Her tür susuzluğu gidermek için Sidney’deki en iyi 16 bar
Sidney’in bar sahnesi ciddi anlamda yasaldır. Su kenarı barları, perili barlar, speakeasy tarzı içki mekanları ve yemek menüsünün içki menüsüne rakip olduğu barlar vardır. Zevkiniz ne olursa olsun, Sidney’de her şey var. Çeşitlilik bunaltıcı olabilir, bu yüzden işte başlamanız için bazı sağlam altın içki noktalarıyla birlikte Sidney’deki en iyi 16 bar.
Havalı Barlar
El Loco @ Slip Inn
Bu eğlenceli, renkli şehir barı, Sidney’deki en iyi Meksika yemeklerinden bazılarını günlük happy hour ve hafta sonu DJ’i ile birleştiriyor. Açık hava avlusunda arkanıza yaslanın, acılı peynirli sosis, bir tabak kömürleşmiş mısır ve bir Loco Lychie kokteyli – hayat bundan daha iyi olamaz. Bu sizi ikna etmezse, burada kendi prensinizle tanışabilirsiniz – ne de olsa burası Danimarka Prensi Frederik’in Prenses Mary ile tanıştığı ve ona kur yaptığı yerdir.
Adres: 111 Sussex Street, Sidney
Sakallı Baştankara
Sydney’in en eklektik barlarından biri olan The Bearded Tit’te tuhaflık diz boyu. Sidney’in iç kesimlerindeki Redfern banliyösünde yer alan bu küçük barda her türlü sanat kutlanıyor – ne kadar tuhaf olursa o kadar iyi. Sizi nelerin beklediğine dair bir fikir vermek gerekirse, örme penisler, çok sayıda tahnit ve tuhaf sirk posterleri var. Sürekli değişen sanatçı rezidansları ve haftanın neredeyse her gecesi canlı eğlence de maceraya katkıda bulunuyor. Ancak, Sakallı Baştankara sadece sanatsal tipler için bir yer değil – burada herkes hoş karşılanıyor ve kutlanıyor. Aslında, kapıda katı bir eşitlikçi politika var.
Adres: 183 Regent Street, Redfern
Viski Barları
The Baxter Inn
Bu karamsar bodrum barı son beş yıldır Dünyanın En İyi 50 Barı listesinde yer alıyor ve bu da onu sadece Sidney’deki en iyi barlardan biri değil, aynı zamanda tüm ülkedeki en iyilerden biri yapıyor! Doğal olarak, barmenler de şehrin en iyileri arasında yer alıyor. Barmenler kokteyl yapma güçlerini sergilerken bize gerçek erkeklerin nasıl jartiyer giydiğini de gösteriyorlar. Speakeasy eğlencesinin yanı sıra, harika bir şarap listesi, ücretsiz simit ve çok sayıda viski de sunuluyor – tam olarak 360 tane. Bu viski dağı, 10 metre uzunluğundaki barın arkasındaki duvarı çevreliyor ve bir kütüphanede bulmayı bekleyeceğiniz türden bir merdiven kullanılarak erişiliyor.
Adres: Bodrum, 152-156 Clarence Caddesi, Sidney
Archie Rose Distilling Co.
?@nadi.elias
Sidney’in kendi içki fabrikasında bir patron gibi votka, cin ve viski için. Archie Rose’u ziyaret etmek eşsiz bir deneyimdir. Önce, sihrin nerede yapıldığını görmek için içki fabrikasında bir tura çıkın ve ardından Archie Rose Distilling Co’nun el yapımı içkilerinden bazılarını kendiniz tatmak için barda bir tabure çekin. Eski dünya tarzındaki bar, odaya hakim bakır barı ve onu süsleyen yıllanmış viski fıçılarıyla bir içkinin tadını çıkarmak için güzel bir alan. Viskinizi sek sevmiyorsanız, özenle seçilmiş içecek listesinde çeşitli kokteyller, biralar ve şaraplar da bulunmaktadır. Ancak en iyisi barmenlerden tavsiye istemek, çünkü onlar işlerini biliyorlar!
Adres: 85 Dunning Avenue, Rosebery
Sahil Barları
Erkek Şarabı
?@jarrah.wallace
Su kenarında şarap – kulağa şiir gibi geliyor! Ancak, Manly Wine’daki uygulama budur ve özellikle Circular Quay’den Manly Feribotuna bindiyseniz (feribot Sydney’de seyahat etmenin çok güzel bir yoludur) içinde bulunmak için çok iyi bir durumdur. Popüler sahil banliyösü Manly’nin kalbinde yer alan bu şarap barının havası rahat, şarapları yerinde (beklediğiniz gibi) ve sahil kulübesi ortamı ilahi. Sunulan 100 şişe şarap arasında seçim yapmakta zorlanacaksınız ya da bunun yerine küçük boyutlu bira ve kokteyl listesine yönelerek güvenli bir şekilde oynayabilirsiniz. Ayrıca her Perşembe 20 dolarlık şarap uçuşları ve hafta boyunca üç saatlik bir happy hour dahil olmak üzere günlük spesiyaller de var; ayrıca deniz ürünlerinin hakim olduğu tüm gün süren bir yemek menüsü. Justin Beiber ve saz arkadaşları Sydney’i ziyaret ettiklerinde burada takılmayı tercih ettiklerinde bir kazananın üzerinde olduğunuzu bilirsiniz.
