Diese Einheimischen machen Lust darauf, sofort nach Nordspanien zu fahren

Wir haben einige der besten spanischen Blogger und Reisenden aus Nordspanien gebeten, uns ihre Insidertipps, Geheimtipps und Must-See-Attraktionen in diesem Land des Käses, des Weins, der grünen Landschaften und der atemberaubenden Berge mitzuteilen. Vamos!

  1. Nordspanien: Katalonien
  2. Nordspanien: Galicien
  3. Nordspanien: Asturien
  4. Nordspanien: Kastilien und Leon

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Nordspanien: Katalonien

Von Carla

Mein Name ist Carla Llamas und ich bin Journalistin und schreibe in meinem Blog La Maleta de Carla. Ich komme aus Barcelona und erkunde derzeit Südostasien mit einem (sehr geringen) Budget. Bislang habe ich in sieben Monaten fünf Länder bereist: Thailand, Malaysia, Singapur, Indonesien und die Philippinen. Doch je mehr ich reise, desto mehr stelle ich fest, dass es keinen Ort wie zu Hause gibt.

Und da ich meine Region, Katalonien, wirklich liebe, erzähle ich Ihnen, was sie so besonders macht, was Sie auf keinen Fall verpassen dürfen, welches Essen Sie unbedingt probieren müssen und welche Pläne Sie abseits der ausgetretenen Pfade haben. Folgen Sie mir…

Northern Spain - Sagrada Familia, Barcelona @CarlaSagrada Familia, Barcelona @Carla

Die Katalanen sind aufgeschlossen und modern, mit eigenwilligen Traditionen und einer starken Kultur, die auf unserer Geschichte beruht. Die Region ist in vier Provinzen unterteilt: Barcelona, Tarragona, Lleida und Girona. Hier finden Sie einige meiner Lieblingsorte und Empfehlungen für Essen, Sehenswürdigkeiten und Aktivitäten.

Die beste Zeit für eine Reise nach Katalonien

Auch wenn man es unabhängig von der Jahreszeit genießen kann, würde ich den Sommer auf jeden Fall meiden und versuchen, im Frühling oder Herbst zu reisen, also zwischen April und Mai oder September und Oktober. Die Temperaturen sind milder und die Luftfeuchtigkeit ist geringer, vor allem in Barcelona. Wenn Sie die Skisaison genießen möchten, sollten Sie im Januar oder Februar in die Pyrenäen fahren.

Ich würde den Herbst empfehlen, wenn Sie Orte wie La Fageda d’en Jordà, einen wunderschönen Buchenwald, oder den Parc Nacional d’Aigüestortes i Estany de Sant Maurici besuchen möchten. Im Herbst werden diese Orte noch reizvoller.

Palau Musica, Barcelona @CarlaPalau Musica, Barcelona @Carla

Festspiele

Wenn es etwas gibt, in das ich mich in Katalonien verliebt habe, dann sind es unsere tief verwurzelten Traditionen. Wenn Sie die Gelegenheit haben, sollten Sie eines dieser Feste besuchen, um eine wirklich authentische Reise zu erleben und unsere Lebensweise zu verstehen.

Festa Major: Die Festa Major ist das lokale Fest jeder Stadt. Jeder ist an der Organisation beteiligt. Jede Stadt ist anders, aber in der Regel gibt es traditionelle Kostüme, Tänze, Musik und Figuren.

Castells: Manchmal gibt es bei diesen lokalen Festen auch Castells. Das sind menschliche Türme, und normalerweise hat jede Stadt ihr eigenes Casteller-Team. Auf Katalanisch nennt man sie colles castelleres. Um einen Turm zu errichten, muss ein kleines Kind auf die Spitze klettern, einen Arm heben und vier Finger hochhalten. Das Kind, das den Turm erklimmt, wird anxaneta genannt. Die Castelleres sollen das Gleichgewicht, die Stärke und den gesunden Menschenverstand der Katalanen darstellen.

