Полное руководство по путешествиям по Кубе

Представьте себе прекрасный Карибский остров, полный теплых, гостеприимных людей. А теперь добавьте сюда белые песчаные пляжи, теплые лазурные воды и музыку. Все это — неотъемлемые составляющие яркого мультикультурного плавильного котла Кубы. Куба идеально подходит для любознательных, жаждущих приключений путешественников, которые хотят чего-то необычного. Если это похоже на вас, приготовьтесь узнать, как получить максимум удовольствия от путешествия по Кубе.

Куба имеет бурную историю, которая началась задолго до революции 1959 года. Эта история не ограничивается музеями, мемориалами и мавзолеями Кубы, от которых захватывает дух. Она живет в людях Кубы, в музыке, танцах, еде и людях, в которых прослеживается влияние карибской, африканской и испанской культур.

Природная красота Кубы завораживает не меньше — лежите ли вы на мягком пляже под теплым карибским солнцем, любуетесь ли густыми лесами и возвышающимися горами или купаетесь в естественных пресноводных бассейнах, питаемых грохочущими водопадами. Все это создает фон для красочных городов и долгих ночных танцев под звездами — неудивительно, что Куба становится все более привлекательной для путешественников, жаждущих приключений.

И хотя для нас очень хорошо, что Куба открывает свои двери миру, важно помнить, что это место, где живут реальные люди, подавляющее большинство которых значительно беднее туристов, посещающих остров. Хотя туризм приносит пользу кубинской экономике, важно проявлять уважение и следить за тем, чтобы простые кубинцы ощущали преимущества этой индустрии, а не только страдали от ее последствий.

Перейти непосредственно к:

1. Лучшее время для посещения Кубы
2. Кубинская виза
3. Путешествие по Кубе
4. Жилье на Кубе
5. Дорого ли стоит Куба?
6. Куда пойти на Кубе
7. Чем заняться на Кубе
8. Кубинская кухня
9. Ночная жизнь Кубы
10. Кубинская культура и обычаи
11. Безопасна ли Куба?
12. Советы по путешествию на Кубу

📷 Александр Кунце

Лучшее время для посещения Кубы

Вы будете рады узнать, что тропический климат Кубы теплый круглый год. Разница между сезонами невелика: даже в самые холодные месяцы — январь и февраль — средняя температура воздуха на Кубе составляет около 25 градусов, что для большинства европейцев просто замечательно! Самый большой переход происходит между сезоном дождей, который длится с мая по октябрь, и сухим сезоном, который длится с декабря по апрель.

В сезон дождей выпадает около 75% годовой нормы осадков, но не стоит паниковать! Вас не ждут серые дождливые дни, наполненные туманной моросью. На самом деле, скорее всего, будет много солнечного света, поскольку дожди обычно выпадают в виде сильных тропических ливней. Самой большой проблемой, пожалуй, является жара и влажность, которые могут быть очень сильными (особенно на юге). Эта душная атмосфера может быть некомфортной, несмотря на то, что температура обычно не поднимается выше середины 30-х годов. В результате лето, вероятно, не лучшее время для осмотра достопримечательностей.

Так называемые «зимы» на Кубе, как правило, более сухие, но ветры, приходящие из США, могут влиять на северо-запад страны, в том числе и на Гавану, принося прохладные пасмурные дни. Однако даже в таких случаях температура остается умеренной. Для сравнения: в Гаване температура падает примерно на 19-26 градусов только в самые холодные месяцы — январь и февраль. Таким образом, да, зимняя погода на севере Кубы может быть несколько более изменчивой, но все же это вполне подходящее время для посещения, особенно если вы хотите исследовать город. Если вы собираетесь отправиться дальше на юг, вам не стоит беспокоиться о зимней погоде: температура здесь теплее, а регион защищен от холодных северных ветров.

Перегружены всей этой информацией? Если вы задаетесь вопросом, когда лучше всего посетить остров, то конец марта-апрель — самое подходящее время. В этот период температура воздуха в среднем составляет около 20 градусов, снижается риск непогоды с севера, нет жары и влажности, характерных для сезона дождей. Следует отметить, что в период с июня по ноябрь на Кубе существует риск ураганов (хотя и небольшой), пик которого приходится на сентябрь и октябрь. Если Вы собираетесь посетить Кубу в это время, то перед поездкой стоит ознакомиться с информацией на сайте Национального центра ураганов.

Виза на Кубу

Вы, вероятно, задаетесь вопросом: «Нужна ли мне виза на Кубу?» Ответ прост — да. К счастью, Вы с облегчением узнаете, что визу на Кубу получить довольно просто. Она известна под названием «tarjeta turistica» или «туристическая карта» и позволяет посетить остров на срок до 30 дней. Если Вы являетесь гражданином Великобритании, Ирландии или Австралии, мы приводим ниже всю информацию о туристических визах, но для получения самой свежей информации и цен проверьте веб-сайты.

Туристы, прибывающие из Великобритании, должны будут приобрести свою карту до отъезда и, согласно сайту посольства, могут получить ее, только отправив заявление по следующему адресу:

Консульство Кубы,

167 High Holborn,

Лондон,

WC1V 6PA

Вам также необходимо представить следующие документы:

1. Подтверждение Вашего рейса (как туда, так и обратно)
2. Подтверждение того, что Вы забронировали жилье, включая адрес проживания.
3. Ксерокопия страхового полиса (необходимо приобрести комплексную туристическую страховку, покрывающую все медицинские расходы за границей, включая медицинскую эвакуацию, на весь период пребывания в стране).
4. Ксерокопия главной страницы Вашего паспорта (срок действия должен составлять 2 месяца после даты, когда Вы планируете покинуть Кубу)
5. Предварительно оплаченный конверт с Вашим адресом, чтобы Ваши документы могли быть без проблем отправлены обратно.
6. Оплата почтовым переводом или банковской траттой на имя HAVIN BANK.

Важно отметить, что оплата может быть произведена только таким образом. Наличные или чеки к оплате не принимаются. Платежные реквизиты указаны в форме заявки. Стоимость каждого заявления составляет 39 фунтов стерлингов, и на каждого путешествующего необходимо подавать отдельное заявление. Процесс может занять несколько недель, поэтому лучше быть готовым.

Если Вы проживаете в Ирландии, Вы также можете подать заявление по почте, отправив банковскую тратту или почтовый денежный перевод на сумму 47,00 евро (за каждое заявление), подлежащую оплате в адрес Консульства Кубы, вместе со всем вышеперечисленным. Это должно быть адресовано в посольство Кубы по адресу: 32B Westland Square, Pearse Street, Dublin 2, Ireland. Вы также можете подать заявление лично, что будет стоить 22 евро и потребует предоставления всех тех же документов, что и при подаче заявления в Великобритании. Форму заявления можно найти в разделе «Документы» на этой странице.

Если вы едете из Австралии, то вам повезло! Здесь вы можете подать заявку по электронной почте. Сначала заполните электронную форму заявления (на компьютере, не распечатывая). После этого сделайте цифровую (сканированную) копию основной страницы паспорта и маршрута поездки. Вам необходимо сделать банковский перевод в размере 100 австралийских долларов плюс 7 долларов США на почтовые расходы, используя следующие банковские реквизиты:

Имя: КОНСУЛЬСТВО КУБЫ

БАНКОВСКИЙ СЧЕТ: 082 — 902

Номер счета: 65 — 886 — 1632

После этого отправьте письмо по адресу visas@cubaus.net с приложением электронной анкеты и отсканированных документов. На сайте посольства указано, что при соблюдении всех условий заявление может быть рассмотрено в течение двух дней. Заявление можно подать и лично в Канберре по адресу: 7 Terrigal Crescent, O´Malley, ACT, захватив с собой копии тех же документов (за исключением анкеты). Если вы соответствуете всем требованиям, то можете получить визу на месте.

Имейте в виду, что если вы решили ехать из США, ваша туристическая карта будет недействительна. В связи с отношениями между США и Кубой существует только 12 категорий визитов, которые позволяют сделать это, и ни одна из них не является туристической. Мы рекомендуем путешествовать не из США, а через другие страны.

Путешествие по Кубе

Найти точную информацию о путешествиях по Кубе бывает непросто, а те сведения, которые вы найдете, часто противоречат друг другу. Поэтому мы приводим некоторые сведения, основанные на опыте путешественников:

Естественно, проще всего передвигаться на такси — они удобны и их много. Однако этот вариант, безусловно, более дорогой, что может стать существенным фактором, если вы путешествуете с ограниченным бюджетом. Тем не менее, если вы путешествуете на небольшое расстояние в более труднодоступное место, то дополнительные расходы и удобства могут себя оправдать, особенно если вы объединитесь с другими смельчаками и разделите стоимость проезда. Кубинские такси являются государственными и оснащены счетчиками. Однако, если попытаться договориться заранее, это может быть дешевле. Существует также государственная компания Grancar, которая управляет парком старых американских автомобилей, окрашенных в желтый цвет. Они дороже, но, опять же, вы платите за впечатления.

