14 meilleurs remèdes contre la gueule de bois dans le monde entier
Mal de tête foudroyant ? Vision floue ? Plusieurs voyages pour conduire le bus en porcelaine ? Nous sommes tous passés par là, à souffrir le lendemain de la veille. Mais tous les pays ne sont pas adeptes du remède classique contre la gueule de bois : un petit-déjeuner copieux, un café bien serré et une recherche frénétique dans votre téléphone pour vous assurer que vous n’avez pas envoyé à votre ex, en état d’ébriété, un message qui vous donnerait envie de disparaître de la surface de la terre. Lait de tigre, omelettes à l’autruche, cocktails mongols qui vous retournent l’estomac et qui semblent pires que n’importe quel mal de tête… la prochaine fois que vous aurez perdu la bataille contre la bouteille, essayez ces 14 meilleurs remèdes anti-gueule de bois du monde entier.
1. Pologne – jus de cornichon
Quiconque a déjà avalé un Gatorade pour combattre une gueule de bois sait que les électrolytes aident à réhydrater le corps. Bien qu’il n’ait pas le même goût, le jus de cornichon fait exactement la même chose. Un verre de saumure salée est une vieille tactique polonaise, qui fait bon usage des verres à liqueur qui vous ont transformé en une misérable épave de gueule de bois.
2. Allemagne – harengs marinés
S’il existait une boisson réhydratante à base de poisson fermenté, son goût ressemblerait à celui des rollmops : des brochettes de harengs marinés, de cornichons et d’oignons, chargées d’électrolytes, qui figurent dans tous les Katerfrühstück allemands (ou « petit-déjeuner anti-gueule de bois »). Les novices devraient goûter ce plat piquant avant de l’avaler : personne n’a envie de voir le hareng nager autour de la cuvette des toilettes quand on n’arrive pas à s’en passer.
3. Japon – prunes salées
Un en-cas salé est la dernière chose que l’on a envie de mettre dans sa bouche lorsqu’elle est aussi sèche que la bouteille de saké que l’on a vidée la veille, mais c’est exactement comme cela que les Japonais soignent leur gueule de bois. Les umeboshi – des prunes saumurées dans du sel et du thé vert – sont un remède ancestral réputé pour faciliter la digestion, stimuler les niveaux d’énergie et combattre les nausées. A la vôtre !
4. Italie – pénis de taureau
Le lendemain matin, après avoir bu un verre d’alcool, entourez vos lèvres d’un pizzle… peu importe. La spécialité sicilienne, le pizzle, ressemble beaucoup à un Slim Jim ou à un fin cabanossi, mais elle est fabriquée à partir des parties intimes d’un taureau. La viande séchée de pénis – sans jeu de mots – est riche en protéines, en vitamines et en minéraux, ce qui en fait l’antidote parfait contre la gueule de bois. Mieux vaut toutefois l’accompagner d’un double expresso.
5. Afrique du Sud – omelette à l’autruche
Les protéines sont l’un des meilleurs moyens d’atténuer la gueule de bois. Que diriez-vous donc de vous régaler de deux douzaines d’œufs de poule ? C’est la taille d’un seul œuf d’autruche – une monstruosité de la taille d’un dinosaure qui pèse 1,5 kg et contient autant de liquide que deux bouteilles de vin, ce qui est probablement la raison pour laquelle vous vous êtes mis dans ce pétrin. Le seul problème avec ce mets sud-africain ? Trouver une poêle assez grande pour le faire cuire.
6. Pérou – lait de tigre
Celui-ci n’a rien à voir avec l’allaitement des grandes félines, mais tout à voir avec la consommation de poisson cru. Les Péruviens dégustent du ceviche – du poisson cru cuit dans une marinade de jus d’agrumes – lorsqu’ils souffrent d’une gueule de bois provoquée par le Pisco. Le liquide citronné restant, connu sous le nom de « leche de tigre » (lait de tigre), est légendaire pour ses vertus thérapeutiques. On lui prête également des vertus aphrodisiaques..
