de Nuestra Señora de la Asunción (Catedral Basílica de Nossa Senhora da Assunção… sim, é um bocado) dominam esta praça histórica que existe desde o século^XVI. Já teve muitos nomes, Plaza de la Catedral, Plaza de Armas, Plaza Mayor, Plaza Principal, Plaza de la Constitución, Plaza de la Reina e Plaza de Isabel II, mas não perdeu o seu encanto. O parque está rodeado por uma série de edifícios bonitos e fascinantes. Entre eles, o Ayuntamiento (Câmara Municipal) e a Casa de Diego Velázquez (com mais de 400 anos), que hoje alberga um museu com artefactos da época colonial. Para além disso, aqui até se pode aceder a WiFi.

8. Conheça a vida de Che Guevara no seu último local de descanso

Das colinas acima de Santa Clara, uma enorme estátua de bronze de Che olha para a cidade. O museu aqui instalado descreve a vida do famoso guerrilheiro, antes e depois da revolução – desde a sua infância e juventude na Argentina, passando pela campanha da Sierra Maestra, até aos seus dias de estadista e à sua morte prematura na Bolívia às mãos do governo e da CIA. Encontram-se objectos pessoais do Che, como fotografias, pertences e equipamento médico (afinal, ele era médico). O mausoléu de Che também se encontra aqui, mas é relativamente recente, uma vez que o seu corpo só foi descoberto na Bolívia em 1997, numa vala comum, juntamente com os revolucionários que liderava. Os seus camaradas revolucionários estão agora novamente enterrados ao seu lado.

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O que fazer em Havana

1. Conheça de perto a turbulenta história de Cuba no Museu da Revolução

A história deste museu remonta a 1959, o mesmo ano em que a brutal ditadura de Fulgêncio Batista, apoiada pelos EUA, foi derrubada. Está situado no incrivelmente opulento antigo Palácio Presidencial. O edifício alberga o Salón de los Espejos, uma réplica do Salão dos Espelhos de Versalhes, e o Salón Dorado (salão dourado), repleto de mármore amarelo e ouro. O luxuoso design interior, da autoria da Tiffany’s de Nova Iorque, não é menos impressionante. No entanto, esta beleza esconde o passado conturbado do edifício. Se olharmos com atenção para a parede da escadaria, podemos ver buracos de bala de uma tentativa falhada de derrubar o governo de Batista.

Este museu não está apenas repleto de textos e panelas antigas – alberga objectos importantes da revolução, dando vida aos acontecimentos. Estes incluem uniformes manchados de sangue do ataque falhado ao Quartel Moncada, uma coleção de armamento e o cachimbo de Che Guevara. Numa escala maior, o tanque de Fidel Castro, que foi usado na fracassada invasão da Baía dos Porcos, fica em frente ao museu. Nas traseiras, encontra-se o Memorial Granma – que alberga o iate Granma. Esta pequena embarcação transportou Fidel e 81 dos seus camaradas revolucionários do México para Cuba, onde quase morreram no processo.

Embora alguns dos sinais estejam em inglês e espanhol, ter um conhecimento rudimentar de espanhol permitir-lhe-á tirar mais partido da sua visita. A entrada custa 8 CUC para adultos, e pode contratar um guia por 3 CUC extra.

2. Tomar um mojito num dos antigos bares de Ernest Hemingway

“Meu mojito em La Bodeguita, meu daiquiri em El Floridita” – supostamente as palavras do famoso aventureiro, viajante e escritor Ernest Hemingway, emolduradas na parede de La Bodeguita del Medio. Quer se trate de verdade ou de mito, vale a pena recuar no tempo até estes bares clássicos de Havana e, claro, saborear um cocktail!

Como provavelmente pode adivinhar pela citação acima, a especialidade do La Bodeguita é o mojito (feito com rum branco, açúcar, menta, lima e água com gás). Este pequeno bar artístico foi comprado por Ángel Martínez em 1942, e costumava ser uma pequena loja, ou “Bodeguita”, antes de o boca-a-boca o transformar num restaurante e bar. Quer tenha sido um dos favoritos de Hemingway ou não, continua a ser um ponto importante no mapa cultural de Cuba – com o poeta nacional de Cuba, Nicolás Guillén, entre a sua antiga clientela. As paredes estão cobertas de assinaturas de pessoas que por lá passaram e de fotografias antigas, com música ao vivo a completar o ambiente. É uma relíquia de uma Cuba antiga, não a Cuba glamorosa dos anos 50, mas uma Cuba mais boémia. Se é glamour que procura, dirija-se ao El Floridita, famoso pelos seus Daiquiris (rum, lima, açúcar e gelo picado). É um pouco mais sofisticado, com empregados de mesa à moda antiga em casacos vermelhos a cuidar de todas as suas necessidades.

