Vietnam Travel Guide

Hostelworld Blog | Pubblicato il Novembre 27, 2015 |

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Visitare il Vietnam

Nonostante la sua storia sia sinonimo di guerra e conflitto, oggi esistono poche prove di tutto ciò. Molto è cambiato negli ultimi decenni e oggi questo straordinario Paese accoglie ogni anno migliaia di visitatori occidentali.

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[efstab title=”Informazioni”]Confinante con la Cina, il Laos e la Cambogia, nell’ultimo decennio il Vietnam è diventato una delle destinazioni numero uno del Sud-Est asiatico per i viaggiatori zaino in spalla. I paesaggi dei due Paesi sono molto simili, ma il Vietnam non è ancora diventato commerciale come la Thailandia, il che significa meno folla e più relax.

Conosciuto ufficialmente come Repubblica Socialista del Vietnam, il Paese ha una popolazione di oltre 74 milioni di persone. I vietnamiti rappresentano l’85% della popolazione, mentre il resto è costituito da cinesi, cambogiani e altri asiatici. Sugli altopiani vivono circa 50 gruppi minoritari vietnamiti, tra cui Muong, Sedong e Tai.

La vita familiare è molto importante per i vietnamiti e, una volta compreso questo aspetto, si comprenderà meglio la loro cultura. Trovare tre generazioni di una stessa famiglia sotto lo stesso tetto è abbastanza comune.

La maggior parte della popolazione del Paese vive intorno ai due principali delta: il Rosso e il Mekong. Entrambi sono tra le migliori regioni al mondo per la coltivazione del riso, che tra l’altro gioca un ruolo fondamentale nell’economia del Paese[/efstab]
[efstab title=”Mangiare fuori”]La frase “c’è solo l’imbarazzo della scelta” è davvero azzeccata in Vietnam quando si tratta di mangiare, visto che ci sono oltre 500 piatti tipici. Come ci si aspetterebbe da un Paese con alcune delle più grandi regioni di coltivazione del riso al mondo, la stragrande maggioranza dei pasti include il bianco e soffice ingrediente.

Sebbene molti dei piatti tradizionali del Paese siano molto simili alle cucine di altri Paesi asiatici, la cucina vietnamita è leggermente diversa in quanto molti alimenti vengono bolliti o cotti al vapore anziché fritti. In molti casi non ci sono nemmeno le spezie. Grazie ai due delta, anche i frutti di mare e il pesce sono protagonisti di molti piatti.

Se avete un budget limitato, il cibo servito nelle cosiddette “cucine di strada” è il più conveniente. Si tratta sia di bancarelle che di ristoranti all’aperto. I ristoranti sono più costosi, ma hanno comunque un ottimo rapporto qualità-prezzo se confrontati con i piatti principali dei Paesi occidentali.

La migliore offerta di ristoranti si trova nelle città più grandi, come Hanoi e Ho Chi Minh. Se le vostre papille gustative non ne possono più di spezie, in queste città potrete trovare ristoranti europei e mediterranei.

Se non ne avete avuto abbastanza di spezie e volete concedervi qualche delizia nazionale, potreste provare uno dei piatti più noti del Paese, i Cha Gio (involtini primavera). Per provare alcune delle prelibatezze più insolite, provate l’insalata di meduse come antipasto e magari il Tai Heo Ngam Chua (orecchio di maiale marinato) come piatto principale.[/efstab]
[efstab title=”Trasporto”]Come arrivare:

Il Vietnam ha tre aeroporti internazionali. Si trovano a Ho Chi Minh, il più trafficato, Hanoi e Danang, il più tranquillo dei tre. La maggior parte dei voli per il Vietnam arriva da altre città asiatiche, ma altri arrivano dall’Australia, dall’America e occasionalmente dall’Europa.

Il Vietnam è accessibile anche via terra attraverso la Cambogia, il Laos e la Cina.

