21 ikoniske gatekjøkkenretter fra hele verden til under £5

Language Specific Image

Billig, autentisk og utrolig instagramvennlig – vi ELSKER gatemat, og det vet vi at dere også gjør. Å spise gatemat er ikke bare en fin måte å spise godt på et backpackerbudsjett, det gir deg også muligheten til å snakke med lokalbefolkningen og finne ut mer om rettene og tradisjonene bak dem.

Det finnes så mange forskjellige typer gatemat i alle land, regioner og byer. For å hjelpe deg på matjakten har vi satt sammen en guide til den mest ikoniske gatematen fra hele verden som du bare må prøve – fra falafel i Israel til currywurst i Tyskland – du vil ikke tro hva du kan finne for under en femmer. Se på dette som et utgangspunkt for dine kulinariske oppdagelsesferder, og del gjerne dine egne forslag til gatemat i kommentarfeltet nedenfor!

1. Skorsteinskake i Tsjekkia

street foods from around the world / chimney cake @kokusai_canuck

? @kokusai_canuck

Trdelník, også kjent som “skorsteinskake”, er både en fotomulighet og en søtsak i ett! Disse spiralformede smultringene lages ved å vikle røren rundt et stort spyd, som deretter stekes over en grill, rulles i sukker og serveres med masse Nutella. Hva kan man annet enn å elske? Garantert varmende på en kald tsjekkisk morgen.

Vanlig pris: 3 pund

tak iden: Bokstavelig talt hvor som helst i Praha. Vi anbefaler at du kjøper en fra en bod på torget i gamlebyen, slik at du kan ta det obligatoriske “kirke midt i skorsteinskaken”-bildet før du spiser den.

Vandrerhjem i Tsjekkia | Billige flybilletter til Tsjekkia

2. Masala Dosa i India

street foods from around the world / masala dosa / mark wiens

? Migrasjonologi

Den ydmyke masala dosa kommer fra de sørlige delstatene i India og serveres vanligvis med sambar og chutney. Den er billig, rask og inneholder mye karbohydrater. Perfekt for sultne eventyrere på farten.

Vanlig pris: Under 2 pund

Få den fra: Anand Stall i Mumbai for store porsjoner og de ferskeste smakene.

Vandrerhjem i India | Billige flybilletter til India

3. Poutine i Canada

street foods from around the world / poutine canada @shannondidwhat
? @shannondidwhat

Og vips, så er bakrusen din kurert! Poutine er en overdådig godbit med opprinnelse i Quebec og består av pommes frites, ostemasse og saus. Det er kanskje ikke det første du tenker på når du tenker på gatemat fra hele verden, men du bør ikke gå glipp av den. Ordet “poutine” er Québécois-slang for “rot”, men det er ingen grunn til å bekymre seg for hvordan det ser ut når det smaker så godt!

Vanligpris: 3,50 pund

Få det fra: Velg og vrak på Ottawa Poutine Festival. Ja, du hørte riktig, det er en hel festival dedikert til poutine!

Vandrerhjem i Canada | Billige flyreiser til Canada

4. Currywurst i Tyskland

street foods from around the world / currywurst berlin @jlhuish

? @jlhuish

Kanskje ikke den mest sofistikerte retten, men absolutt ikke wurst (lolololol). Når du lander i Tyskland for første gang, må du gå rett til denne tradisjonelle retten, som egentlig er en blanding av ketchup og karrisaus med hakket svinepølse og pommes frites. Det er utrolig velsmakende og ikke minst billig!

Vanligpris: 2 pund

Få tak i den fra: Selv om currywurst først og fremst forbindes med Berlin, kan du få tak i denne deilige gatematkreasjonen over hele Tyskland. Hvis du vil ha den ekte vare, bør du ta turen til Curry 36 – dette gatekjøkkenet i Berlin er så populært at de til og med har sitt eget varemerke!

Vandrerhjem i Tyskland | Billige flybilletter til Tyskland

5. Pastel de Nata i Portugal

best street foods around the world / pastel de nata / Lola Photography? @lola.photography

Det er ikke noe rått eller rent over disse slemme guttene, men de er verdt å falle av lasset for. Dette er Portugals svar på vaniljekrem, og hovedingrediensene er sukker, eggeplommer og smør. Men siden de ikke er så store, er det sannsynligvis greit å spise tre på én gang. Det er i hvert fall det vi sier til oss selv.

