カーニバル、カイピリーニャ、好奇心旺盛なホステル：ブラジル・バックパッカー究極ガイド
ブラジルはすべてが大きい。リオデジャネイロのカーニバルは大きい。サンパウロのスカイラインは大きい。水着は極小かもしれないが、黄金のビーチは大きい。
そびえ立つイグアスの滝、象徴的なマラカナン・サッカースタジアム、パンタナールの壮大な湿地帯、フェイジョアーダの蒸し器の味、レンソイス・マラニェンスの砂丘、サルバドールの植民地時代の街並みを彩るキャンディカラー、アマゾンの巨大さ、都市間のマラソンバスの長さ…すべてが大きい。
この巨大な国は南米大陸の半分を占め、旅行者にはそれに匹敵するほど膨大なやることリストを与えてくれる。何から始めればいいのかわからない？ブラジルをバックパック旅行する前に知っておくべきことがここにある。
ここから
- ブラジルのベストシーズン
- ブラジルビザ
- ブラジルの旅
- ブラジルの宿泊施設
- ブラジルの見所
- ブラジルのバックパッカー旅程
- ブラジルのバックパッカー費用
- ブラジルの食べ物
- ブラジルの文化
- ブラジルは安全？
- ブラジル旅行のアドバイス
リオデジャネイロ📷@agussdiaz28
ブラジル観光のベストシーズン
ブラジルは広大な国土に多様な気候を持つ国だが、その気候は一言で言えば「暑い」。ブラジルを大きく3つの地域（南部、北東部、内陸部）に分けると、それぞれの気候があり、北に行くほど暖かくなります。
大都市リオデジャネイロとサンパウロを含む南部は、夏（12月～3月）に猛暑となり、6月～8月には冷え込むが、冬とは呼べない。北東部（サルバドールとサン・ルイスの間の海岸沿い）は、年間を通して25～30度まで気温が上がるが、4～7月は特に雨が多い。アマゾンとパンタナールでは、12月から3月にかけて雨が降る。
リオのビーチが最も暖かく、街のナイトライフが最も享楽的で、ホステルのベッド代が最も高くなる時期だ。ハイシーズンの価格は、地元の学校や大学が中休みに入る7月と、ヨーロッパ人が夏休みを利用して旅行する8月に戻ります。
また、年末年始に雨がそれほど降らない北部も賑わう。実際、乾季（おおよそ8月から3月まで）はウィンドサーフィンに最高のコンディションと重なり、多くの旅行者がフォルタレザ周辺の北東海岸を訪れる。
パンタナールでは雨季の方が問題で、12月から3月にかけて降った雨で道路が冠水することが日常茶飯事だ。聖書のような豪雨に蚊の大群が加われば、この時期に多くのホステルが閉鎖されるのも不思議ではありません。パンタナール観光のベストシーズンは9月と10月で、水位が下がって湿原から草が顔を出し、バードウォッチングやジャガー探しに最適です。
バードウォッチングやジャガー探しに最適だ。アマゾンの場合も同様で、7月と8月が最も乾燥する。ジャングルは常に蒸し暑いが、水位が最も高くなるのは年の半ばで、9月にはさらに暑くなる。
マラカイペ📷@ckturistando
リオデジャネイロ観光のベストシーズン
新年を祝う花火がコパカバーナに打ち上がる瞬間から、カーニバルで9万人がサンバドロームに詰めかける週末まで、リオはノンストップ・パーティーのような雰囲気だ。水温が連日30度まで上がるにつれ、人出も増え、物価も高騰する。
カーニバル（ポルトガル語ではCarnaval）をチェックするなら、数週間から数ヶ月前にベッドを予約する必要がある。正確にはイースターの40日前にあたる灰の水曜日の前の金曜日から6日間の祭典が始まり、2020年は2月21日に開幕する。
4月から5月にかけて湿度が下がると、コルコバードやシュガーローフからの澄んだ眺めが楽しめる。真冬でも気温は連日25度を超え、砂浜で裸になるには十分な暖かさだ。その後、9月と10月には再び気温が上がり始め、春の日差しが降り注ぐリオデジャネイロを訪れるベストシーズンとなる。
サンパウロ観光のベストシーズン
サンパウロの気候は、400キロほどしか離れていないリオとよく似ている。冬は少し涼しく、7月には一晩で13度まで冷え込み、日中の最高気温は20度以下となる。夏も同様だが、リオの海風ではなく、SPのコンクリート高層ビルに囲まれた湿度の高い環境は息苦しく感じるかもしれない。そのため、多くのパウリスタ（サンパウロの地元住民）はクリスマス前後になると、ビーチで涼むために海岸に逃避する。少し肌寒い冬と蒸し暑い夏は、秋（4月～5月）、そして春（9月～10月）が穏やかな気候と適度な物価のサンパウロ観光のベストシーズンとなる。
ブラジルの冬
ブラジルの冬は、歯の妖精や平らな地球の陰謀のようなものです。ベロオリゾンテ、サンパウロ、ポルトアレグレのような都市では6月から9月にかけて少し肌寒くなりますが、ブラジルのほとんどの地域ではほぼ毎日20度を超えます。イギリスではこれを夏と呼ぶ。
フロリアーノポリスから200キロ内陸にある小さな村ウルペマは、ブラジルで最も寒い場所として有名だ。冬の間は雪が降るが、それでも最も寒い月（6月）は1日の平均最高気温が15度を超える。他のどこでも氷点下になると大きなニュースになる。
冬に南へ向かう素晴らしい理由のひとつは、7月から11月の間、特にサンタ・カタリーナ島沖でのホエールウォッチングだ。8月、9月、10月は、北東部の海岸沿いを這うように歩くには、より乾燥し、やや涼しいコンディションとなる。
ブラジルビザ
ブラジルビザの必要条件
地球上の約半数の国は、90日間の観光目的でブラジルに入国する際にビザを必要としません。近隣の南米諸国の市民は身分証明書を提示するだけでよく、ヨーロッパ、北中米、オーストラリア、ニュージーランドのほぼすべての国のパスポート保持者はビザ免除の恩恵を受けている。これは、2019年6月にビザ免除を受けたばかりのオーストラリア、カナダ、日本、米国にとってはニュースだ。
一方、アフリカ（モロッコ、ナミビア、セイシェル、南アフリカ、チュニジアを除く）、中東（イスラエルとUAEを除く）、アジア（香港、インドネシア、日本、マカオ、マレーシア、モンゴル、フィリピン、シンガポール、韓国、タイを除く）のほとんどの国の国民は、事前にビザを取得する必要がある。申請手続きにかかる時間は、お住まいの国、時期、運によって異なります。詳しくは最寄りのブラジル大使館に問い合わせ、少なくとも2週間は余裕を持ってください。
運良く観光ビザを申請する必要のない国の出身であっても、ブラジルに入国するにはいくつかの条件を満たす必要があります。パスポートは到着後6ヶ月間有効である必要があり、往復航空券、往路航空券、または十分な資金を証明する書類を提出しなければならない場合があります。アマゾンやパンタナールのような感染地域に旅行する場合は、黄熱病予防接種の証明書を準備する必要はありませんが、いずれにせよ予防接種を受けるべきです。
グアルーリョス空港のような主要空港では長蛇の列ができることが予想される。国籍によっては、入国後に地元の連邦警察に90日間の滞在延長を申請することもできる。
リオデジャネイロ📷@romane_r
ブラジルと他国の二重国籍の方は、ブラジルのパスポートで旅行することをお忘れなく。そうしないと、外国人として手続きし、滞在を延長するために官僚的な手続きを踏まなければならなくなります。
ブラジル国内を旅行する
ブラジルのバス
快適？はい。手ごろ？まあまあ。速い？そうでもない。でもミート・ローフが言ったように、3つのうち2つは悪くない。というのも、ほとんどのバックパッカーは、目的地間の長距離を移動するため、車内で非常に長い時間を過ごすからだ。
バス（ポルトガル語でônibusと呼ばれる）には4つのクラスがあり、ベーシックなconvencional（トイレすらないことが多い）、素敵なexecutivo（しっかりした標準的なバス）、ファンシーなsemi-leito（リクライニングシートが長い）、そしてluxe leito（リクライニングシートがさらに長い）がある。通常、町外れにあるバスターミナル（rodoviáriasと呼ばれる）から出発する。バスの下には安全な荷物置き場があり、運転手がチケットを渡して反対側の端でバックパックを受け取る。ブラジルのバスは常に南極並みの温度に冷房されている。主要路線では2～3時間おきに温かい食事やスナックを提供する整然とした停留所に停車するので、食べ物にはそれほどこだわらなくてもいい。
