Straateten in Tokio: Een heerlijke gids over wat te eten in Tokio

Er zijn eindeloos veel plekken om te eten in Tokio, en hoewel de stad kan bogen op een handvol Michelinsterren en toprestaurants, zijn wij hier voor de goedkope eetgelegenheden in Tokio! Denk aan deze bruisende metropool en je ziet felle neonlichten, kleurrijke knipperende borden, vreemde en wonderlijke anime en de juxtapositie van futuristische wolkenkrabbers met prachtige historische tempels. Als je denkt aan dingen die je kunt eten in Tokio, zie je misschien bakjes sushi en, nou ja, niet veel anders. Maar er is een hele wereld aan straatvoedsel in Tokio te ontdekken. Je moet alleen weten waar je moet kijken!

Wij nemen je mee door het foodieparadijs dat de nachtmarkt van Tokio is, plus een aantal van de beste eetgelegenheden in Shinjuku. Het doel is om je ogen te openen voor de overheerlijke selectie van straatvoedsel in Tokio en je te laten zien wat je in Tokio kunt eten – zonder dat je budget over de kop gaat. Zie dit als je ultieme eetgids voor Tokio over waar je het beste Japanse streetfood in de stad kunt vinden… (en zonder een sushibakje in zicht!)

1. Tamagoyaki

Dit is precies wat je nu nodig hebt! ?: @foodieinbristol

Tamogoyaki is een soort Japanse omelet, geserveerd op een stokje. We hebben het hier niet over gewone omeletten, oh nee! Dit is een ei-uitzonderlijk smakelijke, luchtige, zoete omelet geserveerd met de zonnige kant naar boven op een stokje. Tamogoyaki betekent letterlijk gegrild ei en wordt gemaakt door verschillende lagen gekruid ei in een rechthoekige koekenpan te rollen. Knapperig!

Normale prijs: ¥100

Haal het bij:Er zijn veel tamagoyaki-winkels in Tokio, maar Marutake in Tsukiji’s Jōgai, Outer Market is een goede plek om te beginnen!

2. Ningyo-yaki

Zo schattig, ik kan je wel opeten! ?: @angguung

Ningyo-yaki, oftewel poppencakejes, zijn net zo schattig als dat ze lekker zijn. Ze worden gemaakt door een pannenkoekachtig beslag in ingewikkelde vormpjes te gieten. Deze kleine cakejes zitten boordevol anko, een rode bonenpasta, of als je zin hebt in iets zoeters kun je je Ningyo-yaki vullen met chocolade of vla. Ze zijn er in allerlei vormen, variërend van de meer traditionele lantaarns of pagodes tot extra Instagram-vriendelijke Hello Kitty- of Doraemon-vormen.

Prijs: ¥500 voor 7

Verkrijgbaarbij: een van de ningyo-yaki-stalletjes rond de Sensoii Tempel in Asakusa.

3. Dorayaki

Te schattig om op te eten? @dtly711

Dorayaki is een van Japans meest geliefde klassiekers. Het is een soort zachte, luchtige sponscake met zoete rode bonenpasta. Populaire vullingen zijn vla, kastanjes, vers fruit of matchacrème. Het is ook een traktatie ter grootte van een handpalm, waardoor het de perfecte ‘grab’n’go’-snack is voor elke bezoeker.

Normale prijs: ¥ 205

Verkrijgbaar bij: Usagiya, een winkel met een lange traditie in dorayaki’s, waarvan gezegd wordt dat het de uitvinder is van de kenmerkende UFO-vormige dorayaki!

4. Rundvlees Manchikatsu

Straatvlees ?: @leichian

Gemaakt van zwartharige Wagyu, een van de Big Threes van Japans rundvlees, zijn deze gefrituurde rundvleesballetjes een ware smaakvolle verwennerij! De knapperige knapperigheid van panko en de explosie van o-zo-smakelijk, sappig vlees zullen je vanaf de eerste hap in de ban houden.