Есть еще один вид транспорта, который быстро становится культовым на Кубе, — коко-такси. На самом деле это не автомобиль, а мотороллер, заключенный в стеклопластиковую оболочку, напоминающую кокосовый орех. Они предлагают путешественникам веселый и живописный способ передвижения, когда ветер развевает волосы, и в основном расположены в Гаване, Варадеро и Тринидаде. Однако будьте осторожны, поскольку они могут не обладать некоторыми элементами безопасности — Министерство иностранных дел Великобритании рекомендует воздержаться от их использования. Кроме того, не забывайте, что желтые автобусы предназначены для туристов, а синие/желтые и черные — для местных жителей.

Другой вариант — гуагуа — обычные местные автобусы, которые стоят в среднем около 1 CUP (поэтому нелишним будет иметь при себе немного мелочи). Только приготовьтесь к тому, что вам придется немного потесниться, и не рассчитывайте на то, что они будут ходить по опубликованному расписанию. Хотя на некоторых сайтах говорится, что гуагуасы предназначены только для местных жителей, на Кубе нам сказали иначе, и мы смогли передвигаться на них без проблем. Это отличный способ преодолеть небольшие расстояния, особенно для экономных туристов.

Если вы путешествуете на большие расстояния между городами, то единственным автобусным маршрутом, которым пользуются туристы, является Viazul. Приобрести билеты на него очень просто — достаточно обратить внимание на киоски Viazul на автовокзалах. Эта услуга предназначена исключительно для туристов, поэтому оплата всегда производится в CUC. Когда кубинцам нужно передвигаться, они пользуются другой автобусной линией «Nacionales», предназначенной исключительно для них, и цены в CUPs значительно дешевле. Когда мы говорим, что не пытайтесь уехать на этих автобусах, мы имеем в виду именно это. Есть несколько сообщений о том, что туристов выкидывают. Кроме того, помните, что, посещая страну, мы должны уважать ее законы, культуру и обычаи. Причина такого разделения заключается в том, что мы, туристы, даже бэкпекеры, значительно богаче населения Кубы. Несправедливо, если мы пытаемся использовать в своих интересах систему, созданную для того, чтобы быть доступной для них.

📷 Алиса Маффуччи

Из-за тесноты в местных автобусах часто можно встретить colectivos — маршрутные такси, которые ездят по нечетко определенным маршрутам. Вы можете спросить, откуда они отправляются, или остановить их вдоль маршрута. Если вы сядете в начале маршрута, вам придется подождать, пока они отправятся в путь, так как они отправляются только после того, как такси заполнится — для этого обычно используются Almendrones, большие старые американские автомобили 50-х годов. Однако имейте в виду, что их безопасность зачастую оставляет желать лучшего, поэтому лучше воспользоваться другими видами транспорта. Также можно воспользоваться камионами — старыми грузовиками, сделанными в СССР или Китае, но это не рекомендуется, так как безопасность в них очень низкая: длинные скамейки и отсутствие ремней безопасности.

Размещение на Кубе

Политическая система Кубы обусловливает необычную ситуацию с размещением. Большие государственные гостиницы стоят дорого, но раньше они были единственным вариантом размещения для туристов. Однако в 1997 году правительство разрешило владельцам частных домов сдавать комнаты в своих домах. Учитывая, что роскошные отели — не лучший вариант для бэкпекеров, а укрытие от повседневной жизни — не совсем часть бэкпекерского опыта, мы остановимся на частных гостевых домах. Они могут иметь форму хостелов с общими комнатами, гостевых домов/пансионов с отдельными комнатами или автономных квартир — все это вы сможете найти на сайте Hostelworld.

Помимо соотношения цены и качества, casas particulares дают деньги в руки простых кубинцев (а не крупных гостиничных сетей), способствуя развитию местной экономики. Все это легализовано и регулируется правительством. Нелегальная аренда существует, но вы вряд ли с ней столкнетесь, если забронируете жилье заранее (что в любом случае необходимо сделать для получения визы).

Благодаря тому, что кубинцам не разрешается владеть крупными предприятиями, гостевые дома предлагают очень индивидуальный подход, даже самые большие из них имеют всего несколько комнат. Возможность познакомиться с другими путешественниками, завести новых друзей и обменяться опытом — вот за что мы любим хостелы. Остановившись в casa particular, вы сможете почувствовать семейную атмосферу и поближе познакомиться с жителями. Люди, которые управляют casas particulares, часто бывают теплыми и дружелюбными, они с удовольствием познакомятся с вами, поделятся историями и дадут дельные советы о местных достопримечательностях. Даже если вы проживаете в отдельной комнате, это может быть очень выгодным вариантом — разделить комнату на трех или четырех человек будет еще доступнее.

Остановившись в casa particular, вы также сможете попробовать настоящую кубинскую кухню по выгодной цене: многие из них предлагают завтрак за дополнительную плату, а иногда и обед или ужин по запросу. Только не забудьте сообщить об этом хозяевам накануне, чтобы они могли подготовить все необходимое, а также сообщить им о своих диетических требованиях!

Как вы уже, наверное, догадались, это означает, что casas particulares, независимо от того, организованы ли они как хостелы или гостевые дома, являются лучшими местами для проживания на Кубе! Вы будете избалованы выбором, когда речь зайдет о поиске хостелов на Кубе, поэтому вот некоторые из них, которые нам понравились:

Хостелы в Гаване

Поскольку Гавана — самый большой город, то и выбор хостелов в ней самый большой. К счастью, в Гаване и на Кубе в целом относительно безопасно. Так, в отличие от других латиноамериканских столиц, где центральные районы могут быть опасными, Centro Habana (Центральная Гавана) и Habana Vieja (Старая Гавана) являются прекрасными местами для проживания. Это означает, что вы сможете погрузиться в прекрасную архитектуру кубинской столицы, насладиться шумной ночной жизнью и историческими достопримечательностями.

📷 Алиса Маффуччи

Hostal Camila y Merci

Расположен всего в 10 минутах ходьбы от прекрасной набережной Малекон и на таком же расстоянии от многих основных достопримечательностей в центре города. Здесь царит атмосфера уединения: в хостеле всего одно шестиместное общежитие. Этот хостел отлично подходит для тех, кто хочет подтянуть свой испанский или танцевальные навыки, так как здесь проводятся уроки.

Гостевой дом Casa Novo

Этот хостел расположен в красивом старинном колониальном доме 1900-х годов. Он оборудован кондиционером и предлагает только отдельные номера. Однако если вы разделите пятиместный, трехместный или даже двухместный номер, цены останутся вполне приемлемыми, а это значит, что он больше подходит для тех, кто путешествует группой. Кроме того, отель имеет прекрасное расположение в центре Габаны.

Casa Colonial Biani & Lessi

Этот отель также расположен в колониальном доме, который, несмотря на то, что ему почти 100 лет, оснащен современными удобствами: кондиционерами, фенами, сейфами и мини-баром. Кроме того, отель находится всего в нескольких минутах ходьбы от основных достопримечательностей Гаваны, ночных заведений и набережной. Удобно, что рядом находится зона бесплатного WiFi в Гаване (что, как вы увидите ниже, очень удобно, учитывая общую нехватку Интернета на острове).

Хостелы в Матансасе

Поскольку на курорте Верадеро не так много недорогих хостелов, соседний Матансас — отличный выбор. К тому же, как место, где живут местные жители, он обладает гораздо большей индивидуальностью и аутентичностью.

Super Casa Doña Edita

Это место — отличный пример того, что можно предложить в Матансасе: простое, но с удобными кроватями, кондиционером, горячей водой и прекрасной открытой площадкой с фруктовыми деревьями, где можно отдохнуть долгими теплыми вечерами. Размещение включает в себя один трехместный отдельный номер и два трехместных апартамента, что вполне доступно даже для одного человека и еще более выгодно при совместном проживании.

Residencia Filuentes

Немного дальше от Матансаса, но прекрасно расположенная для того, чтобы добраться до Верадеро. Здесь можно разместиться в двухместных апартаментах, которые также доступны по цене, с кондиционером, открытой террасой и барбекю!

Хостелы в Тринидаде

Hostal Calleyro

Остановившись в Hostal Calleyro, вы сможете насладиться интимной атмосферой, поскольку здесь всего один трехместный номер. Он расположен в прекрасном месте, всего в двух минутах ходьбы от Пласа Майор (главной площади), имеет кондиционер и террасу, с которой открывается потрясающий вид на город. Благодаря небольшому размеру номера вы сможете поближе познакомиться с владельцем и его семьей, которые отличаются теплотой и дружелюбием!

Hostal Mar y Tierra

Это еще одно небольшое заведение с одним двухместным номером с ванной комнатой. Он расположен в самом центре города, внесенного в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, всего в нескольких сотнях метров от красивой главной площади. В хостеле имеется питание и кондиционер!