リオからベロオリゾンテまでは7時間で100レアル、リオからイグアスまでは24時間で250レアル、リオからサルバドールまでは32時間で350レアル。セミレイト・サービスやレイト・サービスは、運行本数も少ないため、チケットは割高になるが、運行会社間の競争が激しいため、ぼったくられることはない。Busca Onibusは、ブラジルのバスを検索するのに最適なウェブサイトです。代わりに飛行機を利用すれば、何時間も（時には数レアルも）節約できることが多い。
リオ⇒サンパウロ バス
リオからサンパウロへのバスに乗る場合は、旅行代理店やロドヴィアリアから事前に座席を予約するのが良い。朝6時から深夜0時までは約15分間隔で運行され（その後、夜間は少し本数が減る）、所要時間は6～7時間、料金は約100レアルだ。
所要時間は6～7時間で、料金は約100レアルだ。しかし、この旅を1回で終わらせると、コスタ・ヴェルデ沿いのブラジルで最も美しいビーチのいくつかをスキップすることになる。この2つの巨大都市のほぼ中間に位置するパラティは、80レアル、片道4時間の完璧なピットストップだ。この2つの巨大都市のほぼ中間地点に位置するパラティは、往復とも80レアル（約4時間）で、この2つの巨大都市のほぼ中間地点に位置する。
ブラジルの飛行機
ブラジルにはゴル航空、ラタム航空、アズール航空の3つの大手航空会社があり、航空会社間の競争により、飛行機がお手頃価格になることもある。航空券が高くても、アマゾン、パンタナール、イグアスといった人里離れた壮大な目的地を旅に加えることができれば、それは価値ある投資となる。
2、3週間しかなく、フレキシビリティがそれほど問題でないなら、航空券を予約することで、ブラジルのバックパッカー旅程に多くのことを詰め込むことができます。旅行の2～3週間前に価格比較サイトをチェックすれば、サンパウロのグアルーリョス空港からサルバドール（所要時間2時間半）まで200レアル以下、イグアス（所要時間1時間半）まで同額、ベレンやフォルタレザ（所要時間3時間半）まで北上しても300レアル前後の航空券が見つかります。
また、多くの航空会社が航空券（マルチトリップ・チケット）を提供しており、通常21日間で4フライトを約2000レアルで利用できる。しかし、ブラジルに到着する前にエアパスを購入しなければならず、通常は4つのフライトを同時に予約しなければならない。
サンパウロ📷@hopewarrenx
ブラジルの鉄道
広大な鉄道網がブラジルを覆っている。貨物列車と並行して走る数少ない旅客列車でさえ、通常はバスより遅い。クリチバからモレテス（Morretes）、ベロオリゾンテからビトリア（Vitória）、オウロプレト（Ouro Preto）からマリアナ（Mariana）までは風光明媚な旅だが、バックパッカーにはあまり人気がない。
しかし、ほとんどの主要都市には地下鉄があり、サンパウロとリオには大きなネットワークがある。電車は朝5時頃から深夜まで（日曜日は朝7時から夜11時まで）運行し、1回の運賃はリオで4.60レアル、サンパウロで4.30レアル（チャージ式のトラベルカードを持っていればもっと安い）。地下鉄は通常、路線バスより安全でスピーディで、料金は約3～4.50レアル。
また、サンパウロからリオデジャネイロへの列車をお探しなら、悪い知らせで申し訳ない。存在しないのだ。良いニュースは？リオ-サンパウロ間は地球上で4番目に、アメリカ大陸で最も忙しい航空路線で、1日100便以上が1時間の短い旅を100レアルから提供している。同じような料金で15分おきに出発し、所要時間は6～7時間。
ブラジルの船とフェリー
ブラジルの海岸線は7,000km以上にも及ぶため、海を渡ることもあるでしょう。コスタ・ヴェルデでは、毎日80分のフェリーがアングラ・ドス・レイスとイリャ・グランデを結んでいます。サルバドールからモロ・デ・サンパウロまで2時間の双胴船は、揺れは激しいが料金は安い（80レアル）。ベレンとマラジョー島を結ぶ快適なフェリーや、マナウスに向けて5日間かけて川を下るスパルタ式のクルーズもある。沿岸クルーズもたくさんあるが、バックパッカーの銀行口座には通常入らない！
ブラジルのタクシー
黄色または白色の認可タクシーは、市内を颯爽と移動する手頃な方法です。例えばリオでは、運賃は5.75レアルから始まり、1キロメートルごとに2.60レアルが加算されます。つまり、ラパからコパカバーナまでの10キロメートルの道のりは、30レアル強で、さらに良いサービスにはチップが加算されます。日曜、夜間、空港やバスターミナル周辺では、メータータクシーは割高になる。メーターがない車の場合は、ぼったくられないように事前に料金を決めておくこと。ウーバーは全国125の市や町でも営業している。
ブラジルをドライブする
ドジなドライバー、傷んだ道路、危険なトラックなど、ブラジルでの運転は悪夢だ。道路の状態は、南部ではまずまず、北部の海岸沿いでは問題なし、内陸部では最悪だが、街灯は少なく、危険も多いので、ハンドルを握るなら夜間の運転は避けよう。政府は飲酒運転やスピード違反を取り締まるため、電子速度違反取り締まり機や厳しい法律を設けているが、まだまだ先は長い。カージャックはもうひとつの問題である。
レンタカーは大手チェーン店で1日100レアル前後から借りられますが、ブラジルの危険な道路を走破できる車は多くありません。外国の免許証でもいいが、国際運転許可証もあると便利だ。さらに、ガソリン代は1リットル4レアル以上と決して安くはないことも、バックパッカーが車を停めるべき理由だ。
ブラジルの宿泊施設
ホステル – ブラジル
リオの砂浜からアマゾンの岸辺まで、ブラジルには何百軒もの上質なホステルがあります。1泊20レアルから泊まれるブラジルのトップ・ホステルでは、プール・パーティーやビーガン・ベーカリー、輸送コンテナを改造した建物などが楽しめます。
ホステル – リオデジャネイロ
リオデジャネイロには、海岸沿いや山腹に100軒近い素晴らしいホステルがあります。アクアレラ・ド・レメ（Aquarela do Leme）は素晴らしい海辺の眺めを提供し、ディスカバリー・ホステル（Discovery Hostel）は雰囲気にあふれ、ブックス・ホステル（Books Hostel）はナイトライフの中心地ラパ（Lapa）に格安のベッドを提供し、マンベンベ（Mambembe）は落ち着いた雰囲気で、チェ・ラガルト・スイーツ（Che Lagarto Suites）はちょっと贅沢で、エル・ミスチ（El Misti）はコパカバーナやイパネマのビーチからすぐのロケーションが自慢です。
ディスカバリー・ホステル
コスタ・ヴェルデを下ったイリャ・グランデではMambembeが一流のホステルで、パラティでは梢のあるRemo Hostelと人里離れたHappy Hammock Ecoがお勧めです。リオの東、ブジオス（Búzios）ではヨーホー・ホステル（Yoho Hostel）が最高のパーティーを催します。
サンパウロにあるホステル
コンクリート・ジャングルのサンパウロには、芸術地区ヴィラ・マダレーナを中心にホステルが林立しています。Ôde Casa、ブラジル・ブティック・ホステル、ヴィーガン・ベーカリーが併設されたホステル・アリス（Hostel Alice）などはいずれもスタイリッシュな選択肢です。パウリスタ大通りに近いSoul Hostelがお勧めです。
O de Casa ホステル
サルバドールにあるホステル
サルバドールのホステルは主に2つの場所に分かれています。ガレリア13（Galeria 13）」のプールパーティーや、家族的な雰囲気の「ネガ・マルーカ・ゲストハウス（Nega Maluca Guesthouse）」のように、サルバドールの歴史地区ペロウリーニョ（Pelourinho）のカラフルなコロニアル建築の中に佇むホステルもあります。また、居心地の良いTô em Casa HostelやモダンなCasarão 65のように、砂浜に近いビーチの多いBarra地区もあります。