Adres: 8-13 Güney Steyne, Manly
Kova Listesi, Bondi
Sydney’in bir diğer ünlü plajı Bondi’ye geçiyoruz. The Bucket List, bu efsanevi kumsalın kıyısında yer almaktadır ve insanları izlemek ve biraz güneşlenmek için mükemmel bir mekandır. İçkinizi yudumlamanıza yardımcı olacak oldukça iyi bir yemek menüsü de eklerseniz, Sydney’de gündüz içkisi için en iyi barlardan birine sahip olursunuz. Dış avluda bir şezlonga oturup Aperol Spritz’inizi yudumlarken ve DJ’in çaldığı şarkıları dinlerken bu içki mekânının neden hem Sidneylilerin hem de turistlerin gözdesi olduğunu anlayacaksınız.
Adres: Bondi Pavilion, Mağaza 1, Queen Elizabeth Drive, Bondi Plajı
Coogee Pavilion
Yılın 236 günü güneşli olan Sydney’de gündüzleri içki içmek hiç bu kadar cazip görünmemişti. Belki de bu yüzden Sydneyliler gündüz içki içmeyi bir Olimpiyat sporuna dönüştürdüler ve Coogee Pavilion da bu sporun stadyumu. Bu iki katlı, denizcilik temalı sahil sarayının çok fazla çekiciliği var. Coogee Plajı manzarası muhteşem, yemek menüsü birinci sınıf, atmosfer her zaman hareketli ve kokteyl yapımı etkileyici. Alt katta bir berber, restoran, çiçekçi, paket kahve arabası ve çocuk oyun alanı var. Ancak, yaramazlıkların yapıldığı yer üst kattaki 18 balkonlu bardır.
Adres: 169 Dolphin Street, Coogee
The Beach Club at Watsons Bay Hotel
Circular Quay’den Watsons Bay’in pastoral sahil banliyösüne giden feribota bindiğinizde, deniz kenarında birkaç saat geçirebileceğiniz en güzel yerlerden birini bulacaksınız. Watsons Bay Hotel’deki Beach Club, güneşi kovalayanlar, frosé meraklıları ve Sydney’in siluetini seyretmek isteyenler için mükemmeldir – şehir manzarası bulabileceğiniz en iyi manzaralardan bazılarıdır.
Adres: 1 Askeri Yol, Watsons Bay
Bütçe Barları
Korkunç Kanarya
?@skinnydj.official
Sidney’in bir numaralı sırt çantalı gezgin barı olan Scary Canary, haftanın hemen her gecesi kalabalıkları kendine çeker. Güneş battıktan sonra, Darling Limanı’ndan birkaç sokak geride yer alan bu bar/kulüpte gece geç saatlerde dans pistinde çılgınlıklar yaşanmasını bekleyin. Köpük makineleriyle tamamlanan ‘Islak Çarşamba’ çılgınlığıyla ünlüdür. Çoğu gece bir tema olsa da, günün her saati ucuz içecekler ve ucuz yiyecekler de vardır. Ve eğer sadece sıradan bir içki içmek istiyorsanız, gün batımından önce her şey çok daha soğuktur.
Adres: 469 Kent Street, Sidney
Kokteyl Barları
Palmer & Co
Bir ara sokakta, merdivenlerden aşağıya doğru gizlenmiş, içki yasağı olan barları yeni bir seviyeye taşıyan bir yer keşfedeceksiniz. Tonozlu tuğla bir bodrumun içinde (telefonun çekip çekmediği tartışmalı), flapper giyimli garsonlar, şık barmenler ve eski cam eşyalarda servis edilen vermut kokteylleri bulacaksınız. Bu yeterli değilse, hafta boyunca canlı müzik ve küçük bir ülke büyüklüğünde peynir ve şarküteri panoları var.
Adres: Abercrombie Lane, Sidney
Kittyhawk
Sidney’in iş merkezindeki sessiz bir sokakta yer alan Kittyhawk, en iyi gizli buluntu türüdür – sofistike, eğlenceli ve yeniliklerle doludur. Ahşap kapılardan içeri girdiğinizde başka bir zaman ve mekâna, 1940’ların savaş sonrası Paris’inin kurtuluş ve kutlama dönemine ışınlanacaksınız. Mekânın en önemli özelliği, 900 içki şişesiyle karar verme konusunda büyük endişe yaratması muhtemel olan 12 metre uzunluğundaki barı. Yiyecek ve içecek menüsüne baktığınızda, Kittyhawk savaş uçağı için bir parça kılavuzuna baktığınızı düşünerek kendinizi kandırabilirsiniz. Ya da en azından kokteyl listelerine eşlik eden çok ayrıntılı diyagramlarla amaçlanan budur.