Normale prijs: ¥220

Verkrijgbaar bij: Satou Steak House. Bereid je voor op een wachttijd, want de rijen zijn waanzinnig lang, maar geloof ons, dit is een van de beste plekken om te eten in Tokio!

5. Mitarashi Dango

Weergaloos lekker! ?: @merli_sunsan

Deze schattige kleine dumplings, gemaakt van rijstmeel, worden gegrild boven houtskool en vervolgens geserveerd op bamboespiesjes met een heerlijk laagje zoete en kleverige sojasausglazuur. Mitarashi Dango is een van de beste goedkope eetgelegenheden in Tokio! Het contrast tussen zoet en zout is heerlijk, en deze kleine balletjes van kauwbare goedheid zullen snel een onverwachte favoriet worden.

Prijs: ¥100 – ¥150

Verkrijgbaar bij: festivals in de stad of bij de meeste tempels in Tokio

6. Anpan

Oh mijn god. Moet je dat broodje zien! ? ?: @koji_komatsu

De anpan, een klassiek Japans gebakje, werd voor het eerst gemaakt in 1875 door een samoerai (ja, je leest het goed… eensamoerai). Een van de beste opties voor streetfood in Tokio, anpan is een zoet en zacht broodje met seizoensgebonden wisselende vullingen. Meestal gevuld met anko, (die heerlijke rode bonenpasta), vind je tijdens het kersenbloesemseizoen anpan gevuld met sakura en in de herfst met kastanjes. Vraag iemand wat je moet eten in Tokio en je zult altijd over anpan horen!

Prijs: ¥150

Verkrijgbaar bij: Kimuraya, de originele anpanwinkel die werd opgericht door samurai Yasubei Kimura zelf!

7. Matcha Gelato Soft Serve

Eet je groenten! ? ?: @ofnomsandmore

Deze Japanse streetfoodrage heeft de hele wereld veroverd. Als je nog niet bent meegegaan in de matcha-rage, dan geeft Tokio je de warmste introductie! Matcha, gemaakt van fijngemalen groene thee in poedervorm, is rijk, heerlijk en goed voor je gezondheid – nou ja, vóór de suiker en bergen heerlijk beleg natuurlijk!

Normale prijs: ¥340 – ¥360 voor 1 lepel

Haal het bij: Het bekroonde Suzukien Asakusa verkoopt de meest intense matcha-gelato ter wereld. Met meer dan 150 jaar ervaring weet je dat je in goede handen bent.

8. Harajuku pannenkoeken

Heilige crêpe! ? ?: @nezuki

Wat velen beschouwen als de typische Harajuku-traktatie, zijn deze waanzinnig fotogenieke crêpes een voorbeeldige weergave van de meest levendige en excentrieke buurt van Tokio. Toppings variëren van chocoladebrownies, ijs en vers fruit tot hele plakken cheesecake! Echte decadentie. Bereid je voor op de ultieme sugar rush!

Prijs: ¥300 – ¥600

Verkrijgbaar bij: In principe elke crêperie in de wijk Harakuju. Let op de lange rijen, dan weet je dat de crêpes goed zijn! Marion Crepes of Santa Monica Crepes zijn altijd een goede keuze.

9. Appelcustardtaart

Geef hier! ?: @ringoapplepie

Tokio’s versie van een Amerikaanse klassieker, deze miniatuurcakejes verkopen als warme broodjes! Eerst gebakken om die heerlijke knapperigheid aan de buitenkant te krijgen, gevolgd door een injectie van taartige appelvulling en hemelse custardcrème. Deze hemelse taartjes zijn zo lekker dat zelfs je oma er trots op zou zijn!

Normale prijs: ¥400

Verkrijgbaar bij: Ringo’s Appeltaart. Een klein hoekwinkeltje in de wijk Ikebukuro. Volg je neus naar die heerlijke geur van appels en kaneel!