日光浴を楽しみたい人は、モロ・デ・サンパウロ（Morro de São Paulo）まで足を延ばして、超中心部のチェ・ラガルト（Che Lagarto）ホステルや、ジャングルの奥深くにある持続可能なウニベルソ・ポル・バンブー・ホステル（Universo Pol Bamboo Hostel）に泊まってみてはいかがでしょう。
ウニヴェルソ・ポル・バンブー・ホステル
フォス・ド・イグアスにあるホステル
アルゼンチンとパラグアイの国境にあるこの大瀑布の霧の中には、20軒以上のホステルがあります。色とりどりの15個の輸送用コンテナを再利用して作られ、プールに変身したものもある「テトリス・コンテナ・ホステル」（Tetris Container Hostel）が目を引きますが、「コンセプト・デザイン・ホステル」（Concept Design Hostel）、「ポウサダ・エル・シャダイ」（Pousada El Shaddai）、「ホステル・ポエシア」（Hostel Poesia）も高い評価を得ています。
テトリス・コンテナ・ホステル
フロリアーノポリスにあるホステル
バッラ・ダ・ラゴアの緑豊かなサーチ・ハウス・ビーチフロント・ホステル、カンペチェ・ビーチから歩いて行ける陽光降り注ぐフロリパ・サーフ・ホステル、ラゴア・ダ・コンセイサンのゲッコス・ホステルなど、フロリアーノポリスにはサンタ・カタリーナ島の海辺にあるホステルが目白押しです。
ゲッコー・ホステル
パンタナールにあるホステル
この広大な湿地帯に来たバックパッカーが滞在できる町は2つある。ひとつはボニート（Bonito）で、パパイヤ・ホステル（Papaya Hostel）が一流です。もうひとつは家族経営のH Hostel Orla Morenaがあるカンポ・グランデ（Campo Grande）。
📍パパイヤ・ホステル
北東部にあるホステル
レシフェからサン・ルイスまで、素晴らしいビーチが連なる北東部には、素晴らしいポウサダが連なっています。レシフェでは、ピラタス・ダ・プライア（Piratas da Praia）がピナ（Pina）やボア・ビアジェム（Boa Viagem）のビーチや海水浴場から歩いてすぐのところにあり、オリンダ（Olinda）のコロニアル様式の教会の下にはHIホステルがあります。
ナタールにもホステルは数少ないが、バックパッカーはピパに行くべきで、ラガルト・ナ・バナナ（Lagarto na Banana）、ジカテラ（Zicatela）、ホステル・ド・セウ（Hostel do Ceu）などが高評価を得ている。
📍ラガルト・ナ・バナナ
レフージョはフォルタレザの都会のオアシスだが、心からリラックスするにはジェリコアコアラまで足を伸ばそう。ジェリ・セントラル・ホステル（Jeri Central Hostel）はバックパッカーに人気で、ヴィラ・シック・ホステル・ポウサダ（Villa Chic Hostel Pousada）は少し高級です。
レンソイス・マラニェンセスの砂丘に行く手前のバレイリーニャス（Barreirinhas）にはゲストハウスがいくつかあり、蒸し暑いサン・ルイス（São Luís）にはラグーン沿いにあるのんびりしたTanan Hostelがある。
ホステル – アマゾン
ベレン・ホステル（Belém Hostel）はアマゾンの河口、ベレンにある格安のホステルです。川を下ったマナウスにあるLocal Hostelと Hostel Manausは、アマゾナス劇場（Teatro Amazonas）とリオ・ネグロ宮殿（Palacio Rio Negro）という象徴的な劇場の影にある、バックパッカー向けの素晴らしいホステルです。
📍ローカル・ホステル・マナウス
南西部にあるホステル
クリチバはブラジルのバックパッカー旅行プランには登場しませんが、この整然とした南部の街には、1950年代の邸宅Motter Home、家庭的なCuritiba Casa Hostel、現代的なSocial Hostel、居心地のよいMatildaなど、Hostelworldのゲストが9点以上を付けたホステルがたくさんあります。
さらに南のポルト・アレグレではSolar 63が最高のバックパッカー用ベッドを提供していますが、アルプスのリゾート地グラマドにある甘党のHostel Chocolatcheに泊まってみるのも楽しいかもしれません。
ソーシャル・ホステル
ベロオリゾンテにあるホステル
ベロオリゾンテでバー巡り？アーティスティックなホステル、サバッシ（Savassi）やサンバ・ルームス（Samba Rooms）は、お手頃価格のブティック・ホステルの拠点です。ベロオリゾンテの郊外にある趣のあるコロニアル様式の町オウロ・プレット（Ouro Preto）へ行くなら、石畳の通りにあるフリーダム・ホステル（Freedom Hostel）が、小規模ながら優れた宿泊施設を紹介しています。
📍ホステル・サバシ
ブラジリアにあるホステル
モダニズム建築が建ち並ぶ首都ブラジリアには格安の宿泊施設は少ないが、幼なじみ3人が経営するアットホームなゲストハウス、ジョイ・ホステルは素晴らしい選択肢だ。
📍 ジョイ・ホステル
ブラジルの見所
キリスト像、イグアスの滝、アマゾン、コパカバーナ・ビーチ、レンソイス・マラニェンセス、パンタナール、シュガーローフ・マウンテンなど、ブラジルで旅行者が訪れる有名な場所はほんの一握りに過ぎない。
ブラジル主要都市
ブラジルというとビーチと熱帯雨林ばかりを想像するかもしれないが、実は地球上で最も都会的な国のひとつだ。人口100万人以上の都市が28もあり、これに対してアメリカは10しかなく、リオデジャネイロには1200万人のカリオカ族がひしめいている。
山と海に挟まれたリオの自然美を誇る都市は、地球上にほとんどない。コルコバード山頂から見下ろす高さ30メートルの救世主キリスト像が一番の見どころで、シュガーローフ・マウンテン（Pão de Açúcar）までケーブルカーで登って眺める景色も悪くない。コパカバーナ、イパネマ、レブロン、レメのような曲線美を描くビーチは、きらめく海岸線に沿って蛇行し、カリオカたちは砂浜で思い切り遊んだ後、ラパ周辺を中心に南米で最も活気のあるナイトライフに繰り出す。シダーデ・マラヴィルホーザ（素晴らしい街）というニックネームは十分にふさわしい。
リオデジャネイロ📷@hopewarrenx
サンパウロは見た目ではリオに及ばないが、その大きさではリオに勝る。熱帯雨林で有名なこの国は、この巨大なコンクリート・ジャングルも誇っている。ブラジル最大の都市は、100メートル以上の高さにそびえる約200のビルで構成され、約2200万人が暮らしている。その数は、ベルリン、シドニー、プラハ、トロント、ウィーンの全住民を押し込んでもまだ余るほどだ。サンパウロにはビーチはなく、イビラプエラ公園以外の自然もほとんどないが、サンパウロ美術館（MASP）、ベコ・ド・バットマンの壁画、ビラ・マダレーナのバーなど、この国際的なメルティング・ポットでは多くの文化に出会うことができる。
サンパウロ📷@ckturistando
では、ブラジルの2大都市はどちらが首都なのだろうか？実はどちらでもない。ブラジリアはオーストラリアのキャンベラやトルコのアンカラのような中央集権的な首都だ。昔のアニメ『ジェットソンズ』を覚えているだろうか？空飛ぶ車を除けば、ブラジリアはまさにそんな感じだ。1960年に建国され、ブラジルの中心部にある赤い砂塵から切り出されたブラジルは、基本的に伝説的な建築家オスカー・ニーマイヤーに白紙を手渡した。この奇妙な宇宙時代の建物のコレクションは、すべてのバックパッカー旅程に加える価値はないが、建築オタクや奇妙なもののファンにはたまらないだろう。
この国の片隅にあるもうひとつの大都市はベロオリゾンテで、バックパッカーのホットスポットではないが、人口1人当たりのバーの数は世界一だというから、そうあるべきかもしれない。リオから北へ約6時間、ニーマイヤーの建築作品のもうひとつの巣窟であるベロオリゾンテを訪れる理由は、バーだけではない。すぐ近くには、バロック様式の建物に金色の漆喰が塗られ、緑豊かな田園地帯に教会の塔が突き刺さる、見事なコロニアル様式の町オウロ・プレト（黒い黄金という意味）がある。