Sardana: Dies ist der katalanische Tanz. Sardanes werden im Kreis getanzt, wobei man sich an den Händen hält und zum Rhythmus der Musik tanzt. Er ist ein Symbol für die Einheit und den Stolz Kataloniens. Am besten kann man ihn auf dem Platz der Kathedrale von Barcelona erleben. Zu besonderen Anlässen versammeln sich die Menschen zum Tanzen, und der Platz füllt sich mit Kreisen von Sardana-Tänzern.

Katalanisches Essen

Auch wenn Sie in Katalonien Speisen aus ganz Spanien finden können, sind dies meine empfohlenen typisch katalanischen Gerichte oder Zutaten. Sie werden auch immer Tapas, Tortilla oder Paella finden können. Diese sind zwar nicht streng katalanisch, aber was soll’s! Sie sind köstlich! ☺

Esclalivada, @Carla

@Carla

Calçotada: Eine Calçotada ist ähnlich wie ein Grill. Der Calçot ist eine Art grüne Zwiebel, die etwa 15 bis 25 cm lang ist. Sie werden über einem heißen Feuer gegrillt und in Zeitungspapier eingewickelt. Man muss sie einzeln schälen und in die Romesco-Sauce tunken. Fleisch und anderes Gemüse werden normalerweise nach den Calçots gegrillt und gegessen. Und das können Sie erwarten: Jeder trägt ein Lätzchen oder eine Serviette um den Hals, um Romesco-Flecken zu vermeiden. Die Calçotades werden zwischen November und April gefeiert, also merken Sie sich den Termin vor.

Escalivada: Gebratenes Gemüse (in der Regel Auberginen, rote Paprika und Zwiebeln), das typischerweise auf Fladenbrot (ähnlich wie Pizza) mit Olivenöl und ein wenig Salz serviert wird. Manchmal wird sie auch mit geschmolzenem Ziegenkäse serviert. Escalivada ist auch in anderen spanischen Regionen wie Valencia oder Aragón Tradition.

Crema catalana @Carla

@Carla

Crema catalana: Traditionelle katalanische Nachspeise, ähnlich wie Crème Brulée. Sie schmeckt ähnlich, aber die Zutaten und der Zubereitungsprozess sind unterschiedlich. Sie wird normalerweise mit karamellisiertem Zucker serviert. Sehr lecker!

Fuet: Wenn Sie ein Fleischliebhaber sind, sind Sie im Himmel willkommen. Fuet ist eine trocken gepökelte Wurst aus Schweinefleisch, die mit schwarzem Pfeffer und Knoblauch gewürzt ist. Die berühmteste Wurst ist die Fuet de Vic, die in Vic, einer Stadt in der Provinz Barcelona, hergestellt wird.

Pà amb tomàquet: Das ist ein einfaches Brot mit Tomate. Normalerweise handelt es sich um geröstetes Brot mit geriebener Tomate, Olivenöl und etwas Salz. Sie können auch geriebenen Knoblauch hinzufügen. Pà amb tomàquet wird zu jeder Zeit serviert und passt sehr gut zu einem guten Käse oder Fuet.

Escudella I carn d’olla: Dies ist ein Wintergericht. Es handelt sich im Grunde um eine Suppe und einen Eintopf und enthält eine Pilota, eine mit Knoblauch und Petersilie gewürzte Frikadelle, Gemüse, Wurst und andere Fleischsorten, je nach Jahreszeit. Es ist sehr typisch für den Weihnachtstag.

Panellets: Dies ist eine traditionelle Süßigkeit, die am 31. Oktober und 1. November gegessen wird. Während die eine Hälfte der Welt Halloween feiert und die andere Hälfte sich auf Allerheiligen konzentriert, denken die Katalanen an La Castanyada. Bei diesem traditionellen Fest geht es um geröstete Kastanien, Süßkartoffeln und Panellets. Diese Süßigkeit wird aus Mandeln und Zucker hergestellt und mit Pinienkernen bestreut. Köstlich!

Über Barcelona hinaus

Auch wenn ich Barcelona liebe, gibt es in Katalonien noch so viel mehr zu sehen. Hier sind meine drei besten Empfehlungen.