Adres: 16 Phillip Lane, Sidney
Harbourside Barları
Hacienda
Bu ultra şık barın manzarası bir üst seviyededir. Yaz aylarında, ılık liman meltemi aşağıdaki Circular Quay’den Hacienda’ya doğru sürüklenirken, Sydney Harbour Köprüsü uzanıp dokunabileceğiniz kadar yakındır. Pullman Quay Grand otelinin üçüncü katındaki bu kutsal mekân, ilhamını Küba’dan alıyor. Havana esintili kokteyller, bol miktarda bitki ve soluk pembeler, griler ve yeşillerin tonlarında mobilyalar var. Sidney’in başlıca konumu göz önüne alındığında, içki fiyatlarının korkunç derecede aşağılayıcı olmasını beklersiniz ancak aslında oldukça makuldür.
Adres: 61 Macquarie Street, Sidney
Opera Bar
Hiçbir ‘Sidney’in en iyi barları’ listesi Opera Bar’a yer vermeden tamamlanmış sayılmaz. Ünlü Sidney Opera Binası’nın alt katında yer alan Opera Bar, Sidney’in özüdür ve hem yerel halkın hem de turistlerin kalbinde sağlam bir yer edinmiştir. Etrafı saran liman manzarası, ansiklopedi boyutundaki içecek ve yiyecek menüsü ve gün boyu süren hareketli ortamıyla, biraz güneşin tadını çıkarmak ve Sidney’in güzelliğini içinize çekmek için mükemmel bir yerdir.
Adres Sidney Opera Binası, Lower Concourse Level, Macquarie Street, Sidney
Barlar
Waterloo Kahramanı
Bir zamanlar Sydney’in mahkûm yerleşimi olan The Rocks’ın arnavut kaldırımlı sokakları tarih açısından zengindir ve Avustralya’daki en eski barlardan bazılarına ev sahipliği yapmaktadır. Waterloo Kahramanı da bir istisna değildir ve 170 yılı aşkın süredir birayı en soğuk haliyle servis etmektedir. Ayrıca kesinlikle bir ya da iki hikayeden de yoksun değildir. Eski tarz pub’ın altında mahzenden limana uzanan bir tünel bulunmaktadır ve bu tünel bir zamanlar rom ve insan kaçakçılığı için kullanılmıştır (iddiaya göre). Karanlık geçmişi göz önüne alındığında, bu kötü şöhretli içki mekanının yerleşik bir hayaleti olması muhtemelen şaşırtıcı değildir – yerlilere Anne Kirkman’ı sorun. Eğer hayalet sizi rahatsız etmiyorsa, kuzu incikleri mükemmeldir.
Adres: 81 Lower Fort Street, Millers Point
Surly’s
Renkli bir karakter karışımını kendine çeken Surry Hills’teki bu tamamen Amerikan tütsülenmiş barbekü mekânı, sizi kapıdan içeri sokmak için pek çok ikna edici nedene sahiptir. Yeni başlayanlar için, fıçı bira, canlı müzik ve atari oyunlarının yanı sıra gülünç derecede lezzetli bir menü var. Üst üste dizilmiş patates kızartmaları, bufalo kanatları ve acılı peynirli nachos – en iyi haliyle rahat yemek. Domuz kaburgası özellikle bağımlılık yapıyor, o kadar ki çenenizden aşağı damlayan barbekü sosunu fark etmeniz pek mümkün değil.
Adres: 182 Campbell Street, Surry Hills
Mary’s
Kırmızı ışıklarıyla Mary’s dışarıdan bir genelev gibi görünebilir, ancak içeride etrafta dolaşan en iyi burgerlerden bazılarını bulacaksınız. Bu Newtown barı gürültülü, kaba saba ve Sydney’in bir içki (ve yemek) kurumudur. Ev yapımı Jack Daniel’s aydınlatma armatürleri, grim reaper duvar sanatı ve hoparlörlerden dökülen heavy metal bulmayı bekleyin. Arka duvara boyanmış gösterişsiz bar menüsü, burger, kızarmış tavuk ve patates kızartmasının yanı sıra bir avuç kokteyl, kadeh şarap ve bira şişeleri sunuyor. Kesin olan bir şey var ki, Mary’s’ten aç ayrılmayacaksınız.
Adres: 6 Mary Street, Newtown
Sidneyotelleri | Ucuz Sidney uçak biletleri
✨ Yazar Hakkında ✨
Kim Lamb, Sydney’de yaşayan bir yaşam tarzı blog yazarı, yemek meraklısı ve profesyonel bir paraşütçüdür. Son kısım hariç hepsi doğru. Eat Play Love Travel adlı blogunda yemek, barlar, plajlar ve seyahatle ilgili her şeyi paylaşıyor. Onu Instagram ve Facebook‘ta da bulabilirsiniz.
Get the App.