サルバドール、レシフェ、ナタル、フォルタレザは北部のブラジルの主要都市であり、ポルト・アレグレとクリチバ、そしてもちろんリオとサンパウロは南部の主要都市である。詳しくは後述する。
ブラジルのベストビーチ
ブラジルの海岸線は7000キロメートル以上あり、そのほとんどが黄金の砂で覆われています。象徴的なコパカバーナ、モロ・ドイス・イルマンオス（二人の兄弟山）の陰にある高級ビーチのイパネマ、サーフ・ヘイヴンのプレイニャ、長閑なバラ・ダ・チジュカなど、ブラジルで最高のビーチはリオのホステルのすぐそばにあります。
イパネマ📷@hopewarrenx
リオからコスタ・ヴェルデを経由してSPへ向かうロードトリップでは、ブラジル屈指のビーチも楽しめる。ロペス・メンデス・ビーチやモロ・ドス・カステルハノス、モロ・ド・フェレイラなど、イリャ・グランデに立ち寄った後は、本土のパラティ、ウバトゥーバ、サン・セバスティアンを訪れ、サッカーの鬼神ペレの生誕地であり、パウリスタが都会から逃れるために訪れる海辺の隠れ家、サントスまで足を延ばそう。日光浴を楽しみたい人は、さらに南下してサンタ・カタリーナ島（Ilha de Santa Catarina）もおすすめだ。ブジオスは、リオから東へ3時間のところにある、より高級なビーチリゾートタウンだ。
北上すれば、ポルト・デ・ガリーニャスのターコイズブルーの海は、熱帯魚や保護されたサンゴ礁のプールでシュノーケリングを楽しむためにレシフェから南下する旅行者を誘い、タマンダレ近郊のプライア・ドス・カルネイロスの白砂は、揺れるヤシの木陰にある。1970年代にサーファーたちによって発見された眠ったような漁師町、ナタール近郊のピパの評判は上々で、カライバやタイプス・デ・フォラといったバイーアのビーチも同様だ。北海岸にあるフォルタレザ近くのヒッピー天国ジェリコアコアラは地上の楽園だ。
ピパ📷@_carol.urt
ブラジル南部
リオ、サンパウロ、素晴らしいコスタ・ヴェルデに加え、ブラジル南部はアウトドア・アドベンチャーの宝庫です。スペイン語圏の隣国アルゼンチン、パラグアイとの国境にそびえ立つ250の滝、フォス・ド・イグアスはその筆頭だ。アルゼンチン側を通る遊歩道は滝の轟音に身を任せることができるが、ブラジル側では、特に高さ80メートルの「悪魔の喉笛（Garganta do Diabo）」、オセロット（小さくて愛らしい野生の猫）、カピバラ（大きな鼻を持つげっ歯類）などの野生動物を見ることができる。
フォス・ド・イグアス📷@hopewarrenx
世界最大の湿地帯、パンタナールではさらに多くの動物に出会える。ジャガー、オオアリクイ、ホエザル、ピラニア、グリーンアナコンダ、コンゴウインコ、ハゲワシ、バク、湿地鹿など、何でもいる。ガイド付きツアーに参加するのが、この険しい風景を制覇する最善の方法だ。ブラジルのバックパッカー旅程で他にどこへ向かうかにもよるが、ボニートやカンポ・グランデの町が拠点となる。
クリチバはブラジルで8番目に大きな都市で、近代的な都市計画の勝利と言えるが、特にエキサイティングな場所ではないが、サンパウロからサンタ・カタリーナ島への玄関口であるフロリアーノポリスへのロードトリップを分断してくれる。このままウルグアイ方面に向かうと、リオ・グランデ・ド・スル州の州都ポルト・アレグレにぶつかる。ポルト・アレグレはガウチョ文化の強い州であり、グラマドやカネラといったバイエルンからそのまま移植されたようなドイツ人居住区もある。
ブラジルの島々
リオからサンパウロにかけてのコスタ・ヴェルデ（Costa Verde）にも、イリャ・グランデ（Ilha Grande）を筆頭に、太陽の光が降り注ぐ島々が点在している。リオからわずか1時間のこの手つかずの島は、1962年に刑務所が閉鎖されるまでハンセン病のコロニーがあり、その後極秘刑務所が設けられ、代わりに旅行者がビーチ、滝、サンゴ礁、のんびりとしたライフスタイルを求めてこの島に集まるようになった。島には車もなく、ハンセン病患者も囚人もいない。ボネテ・ビーチやカステルハノス・ビーチがあるイルハベーラも美しい。
📍イルハグランデ📷@thifalcao
サンパウロの反対側には、手付かずの自然が残るカルドーゾ島（Ilha do Cardoso）と、甘い名前が付けられたメル島（llha do Mel）がある。サンタ・カタリーナ島は、アルゼンチン人やリオからブエノスアイレスへ向かうバックパッカーのお気に入りの場所であり、海水のラゴア・ダ・コンセイサォンやまばゆいばかりのプライア・ド・カンペチェで日光浴をする。
北東海岸から350km離れたユネスコ世界遺産に登録された群島、フェルナンド・デ・ノローニャほど有名な島はない。21の島々に住む5000人の住民は、熱帯魚、エイ、カメ、サメ、イルカに囲まれているが、観光客は1日500人以下と限られている。ごつごつした海岸線は努力する価値があるが、それに加えてフライトにはかなりの計画と節約が必要だ。
ティンハレ島（特にモロ・デ・サンパウロ村）は、サルバドール市内から観光地化されてはいるが絵葉書のように美しい場所であり、イタマラカ島（16世紀のオランダの砦と何エーカーもの熱帯雨林）はレシフェの目の前にある。
ブラジルで最もユニークな島はマラジョー島だろう。ベレン市の近く、アマゾンの河口にあるスイスほどの大きさの島だ。この巨大な川沿いの島には、40万人の人口と、さらに多くの家畜化された水牛が暮らしている。実話だ。
北ブラジル
大西洋岸を湾曲するブラジル北東部には、趣のあるコロニアル様式の町、きらめくビーチ、別世界のような大自然がビュッフェスタイルで広がっています。
ブラジルのアフリカの影響が最も色濃く残る16世紀の植民地時代の首都、サルバドールからスタートしましょう。アメリカ大陸で最初の奴隷港の1つであるサルバドールは、ドラム・グループ、カンドンブレの儀式、カポエイラ武術の展示の音で脈動し、パステルカラーのペロウリーニョ旧市街と金メッキの教会が、アフロ・ブラジリア文化のカラフルな背景を提供しています。ポルト・ダ・バラ広場（Praia do Porto da Barra）は16世紀の砦の下にある風光明媚なシティ・ビーチだが、日光浴が好きなバックパッカーは南下してトランコソ（Trancoso）やポルト・セグロ（Porto Seguro）、さらにサンパウロ岬（Morro de São Paulo）を目指す。
サルバドール📍サルバドール
レシフェは、半島と小島のネットワークからブラジルのベニスと呼ばれている。一方、レシフェの隣町オリンダは、ユネスコ世界遺産に登録された修道院や邸宅、芸術家のアトリエが緑の丘の上に迷路のように立ち並ぶ、北ブラジルで最も魅力的な町のひとつだ。また、ペルナンブーコのビーチはブラジル屈指の美しさを誇る。
次の目的地ナタール（Natal）は、格安旅行者よりもパック旅行者向けの街だ。この小さな町は、賑やかなナイトライフと崖っぷちのビーチが評判で、サーファーや海洋生物、二日酔いのパーティーピーポーでいつも賑わっている。
フォルタレザはブラジルで5番目に大きな大都市だが、活気あるバー・シーン、美しい気候、そしてイラセマ、メイレレス、ムクリペ、そして砂浜のビーチ・バー（barracas）で賑わう終わりのないフトゥーロ広場（Praia do Futuro）といった堅実な街のビーチも楽しめる。しかし、最高のビーチは舗装されていないバスで6時間かかるところにある。ジェリコアコアラはかつてのような秘境ではないが、このボヘミアンなビーチタウンは、驚異的な海岸線、伝説的な夕日、そしてジェリに電気が通ったのは20年前という人里離れた雰囲気のおかげで、今でもブラジルで最も魅惑的な観光地のひとつである。
さらに海岸沿いの長くでこぼこしたドライブを続けると、レンソイス・マラニェンセス（Lençóis Maranhenses）に着く。見渡す限りの砂丘の間に淡水湖がそそり立つ、素晴らしい国立公園だ。サン・ルイス（São Luís）は、植民地時代の栄華とアフロ・ブラジルの文化によってユネスコの世界遺産に登録されているが、レンソイス（Lençóis）への玄関口である。レンソイスとは英語でベッドシーツを意味し、砂丘が波打つ白いリネンに似ていることから名付けられた。
