Den ultimative guide til backpacking på Cuba

Forestil dig en smuk caribisk ø, fuld af varme, gæstfrie mennesker. Tilføj nu nogle hvide sandstrande, varmt azurblåt vand og en smule musik. Alle disse ting er afgørende for Cubas livlige, multikulturelle smeltedigel. Cuba er ideelt for nysgerrige, eventyrlystne rejsende, der er på udkig efter noget anderledes. Hvis dette lyder som dig, så gør dig klar til at lære, hvordan du får det bedste ud af at rejse med rygsæk i Cuba.

Cuba har en turbulent historie, der går langt tilbage før revolutionen i 1959. Denne historie er ikke begrænset til Cubas museer, mindesmærker og mausoleer, uanset hvor betagende de end måtte være. Den lever videre i det cubanske folk, en kultur, hvis musik, dans, mad og mennesker henter inspiration fra caribiske, afrikanske og spanske kulturer.

Cubas naturlige skønhed er lige så betagende – uanset om du ligger på en blød strand under den varme caribiske sol, nyder de frodige skove og tårnhøje bjerge eller svømmer i naturlige ferskvandspooler, der forsynes af brusende vandfald.  Alt dette danner kulissen for farverige byer og lange nætter med dans under stjernerne – det er ikke underligt, at Cuba bliver et stadig større trækplaster for eventyrlystne rejsende.

Selvom det er fantastisk for os, at Cuba åbner sine døre for verden, er det vigtigt at huske, at dette er et sted, hvor der bor rigtige mennesker, hvoraf langt størstedelen er betydeligt fattigere end de turister, der besøger øen. Selvom turismen gavner den cubanske økonomi, er det vigtigt at udvise respekt og sikre, at almindelige cubanere mærker fordelene ved denne branche, i stedet for blot at lide under konsekvenserne.

Gå direkte til:

1. Det bedste tidspunkt at besøge Cuba
2. Visum til Cuba
3. At rejse rundt på Cuba
4. Overnatning på Cuba
5. Er Cuba dyrt?
6. Hvor skal man tage hen i Cuba
7. Aktiviteter på Cuba
8. Cubansk mad
9. Nattelivet på Cuba
10. Cubansk kultur og skikke
11. Er Cuba sikkert?
12. Rejsevejledning til Cuba

📷Alexander Kunze

Det bedste tidspunkt at besøge Cuba

Du vil sikkert blive glad for at høre, at Cubas tropiske klima er varmt hele året rundt. Der er ikke den store forskel mellem årstiderne: selv i de koldeste måneder, januar og februar, ligger den gennemsnitlige temperatur på omkring 25 grader – hvilket stadig er dejligt lunt for de fleste europæere! Den største forskel er mellem regntiden, der varer fra maj til oktober, og tørsæsonen, der løber fra december til april.

Regntiden tegner sig for omkring 75 % af landets årlige nedbør, men gå ikke i panik! Du vil ikke opleve grå, regnfulde dage med tåget regn. Faktisk vil du sandsynligvis stadig få masser af solskin, da regnen oftest falder i intense tropiske regnskyl. Det største problem er nok varmen og luftfugtigheden, som kan blive virkelig intens (især i syd). Denne trykkende atmosfære kan blive ubehagelig, selvom temperaturerne normalt ikke kommer over midten af 30’erne. Derfor er sommeren nok ikke det bedste tidspunkt at tage på opdagelse og sightseeing.

De såkaldte »vintre« på Cuba er som regel tørrere, men vinde fra USA kan påvirke den nordvestlige del af landet, herunder Havana, og medføre nogle kølige, overskyede dage. Men selv når dette sker, er temperaturerne stadig milde. For at sætte det i perspektiv falder temperaturen i Havana kun med omkring 19-26 grader i de koldeste måneder, januar og februar. Så ja, vintervejret i det nordlige Cuba kan være lidt mere omskifteligt, men det er stadig fint som tidspunkt at besøge landet – især hvis du har lyst til at udforske. Hvis du overvejer at tage længere sydpå, behøver du ikke bekymre dig om vintervejret: her er temperaturerne højere, og regionen ligger i læ for de kølige nordvinde.

Er du overvældet af alle disse oplysninger? Hvis du spekulerer på, hvornår det ideelle tidspunkt at besøge øen er, er slutningen af marts til april et godt bud. I denne periode ligger gennemsnitstemperaturen i slutningen af 20’erne, med en lavere risiko for dårligt vejr fra nord, uden regntidens hede og fugtighed. Det skal nævnes, at der er risiko for orkaner (omend en lav risiko) på Cuba mellem juni og november, med højdepunkt i september og oktober. Hvis du besøger landet i denne periode, er det en god idé at tjekke National Hurricane Centres hjemmeside inden din rejse.

Visum til Cuba

Du undrer dig sikkert over: »Skal jeg have et visum til Cuba?« Det korte svar er ja. Heldigvis vil det nok berolige dig at høre, at det er ret nemt at få fat i et visum til Cuba. Det kaldes »tarjeta turistica« eller »turistkort« og giver dig lov til at besøge øen i op til 30 dage. Hvis du er britisk, irsk eller australsk statsborger, har vi beskrevet alle oplysninger om turistvisum nedenfor, men tjek venligst hjemmesiderne for de seneste oplysninger og priser.

Turister fra Storbritannien skal købe deres kort inden afrejse og kan ifølge ambassadens hjemmeside kun få det ved at sende en ansøgning til følgende adresse:

Det cubanske konsulat,

167 High Holborn,

London,

WC1V 6PA

Du skal desuden indsende følgende dokumenter:

1. Din flybekræftelse (både til- og hjemrejse)
2. Bevis for, at du har reserveret indkvartering, herunder adressen på indkvarteringen.
3. En fotokopi af dine rejseforsikringspapirer (du skal tegne en omfattende rejseforsikring, der dækker alle udgifter til lægebehandling i udlandet, herunder medicinsk evakuering, i hele opholdets varighed).
4. En fotokopi af forsiden af dit pas (som skal være gyldigt i 2 måneder efter den dato, hvor du planlægger at forlade Cuba)
5. En forudbetalt konvolut med din adresse på, så dine dokumenter kan sendes tilbage til dig uden problemer.
6. Betaling skal ske via en postanvisning eller en bankveksler, der skal udstedes til HAVIN BANK.

Det er vigtigt at bemærke, at betaling kun kan foretages på denne måde. Kontanter eller checks accepteres ikke. Betalingsoplysningerne fremgår af ansøgningsskemaet. Hver ansøgning koster 39 £, og der skal indgives en separat ansøgning for hver person, der skal rejse. Processen kan tage et par uger, så det er bedst at være forberedt.

Hvis du bor i Irland, kan du også ansøge pr. post ved at sende en bankveksler eller en postanvisning på €47,00 (pr. ansøgning) udstedt til det cubanske konsulat sammen med alle de ovenfor nævnte dokumenter. Dette skal adresseres til den cubanske ambassade på 32B Westland Square, Pearse Street, Dublin 2, Irland. Du kan også ansøge her personligt, hvilket koster 22 euro og kræver de samme dokumenter som ansøgningen fra Storbritannien. Du kan finde ansøgningsskemaet i afsnittet om dokumenter på denne side.

Hvis du kommer fra Australien, er du heldig! Her kan du ansøge via e-mail. Udfyld først det elektroniske ansøgningsskema (på din computer, uden at udskrive det). Når du har gjort dette, skal du lave en digital (scannet) kopi af forsiden af dit pas og din rejseplan. Du skal foretage en bankoverførsel på 100 AUD plus 7 AUD i porto ved hjælp af følgende bankoplysninger:

Navn: CONSULATE REP CUBA

BSB: 082 – 902

Kontonr.: 65 – 886 – 1632

Derefter skal du sende en e-mail til visas@cubaus.net med dit elektroniske ansøgningsskema og de scannede dokumenter vedhæftet. På ambassadens hjemmeside står der, at ansøgningen kan behandles på to dage, hvis betingelserne er opfyldt. Ansøgninger kan også indgives personligt i Canberra på adressen 7 Terrigal Crescent, O’Malley, ACT, ved at medbringe kopier af de samme dokumenter (undtagen ansøgningsskemaet). Hvis du opfylder kravene, kan du modtage visummet på stedet.

Vær opmærksom på, at hvis du vælger at rejse fra USA, vil dit turistkort ikke være gyldigt. På grund af forholdet mellem USA og Cuba er der kun 12 besøgsformål, der giver dig lov til at rejse dertil – og ingen af dem er turisme. Vi anbefaler, at du rejser fra eller via et andet land end USA.

At rejse rundt på Cuba

Det kan være svært at finde præcise oplysninger om at rejse rundt på Cuba, og de oplysninger, du finder, er ofte modstridende. Her er derfor nogle oplysninger baseret på backpackeres erfaringer:

Den nemmeste måde at komme rundt på er naturligvis med taxi – de er komfortable, og der er masser af dem. Denne mulighed er dog naturligvis dyrere, hvilket kan være en stor faktor, hvis du er backpacker med et stramt budget. Alligevel kan de ekstra omkostninger og bekvemmeligheden være det værd, hvis du skal en kortere strækning til et sted, der ligger lidt mere afsides – især hvis du slår dig sammen med nogle andre eventyrlystne rejsende og deler regningen. Cubanske taxier er statsdrevne og kører efter taxameter. Det kan dog være billigere, hvis du prøver at forhandle prisen på forhånd. Der er også det statsejede selskab Grancar, som driver en flåde af gamle, gule amerikanske biler. Disse er dyrere, men til gengæld betaler man for oplevelsen.

