Kaikki ruoka, jota sinun täytyy syödä 4. heinäkuuta

Heinäkuun 4. päivänä pukeudutaan naurettavan isänmaalliseen asuun, koristellaan takapiha amerikkalaisilla lipuilla, laitetaan musiikki soimaan ja kutsutaan ihmisiä koko päivän piknikille tai grillijuhliin. Sitten on tietenkin rantajuhlat, paraatit, musiikkifestivaalit ja ilotulitukset, joita jokainen kaupunki järjestää. Mutta ei pidä unohtaa, että juhlimme Amerikan itsenäisyyttä!

Vaikka paraatit ja ilotulitukset ovat villejä ja hauskoja, itsenäisyyspäivän ruoka on yksinkertaista ja paremman sanan puutteessa amerikkalaista. Se valmistetaan yleensä ulkona, ja sitä nautitaan tasaisin väliajoin koko päivän ajan, koska ruokaa virtaa jatkuvasti grillistä ja ihmiset lisäävät ruokia piknikpöytään potluck-tyyliin.

Tässä on kaikki 4. heinäkuuta syötävät ruoat, joiden avulla voit juhlia Amerikkaa. Valmistaudu juhlaan!

Hot dogit

Hyppäämme heti alkuun! Hot dog on klassinen amerikkalainen perusruoka, ja se on itsenäisyyspäivän tähti. Sen lisäksi, että tuhannet ihmiset kokoontuvat katsomaan Nathan’s Famous Hot Dog Eating -kilpailua Coney Islandilla, amerikkalaiset heittävät grilliin kasoittain nakkisämpylöitä.

Se, laitetaanko koiran päälle ketsuppia vai sinappia, on amerikkalaisten suuri, ratkaisematon väittely. Meidän neuvomme? Purista molempia mausteita koiran päälle ja lisää tilkka relishiä. Nami. Amerikkalaisempaa ei voi olla.

Perunasalaatti

Jos olet piknikillä tai grillijuhlissa 4. heinäkuuta, on erittäin todennäköistä, että pöydässä on useampaa kuin yhtä perunasalaattityyppiä. Tämä johtuu siitä, että ihmiset haluavat uskoa, että heidän perunasalaattireseptinsä on paras!

Se on yksi niistä lisukkeista, joista amerikkalaiset ovat hyvin ylpeitä, ja paras resepti periytyy yleensä suvussa. Jos haluat tehdä sen itse, keitä perunoita 15 minuuttia (kuorimattomina), kuori ja pilko ne sitten. Heitä ne kulhoon, jossa on kovaksi keitettyjä munia (pilkottuja), majoneesia, etikkaa, pekoninpaloja, viipaloitua sipulia ja mitä tahansa muuta, mistä luulet saavasi kelvollisen perunasalaatin, jota voit esitellä ystävillesi! Sekoita se keskenään, niin saat uuden version pöytään.

Makaronisalaatti

Perunasalaattia ei näe piknikpöydässä ilman sen veljeskaksosta, makaronisalaattia. Ihmettelet varmaan, miksi piknikillä tarvitaan kahta hyvin samankaltaista, mutta täysin erilaista hiilihydraattista lisuketta? No, se on perinne. Ja aivan kuten perunasalaatista on pöydässä erilaisia versioita, myös makaronisalaatista on erilaisia versioita.

Jos haluat tehdä oman versiosi, keitä kattilassa kyynärpään makaronia ja lisää joukkoon perunasalaatin aineksia, kuten majoneesia, etikkaa ja sipulia. Lisää muita herkkuja, kuten paprikaa, porkkanaa, selleriä ja hieman sinappia. Miten voit olla tarvitsematta molempia hiilihydraattisia puolia?!

Hampurilainen

Jostain syystä hampurilainen (niin amerikkalainen kuin se onkin) ei saa itsenäisyyspäivänä yhtä paljon rakkautta kuin hot dog. Ihmiset heittävät sitä edelleen grilliin, mutta se on toinen vaihtoehto siltä varalta, että koirat loppuvat kesken. Paahda sämpylä, grillaa patee, heitä päälle juustoviipale (jos haluat) ja pistä päälle salaattia, tomaattia, sipulia, ketsuppia ja sinappia. Mmm, parempi kuin McDonald’sissa.

Paistetut pavut

Paistetut pavut saattavat vaikuttaa pieniltä, mutta ne ovat mahtavia. Se on yksi niistä lisukkeista, joita et voi kieltää, koska tiedät sisimmässäsi, että paistetut pavut sopivat grilliruokiin. Eikä mikään lisuke jää väliin heinäkuun 4. päivänä.

Tee leivottuihin papuihin hauska vivahde lisäämällä kattilaan kinkkukuutioita, vaahterasiirappia, keitettyä sipulia ja ripaus Worcestershire-kastiketta. Mmmm. Juuri noin!

Pahoinpidellyt munat

Huomaat heinäkuun 4. päivän piknikillä, että deviled eggs on piilossa papujen ja salaattien takana. Et saa niitä mahtumaan ylivuotavalle ruokalautasellesi, joten katsot niitä ja sanot, että palaat vielä.