北ブラジルの最も有名な魅力は、もちろんアマゾンだ。ジャングル、川、サバンナ、湿地帯が網の目のように張り巡らされたこの巨大な自然は奇跡のようで、ピンクイルカやシースルーのカエルなど、地球上のどこを探しても見つからない動物たちがうようよしている。ベレンとマナウスを結ぶ5日間の旅は、茶色い水をたくさん見るだけで、それ以外はあまり見ることができない。
紅茶色のソリモンエス川とコーヒー色のネグロ川が交わる光景はインスタグラムで見たことがあるだろうし、アマゾンの先住民族を訪ねたり、奇妙な川イルカを見つけたりすることもできる。ベレンでは、特にヴェル・オ・ペソ市場でジュージュー焼かれる魚のフライは、5日間も華やかでないボートに閉じ込められることなく、アマゾンのもうひとつの味を堪能させてくれる。
ブラジルのバックパッカー旅程
リオデジャネイロからアマゾンの中心地マナウスまで車で57時間あれば、ロンドンからアゼルバイジャンまでロードトリップできる。ブラジルに12カ月滞在しても、隅から隅まで回ることはできないだろう。本当に、コパカバーナ・ビーチで日光浴をしながら12カ月過ごしても、家に帰りたくなくなるかもしれない。しかし、ここではもっと厳しいスケジュールでブラジルのバックパッカー旅程を組む方法を紹介しよう。
バックパッカー・ブラジル2週間
ブラジルを2週間しかバックパッキングできないのであれば、リオ、サンパウロ、その間のコスタ・ヴェルデが最もお得だ。ほとんどの国際便がこの2つのメガシティを発着するため、2週間という短期間の滞在には、この2都市を起点と終点とするのが論理的だ。
リオデジャネイロをじっくり観光するには、最低でも4日間、時間があればそれ以上必要だ。コルコバードの頂上まで足を延ばして救世主キリストを見るには、コスメ・ヴェーリョ地区でコグトレインに並ぶか、公認のバンで国立公園まで行く必要がある。文化に貪欲な人は、ラパの国立歴史博物館、サンバドローム、エスカダリア・セラロンに飾られたストリート・アートを訪れ、サンバ・クラブでカイピリーニャを飲みながら夜を明かすのもいい。そして、ビーチがある：コパカバーナ、イパネマ、プレーニャ、レメ、サン・コンラード、バラ・ダ・チジュカ、ヴェルメーリャなど、数え上げればきりがない。
リオデジャネイロ📷@hopewarrenx
緑豊かなジャングルが保護された湾に流れ込み、石畳のコロニアル様式の町並みが完璧に保存されている。手つかずの自然が残るイリャ・グランデへの旅、見逃せないトリンダーデ・ビーチへのボート、ジャバカーラのマングローブをカヤックで進み、海の新鮮なシーフードをお皿いっぱいに頬張れば、コスタ・ヴェルデでの2日間はあっという間だ。
さらにバスで6時間も走れば、ブラジルで最も密集したコンクリート・ジャングルに到着する。MASPやピナコテカといった世界的な美術館、象徴的なカテドラル・ダ・セやムニシパル劇場、食欲をそそるメルカド・ムニシパルなど、サンパウロには文化があふれている。広大なイビラプエラ公園、ベコ・ド・バットマンの息詰まるようなストリート・アート、ヴィラ・マダレーナのボヘミアンなバーやレストランを散策するのもおすすめだ。
サンパウロ📷@hopewarrenx
これで9日間が終わり、あと5日だ。次にどこに行くかは、ブラジルの畏敬の念を抱かせる大自然に分け入るか、北に飛んでブラジルで最もカラフルな都市に行くかによって決まる。アウトドア派の冒険家なら、16時間の夜行バス（または90分のフライト）に乗ってイグアスへ向かう。1日はブラジル側から滝の轟音を眺め、ビザの状況が許せば、2日目はアルゼンチン側で霧の中を散策しよう。
その後、カンポ・グランデまでさらに長距離を移動し、3泊してパンタナールの雨に覆われた風景を探検する。この町には2泊で約800レアルからの格安ツアーが山ほどあるが、豪華でもなければ、必ずしもお得でもない。
そうでない場合は、リオやコスタ・ヴェルデのビーチでもう2、3日過ごすか、まったく別の国の片隅で代用すればいい。サルバドールは、イグアスからサンパウロ経由のお手頃価格のフライトで、事前に予約すれば、さらに安く行くことができる。このカラフルなコロニアル様式の首都は、ブラジルで最も強いアフリカの影響、目を見張るようなコロニアル様式の教会、ノンストップのナイトライフ、そして近くのモロ・デ・サンパウロ（Morro de São Paulo）にあるのどかなビーチが融合しており、2週間のバックパッカー・ブラジルを締めくくるにふさわしい場所だ。
バックパッカー・ブラジル3週間
この2週間の旅程は、21日間の旅の基礎にもなる。この2週間の旅程は、21日間の旅程の基礎にもなる。
北は万華鏡のようなサルバドールから始まり、2泊か3泊は簡単にできる強烈な都市だ。その後、内陸に進み、時間が刻まれたシャパダ・ディアマンティーナ地域の地形や、イリャ・デ・ティンハレに足を伸ばすか、海岸沿いを10時間かけてトランコソやポルト・セグロのビーチタウンまでトレッキングする。さらに北上してレシフェやオリンダ、ナタルやピパ、飛行機ならフォルタレザやジェリコアコアラへ向かう時間もあるかもしれない。サルバドールに加え、他のオプションを組み合わせれば、1週間を有効に使うことができる。
アルゼンチン方面への壮大なバックパック旅行なら、南の方が理にかなっている。あと7日あれば、サンパウロ（バスで11時間、飛行機で1時間）の後に日光浴のできるフロリアーノポリスを追加して、パンタナールやイグアスをじっくり堪能できる。サンタ・カタリーナ島（Ilha de Santa Catarina）で日光浴をするアルゼンチン人旅行者とスペイン語の練習をしてから、カンポ・グランデ（Campo Grande）までトレッキングして、パンタナール（Pantanal）やイグアス（Iguaçu）を探検してみてはいかがだろう。
また、ベロオリゾンテのバー（リオからバスで7時間、飛行機で1時間）やブラジリアのモダニズムの傑作（リオからバスで20時間、飛行機で2時間）に目が留まったなら、特に格安航空券が手に入るなら、このダブルヘッダーも3週目の選択肢のひとつだ。しかし、飛行機に乗るなら、SPからマナウスまたはベレンへの4時間の直行便は、バケットリストからアマゾンをチェックする驚くほど手頃な方法です。
あるいは、もっとビーチがある。コスタ・ヴェルデ沿いで7日間のんびりするのもいいし、夜行バスの話ばかりでバックパック地獄を想像するなら、リオの東にある洒落た（高価な）リゾート地ブジオスもおすすめだ。
ブラジルの他の地域
ブラジルを3週間以上バックパック旅行する余裕があるなら、リオ、パラティ、サンパウロ、フロリアーノポリス、イグアス、パンタナール、ブラジリア、サルバドールを巡れば、ガイドブックに載っている見どころはほぼ網羅できる。しかし、ブラジルのビュッフェが提供するあらゆる料理をガッツリ食べたいのであれば、トロピカルな北部のブラジルのバックパッカー旅程に追加できるものがまだたくさんある。
パラティ📷 @hopewarrenx
サルバドールからは、海岸沿いをひたすら走る。バスの右側に海が見えたら、正しい方向に進んでいることになる。最初の目的地は？レシフェ（サルバドールからバスで14時間、飛行機で1時間）は、ペルナンブーコの世界有数のビーチへの出発点であり、古風でコロニアルなオリンダの隣町でもある。レシフェからタクシーで3時間（車を満タンにすればそれほど高くはない）、ナタールからバスで1時間、あるいはナタールからデューンバギーの荷台に乗って壮大な景観の海岸ルートで行くことができる。
フォルタレザは高速道路を9時間走ったところにある活気ある街だが、本当の楽しみはその6時間後にあるジェリコアコアラ（Jericoacoara）のでこぼこしたバスの旅だ。この超孤立したビーチタウンは行くのが簡単ではないが、バックパッカーたちは砂の道とさらに砂の砂丘を歩くために巡礼する。ジェリとバレイリーニャス（Barreirinhas）の町を結ぶプライベート4WDは、3～4人の乗客で分乗すれば、手頃な日帰り旅行となる。
サン・ルイス（バレイリーニャスからバスで5時間）はまるでミニ・サルバドールのようで、ベレン（バスで13時間、または飛行機で1時間）に到着するとアマゾンの河口に放り出される。マナウスまでの長くて豪華とは言えない5日間のリバークルーズは、誰にでもできるものではないが、アマゾンを征服することが痒いところに手が届くのであれば、人生を賭けて行ってみよう。