Monteserrat

Obwohl es einer der zauberhaftesten Orte Kataloniens ist, wird er nicht immer in die üblichen Touristenrouten aufgenommen. Ich glaube nicht, dass man jemals auf die Schönheit von Montserrat vorbereitet sein kann. Dies ist ein heiliger, sägeförmiger Berg. Im Herzen des Berges befindet sich ein Benediktinerkloster und ein Heiligtum. Er ist nur 30 km von Barcelona entfernt und leicht mit dem Auto oder dem Zug zu erreichen, so dass Sie einen Tagesausflug daraus machen können.

Montserrat @pauul.cAtemberaubender Montserrat @pauul.c

Montserrat @amalkovWürden Sie es wagen? @amalkov

Sitges

Wenn ich meinen Lieblingsort in Katalonien wählen müsste, wäre es Sitges.

Northern Spain - Sitges @themisstinguetteWir können uns vorstellen, stundenlang aufs Meer zu schauen, oder? @themisstinguette

Sitges hat wirklich alles zu bieten. Es gibt kleine weiße und blaue Häuser, einen schönen Küstenweg, wunderbare Restaurants mit Meerblick, den ersten Chiringuito (Tiki-Bar) Spaniens und ein pulsierendes Nachtleben.

Northern Spain - Colourful street in Sitges! @CarlaIch liebe das bunte Treiben in Sitges! @Carla

Sitges ist auch eine LGBTQ-freundliche Stadt und einer der besten Orte, um den Karneval in Katalonien zu feiern. Für Filmfans gibt es jeden Oktober das Sitges Film Festival.

Sitges hat auch eine unglaubliche Architektur zu bieten. Besuchen Sie unbedingt den Palau Maricel, einen exquisiten modernistischen Palast im Herzen der Altstadt. Sie werden von den Farben und der Terrasse mit Blick auf das Mittelmeer beeindruckt sein. Ein weiterer nicht ganz so geheimer Ort ist der Pati Blau (blauer Innenhof). Es handelt sich um einen Innenhof, der auf einem berühmten Gemälde des lokalen Künstlers Santiago Rossinyol zu sehen ist.

Palau Musica, Barcelona @CarlaPalau Maricel @Carla

Wenn Sie auf der Suche nach den besten Tapas der Stadt sind, sollten Sie sich diesen Namen merken: El Cable. Erstaunliche Croquetas, Patatas Bravas und preisgekrönte Pinchos (eine individuelle Portion, die normalerweise auf Brot mit einem Spieß serviert wird). Für Drinks sollten Sie ins Pique-Nique gehen, das direkt am Strand liegt und großartige Mojitos und Erdbeer-Daiquiris serviert. Für Liebhaber von Meeresfrüchten gibt es eine große Auswahl an Restaurants entlang der Strandpromenade. Keines von ihnen wird Sie enttäuschen.

Weinberge und Wein

Katalonien ist berühmt für seine Meeresfrüchte, aber wir haben auch exzellenten, erstklassigen Wein. Der Weinanbau in Katalonien geht auf die Phönizier zurück, die ihn in der Region einführten. Der Cava (Schaumwein) wurde in Sant Sadurní d’Anoia erfunden, und Katalonien war die erste spanische Region, die Gärtanks aus rostfreiem Stahl verwendete.

Ich wuchs inmitten von Weinbergen in der Gegend von el Garraf und el Penedès auf. Dies ist ein Weinberg mit einer langen Weinbautradition. Ich persönlich empfehle Garraf Wine Tours für eine tolle Weinbergstour.

Nordspanien: Galicien

Von Alberto

Hallo Rucksacktouristen! Mein Name ist Alberto Menéndez, ein Dusch-Rockstar, ein Sonnenuntergangsbeobachter und ein leidenschaftlicher Reiseliebhaber. Nachdem ich 2015 meinen Job gekündigt hatte, wurde ich Vollzeit-Reiseblogger, Reporter und digitaler Nomade und reiste mit Mochileros TV rund um den Globus.