7. Puerto Rico – citron sous l’aisselle
Les Portoricains utilisent également le jus de citron, mais d’une manière très différente de celle des Péruviens. Une vieille superstition prétend que si vous frottez une tranche de citron sous votre bras avant de boire votre première gorgée, vous ne souffrirez pas de déshydratation. Rien ne prouve que cela fonctionne, bien sûr, mais au moins vos aisselles sentiront les agrumes.
8. Hongrie – cognac et caca de moineau
En Hongrie, il faut s’attendre à ce que le poil du chien soit accompagné d’une crotte d’oiseau. Dirigez-vous vers un bar de Budapest (ou creusez simplement le journal au fond d’une cage à oiseaux) pour boire une gorgée de cognac arrosée de fientes de moineaux. Ce remède est aussi miteux qu’il en a l’air : les excréments d’oiseaux sont porteurs de parasites, de bactéries et de maladies pires que n’importe quel mal de tête.
9. Russie – sauna
Les Russes ont une longue liste de remèdes contre la gueule de bois – produits laitiers fermentés, bouillon de pain appelé kvas, un bon vieux verre de vodka – mais l’un de leurs préférés est de transpirer pour éliminer les toxines dans un hammam, avec quelques coups de balai en branche de bouleau. Car s’il y a bien une chose que l’on a envie de faire pendant que son cerveau cogne sur son crâne, c’est de se faire taper dessus avec un bâton par un étranger nu et en sueur.
10. États-Unis – prairie oyster
Prenez un Bloody Mary, remplacez le céleri par un œuf cru entier et vous obtenez un cocktail américain au sang rouge qui contient les protéines dont vous avez besoin après une soirée. Le jaune d’œuf imite la texture d’une huître lors de sa descente… et peut-être aussi lors de sa remontée.
11. Mongolie – yeux de mouton
Si l’idée d’une huître de prairie vous retourne l’estomac, vous ne voudrez probablement pas lire ce qui suit. Le Mongolian Mary est le même cocktail, sauf que l’œuf cru est remplacé par deux yeux de mouton entiers. Oui, vous avez bien lu. Deux globes oculaires de mouton entiers. Le jus de tomate aide à reconstituer les liquides, mais les yeux ne font rien d’autre que de vous regarder avec honte pour toutes les décisions regrettables que vous avez prises la veille.
12. Mexique – soupe de tripes
Vous vous sentez comme un zombie de la série Walking Dead après une grosse soirée ? La salade mexicaine vuelva a la vida (littéralement « retour à la vie ») est exactement le tonique qu’il vous faut. Et si ce plat de fruits de mer piquant ne vous convient pas, essayez un autre remède mexicain contre la gueule de bois : le menudo, ou soupe de tripes. Le citron vert est censé calmer votre estomac. Les tripes de vache… pas vraiment.
13. Haïti – vaudou
Lorsque la bouteille vous punit, il est temps pour vous de punir la bouteille. Comme on plante des aiguilles dans une poupée vaudou, certains Haïtiens croient que percer 13 épingles noires dans le bouchon de la bouteille qui vous a infligé la gueule de bois soulagera votre douleur. Qui sait si cela fonctionne, mais au moins, il n’y a pas de caca d’oiseau ou de pénis de taureau en vue.
14. Danemark – plus de bière
Le poil de chien est un remède contre la gueule de bois très répandu aux quatre coins du monde, mais les Danois ont un mot spécial pour la leur : reparationsbajer, littéralement « bière de récupération ». Certes, se remettre en selle ne fait que retarder l’inévitable, mais autant s’amuser un peu sur ce long et douloureux chemin du retour à la sobriété.
A propos de l’auteur
Tom Smith est un écrivain australien qui vit à Manchester. Obsédé par le sport et les voyages, Tom a regardé du cricket à Cardiff, du football à Fortaleza, du baseball dans la Bay Area, et il lui reste encore beaucoup de choses à cocher sur la liste des choses à faire. Pour en savoir plus, cliquez ici.
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