3. Faça uma pausa do barulho em uma das Playas del Este

Se quiser experimentar um pouco do sol e da areia de Cuba, ou fazer uma pausa da cidade – dirija-se às Playas del Este. Em termos de beleza natural, elas podem rivalizar com as dos resorts mais conhecidos. O cenário pode não ser tão luxuoso, mas muitas têm instalações como restaurantes e espreguiçadeiras. Não há tanta sensação turística, pois é aqui que os residentes comuns de Havana vão para relaxar. As praias incluem Santa Maria del Mar, Bucurunao, Tarará, Mégano, Boca Ciega e Guanabo. O autocarro turístico T3 leva-o até lá por 5 CUC, ou pode apanhar um táxi.

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4. Experimente a grandeza do Gran Teatro

Os espectáculos aqui começaram em 1838, tornando-o um dos teatros mais antigos da América Latina. A fachada barroca do edifício é uma atração em si, adornada com esculturas intrincadas e uma decoração decadente. No interior, encontrará um auditório com 1500 lugares que acolhe espectáculos do Ballet Nacional de Cuba e da Ópera Nacional. Pode desfrutar de um espetáculo fantástico por 30 CUC, mas se o seu orçamento não chegar para isso, há visitas guiadas por apenas alguns CUC, que são muitas vezes feitas por um membro de uma das companhias de espetáculo. Pode até mesmo assistir a um ensaio geral!

5. Dar um passeio de carro clássico

Pode ser um pouco cliché, mas não seria uma viagem a Cuba sem um passeio num Cadillac dos anos 50, de cores vivas. Há qualquer coisa de especial nos cromados brilhantes e nas extravagantes linhas de escape destes carros, que eram importados pelos ricos antes de o governo de Castro assumir o poder. A proibição, em 1959, da importação de carros e peças de automóveis estrangeiros deixou tudo parado no tempo. Hoje, partilham as estradas com os Ladas da era soviética e com outros carros importados mais recentemente.

Estes carros “antigos” não são propriamente antigos, as suas carcaças foram “canibalizadas”, restando poucas das peças originais por baixo. Afinal de contas, não eram guardados em garagens por coleccionadores, eram usados todos os dias! O facto de continuarem a funcionar é uma prova do engenho dos cubanos comuns perante a adversidade. Há empresas privadas que organizam excursões nestes carros, mas são geralmente muito caras. Além disso, os “almendrones” partilhados podem ser bastante inseguros. Para ter paz de espírito e não gastar muito, opte por um que faça parte dos “Gran Cars” estatais.

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6. Maravilhe-se com a escala do El Capitolio

Este edifício neoclássico branco e brilhante domina tudo o que o rodeia – com uma enorme cúpula de várias camadas e grandes colunas de mármore. Embora se assemelhe ao Congresso dos EUA, é ainda maior! Encomendado pelo Presidente Machado e concluído em 1931, rapidamente ficou associado ao seu autoritarismo e corrupção. De facto, quando foi derrubado por um golpe de estado, a sua imagem foi raspada das portas. Não é de admirar que o regime comunista tenha negligenciado o edifício, considerando-o uma relíquia do antigo regime.

No interior, encontra-se o salão dos passos perdidos, com chão de mármore reluzente e um teto ornamentado e esculpido, tão alto que silencia os ecos. A Estátua da República não é menos colossal em termos de escala – de facto, é a terceira maior estátua interior do mundo. Se isso não fosse suficientemente opulento, há um diamante de 24 quilates no chão.

O edifício foi deixado em estado de degradação durante décadas, até que Raúl Castro decidiu que queria que fosse a sede da Assembleia Nacional. Consequentemente, o governo começou a restaurá-lo em 2010. Após extensas obras de renovação, reabriu em 2018, o que significa que o poderá ver em toda a sua glória.

7. Saiba mais sobre o herói nacional de Cuba no memorial José Martí

A figura de mármore de José Martí tem 17 metros de altura, em frente a uma torre de 109 metros com a forma da estrela de cinco pontas de Cuba. Não só foi um defensor da causa anti-colonial, como também foi um escritor e poeta famoso. De facto, aquela que é talvez a canção cubana mais conhecida (e mais tocada), “Guantanamera”, musicia as suas palavras. A sua vida terminou quando atacou as linhas espanholas, o que fez dele um mártir e garantiu que o seu nome perdurasse.