Galicia @alberto@Alberto Menéndez Sánchez

Ich komme ursprünglich aus Santiago de Compostela in Galicien, einer Region im Nordwesten Spaniens, und je mehr ich reise, desto mehr wird mir bewusst, wie schön das Land ist, aus dem ich komme. Galicien bietet alles, wovon ein Reisender träumen kann, aber erlauben Sie mir, Ihnen meine schöne Region vorzustellen und Ihnen zu sagen, was sie so besonders macht.

Galicien hat atemberaubende Landschaften mit Bergen, Inseln, Stränden und Flussbuchten. Es ist eine sehr grüne Region, die eine mystische, charmante Energie ausstrahlt. Sie wird Sie mit ihrer Geschichte, der Natur, den herzlichen Bewohnern und dem unglaublichen Essen überzeugen.

Beach in Galicial @aworldtotravelEinfach friedlich @aworldtotravel

In Galicien sprechen wir Spanisch und Galicisch. Galicisch ist eine Mischung aus Portugiesisch und Spanisch und Sie werden es leicht erkennen, wenn Sie es hören. Es kann klingen, als würden wir singen, obwohl wir eigentlich sprechen.

Galicien besteht aus vier verschiedenen Provinzen: A Coruña, Lugo, Ourense und Pontevedra. Dies sind einige meiner Lieblingsorte, an denen es etwas zu sehen, zu essen und zu unternehmen gibt.

Beste Zeit für einen Besuch in Galicien

Galicien ist das ganze Jahr über angenehm zu bereisen, aber zwischen Oktober und April kann es viel regnen. In Verín, Xinzo de Limia oder Laza gibt es fantastische Karnevalsfeste. Wenn Sie Ihre Reise so planen können, dass Sie eines dieser Feste miterleben können, wird es ein Höhepunkt für Sie sein.

Santiago

Wir haben ein Sprichwort: „Alle Wege führen nach Santiago“. Dies ist eine kulturelle und dynamische Stadt, in der man sich leicht in fröhlichen Gesprächen mit den Einheimischen verlieren kann. Santiago hat eine wunderschöne, historische Altstadt. Ein Spaziergang durch sie fühlt sich an, als würde man in ein Märchen eintreten. Natürlich dürfen Sie unsere atemberaubende und ikonische Kathedrale aus dem XIII Jahrhundert nicht verpassen. Sie ist ein Symbol, das 1985 von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurde.

Plaza de Abastos @alberto@Alberto Menéndez Sánchez

Plaza de Abastos: Ein Muss ist der lokale Markt in der Altstadt, die Plaza de Abastos. In dieser „Kathedrale der Aromen“ sind alte Traditionen erhalten geblieben und sie ist ein Treffpunkt für Einheimische und ein großartiger Ort für Touristen, um echte galicische Aromen zu probieren. Sie werden alte Damen mit ihren Körben und Handwaagen sehen, die mit den Kunden verhandeln. Wenn Sie die besten Produkte kaufen wollen, sollten Sie früh kommen.

Und natürlich gibt es auch Meeresfrüchte. Sie können Tintenfisch probieren oder frische Muscheln, Jakobsmuscheln, Garnelen oder Fisch kaufen. Es gibt auch einen Laden, in dem Sie Ihre frischen Einkäufe direkt vor Ort zubereiten lassen können.

Costa Vella Cafe: Einer meiner Lieblingsorte in der Stadt ist ein kleines Café, das von den Touristen nicht gesehen wird. Es gehört zu einem kleinen, gemütlichen Hotel in der Altstadt, ist aber für alle Gäste geöffnet. Es hat einen herrlichen Garten, in dem man der Realität entfliehen kann.

Parque de Bonaval: Die Stadt ist voll von schönen Grünflächen wie La Alameda, aber einer meiner liebsten versteckten Orte ist der Parque de Bonaval. Dieser Park liegt im Viertel San Pedro und ist der perfekte Ort, um sich an einem sonnigen Tag zu entspannen und in den Sommernächten den Sonnenuntergang zu genießen.

