16 sensazionali pasti economici a Parigi per tutte le tasche
Vivo a Parigi saltuariamente da diversi anni, cercando di passare più tempo possibile ad assorbire tutto ciò che questa magica città ha da offrire. Forse non conosco i segreti dei migliori ristoranti della città in quanto freelance e blogger con un budget limitato, ma so come mangiare a Parigi in modo economico. Anzi, credo di essere quasi un’esperta. Dai croissant sfogliati da un euro all’autentico cibo indiano e asiatico (oltre all’indispensabile cioccolata calda per riempire la pancia in una grigia giornata parigina), queste cose le conosco bene e di seguito condivido alcuni dei miei segreti per i più gustosi piatti economici di Parigi.
1. Panetterie
Il modo più economico per riempirsi la pancia in Francia è sempre la boulangerie. Fate un salto in una delle migliori panetterie di Parigi per un croissant, un pain au chocolat o una baguette da un euro. Prendete un panino per circa cinque euro o scegliete tra i bellissimi dolci sempre presenti nella vetrina, indicando quello che più vi piace. Tra le mie pasticcerie preferite (e quelle di Parigi) ci sono Du Pain et Des Idées e Liberté nel 10° arrondissement, A la Flûte Gana nel 20° e Blé Sacré nel 12°.
2. Crepes
In quanto vegetariana, le crêpes francesi sono uno dei piatti economici di Parigi che posso facilmente accettare. Per meno di 10 euro, potete sedervi in alcune deliziose crêpes per gustare alcuni dei piatti più appetitosi del paese. Al Breizh Café ho divorato quelle dolci al burro e vaniglia. Da Lulu La Nantaise ho assaporato ogni boccone della versione salata con spinaci, uova e chèvre. Alla Crêperie Brocéliande ho optato per la più classica crêpe al formaggio e cipolla confit. Per una crêpe ancora più economica, cercate una vetrina da asporto o un emporio e passeggiate per Parigi con la vostra delizia. La Droguerie nel Marais è l’ideale per questo, così come le crêperie intorno alla Gare Montparnasse per le autentiche crêpe bretoni.
3. Falafel
Parigi è piena di ottimi negozi di falafel. La maggior parte dei parigini concorda però sul fatto che il miglior falafel della città si trova lungo Rue des Rosiers. È una guerra senza esclusione di colpi tra L’As du Fallafel, Chez Hanna, King Falafel Palace e MI-VA-MI, che si trovano tutti a pochi metri l’uno dall’altro in una strada gastronomica del Marais. Per la cronaca, io sono una sostenitrice di L’As du Fallafel, ma devo dire che sono tutti incredibili. Se volete fare un passo avanti rispetto a questi negozi di falafel, trovate dell’autentico street food israeliano nelle vicinanze, da Miznon, dove potete sedervi e ingozzarvi di roba buona.
4. Cioccolata calda
Anche se non è esattamente un cibo economico, la Francia è un paese orgoglioso della sua cioccolata calda, la migliore delle quali è quella di Angelina. Quando ho provato per la prima volta questo intruglio denso e cremoso con la giusta quantità di zucchero, ho sentito immediatamente il sorriso più ampio della mia vita diffondersi sul mio viso. È semplicemente così buono. Angelina ha due sedi: l’affollato e più formale caffè vicino al Louvre, dove spesso dovrete fare la fila per mettere le mani su questa bontà al cioccolato, e il negozio da asporto sulla Rive Gauche, dove non c’è mai la fila.
5. Picnic con cibo del mercato
I parigini (e i francesi in generale) tengono molto al cibo, ed è per questo che bisogna entrare nella giusta mentalità per trovare i migliori piatti economici a Parigi. Qui fare la spesa al mercato è praticamente uno sport: trovare le verdure, i formaggi, le carni e la frutta migliori una per una, consultando il proprio fornitore in dettaglio sulle origini, il processo di produzione, il gusto, l’età. Ho visto tutto questo nei mercati. Inutile dire che l’offerta dei mercati parigini è incredibile e spesso molto più economica di quella dei supermercati. Fate una piccola ricerca per trovare il mercato migliore vicino a voi o vicino a un parco in cui volete fare un picnic. Controllate i giorni e gli orari del mercato e scegliete tutto ciò che vi serve per un picnic francese a basso prezzo. I miei mercati preferiti sono il Marché D’Aligre per il miglior rapporto qualità-prezzo e i mercati di Belleville in Rue des Pyrénées la domenica per i prezzi economici e la vicinanza al Parc de Belleville e al Parc des Buttes Chaumont.