Come muoversi:

I treni collegano le principali città, anche se a volte sono lenti. L’altra opzione è quella di utilizzare gli autobus pubblici del Vietnam, che collegano tutte le principali città, ma che a volte sono piuttosto affollati. Le compagnie private di minibus fanno concorrenza a quelle pubbliche e, purtroppo, possono essere altrettanto affollate dei treni pubblici.

Se siete nella posizione di poter spendere, tra gli aeroporti operano voli interni.[/efstab]

[efstab title=”Cose da vedere”]Un buon punto di partenza per una vacanza in Vietnam è uno dei due delta del Paese. Il Delta del Fiume Rosso, a nord, è il secondo fiume più grande del Paese dopo il Mekong, a sud. Ha origine nello Yunnan, una regione montuosa nel sud della Cina, e infine muore nella baia di Ha Long. Questa baia è di per sé un motivo per visitare il Vietnam del Nord, con oltre 3.000 isole, insenature e scogliere. Il nome Ha Long significa sito del Drago Discendente: secondo la leggenda, un drago vi discese per domare le correnti. È stata proclamata Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO nel 1994.

L’altro delta del Paese è quello del fiume Mekong, il più grande del Paese, nel sud del Paese. Qui vive un quinto della popolazione del Paese, nelle nove province in cui è diviso. In questa parte del Paese si possono ammirare mercati galleggianti, case su palafitte e risaie.

Il Vietnam non è solo terra coltivata e delta fluviali. Ci sono tre città piene di vita. Hanoi, nella regione settentrionale, è tranquilla nonostante sia la capitale del Paese. Alcune delle architetture della prima città del Paese risalgono all’XI secolo. Ho Chi Minh (ancora oggi conosciuta come Saigon), invece, è molto più movimentata e fonde vecchie e nuove tradizioni.

Se vi recate in Vietnam per rilassarvi sulle spiagge, non starete perdendo tempo: sulla costa orientale ci sono numerose località perfette per oziare al sole. Le località vanno dalla popolarissima Nha Trang alle spiagge più tranquille come Non Nuoc, vicino a Danang.[/efstab]
[efstab title=”Intrattenimento”]Dopo la riunificazione del Vietnam del Nord e del Sud nel 1975, le sale da ballo e le discoteche sono state chiuse dal governo. Dal 1990 sono state riaperte, ma sono ancora monitorate dalle autorità per garantire che non si svolgano balli “sconci” come la salsa o la lambada, che sono tecnicamente vietati!

Al di fuori delle grandi città del Paese, come Hanoi e Ho Chi Minh, le possibilità di scoprire locali notturni si riducono notevolmente. Ma se vi trovate in una di queste città non avrete troppi problemi a trovare qualche locale notturno. La musica pop è estremamente popolare nella maggior parte dell’Asia ed è quella che viene suonata nei grandi locali notturni, anche se negli ultimi anni la musica dance si è fatta strada in alcuni club.

Come in tutta l’Asia, anche in Vietnam la scena dei bar è dominata dai karaoke. Quasi ogni bar ha un apparecchio per il karaoke. Se il pensiero di ascoltare uomini vietnamiti di mezza età che cantano la loro versione di “I Will Survive” non vi piace, il numero di bar in stile occidentale è in costante aumento.

Un viaggio in Vietnam con lo zaino in spalla è sicuramente indimenticabile, ma visitarlo durante uno dei festival del Paese lo renderà ancora più speciale. Il più grande di tutti i festival è il Tet Nguyen Dan (Festival del Primo Giorno) che si svolge in qualsiasi momento tra il 19 gennaio e il 20 febbraio.[/efstab]
[efstab title=”Informazioni generali”]Requisiti per il visto
Per entrare in Vietnam è necessario avere un passaporto valido e un visto turistico. Il visto turistico è valido per un periodo di 30 giorni a partire dal giorno di ingresso e dovrebbe essere possibile ottenerlo presso l’agenzia di viaggio locale.

