16 nejlepších barů v Sydney, kde uhasíte žízeň každého typu
Barová scéna v Sydney je vážně skvělá. Najdete tu bary u vody, strašidelné hospody, doupata ve stylu speakeasy a bary, kde nabídka jídel konkuruje nabídce nápojů. Ať už máte jakýkoli vkus, v Sydney si přijdete na své. Rozmanitost však může být ohromující, proto vám přinášíme 16 nejlepších barů v Sydney a několik solidních míst, kde můžete začít pít.
Pohodové bary
El Loco @ Slip Inn
Tento zábavný a barevný městský bar kombinuje nejlepší mexické jídlo v Sydney s každodenní happy hour a víkendovým DJ. Posaďte se na nádvoří pod širým nebem, dejte si chilli cheese dog, talíř spálené kukuřice a koktejl Loco Lychie – život už není o moc lepší. Pokud vás to nepřesvědčí, možná zde potkáte svého vlastního prince – je to koneckonců místo, kde se dánský princ Frederik setkal s princeznou Mary a dvořil se jí.
Adresa: sussex Street 111, Sydney
The Bearded Tit
Jeden z nejeklektičtějších barů v Sydney, The Bearded Tit, je plný bizarností. V tomto malém baru na drsném předměstí Redfern se oslavují všechny druhy umění – čím podivnější, tím lepší. Abyste věděli, co můžete očekávat, najdete tu pletené penisy, spoustu taxidermií a podivné cirkusové plakáty. K dobrodružství přispívají neustále se měnící umělecké rezidence a živá zábava téměř každý večer v týdnu. The Bearded Tit však není jen pro umělecké typy – zde je vítán a oslavován každý. Ve skutečnosti je na dveřích přísná rovnostářská politika.
Adresa: regent Street 183, Redfern
Whiskey bary
The Baxter Inn
Tento náladový suterénní bar je již pět let na seznamu 50 nejlepších barů světa, což z něj dělá nejen jeden z nejlepších barů v Sydney, ale i jeden z nejlepších v celé zemi! Barmani samozřejmě patří k nejlepším ve městě. Mezi tím, co barmani předvádějí své koktejlové umění, nám také ukazují, jak nosí šle opravdoví muži. Kromě zábavy ve speakeasy tu najdete také skvělý vinný lístek, preclíky zdarma a spoustu whisky v nabídce – přesněji 360. Tato hora whisky lemuje stěnu za desetimetrovým barem a dostanete se k ní pomocí žebříku, jaký byste čekali v knihovně.
Adresa: Suterén, Clarence Street 152-156, Sydney
Archie Rose Distilling Co.
?@nadi.elias
Pijte vodku, gin a whisky jako šéf ve vlastní palírně v Sydney. Návštěva palírny Archie Rose je jedinečným zážitkem. Nejprve se vydejte na prohlídku palírny, abyste viděli, kde vznikají kouzla, a pak si přitáhněte stoličku k baru a sami ochutnejte některou z ručně vyráběných lihovin společnosti Archie Rose Distilling Co. Starosvětsky zařízený bar je krásným místem, kde si můžete vychutnat skleničku s měděným barem, který je dominantou místnosti a zdobí ho sudy se zrající whisky. Pokud nemáte rádi čistou whisky, pečlivě sestavený nápojový lístek zahrnuje také různé koktejly, piva a vína. Nejlépe však uděláte, když se na radu zeptáte barmanů, protože ti se v tom vyznají!
Adresa: dunning Avenue 85, Rosebery
Bary na pláži
Manly Wine
?@jarrah.wallace
Víno u vody – to zní jako poezie! Ale v Manly Wine to tak chodí a je to zatraceně dobrá situace, zejména pokud jste sem z Circular Quay dojeli trajektem Manly (trajekt je tak krásný způsob cestování v Sydney). V tomto vinném baru, který se nachází v srdci oblíbeného plážového předměstí Manly, panuje uvolněná atmosféra, víno je na jedničku (jak se dalo očekávat) a prostředí plážové boudy je božské. Budete mít problém vybrat si mezi 100 lahvemi vína v nabídce, nebo můžete hrát na jistotu a místo toho se zaměřit na drobný pivní a koktejlový lístek. Každý den se tu také konají speciální nabídky, včetně čtvrtečních vinných letů za 20 dolarů, a během týdne tříhodinová happy hour; navíc je tu celodenní nabídka jídel, v níž převažují mořské plody. Když se sem při návštěvě Sydney vypraví Justin Beiber se svou družinou, víte, že jste na správné stopě.