Хостелы в Санта-Кларе

Hostal Eva y Ernesto

Этот просторный, чистый хостел располагает хорошо оборудованной кухней. К услугам гостей двухместные номера, двухместные номера или четырехместные апартаменты с кондиционерами и собственными ванными комнатами.

Hostal Don Jose

Этот гостевой дом находится всего в двух шагах от главной площади (Parque Vidal), где расположены клубы, бары и рестораны. В этом гостевом доме всего одна комната, рассчитанная на трех человек, поэтому бронируйте номер заранее, если вы хотите остаться и насладиться частной террасой.

Хостелы в Сантьяго

Casa Colonial Nivia

Здесь есть несколько двухместных и двухкомнатных номеров, расположенных в небольшом симпатичном доме. Он находится в двух шагах от таких достопримечательностей, как парк Сеспедес, Дом музыки и музей Эмилио Бакарди. Отдохните в частном фруктовом саду и насладитесь роскошным завтраком.

Hostal le Ceiba

Здесь есть три номера, в том числе пятиместный, который очень выгоден, если его разделить! Хостел находится в историческом центре города, рядом с католической церковью Сантисима Тринидад. В отеле есть бар и возможность перекусить. В каждом номере есть кондиционер, а на центральной крытой террасе можно отдохнуть после долгих дней, проведенных на природе.

Дорого ли стоит Куба?

Короткий ответ на этот вопрос — «это зависит от ситуации». Очевидно, что если вы хотите остановиться на роскошном пляжном курорте, то Куба обойдется вам в кругленькую сумму. К счастью, «путешествовать как местный житель» — это, безусловно, лучший способ открыть для себя Кубу, особенно если вы хотите сэкономить деньги и получить более аутентичный опыт путешествия. Сэкономить можно, например, останавливаясь в хостелах или частных домах, а также пользуясь общественным транспортом. Также можно сэкономить, останавливаясь в близлежащих городах, а не в самых популярных районах, деля такси и стоимость проживания с друзьями, а также покупая уличную еду или кахитас (кубинские блюда, подаваемые в коробках, см. раздел «Кубинская еда»).

Как вы уже, наверное, слышали, на Кубе не везде есть бесплатный WiFi. Не так-то просто купить SIM-карту 4G. Выйти в Интернет сложно и может быть дорого — поэтому, чтобы сэкономить, используйте поездку как возможность отключиться от сети и погрузиться в момент. Но если желание посылать мемы своему приятелю станет непреодолимым, то выйти в Интернет можно следующим образом: сначала нужно обратиться в национальную телекоммуникационную компанию ETECSA и купить карту. По ней вы получите логин и пароль (стоимость 1 CUC на 30 минут). Чтобы подключиться к сети, нужно пойти в ту часть города, где есть сеть, и войти в нее, используя данные, указанные на карточке. Как правило, телефонные мачты расположены на главных площадях. Непредвиденным следствием этого является то, что они всегда переполнены, что делает их идеальным местом для общения.

На Кубе существует две валюты: кубинский песо (CUP) и кубинский конвертируемый песо (CUC). Кубинский песо — это валюта, наиболее часто используемая кубинцами в повседневной жизни и наиболее девальвированная. На нее можно купить вещи в местах, куда ходят местные жители. CUC, с другой стороны, является «туристической валютой», и ее стоимость привязана к доллару США, а обменный курс составляет примерно 1 CUC к 25 CUP. Таким образом, 1 CUC равен 1 USD, 0,75 GBP или 0,88 EUR (на момент написания статьи).

В кубинской валюте бывает трудно разобраться. Однако в большинстве мест оплата принимается в обеих валютах, и вы привыкнете к этому в течение нескольких часов. Когда речь идет о деньгах, самое главное, что нужно помнить, — это брать с собой евро, канадские доллары или фунты стерлингов (только имейте в виду, что ни шотландские, ни североирландские банкноты обмену не подлежат). Обменять деньги на эти две валюты можно в обменных пунктах, которые легко найти в основных гостиницах, банках и аэропортах, или в так называемых пунктах обмена валюты «CADECA». Не меняйте деньги в других местах, так как в стране очень много фальшивой валюты. Мы советуем вам всегда переводить больше денег в CUC, но не забывайте иметь при себе мелочь в CUP на такие нужды, как автобусы гуагуа, такси, закуски, уличная еда, еда в некоторых ресторанах или мороженое.

Брать с собой доллары США не стоит, так как за это взимается комиссия в размере 10%. Кроме того, не принимаются дорожные чеки, кредитные и дебетовые карты, выпущенные американскими банками или банками, аффилированными с американскими банками. К ним относятся карты American Express, Westpac, а также некоторые карты MasterCard и Visa, в зависимости от банка, выпустившего их. Также практически нет банкоматов, принимающих карты Cirrus или Switch. Стоит взять с собой запас наличных денег на случай, если ваши карты не будут работать, и даже если они будут работать, за все переводы через банкоматы и по картам взимается 3% местной комиссии.

Бивалютная система отражает тот факт, что часть кубинцев поделена между туристами и жителями. Учитывая, что приезжие на острове значительно богаче населения, с туристов взимается гораздо большая плата за некоторые услуги — например, за проезд на междугородних автобусах (см. раздел «Путешествия по Кубе»). Большинство ресторанов, хотя и являются относительно дешевыми для туристов, обычно доступны только для более состоятельных местных жителей, то есть цены на Кубе выше, чем можно было бы ожидать для развивающейся страны. Такое неравенство делает важным уважительное отношение к местным жителям, чтобы туризм работал на них. Поддерживайте местный бизнес и мелких ремесленников, уважайте местные обычаи и старайтесь путешествовать с соблюдением экологических норм.

Куда поехать на Кубе

Кубе есть что предложить поклонникам солнца, любителям достопримечательностей и всем тем, кто находится между ними. Здесь мы представим вам обзор лучших мест, которые стоит посетить на Кубе, чтобы вы могли составить свой маршрут по Кубе. Если вы ищете более конкретные советы о том, как провести дни, загляните в разделы «Что делать на Кубе» и «Что делать в Гаване». В любом случае, здесь представлены некоторые достопримечательности Кубы, с которых можно начать:

Гавана

Гавана — столица Кубы, место исторических событий и, пожалуй, самого колониального величия — является, пожалуй, самым известным местом отдыха на Кубе. Старый город, Хабана Вьеха, входит в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, его улицы усыпаны особняками пастельных тонов, а их разрушающиеся фасады придают им особое очарование. Гавана родилась в^XVI веке, а крепость Кастильо-де-ла-Реаль-Фуэрса (в которой сейчас находится музей) возникла около 450 года. Прогуливаясь по городу, вы можете наткнуться на Гран Театро, богато украшенный сверкающим белым мрамором, и монументальный Капитолий, своими колоннами и куполами напоминающий здание Капитолия США. Они контрастируют со старыми малоэтажными каменными зданиями и сдержанной красотой площади Пласа-де-ла-Катедраль.

Для того чтобы увидеть что-то более современное, выйдите из Габана-Вьеха в Гавана-Сентро. Его достопримечательности не менее впечатляют своими масштабами и историей. Колоссальная площадь Революции занимает 12 кв. км, что еще больше впечатляет, если представить ее заполненной людьми, на которой Кастро произносит одну из своих знаменитых речей. С одной стороны возвышается 100-метровый памятник Хосе Марти, сыгравшему важную роль в борьбе Кубы против испанских колониальных владык. С другой стороны находится Национальный театр, модернистская простота которого — беленый бетон, чистые прямые линии и стекло — несколько отличается от Гран Театро. Одна из достопримечательностей, которую нельзя (да и невозможно) пропустить, — это огромный контур Че Гевары, установленный на здании Министерства внутренних дел.

Однако Гавана — не только для любителей истории и культурных стервятников. Музыка доносится из каждого уголка, и нет недостатка в местах, где можно выпить и потанцевать сальсу, независимо от того, участвуете ли вы в танце или просто наблюдаете за ним. Нигде нет такого места, как на Малеконе — 8-километровой набережной, заполненной людьми из самых разных слоев общества. Если вы хотите отдохнуть от шума и суеты, в столице есть прекрасные пляжи, но об этом позже.

📷 RC77

Тринидад

Представьте себе очаровательные мощеные улочки с вековыми особняками. Здания этого объекта Всемирного наследия ЮНЕСКО относятся к^XVIII-XIX векам и построены в восточном и неоклассическом стилях. Наряду с роскошью здесь можно увидеть скромные старинные дома, окрашенные в разные цвета радуги. Центральная площадь города очаровательна и днем заполнена лавками ремесленников. Ночью это главное место встречи местных жителей. Город лежит в тени гор Сьерра-Эскрамбрай, где Че Гевара и его партизаны проводили маневры во время революционной войны. Он находится всего в нескольких километрах от идиллического пляжа Плайя-Анкон, до которого можно доехать на велосипеде, чтобы полюбоваться окрестностями.