A vista do topo do memorial é espetacular e, num dia de céu limpo, pode até vislumbrar Key West, o ponto mais a sul dos Estados Unidos. A base do memorial alberga um museu que o leva a conhecer a vida de Martí, os seus escritos, a sua atividade revolucionária e a história do próprio monumento.

8. Delicie-se com os doces na gelataria socialista de Fidel

Após a revolução, Fidel Castro, ele próprio um amante de gelados, prometeu criar uma gelataria que rivalizasse com as dos EUA. Ao fazê-lo, procurou provar o que o socialismo podia alcançar, construindo uma grande geladaria estatal. A sucursal em Havana, na Calle y L, é um lugar como nenhum outro – com um andar superior em forma de disco voador e lugares suficientes para 1000 pessoas. Pode demorar um pouco a ser servido, mas isso dar-lhe-á algum tempo para apreciar esta singularidade cubana.

Comida cubana

A cozinha cubana mudou muito nos últimos 20 anos, aproximadamente. A cena culinária costumava ser dominada por restaurantes estatais, com pouco ambiente. A comida também carecia de tempero, devido à dificuldade de importar especiarias. No entanto, tudo isto mudou com o boom dos chamados “paladares”, pequenos restaurantes privados que foram legalizados na década de 1990. Estas reformas permitiram que os cubanos vendessem comida a título individual – e foram alargadas durante o governo de Raúl Castro.

Tal como o resto da cultura cubana, a cozinha cubana mistura sabores de várias culturas, com influências caribenhas, espanholas e africanas. Os pratos tendem a ser bastante simples, com arroz e feijão como base. De facto, poderá encontrar moros y cristianos, ou feijão preto e arroz, em quase todos os menus. Talvez não seja o mais sofisticado dos pratos, mas é barato, satisfaz e é uma boa opção de emergência para os vegetarianos.

A influência espanhola na cozinha cubana pode ser vista no prato arroz con pollo (“arroz com frango”). Feito com arroz macio e saboroso e frango tenro – é semelhante a uma paella, mas sem o marisco.

Se é um grande apreciador de carne, não perca um prato de “ropa vieja”. Este prato, que se traduz como “roupa velha”, pode não parecer apetitoso. No entanto, é na realidade uma refeição muito reconfortante que consiste em carne de vaca desfiada cozinhada lentamente num rico molho de tomate. Há também a vaca frita, que significa “carne de vaca frita”. Não se preocupe, é um pouco mais sofisticado do que isso – carne estaladiça marinada em especiarias, lima, alho e sal – quem disse que a comida cubana era sem graça? E para a sobremesa, há o flan, uma sobremesa cremosa e gelatinosa que é semelhante ao creme de caramelo. Se isso não for do seu agrado, experimente o bolo tres leches, que é totalmente indulgente. Esta delícia doce deve o seu nome ao facto de ser embebida em três tipos diferentes de leite: leite condensado, leite evaporado e natas.

Embora existam alguns paladares mais sofisticados, destinados mais aos habitantes locais e aos turistas mais abastados, também é possível obter comida a bom preço. Alguns vendem as chamadas “cajitas” – caixas cheias até à borda com arroz, feijão, frango e salada por apenas 25 CUP (cerca de 1 euro). Os paladares são também um ótimo local para provar rum e uma oportunidade para dançar Mambo, Guajira, Cha Cha Cha, Salsa ou Merengue.

Uma outra dica para os viajantes com orçamento limitado é a procura de comida de rua, que é vendida em montras, carrinhos e bancas. Poderá encontrar aqui caixas com carne, arroz e feijão, bem como sanduíches simples com recheios como fiambre ou queijo, bem como esparguete com molho. O café cubano é barato, forte e doce, o que o torna um estimulante perfeito!

Se gosta de doces, há muito por onde escolher, com pastelarias que servem pastelitos (massa folhada com recheios doces ou salgados) e bancas que vendem gelados – com pagamento em CUP, o que significa que são muito baratos. Em termos de petiscos salgados, há muita oferta, e a maioria é vegetariana/vegana. Experimente os tostones (fatias de banana frita) ou os yucca fingers – vegetais de raiz fritos como batatas fritas e deliciosamente mergulhados em ketchup de tomate. Para um pouco mais de fritura, que tal uma malanga? Os cubanos pegam neste vegetal, cobrem-no com massa e fritam-no até ficar estaladiço e delicioso.