Vanligpris: 1 pund
Få den fra: Det legendariske bakeriet Manteigaria i Lisboa oppfyller alle dine vaniljekremdrømmer.

Vandrerhjem i Portugal | Billige flybilletter til Portugal

6. Jerk Chicken på Jamaica

best street foods from around the world / jerk chicken / flickr fimb

? Fimb

Denne ikoniske, røykfylte retten er en fast del av den jamaicanske gatematscenen, og serveres tradisjonelt fra “jerk huts” med flammende ris og erter. Navnet “jerk” kommer av at kjøttet rykkes eller stikkes med en skarp gjenstand for å få mest mulig ut av smaken. Du kan kjenne lukten av den krydret-søte marinaden over det innfødte pimento-trevirket på mils avstand når du tilbereder disse styggingene!

Vanlig pris: 3 pund

Få tak i den fra: Sweetwood Jerk Joint i Kingston, som byr på autentiske smaker i en liten og enkel hytte (husk å ta med deg en tannpirker!)

Vandrerhjem i Jamaica | Billige flybilletter til Jamaica

7. Halo Halo på Filippinene

street food from around the world / halo halo philippines / @dante_chyang? @dante_chyang

Vel, HALLO der, halo halo. Definitivt en av de mest instagram-vennlige gatematvarene fra hele verden. Ingrediensene, som oversettes til engelsk som “mix mix”, kan diskuteres, men består vanligvis av barbert is, frisk frukt, iskrem, en geléaktig gjenstand, en knasende substans som ligner på Rice Krispies, og fordampet melk.

En smakfull godbit for både små og store barn!

Vanlig pris: 1,50 pund

Få den fra: Lana’s Halo-Halo, som ligger på det offentlige markedet i Legazpi City.

Vandrerhjem i Filippinene | Billige flybilletter til Filippinene

8. Pad Thai i Thailand

best street foods from around the world / pad thai_flickr charles haynes
? Charles Haynes

Pad Thai er et raskt og mettende måltid som er utbredt over hele Thailand, og er en av originalene når det gjelder gatemat fra hele verden. Det som er mest fascinerende med Pad Thai, er imidlertid at den sannsynligvis ikke engang er tradisjonelt thailandsk. Nudler, wokretter og spesielt “nudelwokretter” er typisk kinesisk … oo-err. Uansett opprinnelse er dette en gatekjøkkenrett du ikke må gå glipp av når du besøker Thailand.

Vanlig pris: 1,50 pund

Få den fra: Denlegendariske Pad Thai Thip Samai på Maha Chai Road i Bangkok sentrum. Hele menyen er dedikert til pad thai, så du vet at du er i gode hender. Oppgrader til den selvutnevnte “superb”-versjonen hvis du føler deg ekstra fin.

Vandrerhjem i Thailand | Billige flybilletter til Thailand

9. Churros i Spania

street food from around the world churros / flickr Kathryn Yengel

? Kathryn Yengel

Churros er en av de styggeste, men også en av de mest smakfulle gatematvarene i verden, og er et MUST for sultne backpackere som reiser gjennom Spania. Som om ikke disse nyfriterte smultringpinnene var gode nok, serveres de med den mest guddommelige smeltede sjokoladen, enten dryppet på toppen eller i en gryte til å dyppe i.

Vanlig pris: 3 pund

Få den fra: Prøv Chocolat Madrid, en ydmyk liten kafé som serverer noen av de mest autentiske churrosene i den spanske hovedstaden.

Vandrerhjem i Spania | Billige flybilletter til Spania

10. Bao (eller Baozi) boller i Kina

best street foods from around the world / baozi / flickr er guirier Guiri

Bøy deg ned for den enkle bollen, eller “little eats” som de også kalles. Baozi-bollen fylles med smakfullt fyll, for eksempel grønnsaker eller kjøtt, og dampes deretter til den perfekte kombinasjonen av myk og søt. Å spise en bao-bolle må være som å spise en sky: luftig, lett og overraskende!

