可持续发展故事：胶囊酒店如何让可持续发展成为常态

“许多旅客希望做出更可持续的选择，但很少有人愿意在度假期间接受关于可持续性的说教。” 

在Capsule Hotel——这家不断发展的酒店集团最初仅在卢塞恩拥有20张床位，如今已扩展至瑞士和丹麦的五家酒店，共计421张床位——可持续性被设计成宾客体验中自然而然的一部分，而非额外的考量。  

虽然团队一直关注可持续发展， 但直到2022年，他们才开始探索如何将这些意愿转化为实际行动。

大约在同一时期，可持续发展专家瓦伦蒂娜·罗多尼（Valentina Rodoni）通过管理培训生计划加入公司，她对可持续旅游的热情帮助Capsule Hotel开启了可持续发展之旅。  

如今，从本地采购的早餐食材、简单的回收举措，到助力解决塑料污染问题的宾客计划，胶囊酒店正证明：点滴行动积少成多，终将产生深远影响。  

从零开始 

“……一家正在逐步摸索前行的小型 成长型企业。”

与许多小型酒店企业一样，胶囊酒店早在制定正式战略之前，就已开始关注可持续发展 。

挑战不在于热情，而在于不知从何入手。  

随着团队开始更深入地审视自身对环境的影响，他们与可持续发展专家及当地合作伙伴展开合作，以厘清哪些领域能产生最大改变。从能源和用水到垃圾处理和洗衣，目标很简单：弄清楚什么最重要，以及在哪里能产生最大的影响。  

随之而来的并非一份规划周密的方案，而是一段循序渐进的学习、尝试与改进之旅。

正如瓦伦蒂娜所言：

“先去做。然后稍微调整一下做法。接着再试一次。这就是我们摸索出方法的过程。” 

让可持续发展成为常态 

可持续性理念已融入胶囊酒店（Capsule Hotel）的发展历程数年之久，但团队并未制定冗长的规则清单要求客人遵守，而是致力于将负责任的选择融入日常体验之中。  

无论是补充水瓶、选择本地采购的早餐食材、简化回收流程，还是入住资源利用高效的共享空间，可持续性都被设计成住宿体验中自然而然的一部分，而非额外的考量。

正如瓦伦蒂娜所解释的，目标很简单：  

“可持续性只是整体体验的一部分。我们真正坚信的是，让‘轻松的选择’成为默认选项。 ”

对胶囊酒店而言，宾客无需大幅改变行为就能产生积极影响。相反，从宾客抵达的那一刻起，可持续的选择就已融入整个体验之中。  

该酒店集团开展的宾客调研进一步印证了这一理念。虽然旅客认可可持续性举措，但大多数人不希望在入住期间不断收到相关提醒。调研结果证实了团队此前已有的推测：当可持续性融入体验之中时，行动往往比宣传更具说服力。  

那条引发讨论的毛巾 

胶囊酒店最成功的可持续发展举措之一，源于一个简单的观察。  

许多客人仅入住一两晚，但有些人使用一次毛巾后就会例行要求更换新毛巾。团队开始自问：如果大多数人在家都会重复使用毛巾，那么旅行时又何必例外呢？

Capsule Hotel 没有禁止索要额外毛巾，也没有制定严格的规定，而是采取了一种更务实的方法。 客人可以支付少量费用索取额外毛巾，其中1瑞士法郎将捐赠给“everwave”——该组织致力于在塑料垃圾流入海洋前将其从河流中清除。该举措旨在鼓励重复使用，同时为旅客提供一种简单的方式，让他们能够根据意愿支持环保行动。

接下来发生的事情让团队大感意外。  

客人们对额外毛巾并不感兴趣，他们真正关注的是如何贡献一份力量。

酒店在预订流程中新增了一项直接捐款选项，操作方式类似于添加早餐或其他附加服务。自该举措推出以来，已有超过250位客人自愿选择支持。 结合公司主导的LinkedIn宣传活动，截至目前，宾客们已协助从河流中清理出562公斤塑料。

“当你让某件事变得简单且可选时，人们的参与度远高于你强行推动的时候，”瓦伦蒂娜说道。 

不仅仅是捐赠 

虽然与everwave的合作取得了可量化的成果，但也改变了Capsule Hotel对旅客行为的认知。  

这项最初旨在提高人们对不必要洗衣和浪费问题的认识的简单举措，后来揭示了更深远的意义。在评估其环境影响后，团队发现洗衣实际上是其最大的单一排放源，占其碳足迹的53%。  