Traditionelles Essen in Galicien

Pulpo @alberto@Alberto Menéndez Sánchez

Oktopus: Oktopus ist ein klassisches galicisches Gericht. Wir kochen ihn mit Öl, Salz und Paprika.

Churrasco: Ähnlich wie ein argentinisches Barbecue ist Churrasco ein hochwertiges Rindfleisch, das über Kohlen gegrillt und mit Pommes frites und Salat serviert wird.

Pimientos de padron @alberto@Alberto Menéndez Sánchez

Pimientos de padron: Diese kleine grüne Paprikaschote, die auch als galicische Chilischote bekannt ist, wird in Padrón (einem kleinen Dorf in der Nähe von Santiago) angebaut, aber in ganz Galicien und Spanien im Allgemeinen gegessen. Wir haben ein Sprichwort über sie: „Pimientos de Padrón, uns pican e outros non“ (einige von ihnen sind scharf, die anderen nicht).

sea food @alberto@Alberto Menéndez Sánchez

Meeresfrüchte: In Galicien gibt es die besten Meeresfrüchte der Welt. Hummer, Miesmuscheln, Krabben, Venusmuscheln, Garnelen, Schwertmuscheln… die Liste ist lang. Die besten Meeresfrüchte sind in der Regel auch etwas teurer.

Queimada: Dies ist ein alkoholisches Getränk, das früher bei einem heidnischen magischen Ritual getrunken wurde. Es wird durch Verbrennen von Mondschein, Zucker, Zitronenschalen und Kaffeekörnern hergestellt. Es ist ein guter Digestif, den man nach einem großen galicischen Abendessen probieren sollte.

Köstlichkeiten abseits der ausgetretenen Pfade in Galicien

Playas de las catedrales @alberto@Alberto Menéndez Sánchez

Playa de las Catedrales: Der Playa de las Catedrales (Strand der Kathedrale) an der Nordküste Galiciens ist ein atemberaubender Strand, der für seine beeindruckenden Felsstrukturen bekannt ist. Bei Ebbe kann man die Steinbögen sehen, die einer Kathedrale ähneln.

Cies islands Die Cies-Inseln sind ein verstecktes Juwel und ein Muss in Galicien @natalisius

Islas Cies: Nur 40 Minuten mit dem Boot von Vigo entfernt liegen die Cies-Inseln mit ihren unberührten weißen Stränden. Der Strand von Rodas gilt als einer der besten der Welt.

Torre de Hercules: Der Torre de Hercules in A Coruña ist ein römischer Leuchtturm, der im 1. Jahrhundert nach Christus erbaut wurde und 55 Meter hoch ist.

Pilgerfahrt nach Santiago: Viele Christen nehmen an einer Pilgerreise vom Camino nach Santiago teil, um die Kathedrale zu besuchen. Die Wanderung dauert etwa einen Monat, wobei die Reisenden Zeit miteinander verbringen, die Städte und Kirchen besuchen und die Landschaft entlang des Weges genießen.

Beach way @alberto@Alberto Menéndez Sánchez

Finisterre: Finisterre (lateinisch „Finis Terrae“, übersetzt: „das Ende des Landes“) galt früher als das Ende der Welt. Heute gehen viele Pilger und Reisende zum Leuchtturm, um die Landschaft vom so genannten „Ende der Welt“ aus zu bewundern.

Nordspanien: Asturien

Von Victor

Hallo! Mein Name ist Víctor Gómez und ich bin ein professioneller Fotograf und Reiseblogger. Bevor mich das Reisefieber gepackt hat, habe ich als Webentwickler gearbeitet. Jetzt reise ich etwa vier Monate im Jahr.

@Victor in Asturias

@Victor

Wenn ich nicht auf Reisen bin, finden Sie mich in Asturien, einer kleinen Provinz im so genannten grünen Spanien. Wir nennen sie liebevoll Winterfell, weil die Landschaften dort so spektakulär sind wie in Game of Thrones und das Klima milder ist als im Süden des Landes.