アマゾンからサルバドールまで蛇行しながら下り、そこから陸路で南へ向かうなら、トランコソやポルト・セグロの砂浜、ハイキングのホットスポット、カパロー国立公園（Parque Nacional de Caparaó）やペドラ・アズール国立公園（Parque Estadual da Pedra Azul）、ブジオス（Búzios）の魅力的なビーチは、リオへの道中の論理的なピットストップだ。
このような壮大な旅は2カ月もあれば急ぎ足になってしまうので、余裕のある範囲で時間を取ること。ジェリやピパのような町を “観光 “するのに必要な日数は1日か2日だが、もっと長く滞在したいと思わせる特別な場所だ。
バックパッカー・ブラジルの費用
ブラジルの生活費
バックパック旅行でペルーやボリビアを経由してブラジルに到着した場合、あなたの銀行口座はショックを受けるかもしれません。西ヨーロッパやアメリカよりは安いものの、ブラジルはラテンアメリカのどこよりも物価が高く、特にリオデジャネイロとサンパウロではその傾向が顕著だ。しかし、そんなことで気を落とさないでほしい。
リオでは40レアルから、その他の地域では20レアルから、一流の寝床を見つけることができます。リオでは40レアルから、その他の国では20レアルから、一流の寝床を見つけることができる。バスの旅は1時間あたり10レアル、飛行機は1時間あたり100レアルから。つまり、リオからSPまでは飛行機でもバスでも約100レアルで行けるのだ。これだけ広大な国土に魅力的な観光地がたくさんあると、交通費がクレジットカードの最大の負担になる。
バスや地下鉄の切符は4レアル、タクシーのメーターは1キロ2.50レアル。リオのビールは10レアルほどで、小さな町ではもっと安い。水は1本5レアル程度で、安い食事は20～40レアル。タクシー運転手やツアーガイドにはチップを渡すと喜ばれるが、強制ではない。
ブラジルの大きなアトラクションは、南米の中では割高な部類に入る。キリスト像を見るためにコルコバードを登る列車はローシーズンで65レアル、ハイシーズンで79レアル、シュガーローフ・マウンテンへのケーブルカーは116レアル、イグアス国立公園の入場料は70レアルだ。もちろん、どれもそれだけの価値はある。しかし、決して安くはない。
合計してみよう。ホステルのベッドが50レアル、外食1回とホステルのキッチンで調理する食料品（50レアル）、地下鉄の切符2枚（10レアル）、ビーチでのビール数杯とカクテル1杯（40レアル）、コーヒーやタクシー、アサイー1杯などのプラスアルファのためのゆとりがあれば、1日200レアルは、バックパッカーの快適な予算であり、多少の散財も許される。旅費を加味すると、1泊250レアルが妥当なところだろう。
大都市を離れて北東部のビーチで過ごせば、貯蓄をもう少し伸ばすことができるが、ラパで底なしのカイピリーニャを買ったり、あちこちに出かけたりすれば、貯蓄を使い切るのはもう少し早い。余裕があれば、航空券に少しお金をつぎ込めば、限られた日程でもイグアスやサルバドールのような遥か彼方の宝石を訪れることができる。
フォス・ド・イグアス📷 @hopewarrenx
ブラジルの通貨は何ですか
2011年以降、ブラジルの通貨は右肩下がりだ。ブラジルレアル（複数形reais、ヘイスと発音）には、2、5、10、20、50、100の紙幣と、5、10、25、50センターボ（セント）、1レアルの硬貨がある。オーストラリア人は、レアルの破片に南十字星が描かれていることに気づくだろうが、コパカバーナでブラフマー缶を飲むために地球の裏側まで飛んできたオージー・バックパッカーへのオマージュではない。
1ユーロまたは1英ポンドで約5レアル、1米ドルで約4レアル、カナダドルまたはオーストラリアドルで約3レアルが買える。簡単な計算と適正な為替レート…Win-Winだ。
Bradesco、Caixa、Itaú、Banrisulといった大手銀行には、夜間は施錠されるものの、信頼できるATMが設置されている。ATMの中には、外国のカードが使えないところもあり、アマゾンのような僻地では見つけにくいこともある。
MastercardとVisaのクレジットカードはほぼどこでも使えますが、ストリートフードやマーケット、ビーチで売っている編みぐるみのフレンドシップ・ブレスレットのために、それなりの現金を持ち歩く必要があります。
クレジットカードの使用は、暗証番号の使用と同じような通常の注意を払えば、おおむね安全です。スキマーに注意してください。他の海外バックパッカー旅行と同様、海外取引手数料のかからないカードを使おう。
ブラジルの食べ物
ブラジルの食べ物は、その国そのものに似ています。ブラジルは国土が広すぎるため、単一の国民食は存在せず、ヨーロッパ、アフリカ、南米、日本、そして自国の裏庭の味付けで味付けされた料理のビュッフェを楽しむことができる。ブラジルの海岸、ジャングル、農地からは、新鮮な食材がたくさん採れる。そして、揚げ物だ。そう。たくさん。揚げ物。ブラジルの名物料理を食べてみたい？これは、あなたが歯を食いしばらなければならないものだ。
肉好きにはたまらない：ブラジルとアルゼンチンは、サッカーをめぐる熾烈なライバル関係にある。アルゼンチンではアサード、ブラジルではシュラスコだ。両国の牛肉への愛情は、ブラジル南部で盛んなガウチョ文化に由来する。というのも、多くのシュラスカリア（ステーキハウス）は食べ放題で、ウェイターが肉を串から直接皿に切り分けてくれるからだ。ピカーニャ（ランプ・キャップまたはサーロイン・キャップ）は最も食欲をそそるカットで、ケイジョ・コーリョ（棒付きチーズのバーベキュー）、チキンの心臓、剣に詰めてバーベキューできる豚肉、羊肉、猪肉のあらゆる組み合わせとともに供される。
フェイジョアーダは、黒豆、ソーセージ、豚の尻尾から鼻先までを煮込んだ料理だ。豆を浸し、豚肉を塩抜きし、口の中で肉がとろけるまで煮る。肉汁はご飯とファロファ（タピオカとキャッサバの粉を揚げたもの）で吸い取る。
バイーア州では、魚、トマト、タマネギ、コリアンダーをベースに、パーム油、トウガラシ、ココナッツミルクを加える。モケカは土鍋で提供され、ウェイターがテーブルで蓋を開けると、湯気と唾液を刺激する香りが立ち込める。
南下したサンパウロでは、巨大な移民コミュニティによって街のダイニングシーンが形成されてきた。サンパウロには日本以外の国で最大の日本人人口が住んでいるため、リベルダーデ地区にはアジア料理店が目白押しだ。伝統的なものもあれば、そうでないものもある。寿司にパン粉をつけて揚げたホットロールは、ブラジルの食文化のように指をなめるように食べられる。イタリア料理の影響もあり、SPは伝説的なピザの名店となっている。ベースは常に生地が厚く、よくトーストされているが、トッピングの中にはツナやコーン、レキジャオ・チーズを詰めた皮など、ナポリではあまり好まれないものもある。
量り売りのレストランはSPで特に人気があり、ブラジル全土に広がっている。キロ・レストランとも呼ばれるこれらのビュッフェは、通常100グラムあたり約5レアルだ。
甘いもの好きには ブリガデイロス（Brigadeiros）は、親が子供たちのパーティーのために作るスナック菓子だが、自分たちでもペロリと平らげてしまう。コンデンスミルクにココアパウダーとバターを混ぜ、チョコレートをまぶしたものだ。ブラジルの国民的デザートは伝統的にミルクチョコレート味だが、ホワイトチョコレートやイチゴが丸ごと真ん中に刺さっているものもたまに見かける。ベイジーニョ・デ・ココと呼ばれるココナッツ・バージョンもある。ああ、甘い。
アサイーは、西洋でスーパーフードとして評判になる以前から、アマゾンで何世紀にもわたって食べられてきた。この紫色の果実は、1980年代にリオに輸入される前は、伝統的にアマゾンのソースとして使われていた。ミューズリーやフルーツなど、カロリーを気にするビーチ派が好きなものの上に、凍らせたシャーベットをすくって乗せるのだ。この紫色のペーストの味は万人向けではなく、リオの街角にはアサイー専門店があり、自分で試すことができる。もっと本格的な味を楽しみたいのなら、アマゾンを見渡すベレンのヴェル・オ・ペソ市場に行ってみよう。ここでは、魚のフライにアサイーソースがかけられ、ライスと豆が添えられている。