Adresa: 8-13 South Steyne, Manly
The Bucket List, Bondi
Přesouváme se na další z proslulých sydneyských pláží, Bondi. Bucket List se nachází na břehu tohoto legendárního písečného úseku a je to nejlepší místo pro pozorování lidí a slunění. Když k tomu přidáte docela slušné menu s jídlem, které vám pomůže vstřebat alkohol, získáte jeden z nejlepších barů v Sydney pro celodenní popíjení. Když se posadíte na lehátko na venkovním nádvoří, popíjíte Aperol Spritz a posloucháte, jak DJ roztáčí paluby, pochopíte, proč je toto místo oblíbené jak mezi obyvateli Sydney, tak mezi turisty.
Adresa: Bondi Pavilion, Shop 1, Queen Elizabeth Drive, Bondi Beach
Coogee Pavilion
V Sydney je 236 slunečných dní v roce, takže pití přes den nikdy nevypadalo tak lákavě. Možná proto si obyvatelé Sydneysiders udělali z denního pití olympijský sport a stadionem je Coogee Pavilion. Tento dvoupatrový plážový palác s námořnickou tématikou má tolik půvabu. Má nádherný výhled na pláž Coogee Beach, prvotřídní nabídku jídel, vždy bujaré prostředí a působivou přípravu koktejlů. V přízemí se nachází kadeřnictví, restaurace, květinářství, vozík s kávou s sebou a dětský koutek. Ale nahoře v baru s 18 balkony se dělají neplechy.
Adresa: dolphin Street 169, Coogee
The Beach Club at Watsons Bay Hotel
Nasedněte na trajekt z Circular Quay do idylického pobřežního předměstí Watsons Bay a najdete jedno z nejkrásnějších míst, kde můžete strávit několik hodin přímo na nábřeží. Beach Club v hotelu Watsons Bay je ideální pro milovníky slunce, frosé i pro ty, kteří se chtějí jen pokochat pohledem na panorama Sydney – výhled na město je jeden z nejlepších, jaký můžete najít.
Adresa: 1 Military Road, Watsons Bay
Levné bary
Scary Canary
?@skinnydj.official
V sydneyském baťůžkářském baru číslo jedna Scary Canary se téměř každou noc v týdnu sejde spousta lidí. Jakmile zapadne slunce, čekejte v tomto baru/klubu, který se nachází pár ulic od přístavu Darling Harbour, noční taneční dovádění. „Mokrá středa“ je tu proslulá divočinou a nechybí tu ani stroje na výrobu pěny. Většinu nocí se zde koná tematická akce, ale nepřetržitě se zde podává levné pití a levné jídlo. A pokud si chcete jen tak nezávazně dát drink, před západem slunce je tu mnohem větší pohoda.
Adresa: 469 Kent Street, Sydney
Koktejlové bary
Palmer & Co
Skrytí v uličce, po schodech dolů, objevíte místo, které posouvá prohibiční bary na novou úroveň. Uvnitř klenutého cihlového sklepa (kde je telefonní pokrytí sporné) najdete servírky ve stylu flapper, švihácké barmany a vermutové koktejly podávané ve vintage sklenicích. Pokud vám to nestačí, během týdne tu hraje živá hudba a podávají se tu sýry a uzeniny o velikosti malé země.
Adresa: Abercrombie Lane, Sydney
Kittyhawk
Kittyhawk se nachází v klidné uličce v obchodní čtvrti Sydney a je to nejlepší skryté místo – je sofistikované, zábavné a plné novinek. Když projdete dřevěnými dveřmi, přenesete se do jiného času a na jiné místo – do éry osvobození a oslav v poválečné Paříži 40. let minulého století. Výstavním kouskem je 12 metrů dlouhý bar, jehož 900 lahví lihovin pravděpodobně způsobí mnoho obav při rozhodování. Při pohledu na jídelní a nápojový lístek byste si mohli namlouvat, že se díváte na příručku k náhradním dílům stíhacího letounu Kittyhawk. Nebo je to alespoň záměr, protože seznam koktejlů doprovází velmi propracované diagramy.
