Die 16 besten Bars in Sydney, um jeden Durst zu stillen
Sydneys Bar-Szene hat es in sich. Es gibt Bars am Wasser, Geisterkneipen, Kneipen im Speakeasy-Stil und Bars, in denen die Speisekarte mit der Getränkekarte konkurriert. Was auch immer Ihr Geschmack ist, in Sydney werden Sie fündig. Die Vielfalt kann jedoch überwältigend sein. Hier sind 16 der besten Bars in Sydney, mit ein paar soliden Trinkspots für den Anfang.
Coole Bars
El Loco @ Slip Inn
Diese lustige, farbenfrohe Stadtbar kombiniert einige der besten mexikanischen Gerichte in Sydney mit einer täglichen Happy Hour und einem DJ am Wochenende. Lehnen Sie sich im Innenhof unter freiem Himmel zurück, mit einem Chili-Käse-Dog, einem Teller mit verkohltem Mais und einem Loco Lychie-Cocktail – viel besser kann das Leben nicht sein. Wenn Sie das nicht überzeugt, treffen Sie hier vielleicht Ihren eigenen Prinzen – schließlich hat Prinz Frederik von Dänemark hier Prinzessin Mary kennengelernt und umworben.
Adresse: 111 Sussex Street, Sydney
Die bärtige Meise
The Bearded Tit ist eine der eklektischsten Bars in Sydney und bietet Schrägheit in Hülle und Fülle. In dieser kleinen Bar im düsteren Vorort Redfern im Zentrum Sydneys werden alle Arten von Kunst zelebriert – je schräger, desto besser. Um Ihnen einen Vorgeschmack auf das zu geben, was Sie erwartet, gibt es hier gestrickte Penisse, jede Menge Taxidermie und schräge Zirkusposter. Für zusätzliche Abwechslung sorgen ständig wechselnde Künstler und Live-Unterhaltung fast jeden Abend in der Woche. Aber das Bearded Tit ist nicht nur etwas für Kunstliebhaber – hier ist jeder willkommen und wird gefeiert. An der Tür herrscht eine strikte Gleichstellungspolitik.
Adresse: 183 Regent Street, Redfern
Whiskey-Bars
Das Baxter Inn
Diese stimmungsvolle Kellerbar stand in den letzten fünf Jahren auf der Liste der World’s 50 Best Bars und ist damit nicht nur eine der besten Bars in Sydney, sondern eine der besten im ganzen Land! Natürlich gehören auch die Barkeeper zu den besten der Stadt. Zwischen ihren Cocktail-Künsten zeigen uns die Barkeeper auch, wie echte Männer Hosenträger tragen. Neben dem Speakeasy-Spaß gibt es auch eine tolle Weinkarte, kostenlose Brezeln und jede Menge Whiskey im Angebot – 360, um genau zu sein. Dieser Berg von Whiskey flankiert die Wand hinter der 10 Meter langen Bar und ist über eine Art Leiter zu erreichen, die man eher in einer Bibliothek vermutet.
Adresse: Untergeschoss, 152-156 Clarence Street, Sydney
Archie Rose Distilling Co.
?@nadi.elias
Trinken Sie Wodka, Gin und Whiskey wie ein Chef in Sydneys eigener Destillerie. Ein Besuch bei Archie Rose ist ein einzigartiges Erlebnis. Nehmen Sie zunächst an einer Führung durch die Brennerei teil, um zu sehen, wo die Magie entsteht, und nehmen Sie dann einen Platz an der Bar ein, um selbst einige der handgefertigten Spirituosen von Archie Rose Distilling Co zu probieren. Die altehrwürdige Bar ist ein wunderschöner Ort, um einen Schluck zu genießen, mit einer kupfernen Bar, die den Raum dominiert, und alternden Whiskeyfässern, die sie schmücken. Wenn Sie Ihren Whiskey nicht pur mögen, bietet die sorgfältig zusammengestellte Getränkekarte auch verschiedene Cocktails, Biere und Weine. Aber am besten fragen Sie die Barkeeper um Rat, denn die kennen sich aus!
Adresse: 85 Dunning Avenue, Rosebery
Bars direkt am Strand
Manly Wein
?@jarrah.wallace
Wein am Wasser – das klingt wie Poesie! Aber so ist es bei Manly Wine, und es ist eine verdammt gute Lage, vor allem, wenn Sie die Manly Ferry vom Circular Quay hierher genommen haben (die Fähre ist eine so schöne Art, in Sydney zu reisen). Im Herzen des beliebten Strandvororts Manly gelegen, ist die Stimmung in dieser Weinbar entspannt, der Wein vorzüglich (wie nicht anders zu erwarten) und das Ambiente der Strandhütte göttlich. Sie werden die Qual der Wahl zwischen den 100 angebotenen Weinflaschen haben, oder Sie gehen auf Nummer sicher und entscheiden sich stattdessen für die überschaubare Bier- und Cocktailkarte. Außerdem gibt es täglich besondere Angebote, darunter jeden Donnerstag Weinflights für 20 $, und unter der Woche eine dreistündige Happy Hour sowie eine ganztägige Speisekarte, auf der vor allem Meeresfrüchte zu finden sind. Wenn Justin Beiber und sein Gefolge bei ihrem Besuch in Sydney hierher kommen, wissen Sie, dass Sie auf der richtigen Fährte sind.