Der er en anden type køretøj, der hurtigt er ved at blive ikonisk på Cuba – coco-taxien. Det er egentlig ikke en bil, men en scooter indkapslet i et glasfiberskal, der ligner en kokosnød. De tilbyder rejsende en sjov og malerisk måde at udforske omgivelserne på, med vinden i håret, og findes hovedsageligt i Havana, Varadero og Trinidad. Vær dog på vagt, da de kan mangle visse sikkerhedsfunktioner – det britiske udenrigsministerium fraråder brugen af dem. Glem heller ikke, at de gule er for turister, mens de blå/gule og sorte er for de lokale.

En anden mulighed er Guagua – almindelige lokale busser, der i gennemsnit koster omkring 1 CUP (hvilket betyder, at det er en god idé at have lidt småpenge på sig). Vær blot forberedt på, at der kan være lidt trangt, og forvent ikke, at de kører efter de offentliggjorte køreplaner. Selvom nogle hjemmesider hævder, at Guagua-busserne kun er for lokale, var det ikke det, vi fik at vide i Cuba, og vi kunne færdes med dem uden problemer. De er en fantastisk måde at tilbagelægge korte afstande på, især for prisbevidste backpackere.

Når du skal rejse længere afstande mellem byerne, er Viazul den eneste buslinje, som turister kan benytte. Det er nemt at købe billetter – du skal bare kigge efter Viazul-billetlokalerne på busstationerne. Denne service er udelukkende for turister, så betaling foregår altid i CUC. Når cubanerne skal rundt, bruger de en anden buslinje, »Nacionales«, som er forbeholdt dem og har betydeligt billigere priser i CUP. Når vi siger, at man ikke skal forsøge at slippe af sted med at benytte disse busser, mener vi det. Der er flere beretninger om turister, der er blevet smidt af. Husk også, at når vi besøger et land, skal vi gøre vores del for at respektere lovene, kulturen og skikkene. Årsagen til denne opdeling er, at vi som turister – selv backpackere – er betydeligt mere velhavende end den generelle befolkning på Cuba. Det er ikke rimeligt, hvis vi forsøger at udnytte et system, der er designet til at være overkommeligt for dem.

📷 Alice Maffucci

På grund af overfyldningen på de lokale busser vil du ofte se »colectivos«, delte taxier, der kører ad nogenlunde faste ruter. Du kan spørge dig for, hvor de kører fra, eller vinke dem ind langs ruterne. Hvis du stiger på ved startpunktet, bliver du nødt til at vente på, at de kører af sted, da de først kører, når taxaen er fuld – Almendrones, store gamle amerikanske biler fra 50’erne, bruges generelt til dette formål. Vær dog opmærksom på, at de ofte mangler sikkerhedsudstyr – hvilket betyder, at det sandsynligvis er tilrådeligt at benytte andre transportmuligheder. Der er også muligheden for at tage en »camiones«, gamle lastbiler fremstillet i Sovjetunionen eller Kina, men dette frarådes, da sikkerheden er meget ringe med lange bænke og ingen sikkerhedsseler.

Indkvartering på Cuba

Cubas politiske system betyder, at situationen med indkvartering er usædvanlig. De store, statsejede hoteller er dyre, men plejede at være den eneste mulighed for turister. I 1997 gav regeringen imidlertid private husejere tilladelse til at udleje værelser i deres huse. Da luksushoteller ikke er en god løsning for backpackere, og det at være afskærmet fra hverdagslivet ikke rigtig er en del af backpackeroplevelsen, vil vi fokusere på disse private gæstehuse. De kaldes »casas particulares« og kan være vandrerhjem med fællesværelser, pensionater/B&B’er med private værelser eller selvstændige lejligheder – og du kan finde dem alle på Hostelworld.

Ud over at tilbyde god værdi for pengene sikrer casas particulares, at pengene ender i hænderne på almindelige cubanere (i stedet for hos en stor hotelkæde), hvilket er med til at styrke den lokale økonomi. Alt dette er lovligt og reguleret af regeringen. Der findes ganske vist ulovlige udlejninger, men det er usandsynligt, at du støder på dem, hvis du booker på forhånd (hvilket du alligevel skal gøre for at få dit visum).

Det faktum, at cubanere ikke må eje store virksomheder, betyder, at disse pensionater tilbyder en meget personlig oplevelse, hvor selv de største kun har få værelser. Muligheden for at møde andre rejsende, få nye venner og dele oplevelser er grunden til, at vi elsker hosteloplevelsen. At bo på en casa particular tilføjer endnu et lag til dette, da du får mulighed for at opleve en familiær atmosfære og lære beboerne at kende. De mennesker, der driver casa particulares, er ofte imødekommende, venlige og glæder sig til at lære dig at kende, dele historier og give dig insider-tips om lokalområdet. Selv hvis du bor på et privat værelse, kan det være en prisvenlig løsning – at dele et værelse mellem tre eller fire personer er endnu billigere.

At bo på en casa particular giver dig også mulighed for at smage på autentisk cubansk mad til en fantastisk pris, da mange tilbyder morgenmad mod et ekstra gebyr og nogle gange frokost eller aftensmad efter anmodning. Sørg bare for at give værterne besked aftenen før, så de kan forberede sig, og fortæl dem om dine kostbehov!

Som du sikkert har regnet ud nu, betyder det, at casas particulares – uanset om de er indrettet som vandrerhjem eller pensionater – er de bedste steder at bo på Cuba! Du vil blive forkælet med valgmuligheder, når det gælder vandrerhjem på Cuba, så her er nogle af de steder, vi kunne lide:

Vandrerhjem i Havana

Da Havana er den største by, har den også det bedste udvalg af vandrerhjem. Heldigvis er Havana – og Cuba generelt – relativt sikkert. Så i modsætning til andre latinamerikanske hovedstæder, hvor de centrale områder kan være farlige, er Centro Habana (Central Havana) og Habana Vieja (Gamle Havana) fantastiske steder at bo. Det betyder, at du kan fordybe dig i den smukke arkitektur i den cubanske hovedstad, med et livligt natteliv og historiske seværdigheder lige uden for døren.

📷 Alice Maffucci

Hostal Camila y Merci

Beliggende kun 10 minutters gang fra den smukke strandpromenade Malecón og lige så tæt på mange af de vigtigste seværdigheder i byens centrum. Det byder på en intim oplevelse med kun ét sovesal med seks senge. Dette hostel er et godt valg, hvis du vil friske dit spansk eller dine dansefærdigheder op, da de tilbyder undervisning lige her.

Casa Novo Guest House

Dette hostel ligger i et smukt gammelt kolonihus fra 1900-tallet. Det er udstyret med aircondition og tilbyder udelukkende private værelser. Men hvis man deler et værelse med fem senge, tre senge eller endda et dobbeltværelse, er priserne stadig meget rimelige, hvilket gør det til et bedre valg for dem, der rejser i en gruppe. Det har også en fantastisk beliggenhed i Centro Habana.

Casa Colonial Biani & Lessi

Denne casa particular ligger også i et kolonihus, der trods sin alder på næsten 100 år har moderne faciliteter såsom aircondition, hårtørrere, pengeskabe og minibar. Der er desuden kun kort afstand til Havanas vigtigste seværdigheder, nattelivet og strandpromenaden. Praktisk nok ligger Havanas gratis WiFi-zone også i nærheden (hvilket, som du vil se nedenfor, er fantastisk i betragtning af den generelle mangel på internetforbindelse på øen).

Vandrerhjem i Matanzas

Da der ikke er mange prisvenlige muligheder i feriebyen Varadero, er det nærliggende Matanzas et godt valg. Desuden har byen, som er beboet af lokale, meget mere personlighed og autenticitet.

Super Casa Doña Edita

Dette sted er et godt eksempel på, hvad Matanzas har at byde på: Det er enkelt, men med komfortable senge, aircondition, varmt vand og et dejligt udeområde fyldt med frugttræer, hvor du kan slappe af på lange, lune aftener. Indkvarteringen omfatter et privat værelse med tre senge og to lejligheder med tre senge – som er overkommelige i pris, selv for en enkelt person, og et endnu bedre valg, hvis man deler.

Residencia Filuentes

Ligger lidt længere væk fra Matanzas, men har en perfekt beliggenhed for at komme til Varadero. Indkvarteringen her er i lejligheder med to senge, som også er overkommelige i pris, med aircondition, en udendørs terrasse og grill!

Vandrerhjem i Trinidad

Hostal Calleyro

Et ophold på Hostal Calleyro byder på en intim oplevelse, da der kun er ét værelse med tre senge. Det har en fantastisk beliggenhed, kun to minutters gang fra Plaza Mayor (hovedtorvet), med aircondition og en terrasse, der byder på en fantastisk udsigt over byen. Takket være dets lille størrelse kommer du til at lære ejeren og hans familie at kende, som alle er varme og venlige!

Hostal Mar y Tierra

Dette er endnu et lille sted med ét dobbeltværelse med eget badeværelse. Det ligger i hjertet af byen, der er på UNESCOs verdensarvsliste, kun få hundrede meter fra det smukke hovedtorv. Der serveres mad, og der er aircondition!