Sie können das ganze Jahr über nach Asturien reisen, aber die Jahreszeiten sind in Asturien stärker ausgeprägt als in anderen Teilen Spaniens. Von Juni bis September ist das beste Wetter, um aktiv zu sein und so viel wie möglich zu sehen. Fotografen werden den Frühling und den Herbst lieben.

Playa del Silencio @ashleigh_rachelSilennnceee… Playa del Silencio @ashleigh_rachel

Strände in Asturien

Wir haben vielfältige Landschaften mit traumhaften Stränden, steilen Klippen und Gebirgsketten. Wenn ich von den 192 Stränden in Asturien nur drei auswählen müsste (ja, die Wahl fällt schwer), würde ich sagen, die beeindruckendsten sind:

Playa del Silencio: Ein Traum für Liebhaber des Sonnenuntergangs. Es gibt keinen Sand, aber das Rauschen des Meeres auf den Kieselsteinen versetzt Sie in eine andere Welt.

Strand Gulpiyuri: Ein Strand ohne Meer (was?!). gulpiyuri bedeutet „Wasserkreis“. Dieser faszinierende Strand ist das Ergebnis der Karstlandschaft im Osten Asturiens. Es handelt sich um einen kleinen Strand, der von grünen Steilküsten umgeben ist.

Strand Cuevas de Mar: Da Asturien vom Kantabrischen Meer umspült wird, gibt es hier starke Gezeiten, und sowohl bei Ebbe als auch bei Flut kann man große Felsbögen und Höhlen sehen.

Auf dem Gebiet der Fotografie liebe ich es, Landschaften zu porträtieren, die Kraft ausstrahlen, wie Klippen und besondere Felsformationen. In Asturien sind wir dank des steilen Geländes sehr gut bedient, um all diese schönen Landschaften zu finden.

Bufones de Prias Faszinierend, oder? @hectorgaly5

Bufones de Prias @spineoverflowBufones de Prias @spineoverflow

Die besten Naturattraktionen in Asturien

Mein Lieblingsort in der Provinz ist die Gegend um die Blowholes de Pría (Bufones de Pría), wo die Meereswellen auf große Klippen treffen, das Gestein erodieren und natürliche Schlote bilden, die zu echten Geysiren werden. Bei Flut geben sie einzigartige Geräusche von sich. Bei stürmischem Wetter sind sie besonders spektakulär. Seien Sie jedoch vorsichtig, wenn Sie sie bei solchem Wetter besuchen, und bleiben Sie 20 Meter vom Rand der Klippe entfernt.

Asturien ist eines der besten Reiseziele für Abenteuerreisen. In den Picos de Europa im Osten des Landes gibt es unglaubliche Bergpfade und Klettersteige (vias ferratas), die man mit einem Seil erreicht, an dem man sich in bestimmten Abständen festhalten kann. Hier kann man auch Wölfe und den Auerhahn, einen einheimischen Vogel, beobachten. Sehr zu empfehlen ist eine Kajaktour auf dem Fluss Sella, auf dem man an einem Tag von den Bergen bis zum Strand von Ribadesella paddeln kann.

Auf der Westseite können Sie spektakuläre Waldgebiete wie den Wald von Muniellos, einen Eichenwald, erkunden. Nur 20 Personen pro Tag dürfen dieses Gebiet betreten, also buchen Sie Ihren Platz im Voraus. Der Naturpark Somiedo ist das abgelegenste Gebiet der Region. Hier können Sie alte Gletscherseen erleben und Braunbären in freier Wildbahn beobachten. Viele Besucher kommen wegen der einsamen Strände nach Asturien, sind aber oft auch von den Wäldern von Somiedo und Muniellos begeistert.

Regionale Küche in Asturien

Asturien ist bekannt für Meeresfrüchte, Apfelwein und Käse. Dies sind einige der wichtigsten Gerichte, die Sie unbedingt probieren sollten, wenn Sie in der Region sind.

Food in asturias@Victor

Fabada: Das berühmteste traditionelle Gericht in Asturien ist die Fabada, ein Eintopf aus lokalen Bohnen, Chorizo, Blutwurst und Speck.

