サステナビリティ・ストーリー：センターム・ハウス・ホステルが、おもてなしを通じて若者たちが世界を発見できるようどのように支援しているか
ルーマニアのブラショフは、中世の趣、山々の景色、そして豊かな歴史で知られています。しかし、市内の主要な歩行者専用通りにあるあるホステルでは、別の物語がひっそりと繰り広げられてきました。
10年以上にわたり、 「セントラム・ハウス・ホステル」は、 ホスピタリティを通じて若者たちが経験、自信、そして実践的なスキルを身につける手助けをしてきました。
学生のアルバイトとして始まったこの取り組みは、やがてはるかに大きなものへと発展しました。それは、若者育成、社会参加、そして機会創出に向けた、コミュニティ主導のアプローチです。
ブラショフに世界をもたらす
センターム・ハウス・ホステルの物語は2013年に始まりました。創設者のシゲティ・ヨージェフ氏が、ブラショフの主要な歩行者専用通りにある歴史的建造物に可能性を見出したのがきっかけでした。
当初の計画は、高級マンションを建設することでした。しかし、その過程でチームは、この建物がもっと興味深いもの――世界中の人々、文化、物語が集う場所――になり得ると気づいたのです。
こうして、この建物はホステルとなりました。
コミュニティは、常にその物語の自然な一部でした。ルーマニア、ハンガリー、ドイツ、ザクセンの影響を受けて形成されたトランシルヴァニア地方に位置するブラショフは、古くから異なる文化、言語、歴史が共存する場所でした。
こうした影響が、設立当初からこのホステルのシンプルでありながら重要な理念を形作る一助となりました：
「私たちの違いは、必ずしも私たちを引き離す必要はありません。適切な環境さえあれば、それこそが私たちを結びつけるものになるのです。」
10年以上が経過した今も、それらの価値観――尊重、有意義な人間関係、そしてちょっとした偶然の出会い――は、セントラム・ハウス・ホステルの核心であり続けています。
初めての仕事、初めてのチャンス
オープンして間もなく、ブラショフの若者たちがフロントでのアルバイトを求めてスタッフのもとを訪れるようになりました。その多くは学生で、中には法定就労年齢に達したばかりで、 初めての本格的な自立体験を求めている人もいました。
単なる学生のアルバイトとして始まったことが、やがて、ごく自然な流れで、それ以上のものへと発展していきました。
スタッフたちはすぐに、ホステルが他では得難い体験を提供できることに気づきました。 支払いの処理や予約の管理の仕方は、どこでも学ぶことができます。しかし、ホステルの受付カウンターに立てば、朝はオーストラリアの人と会話し、午後は南米からの旅行者を助け、その夜にはヨーロッパをバックパッキングで旅している人の話を聞くことができるのです。
フロントには世界が集まる
「まだあまり旅をしたことがない若者にとって、突然、世界が目の前に広がるのです。」
長年にわたり、センターム・ハウス・ホステルはブラショフのアープリリー・ラヨシュ高校と密接に連携し、ビジネスや経済を学ぶ生徒たちに、ホスピタリティ業界の運営を内部から体験する機会を提供してきました。
多くの人にとって、この経験は単なる実践的なスキルの習得にとどまらないものとなりました。
ロランドが説明するように、生徒たちにとって最も価値ある成果の一つは、彼が「多文化知性」と呼ぶものです：
「ホスピタリティ業界は、ハードスキルとソフトスキルを非常に独特な形で融合させています。システムや手順を学ぶだけでなく、人々のコミュニケーションの仕方の違い、何が人を歓迎されていると感じさせるのか、そしてその人の文化的背景や個人的な物語が、世界の見方にどれほど影響を与えるのかを学ぶのです。」
ホステルという環境は、最良の意味で、そうした違いを無視できないものにします。
「若者たちが、コミュニティが興味深いのは『違いがあるにもかかわらず』というわけではないと理解して卒業してくれることを願っています。多くの場合、まさにその違いこそが人々を結びつけるのです。」
心に深く残ったある物語
かつての学生たちを振り返り、ロランドはある一人のことを特に懐かしく思い出した。
ヴラド。
彼が初めてセントラム・ハウス・ホステルに加わった当時、ブラショフ出身の心理学専攻の学生だった。