Vandrerhjem i Santa Clara

Hostal Eva y Ernesto

Dette hostel er rummeligt, rent og har et veludstyret køkken. Der er mulighed for at vælge mellem et værelse med to enkeltsenge, et dobbeltværelse eller en lejlighed med fire senge, alle med aircondition og eget badeværelse.

Hostal Don Jose

Du finder denne perle kun et stenkast fra hovedtorvet (Parque Vidal) og klubberne, barerne og restauranterne. Der er kun ét værelse på dette gæstehus, hvor der er plads til tre personer, så book i god tid, hvis du gerne vil bo her og nyde den private terrasse.

Vandrerhjem i Santiago

Casa Colonial Nivia

Her er der et par dobbelt- og tvillingeværelser, alle beliggende i et sødt lille hus. Det ligger kun et stenkast fra seværdigheder som Cespedes Park, Casa de la Música og Museum Emilio Bacardi. Slap af i de private frugtplantager og nyd den overdådige morgenmad.

Hostal le Ceiba

Her er der tre værelser, herunder et værelse med fem senge, som er rigtig god værdi for pengene, hvis man deler det! Det ligger lige i byens historiske centrum, ved siden af den katolske kirke Santísima Trinidad. Der er en bar og mulighed for at få mad, med aircondition på hvert værelse og en central indendørs terrasse, hvor man kan slappe af efter lange dage med sightseeing.

Er Cuba dyrt?

Det korte svar på dette spørgsmål er »det kommer an på«. Det er klart, at hvis du vil bo på et luksuriøst resort ved stranden, vil Cuba koste dig en masse penge. Heldigvis er »at rejse som en lokal« helt klart den bedste måde at opdage Cuba på, især hvis du vil spare penge og få en mere autentisk rejseoplevelse. Du kan blandt andet spare penge ved at bo på vandrerhjem eller i »casas particulares« og ved at benytte offentlig transport. Du kan også spare penge ved at bo i nærliggende byer i stedet for i de mere populære områder, dele taxaturer og udgifterne til indkvartering med dine venner samt spise gademad eller »cajitas« (cubanske måltider serveret i kasser, se »Cubansk mad«).

Som du sikkert har hørt, har Cuba ikke gratis WiFi overalt. Det er ikke så simpelt som bare at købe et 4G-SIM-kort. Det er svært at komme online, og det kan være dyrt – så for at spare penge bør du bruge din rejse som en chance for at koble af og leve i nuet. Men hvis lysten til at sende memes til din forelskelse bliver uimodståelig, foregår det sådan her at få internetadgang: Først skal du hen til det nationale teleselskab, ETECSA, og købe et kort. Her får du et brugernavn og en adgangskode (det koster 1 CUC for 30 minutter). For at komme online skal du tage til et område i byen, hvor der er netværksdækning, så du kan logge ind med oplysningerne på det lille kort. Generelt er mobilmasterne placeret på de store torve. En utilsigtet konsekvens af dette er, at de altid er fyldte, hvilket gør dem til de perfekte steder at møde andre mennesker.

Cuba har to valutaer: den cubanske peso (CUP) og den cubanske konvertible peso (CUC). Den cubanske peso er den valuta, som cubanerne bruger mest i deres dagligdag, og den, der er mest devalueret. Du kan bruge den til at købe ting de steder, hvor de lokale færdes. CUC er derimod »turistvalutaen«, og dens værdi er bundet til den amerikanske dollar, mens vekselkursen ligger på ca. 1 CUC for 25 CUP. Så 1 CUC svarer til 1 USD, 0,75 GBP eller 0,88 EUR (på skrivende stund).

Det kan være svært at finde hoved og hale i den cubanske valuta. De fleste steder accepterer dog betaling i begge valutaer, og man vænner sig til det inden for et par timer. Når det gælder penge, er det vigtigste at huske at medbringe euro, canadiske dollar eller pund (bare vær opmærksom på, at hverken skotske eller nordirske pengesedler kan veksles). Du kan veksle dine penge til de to valutaer i valutavekslingskontorer, som er lette at finde på de større hoteller, i banker og lufthavne, eller i de såkaldte »CADECA«-valutavekslingskontorer. Veksle ikke penge andre steder, da der er mange falske pengesedler i omløb. Vi anbefaler, at du altid veksler en større del til CUC, men husk at have lidt småpenge i CUP på dig til ting som »guagua«-busser, taxier, snacks, gadekøkken, mad på visse restauranter eller is.

Det er ikke en god idé at medbringe amerikanske dollars, da der opkræves et gebyr på 10 %. Derudover accepteres rejsechecks, kreditkort og betalingskort udstedt af amerikanske banker eller banker tilknyttet amerikanske banker ikke. Dette omfatter American Express, Westpac-bankkort og visse MasterCard- og Visa-kort, afhængigt af den udstedende bank. Der er heller stort set ingen pengeautomater, der accepterer Cirrus- eller Switch-kort. Det er en god idé at medbringe en nødforsyning af kontanter, herunder nok til at forlade Cuba, hvis dine kort ikke virker – og selv hvis de gør, opkræves der et lokalt gebyr på 3 % på alle hævninger i pengeautomater og korttransaktioner.

Det dobbelte valutasystem afspejler, at den cubanske økonomi er opdelt mellem turister og fastboende. Da besøgende på øen er en del mere velhavende end den generelle befolkning, betaler turister meget mere for visse ting – såsom busrejser over længere afstande (se »At rejse rundt på Cuba«). De fleste restauranter er, selvom de er relativt billige for turister, som regel kun overkommelige for de mere velhavende lokale, hvilket betyder, at priserne i Cuba er højere, end man måske ville forvente i et udviklingsland. Denne forskel gør det vigtigt, at du viser respekt for lokalbefolkningen, så turismen kan komme dem til gode. Støt lokale virksomheder og små håndværkere, respekter lokale skikke, og prøv at rejse bæredygtigt.

Hvor skal man tage hen i Cuba

Cuba har meget at byde på for solelskere, sightseeere og alle, der ligger et sted midt imellem. Her giver vi dig et overblik over de bedste steder at besøge i Cuba, så du kan lægge din rejseplan for Cuba. Hvis du leder efter mere specifikke tips til, hvordan du kan tilbringe dine dage, kan du tjekke afsnittene om »Hvad kan man lave i Cuba« og »Hvad kan man lave i Havana«. Her er i hvert fald nogle af Cubas seværdigheder, som kan hjælpe dig i gang:

Havana

Som Cubas hovedstad, skueplads for historiske begivenheder og det sted, der måske har mest kolonitidens pragt – er Havana sandsynligvis Cubas mest kendte rejsemål. Den gamle bydel, Habana Vieja, er på UNESCOs verdensarvsliste, og gaderne er kantet af pastelfarvede palæer, hvis forfaldne facader blot bidrager til charmen. Havana opstod i det^16. århundrede – med fæstningen Castillo de la Real Fuerza (som i dag huser et museum), der kan dateres tilbage til omkring år 450. Tag en afslappet spadseretur her, og du vil støde på Gran Teatro, der er kunstfærdigt udsmykket med skinnende hvid marmor, og det monumentale Capitolio, hvis søjler og kupler minder om det amerikanske Capitol. Disse står i kontrast til de gamle, lave stenbygninger og den underspillede skønhed på Plaza de la Catedral.

Hvis du er på udkig efter noget mere moderne, kan du vandre ud af Habana Vieja og ind i Havana Centro. Dets vartegn er lige så imponerende, hvad angår omfang og historie. Den kolossale Plaza de la Revolucion strækker sig over 12 kvadratkilometer, hvilket er endnu mere imponerende, hvis man forestiller sig den fyldt med mennesker, mens Castro holder en af sine berømte taler. På den ene side står et 100 meter højt monument til ære for José Martí, der spillede en afgørende rolle i Cubas kamp mod de spanske kolonimagter. På den anden side ligger Teatro Nacional, hvis modernistiske enkelhed – helt hvidkalket beton, rene, lige linjer og glas – adskiller sig lidt fra Gran Teatro.  En seværdighed, man ikke bør (og faktisk heller ikke kan) gå glip af, er den enorme silhuet af Che Guevara, der pryder siden af Indenrigsministeriet.

Havana er dog ikke kun for historieinteresserede og kulturinteresserede. Musikken genlyder fra hvert et hjørne, og der er ingen mangel på steder, hvor man kan nyde en drink og lidt salsadans, uanset om man selv deltager eller blot nyder stemningen. Intet sted er dette mere tydeligt end på Malecón, en 8 km lang promenade langs havnefronten fyldt med mennesker fra alle samfundslag. Hvis du vil væk fra al travlheden, har hovedstaden også nogle smukke strande, men mere om det senere.

📷RC77

Trinidad

Tænk på charmerende brostensbelagte gader flankeret af århundreder gamle palæer. Bygningerne i dette UNESCO-verdensarvssted stammer fra det^18. og^19. århundrede og omfatter både østligt inspirerede og neoklassiske stilarter. Ud over denne overdådighed finder man også beskedne gamle huse malet i alle regnbuens farver. Det centrale torv er fortryllende og fyldt med kunsthåndværkeres boder om dagen. Om aftenen er det det vigtigste mødested for de lokale. Byen ligger i skyggen af Sierra Escrambray, hvor Che Guevara og hans guerillakrigere gennemførte manøvrer under den revolutionære krig. Den ligger kun få kilometer fra den idylliske strand Playa Ancón – som man kan nå på cykel, så man kan nyde omgivelserne undervejs.

