Verdens 10 bedste bar-snacks, rangordnet efter, hvor lækre de er

Kristin Addis er en tidligere investeringsbanker, der solgte alle sine ejendele og sagde farvel til Californien for i stedet at rejse alene rundt i verden på jagt efter eventyr uden for de velkendte stier. Der er næsten intet, hun ikke vil prøve, og næsten intet sted, hun ikke vil udforske. Du kan læse flere af hendes betragtninger påBe My Travel Muse. Følg hende påTwitterogFacebook.

Læg de kedelige jordnødder væk og glem de trist udseende chips.

Hvis du vil have noget virkelig lækkert at spise til den pint, martini eller det dejlige glas vin, så tag et kig på vores liste over ti af de mest opfindsomme, lækre og spændende barsnacks fra hele verden…

1. Khaep mu (friturestegt svineskind) i Thailand

Khaep mu er især populært i de nordlige byer, såsom Chiang Mai, og er en almindelig forret, der nydes sammen med en dejlig Chang- eller Singha-øl. Svineskindet saltes, lægges i blød, koges langsomt i et bad af olie eller svinefedt og bages derefter i ovnen eller frituresteges. Det serveres normalt med chilipasta, så gør dig klar til en sprød, superkrydret lækkerbisken!

2. Plateau de fromages (osteplatte) i Frankrig

Ost nydes typisk efter et måltid og som regel i stedet for dessert, og den er det perfekte tilbehør til et fantastisk udvalg af franske vine. Nogle er blåskimmede, andre er ret duftende, og nogle er så dekadente, at du helt glemmer alt om dessert. Én ting er sikkert: Frankrig er kendt for sin fantastiske ost!

3. Dim Sim i Australien

Dim Sim er en kinesisk-inspireret dumpling, som oftest er fyldt med kål og svinekød, og er Australiens kreative aftenvariant af den traditionelle morgenmadsret, dim sum. Dim Sim dampes som regel, men kan også frituresteges eller endda grilles, og er en favorit til at suge de lette aftenøl op.

4. Hạt dưa (vandmelonfrø) i Vietnam

Vandmelonfrø er især populære omkring Tet-ferien (det kinesiske nytår) og er en favorit blandt vietnameserne, når de nyder stærk vietnamesisk kaffe, lokale øl eller riswhisky. De spises ofte, mens man spiller kort på lave taburetter, og du kan regne med at se masser af vandmelonfrø på gulvet, når du besøger drikkesteder i Vietnam.

5. Pao Cai (krydret syltet kål) i Sichuan-provinsen, Kina

Pao Cai er en almindelig snack, der spises alene, eller som smagsgiver til morgenmadsrisgrøden i Sichuan-provinsen i Kina, og er en smagseksplosion i én lille bid. Ligesom den sydkoreanske kimchi er denne syltede grøntsag lavet med eddike, ingefær og røde chilier. Skyl det ned med en Tsingtao-øl, og spil lidt terninger – et populært drikkespil – med de lokale.

6. Picada (tallerken med tørret kød) i Argentina

En Picada er et kødbræt fyldt med småretter, som hele bordet kan dele. Den indeholder typisk røget kød som chorizo, hård salami og pepperoni samt sennep og chimichurri-dips, frugt og nødder. Variationer over dette tema findes overalt i Sydamerika og Spanien.

7. Aperitivo (forret) i Italien

I Italien er det almindeligt at gå ud og nyde en aperitivo – en lille forret og drikkevarer – inden et senere, større måltid. Det er som regel billigt og ledsages af lækre vine og/eller prosecco, og typiske retter omfatter oliven, små quicher, ost, nødder og saucer. Aperitivo er kort sagt den italienske version af happy hour.

8. Kimchi (krydret syltet kål) i Sydkorea

Selvom kimchi har visse ligheder med pao cai fra Sichuan i Kina, er den sydkoreanske version helt sin egen. Retten fremstilles ved at fermentere forskellige grøntsager, næsten altid med kål og agurk, og varierer fra region til region, men er næsten altid krydret. Som Sydkoreas nationalret kan du regne med at finde den på barer og som tilbehør til traditionelle måltider, uanset hvor du kommer hen.

9. Peitschenstecken mit Brot (kold, krydret pølse med brød) i Tyskland

Hvilken nydelse af god tysk øl eller vin kunne blive bedre end med en pølse til? Tyske drikkevarer, der er berømte for alle tre ovennævnte, nydes ofte sammen med en eller anden form for pølse i brød, som regel med sennepsdip.

10. Edamame (sojabønner) i Japan

Edamame er umodne sojabønner i bælgen, som typisk koges eller dampes og ofte saltes. De er en populær bar-snack på japanske izakaya-restauranter, som er drikkesteder kendt for at servere små bar-snacks sammen med øl og sake. Sæt dig på tatami-måtten, betragt de røde papirlygter, og spis sammen med en stor gruppe venner på denne type steder i Japan.

Hvad er den bedste bar-snack, du nogensinde har prøvet? Fortæl os det i kommentarerne…