受付での勤務を始めた当初、彼はホステルを訪れる人々の多様性や、それぞれの異なるコミュニケーションの仕方に見入っていた。
現在、ヴラドは心理療法士として活躍している。
振り返って、彼はチームに、受付での経験が、後に自分が選んだ仕事と驚くほど関連しており、実践的な対人スキルを身につける助けになったと語った。
チームにとって、ヴラドの物語は、彼らが長年にわたり繰り返し目にしてきたことを如実に表している。すなわち、ホスピタリティのスキルは、必ずしもホスピタリティ業界に留まるものではないということだ。
そうした最初の仕事を通じて得た自信、視野、そして機会は、学生たちがホステルを去った後も、長い間、彼らのキャリアや人生の選択、将来の夢に影響を与え続けることが多い。
ロランドは次のように説明する。
「バックパッカーたちとの数え切れないほどの会話を通じて、旅行にまつわるいくつかの誤解が解消されていきます。彼らは、旅行が必ずしも高価であったり、手の届かないものではなかったりすることを発見するのです。ある意味、旅行者たちはトランシルヴァニアを発見するためにセントラム・ハウスを訪れる一方で、ここで働く若者たちの中には、私たちの扉をくぐる旅行者たちを通じて世界を発見する者もいるのです。」
数年後に元宿泊客が、ゲストとして、同僚として、あるいは単に挨拶に訪れる姿を見ることは、このホステルが彼らの旅路にささやかながらも一役買っていたことを知るチームにとって、今もなお大きな喜びです。
その影響
センターム・ハウス・ホステルにとって、最も目に見える影響は、多くの場合、個人レベルで見られます。
長年にわたり、学生や初めて働く若者たちは、自信や新たな視点、そして将来のキャリアに役立つ実践的なスキルを身につけてきました。
個人への影響にとどまらず、地元の若者と海外からの旅行者とのあらゆる交流が、観光と地域社会との間に新たな関係を築いています。
🌍 交流の機会
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💡 スキル
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🚀 機会
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🤝 コミュニティ
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✨ 長期的な影響
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ホステルの枠を超えて
地元の学生たちとの取り組みに加え、当チームは「欧州青年議会」や「リビルド・ウクライナ・ラボ」などの団体と提携し、地域社会に変化をもたらそうとする若者たちを支援しています。
ロランドは次のように説明しています：
「ホステルは、周囲のコミュニティから完全に切り離されて存在するべきではないと考えています。」
若い世代が取り組もうとしている課題の多くは、すぐに解決されるものではなく、また一つの組織だけで解決できるものでもありません。有意義な変化は、多くの場合、小さくても継続的な行動を通じて築かれていくものです。
「プロジェクトを支援したり、場所を提供したり、紹介をしたり、あるいは単にその場に顔を出すといったことは、その場では些細なことのように思えるかもしれません。しかし、そうした行動が積み重なることで、はるかに大きな影響をもたらすことができるのです。」
若者の旅、学び、そして持続可能な観光
若者の参画と育成は、センターム・ハウス・ホステルの持続可能性への取り組みにおいて重要な要素です。
「それは、私たちが後世にどのようなコミュニティや組織を残していくかという問題なのです。」
今日の若者たちは、ホスピタリティ業界や商業、そして仕事そのものに対する考え方を再構築しつつある大きな変革の時期に、社会に出ようとしています。彼らに実践的な経験、自信、そして適応力を与えることは、地域社会と観光産業の両方の未来への投資です。
「私たちにとって、若者の育成と持続可能性は自然に結びついています。強い人材がより強いコミュニティを築き、強いコミュニティがより持続可能な観光地を生み出すのです。」
この同じ哲学が、当ホステルが観光にアプローチする姿勢の根底にあります。