Vanlig pris: 1 pund

Kjøpden fra: Fangbang West Street i Shanghai. Du kan også spise godt på gaten rundt People’s Park Fabric Market i South Bund-området.

Vandrerhjem i Kina | Billige flybilletter til Kina

11. Banh Mi i Vietnam

best street food around the world / banh mi / flickr Meng he? Meng He

Ingen gatematliste kan unngå å nevne den episke banh mi. De fleste reisende som har besøkt Hoi An, blir aldri kvitt et livslangt kjærlighetsforhold til denne delikatessen. Den er et perfekt eksempel på hvor fantastisk fusjonsmat kan være, og kombinerer en klassisk fransk baguette med forskjellige deilige vietnamesiske fyllinger. Resultatet er noe som bare kan beskrives som en SMAKSSENSASJON.

Vanlig pris: 1 pund

Kjøpeshos: Banh Mi-dronningen, som har solgt gatemat i snart 50 år, 15 minutter nord for elven Thu Bon i Hoi An. Hun er et legendarisk turistmål i seg selv.

Vandrerhjem i Vietnam | Billige flybilletter til Vietnam

12. Dango i Japan

street food around the world / Dango flickr Hiroaki Maeda? Hiroaki Maeda

DANG-O, disse små japanske dumplingsene smaker godt! De serveres på spyd og tilberedes over åpen ild. Dumplingsene er laget av rismel og serveres med alt fra kastanjepasta til sesamfrø.

Vanligpris: 1 pund

Få tak i dem: Utenfor nesten alle templer i Japan. Vi elsket dem utenfor Kashima Shrine.

Vandrerhjem i Japan | Billige flybilletter til Japan

13. Kottu Roti på Sri Lanka

best street food from around the world / Kottu Rotti / flickr ruocaled? Ruocaled

Du hører det klirre før du ser det. Kottu Roti (som betyr hakket brød) har sin opprinnelse i Batticaloa, øst på Sri Lanka, og lages ved å blande sammen flatbrød, egg, kjøtt og krydder med to sløve metallkniver i takt med rytmen. Det er fascinerende å se på, og like tilfredsstillende å spise.

Vanlig pris: 2 pund

Få det fra: No1, Dewmini Rotishop i Mirissa, en familiedrevet bedrift der du spiser ved fellesbord i hagen, en liten oase bare et steinkast fra stranden og hovedveien.

Vandrerhjem i Sri Lanka | Billige flybilletter til Sri Lanka

14. Falafel i Israel

best street foods from around the world / falafel_wikipedia one armed man ? OneArmedMan

Falafel er nå en av de mest populære gatematvarene i verden, og finnes nesten overalt. Men fenomenet sies å ha sin opprinnelse i Tel Aviv, kystbyen i Israel. Den klassiske israelske falafelen er en fritter av malte kikerter krydret med spisskummen, koriander, paprika, rå hvitløk, løk og masse fersk persille. Så det er egentlig helsekost, ikke sant!

Vanligpris: 1,50 pund

Få tak i den fra: Hakosem, Tel Aviv . Hvis du er heldig, får du gratis falafelboller mens du står i kø på dette populære stedet.

Vandrerhjem i Israel | Billige flybilletter til Israel

15. Ceviche i Peru

best street food around the world / banh mi / jen

En av de ferskeste gatematrettene fra hele verden på denne listen, og en rett som er så god at den har fått sin egen nasjonaldag. Hvis du noen gang får sjansen til å prøve fersk peruansk ceviche, må du ikke gå glipp av den! Hvit fisk marinert i sitrusjuice, krydret med chili og servert med tortillachips ved siden av = PERFEKSJON!

Vanlig pris: £3

tak i denfra: Hullet i veggen Al Toke Pez, men vær tidlig ute, for det er bare 6 plasser ved disken!

Vandrerhjem i Peru | Billige flybilletter til Peru

16. Poffertjes i Nederland

street food from around the world / poffertjes / flickr tijs zwinkels

? Tijs Zwinkels

Poffertjes, også kjent som nederlandske minipannekaker, er en enkel, men deilig gatekjøkkenrett som alle bør prøve en gang i livet. Vi er ikke helt sikre på hvor fascinasjonen for små versjoner av store ting kommer fra, men det virker som om Amsterdam var tidlig ute da de begynte å lage Poffertjes. Disse pannekakene er både søte OG deilige, og det synes vi er en vinnerkombinasjon.