6. Fonduta
Lasciate che vi parli della fonduta… in pratica si tratta di una pentola bollente di formaggio fuso mescolato con vino bianco, che cuoce continuamente su un piccolo fornello sul vostro tavolo, in attesa di immergervi la vostra baguette francese e mangiarla. È incredibile ed economico, se trovate il posto giusto! Consiglio Le Chalet Savoyard per la fonduta e Les Fondus de la Raclette in diverse località per l’altrettanto deliziosa cugina stretta della fonduta, la raclette, oltre che per la fonduta tradizionale.
7. Hamburger
Parigi ha una dipendenza da hamburger che io condivido pienamente, il che significa che la città è piena di ottimi hamburger. Dai classici che si trovano nei menu di quasi tutti i bistrot francesi ai locali hipster che servono hamburger con un tocco moderno, Parigi ha l’hamburger dei vostri sogni – e di solito per circa 10 euro. Tra i locali hipster preferiti ci sono Paris New York (i vegetariani sbavano per la loro polpetta fritta di funghi e formaggio), Blend, Le Camion Qui Fume e Frenchie To Go. Nel frattempo, anche Big Fernand è molto apprezzato per i suoi hamburger con specialità regionali francesi e Le Ruisseau è il posto giusto per una versione più sofisticata e molto francese del classico americano. Se siete alla ricerca di un pasto economico a Parigi, non cercate altro che il bistrot più vicino per una rapida dose di hamburger.
8. Indiano
📷@lord.copper
Di recente ho avuto il piacere di accompagnare un amico a Little India a Parigi. Questo amico aveva provato personalmente tutti i ristoranti indiani che circondano la stazione ferroviaria Gare du Nord nei suoi otto anni di vita a Parigi. Parigi ha il suo pezzo di India, pieno di cibo indiano autentico ed economico. Questa zona è ideale se volete fare una pausa dal cibo francese o se siete vegetariani o vegani e volete mangiare in modo semplice ed economico. Saravanaa Bhavan e Sangeetha sono ottimi per i vegetariani e Muniyandi Vilas offre un’incredibile cucina dello Sri Lanka e pancake indiani dosa, ma in realtà basta seguire il proprio naso e tenere gli occhi aperti sui ristoranti più popolari per sapere cosa c’è di buono qui.
9. Asiatico
Anche Parigi ha il suo piccolo Giappone lungo Rue Saint-Anne, proprio nel centro della città, nascosto tra alcuni degli edifici più antichi e grandiosi della città come la Madeleine e l’Opèra Garnier. Noodles, sushi, teppanyaki e anche qualche ristorante coreano sono in grado di soddisfare chiunque abbia un budget limitato. Io e i miei amici finiamo sempre da Higuma per le zuppe di noodle cinesi/giapponesi, Kunitoraya per gli udon o Aki per il curry giapponese. Come per la piccola India della Gare du Nord, però, tenete gli occhi aperti per i ristoranti più popolari e non potrete sbagliare in questa zona. Nota: arrivate presto (cioè prima delle 20:00) o preparatevi a fare la fila per un tavolo nei migliori ristoranti di questa zona.
10. Mercati di cibo di strada
Se si tratta di mangiare a buon mercato a Parigi (o in qualsiasi altra parte del mondo), quale viaggiatore o studente con un budget limitato non sa di dover cercare il cibo di strada? Essendo una città ricca di studenti e viaggiatori, Parigi offre alcune ottime opzioni di street food. Ground Control offre una gustosa serie di ristoranti tra i più cool della città, che allestiscono bancarelle nel loro spazio all’aperto, mentre il Marché des Enfants Rouges, nel Marais, offre un ottimo mix di cibo a buon mercato, tra cui tagine marocchino, hamburger, panini e noodles giapponesi. La cosa migliore (o peggiore) del cibo di strada a Parigi è che è sempre accompagnato da un lato di hipster parigino, quindi potete guardare la gente mentre mangiate.