Cuba é famosa pelas suas sanduíches, com imitações a serem vendidas em todo o mundo. Que tal experimentar a verdadeira? O snack conhecido noutros locais como “sanduíche cubana” é por vezes chamado “mixto” (misto) na própria ilha e é composto por carne de porco assada, fiambre, queijo, pepinos e mostarda servidos em pão cubano fofo e estaladiço. Um snack popular para o fim da noite ou para o lanche pós-clube é a sandes “medianoche” (meia-noite) – com carne de porco assada, queijo e pepinos servidos em pão de ovos macio e doce.

Infelizmente, a comida vegetariana não é muito apreciada em Cuba – tenha em conta que se trata de um local que tem sofrido regularmente de escassez de alimentos, sendo a dieta dos habitantes locais essencialmente constituída por arroz e feijão com carne. Mas, embora possa não ser o melhor destino para quem gosta de comida vegetariana, há formas de contornar esta situação, basta estar preparado. Uma boa forma de se saciar é comer na sua casa particular – basta informar os seus anfitriões das suas necessidades alimentares e avisá-los com antecedência para que se preparem em conformidade. Tomar o pequeno-almoço ou jantar numa casa particular é também uma excelente forma de experimentar a comida cubana caseira, quer seja vegetariano ou comedor de carne.

Nas grandes cidades, como Havana, é possível encontrar refeições veganas ou vegetarianas decentes, especialmente em locais que servem comida italiana. Em caso de emergência, a comida de rua é uma boa opção. Que tal uma pizza cubana, que é macia e fofa – com gouda em vez de mozzarella? É uma boa ideia levar um livro de frases em espanhol para saber o que pedir.

Vida nocturna cubana

A música e a dança constituem uma parte fundamental da cultura cubana, pelo que não é de estranhar que as coisas ganhem vida à noite. Quando se afasta dos bares turísticos de Havana, é certo que encontrará algo inesquecível. Desde o Reggaetón (uma mistura de música latino-americana e reggae) ao tradicional Son Cubano, passando pelo jazz – a música ao vivo está em todo o lado. Os cubanos também sabem realmente dançar. Aqui não há nada daquele arrastar de pés conscientes! A Salsa, a Rumba e o Cha Cha Cha dançam muitas vezes sob as estrelas, em locais ao ar livre – ocasionalmente espalham-se pelas ruas e praças da cidade. Que melhor maneira de passar uma noite cubana quente?

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Ficou com vontade de viver essa experiência? Aqui estão algumas opções para si:

1. Havana – Salão Rosado de la Tropical

Neste enorme espaço ao ar livre, centenas de pessoas dançam ao som de Salsa, Reggaetón, hip hop e até música eletrónica. Aos sábados, há habitualmente bailes de salsa, onde os habitantes locais e os turistas desfrutam de uma volta à pista de dança e de uma bebida de rum no ar quente da noite. Uma vez que pode ficar cheio de gente, é melhor não levar nada de valor consigo e manter-se atento aos seus pertences.

2. Havana – Jardines del 1830

Localizado numa linda casa colonial antiga, mesmo junto ao mar – a principal atração deste lugar é o seu jardim, que tem vista para a água. O evento principal acontece normalmente às sextas-feiras à noite, com tudo desde Timba e Salsa até hip hop e disco no terraço.

3. Santiago de Cuba – Casa de la Trova

Santiago é conhecida pela sua música e produziu alguns dos artistas cubanos mais conhecidos. Este famoso local também já recebeu alguns grandes nomes, até Paul McCartney passou por aqui uma vez. Os seus artistas abrangem uma variedade de idades e origens, o que aumenta o seu encanto eclético, com tudo alimentado por um bom rum cubano. A sua localização central é perto do Parque Céspedes.

4. Santiago de Cuba – Casa de las Tradiciones

Menos conhecido e um pouco mais acolhedor, este local também oferece boa música ao vivo. É um pouco mais simples e as suas paredes estão cobertas de obras de arte e fotografias coloridas. Para além da dança, também acolhe leituras de poesia e exposições de arte.

5. Trinidad – Casa de la Música

Se não é fã de discotecas suadas, não se preocupe, este local também é ao ar livre. Tem sempre bandas ao vivo e, por vezes, as festas estendem-se até à Plaza Mayor.

Não se preocupe se não gostar de dançar, há muito mais para além da Salsa. A poesia, as representações teatrais e o jazz ao vivo não são apenas apanágio dos ricos e dos snobes, aqui as artes vêm do próprio povo. Aqui estão algumas ideias para si:

6. Havana- Fabrica de Arte Cubano

Esta antiga fábrica de óleo alimentar alberga galerias de arte, um cinema, pistas de dança, restaurantes, bares e um espaço para espectáculos. Sente-se e desfrute de leituras de poesia ou de espectáculos teatrais. Em alternativa, pode simplesmente descontrair-se com um copo de rum.