📷 Alice Maffucci

Santa Clara

Santa Clara, også kendt som »Che’s by«, spillede en afgørende rolle i Cubas revolutionære historie. Det var her, den berømte »Slaget ved Santa Clara« fandt sted, hvor Che Guevara og hans tropper vandt en afgørende sejr over Fulgêncio Batistas hær, selvom de var i undertal ti mod én. Museerne og Ches mausoleum er absolut et besøg værd. Santa Clara er dog også kendt som en sjov, åben og liberal by, blandt andet fordi det er en universitetsby. Her er en ungdommelig atmosfære med god musik og et livligt natteliv.

📷 Alice Maffucci

Veradero og Matanzas

Veradero, det største feriested i Caribien, ligger på en 20 km lang halvø omgivet af hvide sandstrande på alle sider og byder på varmt, krystalklart vand, hvor man kan tilbringe hele dagen med at slappe af. Man kan endda sætte sig ned og læse en bog i vandet – så roligt er der. Hvad med at fordybe dig i Che Guevaras »Erindringer fra den cubanske revolutionære krig« – en bog, som alle studerende i Cuba får, når de tager studentereksamen. Alternativt kan du læse om denne revolutionære ikons tidlige liv i »Motorcykeldagbøgerne«. Bogen skildrer Ches rejse rundt i Sydamerika, da han var i begyndelsen af tyverne, hvilket gør den til den perfekte læsning for en eventyrlysten backpacker!

Du tænker sikkert: »Det lyder som himlen på jorden, hvor er hagen?« Tja… hagen er pengene, som du nok har gættet. Det er et luksuriøst feriested med priser, der afspejler det. Men hvis du har et backpacker-budget, behøver du ikke gå glip af oplevelsen: Bo i Matanzas, som ligger tæt på Varadero, men er meget billigere (Viazul-bussen fra Havana til Matanzas koster 7 CUC). Derfra kan du tage den lokale offentlige transport (som i bund og grund er en åben bus med et par taburetter, der koster 10 CUP, mindre end 0,50 €). Så er du i Varadero på cirka 30 minutter – og kan nyde hele dagen der.

At bo i Matanzas giver alligevel en mere autentisk rejseoplevelse. Denne overvejende afrokubanske by er rumbaens fødested og har kunstnerledede kulturprojekter, der støtter og fremmer afrokubanske kunstnere. Hvis du er træt af at ligge på stranden, kan du tage et kig på den farverige gade Callejón de las Tradiciones og seværdigheder som Teatro Sauto.

Santiago de Cuba

Santiago er Cubas næststørste by og et centrum for den afro-cubanske kultur. Byens natteliv, salsadans og kabareter kan kun måle sig med Havanas. Byen er også hjemsted for en smukt bevaret fæstning fra^{det 17.} århundrede, Castillo de San Pedro de la Roca. Den ligger på klipperne og byder på en smuk udsigt over det dybe blå hav. Santiago de Cubas hjerte udgøres af Parque Céspedes. Dette torv er opkaldt efter den revolutionære helt^{fra det 19. århundrede} og er omgivet af historiske bygninger, der hver især har sin egen fascinerende historie.

Cayo Santa María, Cayo Ensenachos og Cayo Francés

Hvis du vil forkæle dig selv med lidt luksus, findes der ikke noget bedre sted end disse øer ud for Cubas nordkyst. Her finder du uberørte, rene og øde sandstrande. De vidtstrakte områder med glitrende, klart blåt vand er helt fantastiske. Husk dog, at dette område også er domineret af feriecentre, og at der ikke bor lokale der – så du bliver måske nødt til at bruge lidt ekstra, hvis du vil hertil.

📷 Alice Maffucci

Aktiviteter på Cuba

Hvad kan man lave i Cuba

1. Lær at danse eller tilegn dig nogle nye færdigheder!

Hvis der er én ting, man kan sige om cubanerne, er det, at de kan danse. Tag til en salsaskole og prøv noget nyt, eller finpuds dine færdigheder, så du er klar til at imponere, når du skal ud på byen. Blandt mulighederne er Latin Salseando i Havana – som er åben for både cubanere og udlændinge, så du virkelig kan fordybe dig i kulturen. Baila Habana tilbyder undervisning tilpasset alle sværhedsgrader i både Havana og Santiago. Hvis du ikke er så vild med den idé, er der andre måder at kaste dig ud i den cubanske kultur på – du kan prøve at danse rumba, merengue eller endda reggaetón. Hvis du vil spare penge, skal du holde øje med skoler, der tilbyder åbne lektioner. En anden mulighed er at slå dig sammen med nogle af dine venner og booke en privat gruppetime, som normalt kræver fem personer eller flere, men som giver bedre værdi for pengene end en-til-en-timer.

Hvis du ikke er så vild med tanken om at danse, tilbyder nogle skoler, såsom La Casa de Son og Salsabor a Cuba (begge i Havana), musikundervisning, herunder cubanske perkussionsinstrumenter, som f.eks. den berømte conga-tromme! Hos Salsabor a Cuba kan du også prøve kræfter med lidt latinamerikansk guitar. Hvis du ikke er så musikalsk, hvad så med at tage et spansk kursus? Det er en fantastisk mulighed for at møde nye mennesker, samtidig med at du tilegner dig færdigheder, der giver dig mulighed for at fordybe dig mere i den lokale kultur.

📷Norbert Höldin

2. Oplev Trinidads vandfald og svøm i de naturlige bassiner

El Cubano Naturpark er en del af den meget større Parque Natural Tropes de Collantes og ligger kun to kilometer fra Plaza Mayor, hvor du kan få en forsmag på øens naturlige skønhed. En tur til Trinidad ville dog være spildt uden et besøg ved vandfaldene ved ”Salto del Caburní”. Stien er 5 km lang og byder på smuk natur, men for at komme dertil skal du først tage en taxi til Topes de Collantes. Stien snor sig gennem tæt regnskov og fører op ad smukke klippeformationer. Den kan være ret udfordrende nogle steder, trods den relativt korte afstand – så det er bedst at medbringe komfortable sko og kun forsøge sig, hvis man er i rimelig god form. Der opkræves entre ved indgangen til Villa Caburní, men du kan svømme i en pool med klart, frisk vand, der ligger afsondret under træer og klipper. Du vil måske se nogle mennesker springe ud fra klippekanter – men husk, at dette kan føre til alvorlige skader, især i tørsæsonen, når vandstanden er lavere.

📷Óscar Ardèvol

3. Se, hvordan Che vandt en kamp med en bulldozer

Santa Claras Monumenta a la Toma del Tren Blindado (Panservognsmuseet) er ikke rigtig et typisk museum, da det meste af det ligger udendørs i en park. Slaget ved Santa Clara var afgørende for revolutionen i 1959, og regeringen faldt dagen efter. For at besejre Batistas styrker brugte Che Guevara og hans guerillakrigere en bulldozer til at afspore et pansertog, der transporterede over 300 soldater. Denne bulldozer står nu på en sokkel i parken, og fire af vognene rummer udstillinger, der vidner om dette dristige og geniale angreb.

4. Se, hvor nogle af Cubas mest berømte personligheder er begravet

Den enorme Santa Ifigenia-kirkegård blev anlagt i 1868 og rummer mausoleet for den^{19. århundredes} revolutionære helt José Martí. Denne enorme stenstruktur er 24 meter høj, med kolossale figurer udskåret i siderne. Kirkegården er også hvilestedet for Carlos Manuel de Céspedes, kendt som »Faderen til Fædrelandet«, der frigav sine slaver og ledte dem i et oprør mod spanierne. Blandt andre berømte cubanere, der er begravet her, er Tomás Estrada Palma, Cubas første (og senere meget forhadte) præsident, samt Emilio Bacardi, en (meget elsket) personlighed fra Bacardi-romdynastiet. Kirkegårdens seneste beboer blev begravet her i 2016 – ingen ringere end Fidel Castro selv.

4. Nyd den naturlige skønhed og historien i Cubas nationalparker

Dette område, der også er opført på UNESCOs verdensarvsliste, er kendt for sin naturlige skønhed og sine tobaksplantager. Et besøg på disse plantager bringer dig i kontakt med Cubas mest berømte industri og giver dig et indblik i livet for de mennesker, der arbejder der. Parkens måske mest berømte træk er dens »Mogotes«. Det er høje bakker med stejle sider, der skaber et næsten udenjordisk landskab midt i det frodige grønne landskab.

Den mindre kendte nationalpark Desembarco del Granma ligger på Cubas sydvestlige spids, tæt på byen Bayamo. Denne smukke vildmark er opkaldt efter den berømte yacht, som Fidel Castro og hans revolutionære benyttede til at gå i land her. Stedet rummer i dag et lille museum med en replika af yachten og en rekonstruktion af landingsområdet – hvilket illustrerer de udfordringer, guerillakrigerne stod over for. Dette er dog ikke hovedattraktionen, som i stedet udgøres af de kolossale kalkstensterrasser – bizart udseende klippeplatforme med lodrette klipper og flade, græsklædte toppe. Du kan også beundre de enorme synkehuller og kløfter samt huleudskæringer fra de indfødte folk.