10. Tempura

Heerlijke vis ? ?: @assinco

Een van Japans meest wereldberoemde delicatessen, er is een onberispelijk assortiment van Tempura in Tokio – natuurlijk! De gouden perfectie is er in vele verrukkelijke vormen, wij raden tempura van zeevruchten of groenten aan. Gefrituurd in een superdun laagje beslag is tempura licht, knapperig en ongelooflijk smaakvol. Noemen ze dit liefde op het eerste gezicht?

Prijs: ¥100 – ¥150 per stuk

Overalverkrijgbaar . Shinjuku voedselmarkten zijn geweldig voor verse tempura.

11. Takoyaki

Is dit pittig genoeg voor jou? ?: @soft_bank_porks

Takoyaki zijn knapperige balletjes ter grootte van een golfbal met een zachte, kleverige binnenkant. Ze worden gemaakt van tarwemeel en gevuld met groene uien, ingelegde gember en een hapklaar stukje octopus. Kijk hoe de verkopers takoyaki maken en sta versteld van de indrukwekkende handigheid die daarbij komt kijken. Voor de ultieme smaakexplosie moet je overvloedig veel takoyakisaus opsmeren!

Prijs: ¥400 tot ¥600 voor 8 personen

Waar haal je het vandaan: takoyaki kun je op de meeste eetplekken in Tokio vinden, maar voor een betrouwbare plek ga je naar Gindaco. Gindaco, een van de populairdere ketens van takoyaki, is altijd een veilige gok en ze zitten door heel Tokio.

12. Kakigori

IJs, ijs baby! ❄️ ?: @yuui_lily

Kakigori is in wezen een kom geschaafd ijs met siroop, maar wat het echt bijzonder maakt, is dat het uitzonderlijk zacht en luchtig is, met een poederachtige textuur die veel weg heeft van vers gevallen sneeuw. Vul het aan met siroop met een smaakje, gecondenseerde melk en toppings naar keuze voor een kleine kom winter als de perfecte zomertraktatie – poëtisch toch?!

Prijs: ¥1000 – ¥2000

Verkrijgbaar bij: Diverse Japanse banketbakkerijen, maar stop bij Atelier Sekka, waar het ijs van Mount Fuji komt en de siropen handgemaakt zijn.

13. Ikayaki

Ik neem er vier alsjeblieft! ? ?: @donburifeed

Een hele inktvis, rechtstreeks van de grill geserveerd op een stokje en zachtjes op smaak gebracht met zoete sojasaus. Het vlees is chewy, maar mals en sappig op de beste manier. Het is sensationeel!

Normale prijs: ¥500

Waar haal je het vandaan: Lokale vochtige markten zijn een geweldige plek om deze gigantische gegrilde inktvis te kopen. Maar als het op zeevruchten aankomt, moet je bij Tsukiji Fish Market zijn! Kijk uit naar de Ikayaki-kraampjes in het gebied rond de buitenmarkt.

14. Yakisoba

Stuur noods ? ?: @fromwhere1eat

Deze roergebakken noedels zijn een populaire jeugdklassieker in Japan en een essentieel onderdeel van elke eetgids in Tokio. Eiernoedels gemengd met verse kool, taugé, wortels (en zowat elke andere toevoeging die je maar wilt), geroerbakt met een flinke scheut worcestershiresaus.

Normale prijs: ¥350 – ¥700

Waar je het kunt krijgen: Apetaito en Mikasa zijn twee populaire yakisoba restaurants voor een geweldige dosis Japans streetfood.

15. Karaage

Vingerlikkende chickin’ ?: @lestercarefree

Japan beheerst de kunst van de perfect gebakken kip. Gemarineerd in sake, sojasaus, knoflook en mirin worden deze smakelijke hapklare hapjes gefrituurd met een licht laagje maïszetmeel voor extra knapperigheid. Het is echt lekker!

Normale prijs: ¥300 – ¥400

Waar kun je het kopen: Karaage vind je bij verschillende kraampjes, en vooral bij Izakayas. Het superhippe Kin-No-Torikara is alleen al voor hun kipfrietjes een bezoekje waard!