📷 Алиса Маффуччи

Санта-Клара

Санта-Клара, известная также как «город Че», сыграла важнейшую роль в революционной истории Кубы. Именно здесь произошла знаменитая «битва при Санта-Кларе», в которой Че Гевара и его войска одержали решающую победу над армией Фульхенсио Батисты, несмотря на то, что их численность составляла десять к одному. Музеи и мавзолей Че обязательно стоит посетить. Однако Санта-Клара также известна как веселый, открытый и либеральный город, что отчасти объясняется тем, что это университетский город. Здесь царит молодежная атмосфера, отличная музыка и ночная жизнь.

📷 Алиса Маффуччи

Верадеро и Матансас

Крупнейший курорт Карибского бассейна, расположенный на 20-километровом полуострове с белыми песчаными пляжами со всех сторон, Верадеро предлагает теплые, кристально чистые воды, в которых можно провести целый день, отдыхая. Можно даже сесть и почитать книгу в воде — настолько она спокойна. Можно полистать «Мемуары кубинской революционной войны» Че Гевары — книгу, которую получает каждый кубинский школьник по окончании школы. Кроме того, о ранней жизни этого иконы революции можно узнать из книги «Дневники мотоциклиста». В ней рассказывается о путешествии Че по Южной Америке, когда ему было около двадцати лет, что делает ее идеальным чтением для любителей приключений!

Вы, наверное, думаете: «Это звучит как рай, в чем же подвох?» Ну… как вы уже, наверное, догадались, загвоздка в деньгах. Это роскошный курорт с соответствующими ценами. Но если у вас ограниченный бюджет, то не стоит упускать такой возможности: остановитесь в Матанзасе, который находится недалеко от Верадеро, но гораздо дешевле (автобус Viazul из Гаваны в Матанзас стоит 7 CUC). Оттуда можно пересесть на местный общественный транспорт (по сути, это открытый автобус с несколькими табуретками, который стоит 10 CUP, то есть менее 0,50 евро). На нем Вы доберетесь до Варадеро примерно за 30 минут, что позволит Вам провести там целый день.

В любом случае, пребывание в Матансасе позволяет получить более аутентичные впечатления от путешествия. Этот преимущественно афро-кубинский город является родиной румбы, в нем действуют культурные проекты, поддерживающие и продвигающие афро-кубинских художников. Если вам надоест лежать на пляже, загляните на колоритную улицу Callejón de las Tradiciones и посетите такие достопримечательности, как Театр Сауто.

Сантьяго-де-Куба

Сантьяго — второй по величине город Кубы и центр афро-кубинской культуры. Его ночная жизнь, танцы сальса и кабаре могут сравниться только с гаванскими. В городе также находится прекрасно сохранившаяся крепость^XVII века — Кастильо-де-Сан-Педро-де-ла-Рока. Она расположена на скале, откуда открывается прекрасный вид на глубокий синий океан. Центральное место в Сантьяго занимает Парк Сеспедес. Эта площадь, названная в честь героя революции^{XIX века}, окружена историческими зданиями, каждое из которых имеет свою интересную историю.

Кайо Санта-Мария, Кайо Энсеначос и Кайо Франсес

Если вы хотите побаловать себя роскошью, то лучшего места, чем эти острова у северного побережья Кубы, не найти. Здесь вы найдете нетронутые, чистые и пустынные пески. Бескрайние просторы сверкающей прозрачной голубой воды просто потрясают воображение. Только имейте в виду, что в этом районе также преобладают курорты, а местные жители там не живут, поэтому, если вы хотите приехать сюда, вам придется немного раскошелиться.

📷 Алиса Маффуччи

Чем заняться на Кубе

Чем заняться на Кубе

1. Научитесь танцевать или получите новые навыки!

Если что-то и можно сказать о кубинцах, так это то, что они умеют танцевать. Отправляйтесь в школу сальсы, чтобы попробовать что-то новое или подтянуть свои навыки и подготовиться к впечатляющему вечеру в городе. В Гаване есть школа Latin Salseando, которая открыта как для кубинцев, так и для иностранцев, что позволит вам по-настоящему погрузиться в атмосферу. Школа Baila Habana предлагает уроки, рассчитанные на любой уровень сложности, как в Гаване, так и в Сантьяго. Если вам не по душе эта идея, есть и другие способы погрузиться в кубинскую культуру: вы можете попробовать станцевать румбу, меренге или даже реггетон. Если вы хотите сэкономить, обратите внимание на школы с открытыми уроками. Другой вариант — объединиться с друзьями и заказать частный групповой урок, который обычно предполагает участие пяти и более человек, но по цене он выгоднее индивидуальных занятий.

Если вам не по душе идея танцев, некоторые школы, такие как La Casa de Son и Salsabor a Cuba (обе в Гаване), предлагают уроки музыки, в том числе игры на кубинских ударных инструментах, таких как знаменитый барабан конга! В школе Salsabor a Cuba вы также можете попробовать свои силы в игре на латинской гитаре. Если Вы не очень музыкальны, может быть, Вам стоит взять уроки испанского языка? Это отличный шанс познакомиться с людьми и одновременно приобрести навыки, которые позволят вам лучше узнать местную культуру.

📷 Норберт Хёльдин

2. Откройте для себя водопады Тринидада и искупайтесь в природных бассейнах

Природный парк Эль-Кубано является частью более крупного природного парка Тропес-де-Кольянтес и находится всего в двух километрах от площади Пласа-Майор, что позволяет познакомиться с природной красотой острова. Однако поездка в Тринидад была бы напрасной без посещения водопадов «Сальто дель Кабурни». Протяженность тропы составляет 5 км, с нее открываются великолепные природные пейзажи, но чтобы добраться до них, необходимо сначала взять такси до Topes de Collantes. Тропа пролегает через густой тропический лес, поднимаясь вверх мимо красивых скальных образований. Несмотря на относительно небольшое расстояние, местами она может быть довольно сложной, поэтому лучше взять с собой удобную обувь и отправляться в путь только при наличии достаточного уровня физической подготовки. Вход на виллу Кабурни платный, но вы можете искупаться в бассейне с чистой пресной водой, уединенно расположенном под деревьями и скалами. Вы можете увидеть, как некоторые люди прыгают с уступов, но имейте в виду, что это может привести к серьезным травмам, особенно в сухой сезон, когда уровень воды ниже.

📷 Оскар Ардеволь

3. Посмотрите, как Че выиграл битву с бульдозером

Музей бронеавтомобилей в Санта-Кларе — это не совсем обычный музей, поскольку большая его часть находится под открытым небом, в парке. Битва под Санта-Кларой стала решающей в революции 1959 г., когда на следующий день пало правительство. Чтобы разгромить войска Батисты, Че Гевара и его партизаны использовали бульдозер, чтобы пустить под откос бронепоезд, в котором находилось более 300 солдат. Теперь этот бульдозер стоит на постаменте в парке, а в четырех вагонах размещены экспонаты, свидетельствующие об этой смелой и изобретательной атаке.

4. Посмотрите, где похоронены самые известные деятели Кубы

На огромном кладбище Санта-Ифигения, основанном в 1868 году, находится мавзолей героя революции^{XIX века} Хосе Марти. Это огромное каменное сооружение высотой 24 метра с высеченными на его боку колоссальными фигурами. На кладбище также покоится Карлос Мануэль де Сеспедес, известный как «Отец Родины», освободивший своих рабов и возглавивший их восстание против испанцев. Среди других известных кубинцев здесь похоронены Томас Эстрада Пальма, первый (и впоследствии очень ненавидимый) президент Кубы, и Эмилио Бакарди, (очень любимый) представитель династии производителей рома Бакарди. В 2016 году здесь был похоронен последний житель — сам Фидель Кастро.

4. Насладитесь природной красотой и историей в национальных парках Кубы

Еще один объект Всемирного наследия ЮНЕСКО, этот район известен своей природной красотой и табачными фермами. Посещение последних позволит вам прикоснуться к самой известной отрасли промышленности Кубы и заглянуть в жизнь людей, которые там работают. Пожалуй, самой известной особенностью парка являются его «моготы». Это высокие холмы с крутыми склонами, создающие из пышной зелени почти неземной пейзаж.

Менее известный национальный парк Десембарко дель Гранма расположен на юго-западной оконечности Кубы, недалеко от города Баямо. Этот живописный уголок природы был назван в честь знаменитой яхты, на которой приземлялся Фидель Кастро и его революционеры. Сейчас в этом месте находится небольшой музей, в котором есть копия яхты и воссоздан район высадки, иллюстрирующий трудности, с которыми сталкивались партизаны. Однако не это является главной достопримечательностью, а колоссальные известняковые террасы — причудливые скалистые платформы с отвесными обрывами и плоскими травянистыми вершинами. Кроме того, здесь можно полюбоваться огромными карстовыми воронками и каньонами, а также наскальными рисунками коренных жителей.