6. Dyk i en hule fyldt med naturlige vidundere

Dette oversvømmede grottesystem, der ligger tæt på Matanzas, er fyldt med havliv, herunder engelfisk og barracudaer. Du kan vælge at slappe af i det varme vand og beundre de smukke mineralformationer, der minder om loftet i en udsmykket katedral. Alternativt kan du leje snorkeludstyr eller tage på et dyk gennem gange, der er op til 20 m dybe. For at undgå folkemængderne er det bedst at tage afsted tidligt om morgenen eller sent på eftermiddagen.

7. Fordyb dig i historien i Parque de Céspedes

De to tvillingetårne på den neoklassicistiske Catedral Basílica de Nuestra Señora de la Asunción (Katedralbasilikaen for Vor Frue af Himmelfarten… ja, det er noget af en mundfuld) dominerer dette historiske torv, der har ligget her siden det^16. århundrede. Det har skiftet navn mange gange – Plaza de la Catedral, Plaza de Armas, Plaza Mayor, Plaza Principal, Plaza de la Constitución, Plaza de la Reina og Plaza de Isabel II – men har ikke mistet noget af sin charme. Pladsen er omgivet af en række smukke og fascinerende bygninger. Heriblandt Ayuntamiento (rådhuset) og Casa de Diego Velázquez (som er over 400 år gammel), der i dag huser et museum med genstande fra kolonitiden. Desuden kan du endda få WiFi her.

8. Lær mere om Che Guevaras liv ved hans sidste hvilested

Fra bakkerne oven for Santa Clara kigger en kæmpe bronzestatue af Che ned på byen. Museet her skildrer den berømte guerillakæmpers liv, både før og efter revolutionen – fra hans barndom og ungdom i Argentina, gennem Sierra Maestra-kampagnen under revolutionen, til hans tid som statsmand og hans alt for tidlige død i Bolivia, hvor han blev dræbt af regeringen og CIA. Her kan du se nogle af hans personlige ejendele, såsom fotos, hans ejendele og medicinsk udstyr (han var jo læge). Museet rummer også Ches mausoleum, men dette er en forholdsvis ny tilføjelse – da hans lig først blev fundet i Bolivia i 1997 i en massegrav sammen med de revolutionære, han ledede. Hans revolutionære kammerater er nu igen begravet ved hans side.

📷Anemone123

Hvad kan man lave i Havana

1. Kom helt tæt på Cubas turbulente historie på Revolutionsmuseet

Museets historie går tilbage til 1959, det samme år, hvor Fulgêncio Batistas brutale, USA-støttede diktatur blev væltet. Det ligger i det utroligt overdådige tidligere præsidentpalads. Bygningen rummer Salón de los Espejos, en replika af Spejlsalen i Versailles, og Salón Dorado (den gyldne sal), der er fyldt med gul marmor og guld. Det luksuriøse interiørdesign, udført af Tiffany’s i New York, er ikke mindre imponerende. Men bag denne skønhed gemmer bygningens urolige fortid sig. Hvis man ser nøje på væggen ved trappen, kan man se skudhuller fra et mislykket forsøg på at vælte Batistas regering.

Dette museum er ikke blot fyldt med tekst og gamle krukker – det rummer centrale genstande fra revolutionen, der bringer begivenhederne til live. Heriblandt er blodplettede uniformer fra det mislykkede angreb på Moncada-kasernen, en våbensamling og Che Guevaras pibe. I større skala står Fidel Castros kampvogn, der blev brugt under den mislykkede invasion i Svinebugten, foran museet. På bagsiden ligger Granma-mindesmærket – hvor Granma-yachten er udstillet. Dette lille fartøj transporterede Fidel og 81 af hans revolutionære kammerater fra Mexico til Cuba, hvor de undervejs var tæt på at omkomme.

Selvom nogle af skiltene er på både engelsk og spansk, vil et grundlæggende kendskab til spansk give dig mulighed for at få mere ud af dit besøg. Indgangen koster 8 CUC for voksne, og du kan leje en guide for 3 CUC ekstra.

2. Nyd en mojito på et af Ernest Hemingways gamle stamsteder

»Min mojito i La Bodeguita, min daiquiri i El Floridita« – angiveligt ordene fra den berømte eventyrer, rejsende og forfatter Ernest Hemingway, indrammet på væggen i La Bodeguita del Medio. Uanset om der er sandhed eller myte bag – så er det værd at tage et skridt tilbage i tiden til disse klassiske barer i Havana og selvfølgelig nyde en cocktail, mens du er der!

Som du sikkert kan gætte ud fra citatet ovenfor, er La Bodeguitas specialitet mojitoen (lavet med hvid rom, sukker, mynte, lime og sodavand). Denne kunstneriske lille bar blev købt af Ángel Martínez i 1942 og var oprindeligt en lille butik, eller »Bodeguita«, før rygtet spredte sig og forvandlede den til en restaurant og bar. Uanset om det var en af Hemingways yndlingssteder eller ej, er det stadig et vigtigt punkt på Cubas kulturelle landkort – med Cubas nationaldigter, Nicolás Guillén, blandt de tidligere gæster. Væggene er dækket af underskrifter fra folk, der har været der, og gamle fotos, mens livemusik fuldender atmosfæren. Det er et levn fra det gamle Cuba – ikke det glamourøse Cuba fra 50’erne, men et mere bohemeagtigt et. Hvis det er glamour, du er ude efter, så tag til El Floridita, der er berømt for sine daiquiris (rom, lime, sukker og knust is). Stedet er lidt mere eksklusivt, med gammeldags tjenere i røde jakker, der sørger for, at du ikke mangler noget.

3. Tag en pause fra larmen på en af strandene i Playas del Este

Hvis du vil opleve lidt af Cubas sol og sand eller tage en pause fra byen – så tag ud til Playas del Este. Når det gælder naturlig skønhed, kan de måle sig med strandene i de mere kendte feriesteder. Omgivelserne er måske ikke helt så luksuriøse, men mange har faciliteter som restauranter og liggestole. Der er ikke så meget en turistagtig stemning, da det er her, almindelige indbyggere i Havana tager hen for at slappe af. Strandene omfatter Santa Maria del Mar, Bucurunao, Tarará, Mégano, Boca Ciega og Guanabo. T3-turistbussen kører dig derhen for 5 CUC, eller du kan dele en taxa.

📷 Tanja Oijar

4. Oplev storheden ved Gran Teatro

Forestillingerne her begyndte i 1838, hvilket gør det til et af de ældste teatre i Latinamerika. Bygningens barokke facade er en attraktion i sig selv, prydet med indviklede skulpturer og overdådig udsmykning. Indenfor finder du et auditorium med 1.500 pladser, hvor det cubanske nationalballet og den cubanske nationalopera opfører forestillinger. Du kan nyde en fantastisk forestilling for 30 CUC, men hvis dit budget ikke rækker til det, er der guidede ture for kun et par CUC, som ofte ledes af et medlem af et af de optrædende ensembler. Måske er du endda heldig at overvære en generalprøve!

5. Tag en tur i en klassisk bil

Det er måske lidt af en kliché, men det ville ikke være en rejse til Cuba uden en tur i en farvestrålende Cadillac fra 50’erne. Der er bare noget særligt ved det skinnende krom og de ekstravagante bagfinner på disse biler, som blev importeret af de velhavende, inden Castros regering overtog magten. Forbuddet mod import af udenlandske biler og bildele fra 1959 fik tiden til at stå stille. I dag deler de vejene med Ladaer fra sovjettiden og biler, der er importeret for nylig.

Disse »antikke« biler er ikke vintage i egentlig forstand; deres karrosserier er blevet »kannibaliseret«, og der er kun få originale dele tilbage under karrosseriet. De blev jo ikke opbevaret i garager af samlere, men blev brugt dag ud og dag ind! Det faktum, at de stadig kører, vidner om de almindelige cubaneres opfindsomhed i modgang. Private virksomheder arrangerer ture i disse biler, men det er som regel meget dyrt. Ligeledes kan de delte ”almendrones” være ret usikre. For at få ro i sindet – og for at det ikke koster en formue – skal du vælge en tur med det statsejede selskabs ”Gran Cars”.

📷_thelittleadventure

6. Beundr El Capitolios størrelse

Denne strålende hvide neoklassicistiske bygning dominerer alt omkring sig – med en kæmpe kuppel i flere lag og store marmorsøjler. Selvom den ligner den amerikanske kongres, er den endnu større! Bygningen blev bestilt af præsident Machado og stod færdig i 1931, men kom hurtigt til at blive forbundet med hans autoritære styre og korruption. Da han blev væltet ved et kup, blev hans portræt da også skrabet af dørene. Det er måske ikke så underligt, at det kommunistiske regime forsømte bygningen og afviste den som et levn fra det gamle regime.

Indenfor finder man »hallen med de tabte trin« med skinnende marmorgulve og et kunstfærdigt udskåret loft, der er så højt, at det dæmper ekkoet. Republikkens statue er ikke mindre kolossal i omfang – faktisk er den verdens tredjestørste indendørs statue. Som om det ikke var overdådigt nok, er der en 24-karats diamant i gulvet.

