Sunt reisemellommåltid å spise på farten

Hostelworld Blog | Posted on november 23, 2018 |

Det kan være vanskelig å holde seg sunn når man er ute og reiser. Noen ganger er det fristende å bare ta med seg mat på farten, men ferdigpakkede snacks kan være usunne og utilfredsstillende, og for noen kan de inneholde triggere som gjør at de føler seg uvel.

Enda verre er det på fly, buss og tog. Flymat er ikke alltid like appetittvekkende og koster en formue på lavprisselskaper. På buss- og togreiser er det sjelden mulighet til å kjøpe noe å spise, for ikke å snakke om noe sunt. Derfor lønner det seg å være forberedt og planlegge på forhånd. Heldigvis finnes det mange sunne snacks du kan ta med deg på reisen – disse fortjener en plass i håndbagasjen.

Sunn reisesnacks når du reiser med fly

Mange tror at man ikke kan ta med seg mat på flyet, men det finnes mange flyselskapsgodkjente snacks som smaker godt og er et mye sunnere alternativ til den vanlige oppvarmede grøten.

Væskebasert mat som supper, smoothies og honning vil selvsagt bli stoppet i sikkerhetskontrollen, men har du virkelig lyst til å slurpe i deg suppe under turbulens? De fleste andre matvarer går bra, men du må være forsiktig hvis du tar med deg frukt og grønnsaker, ettersom noen land har strenge regler for hvilke ferske produkter du kan ta med deg. Her er noen av de sunne snacksene vi anbefaler på flyreisen:

Et hjemmelaget smørbrød: Mat som er lett å ta med og som ikke krever bestikk, er alltid en vinner. En praktisk kjølebag gir deg mulighet til å velge mellom pålegg som kylling og majones. Ellers er det best med mer hardføre alternativer som tåler å stå uten kjøling i noen timer (som hard ost, salami, peanøttsmør).
Müslibarer: Unngå uappetittlige flyfrokoster ved å fylle på med müslibarer i stedet.
Riskaker: Enkeltposer med nøttesmør eller hummus kan gi litt ekstra liv til en vanlig riskake. Pålegget kan klassifiseres som flytende, men porsjonsposene holder seg under grensen på 100 ml. #lifehack
Tørket frukt: En enkel måte å få i seg fem om dagen på.
Popcorn: Du trenger ikke en film på flyet for å nyte denne, men det hjelper! Popcorn er også overraskende rikt på fiber.
Bananer: De er fulle av kalium og gir deg energi i timevis. Bare pass på at de ikke blir klemt!

Sunt reisemellommåltid for lange buss- og togreiser

Den gode nyheten er at det kan være litt enklere å holde seg sunn på buss- og togreiser, siden du ikke er begrenset av restriksjoner på flyplassen. Her er våre anbefalinger:

Smoothies: Ikke et alternativ når du flyr, men en fin måte å få i seg frukt og grønnsaker på når du reiser med buss og tog. Det beste er å lage en smoothie så kort tid før avreise som mulig, eller lage den på forhånd og fryse den ned for å spare tid mens den tiner.
Gryter med grøt: Disse er perfekte til en enkel frokost, og havregrøten holder deg mett i timevis. Bare tilsett varmt vann og rør rundt! Noen ganger finnes det varmtvannsfasiliteter om bord på finere tog, men tog- og busstasjoner og bensinstasjoner bør ha tilgang til varmt vann. Hvis ikke, er hjemmelagde havregryn over natten på boks et godt alternativ, og de kan spises kalde!
Tørket kjøtt: Fullpakket med proteiner, men krever ingen nedkjøling. Det har lang holdbarhet og er derfor perfekt for reiser over natten.
Saltkringler og tortillachips: Ha disse snacksene for hånden for å holde sulten borte. Tortillachips er vanligvis også glutenfrie. Føler du deg ekstra sunn? Bytt ut tortillachips med grønnkålchips i stedet.
Individuelle melkefrie kartonger: Nå kan du få meierifri melk i praktiske enkeltkartonger. Den er ikke bare sunnere, men også mer holdbar enn kumelk. Ha den i vesken og drikk den som den er, eller tilsett den i grøt eller varme drikker.
Rehydreringsposer: Risikoen for dehydrering er større når du reiser til varmere strøk, og den er enda større på lange reiser der du ikke drikker så mye som vanlig. Rehydreringsposer (vanligvis i form av en elektrolyttblanding) hjelper deg med å unngå dehydrering og er også viktige når du kjemper mot lokale mageproblemer. Hvis du ikke får tak i slike, er kokosvann et godt alternativ.

Sunn mat du bør unngå på reisen

Noen ganger kan selv den sunneste maten være en katastrofe å ta med seg på reise. Her er hva vi anbefaler at du lar være å ta med..

Kokte egg: Et godt mellommåltid og smørbrødfyll, men vi vil ikke være deg når du oppdager dem nederst i sekken etter en uke.
Suppe: For rotete og vanskelig å varme opp.
Tunfisk eller sjømat: Ikke bare vil ikke reisekameratene dine like lukten, men det kan også være utrygt å oppbevare dette uten riktig kjøling.
Myk ost: Mens harde oster vanligvis kan holde seg lenge, blir mykere oster (som camembert og brie) raskt varme, noe som fører til at de raskt blir dårlige og avgir en ganske ekkel lukt!

Sunt reisemellommåltid: nødvendig oppbevaring

Det er fint å hamstre snacks, men pass på at du har de riktige beholderne til å oppbevare dem i. Bruk lufttette beholdere eller kilnerglass for å unngå søl. Lekkasjesikre vannflasker i rustfritt stål kan også være en gavepakke – de holder væsken kald i 24 timer og varm drikke varm i 12 timer. Når du spiser på farten, kan det fort bli litt sølete, så ta med mange servietter og søppelposer til å kaste de sunne godbitene i!

Der har du det – de beste tipsene for å holde deg sunn på reise. Hvis du vil ha flere tips, kan du ta en titt på Body Coachens råd for å lage raske og sunne måltider på vandrerhjemmet!

Om forfatteren

Jenna Farmer er frilansjournalist fra Warwickshire. Etter å ha jobbet flere år i Kina og reist rundt i Sør-Asia, er hun nå tilbake i Storbritannia. Jenna driver også bloggen A Balanced Belly, som handler om å leve, spise og reise med matintoleranse.

Fortsett å lese 👇🏼