Ciudad Alta
Primera visitaLas plazas Grande y Pequeña, las iglesias, las torres y la mayoría de las camas.

La más bonita de las ciudades sajonas: tejados con ventanas con forma de ojos entrecerrados, un «Puente de las Mentiras» y uno de los festivales de teatro más grandes del mundo, que se celebra cada mes de junio.
Sibiu fue la principal ciudad de los sajones de Transilvania, los colonos de habla alemana que llegaron en el siglo XII, y su ciudad alta es la más completa y mejor restaurada de todas las que construyeron.
El detalle que llama la atención de todo el mundo son los tejados. Muchas de las casas antiguas tienen pequeñas buhardillas con forma de párpados entrecerrados, que se utilizaban para ventilar los almacenes de grano, y desde las plazas da la sensación de que los edificios te están observando. Los lugareños los llaman «los ojos de Sibiu».
La ciudad fue Capital Europea de la Cultura en 2007, lo que permitió financiar una restauración que la dejó con un aspecto mejor que el de casi cualquier otro lugar de Rumanía.
A las afueras se encuentra ASTRA, uno de los museos al aire libre más grandes de Europa: unos trescientos edificios tradicionales repartidos por noventa y seis hectáreas de bosque y lago.
A una hora al sur se encuentra el Transfagarasan, una carretera de montaña que asciende por la cordillera de Fagaras en una sucesión de curvas cerradas que un programa de televisión británico calificó en su día como la mejor carretera del mundo.
Dos días.
Una ciudad alta amurallada y una ciudad baja situada a sus pies, unidas por escaleras y pasajes.
Las plazas Grande y Pequeña, las iglesias, las torres y la mayoría de las camas.
Debajo de las murallas: calles y pensiones más antiguas y menos restauradas, a un breve paseo cuesta arriba desde las plazas.
Orange labels are neighbourhoods, dots are the 1 top-rated hostels. Map data from OpenStreetMap contributors.
Pasea por las plazas. La Plaza Grande, la Plaza Pequeña y la Plaza Huet están conectadas por pasadizos y escaleras, y se puede recorrer toda la ciudad alta sin prisas en una mañana. Fíjate en las buhardillas con forma de ojo.
El Puente de las Mentiras, una pasarela de hierro fundido de 1859 que une las plazas, es de acceso gratuito y tiene la leyenda de que se derrumbará si alguien miente mientras está sobre él. No se ha derrumbado.
Sube a la Torre del Consejo, por unos 5 lei (1 €), para disfrutar de las vistas sobre los tejados hasta las montañas de Fagaras.
El Museo Brukenthal, que cuesta unos 40 lei (8 €), fue uno de los primeros museos del sureste de Europa; se inauguró en 1817 en el palacio del gobernador de los Habsburgo y cuenta con una importante colección de pintura europea.
ASTRA, a las afueras de la ciudad, es una visita a la que merece la pena dedicar tiempo: cuesta unos 35 lei (7 €), cuenta con trescientos edificios tradicionales trasladados desde toda Rumanía y es tan grande que conviene reservar medio día para recorrerla.
En verano, recorre en coche o en excursión la Transfagarasan, siempre que las condiciones de la carretera lo permitan.
La ciudad alta, sus tres plazas y el Puente de las Mentiras se pueden visitar gratis.
Las buhardillas con forma de ojo se pueden ver fácilmente y, una vez que te fijas en ellas, las ves por todas partes.
El Pasaje de las Escaleras, que une la ciudad alta y la baja, es de acceso gratuito y constituye el paseo con más encanto de la ciudad.
Se puede pasear libremente por las antiguas fortificaciones a lo largo de la calle Cetatii, donde aún se conservan varias torres.
La catedral luterana es gratuita, o casi, y alberga un gran fresco del siglo XV que representa la Crucifixión.
Influencias de Transilvania y Sajonia. Un plato principal cuesta entre 35 y 60 lei (7-12 €).
Se pueden encontrar los platos típicos rumanos —sarmale, mici, ciorba— junto con los sajones, que incluyen más carne de cerdo, col y carne ahumada.
La región que rodea Sibiu es un centro de pastoreo tradicional, y el queso de oveja y los productos ahumados de los pueblos de los alrededores son lo que hay que comprar en el mercado.
Sibiu cuenta con una de las mejores culturas de cafeterías de Rumanía, concentrada en gran parte en torno a las plazas.
Una cerveza cuesta entre 10 y 18 lei (2–3,50 €), y las regiones vinícolas de Transilvania cercanas producen buenos vinos blancos.
Modesto y agradable. Los bares y las tabernas subterráneas se concentran en la parte alta de la ciudad, muchos de ellos en sótanos medievales abovedados situados bajo las plazas.
Una cerveza cuesta entre 10 y 18 lei (2-3,50 €) y los cócteles, entre 25 y 40 lei (5-8 €).
Sibiu cuenta con una universidad y, durante el curso, acoge a un número considerable de estudiantes.
Junio es la excepción: el Festival Internacional de Teatro de Sibiu trae a la ciudad cientos de producciones y actuaciones callejeras durante diez días, y las noches se alargan hasta tarde en todas las plazas.
El resto del año es un lugar ideal para disfrutar de una buena cena y tomar una copa tranquilamente.
Se puede recorrer a pie la parte alta de la ciudad, y la parte baja se encuentra a un breve ascenso por debajo de ella.
Los autobuses cuestan unos 3 lei (0,60 €) y llegan hasta ASTRA, que está a unos cinco kilómetros.
Los trenes desde Brasov tardan unas tres horas, y desde Bucarest bastante más; Sibiu no está bien comunicada por ferrocarril. Los autobuses y minibuses suelen ser más rápidos.
El aeropuerto de Sibiu cuenta con vuelos de bajo coste desde varias ciudades europeas y constituye un punto de entrada práctico a Transilvania.
La carretera Transfagarasan está a una hora aproximadamente al sur y requiere un coche o una excursión organizada. Suele estar abierta solo desde julio hasta octubre, aproximadamente, y se cierra en cuanto llega la nieve; las fechas varían cada año.
Las carreteras rumanas, y especialmente las de montaña, son realmente peligrosas: ten cuidado o apúntate a una excursión organizada.
Barato. Las habitaciones compartidas cuestan entre 45 y 100 lei (9-20 €), un plato principal entre 35 y 60 lei (7-12 €) y una cerveza entre 10 y 18 lei (2-3,50 €).
Un día cuesta entre 28 y 50 €.
Se paga en lei. Las tarjetas se aceptan ampliamente en el centro.
El casco antiguo es gratuito y los lugares de pago son baratos: la torre cuesta unos 5 lei (1 €), el ASTRA unos 35 lei (7 €) y el Brukenthal unos 40 lei (8 €).
Junio es la excepción, ya que el festival de teatro llena la ciudad y los alojamientos se agotan con mucha antelación a precios más elevados.
Sibiu es una de las ciudades más seguras de Rumanía y la delincuencia contra los visitantes es mínima.
Los riesgos reales se encuentran fuera de la ciudad. La Transfagarasan es una carretera de alta montaña con curvas cerradas, precipicios, ganado y niebla repentina; conduce despacio o apúntate a una excursión organizada. No conduzcas por ella si hace mal tiempo y comprueba que esté abierta antes de salir.
En las montañas de Făgăraș viven osos pardos y se ven con frecuencia cerca de la Transfăgărășan, sobre todo en los alrededores del lago Balea y en las zonas boscosas más bajas, donde la gente les da de comer desde los coches. No les des de comer, no te acerques a ellos y no salgas del coche si hay alguno cerca. Es peligroso y hace que los osos se acostumbren a acercarse a las carreteras.
El casco antiguo tiene escaleras empinadas y adoquines irregulares que resbalan con la lluvia y el hielo.
El número de emergencias es el 112.
Una carretera de montaña, iglesias fortificadas y pueblos de pastores.