Fabada@Victor

Rindfleisch: Gerichte wie Escalopines al Cabrales (paniertes, gebratenes Rinderfilet mit typischem Blauschimmelkäse), Cachopo, Steingrillfleisch, oder ein asturischer Rindfleisch-Burger sind ein Muss, denn die Qualität des asturischen Rindfleischs ist außergewöhnlich.

Typical food in Asturias@Victor

Meeresfrüchte: Seehecht, Drachenkopf, Lachs oder Forelle sind beliebte lokale Fischarten.

Käse: Asturien ist wahrscheinlich am berühmtesten für seinen Käse, der in 42 Sorten aus Kuh-, Ziegen- und Schafsmilch hergestellt wird. Der Calabrales-Käse ist wahrscheinlich der bekannteste. Auch Gamonedo, Bedon und Afuega‘ l pitu sind in der Region heimisch.

Apfelwein: Apfelwein ist unser traditionelles Getränk und ist schärfer und spritziger als die süßeren Apfelweine, die Sie vielleicht schon kennen. Wenn wir im Sommer feiern (in Asturien „ir de folixa“ genannt), trinken wir gerne Apfelwein.

Um Apfelwein zu servieren, kann man ihn nicht direkt aus der Flasche einschenken. Man muss ihn „escanciar“, d. h. mit ausgestrecktem Arm so hoch wie möglich in ein überdimensionales Glas gießen.

Nordspanien: Kastilien und León

Von Miguel

Mein Name ist Miguel Santamarina. Meine Freundin Mónica und ich bloggen unter El Viaje de Sofi.

Castilla y Leon @miguel

@Miguel

Ich lebe in Burgos, einem kleinen, charmanten Dorf voller Kunst, Wein und Naturwunder in der Region Kastilien und León. Das ist eine der größten spanischen Regionen, die 20 % des Landes ausmacht. Sie besteht aus neun Provinzen, von denen Burgos eine ist.

Segovia @macqssSegovia @macqss

Kastilien und León hat einige unglaubliche Attraktionen zu bieten, die sie von anderen Regionen Spaniens unterscheiden.

Höhepunkte des Weltkulturerbes: Drei Städte Kastiliens und Leóns gehören zum Weltkulturerbe, darunter Ávila, Salamanca und Segovia. Die archäologische Stätte von Atapuerca in der Nähe von Burgos enthält eine Fülle von Fossilien der frühesten Menschen in Europa. In Siega Verde befinden sich 90 Tafeln mit über 650 Schnitzereien aus der Altsteinzeit, die als erste archäologische Stätte in Spanien als prähistorische Felskunst anerkannt wurden. Die Kathedrale von Burgos, die im Jahr 2021 800 Jahre alt wird. Las Médulas (León) – ein herausragendes Beispiel für innovative römische Technologie.

Wanderwege: Kastilien und León verfügt über mehr als 30 Naturparks mit Wanderwegen und einer vielfältigen Tierwelt.

Kulturelle Genüsse: Es gibt zahlreiche traditionelle und zeitgenössische Museen, beeindruckende Denkmäler in den Städten und kleinen Dörfern sowie Festivals wie das Kinofestival Seminci, das Musikfestival Sonorama und das Theater in Clunia, einer historischen römischen Kulisse.

Cañón del Río Lobos (Soria): Es gibt 15 Wanderrouten, um diesen Naturpark zu entdecken und zu erkunden. Diese Region zeichnet sich durch ihre durch Erosion entstandenen Landschaften und ihre Tierwelt, darunter Gänsegeier, aus.

Peñaranda de Duero (Burgos): Ein wunderschönes Dorf mit einer gotischen Burg, einer Kirche am Hauptplatz und alten Straßen.

Candelario (Salamanca): Ich liebe dieses Dorf. Es ist einer meiner Lieblingsorte im Land, voller steinerner Gassen und einem wunderschönen Blick auf die Berge.

Meine Geheimtipps in Kastilien und León

Las Tuerces @danni_herreroBeeindruckende Aussicht, Las Tuerces @danni_herrero

Babia (León): Dies ist eine außergewöhnliche Gegend im Norden von León. Hier gibt es 87 Berge, die über 2000 Meter hoch sind.