ブラジルの名物料理といえば、デザートが欠かせない。ピーナッツ風味のパソカ、バイーア名物のキンディム（底にココナッツが敷き詰められたフラン）、ムーア風のカンジカ（トウモロコシ、ココナッツミルク、コンデンスミルクの上にシナモンを振りかけたもの）、ロマンチックな名前のロメウとジュリエッタ（ゼリーのようなグアバペーストを2枚のスライスチーズで挟んだもの。）
ストリート・フード好きにはたまらない： 揚げ物好きの方は、よだれを垂らす準備を。サルバドールのアフリカ風スナック、アカラジェを筆頭に、ブラジルには油っこいスナックがたくさんある。黒目豆とタマネギのパテをパーム油（デンデ）で揚げ、ヴァタパ（エビ、野菜、ココナッツミルク、ナッツ、スパイスをペースト状にしたもの。
パン・デ・ケイジョ（チーズパン）は、外はカリカリ、中はモチモチで、ふわふわのおいしさ。ミナス・ジェライス州産のキャッサバ粉、卵、すりおろしたチーズで作られるパン・デ・ケージョは、朝食にジャムを塗って食べたり、クリームチーズや肉などの具を詰めて食べることもある。
サンパウロの屋台料理といえばパステイ。長方形のパンに牛ひき肉やとろけるチーズ、時にはキャラメルやチョコレートなどのスイーツがぎっしり詰まっている。アルゼンチンのエンパナーダをブラジル流にアレンジしたエンパダや、中東の牛ひき肉を屋台で揚げたキベも、サンパウロで人気の屋台料理だ。
酒好きにはたまらない： 巨大な断熱スリーブと小さなグラスで暑さから守られているため、一滴が温まりすぎることはない。完璧なお供は？サルガディーニョ（小さな塩辛）の愛称で親しまれている屋台料理や、鶏の脚に似ていることからそう呼ばれるコクシニャス（小さなもも肉）やボリーニョス（小さな魚の揚げ玉）のような、おいしそうな揚げ物料理だ。コクシニャス（細切りにした鶏肉にチーズを混ぜてパン粉をつけて揚げたもの）は、ブラジルの酒場の定番スナックだ。
カシャッサと呼ばれるサトウキビの発酵ジュースをベースにしたブラジルの国民的カクテルで、自家製から樽熟成までさまざまな種類がある。カイピリーニャは伝統的にライム、砂糖、氷で作られるが、キウイフルーツ、パイナップル、ストロベリーなどのトロピカルフルーツをミックスした現代版もバーで見かける。
そして翌朝の酔い覚ましには、美味しいブラジルコーヒーが欠かせない。実際、ブラジルは世界最大のコーヒー輸出国で、世界の豆の約3分の1を占めている。この作物は18世紀にエチオピアから持ち込まれ、北部で栄え、サトウキビをブラジルの輸出品目のトップに押し上げた。最高級品は今でも海外に出荷されているが、ブラジル国内でも市場が拡大しており、通常は濃いブラックで提供される。
ブラジル文化
ブラジルの言語
ブラジル人の99％はポルトガル語を話す。例外は、ポルトガルの3世紀にわたる激しい植民地支配の影響を受けなかった、ごく少数の遠隔地に住む先住民族である。リオで耳にするアクセントや方言は、リスボンで耳にするものとはまったく異なるが、オーストラリア英語やケベック系フランス語がそれぞれの母国語から乖離しているのと同じように、ブラジルのポルトガル語話者は現在、ポルトガル出身者を20対1で上回っている。
特にリオとサンパウロ以外では、英語を話すブラジル人を見つけるのは至難の業だが、地元の人たちのフレンドリーな態度と、怪しい手話、そしてポルトガル語のフレーズを組み合わせれば、たいていは目的地にたどり着くことができる。ポルトガル語とエスパニョールが混ざったポルトゥニョール／ポルトゥノールと呼ばれるスペイン語を話すのも有効だが、ブラジルがスペイン語を話さない珍しい南米諸国のひとつであることを知らない、おバカな旅行者のように思われる危険性がある。また、ブラジル人はあなたがスペイン語でボソボソと話していることは理解できても、相手が何を言っているのか聞き返すことはできないかもしれない。
oláはこんにちは、tchau（チャウと発音）はさようなら、obrigado（男性なら）、obrigada（女性なら）はありがとう、por favorはお願いします、simとnãoはイエスとノーです。しかし、これらすべてを覚えるのが難しすぎる場合は、このフレーズを舌の先端に置いておくといい：você fala inglês?(英語を話せますか？）
ブラジルの事実
40日間の断食期間である四旬節の始まりである灰の水曜日までの6日間、カーニバルが開催されます。リオでは、各地域のサンバ・スクールが大規模なパレードを組織し、9万人のパーティー・アニマルたちがサンバドロームをシャッフルして練り歩く。
レシフェ、オリンダ、サルバドール、フォルタレザなどの都市では、アフロ・カリビアンの影響が音楽、フォークロア、食べ物に浸透している。ペルナンブーコでは、通りを脈打つ音楽はフレヴォと呼ばれ、ポルトガル語で沸騰を意味する言葉からきている。蒸し暑い。
カーニバル、レシフェ📍カーニバル、レシフェ
ブンバ・メウ・ボワは海外ではそれほど有名ではないかもしれないが、ブラジル国内ではほぼ同じ規模だ。この伝統行事は、18世紀に貧しい人々が支配階級をおちょくるために始まったもので、復活した雄牛、カウボーイ、妊婦、司祭、悪者、そして観客を巻き込んだページェントが繰り広げられる。つまり、今まで見た中で最高のパントマイムなのだ。ブンバ・メウ・ボワは、6月13日から6月29日まで全国で開催され、その後クリスマスから1月6日まで、特に北東部とアマゾンで開催される。
カーニバルは、アフリカ風のサンバ・ビートがブラジルの最も有名な音楽輸出品である理由だが、音楽シーンはブラジルと同じくらい多様だ。1950年代にリオで生まれたジャズとサンバのハイブリッドであるボサノヴァも盛んで、バイーア州のアキセはサンバのアフロ・ブラジリアン的ルーツを共有している。北東部のフォロ、南部のセルタネホ、リオのショーロなども、思わず腰を振ってしまうスタイルだ。
FIFAワールドカップの全大会に出場し、トロフィーを5回掲げた唯一のチームである。サントスのレジェンドであるペレは、この地球上で最も偉大なサッカー選手と言われることが多い。ただし、マラドーナがいかに優れていたかについて説教されたくなければ、ホステルにいるアルゼンチン人にはその話はしないこと。
試合観戦のためにスタジアムに足を運ぶことは、ブラジルで味わえる最高の文化体験のひとつだ。シーズンは2月から4月にかけての地域選手権（リオの全チームが対戦、SPの全チームが対戦など）から始まり、5月に全国リーグが開幕し、ノックアウトカップや大陸大会と並行して12月まで開催される。混乱しましたか？手短に言えば、1年中どこにいても、おそらく試合は行われている。リオのマラカナンは2014年ワールドカップと2016年オリンピックのために再開発された、地球上で最も象徴的なサッカーアリーナのひとつであり、SPのエスタディオ・ド・パカエンブはアールデコの傑作で、素晴らしいフットボール博物館（Museu do Futebol）がある。
マラカナンスタジアム📷 @hopewarrenx
ブラジル文化を紹介する映画をお探しですか？Cidade de Deus (神の町)』はファベーラ（貧民街）の生活を描いた映画で、IMDBのブラジル映画ランキングで1位を獲得している。『Central do Brasil (中央駅)』や『Tropa de Elite (エリート部隊)』も同様に、骨太で古典的なブラジル映画だ。
ブラジルの人々
ポルトガルの植民地化は、言語、宗教、食べ物、建築物など、現代ブラジルの多くを形作ったが、ブラジル人の構成は、先住民、アフリカ人奴隷、20世紀を通しての移民の波によっても形作られてきた。ヨーロッパ人は、1500年に現在のブラジルに初めて到達した後、数百万人の先住民族と数百の異なる言語を一掃し、その後、金、ダイヤモンド、サトウキビをヨーロッパに送るために大西洋を渡って数百万人の奴隷を連れてきた。1822年の独立と1888年の奴隷制度廃止後、イタリア、日本、ドイツ、中東など世界各地からの移民が人種のるつぼに放り込まれ、現在2億1,000万人のブラジル人は、およそ50％が白人、40％が混血、10％が黒人である。