7. Havana- Café Teatro Bertholt Brecht

Este local na cave acolhe um público jovem no que costumava ser um centro comunitário judeu. A música inclui tudo, desde hip hop a jazz afro-cubano (às quartas-feiras).

8. Havana- La Zorra y El Cuervo

Significando “A Raposa e o Corvo”, este bar com fumo na cave é um ótimo lugar para ver jazz afro-cubano.

9. Santiago de Cuba- Patio de los Abuelos

Este bar e café ao ar livre significa pátio dos avós, e o público pode ser um pouco mais velho – mas com uma mistura de bandas ao vivo, poesia e espectáculos de variedades, é o local perfeito para relaxar.

10. Santiago de Cuba- Club 300

Este local foi inaugurado nos últimos 10 anos e, por isso, é relativamente novo na cena jazzística de Cuba, mas já se tornou famoso. Nunca se sabe exatamente o que se vai ver – quer seja acid jazz, jazz fusion, jazz latino ou ragtime ao estilo antigo.

11. Santa Clara – Clube Menjunje

Este é um sítio que nunca fica sem surpresas. Há poesia, bolero, salsa e arte – tudo num edifício antigo em ruínas – que mais cubano se pode arranjar? Há também uma noite LGBT – mas mais sobre isso mais tarde.

Quando se está a viajar, especialmente para um lugar tão excitante e energético como Cuba, é fácil ficar exausto. Para aqueles momentos em que só quer relaxar, um bar de rum em Havana é um bom sítio para começar. Beba um rum ou uma cerveja barata e assista a um jogo de basebol – certifique-se apenas de que não perturba os habitantes locais fazendo muito barulho ou entrando em grandes grupos. Aqui estão outros lugares onde pode relaxar com uma cerveja fresca depois de um longo dia de calor:

12. Santa Clara – La Marquesina

Este conhecido bar de mergulho na esquina do Parque Vidal recebe uma mistura de locais e turistas – e há uma boa razão para isso: um ambiente descontraído com bebidas baratas e música ao vivo ocasional.

13. Trinidad – Casa de la Cerveza

Outro local num edifício em ruínas – desta vez, um antigo teatro do século^XIX com um telhado que ruiu. É uma sala de cerveja, mas não espere por cervejas artesanais especiais, o Cristal cubano barato é a ordem do dia aqui.

Quer provar um pouco da decadência da velha Cuba pré-revolucionária? Os grandes cabarés são os melhores locais para isso, com espectáculos e danças que fazem lembrar Las Vegas, com um toque latino. Mas prepare-se para gastar um pouco de dinheiro, especialmente em Havana:

14. Havana- Tropicana

Este local de cabaret é provavelmente o mais icónico e também o mais caro, mas com razão. O espetáculo é de grande dimensão, com um elevado valor de produção. Pode poupar algum dinheiro comendo noutro sítio e pagando apenas a entrada, em vez de comprar um dos seus pacotes de jantar de três pratos.

15. Santiago de Cuba – Tropicana

Os espectáculos aqui são influenciados pelo carácter afro-cubano da cidade e custam cerca de metade do preço que pagaria em Havana, por uma experiência semelhante.

16. Santiago de Cuba – San Pedro de Mar

Este é o clube de cabaré mais tradicional de Santiago, que remonta a 1950. Mais uma vez, os preços aqui são muito mais acessíveis do que em Havana.

Vida nocturna LGBT em Cuba

Historicamente, Cuba tem sido conservadora em relação às pessoas LGBT, com medidas repressivas tomadas pelo governo revolucionário. No entanto, tal como no resto do mundo, houve muitas mudanças desde então. Em 2010, o próprio Fidel Castro aceitou a responsabilidade pessoal e o arrependimento pela perseguição das pessoas LGBT após a revolução. Atualmente, existem paradas de orgulho em todo o país e Cuba é tão ou mais segura do que outros países da América Latina para as pessoas LGBT. As pessoas trans são bastante visíveis, sendo as cirurgias de mudança de sexo gratuitas no serviço de saúde cubano. No entanto, é aconselhável ter cuidado com as demonstrações públicas de afeto fora dos espaços LGBT-friendly. As atitudes podem ser mais conservadoras nas zonas rurais e na própria Havana – mas Santa Clara é conhecida como um paraíso liberal. Aqui estão algumas dicas para os espaços LGBT e LGBT-friendly para a vida nocturna em Cuba:

1. Havana – Proyecto Divino

Não se trata de um espaço – mas de uma noite organizada no Café Cantante todos os sábados, por baixo do Teatro Nacional – com espectáculos de drag e dança.