6. Погрузитесь в пещеру, наполненную чудесами природы

Эта затопленная пещерная система, расположенная недалеко от Матансаса, наполнена морскими обитателями, в том числе рыбами-ангелами и барракудами. Вы можете расслабиться в теплых водах и полюбоваться красивыми минеральными образованиями, напоминающими потолок богато украшенного собора. Кроме того, можно взять напрокат оборудование для снорклинга или совершить подводное погружение в галереях глубиной до 20 м. Чтобы избежать толпы туристов, лучше всего отправляться на экскурсию рано утром или поздно вечером.

7. Погрузитесь в историю в парке Сеспедес

Башни-близнецы неоклассического Catedral Basílica de Nuestra Señora de la Asunción (Соборная базилика Богоматери Успения… да, это звучит нелепо) доминируют на этой исторической площади, существующей с^XVI века. За время своего существования она пережила множество названий: Пласа де ла Катедраль, Пласа де Армас, Пласа Майор, Пласа Принсипаль, Пласа де ла Конститусьон, Пласа де ла Рейна и Пласа де Изабель II, но не утратила своего очарования. Парк окружен множеством красивых и удивительных зданий. Среди них — ратуша (Ayuntamiento) и дом Диего Веласкеса (которому уже более 400 лет), где сегодня находится музей с экспонатами колониальной эпохи. Более того, здесь даже можно воспользоваться WiFi.

8. Узнайте о жизни Че Гевары на месте его последнего упокоения

С холмов над Санта-Кларой на город смотрит огромная бронзовая статуя Че. В музее подробно рассказывается о жизни знаменитого партизана до и после революции — от его детства и юности в Аргентине, революционной кампании «Сьерра-Маэстра» до дней государственного деятеля и его безвременной гибели в Боливии от рук правительства и ЦРУ. Здесь можно найти его личные вещи, такие как фотографии, его вещи и медицинское оборудование (ведь он был врачом). Здесь же находится мавзолей Че, но это сравнительно недавнее событие — его тело было обнаружено в Боливии только в 1997 г. в братской могиле вместе с революционерами, которыми он руководил. Теперь его товарищи по революции снова похоронены рядом с ним.

📷 Anemone123

Чем заняться в Гаване

1. Знакомство с бурной историей Кубы в Музее революции

История этого музея начинается в 1959 году, когда была свергнута жестокая диктатура Фульхенсио Батисты, поддерживаемая США. Он расположен в невероятно роскошном здании бывшего президентского дворца. В здании находятся Зал зеркал (Salón de los Espejos), копирующий Зеркальный зал в Версале, и Золотой зал (Salón Dorado), отделанный желтым мрамором и золотом. Не менее впечатляет и роскошный дизайн интерьера, выполненный нью-йоркской фирмой Tiffany’s. Однако за этой красотой скрывается непростое прошлое здания. Если внимательно присмотреться к стене лестничного пролета, то можно увидеть пулевые отверстия от неудачной попытки свержения правительства Батисты.

Этот музей наполнен не только текстами и старыми горшками — в нем хранятся ключевые предметы революции, позволяющие оживить ее события. Среди них — испачканная кровью униформа, оставшаяся после неудачной атаки на казармы Монкада, коллекция оружия и трубка Че Гевары. Перед музеем стоит танк Фиделя Кастро, который использовался во время неудачного вторжения в Залив Свиней. Сзади находится мемориал «Гранма», в котором хранится яхта «Гранма». На этом небольшом судне Фидель и 81 его товарищ по революции переправились из Мексики на Кубу, где едва не погибли.

Несмотря на то, что некоторые таблички написаны не только на испанском, но и на английском языке, начальные знания испанского позволят вам получить больше пользы от посещения. Входной билет стоит 8 CUC для взрослых, а за 3 CUC можно нанять гида.

2. Выпейте мохито в одном из старых питейных заведений Эрнеста Хемингуэя

«Мой мохито в La Bodeguita, мой дайкири в El Floridita» — так, предположительно, говорил знаменитый авантюрист, путешественник и писатель Эрнест Хемингуэй, висевший на стене La Bodeguita del Medio. Неважно, правда это или миф, но стоит сделать шаг назад во времени, заглянув в эти классические гаванские бары, и, конечно же, насладиться коктейлем!

Как можно догадаться из приведенной выше цитаты, фирменным блюдом La Bodeguita является мохито (с белым ромом, сахаром, мятой, лаймом и газированной водой). Этот небольшой бар был куплен Анхелем Мартинесом в 1942 г. и раньше был маленьким магазинчиком, или «Бодегитой», а затем молва превратила его в ресторан и бар. Независимо от того, был ли этот бар любимцем Хемингуэя или нет, он по-прежнему является важной точкой на культурной карте Кубы: среди его бывших клиентов — национальный поэт Кубы Николас Гильен. Стены покрыты подписями людей, бывавших здесь, и старыми фотографиями, а атмосферу дополняет живая музыка. Это реликт старой Кубы, не гламурной Кубы 50-х годов, а более богемной. Если вам нужен именно гламур, отправляйтесь в ресторан El Floridita, известный своим коктейлем Daiquiris (ром, лайм, сахар и колотый лед). Это более элитный ресторан, где старомодные официанты в красных пиджаках позаботятся обо всем, что вам нужно.

3. Отдохните от шума в одном из ресторанов Плайяс-дель-Эсте

Если вы хотите насладиться солнцем и песком Кубы или отдохнуть от города, отправляйтесь в Плайяс-дель-Эсте. По своей природной красоте они могут соперничать с пляжами более известных курортов. Может быть, фон не столь роскошен, но многие из них оборудованы ресторанами и шезлонгами. Здесь не так много туристов, поскольку сюда приезжают отдыхать обычные жители Гаваны. Среди пляжей — Санта-Мария-дель-Мар, Букурунао, Тарара, Мегано, Бока-Сьега и Гуанабо. Туристический автобус T3 доставит вас туда за 5 CUC, или вы можете взять такси.

📷 Tanja Oijar

4. Ощутите величие Гран Театро

Представления здесь начались в 1838 году, что делает его одним из самых старых театров в Латинской Америке. Фасад здания, выполненный в стиле барокко, сам по себе является достопримечательностью, украшенной сложными скульптурами и декадентским декором. Внутри находится зрительный зал на 1500 мест, где проходят выступления Кубинского национального балета и Национальной оперы. Насладиться удивительным шоу можно за 30 CUC, но если вы не располагаете такими средствами, то для вас организуются экскурсии за несколько CUC, которые часто проводит один из участников труппы. Вы даже можете попасть на генеральную репетицию!

5. Прокатитесь на классическом автомобиле

Может быть, это и клише, но поездка на Кубу не может обойтись без поездки на ярко раскрашенном «Кадиллаке» 50-х годов. Есть что-то особенное в блестящем хроме и экстравагантных задних крыльях этих автомобилей, которые импортировались богатыми людьми до прихода к власти правительства Кастро. Запрет 1959 года на ввоз иностранных автомобилей и запчастей к ним привел к тому, что машины застыли во времени. Сегодня они делят дороги с «Ладами» советских времен, а также с автомобилями, ввезенными совсем недавно.

Эти «антикварные» автомобили не являются собственно антикварными, их корпуса «растащили», под ними остались лишь некоторые оригинальные детали. Ведь их не хранили в гаражах коллекционеры, их использовали изо дня в день! То, что они до сих пор работают, свидетельствует об изобретательности простых кубинцев перед лицом трудностей. Частные компании проводят экскурсии на таких автомобилях, но это, как правило, очень дорого. Кроме того, общие «альмендроны» могут быть весьма небезопасны. Чтобы быть спокойным и не разориться, лучше выбрать автомобиль, входящий в государственную программу «Gran Cars».

📷_thelittleadventure

6. Полюбуйтесь масштабами Эль-Капитолио

Это ярко-белое здание в стиле неоклассицизма доминирует над всем, что его окружает, — с огромным многослойным куполом и великолепными мраморными колоннами. Хотя оно напоминает здание Конгресса США, оно еще больше! Построенное в 1931 г. по заказу президента Мачадо, оно вскоре стало ассоциироваться с его авторитаризмом и коррупцией. Действительно, когда он был свергнут в результате переворота, его изображение было соскоблено с дверей. Поэтому неудивительно, что коммунистический режим пренебрегал этим зданием, считая его пережитком старого режима.

Внутри находится Зал потерянных ступеней со сверкающими мраморными полами и богато украшенным резным потолком такой высоты, что он заглушает эхо. Статуя Республики не менее колоссальна по своим масштабам — это третья по величине статуя в мире. Если этого недостаточно, то в пол вмонтирован 24-каратный бриллиант.

В течение десятилетий здание находилось в запущенном состоянии, пока Рауль Кастро не решил, что в нем должна разместиться Национальная ассамблея. Поэтому в 2010 г. правительство приступило к его реставрации. После масштабных ремонтных работ здание вновь открылось в 2018 году, и теперь вы сможете увидеть его во всей красе.