Unas trescientas construcciones tradicionales de toda Rumanía, situadas en el bosque y alrededor de un lago.

Una carretera de montaña con curvas cerradas que atraviesa la cordillera de Făgăraș y conduce a un lago glaciar situado a 2.000 metros. Abierta aproximadamente solo de julio a octubre.

Una iglesia fortificada sajona, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, situada en una colina que domina su pueblo, con una sala de bodas en la que se encerraba a las parejas que se peleaban.

Una ciudadela medieval habitada y el lugar de nacimiento de Vlad Tepes.
Uno de los festivales de teatro más grandes del mundo, que se celebra cada mes de junio.
Es uno de los festivales de teatro más grandes del mundo, con cientos de representaciones y actuaciones callejeras a lo largo de unos diez días. Las plazas se agotan con mucha antelación.
Considerado sistemáticamente uno de los mejores mercados navideños de Rumanía, situado en la plaza principal de Sajonia.
Cuando la carretera de montaña está abierta. Las fechas varían en función de la nieve.
Artesanía, disfraces y música en las plazas.
Un festival de cine documental con una amplia programación regional.
Una oferta modesta tanto en la ciudad alta como en la baja, con mayor afluencia en junio. Datos en tiempo real de Hostelworld.
De mayo a octubre, y de julio a septiembre si quieres recorrer la Transfagarasan.
Temperaturas máximas medias. La carretera Transfagarasan abre y cierra en función de la nieve, normalmente entre julio y octubre; comprueba el estado actual antes de planificar un viaje por ella.
Elige cómo quieres viajar. Por persona y por noche, en euros; pagarás en lei, a un tipo de cambio aproximado de 5 lei por euro.
Se indican en euros a modo de comparación; el pago se realiza en lei. Una excursión a Transfagarasan, con un precio de entre 30 y 60 €, queda fuera de estas cifras.
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