Vanlig pris: 10 for 2 pund

Få tak i dem fra: Over hele Nederland, men hold utkikk etter den omreisende gatekjøkkenet van Pofferdikkie i Amsterdam, som har en kitsch-variant av denne tradisjonelle klassikeren.

Vandrerhjem i Nederland | Billige flybilletter til Nederland

17. Baklava i Tyrkia

street food around the world / baklava / flickr Hans Splinter? Hans Splinter

Baklava er laget av mange lag med bakverk, overfylt med sirup og pistasjnøtter og ofte laget etter en nøye bevart familieoppskrift, og er en episk sukkerrus du MÅ oppleve når du besøker Tyrkia. En pose med disse himmelske pakkene passer perfekt når du skal se en av Istanbuls berømte solnedganger sammen med venner.

Vanlig pris: En kvart kilo for 2,50 pund.

Få tak i dem fra: Kadıköy-markedet i Istanbul, som er et eventyrland for matentusiaster, stappfullt av alle slags deilige matvarer.

Vandrerhjem i Tyrkia | Billige flyreiser til Tyrkia

18. Arepas i Colombia

best street food from around the world / arepas / jen

Denne berømte colombianske stiften kan spises til frokost, lunsj eller middag – noe som gjør dem til en av de mest allsidige gatematrettene som finnes. Arepas består av malt maisdeig og serveres med en rekke tilbehør, blant annet kokebanan, avokado, ost og tomater. Nam!

Vanlig pris: 2,50 pund

Få den fra: De fargerike gatene i den gamle bymuren i Cartagena er det perfekte fotomotivet.

Vandrerhjem i Colombia | Billige flybilletter til Colombia

19. Boblete i Taiwan

best street food from around the world / bubble tea taiwan / flickr lesley gouger
? lesley gouger

Bubble tea eller boba tea har sin opprinnelse i Taiwan og består av kremet te og seige, svarte tapiokakuler. Eksotiske versjoner inkluderer vaniljesaus, gressgelé og honningdugg. Forbløffende og veldig Instagrammable!

Vanligpris: 1 pund

Kjøpes hos: LMama (廖媽媽珍珠奶茶), ved siden av Keelung jernbanestasjon

Vandrerhjem i Taiwan | Billige flybilletter til Taiwan

20. Kimbap i Sør-Korea

street food from around the world / kimbap / flickr manda wong manda_wong

Kimbap er Sør-Koreas populære variant av sushi. Kimbap, som pakkes på gatevogner, består av et tangark som fylles med ris, noen syltede grønnsaker og en skive egg, og deretter glaseres i olje og sesamfrø. En gigantisk, fancy variant av en tidløs klassiker.

Vanlig pris: 1 pund

Få tak i den: Gå til Gwangjang Market i Seoul, der alle bodene hevder at de selger den “originale” kimbap, men prøv å finne “Mo-nyeo Woncho Mayak Kimbap”-boden.

Vandrerhjem i Sør-Korea | Billige flybilletter til Sør-Korea

21. Arancini i Italia

best street foods from around the world / arancini / wikipedia ji elle

? ji-Elle

Arancini-kulene ble oppfunnet da en gammel keiser ville ha med seg risen sin på jakt. Bollene var lette å transportere, ikke lett bedervelige og velsmakende. De er friterte i brødsmuler og vanligvis fylt med risottoris, mozzarella og ragu.

Vanlig pris: 1,50 pund

tak i demfra: Da Arianna, et hull i veggen i Palermos bakgater på Sicilia, produserer hundrevis av arancini hver dag.

Vandrerhjem i Italia | Billige flybilletter til Italia

ELSKER du mat? Da kan du gjøre reisen din enda mer fantastisk ved å bestille et sosialt matarrangement med våre venner i Vizeat!

BESTILL NÅ

Hvorfor ikke pinne denne artikkelen til senere? ?

Hva er din favoritt blant gatemat fra hele verden? Fortell oss om det i kommentarfeltet nedenfor og få sjansen til å bli omtalt?

Get the App. QRGet the App.
Get the App. QR  Get the App.
Scroll to Top