ブラショフは単なる観光地ではありません。誰かにとっては「家」なのです。私たちは、ゲストが独立系ビジネスを支援し、地元の人々と敬意を持って交流し、周囲の文化や歴史を理解するために時間を割くことで、単なる観光チェックリストを超えた街の体験をするよう奨励しています。
廃棄物の削減やリサイクルといった環境への取り組みに加え、持続可能性の社会的側面も同様に重要です。
「観光が地元の企業、文化、人々と結びついているとき、訪問者は単に観光地を消費しているだけではありません。その一部として参加しているのです。」
業界へのアドバイス
ホステルのオーナーや旅行業界全体に向けてどのようなアドバイスをしたいかと尋ねられた際、ロランドのメッセージはシンプルでした：
「判断する前に、まず耳を傾けてください。」
初めて職場に足を踏み入れる若者たちは、自信や経験、機会の程度がさまざまである。コミュニケーションに苦労しているからといって、必ずしもやる気がないわけではない。単に、プロとして自分を表現する方法をまだ学んでいる最中なのかもしれない――私たちも皆、どこかでスタートしたのだ。
ロランド氏にとって、若者を支援することとは、単に価値観について語るだけでなく、自らその価値観を実践する覚悟を持つことから始まります。
「壁に価値観を掲げるのは簡単です。しかし、学生が試験のために柔軟な対応を必要としているのに、誰かがフロントの業務をカバーしなければならない状況では、話は別です。」
長年にわたり、チームは若者たちを支援するには柔軟性と責任感の両方が必要であることを学んできました。耳を傾けることも重要ですが、明確な期待、体制、フィードバックも同様に重要です。必ずしも簡単で都合の良いことばかりではありませんが、ほんの少しの励ましで、若者の仕事に対する姿勢は一変する可能性があります。 それは基準を下げることではなく、基準と忍耐、フィードバック、そして教えようとする意欲を組み合わせることを意味します。
「旅行業界は、根本的に『人』の業界です。将来、卓越したおもてなしを実現したいのであれば、将来それを提供することになる人々に時間を投資することが、今日私たちができる最も賢明な行動の一つです。」
将来を見据えて
ホステルがホスピタリティ、観光、旅行業界における次世代の人材育成において果たし得る役割について考察する際、ロランド氏はホステルの研修資料にある次の言葉を引用しました：
「サービスは白か黒か。ホスピタリティは色彩である。」
センターム・ハウス・ホステルのチームにとって、ホスピタリティとは単に取引を正しく完了させること以上のものです。ホステルは、そうでなければ決して出会うことのない人々を結びつける、他に類を見ない学びの場なのです。
受付カウンターは、数十もの文化への窓となり得ます。共有スペースは、見知らぬ人々を旅の仲間へと変えてくれます。ちょっとしたおすすめが、その街での誰かの最高の思い出になることもあります。
ロランド氏は次のように続けました：
「ホスピタリティ業界に足を踏み入れる若者にとって、そこは素晴らしい学びの場です。ホステルでは、プロ意識や責任感を身につけさせつつ、即興性や好奇心、そして思わぬ出会いの余地も残すことができます。」
そうした学びは、ホスピタリティ業界でキャリアを築くことを選んだ人であっても、まったく異なるキャリアパスを選んだ人であっても、変わらず価値あるものです。
ブラショフを訪れるなら 、ローランドがおすすめする地元のスポットをいくつかご紹介します
📍 定番の展望スポット以外の場所も探検しよう
ブラショフ要塞から夕日を眺めてみてください。多くの観光客が旧市街やタンパ山へ向かいますが、要塞からは街や周囲の山々を美しく、また一味違った視点で眺めることができます。
🌮 地元で人気の店を応援しよう
ホステルのすぐ隣にある「La Cueva del Taco」（近所の人たちとは仲良しです）は、まさに私たちが旅行者に発見してほしいと勧めているような、個性豊かな独立系のお店です。
🚶 責任と敬意を持って旅をしましょう
できる限り徒歩で移動し、地元のビジネスを応援しましょう。また、ブラショフは単なる旅行先ではなく、誰かの「家」でもあることを忘れないでください。この街を楽しみ、探索し、地元の人々や将来の旅行者のためにも、そのままの美しさを保って去りましょう。
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