Se viaggiate attraverso l’Asia, il posto più facile per ottenere un visto è Bangkok, anche se dovreste essere in grado di ottenerlo in qualsiasi paese confinante con il Vietnam. Se, una volta arrivati in Vietnam, decidete di fermarvi più a lungo di quanto consentito da una vacanza (30 giorni), potete ottenere estensioni di 30 giorni nella maggior parte delle grandi città.

La valuta
La valuta utilizzata in Vietnam è il “Dong”. Quando viene scritto è abbreviato con una “d” dopo l’importo. Le banconote hanno tagli da 200d, 500d, 1000d, 2000d, 5000d e 10.000d. La valuta non ha monete.

La lingua
Il vietnamita è la lingua ufficiale del Vietnam. In tutto il Paese si parlano diversi dialetti. Anche le minoranze etniche del Paese parlano diverse lingue.

Il clima
A causa della sua geografia, il clima del Vietnam varia notevolmente nelle diverse regioni del Paese, in particolare a nord e a sud. L’intero Paese si trova ai tropici e ai subtropici, con i monsoni che si verificano tra maggio e ottobre.

Assistenza medica
Assicuratevi di controllare la vostra assicurazione di viaggio per verificare se siete coperti dal punto di vista medico in Vietnam. Qualsiasi copertura medica che avete nel vostro Paese probabilmente non sarà valida.

Fuso orario
Il Vietnam è cinque ore avanti rispetto all’ora di Greenwich e dodici ore avanti rispetto all’ora solare orientale. Perth è un’ora indietro, mentre Sydney è tre ore indietro (questo varia a seconda delle stagioni).

Orari di apertura
L’orario di apertura delle attività commerciali è compreso tra le 7.30 e le 12.00 e tra le 13.30 e le 16.00. I vietnamiti si attengono rigorosamente a questi orari.

Uffici turistici
Ci sono uffici turistici in tutte le principali città, nei grandi centri e nelle principali destinazioni turistiche. Gli uffici turistici vietnamiti sono diversi da quelli di altri Paesi. Invece di essere centri di informazione con opuscoli patinati da ritirare gratuitamente, sono più simili ad agenzie di viaggio e tutto dipende dalle vendite. Persino le brochure sono in vendita!

Le tasse
L’IVA (imposta sul valore aggiunto) è stata introdotta nel 1999, aggiungendo il 10% al conto.

Cambio valuta
Il posto migliore per cambiare la valuta è la banca, aperta dal lunedì al venerdì tra le 8.00 e le 11.30 e tra le 13.00 e le 16.00. Se si viaggia direttamente in Vietnam, il modo migliore per portare il denaro è in traveller’s cheque in dollari USA.

Elettricità
L’elettricità in Vietnam è a 220 V a 50 Hz. In alcuni casi si può trovare la corrente a 110V a 50Hz.

Telefoni
Quando si telefona all’estero dal Vietnam, bisogna comporre lo 00 più il prefisso internazionale del Paese che si sta chiamando.

Se si chiama il Vietnam da un paese straniero, il codice internazionale di accesso è 84.

Ufficio postale
Non sarà difficile spedire la posta dal Vietnam, poiché l’orario di apertura è lungo (dalle 6 alle 20, 7 giorni su 7) e i francobolli sono estremamente economici.

Mancia
Alcuni ristoranti applicano una tassa di servizio del 5%, ma questo dovrebbe essere indicato sul conto. Anche gli autisti e le guide sono soliti lasciare una mancia.

Giorni festivi
I giorni festivi del Vietnam sono il 1° gennaio (Capodanno), la fine di gennaio-febbraio (le date variano – festa del Tet), il 3 febbraio (fondazione del Partito comunista vietnamita), il 30 aprile (liberazione di Saigon, 1975), il 1° maggio (Giornata internazionale del lavoro), il 19 maggio (compleanno di Ho Chi Minh), l’ottavo giorno della quarta luna di giugno (compleanno di Buddha), il 2 settembre (Giornata nazionale) e il 25 dicembre (giorno di Natale).[/efstab]

[efstab title=”Itinerari”]

Vietnam del Nord, Vietnam

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