Adresa: phillip Lane 16, Sydney
Přístavní bary
Hacienda
Výhled z tohoto ultra-elegantního baru je na další úrovni. V létě Haciendou proudí teplý přístavní vánek z Circular Quay pod vámi a most Sydney Harbour Bridge je tak blízko, že byste se ho mohli dotknout. Tato svatyně ve třetím patře hotelu Pullman Quay Grand je inspirována Kubou. Najdete tu koktejly inspirované Havanou, spoustu rostlin a nábytek v odstínech světle růžové, šedé a zelené. Vzhledem k prvotřídní poloze v Sydney byste očekávali, že ceny nápojů budou strašně urážlivé, ale ve skutečnosti jsou docela rozumné.
Adresa: macquarie Street 61, Sydney
Opera Bar
Žádný seznam „nejlepších barů v Sydney“ by nebyl úplný, kdyby se na něm neobjevil Opera Bar. Opera Bar se nachází v dolní hale slavné Opery v Sydney a je typickým místem pro Sydney, které se pevně zapsalo do srdcí místních obyvatel i turistů. Díky výhledům na přístav, encyklopedickému nápojovému a jídelnímu lístku a celodenní rušné atmosféře je to ideální místo, kde si můžete užít trochu slunce a nasát krásy Sydney.
Adresa: Sydney Opera House, Lower Concourse Level, Macquarie Street, Sydney
Hospody
The Hero of Waterloo
Dlážděné uličky čtvrti The Rocks, která byla kdysi osadou odsouzenců v Sydney, mají bohatou historii a nacházejí se zde jedny z nejstarších hospod v Austrálii. Výjimkou není ani The Hero of Waterloo, kde se pivo v nejchladnější podobě podává už více než 170 let. Rozhodně v ní také nechybí jeden nebo dva příběhy. Pod starou školní hospodou se nachází tunel vedoucí ze sklepa do přístavu, který se kdysi dávno používal k pašování rumu a lidí (údajně). Vzhledem k její temné minulosti asi nepřekvapí, že toto vyhlášené pijácké místo má svého ducha – zeptejte se místních na Annu Kirkmanovou. Pokud vás neodradí poltergeist, jehněčí kolínka jsou vynikající.
Adresa: lower Fort Street 81, Millers Point
Surly’s
Tento americký bar s uzeným masem v Surry Hills přitahuje pestrou směsici osobností a má spoustu přesvědčivých důvodů, proč vás přimět projít dveřmi. Pro začátek je tu točené pivo, živá hudba a arkádové hry spolu se směšně chutným menu. Hranolky, buvolí křídla a chilli nachos – to je komfortní jídlo v té nejlepší podobě. Vepřová žebírka jsou obzvlášť návyková, takže si ani nevšimnete, že vám BBQ omáčka stéká po bradě.
Adresa: campbell Street 182, Surry Hills
Mary’s
Mary’s s červeným světlem možná zvenku vypadá jako nevěstinec, ale uvnitř najdete jedny z nejlepších burgerů v okolí. Tento bar v Newtownu je hlučný, drsný a patří mezi sydneyské pijácké (a jídelní) instituce. Očekávejte domácí svítidla Jack Daniel’s, nástěnné obrazy smrtky a heavy metal linoucí se z reproduktorů. Na zadní stěně je namalován neokázalý barový lístek, který nabízí hrstku koktejlů, vín po skleničkách a piva, ale také hamburgery, smažená kuřata a hranolky. Jedno je jisté, hladoví od Mary’s odcházet nebudete.
Adresa: 6 Mary Street, Newtown
Hostely v Sydney | Levné lety do Sydney
✨ O autorovi ✨
Kim Lamb je lifestylová blogerka ze Sydney, nadšenkyně do jídla a profesionální parašutistka. To vše je pravda, až na tu poslední část. Prostřednictvím svého blogu Eat Play Love Travel se dělí o vše, co se týká jídla, barů, pláží a cestování. Najdete ji také na Instagramu a Facebooku.
Get the App.