7. Узнайте о национальном герое Кубы в мемориале Хосе Марти

Мраморная фигура Хосе Марти высотой 17 м стоит перед 109-метровой башней в форме пятиконечной звезды Кубы. Он был не только борцом за антиколониальную борьбу, но и известным писателем и поэтом. Его слова положены на музыку, пожалуй, самой известной (и наиболее часто исполняемой) кубинской песни «Гуантанамера». Его жизнь оборвалась, когда он вступил в бой с испанскими войсками, что сделало его мучеником и обеспечило жизнь его имени.

С вершины мемориала открывается великолепный вид, а в ясный день можно даже увидеть Ки-Уэст — самую южную точку США. В основании мемориала находится музей, рассказывающий о жизни Марти, его писательской деятельности, революционной деятельности и истории создания самого памятника.

8. Побалуйте себя сладким в социалистическом кафе-мороженом Фиделя

После революции Фидель Кастро, сам любитель мороженого, пообещал создать кафе-мороженое, которое не уступало бы американским. При этом он стремился доказать, чего может достичь социализм, и построил грандиозное государственное кафе-мороженое. Филиал в Гаване, расположенный на улице Calle y L, не похож ни на один другой — наверху находится помещение в форме летающей тарелки, рассчитанное на 1000 человек. Обслуживание может занять некоторое время, но это даст вам возможность оценить эту уникальную кубинскую диковинку.

Кубинская кухня

За последние 20 лет кубинская кухня претерпела значительные изменения. Раньше на кулинарной сцене преобладали государственные рестораны, в которых не было особой атмосферы. Кроме того, из-за сложностей с импортом специй в блюдах не хватало приправ. Однако все изменилось с бумом так называемых «паладарес» — небольших частных ресторанов, которые были легализованы в 1990-х годах. Эти реформы позволили отдельным кубинцам продавать еду, и при Рауле Кастро они были расширены.

Как и вся кубинская культура, кубинская кухня сочетает в себе вкусы различных культур: карибской, испанской и африканской. Блюда, как правило, довольно просты, основными являются рис и фасоль. Так, почти в каждом меню можно найти moros y cristianos, или черную фасоль с рисом. Возможно, это не самое изысканное блюдо, но оно дешево, сытно и является хорошим вариантом на скорую руку для вегетарианцев.

Испанское влияние на кубинскую кухню прослеживается в блюде arroz con pollo («рис с курицей»). Это блюдо, приготовленное из мягкого ароматного риса и нежной курицы, похоже на паэлью, только без морепродуктов.

Если вы любите мясо, не пропустите блюдо «ropa vieja». Это блюдо, которое переводится как «старая одежда», может показаться неаппетитным. Однако на самом деле это очень вкусное блюдо, состоящее из медленно приготовленной измельченной говядины в густом томатном соусе. Существует также vaca frita, что означает «жареная говядина». Не волнуйтесь, это блюдо немного сложнее — хрустящее мясо, маринованное в специях, лайме, чесноке и соли — кто сказал, что кубинская кухня безвкусная? А на десерт — флан, кремовый десерт в виде желе, похожий на карамель. Если и это вам не по вкусу, попробуйте невероятно вкусный торт tres leches. Это сладкое лакомство получило свое название благодаря тому, что оно пропитано тремя разными видами молока: сгущенным, выпаренным и густыми сливками.

Несмотря на то, что здесь есть и более изысканные paladares, ориентированные на более состоятельных местных жителей и туристов, здесь можно найти и недорогую еду. В некоторых из них продаются так называемые «кахитас» — коробочки, доверху наполненные рисом, фасолью, курицей и салатом, всего за 25 CUP (около 1 евро). Паладарес — это также прекрасное место для того, чтобы попробовать ром, и возможность потанцевать мамбо, гуахиру, ча-ча-ча, сальсу или меренге.

Еще один совет для экономных путешественников — следить за уличной едой, которая продается из окон, тележек и киосков. Здесь можно найти и коробочки с мясом, рисом и фасолью, и простые бутерброды с начинкой из ветчины или сыра, и спагетти с соусом. Обратите внимание на дешевый кубинский кофе — крепкий и сладкий, идеальное средство для поднятия настроения!

Если вы любите сладкое, то здесь есть из чего выбрать: пекарни предлагают пастелитос (слоеное тесто со сладкой или соленой начинкой) и киоски, торгующие мороженым, причем оплата производится в кубах, а это значит, что цена очень выгодная. Что касается соленых закусок, то их здесь очень много, и большинство из них подходят для вегетарианцев и веганов. Попробуйте тостоуны (жареные ломтики подорожника) или «пальчики» из юкки — корнеплоды, обжаренные как чипсы и аппетитно обмакнутые в томатный кетчуп. А если попробовать еще немного жареной во фритюре маланги? Кубинцы берут этот овощ, обмакивают его в кляр и жарят до хрустящей и вкусной корочки.

Куба славится своими сэндвичами, а их имитации продаются по всему миру. А как насчет того, чтобы попробовать настоящий? Закуска, известная под названием «кубинский сэндвич», на самом острове иногда называется «миксто» (смешанный) и состоит из жареной свинины, ветчины, сыра, корнишонов и горчицы, которые подаются на пушистом кубинском хлебе с корочкой. Популярной закуской для позднего вечера или после клуба является сэндвич «medianoche» (полночь) — жареная свинина, сыр и корнишоны, подаваемые на мягком, сладком яичном хлебе.

К сожалению, вегетарианская пища на Кубе не очень распространена — имейте в виду, что это место регулярно испытывает дефицит продовольствия, и рацион местных жителей в основном состоит из риса и бобов с мясом. Но, несмотря на то, что Куба может оказаться не самым лучшим местом для вегетарианцев, здесь есть способы обойти эту проблему, нужно только быть готовым. Один из хороших способов насытиться — питаться в своем casa particular — просто сообщите хозяевам о своих диетических требованиях и предупредите их заранее, чтобы они подготовились соответствующим образом. Завтрак или ужин в casa particular — это также отличный способ познакомиться с домашней кубинской кухней, независимо от того, являетесь ли вы вегетарианцем или мясоедом.

В крупных городах, например в Гаване, можно найти достойные вегетарианские или веганские блюда, особенно в заведениях, где подают итальянскую кухню. В экстренных случаях хорошим вариантом является уличная еда. Как насчет кубинской пиццы, мягкой и пушистой, с гаудой вместо моцареллы? Неплохо взять с собой испанский разговорник, чтобы знать, что спрашивать.

Кубинская ночная жизнь

Музыка и танцы составляют ключевую часть кубинской культуры, поэтому неудивительно, что ночью здесь царит настоящая атмосфера. Отойдя от туристических баров Гаваны, вы обязательно найдете что-то незабываемое. От Reggaetón (смесь латиноамериканской музыки и регги) до традиционного Son Cubano и джаза — живая музыка звучит повсюду. Кубинцы действительно умеют танцевать — здесь нет ни одного самозабвенного переминания с ноги на ногу! Танцы сальсы, румбы и ча-ча-ча часто проходят под звездами, на открытых площадках, иногда выплескиваясь на улицы и площади городов. Что может быть лучше, чем провести теплый кубинский вечер?

📷 Джессика Ноулден

Хотите испытать это на себе? Вот несколько вариантов для вас:

1. Гавана — Салон Росадо де ла Тропикал

На этой огромной площадке под открытым небом сотни людей танцуют под сальсу, реггетон, хип-хоп и даже электронную музыку. В субботу здесь обычно танцуют сальсу, и местные жители и туристы могут покрутиться на танцполе и выпить рома на теплом вечернем воздухе. Поскольку здесь может быть многолюдно, лучше не брать с собой ничего ценного и следить за своими вещами.

2. Гавана — Jardines del 1830

Расположенный в великолепном старом колониальном доме, прямо на берегу моря, этот ресторан привлекает внимание прежде всего своим садом, выходящим на воду. Главное событие обычно происходит по вечерам в пятницу: на террасе можно услышать все, от тимбы и сальсы до хип-хопа и диско.

3. Сантьяго-де-Куба — Casa de la Trova

Сантьяго славится своей музыкой, здесь выступают самые известные кубинские исполнители. В этом знаменитом заведении выступали и знаменитости: однажды сюда заглянул даже Пол Маккартни. Здесь выступают артисты разных возрастов и профессий, что придает заведению эклектичный шарм, и все это подкрепляется хорошим кубинским ромом. Заведение расположено в центре города, рядом с парком Сеспедес.

4. Сантьяго-де-Куба — Casa de las Tradiciones

Менее известное и более уютное заведение, в котором также звучит прекрасная живая музыка. Он более приземленный, а его стены увешаны красочными произведениями искусства и фотографиями. Помимо танцев, здесь проводятся поэтические чтения и художественные выставки.

5. Тринидад — Casa de la Música

Если вы не любитель потных клубов, не волнуйтесь — это место тоже находится под открытым небом. Здесь всегда выступают живые группы, а вечеринки иногда перетекают на площадь Пласа Майор.