2. Havana – Cabaret las Vegas

Este é o local LGBT mais conhecido de Cuba – com espectáculos noturnos de drags e dança – com uma mistura de locais e turistas.

3. Havana – La Esencia

Uma bela e ornamentada mansão do século^XIX é o local de um restaurante e bar com estilo. A noite LGBT é às segundas-feiras, e há karaoke às quartas-feiras e happy hour às sextas-feiras – onde encontrará um ambiente LGBT-friendly.

4. Havana – Mi Cayito

A única praia gay de Cuba, está localizada entre as mais conhecidas Santa Maria de Mar e Boca Ciega, com todas as comodidades habituais (como aluguer de espreguiçadeiras).

5. Santa Clara – Mejunje

Significando algo semelhante a “hotchpotch” ou “mistura”, este é um local onde se reúnem criativos e estudantes locais. Há uma noite de dança drag e LGBT aos sábados, bem como bandas ao vivo, tudo num ambiente amigável e inclusivo.

Cultura e costumes cubanos

Povo cubano

Cuba é uma ilha multicultural. A ilha mistura elementos da cultura da África Ocidental, das Caraíbas e da Europa, o que influencia tudo, desde a dança e a música até à comida. Estas influências chegaram mesmo à cultura religiosa da ilha, sob a forma de Santería – que mistura práticas religiosas católicas com as crenças religiosas da tribo Yoruba da Nigéria.

Tal como a cultura que criaram, o povo cubano é uma mistura de grupos culturais e étnicos. Os cubanos são, regra geral, calorosos e simpáticos, com comunidades muito unidas que são um testemunho da sua resistência às dificuldades e à pobreza. Se for às praças da cidade à noite, poderá testemunhar isso mesmo – com as pessoas nas ruas a conversar umas com as outras e a ouvir música. Para mergulhar verdadeiramente na cultura cubana, é útil saber um pouco de espanhol, mesmo que sejam apenas algumas frases, para poder trocar algumas palavras amigáveis. Não se esqueça de que, como tudo o resto, a variedade cubana de espanhol foi sujeita a uma grande variedade de influências: é muito diferente do que se encontra num livro didático!

A nação cubana nasceu em luta, tanto contra a escravatura como contra o colonialismo. Isto pode ser visto em géneros musicais como o Son Cubano, um género musical com origens em pessoas oprimidas e marginalizadas – nascido no século^XIX através do casamento de instrumentos e ritmos afro-caribenhos com a guitarra espanhola. A importância da música para a cultura cubana pode ser vista e ouvida em todo o lado – com todo o tipo de pessoas a participar nos cânticos e nas danças, desde os mais novos aos mais velhos – quer se trate de Salsa ou Rumba, Cha Cha ou Merengue.

Mas provavelmente está a perguntar-se: De que é que se trata? De onde é que vem? Como é que posso participar? Bem, vamos tentar responder a todas essas perguntas aqui!

Salsa cubana

No que diz respeito aos estilos de dança cubana, a Salsa é provavelmente o mais conhecido. O estilo de dança conhecido como “Salsa” tem as suas raízes naquilo a que os cubanos chamam “Casino”, que recebeu o nome dos locais onde teve origem. Antes que perguntem, não é o que estão a pensar, as pessoas não estavam a passar pelas slot machines e pelas mesas de blackjack. os “Casinos deportivos” eram salões de baile só para membros, onde os cubanos mais abastados se reuniam para dançar ao som de orquestras ao vivo. Atualmente, pode ser dançada a solo ou em parceria, incluindo como parte de um círculo (ou Rueda) onde os parceiros são passados de mão em mão. As origens da Salsa Cubana, no entanto, são como uma dança de par ao som do “Son Cubano”.

A Salsa Cubana tem muita influência de uma dança mais antiga, que também vem da cultura de um grupo historicamente oprimido, os afro-cubanos. Conhecida como Rumba, este estilo é muito menos formal do que a dança de salão com o mesmo nome – é uma dança de rua! As suas origens remontam às danças folclóricas dos escravos libertados, com toques da cultura nativa das Antilhas e do flamenco espanhol, o que testemunha uma vez mais a essência multicultural da ilha. Ainda se pode encontrar nas ruas de cidades como Havana e Matanzas. Ouça o som dos instrumentos de percussão, como o quinto tambor ou conga, a tumbadora palitos e os coros vocais.

