At arbejde på økologiske gårde, mens man rejser

I modsætning til, hvad nogle måske tror om vores generation, er vi slet ikke uvidende, når det gælder landbrug og økologisk dyrkning. Mange af os er generelt interesserede i og bekymrede for den mad, vi spiser, og denne motivation rækker langt dybere end blot at blive opfattet som trendy og åh så cool. Flere og flere, der rejser på et stramt budget, kombinerer denne interesse med deres rejser ved at arbejde på økologiske gårde, mens de rejser rundt i verden. Det er blevet så populært, at der nu findes et almindeligt kendt udtryk for det – »Wwoof« (World Wide Opportunities on Organic Farms).

Fra små nystartede initiativer til veletablerede gårde, der har været i familiens eje i generationer, er både store og små økologiske gårde villige til at tage imod rejsende og videregive viden om, hvordan man lever et mere bæredygtigt liv, til gengæld for et par ekstra hænder. Det er virkelig en win-win-situation, selvom rejsende – når de bogstaveligt talt smager på frugterne af deres arbejde – vil føle, at de har overtaget. Derudover er det en fantastisk måde at lære mere om befolkningen og kulturen i det besøgte land.

At arbejde på økologiske gårde, mens man rejser, er blevet stadig mere populært i Nordamerika, Europa, Australien, New Zealand og endda dele af Asien. Der er ingen egentlige krav ud over en villig indstilling, og manglende erfaring er generelt velkommen. Nogle gårde søger dog frivillige, der har kvaliteter og erfaringer, der bedre passer til deres behov (f.eks. kendskab til at arbejde med heste).

Selvom så- og høstsæsonerne typisk er de perioder, hvor landmændene søger hjælpere, er der altid hegn, der skal repareres, og småopgaver, der skal udføres hele året rundt…en landmands arbejde er aldrig færdigt! Sørg blot for at planlægge i god tid, så du har rigelig tid til at finde det perfekte match.

Det fantastiske ved vores generation er, at vi nu har mulighed for at kombinere teknologiens og landbrugets ressourcer. Med et enkelt museklik kan man finde en økologisk gård at arbejde på. Selvom World Wide Opportunities on Organic Farms (http://www.wwoof.org) typisk er det bedst kendte sted at lede efter muligheder, findes der også andre ressourcer, som man ikke bør overse.

HelpX.net har en lang række tilbud, og regionale hjemmesider som Craigslisteller Gumtree har også opslag. Og som altid skal du tjekke opslagstavlen på dit hostel og holde ørerne åbne for historier eller forslag fra dine værelseskammerater: »Mand, jeg har lige fået nogle vilde muskler af at skovle hestegødning på den her fede gård uden for Sydney…«

Der er masser af information lige ved hånden om, hvordan man lever et sundere og mere bæredygtigt liv. Ved du ikke, hvilke grøntsager der er i sæson? Google det. Vil du vide, hvilken jordtype der er god til at dyrke gulerødder? Søg efter en blog på nettet. Alligevel er der noget at sige for at vende tilbage til det grundlæggende, lægge computerskærme, bøger og dokumentarfilm bag os og få lidt jord under neglene.

Elizabeth Holbrook var vinderen af vores »Hostelworld Connects«-videokonkurrence. Som en del af sin præmie rejste hun vidt og bredt rundt i Australien og New Zealand, hvor hun deltog i »Wwoofing«.