16. Verse Aardappelchips

Aardappelchips zagen er nog nooit zo lekker uit! ? ?: @food_obsessie89

Je hebt deze chips waarschijnlijk wel eens in de schappen van je plaatselijke Aziatische supermarkt zien liggen, maar hier in Harajuku worden deze kenmerkende chips ter plekke vers gemaakt. Ze worden rechtstreeks uit de frituur geserveerd, zijn gekruid en overgoten met dromerige drizzles. Wij raden de melkchocolade aan… of kaas… of Hokkaido milk soft serve… of waarom probeer je ze niet alle drie?!

Normale prijs: ¥ 230 – ¥ 410

Verkrijgbaar bij: De Calbee Plus winkel.

17. Onigiri

Nom nom nom nom ? @eiji_0108

Zie onigiri als de grotere, volumineuzere neef van sushi. Dit iconische gerecht uit Tokio komt meestal in driehoekige vorm. Het is een eenvoudige creatie, gemaakt van een dun laagje knapperig zeewier gewikkeld rond een stevig gevulde mondvol rijst, vaak met een hartige vulling aan de binnenkant. Goedkoop en gemakkelijk te hanteren, het is het ideale straatvoedsel uit Tokio voor de hongerige reiziger voor onderweg – vooral als je te laat komt voor de trein!

Prijs: ¥100 – ¥250

Waar kun je het kopen: Je vindt onigiri winkels in treinstations en buurtwinkels in de stad.

18. Daigaku Imo

Dit telt als een van je 5-per-dag, toch?! ?: @_oimo3

Wie wist dat zoete aardappels frituren en met suiker bedekken zo lekker kon zijn? Zoete aardappelen zijn al een van de beste streetfoodopties van Tokio, maar daigaku imo gaat nog een stapje verder! In stukjes gehakt, gefrituurd en geglazuurd met een prachtig mengsel van gekarameliseerde suiker of honing, heeft deze snack een prachtig glanzende en gladde, knapperige buitenkant, met een zachte, wolkachtige, donzige binnenkant. Het wordt gloeiend heet geserveerd met een beetje zwarte sesamzaadjes. Het is goedkoop, voedzaam en onweerstaanbaar!

Prijs: ¥700 voor 400g

Verkrijgbaar bij: Chibaya in de woonwijk Asakusa.

19. Oden

Ik wil erin duiken! ?: @relumo112

Oden is het beste comfortvoedsel en het perfecte tegengif voor die koude winternachten in Tokio. Oden verwijst naar een breed assortiment van gestoofde ingrediënten, van viskoekjes tot tofu, van vlees tot groenten, gekookt in een rijke, smaakvolle dashi-bouillon. En het beste deel? Oden wordt op bestelling gemaakt, dus je kunt precies kiezen wat je wilt. Bereid je voor om ongelooflijk warm en ongelooflijk tevreden te zijn!

Prijs: ¥100 – ¥300 per stuk

Haal het bij: Ga naar Maruken Suisan voor een authentieke oden-ervaring.

20. Yakitori

Hoeveel stokjes is te veel stokjes? ?: @smijares22

Yakitori is die kip op een stokje waar je zo naar verlangt… waarschijnlijk! Yakitori wordt geserveerd op spiesjes en bevat zowel traditionele stukken vlees als, eh… niet zo traditioneel. Verwacht alles van kippenborsten tot kippenhartjes en zelfs kippenbillen! Deze perfect gegrilde spiesjes zijn overgoten met tare saus, een teriyaki-achtige zoete sojasausglazuur, of droog gekruid. Hoe dan ook, ze zijn een klassieker in het straatvoedsel van Tokio die je niet mag missen!

Prijs: ¥100 – ¥200 per stuk

Verkrijgbaar bij: een van de kleine izakayas of kraampjes langs de weg in Shinjuku Omoide Yokocho, ook bekend als Memory Lane.

Hostels in Tokio | Goedkope vluchten

Over de auteur:

Inga is een food-obsessed globetrotter on budget die 4 maanden lang haar weg door Tokio heeft gegeten. Bekijk haar instagram hier @ofnomsandmore