Sześć tradycji wielkanocnych w Hiszpanii
Zapomnij o zajączkach w koszyczkach i głupim objadaniu się czekoladą, Wielkanoc w Hiszpanii to ponura sprawa. Cały tydzień Semana Santa (Wielki Tydzień) jest namiętnie obchodzony z procesjami religijnymi, mszami i muzyką. Uroczystości rozpoczynają się w Domingo de Ramos (Niedziela Palmowa) i trwają do Lunes de Pascua (Poniedziałek Wielkanocny), ale najbardziej wyszukane wydarzenia i procesje odbywają się w Wielki Czwartek i Wielki Piątek. Dla turystów kulturowych Hiszpania naprawdę osiąga szczyt podczas tych uroczystości, więc oto sześć tradycji wielkanocnych w Hiszpanii, których będziesz chciał doświadczyć:
1. Procesje
Zdecydowanie największą ze wszystkich tradycji wielkanocnych w Hiszpanii są procesje religijne. Słowo ” procesja ” pochodzi od łacińskiego „processio”, co oznacza „marsz naprzód” Gdziekolwiek jesteś w kraju, mieście, miasteczku lub wiosce, napotkasz jakąś procesję. Najbardziej huczna odbywa się w Sewilli, gdzie pielgrzymi z całego świata podróżują do miasta, aby obserwować ponad 50 000 uczestników.
Odrzuć wszystko, czego oczekujesz od parady wielkanocnej. Jest to wydarzenie wysoce religijne, a dla osób biorących w nim udział – ogromny przywilej i głęboki akt samobiczowania. W ciągu tygodnia odbywa się wiele procesji, które mogą trwać nawet 14 godzin. Dodatkowo, ogromne, wyszukane pasos (pływaki) i misterios (dzieła sztuki) przedstawiające posągi Jezusa, Maryi Dziewicy i Ostatniej Wieczerzy są przenoszone ulicami, niektóre tak duże, że wymagają 50 lub więcej osób, aby udźwignąć ciężar, który może wynosić nawet tonę. Towarzyszą im konfradías (bractwa religijne), których zakapturzone stroje niepokojąco przypominają te noszone przez KKK – choć nie ma żadnych powiązań. Bractwa idą w milczeniu, często boso, a dołączają do nich żałobnicy – kobiety w czerni, z zasłoniętymi twarzami, niosące zapalone świece. Ponieważ na ulicach jest tak dużo roztopionego wosku – dzieci rywalizują o to, kto zrobi największe woskowe kule.
W całej Hiszpanii każde miasto nadaje tym procesjom swój własny charakter. Malaga, Granada i Sewilla są największe i najbardziej okazałe. Z kolei León i Kastylia są uważane za najbardziej poważne. W Valladolid i Cartagenie rzeźby religijne na wystawie zostały stworzone przez współczesnych artystów lub przez najsłynniejszych hiszpańskich artystów sprzed wielu wieków. W Lorce ulice są opanowane przez konie i rydwany, a w Castilblanco de los Arroyos, małym mieście w prowincji Sewilla, produkują lalki Judasza, umieszczają je w całym mieście i podpalają. W Wielki Czwartek w Verges w Katalonii odbywa się „dansa de la mort”. Ten taniec śmierci odtwarza sceny z Męki Pańskiej, a wszyscy przebierają się za szkielety i paradują ulicami, trzymając pudełka z prochami. Sam taniec rozpoczyna się o północy i trwa do wczesnych godzin porannych.

2. Muzyka
Podczas gdy wiele obchodów Wielkanocy jest cichych, to jest Hiszpania, wszyscy wiemy, że muzyka płynie w ich krwi, a podczas Wielkanocy pojawia się w wielu formach. Podczas procesji od czasu do czasu rozbrzmiewają saetas. Są to tradycyjne utwory hiszpańskiej muzyki religijnej z nutami flamenco, które są hołdem dla Matki Boskiej i są zwykle wykonywane z balkonów, gdy procesje przechodzą poniżej. Orkiestry dęte i tępy stukot bębnów towarzyszą procesjom, tworząc intensywną ścieżkę dźwiękową do i tak już imponującego spektaklu.
W Hellín, mieście w prowincji Albacete, 20 000 bębniarzy przemierza ulice podczas corocznego festiwalu bębnów, Tamborada. Madryt jest również gospodarzem tamborady w Niedzielę Wielkanocną, kiedy wybrane bractwo zbiera bębny o różnych kształtach i rozmiarach i wybija rytm, który ma symbolizować wstrząsy, jakich doświadczyła Ziemia w dniu śmierci Chrystusa na krzyżu. W Cuenca Semana Santa obchodzona jest wraz z Festiwalem Tygodnia Muzyki Religijnej, a koncerty odbywają się w historycznych budynkach miasta. Jeśli masz ochotę na śpiewy gregoriańskie (a dlaczego nie?), udaj się do Zamory.