Adresse: 8-13 South Steyne, Manly
Die Bucket List, Bondi
Weiter geht’s zu einem anderen der berühmten Strände Sydneys, Bondi. Das Bucket List liegt am Ufer dieses legendären Sandstrandes und ist der ultimative Ort, um Leute zu beobachten und Sonne zu tanken. Dazu gibt es eine ziemlich anständige Speisekarte, die dabei hilft, den Alkohol aufzusaugen, und schon hat man eine der besten Bars in Sydney für den Tagesausklang. Wenn Sie sich in einem Liegestuhl im Innenhof zurücklehnen, einen Aperol Spritz schlürfen und dem DJ zuhören, der die Platten auflegt, werden Sie verstehen, warum dieses Lokal bei Sydneysidern und Touristen gleichermaßen beliebt ist.
Adresse: Bondi Pavilion, Geschäft 1, Queen Elizabeth Drive, Bondi Beach
Coogee Pavillon
In Sydney gibt es 236 Sonnentage im Jahr, da ist das Trinken am Tag noch nie so verlockend gewesen. Das ist vielleicht der Grund, warum die Sydneysider das Trinken am Tag zu einer olympischen Sportart gemacht haben, und der Coogee Pavilion ist das Stadion. Dieser zweistöckige Strandpalast im maritimen Stil hat so viel Charme. Die Aussicht auf den Coogee Beach ist grandios, die Speisekarte erstklassig, die Atmosphäre immer lebhaft und die Cocktailherstellung beeindruckend. Unten gibt es einen Friseur, ein Restaurant, einen Blumenladen, einen Kaffeewagen zum Mitnehmen und einen Spielplatz für Kinder. Aber oben, in der Bar mit 18 Balkonen, wird das Unheil angerichtet.
Adresse: 169 Dolphin Street, Coogee
Der Beach Club im Watsons Bay Hotel
Nehmen Sie die Fähre vom Circular Quay zum idyllischen Strandvorort Watsons Bay, und Sie werden einen der schönsten Orte finden, an dem Sie ein paar Stunden direkt am Wasser verbringen können. Der Beach Club im Watsons Bay Hotel ist perfekt für Sonnenanbeter, Frosé-Liebhaber und alle, die einfach nur die Skyline von Sydney bewundern möchten – die Aussicht auf die Stadt gehört zu den besten, die man finden kann.
Adresse: 1 Military Road, Watsons Bay
Günstige Bars
Gruseliger Kanarienvogel
?@skinnydj.official
Scary Canary, Sydneys Backpacker-Bar Nummer eins, ist fast jede Nacht der Woche ein Publikumsmagnet. Sobald die Sonne untergeht, kann man in dieser Bar/Club, die nur wenige Straßen vom Darling Harbour entfernt liegt, bis spät in die Nacht auf der Tanzfläche feiern. Der „Wet Wednesday“ mit seinen Schaumstoffmaschinen ist berüchtigt für seine Wildheit. Die meisten Abende stehen unter einem bestimmten Motto, aber es gibt auch rund um die Uhr billige Getränke und günstiges Essen. Und wenn Sie einfach nur etwas trinken wollen, ist die Stimmung vor Sonnenuntergang viel entspannter.
Adresse: 469 Kent Street, Sydney
Cocktail-Bars
Palmer & Co
Versteckt in einer Gasse, eine Treppe hinunter, entdecken Sie einen Ort, der die Prohibitionsbars auf ein neues Niveau hebt. In einem gewölbten Backsteinkeller (wo der Telefonempfang fragwürdig ist) finden Sie Kellnerinnen in Flapper-Kleidern, adrette Barmänner und Wermut-Cocktails, die in alten Gläsern serviert werden. Außerdem gibt es unter der Woche Live-Musik und Käse- und Wurstplatten in der Größe eines kleinen Landes.
Adresse: Abercrombie Lane, Sydney
Kittyhawk
Das Kittyhawk liegt versteckt in einer ruhigen Gasse in Sydneys Geschäftsviertel und ist die beste Art eines versteckten Fundes – es ist raffiniert, lustig und voller Neuerungen. Wenn man durch die Holztüren tritt, fühlt man sich in eine andere Zeit und an einen anderen Ort versetzt – in eine Ära der Befreiung und des Feierns im Paris der 1940er Nachkriegszeit. Das Prunkstück ist die 12 Meter lange Bar, deren 900 Spirituosenflaschen die Entscheidung erschweren dürften. Wenn man sich die Speise- und Getränkekarte anschaut, könnte man meinen, man hätte ein Handbuch für ein Kittyhawk-Kampfflugzeug vor sich. Zumindest ist das so beabsichtigt, denn die Cocktails sind mit sehr detaillierten Diagrammen versehen.