Не волнуйтесь, если вы не любите танцевать, здесь есть много других развлечений, кроме сальсы. Поэзия, театральные постановки и живой джаз — это не только удел богатых и снобов, искусство здесь исходит от самих людей. Вот несколько идей для вас:

6. Havana — Fabrica de Arte Cubano

В этом бывшем заводе по производству растительного масла разместились художественные галереи, кинотеатр, танцплощадки, рестораны, бары и площадка для выступлений. Здесь можно посидеть и насладиться поэтическими чтениями или театральными постановками. А можно просто расслабиться и отдохнуть с бокалом рома.

7. Гавана — кафе Театр Бертольта Брехта

В этом подвальном помещении, которое раньше было еврейским общинным центром, собирается молодежь. Музыка — от хип-хопа до афро-кубинского джаза (по средам).

8. Havana — La Zorra y El Cuervo

Этот прокуренный бар в подвале означает «Лиса и ворона». Здесь можно послушать афро-кубинский джаз.

9. Сантьяго-де-Куба — Патио-де-лос-Абуэлос

Этот бар и кофейня под открытым небом означает «патио бабушек и дедушек», и публика здесь может быть немного старше, но благодаря сочетанию живых групп, поэзии и эстрадных шоу это идеальное место для отдыха.

10. Сантьяго-де-Куба — Клуб 300

Это заведение открылось в течение последних 10 лет, поэтому на джазовой сцене Кубы оно появилось совсем недавно, но уже успело заявить о себе. Здесь никогда нельзя быть уверенным в том, что именно ты увидишь — эйсид-джаз, джаз-фьюжн, латинский джаз или регтайм в старом стиле.

11. Санта-Клара — клуб Menjunje

Это место, где никогда не кончаются сюрпризы. Поэзия, болеро, сальса и искусство — и все это в старинном разрушенном здании — что может быть более кубинским? Здесь также проводится вечер ЛГБТ, но об этом позже.

Когда вы путешествуете, особенно по таким интересным и энергичным местам, как Куба, очень легко устать. Для тех случаев, когда хочется просто расслабиться, ром-бар в Гаване — отличное место для начала. Выпейте рома или дешевого пива и посмотрите бейсбол — только не мешайте местным жителям, не шумите слишком громко и не ходите большими группами. Вот еще несколько мест, где можно расслабиться с прохладным пивом после долгого жаркого дня:

12. Санта-Клара — Ла Маркезина

В этом известном дайв-баре на углу Парка Видаль собираются как местные жители, так и туристы, и на это есть свои причины: непринужденная атмосфера, дешевые напитки и иногда живая музыка.

13. Тринидад — Casa de la Cerveza

Еще одно заведение в разрушенном здании — на этот раз в старом театре^XIX века с обвалившейся крышей. Это пивная, но не стоит надеяться на особые сорта эля, здесь в ходу дешевый кубинский Cristal.

Хотите попробовать немного декаданса старой дореволюционной Кубы? Для этого лучше всего подойдут большие кабаре, шоу и танцы в которых напоминают Лас-Вегас с латинским уклоном. Только будьте готовы потратить немного денег, особенно в Гаване:

14. Havana — Tropicana

Это кабаре, пожалуй, самое знаковое и самое дорогое, но на это есть свои причины. Шоу здесь масштабное, с высокой постановочной стоимостью. Вы можете сэкономить, пообедав в другом месте и заплатив только за вход, а не покупая один из пакетов ужинов с тремя блюдами.

15. Сантьяго-де-Куба — Tropicana

На здешние шоу влияет афро-кубинский характер города, и за аналогичные впечатления Вы заплатите примерно половину цены, которую Вы заплатили бы в Гаване.

16. Сантьяго-де-Куба — Сан-Педро-де-Мар

Это более традиционный клуб-кабаре в Сантьяго, возникший еще в 1950 году. Опять же, цены здесь гораздо доступнее, чем в Гаване.

Ночная жизнь ЛГБТ на Кубе

Исторически сложилось так, что Куба была консервативна по отношению к представителям ЛГБТ-сообщества, и революционное правительство принимало репрессивные меры. Однако, как и во всем мире, с тех пор произошли значительные изменения. В 2010 году сам Фидель Кастро взял на себя личную ответственность и выразил сожаление по поводу преследования ЛГБТ после революции. Теперь по всей стране проходят парады гордости, и Куба для ЛГБТ не менее, а то и более безопасна, чем другие страны Латинской Америки. Транссексуалы вполне заметны, а операции по смене пола проводятся бесплатно в рамках кубинской системы здравоохранения. Тем не менее, рекомендуется остерегаться публичных проявлений симпатии за пределами мест, благоприятных для ЛГБТ. В сельских районах и в самой Гаване отношение может быть более консервативным, но Санта-Клара известна как либеральная гавань. Вот несколько советов для ЛГБТ и ЛГБТ-дружелюбных мест для ночной жизни на Кубе:

1. Гавана — Proyecto Divino

Это не место, а вечер, который проводится в кафе Cantante каждую субботу под зданием Национального театра.

2. Гавана — Кабаре Лас-Вегас

Это самое известное на Кубе заведение для ЛГБТ, где до поздней ночи проходят представления и танцы в стиле «драг», в которых принимают участие местные жители и туристы.

3. Гавана — La Esencia

В красивом, богато украшенном особняке^XIX века расположился стильный ресторан и бар. По понедельникам здесь проходит ЛГБТ-вечер, по средам — караоке, а по пятницам — счастливый час, где царит дружественная ЛГБТ атмосфера.

4. Гавана — Mi Cayito

Единственный на Кубе гей-пляж, расположенный между более известными Санта-Мария-де-Мар и Бока-Сьега, со всеми обычными удобствами (например, прокатом шезлонгов).

5. Санта-Клара — Мехунхе

Это место, где собираются местные творческие личности и студенты, означает что-то вроде «горячая смесь» или «смесь». По субботам здесь проводятся танцевальные вечера для ЛГБТ, выступают живые группы, и все это в дружеской, инклюзивной атмосфере.

Кубинская культура и обычаи

Кубинские народы

Куба многонациональна по своей сути. На острове сочетаются элементы западноафриканской, карибской и европейской культур, что оказывает влияние на все — от танцев и музыки до еды. Это влияние просочилось даже в религиозную культуру острова в виде сантерии, которая представляет собой смесь католической религии с религиозными верованиями нигерийского племени йоруба.

Как и созданная ими культура, сам кубинский народ представляет собой смесь культурных и этнических групп. Кубинцы, как правило, отличаются теплотой и дружелюбием, а их сплоченные общины свидетельствуют о стойкости в трудных условиях и бедности. Выйдя вечером на городские площади, вы сможете воочию убедиться в этом — люди на улицах общаются друг с другом и слушают музыку. Чтобы по-настоящему погрузиться в кубинскую культуру, полезно знать испанский язык — хотя бы несколько фраз, чтобы можно было обменяться дружескими фразами. Только имейте в виду, что, как и все остальное, кубинская разновидность испанского языка подвергалась самым разным влияниям: она совсем не похожа на ту, которую можно найти в учебнике!

Кубинская нация родилась в борьбе — как против рабства, так и против колониализма. Об этом свидетельствуют такие музыкальные жанры, как кубинский сона — музыкальный жанр, имеющий своим источником угнетенные и маргинальные слои населения, — возникший в^XIX веке в результате соединения афро-карибских инструментов и ритмов с испанской гитарой. Важность музыки для кубинской культуры видна и слышна повсюду — в пении и танцах принимают участие самые разные люди, от молодых до пожилых, — будь то сальса или румба, ча-ча-ча или меренге.

Но вы наверняка задаетесь вопросом: Что это такое? Откуда это пошло? Как я могу принять в этом участие? Что ж, мы постараемся ответить на все эти вопросы здесь!

Кубинская сальса

Если говорить о стилях кубинских танцев, то сальса, пожалуй, наиболее известна. Танцевальный стиль, известный как «сальса», берет свое начало от того, что кубинцы называют «касино», получившего свое название в честь места, где он зародился. Прежде чем вы спросите, это не то, что вы подумали, люди не пробирались мимо игровых автоматов и столов для игры в блэкджек. «Casinos deportivos» — это бальные залы, предназначенные только для членов клуба, где более состоятельные кубинцы собирались, чтобы потанцевать под звуки живых оркестров. Сегодня этот танец можно танцевать как соло, так и с партнерами, в том числе и в кругу (Rueda), когда партнеры передаются друг другу. Однако кубинское сальса зародилось как партнерский танец под звуки «Son Cubano».

Кубинская сальса во многом опирается на более древний танец, который также происходит из культуры исторически угнетаемой группы — афрокубинцев. Этот стиль, известный под названием «Румба», гораздо менее формален, чем одноименный бальный танец, — это танец улиц! Его истоки лежат в народных танцах освобожденных рабов, с оттенками антильской культуры и испанского фламенко, что еще раз подтверждает мультикультурную сущность острова. Его до сих пор можно встретить на улицах таких городов, как Гавана и Матансас. Прислушайтесь к звукам ударных инструментов, таких как барабан квинто или конга, тумбадора палитос (палочки) и вокальным хорам.