Sitten palaat hakemaan jälkiruokaa, ja ne ovatkin jo kadonneet! Se on yleinen saaga deviled eggs. Ihmiset eivät yleensä keitä niin paljon, että riittäisi koko grilliruoaksi, joten sinun on varmistettava, että laitat mädätetyt munat lautasellesi ensin! Vielä parempi, tuo omat!

Keitä kananmunat, kuori kuori ja viipaloi muna pituussuunnassa. Kaavi keltuainen pois ja laita se kulhoon. Soseuta keltuainen haarukalla ja lisää perunasalaattiin käyttämäsi ainekset (majoneesi, etikka, sinappi, suola ja pippuri). Kauho seos pois, laita se takaisin viipaloituun munanvalkuaiseen ja ripottele päälle paprikaa. Voilá! Lisää pirattuja munia kaikille!

Maissinvarsi

Tämä on helppo valinta, vaikka tapa, jolla maissinvarsi kypsennetään, onkin jälleen yksi suuri amerikkalainen ruokakeskustelu. Voit joko heittää kuoritun maissin grilliin 20 minuutiksi ja kääntää sitä viiden minuutin välein (tällä menetelmällä saat rapean, hiillostetun maun).

Tai voit ottaa alumiinifolion, laittaa siihen muutaman voisiivun, kääriä maissin siihen ja laittaa sen sitten grilliin 20 minuutiksi. Tällä menetelmällä saat maissista pehmeän, voisen maun. Mitä se sitten on? Folion kanssa vai ilman? Älä tee siitä monimutkaisempaa kuin sen pitäisi olla! Maissi on maissia

Hedelmäpizza

Perinteistä hedelmäsalaattia ja hankalia hedelmäshish kabobeja on tarjolla heinäkuun 4. päivänä, mutta jotkut ovelat amerikkalaiset rakastavat hedelmäpizzaa! Vatkaa sokerikeksipohja (leivo periaatteessa yksi erittäin suuri sokerikeksi), levitä pintaan paksu kerros jäätelökermavaahtoa ja kerrosta se sitten hedelmillä. Bonuspisteitä, jos olet patrioottinen ja suunnittelet Amerikan lipun hedelmäpizzan mustikoista, mansikoista ja banaanista. Se maistuu Amerikalta!

Budweiser

Kaadetaan punaiseen soolokuppiin, koska #Merica.

Vesimeloni

Kulhot ja kulhot vesimelonia! Ole luova sen kanssa heittämällä se grilliin ja ripottelemalla siihen suolaa (kuulostaa oudolta, eikö?!). Mutta vakavasti, grillattu vesimeloni antaa sille savuisen ja makean maun, joka saa sinut tyrmäämään.

Amerikkalaiset rakastavat myös vesimelonin veistämistä… aivan kuten kurpitsan veistämistä. Se on hauska tapa piristää hedelmälautasta. Ja tietysti hedelmät maistuvat paremmilta, kun ne syödään merirosvolaivaksi veistetystä vesimelonista.

Clambake

Näet clambakea vain, jos vietät 4. heinäkuuta Yhdysvaltojen koillisosassa. Kunnon uusenglantilaisella itsenäisyyspäivän piknikillä pöydällä on kiusallisen suuri kattila, joka on täynnä punaisia perunoita, maissia, simpukoita, pikkusimpukoita, katkarapuja ja hummerin pyrstöjä. Tuo ruukku mereneläviä on höyrystynyt ja imenyt voita monta tuntia, ja se kerjää sinua kaivamaan sitä! Sinun ei tarvitse kertoa meille kahdesti!

Grillaa… Mitä tahansa!

Aivan kuten Uudessa-Englannissa on simpukkakeittoa, etelän 4. heinäkuuta järjestettävällä piknikillä grillataan varmasti jotain ! Se voi olla BBQ-kylkeä, BBQ-rintafileetä, BBQ-kanaa, BBQ-sipsejä – mitä tahansa! BBQ-kastike pukee jotain ja siitä tulee herkullista. Jos satut olemaan menossa itsenäisyyspäivän juhliin etelässä, ota mukaan pullo suosikki BBQ-kastikettasi ja olet valmis!

S’mores

Päivän päätteeksi – kaikkien paraatien, piknikkien ja ilotulitusten jälkeen – sytytä leirinuotio ja ota tuoli käteen. On aika tehdä S’mores. Ajattelet varmaan, että vatsaasi ei mahdu enää mitään muuta päivän jatkuvan syömisen jälkeen, mutta valitettavasti voit tehdä tilaa ooey-gooey S’more -leivokselle.

Paahda vaahtokarkkeja nuotiolla ja ota esiin grahamkeksejä ja suklaata. Aseta pörröinen, hieman palanut vaahtokarkki grahamkeksien ja suklaan keskelle, niin saat parhaan amerikkalaisen herkun suuren amerikkalaisen juhlapäivän päätteeksi. Näin juhlitaan 4. heinäkuuta!

Kirjoittajasta:

Marina Nazario on amerikkalainen ruoka- ja matkakirjoittaja, joka asuu tällä hetkellä Down Underissa. Hän suhtautuu intohimoisesti ihmisten tapaamiseen, eri kulttuureihin uppoutumiseen ja syömiseen ympäri maailmaa. Voit seurata hänen seikkailujaan Twitterissä ja blogissaan Marina’s Milestones.