Se tudo isto parecer um pouco complicado ou intimidante, há muitas escolas de salsa que pode visitar para aperfeiçoar as suas capacidades na pista de dança antes de sair para dançar a noite toda, basta dar uma vista de olhos na nossa secção sobre “coisas para fazer em Cuba”.

Dançar em Cuba não é apenas uma questão de salão de baile, aqui, a rua é o seu salão de baile! Um desses lugares é o Callejón de Hamel. É um sítio onde se pode facilmente passar ao lado, mas não o faça! Todos os domingos à tarde, entre o meio-dia e as quatro da tarde, o som dos tambores de conga (tumbadora) ecoa desta pequena rua decorada com cores vivas. Venha e junte-se à dança! As ruas de Habana Vieja e Santiago de Cuba também estão cheias de música. É especialmente o caso durante o festival Havana Velha: Cidade em Movimento, bem como nos carnavais de verão de Santiago, que se realizam no início de julho. Para saber mais sobre onde pôr à prova os seus dotes de dançarino, consulte a secção “Vida nocturna em Cuba”.

Matanzas, uma cidade essencialmente afro-cubana que foi fundamental no desenvolvimento da Rumba, também tem muito para oferecer – tornando-a mais do que um simples ponto de paragem a caminho da praia! Dirija-se ao Callejón de las Tradiciones, onde as influências oeste-africanas da cidade são exibidas em toda a sua glória multicolorida. Está adornada com arte de rua e esculturas inspiradas nas tradições culturais Yoruba. Este lugar não é apenas um sítio bonito de se ver, tem espaços criativos que acolhem organizações como “El Almacen”, um estúdio fundado por 15 licenciados em arte que gravam artistas afro-cubanos independentes. Há também eventos musicais no^segundo e^quarto fins-de-semana de cada mês.

Cuba é segura?

De um modo geral, a resposta a esta pergunta é “sim”. As taxas de criminalidade são geralmente bastante baixas em comparação com outros países da América Latina, especialmente quando se trata de crimes violentos. Infelizmente, descobrimos que, mesmo em Havana, as ruas não são muito bem iluminadas à noite. No entanto, há muitas famílias que se sentam lá fora à noite a socializar, com os filhos a correr e a brincar na rua, o que o pode deixar mais descansado. A pequena criminalidade representa um risco maior em Cuba, o que não é surpreendente, dada a disparidade de riqueza entre os turistas abastados e os residentes mais pobres.

Tal como acontece em muitas capitais, existe um risco significativo de furto, especialmente nos locais turísticos mais concorridos. Tente não andar com grandes quantidades de dinheiro consigo e pense em usar um cinto de dinheiro, especialmente quando andar de transportes públicos ou quando sair à noite. Também é provavelmente uma boa ideia deixar as jóias caras em casa.

Talvez seja boa ideia levar uma mala ou estojo que possa fechar com segurança, bem como um cadeado e guardar os seus pertences em segurança antes de sair do quarto, incluindo o passaporte.

Para além dos roubos, há muitas burlas em Cuba, bem como pessoas a enganar os turistas. No entanto, há algumas dicas fáceis que podem ajudá-lo a evitar isso. Por exemplo, com os taxistas, é uma boa ideia negociar o preço antecipadamente. Algumas pessoas ganham dinheiro vendendo moedas de Che Guevara por 1 CUC cada, apesar de só valerem 3 CUP (provavelmente encontrará algumas nos seus trocos).

Se decidir conduzir, há alguns pontos a ter em conta. Muitas estradas, especialmente nas zonas rurais, não estão em muito boas condições. Há também o risco dos outros condutores, que podem parar de repente para apanhar boleias. É provavelmente melhor evitar conduzir à noite, pois as estradas são mal iluminadas e há o perigo de veículos sem luzes acesas e de animais que correm para a estrada.

Conselhos para viajar em Cuba

Vacinas para Cuba

Para além dos requisitos para obter o cartão de turista, é necessário tomar as vacinas necessárias para entrar em Cuba. Embora não exista febre amarela em Cuba, ter um certificado que comprove a vacinação é uma condição para entrar no país. Para as vacinas a partir de 11 de julho de 2016, o certificado é válido para toda a vida. Depois de receber a vacina, receberá imediatamente o certificado. No entanto, o certificado só será válido após 10 dias, uma vez que demora esse tempo a tornar-se efetivo.