Adresse: 16 Phillip Lane, Sydney
Bars am Hafen
Hacienda
Die Aussicht von dieser ultra-eleganten Bar ist einfach fantastisch. Im Sommer weht die warme Hafenbrise vom Circular Quay durch das Hacienda, während die Sydney Harbour Bridge so nah ist, dass man sie anfassen könnte. Dieses Heiligtum im dritten Stock des Pullman Quay Grand Hotels hat sich von Kuba inspirieren lassen. Es gibt von Havanna inspirierte Cocktails, viele Pflanzen und Möbel in hellen Rosa-, Grau- und Grüntönen. Angesichts der erstklassigen Lage in Sydney sollte man meinen, dass die Getränkepreise horrend sind, aber sie sind tatsächlich recht günstig.
Adresse: macquarie Street 61, Sydney
Opera Bar
Keine Liste der besten Bars in Sydney wäre vollständig, wenn die Opera Bar nicht dabei wäre. Die Opera Bar befindet sich in der unteren Eingangshalle des berühmten Sydney Opera House und ist der Inbegriff Sydneys und fest in den Herzen von Einheimischen und Touristen gleichermaßen verankert. Mit einem Rundumblick auf den Hafen, einer enzyklopädisch großen Getränke- und Speisekarte und einer lebhaften Atmosphäre den ganzen Tag über ist sie der perfekte Ort, um die Sonne zu genießen und die Schönheit Sydneys auf sich wirken zu lassen.
Adresse: Opernhaus von Sydney, untere Ebene der Wandelhalle, Macquarie Street, Sydney
Kneipen
Der Held von Waterloo
Die kopfsteingepflasterten Gassen von The Rocks, der ehemaligen Sträflingssiedlung von Sydney, sind reich an Geschichte und beherbergen einige der ältesten Pubs Australiens. Das Hero of Waterloo ist da keine Ausnahme, denn hier wird seit über 170 Jahren Bier in seiner kältesten Form ausgeschenkt. Auch an Geschichten mangelt es hier nicht. Unter dem alten Schul-Pub befindet sich ein Tunnel, der vom Keller bis zum Hafen führt und früher angeblich für den Rum- und Menschenschmuggel genutzt wurde. Angesichts der zwielichtigen Vergangenheit ist es wahrscheinlich keine Überraschung, dass dieser berüchtigte Trinkort einen Geist beherbergt – fragen Sie die Einheimischen nach Anne Kirkman. Wenn Sie sich von dem Poltergeist nicht abschrecken lassen, sind die Lammhaxen ausgezeichnet.
Adresse: 81 Lower Fort Street, Millers Point
Surly’s
Dieser rein amerikanische Smoked Barbeque-Laden in Surry Hills zieht eine bunte Mischung von Charakteren an und hat viele überzeugende Gründe, Sie durch die Tür zu locken. Zum einen gibt es Bier vom Fass, Live-Musik und Arcade-Spiele, zum anderen eine lächerlich leckere Speisekarte. Stacked Fries, Buffalo Wings und Chili-Käse-Nachos – das ist Comfort Food vom Feinsten. Besonders die Schweinerippchen machen süchtig, und zwar so sehr, dass man kaum merkt, wie einem die BBQ-Sauce am Kinn heruntertropft.
Adresse: 182 Campbell Street, Surry Hills
Jugendherbergen in Surry Hills
Mary’s
Mit seinem roten Licht sieht Mary’s von außen vielleicht wie ein Bordell aus, aber drinnen gibt es einige der besten Burger, die es gibt. Diese Bar in Newtown ist laut, rau und eine Institution in Sydney, wenn es ums Trinken (und Essen) geht. Freuen Sie sich auf hausgemachte Jack Daniel’s-Leuchten, Grim Reaper-Wandkunst und Heavy Metal aus den Lautsprechern. Die schnörkellose Barkarte ist an die Rückwand gemalt und bietet neben Burgern, Brathähnchen und Pommes frites eine Handvoll Cocktails, Weine im Glas und Bier in kleinen Mengen. Eines ist sicher: Sie werden das Mary’s nicht hungrig verlassen.
Adresse: 6 Mary Street, Newtown
Jugendherbergen in Sydney | Günstige Flüge nach Sydney
✨ Über die Autorin ✨
Kim Lamb ist eine in Sydney lebende Lifestyle-Bloggerin, Essensliebhaberin und professionelle Fallschirmspringerin. Das ist alles wahr, außer dem letzten Teil. Auf ihrem Blog Eat Play Love Travel berichtet sie über alles, was mit Essen, Bars, Stränden und Reisen zu tun hat. Du kannst sie auch auf Instagram und Facebook finden.
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