Bygningen stod i forfald i årtier, indtil Raúl Castro besluttede, at den skulle huse Nationalforsamlingen. Derfor begyndte regeringen at restaurere den i 2010. Efter omfattende renoveringsarbejder genåbnede den i 2018, hvilket betyder, at du kan opleve den i al sin pragt.

7. Lær mere om Cubas nationalhelt ved José Martí-mindesmærket

Marmorstatuen af José Martí er 17 meter høj og står foran et 109 meter højt tårn formet som Cubas femtakkede stjerne. Han var ikke blot en forkæmper for den antikoloniale sag, men også en berømt forfatter og digter. Faktisk er den måske mest kendte (og mest omtalte) cubanske sang, »Guantanamera«, sat i musik til hans ord. Hans liv sluttede, da han stormede ind i de spanske linjer, hvilket gjorde ham til en martyr og sikrede, at hans navn lever videre.

Udsigten fra toppen af mindesmærket er spektakulær, og på en klar dag kan man måske endda få et glimt af Key West, det sydligste punkt i USA. I mindesmærkets fod ligger et museum, der tager dig med gennem Martís liv, hans forfatterskab, hans revolutionære virke og selve monumentets historie.

8. Forkæl din søde tand i Fidels socialistiske isbar

Efter revolutionen lovede Fidel Castro, der selv var en stor iselsker, at oprette en isbar, der kunne måle sig med dem i USA. Med dette projekt søgte han at bevise, hvad socialismen kunne udrette, ved at opføre en storslået, statsejet isbar. Filialen i Havana på Calle y L er et sted som intet andet – med en øverste etage formet som en flyvende tallerken og plads til 1.000 gæster. Det kan tage lidt tid at blive betjent, men det giver dig tid til at nyde denne unikke cubanske særhed.

Cubansk mad

Det cubanske køkken har ændret sig meget i løbet af de sidste 20 år eller deromkring. Den kulinariske scene var tidligere domineret af statsejede restauranter, hvor der ikke var meget atmosfære. Maden manglede også krydderier, da det var svært at importere krydderier. Alt dette ændrede sig dog med boomet i de såkaldte ”paladares”, små private restauranter, der blev legaliseret i 1990’erne. Disse reformer gav enkelte cubanere lov til at sælge mad – og blev udvidet under Raúl Castro.

Ligesom resten af den cubanske kultur blander det cubanske køkken smagsnuancer fra forskellige kulturer med caribiske, spanske og afrikanske påvirkninger. Retterne er som regel ret enkle, med ris og bønner som hovedingredienser. Faktisk vil du kunne finde »moros y cristianos«, altså sorte bønner og ris, på næsten alle menukort. Det er måske ikke den mest sofistikerede ret, men den er billig, mættende og et godt nødvalg for vegetarer.

Den spanske indflydelse i det cubanske køkken ses i retten arroz con pollo („ris med kylling“). Den er lavet med blød, smagfuld ris og mør kylling – den minder om en paella, bare uden skaldyr.

Hvis du er stor kødspiser, må du ikke gå glip af en ret med »ropa vieja«. Denne ret, der oversættes til »gammelt tøj«, lyder måske ikke særlig appetitvækkende. Men det er faktisk et rigtig hyggeligt måltid bestående af langtidstilberedt, strimlet oksekød i en fyldig tomatsauce. Der er også »vaca frita«, der betyder »stegt oksekød«. Bare rolig, det er lidt mere sofistikeret end det – sprødt kød marineret i krydderier, lime, hvidløg og salt – hvem har sagt, at cubansk mad er kedelig? Og til dessert er der flan, en cremet, geléagtig dessert, der minder om crème caramel. Hvis det ikke falder i din smag, så prøv den helt igennem syndige tres leches-kage. Denne søde lækkerbisken har fået sit navn, fordi den er gennemvædet med tre forskellige slags mælk: sødet kondenseret mælk, inddampet mælk og fløde.

Selvom der findes nogle mere eksklusive paladares, der henvender sig til de mere velhavende lokale og turister, kan du også få mad til en rigtig god pris. Nogle sælger såkaldte »cajitas« – kasser fyldt til randen med ris, bønner, kylling og salat for blot 25 CUP (ca. 1 €). Paladares er også et fantastisk sted at smage på rom og en mulighed for at kaste sig ud i lidt mambo, guajira, cha-cha, salsa eller merengue.

Et andet tip til budgetrejsende er at holde øje med gademad, der sælges fra vinduer, vogne og boder. Her kan du også finde kasser med kød, ris og bønner samt enkle sandwich med fyld som skinke eller ost og spaghetti med sauce. Hold øje med billig cubansk kaffe – den er både stærk og sød og det perfekte energikick!

Hvis du har en sød tand, er der masser at vælge imellem, med bagerier, der serverer pastelitos (smørdej med søde eller salte fyld), og boder, der sælger is – og da man betaler i CUP, er det virkelig god værdi for pengene. Hvad angår salte snacks, er der masser at vælge imellem, og de fleste af dem er velegnede til vegetarer og veganere. Prøv nogle tostones (stegte banansnitter) eller yucca-stænger – rodfrugter stegt som pommes frites og lækkert dyppet i tomatketchup. Hvis du er til endnu flere friturestegte lækkerier, hvad så med lidt malanga? Kubanerne tager denne grøntsag, dækker den med dej og steger den, indtil den er sprød og lækker.

Cuba er berømt for sine sandwich, og der sælges efterligninger over hele verden. Hvad med at prøve den ægte vare? Den snack, der andre steder kaldes en »cubansk sandwich«, kaldes undertiden en »mixto« (blandet) på selve øen og består af stegt svinekød, skinke, ost, agurker og sennep serveret på luftigt, sprødt cubansk brød. En populær snack sent om aftenen eller efter en tur i byen er »medianoche«-sandwichen (midnat) – med stegt svinekød, ost og agurker serveret i blødt, sødt ægbrød.

Desværre er vegetarisk mad ikke ligefrem en stor ting i Cuba – husk, at det er et sted, der har været ramt af regelmæssige fødevaremangler, hvor lokalbefolkningens kost hovedsageligt består af ris og bønner med kød. Men selvom det måske ikke er det bedste rejsemål for en vegetarisk madentusiast, er der måder at komme uden om dette på; man skal bare være forberedt. En god måde at få maven fyldt på er ved at spise på din »casa particular« – du skal bare fortælle dine værter om dine kostbehov og give dem besked i god tid, så de kan forberede sig i overensstemmelse hermed. At spise morgenmad eller aftensmad på en »casa particular« er også en fantastisk måde at opleve hjemmelavet cubansk mad på – uanset om du er vegetar eller kødspiser.

I større byer, såsom Havana, kan du måske finde nogle anstændige veganske eller vegetariske retter – især på steder, der serverer italiensk mad. I en nødsituation er gademad en god mulighed. Hvad med en cubansk pizza, der er blød og luftig – med gouda i stedet for mozzarella? Det er en god idé at medbringe en spansk parlør, så du ved, hvad du skal bede om.

Det cubanske natteliv

Musik og dans udgør en central del af den cubanske kultur, så det er ikke overraskende, at der virkelig kommer liv i byen om natten. Når du bevæger dig væk fra turistbarerne i Havana, er du sikker på at finde noget uforglemmeligt. Fra reggaetón (en blanding af latinamerikansk musik og reggae) til traditionel son cubano og helt over til jazz – der er livemusik overalt. Kubanerne kan også virkelig danse; her er der intet af det der selvbevidste trippende fra fod til fod! Salsa, rumba og cha-cha danses ofte under stjernerne på udendørs spillesteder – og spreder sig af og til ud på gaderne og bytorvene. Findes der en bedre måde at nyde en varm cubansk aften på?

📷 Jessica Knowlden

Har du lyst til at opleve det? Her er nogle muligheder for dig:

1. Havana – Salon Rosado de la Tropical

På dette enorme udendørs sted danser hundredvis af mennesker til salsa, reggaetón, hiphop og endda elektronisk musik. Om lørdagen er der som regel salsadans, hvor både lokale og turister nyder at svinge benene på dansegulvet og drikke en rom i den lune aftenluft. Da der kan blive ret trængt, er det nok bedst ikke at tage værdigenstande med og holde øje med sine ejendele.

2. Havana – Jardines del 1830

Stedet ligger i et smukt gammelt kolonihus lige ved havet – og hovedattraktionen er haven, der har udsigt over vandet. Det største arrangement finder normalt sted fredag aften, hvor der spilles alt fra timba og salsa til hiphop og disco ude på terrassen.

3. Santiago de Cuba – Casa de la Trova

Santiago er kendt for sin musik og har fostret nogle af de mest berømte cubanske kunstnere. Dette berømte spillested har også haft besøg af store navne – selv Paul McCartney kiggede forbi en gang. Kunstnerne spænder over forskellige aldersgrupper og baggrunde, hvilket bidrager til stedets eklektiske charme, alt sammen drevet af god cubansk rom. Det ligger centralt tæt på Céspedes-parken.

4. Santiago de Cuba – Casa de las Tradiciones

Dette sted er mindre kendt og lidt mere hyggeligt, men byder også på fantastisk livemusik. Det er lidt mere jordnært, og væggene er dækket af farverige kunstværker og fotos. Udover dans afholdes der også digtoplæsninger og kunstudstillinger.

