フェズの旅行ガイド

皮なめし工場、マドラサ、そして9,000回の道に迷い

メディナの上部にある青い門「バブ・ブジュルード」から出発し、タラー・ケビラ通りを下って進みます。 ここはフェズ・エル・バリの主要な通りで、スパイス屋、精肉店、軽食スタンド、そして14世紀にマリニド朝によって建てられた宗教学校「ブー・イナニア・マドラサ」を通り過ぎます。このマドラサは、彫刻が施された杉材、漆喰、ゼリジ・タイル細工が特徴です。 このマドラサは、非イスラム教徒も入場できる市内でも数少ない宗教建築物のひとつで、入場料は 20 MAD です。

さらに下り続けると、メディナの中心部に到着します。アル・カラウィーン・モスクは非イスラム教徒の立ち入りが禁止されていますが、開いている扉から中庭を垣間見ることができます。 そのすぐ隣にはアル・アッタリーヌ・マドラサ（20 MAD）があり、ブー・イナニアよりは小さいものの、装飾はさらに精巧です。 その近くには、修復されたキャラバンサライの中にネジャリーヌ木工工芸博物館（20 MAD）があり、屋上にはカフェが併設されています。また、セファリーヌ広場では、今でも銅細工職人が屋外で鍋を打ち続けています。

シュアラの皮なめし場は、誰もが知るあの光景そのものです。染料や鳩の糞を混ぜた石灰が入った石造りの大桶に、作業員たちが膝まで浸かって働いています。周囲の革製品の店のテラスからその様子を見下ろすことができます。作業員が最も忙しく、匂いも比較的穏やかな午前中に行くのがおすすめです。 テラスへの入場は正式には無料ですが、店側では何も買わない場合でも1人あたり20～50 MADのチップを期待しています。100 MAD以上を要求してくる人は無視しましょう。入り口で手渡されるミントの小枝に対しても、チップが期待されています。

メディナ全体を見渡すには、徒歩かプチタクシーで北側の丘にあるメリニド王朝の陵墓まで登ってください。理想は、礼拝の呼びかけが街中に響き渡る日没の時間帯です。そのすぐ下にある要塞「ボルジュ・ノール」には、武器博物館があります。 もう1日の午後はフェス・エル・ジディッドで過ごし、王宮の真鍮製の扉の前を通り過ぎ、メラ地区を散策した後、ジャン・スビル庭園で涼んでみてください。

背景知識を得たい場合は、公認ガイドを半日雇うと約350～450マド（MAD）かかりますが、ホステルを通じて予約可能です。初日の午前中はガイドを雇う価値があります。より多くの場所を見ることができ、迷うことも少なくなり、客引きに煩わされることもありません。路上でガイドを申し出てくる人は無視してください。