该项目还挑战了人们对客人如何参与可持续发展的固有观念。客人调查显示，虽然75%的旅客在入住期间注意到了可持续性举措，但只有25%的人认为这些举措“非常清晰”。与此同时，仅有20%的旅客希望获得更多可持续性信息，而45%的人则希望信息更少。 这些发现进一步巩固了胶囊酒店的信念：将可持续性融入体验之中，比不断大谈特谈要有效得多。

“主要启示是‘少即是多’，”瓦伦蒂娜表示，“解决之道不在于用十五种不同的方式谈论可持续性，而在于减少沟通次数，但提高沟通质量。” 

对胶囊酒店而言，解决之道并非牺牲客人的舒适体验，而是让可持续的选择变得自然而然。无论是重复使用毛巾、补充水瓶中的水，还是支持当地的环境项目，这些微小的行动累积起来就能带来有意义的改变。 

我们在这一过程中学到的经验  

Capsule Hotel在可持续发展历程中获得的最大启示之一是：有意义的改变并不总是需要巨额投资或复杂的解决方案。相反，往往正是那些持续重复的小行动，才能带来最大的改变。  

团队相信，许多青年旅舍其实已经在产生积极影响，只是往往没有意识到这一点。有时，挑战不在于不知道从何入手，而在于识别哪些做法已经奏效，并找到进一步发扬光大的方法。  

正如瓦伦蒂娜所言： “青年旅舍本质上比任何酒店都更高效。共享住宿自然能更高效地利用空间和资源，同时青年旅舍往往能促进旅行者、当地企业和周边社区之间建立更紧密的联系。” 

通过衡量自身影响并识别改进机会，“胶囊旅舍”得以一步一个脚印地发挥这些优势。在此过程中，团队发现：目标越少往往能取得更大的进展；倾听客人的心声与收集数据同样重要；而传播可持续发展理念有时比付诸实践更难。  

“人们很容易认为可持续发展是个庞大而令人望而生畏的话题，”瓦伦蒂娜说，“但有时最好的做法就是从一个微小的改变开始。 ”

对胶囊酒店而言，成功源于从小处着手、衡量进展，并坦诚面对哪些做法有效、哪些无效。  

2026年及以后…… 

展望未来，团队计划继续减少水和能源消耗，扩大植物基食品的选择范围，加强与当地供应商的关系，并在旗下各酒店创造更多社区参与的机会。

尽管这些举措可能会不断演变，但目标始终如一：让可持续发展成为日常酒店服务的一部分，而非独立于服务之外的事物。  

Capsule Hotel 的故事表明，可持续发展并不一定非得复杂。有时，它始于重复使用一条毛巾；有时，始于随身携带一个可重复使用的水瓶；有时，则始于一个简单的决定——支持一个在塑料流入海洋之前保护河流的项目。  

团队的这段历程证明：当可持续的选择成为日常旅行的一部分，而非额外任务时，旅行者便会非常乐意参与其中。

“差距并不在于‘什么都不做’与‘做一切’之间，而在于你已经做的事情，以及是否能够认识到它、明确它并在此基础上进一步发展。”  

如果您计划入住Capsule Hotel旗下任何一家分店，以下是瓦伦蒂娜（Valentina） 关于如何更负责任地旅行并融入当地社区的几条建议 ： 

🌍 像当地人一样探索  

无论是顺流而下巴塞尔的莱茵河，还是深入卢塞恩周边的山间，或是探索苏黎世的河畔文化，抑或在哥本哈根的雷芬（Reffen）街头美食市场度过一个夜晚，请去发掘那些能让你与当地人、文化和地域产生联结的本土体验。

♻️ 支持带来改变的倡议  

深入了解“everwave”组织——该组织致力于在塑料垃圾流入海洋前将其从河流中清除。通过胶囊酒店的毛巾倡议，宾客们已协助从水道中清理出数百公斤的塑料垃圾。团队还推荐“Replacer”平台，该平台通过提供更智能、可重复使用的替代方案，帮助酒店业减少一次性废弃物。 

💧 更负责任地旅行

随身携带可重复使用的水瓶。在欧洲大部分地区，安全饮用水随处可得，这使得避免使用一次性塑料变得轻而易举。无论您去哪里旅行，都请尽量让所到之处比您到达时更美好一些。