5. Trinidad – Casa de la Música

Hvis du ikke er fan af svedige klubber, skal du ikke bekymre dig – dette sted er også under åben himmel. Her optræder der altid livebands, og festlighederne breder sig nogle gange ud på Plaza Mayor.

Bare rolig, hvis du ikke er vild med at danse – der er masser at byde på ud over salsa. Poesi, teaterforestillinger og livejazz er her ikke kun forbeholdt de rige og snobbede; kunsten kommer fra folket selv. Her er nogle forslag til dig:

6. Havana – Fabrica de Arte Cubano

Denne tidligere madoliefabrik rummer kunstgallerier, en biograf, dansegulve, restauranter, barer og et sceneområde. Sæt dig ned og nyd digtoplæsninger eller teaterforestillinger. Du kan også bare læne dig tilbage og slappe af med et glas rom.

7. Havana – Café Teatro Bertolt Brecht

Dette kældersted tiltrækker et ungt publikum i det, der engang var et jødisk samfundshus. Musikken spænder fra hiphop til afrokubansk jazz (om onsdagen).

8. Havana – La Zorra y El Cuervo

Denne røgfyldte kælderbar, hvis navn betyder »Ræven og krager«, er et fantastisk sted at opleve afro-cubansk jazz.

9. Santiago de Cuba – Patio de los Abuelos

Denne udendørs bar og café, hvis navn betyder »bedsteforældrenes gårdhave«, tiltrækker et lidt ældre publikum – men med en blanding af livebands, poesi og varietéforestillinger er det det perfekte sted at slappe af.

10. Santiago de Cuba – Club 300

Dette sted åbnede inden for de sidste 10 år og er dermed ret nyt på Cubas jazzscene, men har allerede gjort sig bemærket. Man ved aldrig helt præcist, hvad man kommer til at opleve – om det er acid jazz, jazzfusion, latin jazz eller gammeldags ragtime.

11. Santa Clara – Club Menjunje

Dette er et sted, der aldrig løber tør for overraskelser. Her er poesi, bolero, salsa og kunst – alt sammen i en gammel, forfalden bygning – hvor meget mere cubansk kan man få? Der er også en LGBT-aften – men mere om det senere.

Når man rejser, især til et sted, der er så spændende og energifyldt som Cuba, er det nemt at blive udmattet. Når man bare har lyst til at slappe af, er en rombar i Havana et godt sted at starte. Bestil en rom eller en billig øl og se lidt baseball – sørg bare for ikke at forstyrre de lokale ved at larme for meget eller komme ind i store grupper. Her er et par andre steder, hvor du kan slappe af med en kølig øl efter en lang dag i varmen:

12. Santa Clara – La Marquesina

Denne velkendte dykkerbar på hjørnet af Parque Vidal er et samlingssted for både lokale og turister – og det er der en god grund til: en afslappet atmosfære med billige drinks og lejlighedsvis livemusik.

13. Trinidad – Casa de la Cerveza

Endnu et sted i en forfalden bygning – denne gang et gammelt teater^{fra det 19.} århundrede med et sammenstyrtet tag. Det er en ølstue, men forvent ikke nogen specielle specialøl; her er billig cubansk Cristal det, der er på menuen.

Vil du smage lidt på dekadencen fra det gamle, prærevolutionære Cuba? De store kabaretsteder er de bedste steder til dette, med shows og dans, der minder om Las Vegas, men med et latinamerikansk præg. Vær bare forberedt på at bruge lidt penge, især i Havana:

14. Havana – Tropicana

Dette kabaretsted er sandsynligvis det mest ikoniske og også det dyreste, men med god grund. Showet er storslået med høj produktionskvalitet. Du kan spare lidt penge ved at spise et andet sted og blot betale for indgangen, i stedet for at købe en af deres tre-retters middagsarrangementer.

15. Santiago de Cuba – Tropicana

Showene her er præget af byens afro-cubanske karakter og koster cirka halvdelen af, hvad du ville betale i Havana for en lignende oplevelse.

16. Santiago de Cuba – San Pedro de Mar

Dette er den mere traditionelle kabaretklub i Santiago, der går tilbage til 1950. Også her er priserne langt mere overkommelige end i Havana.

LGBT-natteliv i Cuba

Historisk set har Cuba været konservativt i forhold til LGBT-personer, og den revolutionære regering har iværksat repressive foranstaltninger. Men ligesom i resten af verden er der sket mange ændringer siden da. I 2010 påtog Fidel Castro sig selv det personlige ansvar og udtrykte sin beklagelse over forfølgelsen af LGBT-personer efter revolutionen. Der afholdes nu pride-parader over hele landet, og Cuba er lige så sikkert eller mere sikkert end andre latinamerikanske lande for LGBT-personer. Transpersoner er ret synlige, og kønsskifteoperationer tilbydes gratis gennem det cubanske sundhedsvæsen. Det er dog stadig en god idé at være forsigtig med at vise kærlighed offentligt uden for LGBT-venlige steder. Holdningerne kan være mere konservative i landdistrikterne og i selve Havana – men Santa Clara er kendt som et liberalt fristed. Her er nogle tips til LGBT-venlige steder, hvor man kan nyde nattelivet på Cuba:

1. Havana – Proyecto Divino

Dette er ikke et sted, men en aften, der afholdes i Café Cantante hver lørdag under Teatro Nacional – med drag- og danseforestillinger.

2. Havana – Cabaret las Vegas

Dette er Cubas mest kendte LGBT-sted – med drag-optrædener sent om aftenen og dans – der tiltrækker en blanding af lokale og turister.

3. Havana – La Esencia

En smuk, udsmykket herskabsvilla fra det^19. århundrede danner rammen om en stilfuld restaurant og bar. Der er LGBT-aften om mandagen, karaoke om onsdagen og happy hour om fredagen – hvor du vil opleve en LGBT-venlig atmosfære.

4. Havana – Mi Cayito

Cubas eneste gay-strand ligger mellem de mere kendte strande Santa Maria de Mar og Boca Ciega og har alle de sædvanlige faciliteter (f.eks. udlejning af liggestole).

5. Santa Clara – Mejunje

Navnet betyder noget i retning af “sammensurium” eller “blanding”, og det er et sted, hvor lokale kreative sjæle og studerende samles. Der er drag- og LGBT-danseaften om lørdagen samt livebands, alt sammen i en venlig og inkluderende atmosfære.

Cubansk kultur og skikke

Det cubanske folk

Cuba er multikulturelt helt ind til kernen. Øen blander elementer fra vestafrikansk, caribisk og europæisk kultur, hvilket præger alt fra dans og musik til maden. Disse påvirkninger har endda fundet vej ind i øens religiøse kultur i form af Santería – som blander katolske religiøse skikke med den nigerianske Yoruba-stams religiøse tro.

Ligesom den kultur, de har skabt, er det cubanske folk selv en blanding af kulturelle og etniske grupper. Cubanerne er som regel varme og venlige – med tæt sammentømrede samfund, der vidner om modstandsdygtighed trods modgang og fattigdom. Gå ud på byens torve om aftenen, så kan du selv opleve det – med folk ude på gaderne, der snakker med hinanden og lytter til musik. For virkelig at fordybe dig i den cubanske kultur er det en fordel at kunne lidt spansk – selv bare et par sætninger, så du kan udveksle nogle venlige ord. Bare husk, at ligesom alt andet har den cubanske variant af spansk været udsat for en lang række påvirkninger: den adskiller sig ret meget fra den slags, du finder i en lærebog!

Den cubanske nation blev født i kamp, både mod slaveri og kolonialisme. Dette kan ses i musikgenrer som den cubanske son, en musikgenre med rødder hos undertrykte og marginaliserede folk – født i det^19. århundrede gennem en sammensmeltning af afro-caribiske instrumenter og rytmer med den spanske guitar. Musikkens betydning for den cubanske kultur kan ses og høres overalt – med alle slags mennesker, der deltager i sangen og dansen, fra de unge til de helt gamle – uanset om det er salsa eller rumba, cha-cha eller merengue.

Men du undrer dig sikkert: Hvad går det hele ud på? Hvor stammer det fra? Hvordan kan jeg være med? Nå, vi vil forsøge at besvare alle disse spørgsmål her!

Cubansk salsa

Når det gælder cubanske dansestilarter, er salsa nok den mest kendte. Den dansestil, der kaldes »salsa«, har sine rødder i det, cubanerne kalder »casino«, som er opkaldt efter de steder, hvor den opstod. Før du spørger: Det er ikke, hvad du tror – folk svajede sig ikke forbi spilleautomater og blackjack-borde. »Casinos deportivos« var dansesale forbeholdt medlemmer, hvor mere velhavende cubanere mødtes for at danse til tonerne fra liveorkestre. I dag kan den danses som solo- eller pardans, blandt andet som en del af en cirkel (eller »Rueda«), hvor partnerne skifter plads. Den cubanske salsas oprindelse ligger dog i pardans til tonerne af »Son Cubano«.