Se vive no Reino Unido, terá de se dirigir a um centro de vacinação contra a febre amarela registado. Não se preocupe, não é difícil encontrar um: a vacina é normalmente oferecida por consultórios médicos, clínicas e farmácias. Para encontrar o centro mais próximo de si, siga as seguintes ligações:

Para Inglaterra e País de Gales/Irlanda do Norte Centros de vacinação

Para a Escócia Centrosde vacinação

Na Irlanda, aplicam-se os mesmos conselhos e é fácil encontrar “centros de vacinação designados”. Normalmente, são consultórios de médicos de clínica geral ou centros de saúde para viajantes. Pode encontrar centros de vacinação na Austrália para cada estado/território.

Existem categorias específicas de pessoas que não podem receber a vacina, incluindo bebés com menos de nove meses de idade:

1. Mulheres grávidas e a amamentar
2. Pessoas com mais de 60 anos de idade
3. Pessoas com sistemas imunitários enfraquecidos, como as pessoas com VIH
4. Pessoas que são alérgicas a qualquer um dos ingredientes da vacina, incluindo pessoas com alergia ao ovo
5. Pessoas com uma perturbação da glândula timo

Dado que existe o risco de dengue e do vírus Chikungunya em Cuba, deve tomar medidas para evitar ser picado por mosquitos, por exemplo, garantir que o seu alojamento é à prova de insectos e usar repelente de insectos. Existe também o risco de transmissão do vírus Zika. Os sintomas deste vírus são geralmente ligeiros, mas podem causar graves defeitos congénitos se uma mulher grávida for infetada. Por conseguinte, a Travel Health Pro [https://travelhealthpro.org.uk/country/60/cuba#Other_risks] aconselha as mulheres grávidas a evitarem viajar para a região até depois de darem à luz.

Muitos tipos de medicamentos não estão disponíveis em Cuba, pelo que é aconselhável levar consigo uma quantidade suficiente de medicamentos sujeitos a receita médica. Tenha em conta que a situação legal dos medicamentos permitidos em países como o Reino Unido, a Irlanda ou a Austrália pode ser diferente em Cuba, por isso, para evitar problemas, siga os conselhos desta página. Se tiver uma receita médica e uma carta do seu médico a explicar o seu estado de saúde, a necessidade da medicação e a dosagem adequada, pode ser útil em caso de dúvidas. Lembre-se também que certos produtos importados são escassos em Cuba e, mesmo que estejam disponíveis, podem custar muito caro. Isto inclui produtos de higiene feminina, protetor solar e pasta de dentes, por isso traga estes artigos consigo.

À chegada a Cuba, poderá ter de pagar uma taxa de aeroporto de 25 CUC, mas a maior parte das companhias aéreas inclui essa taxa no preço do bilhete (mas é melhor verificar). No que respeita à alfândega, existem requisitos para a importação de sistemas GPS, que podem ser confiscados. Não há problema em trazer telemóveis, tablets e computadores portáteis, mas qualquer GPS incorporado deve ser desativado antes do voo. Provavelmente, a coisa mais importante a ter em conta é que voar a partir ou através dos EUA é um grande erro. Não poderá viajar com o seu cartão de viagem e o objetivo da sua viagem tem de se enquadrar numa de 12 categorias, nenhuma das quais abrange o turismo.

Não se esqueça de que, em Cuba, a polícia tem o direito de lhe pedir a sua identificação em qualquer altura. Pode também ser-lhe pedido por pessoas como o pessoal do local onde está alojado. Por isso, é aconselhável tirar duas fotocópias da página de identificação e guardar o passaporte num local seguro.

Esperamos que este guia seja útil para as tuas aventuras em Cuba, bebe um mojito por nós!

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Sobre os autores:

Chamo-me Alice Maffucci. Depois de viver em Nova Iorque, Lisboa e Colômbia, assumi que sou dona de um coração vagabundo com uma permanente comichão por aventura. Podem acompanhar as minhas aventuras e os meus devaneios sobre este mundo no meu Instagram.

Chamo-me David Irvine e sou originário da Irlanda do Norte. Tenho uma paixão por línguas, outras culturas e por aprender sobre a história local. Já vivi e trabalhei na Alemanha e em Portugal, e não gosto de nada mais do que mostrar às pessoas os meus sítios preferidos, onde quer que esteja. Para além de ser tradutora, sou também uma rabiscadora ocasional e uma fã apaixonada (nerd) de música jazz. Pode saber mais sobre o meu trabalho de tradução e escrita no meu perfil do LinkedIn.