Las Tuerces (Palencia): Diese erstaunlichen Steinfiguren wurden durch natürliche Erosion geformt. Sie können Formen wie Riesenschildkröten, Piratenschiffe und Pilze sehen – lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf.

Arribes del Duero (Salamanca): Dies ist eine wunderschöne Schlucht, durch die der Fluss Duero fließt. Sie trennt Spanien und Portugal. Es gibt viele tolle Aussichtspunkte, von denen aus man die Landschaft bewundern kann, aber man kann auch auf dem Fluss segeln.

Wasserfälle von Burgos (Burgos): Im Frühling und Herbst gibt es hier viele Wasserfälle. Einer der spektakulärsten ist El salto del Nervión im Norden, in der Nähe des Baskenlandes, mit einer Höhe von 222 Metern.

La Fuentona (Soria): La Fuentona ist eine unberührte Lagune und die Quelle des Flusses Abión. Sie ist von außergewöhnlicher Schönheit und bietet spektakuläre Kalksteinfelsen, die mit einer entspannten Wanderung leicht zu erreichen sind.

Lokales Essen in Kastilien und León

Diese Region ist ein Paradies für Feinschmecker. Zu unseren lokalen Spezialitäten gehören Chorizo, Jamón Ibérico, Forelle, Krabben, Barsch, Ibeas-Bohnen, Caderechas-Kirschen und Sotillo-Birnen. Für spanische Weine gibt es ein Klassifizierungssystem, das auf dem Herkunftsland der Weine basiert. Wir haben neun offizielle D.O.-Weine, die weltweit als Ribera del Duero, Rueda, Bierzo oder Cigales anerkannt sind.

Traditional food in Castilla y Leon@Miguel

Tapas-Route in Valladolid: Der beste Ort, um den nationalen Pinchos- und Tapas-Wettbewerb zu feiern, ist Valladolid. Ich empfehle, eine Tapa aus getrockneten Kartoffeln zu probieren, die mit Tintenfischtinte gefärbt und mit Blätterteig und Pilzsauce überzogen sind. Vergessen Sie nicht, ein leckeres, bei niedriger Temperatur gekochtes Ei zu probieren.

Barrio húmedo von León: In León sollten Sie sich auf eine Bar- und Tapas-Tour begeben. In jeder Bar erhalten Sie zu Ihren Getränken kostenlose Tapas. Ja, gratis!

Lechazo in Aranda de Duero: Lechazo, gebratenes Lammfleisch, ist eine lokale Delikatesse. Sie können es in fast jedem Restaurant essen, aber ich empfehle Aranda de Duero in Burgos. Dies ist auch eine ausgezeichnete Weinregion (Ribera del Duero). Ribera-Wein-Lechazo = die perfekte Kombination.

Cochinillo in Pedraza: Segovia ist bekannt für Cochinillo (gebratenes Schweinefleisch). Ich empfehle, dies in dem charmanten Dorf Pedraza zu probieren.

Internationale Käsemesse in Hinojosa de Duero: Wenn Sie Käse lieben, dann ist dies Ihre Veranstaltung. Jedes Jahr im März können Sie hier alle Arten von traditionellem Käse aus Kastilien-León und Spanien probieren.

Reisetipps für einen Besuch in Kastilien und León

Beste Zeit für einen Besuch: Der Sommer ist immer eine gute Reisezeit, aber es kann sehr heiß werden. Frühling und Herbst sind fantastische Zeiten, um die Landschaft und die Tierwelt zu genießen. Trotz des warmen Klimas sind die Winter in Kastilien-León ziemlich kalt, also nehmen Sie warme Kleidung mit.

Budget: Burgos und Valladolid sind die teuersten Städte. Es gibt große Unterschiede zwischen den Städten und Dörfern, aber Kastilien und León ist billiger als Madrid, Katalonien oder das Baskenland.

Verkehrsmittel: Sie werden ein Auto benötigen. Es gibt auch einen Schnellzug zwischen Segovia, Valladolid und León.

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