Den cubanske salsa er stærkt inspireret af en ældre dans, der ligeledes stammer fra kulturen hos en historisk undertrykt gruppe, nemlig afro-cubanerne. Denne stil, der kaldes rumba, er langt mindre formel end den ballroom-dans med samme navn – det er en gadedans! Dens oprindelse ligger i de frigivne slavers folkedanse, med indslag af den indfødte antillanske kultur og spansk flamenco, hvilket endnu en gang vidner om øens multikulturelle karakter. Den kan stadig opleves på gaderne i byer som Havana og Matanzas. Lyt efter lyden af perkussionsinstrumenter som quinto eller conga-tromme, tumbadora-palitos (stave) og vokal-kor.

Hvis alt dette virker lidt kompliceret eller skræmmende, er der masser af salsaskoler, du kan besøge for at finpudse dine dansefærdigheder, inden du begiver dig ud for at danse natten væk – se bare vores afsnit om »ting at lave på Cuba«.

At danse på Cuba er ikke kun forbeholdt dansesalen – her er gaden din dansesal! Et af disse steder er Callejón de Hamel. Det er et sted, du let kunne gå forbi, men det skal du ikke! Hver søndag eftermiddag fra omkring middagstid til kl. 16 genlyder lyden af conga-trommer (tumbadora) fra denne farvestrålende lille sidegade. Kom forbi og dans med! Gaderne i Habana Vieja og Santiago de Cuba summer også af musik. Det gælder især under festivalen Old Havana: City in Motion samt under Santiagos sommerkarnevaler, der finder sted i begyndelsen af juli. For at få mere at vide om, hvor du kan sætte dine dansefærdigheder på prøve, kan du læse afsnittet »Nattelivet på Cuba«.

Matanzas, en overvejende afro-cubansk by, der spillede en central rolle i rumbaens udvikling, har også meget at byde på – hvilket gør den til mere end blot et stop på vejen til stranden! Tag til Callejón de las Tradiciones, hvor byens vestafrikanske påvirkninger vises i al deres farverige pragt. Stedet er prydet med gadekunst og skulpturer inspireret af yoruba-kulturens traditioner. Det er ikke bare et smukt sted at se på, men rummer også kreative lokaler, der huser organisationer som »El Almacen«, et studie grundlagt af 15 kunstakademi-dimittender, der indspiller uafhængige afrokubanske kunstnere. Der afholdes også musikbegivenheder den 2^. og 4^. weekend i hver måned.

Er Cuba sikkert?

Generelt set er svaret på dette »ja«. Kriminalitetsraten er generelt ret lav i forhold til andre latinamerikanske lande, især når det gælder voldskriminalitet. Desværre oplevede vi, at selv i Havana er gaderne ofte ikke særlig godt oplyste om natten. Der er dog mange familier, der sidder ude om aftenen og hygger sig, mens deres børn løber rundt og leger på gaden – hvilket måske får dig til at føle dig mere tryg. Småkriminalitet udgør en større risiko i Cuba, hvilket ikke er overraskende i betragtning af den store forskel i velstand mellem velhavende turister og fattigere indbyggere.

Som det er tilfældet i mange hovedstæder, er der en betydelig risiko for lommetyveri, især på overfyldte turiststeder. Prøv at undgå at have store mængder kontanter på dig, og overvej at bruge en pengebælte, især når du benytter offentlig transport eller er ude om aftenen. Det er sandsynligvis også en god idé at lade de dyre smykker blive derhjemme; Cuba er alligevel et afslappet og jordnært sted.

Det kan være en god idé at medbringe en taske eller kuffert, som du kan låse sikkert, samt en hængelås, og sørge for at opbevare dine ting sikkert, inden du forlader værelset – herunder dit pas.

Ud over tyveri er der en del svindel i Cuba, og der er også folk, der snyder turister. Der findes dog nogle enkle tips, der kan hjælpe dig med at undgå dette. For eksempel er det en god idé at forhandle en pris på forhånd med taxachauffører. Nogle tjener penge på at sælge Che Guevara-mønter til 1 CUC stykket, selvom de kun er 3 CUP værd (du finder sikkert alligevel nogle i dine småpenge).

Hvis du beslutter dig for at køre bil, er der nogle ting, du skal huske på. Mange veje, især i landdistrikterne, er ikke i særlig god stand. Der er også en risiko fra andre bilister, der kan stoppe pludseligt for at samle blaffere op. Det er sandsynligvis bedst at undgå at køre om natten, da vejene er dårligt oplyste, og der er fare for køretøjer uden tændte lys og dyr, der løber ud på vejen.

Rejsevejledning til Cuba

Vaccinationer til Cuba

Ud over kravene til turistkortet skal du have vaccinationer for at rejse til Cuba. Selvom der ikke forekommer gul feber på Cuba, er det en betingelse for indrejse i landet at have et certifikat, der beviser, at du er vaccineret. For vaccinationer foretaget fra den 11. juli 2016 og fremad vil certifikatet være gyldigt på livstid. Når du er blevet vaccineret, får du certifikatet med det samme. Det er dog først gyldigt, når der er gået 10 dage, da det tager så lang tid, før vaccinen virker.

Hvis du bor i Storbritannien, skal du henvende dig til et godkendt vaccinationscenter for gul feber. Bare rolig, det er ikke svært at finde et: Vaccinen tilbydes normalt af lægepraksis, klinikker og apoteker. For at finde det nærmeste center kan du følge nedenstående links:

Vaccinationscentrei England, Wales og Nordirland

Vaccinationscentrei Skotland

I Irland gælder det samme råd, og »udpegede vaccinationscentre« er nemme at finde. Det er som regel lægeklinikker eller rejsesundhedscentre. Du kan finde vaccinationscentre i Australien for hver delstat/territorium.

Der er bestemte grupper af mennesker, der ikke kan få vaccinen, herunder babyer under ni måneder, heriblandt:

1. Gravide og ammende kvinder
2. Personer over 60 år
3. Personer med svækket immunforsvar, f.eks. personer med HIV
4. Personer, der er allergiske over for et eller flere af ingredienserne i vaccinen, herunder personer med ægallergi
5. Personer med en lidelse i thymuskirtlen

Da der er risiko for denguefeber ogchikungunya-virus i Cuba, bør du tage forholdsregler for at undgå at blive bidt af myg, f.eks. ved at sikre, at din bolig er insektsikker, og ved at bruge insektmiddel. Der er også risiko for smitte med Zika-virus. Symptomerne herpå er normalt milde, men kan forårsage alvorlige fødselsdefekter, hvis en gravid kvinde smittes. Travel Health Pro [https://travelhealthpro.org.uk/country/60/cuba#Other_risks] råder derfor gravide kvinder til at undgå at rejse til regionen, indtil de har født.

Mange typer medicin er ikke tilgængelige i Cuba, så det tilrådes at medbringe et tilstrækkeligt forråd af den receptpligtige medicin, du har brug for. Vær opmærksom på, at den juridiske status for medicin, der er tilladt i lande som Storbritannien, Irland eller Australien, kan være anderledes i Cuba, så for at undgå problemer bør du følge rådene på denne side. Det kan være en hjælp at medbringe en recept og et brev fra din læge, der forklarer din tilstand, behovet for medicinen og den relevante dosering, hvis der skulle opstå spørgsmål. Husk også, at visse importerede produkter er en mangelvare i Cuba, og selvom de er tilgængelige, kan de koste meget. Dette gælder blandt andet hygiejneprodukter til kvinder, solcreme og tandpasta, så tag disse ting med.

Der kan opkræves en lufthavnsafgift på 25 CUC ved ankomsten til Cuba, men de fleste flyselskaber inkluderer dette i billetprisen (det er dog nok bedst at tjekke). Hvad angår tolden, er der importkrav vedrørende GPS-systemer, som kan blive konfiskeret. Det er tilladt at medbringe mobiltelefoner, tablets og bærbare computere, men eventuel indbygget GPS skal deaktiveres inden flyvningen. Det vigtigste at huske er nok, at det er strengt forbudt at flyve fra eller via USA. Du vil ikke kunne rejse på dit rejsekort, og formålet med din rejse skal falde ind under en af 12 kategorier, hvoraf ingen omfatter turisme.

Husk, at det cubanske politi har ret til at bede dig om at fremvise dit identifikationsbevis når som helst. Du kan også blive bedt om at vise det af eksempelvis personalet på det sted, hvor du bor. Det er derfor en god idé at lave et par fotokopier af siden med dine personoplysninger og opbevare dit pas på et sikkert sted.

Vi håber, at denne guide er nyttig til dine eventyr i Cuba – drik en mojito for os!

Læs videre ⬇️

🌟De bedste oplevelser i Havana🌟

🌟De bedste vandrerhjem i Havana🌟

🌟Backpacking i Sydamerika 🌟

Om forfatterne:

Jeg hedder Alice Maffucci. Efter at have boet i New York, Lissabon og Colombia er jeg kommet til den konklusion, at jeg har et vagabondhjerte med en konstant længsel efter eventyr. Du kan følge mine eventyr og mine drømmerier om denne verden påmin Instagram.

Jeg hedder David Irvine og kommer oprindeligt fra Nordirland. Jeg brænder for sprog, andre kulturer og at lære om lokalhistorie. Jeg har tidligere boet og arbejdet i Tyskland og Portugal, og der er intet, jeg elsker mere end at vise folk rundt på mine yndlingssteder, uanset hvor jeg befinder mig. Udover at være oversætter skriver jeg også lejlighedsvis og er en passioneret (nørdet) fan af jazzmusik. Du kan læse mere om mit arbejde som oversætter og forfatter på min LinkedIn-profil.