3. Słodkie przysmaki
Chociaż Hiszpanie nie jedzą stosów mini jajek, z pewnością nie brakuje im słodkich przysmaków na Wielkanoc. Jednakże, w typowo hiszpańskim stylu, ich przysmaki opierają się głównie na chlebie. Torrijas są popularnym wyborem, wykonanym z chleba zanurzonego w mleku i jajku, smażonego (oczywiście!), a następnie oblanego miodem i posypanego zdrowym kopcem cukru. Czasami ta cukrowa warstwa jest nieco przypalona, aby przypominała crème brûlée. Kraj Basków słynie z najlepszych torrijas w Hiszpanii. Bueñelos są podobne do pączków, tylko bez dziurki. Walencja, gdzie robi się je z dyni, jest najlepszym miejscem, aby je spróbować. Innym wielkanocnym przysmakiem smażonym w głębokim tłuszczu są pestiños – placuszki o smaku pomarańczy i anyżu, skropione cukrem i miodem. Najlepsze z nich produkowane są w Andaluzji. Monas de Pascua to typowe hiszpańskie ciasto wielkanocne, składające się ze słodkiego chleba, z całymi jajkami zapiekanymi na wierzchu, posypane cukrem i kandyzowanymi owocami. W ostatnich latach Hiszpania poddała się presji rówieśników i stworzyła kilka czekoladowych wersji, zwieńczonych pisankami, aby uszczęśliwić międzynarodowe masy.
4. Czas dla rodziny
Wielkanoc to ważny czas dla rodzin, więc wiele osób bierze wolne od pracy i wraca do swoich rodzinnych miast, aby spędzić czas z najbliższymi. Ci, którzy nie uczestniczą w procesjach, z pewnością spotkają się, aby je obejrzeć, często z kilkoma leżakami i piknikiem. Jedną z najczęściej obchodzonych tradycji wielkanocnych w Hiszpanii jest rodzinny obiad w Niedzielę Wielkanocną, podczas którego ludzie ucztują zupą czosnkową z pieczonym jajkiem w środku i świeżymi owocami morza.
5. Imprezy
Podczas gdy wszystko zaczyna się uroczyście, gdy Chrystus zmartwychwstaje, Hiszpanie wracają do swojego słodkiego punktu – trybu imprezowego! Napięta atmosfera zmienia się dramatycznie w Niedzielę Wielkanocną, kiedy wiadomość o Zmartwychwstaniu Chrystusa rozwesela wszystkich. Procesje zostają zastąpione kolorowymi paradami; pływaki są udekorowane bukietami kwiatów, a muzyka rozbrzmiewa zewsząd. To czas jedzenia, picia i tańczenia na ulicach.
6. Rytuały i przesądy
Hiszpanie mocno wierzą, że w Semana Santa zawsze pada deszcz – więc jeśli jesteś w mieście, zrób to, co robią miejscowi i spakuj brolly. Ponadto każdego roku w Maladze w Wielką Środę uwalnia się więźnia. Sięga to czasów Karola III, kiedy to grupa więźniów uciekła z więzienia w Maladze, niosąc ulicami posąg Jezusa, a następnie wróciła do swoich cel. Król był pod takim wrażeniem, że postanowił uwolnić jednego z nich, a tradycja ta przetrwała do dziś. Ponadto w Walencji, o północy w Wielką Sobotę, ludzie zrzucają z okien i balkonów stare garnki, patelnie, zastawy stołowe i dzbany z wodą. Mówi się, że tradycja ta oznacza początek wiosny, a także trochę „stare wyrzucamy, nowe wprowadzamy”

Jeśli wybierasz się do Hiszpanii podczas Semana Santa (Wielkanocy), upewnij się, że planujesz z wyprzedzeniem, ponieważ zakwaterowanie jest zarezerwowane z wielotygodniowym wyprzedzeniem.
Potrzebujesz inspiracji dla hiszpańskich hosteli? Sprawdź Najlepsze hostele w Hiszpanii dla każdego backpackera
Nadal nie jesteś przekonany? Przeczytaj to > 15 powodów, dla których warto odwiedzić Hiszpanię
O autorze
Amy Baker jest autorką książkiMiss-Adventures: A Tale of Ignoring Life Advice While Backpacking Around South America i założycielką The Riff Raff, społeczności pisarzy, która wspiera aspirujących pisarzy i wspiera debiutujących autorów. Amy można śledzić na Twitterze.