植民地支配者の富を築くために奴隷が搾取されて以来、人種間の平等は大きく前進してきたが、人種はブラジルに存在する深刻な不平等を助長している。リオほどそれが顕著な場所はない。山の斜面にぶら下がる貧民街が、100万ドルの高級マンションを眼下に見下ろす。バックパッカー向けの貧民街ツアー（特にカラフルなサンタ・マルタ地区）は数多くあるが、貧困を動物園の展示品のように眺めることが倫理的かどうかには大きな疑問符がつく。もしツアーを予約するなら、少なくともガイドが現地の人であること、そして利益がすべてコミュニティに還元されることを確認しよう。
高さ38メートルのイエス・キリスト像が最大の見どころであるこの国にとって、宗教がかなり重要であることは驚くことではない。ブラジルの人々の約80パーセントは、自分が宗教を信仰していると考えている。その大多数は、熱心なポルトガル人宣教師のおかげでカトリック教徒であり、ごく一部のプロテスタントや、19世紀後半に合法化されるまではカルトとして禁止されていた北東部のカンドンブレやウンバンダのようなアフリカ独自の伝統がそれに続く。サルバドールのサン・フランシスコやオリンダのサン・ベント修道院など、金箔で縁取られたコロニアル様式の教会は、ブラジルの旅程で最も素晴らしい見どころのひとつだ。
ブラジルの人々は一般的にとてものんびりしている。見知らぬ人たちから頬にキスされたり、ハグされたりすることを期待し、この暑さの中では短パンにTシャツが正装とみなされるほどだ。しかし、宗教、貧困、政府など、旅行者が避けるべき微妙な話題もある。
ブラジルは安全か？
お母さんにブラジルへのバックパック旅行を予約したと言うと、必ず3つの言葉が口をついて出てくる。ブラジルは安全なの？ブラジルの旅は危険であることは事実だからだ。だからといって、この美しい国を避ける理由にはならない。数え切れないほどのバックパッカーが、何事もなくブラジルを旅しているのだから。
膨大な不平等と何百万人もの観光客は、特にリオでは小銭稼ぎの盗難の多さに匹敵する。スリや強盗に遭う可能性を最小限にするには、狙われやすい格好をしないことだ。派手なアクセサリーを身につけない。人混みでデジタル一眼レフカメラを取り出さない。ビーチでタオルの上に膨らんだ財布を置いたり、テーブルの上でiPhoneを光らせながら7杯目のスコールを飲んだりしないこと。
強盗は武装していることもあるし、ATMに連れ込んで高額な引き出しをさせてから逃がすという誘拐もある。運悪くこうした状況に巻き込まれたとしても、ヒーローになる必要はない。
ファベーラ（貧民街）には足を踏み入れないこと。彼らはしばしば麻薬組織に支配されており、部外者が嗅ぎ回ることをあまり好まない。Siriは、ファベーラを通るルートと通らないルート、そして刻々と変化する地域の治安状況について把握していない。
特に北東部では、ATMも大きな標的だ。改ざんされたようなものにはカードを突っ込まず、大手銀行を信頼し、路上にある機械ではなく屋内にある機械を使うこと。また、カーニバルの時期には特によく行われる、定番の観光客向け詐欺にも気をつけよう。
サンパウロ📷 @hopewarrenx
大自然には問題がつきものだ。特にレシフェ周辺ではサメが食欲旺盛だ。アマゾンではヘビ、クモ、カエルに注意。ジカウイルス、デング熱、チクングニア、マラリア、黄熱病も脅威だ。飛行機に乗る前に、できる限りの予防接種を受けておこう。
安全基準が恐ろしいほど低いことが多い地方では、飛行機を利用することもリスクとなる。もしアマゾンをエアロタクシーで移動する場合、その航空会社がゴル航空、ラタム航空、アズール航空でない場合は、よく調べてからにしよう。
水道水は通常、飲んでも問題ないが、歯を磨くために使うのではなく、ゴクゴク飲むと変な味がするかもしれない。フィルターがついているところも多いし、ペットボトルの水はとにかく安い。ストリートフードも、一日中太陽の下で焼かれたエビのバケツに手をつけない限りは問題ない。
それと、海外旅行保険に入ること。当たり前だ。
ブラジルは一人旅でも安全？
ヘッドホンをして歩き回らないこと。混雑したバスの中でiPhoneをチラつかせないこと。夜間、特に人通りの少ない道やビーチを一人で歩かないこと。強盗に狙われても戦わないこと。現金やカード類はほとんどホステルで保管し、必要なものだけを持ち歩くことをお忘れなく。見知らぬ人からの無料の食べ物や飲み物は受け取らないこと。
というわけで、前向きなアドバイスをひとつ。ブラジルの一人旅は安全かと聞かれたら、ホステルに泊まりましょう。寮や無料のウォーキング・ツアーに参加する新しい友達とチームを組めば、大柄でタフで強盗に遭いそうになければボーナス・ポイントだ。ホステルの受付にいるフレンドリーなスタッフは、地元の安全情報を教えてくれることも多い。
夜中のブラジルの危険は、昼間のブラジルの危険より増しているので、真夜中にファベーラを散歩したり、カイピリーニャを8～9杯飲んでいる間に1000レアルをテーブルの上に置いたままにしたりするような計画は立てないこと。ホステルに戻るには、登録されたメーター制のタクシー（できれば、路上でふらふらするのではなく、事前に予約しておくこと）を利用するのが一番安全です。
サンパウロは安全？
リオに比べれば、観光客を狙うスリや軽犯罪者は少ないが、サンパウロに危険がないわけではない。カテドラルの隣にあるPraça de Séには興味深い人物が集まっていますし、西部の裕福な地域は特急誘拐のホットスポットです。
しかし、SPの最もユニークな安全問題はカージャックだ。ブラジルのほとんどのバックパッカーには関係ないことだが、もし車を運転することになったら、ドアに鍵をかけておくこと。特に赤信号では、強盗に襲われる危険を避けるために、一時停止の標識をスピードを上げて通過する地元の人々を見かけるだろう。
サンパウロ📷 @andyfalconerphotography
ブラジル旅行アドバイス
ブラジルの予防接種
世界保健機関（WHO）は、A型肝炎、B型肝炎、腸チフス、黄熱病、狂犬病、髄膜炎、ポリオ、MMR（麻疹、おたふくかぜ、風疹）、Tdap（破傷風、ジフテリア、百日咳）、水痘、帯状疱疹、肺炎、インフルエンザの予防接種を推奨しています。
頭がクラクラする？出発の2ヶ月前に、必要なブラジルの予防接種についてトラベル・ドクターに尋ねれば、教えてくれるはずだ。マラリア、デング熱、チクングニア、ジカウイルスはすべて蚊に媒介されるため、予防接種を受けることはできない。
ブラジルのパッキングリスト
ブラジル人はカジュアルな服装で、特に暑さには強いので、ショートパンツ、Tシャツ、サマードレス、そして一番スケスケのスピードパンツやビキニが、ブラジルのパッキングリストの大部分を占めます。男性ならジーンズ、女性なら少しドレッシーなワンピース、さらに冬用のジャンパー（氷河期のバス旅行にも対応）や雨季用のレインジャケットなどです。
日焼け止めと虫除けは絶対に必要なアイテムで、ホステルの鍵も忘れずに。電源アダプターは少し厄介だ。ブラジルは以前、ヨーロッパと同じく丸いピンが2つあるタイプCのプラグを使用していたが、現在は丸いピンが3つあるタイプNと呼ばれる独自のプラグに移行している。どちらのソケットにもぶつかるので、ユニバーサル・アダプターがあると便利だ。
荷造りの必要がないものは？ハヴァイアナスはブラジルを象徴するビーチサンダルで、国中で安く売られている。
📍 リオデジャネイロ 📷 @phaelnogueira
世界有数の大国をめぐる壮大なバックパッカー旅行に出発するときのように！ブラジルという巨大な国を探検する準備はできましたか？このカラフルで文化的な国を好きにならないわけがない！
どこから始めればいいかわからない？まずはブラジルのHIホステルをご覧ください！
作者について
トム・スミスはマンチェスター在住のオーストラリア人ライター。スポーツと旅行に夢中で、カーディフではクリケット、フォルタレザではサッカー、ベイエリアでは野球を観戦。彼の作品をもっと読む
Get the App.