11. Marocchino
📷@hangry.nat
La vicinanza della Francia al Marocco, in Nord Africa, significa che non si è mai lontani da un ristorante marocchino in qualsiasi parte della città. Una tagine marocchina può essere un pasto sano, delizioso e conveniente a Parigi: Chez Omar o il vicino Zerda Café, con la graziosa porta piastrellata in stile marocchino, sono entrambi ottime opzioni. Anche Le Traiteur Marocain, che si trova nel mercato di strada coperto Marché des Enfants Rouges, serve un’incredibile cucina marocchina in un ambiente più informale.
12. Gelato
Se avete bisogno di una dose di zucchero durante il vostro girovagare per Parigi, l’opzione migliore è quella di andare direttamente all’île Saint-Louis, una piccola isola tra la riva sinistra e la riva destra di Parigi. Prendete un cono da asporto da uno dei vari venditori del miglior gelato della città, il Berthillon, o andate direttamente alla fonte al negozio Berthillon che si trova anche su questa piccola isola. Se cercate un gelato italiano, le opzioni migliori sono Pozzetto nel Marais o Grom, con vari negozi in giro per Parigi.
13. Africano con cocktail
Le Comptoir Général, nella fresca zona di Canal Saint-Martin, nell’est di Parigi, è uno dei bar più intriganti del mondo. Situato tra cimeli africani e oggetti d’antiquariato francesi, in quella che sembra una vecchia serra con una nave pirata in legno come bar, dovreste recarvi qui per il brunch della domenica o per gustare la cucina dell’Africa occidentale e dei Caraibi a prezzi accessibili in qualsiasi giorno della settimana. Ordinate un cocktail al bar della nave pirata e avrete una giornata divertente.
14. Americano sano
Con tanti espatriati americani che vivono a Parigi, non c’è da stupirsi se in questa città si trova molto cibo in stile americano. La mia micro-nicchia preferita sulla scena gastronomica è la rivisitazione salutare dei classici americani. Vado da Bob’s Kitchen almeno una volta alla settimana per un bel po’ di verdure nel loro famoso e conveniente stufato vegetariano; fanno anche zuppe incredibili, bagel, ciotole di frutta e pancake di grano saraceno. Ci sono anche Hank Burger e Hank Pizza, che non sono solo un’ottima opzione per mangiare a buon mercato a Parigi, ma sono anche presenti settimanalmente nella mia rotazione di ristoranti per deliziosi hamburger e pizze vegane.
15. Cambogiano
Le Petit Cambodge è il ristorante cambogiano preferito di Parigi, con due sedi nel Canal Saint-Martin. Offre zuppa di noodle, insalate fresche e curry deliziosi, oltre a birra cambogiana e vietnamita, il tutto a un prezzo molto conveniente. Chi ha detto che il cibo economico a Parigi debba essere per forza malsano?
16. Francese
Ok, siete in Francia e volete mangiare francese, ma con un budget limitato? Le Baratin, nella zona est di Parigi, serve cibo francese moderno e gourmet a un buon prezzo, il Café de L’Industrie ha il classico interno in legno del bistrot francese e il classico cibo da bistrot con una rivisitazione leggermente moderna, mentre Chartier e Bistrot Victoire servono i classici della tradizione francese in un ambiente carino per chi ha un budget limitato.
Ostelli a Parigi| Voli low cost per Parigi
🇫🇷 Qual è la tua opzione preferita per mangiare a buon mercato a Parigi? Cibo di strada o bancarelle del mercato? Fatecelo sapere nei commenti!
L’autore
Katie McKnoulty è una stratega di branding freelance nomade e blogger di viaggi. Originaria dell’Australia, gira il mondo per il suo blog di viaggi, The Travelling Light, un blog per viaggiatori, nomadi e cercatori, una raccolta di luoghi unici, persone e voci di diario della sua vita da nomade digitale. Potete seguirla su Instagram, Facebook e Pinterest. Viaggia per trovare l’anima nei luoghi, vive per trovare luoghi segreti e persone che creano cose straordinarie.
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