Если все это кажется вам немного сложным или пугающим, вы можете посетить множество школ сальсы, чтобы отточить свое мастерство на танцплощадке, прежде чем отправиться танцевать всю ночь напролет, просто загляните в наш раздел «Чем заняться на Кубе».

Танцы на Кубе — это не только удел бальных залов, здесь и улица — ваш бальный зал! Одним из таких мест является улица Каллехон-де-Хамель. Вы можете легко пройти мимо, но не делайте этого! Каждое воскресенье примерно с полудня до 16.00 с этой ярко украшенной улочки доносятся звуки барабанов конга (тумбадоры). Приходите и присоединяйтесь к танцам! Улицы Габана-Вьеха и Сантьяго-де-Куба также наполнены музыкой. Особенно это заметно во время фестиваля Old Havana: City in Motion, а также во время летних карнавалов в Сантьяго, которые проходят в начале июля. Подробнее о том, где можно испытать свои танцевальные способности, читайте в разделе «Ночная жизнь Кубы».

Матансас, преимущественно афрокубинский город, сыгравший ключевую роль в развитии румбы, также может предложить много интересного, и это не просто остановка на пути к пляжу! Отправляйтесь на улицу Callejón de las Tradiciones, где западноафриканское влияние города предстает во всем своем многоцветном великолепии. Она украшена стрит-артом и скульптурами, вдохновленными культурными традициями йоруба. Это не просто место, на которое приятно посмотреть, здесь есть творческие пространства, где работают такие организации, как «El Almacen» — студия, основанная 15 выпускниками художественной школы, которые записывают инди-афро-кубинских исполнителей. Кроме того, во^2-й и^4-й выходные дни каждого месяца здесь проходят музыкальные мероприятия.

Безопасно ли на Кубе?

В целом, ответ на этот вопрос положительный. Уровень преступности в целом довольно низок по сравнению с другими странами Латинской Америки, особенно если речь идет о насильственных преступлениях. К сожалению, мы обнаружили, что даже в Гаване улицы часто не очень хорошо освещены в ночное время. Тем не менее, здесь много семей, которые сидят вечером на улице и общаются, а их дети бегают и играют на улице, что может вас успокоить. Мелкая преступность на Кубе представляет большую опасность, что неудивительно, учитывая разницу в уровне благосостояния между состоятельными туристами и более бедными жителями.

Как и во многих других столичных городах, здесь существует значительный риск карманных краж, особенно в местах массового скопления туристов. Старайтесь не носить с собой крупных сумм наличных денег и используйте пояс для денег, особенно в общественном транспорте или в ночное время. Дорогие ювелирные украшения лучше оставить дома, Куба — место несерьезное и непритязательное.

Не лишним будет взять с собой сумку или чемодан, который можно надежно закрыть, а также навесной замок и надежно убирать свои вещи перед выходом из номера, включая паспорт.

Помимо воровства, на Кубе довольно часто встречаются мошенники, обманывающие туристов. Однако есть несколько простых советов, которые помогут вам избежать этого. Например, с таксистами лучше договариваться о цене заранее. Некоторые люди зарабатывают деньги, продавая монеты Че Гевары по 1 CUC за штуку, хотя они стоят всего 3 CUP (в любом случае вы наверняка найдете несколько монет в своей мелочи).

Если вы решите ехать на машине, то следует иметь в виду некоторые моменты. Многие дороги, особенно в сельской местности, находятся не в лучшем состоянии. Кроме того, существует опасность со стороны других водителей, которые могут внезапно остановиться, чтобы подобрать автостопщика. Вероятно, лучше избегать поездок в ночное время, так как дороги плохо освещены и существует опасность появления машин без света и животных, выбегающих на дорогу.

Советы по путешествию на Кубу

Вакцинация на Кубе

Помимо требований, предъявляемых к туристической карте, для въезда на Кубу вам понадобятся прививки. Хотя на Кубе нет желтой лихорадки, наличие сертификата, подтверждающего вакцинацию, является обязательным условием для въезда в страну. При вакцинации с 11 июля 2016 года и далее сертификат будет действителен пожизненно. После вакцинации вы сразу же получите сертификат. Однако он будет действителен только по истечении 10 дней, так как именно столько времени требуется для вступления прививки в силу.

Если вы живете в Великобритании, вам необходимо обратиться в зарегистрированный центр вакцинации против желтой лихорадки. Не волнуйтесь, найти такой центр несложно: вакцину обычно предлагают медицинские практики, клиники и аптеки. Чтобы найти ближайший к вам центр, перейдите по следующим ссылкам:

Центры вакцинации в Англии и Уэльсе/Северной Ирландии

Для Шотландии — центры вакцинации

В Ирландии действуют те же рекомендации, и «специальные центры вакцинации» легко найти. Обычно это кабинеты врачей общей практики или центры туристического здоровья. В Австралии центры вакцинации можно найти для каждого штата/территории.

Существуют определенные категории людей, которым нельзя делать прививку, включая детей в возрасте до девяти месяцев, к ним относятся:

1. Беременные и кормящие женщины
2. Люди старше 60 лет
3. Люди с ослабленной иммунной системой, например, ВИЧ-инфицированные
4. Люди с аллергией на любой из компонентов вакцины, включая людей с аллергией на яйца
5. Люди с нарушением работы вилочковой железы

Учитывая, что на Кубе существует риск заражения лихорадкой Денге и вирусом Чикунгунья, следует принять меры, чтобы избежать укусов комаров, например, убедиться, что ваше жилье защищено от насекомых, и использовать средства защиты от насекомых. Существует также риск передачи вируса Зика. Симптомы этого вируса обычно слабо выражены, но в случае заражения беременной женщины он может вызвать серьезные врожденные пороки развития. Поэтому Travel Health Pro [https://travelhealthpro.org.uk/country/60/cuba#Other_risks] рекомендует беременным женщинам избегать поездок в этот регион до родов.

Многие виды лекарств на Кубе недоступны, поэтому рекомендуется взять с собой достаточный запас необходимых рецептурных препаратов. Следует помнить, что правовой статус лекарств, разрешенных в таких странах, как Великобритания, Ирландия или Австралия, на Кубе может быть иным, поэтому, чтобы не попасть впросак, следуйте советам, приведенным на этой странице. В случае возникновения вопросов полезно иметь при себе рецепт и письмо от врача с объяснением состояния здоровья, необходимости приема лекарства и соответствующей дозировки. Помните также, что некоторые импортные товары на Кубе в дефиците, и даже если они есть в наличии, то могут стоить очень дорого. К таким товарам относятся средства женской гигиены, солнцезащитные кремы и зубная паста, поэтому возьмите их с собой.

По прибытии на Кубу можно оплатить аэропортовый сбор в размере 25 CUC, однако большинство авиакомпаний включают его в стоимость билета (но лучше проверить). Что касается таможенного контроля, то существуют требования к ввозу GPS-систем, которые могут быть конфискованы. Можно брать с собой мобильные телефоны, планшеты и ноутбуки, но любой встроенный GPS должен быть отключен перед полетом. Пожалуй, самое главное, что следует помнить, — это то, что перелет из США или через США — это большой запрет. Вы не сможете путешествовать по своей туристической карте, а цель вашего путешествия должна подпадать под одну из 12 категорий, ни одна из которых не относится к туризму.

Имейте в виду, что кубинская полиция имеет право в любой момент потребовать у вас удостоверение личности. Кроме того, его могут попросить у вас сотрудники отеля, в котором вы остановились. Поэтому нелишним будет сделать несколько ксерокопий страницы с удостоверением личности, а паспорт убрать в надежное место.

Мы надеемся, что это руководство будет полезным для ваших приключений на Кубе, выпейте мохито за нас!

Продолжайте читать ⬇️

🌟 Лучшие вещи, которые стоит сделать в Гаване 🌟

🌟 Лучшие хостелы Гаваны 🌟

🌟 Рюкзаки по Южной Америке🌟

Об авторах:

Меня зовут Алиса Маффуччи. Пожив в Нью-Йорке, Лиссабоне и Колумбии, я пришла к выводу, что являюсь обладательницей сердца бродяги с постоянным зудом к приключениям. За моими приключениями и грезами об этом мире вы можете следить в моем Instagram.

Меня зовут Дэвид Ирвин, я родом из Северной Ирландии. У меня страсть к языкам, другим культурам и изучению местной истории. Ранее я жил и работал в Германии и Португалии, и мне нравится больше всего показывать людям свои любимые места, где бы я ни находился. Помимо того, что я переводчик, я также иногда пишу и являюсь страстным поклонником джазовой музыки. Более подробную информацию о моей переводческой и писательской деятельности можно найти в моем профиле на LinkedIn.