dünyanın dört bir yanından en iyi 14 akşamdan kalma tedavisi

Hostelworld Blog | Posted on Ocak 17, 2019 |

Baş ağrısı mı? Bulanık görme? Porselen otobüsle birden fazla yolculuk? Hepimiz o yollardan geçtik, bir önceki gecenin ertesi sabahında acı çektik. Ancak her ülke akşamdan kalmalığın klasik tedavisi olan büyük bir kahvaltı, sert bir kahve ve eski sevgilinize sarhoşken mesaj atmadığınızdan emin olmak için telefonunuzda çılgınca gezinme yöntemine abone değildir. Kaplan sütü, devekuşu omleti, kulağa baş ağrısından daha kötü gelen mide bulandırıcı Moğol kokteylleri… Bir dahaki sefere şişeyle olan savaşınızı kaybettiğinizde, dünyanın dört bir yanından bu 14 en iyi akşamdan kalma tedavisini deneyin.

1. Polonya – turşu suyu

Akşamdan kalmayla mücadele etmek için Gatorade içmiş olan herkes elektrolitlerin vücudu rehidrate etmeye yardımcı olduğunu bilir. Tadı o kadar güzel olmasa da turşu suyu da tam olarak aynı şeyi yapar. Bir shot tuzlu salamura eski bir Polonya taktiğidir ve sizi akşamdan kalma sefil bir enkaza dönüştüren shot bardaklarını iyi bir şekilde kullanır.

2. Almanya – Salamura ringa balığı

Eğer fermente balık aromalı bir rehidrasyon içeceği olsaydı, tadı rollmops gibi bir şey olurdu: herhangi bir Alman Katerfrühstück’ünde (ya da ‘akşamdan kalma kahvaltısı’) bulunan elektrolit yüklü ringa balığı turşusu, kornişon turşusu ve soğan şişleri. İlk kez deneyenler bu keskin yemeğin tadına bakmalıdır – kimse siz yemeden duramazken ringa balığının klozetin etrafında yüzdüğünü görmek istemez.

3. Japonya – tuzlu erik

Tuzlu bir atıştırmalık, bir gece önce boşalttığınız sake şişesi kadar kuru hissettiğinizde ağzınıza sokmak isteyeceğiniz son şeydir, ancak Japonlar akşamdan kalmalarını tam olarak böyle tedavi ederler. Umeboshi – tuz ve yeşil çayda salamura edilmiş erik – sindirime yardımcı olduğu, enerji seviyelerini yükselttiği ve mide bulantısıyla mücadele ettiği söylenen eski bir ilaçtır. Bunun şerefine.

4. İtalya – boğa penisi

Sert bir içkinin ertesi sabahı, dudaklarınızı sert bir… boş verin. Sicilya spesiyalitesi pizzle, Slim Jim veya ince cabanossi’ye çok benziyor, ancak bir boğanın özel kısımlarından yapılıyor. Penis sarsıntısı – kelime oyunu yapmıyorum – protein, vitamin ve mineral açısından zengindir, bu da onu akşamdan kalma için mükemmel bir panzehir yapar. Yine de bir duble espresso ile yıkasanız iyi olur.

5. Güney Afrika – devekuşu omleti

Protein, akşamdan kalmalığı hafifletmenin en iyi yollarından biridir, öyleyse iki düzine tavuk yumurtasıyla ziyafet çekmeye ne dersiniz? Bu, 1,5 kg ağırlığında ve yaklaşık iki şarap şişesi kadar sıvı içeren dinozor büyüklüğünde bir canavar olan tek bir devekuşu yumurtasının boyutudur ve muhtemelen sizi bu karmaşaya sürükleyen de budur. Bu Güney Afrika lezzetiyle ilgili tek sorun mu? Onu pişirecek kadar büyük bir kızartma tavası bulmak.

flickr aracılığıyla @MikeScott

6. Peru – kaplan sütü

Bunun büyük kedileri emzirmekle bir ilgisi yok ama çiğ balık yemekle ilgisi var. Perulular, Pisco’nun neden olduğu akşamdan kalmalığa maruz kaldıklarında ceviche’yi – narenciye suyu turşusunda pişirilmiş çiğ balık – cilalarlar. Leche de tigre ya da kaplan sütü olarak bilinen limonlu sıvı, tedavi edici güçlere sahip olmasıyla efsaneleşmiştir. Ayrıca afrodizyak olduğuna da inanılır..

📷 @tkoutandabout

7. Porto Riko – koltuk altında limon

Porto Rikolular da limon suyu kullanır, ancak bu neşeli Perululardan çok farklı bir şekilde. Eski bir batıl inanç, ilk yudumunuzdan önce içki içtiğiniz kolunuzun altına bir dilim limon sürerseniz susuzluk çekmeyeceğinizi iddia eder. Elbette bunun işe yaradığına dair bir kanıt yok ama en azından koltuk altlarınız narenciye kokacak.

8. Macaristan – brendi ve serçe kakası

Macaristan’da, köpeğinizin tüyünün kuş kakasıyla birlikte gelmesini bekleyin. Budapeşte’de bir bara gidin (ya da bir kuş kafesinin dibindeki gazeteyi karıştırın) ve üzerine serçe pisliği eklenmiş bir yudum brendi için. Bu tedavi kulağa geldiği kadar berbattır – kuş kakası herhangi bir baş ağrısından daha kötü parazit, bakteri ve hastalık riski taşır.

9. Rusya – sauna

Ruslar uzun bir akşamdan kalma ilaçları listesi deniyor – fermente süt ürünleri, kvas adı verilen ekmek suyu, eski moda bir votka shot – ancak en sevdikleri şeylerden biri, huş ağacı dalı süpürgesiyle birkaç vuruşla tamamlanan buhar odasında toksinleri terletmektir. Çünkü beyniniz kafatasınıza vururken yapmak isteyeceğiniz bir şey varsa, o da terli ve çıplak bir yabancının sizi bir sopayla tokatlamasıdır.

10. ABD – çayır istiridyesi

Bloody Mary’yi alın, kerevizi bütün bir çiğ yumurtayla değiştirin ve dışarıda geçirilen bir geceden sonra çok ihtiyaç duyulan proteinle dolu kırmızı kanlı bir Amerikan kokteyli elde edin. Yumurta sarısı aşağı inerken istiridye dokusunu taklit eder… ve muhtemelen yukarı çıkarken de.

11. Moğolistan – koyun gözleri

Eğer çayır istiridyesi düşüncesi midenizi bulandırıyorsa, muhtemelen bir sonrakini okumak istemezsiniz. Mongolian Mary aynı kokteyldir, ancak çiğ yumurtanın yerini iki bütün koyun gözü almıştır. Evet, doğru okudunuz. İki bütün koyun gözü. Domates suyu sıvılarınızı yenilemenize yardımcı olur, ancak gözler bir gece önce aldığınız tüm o pişmanlık verici hayat kararları için size utançla bakmaktan başka bir şey yapmaz.

12. Meksika – işkembe çorbası

Büyük bir gecenin ardından Walking Dead’den çıkmış bir zombi gibi mi dolaşıyorsunuz? Meksika’nın vuelva a la vida (kelimenin tam anlamıyla ‘hayata dönüş’) salatası tam size göre. Ve eğer bu lezzetli deniz mahsulü yemeği size iyi gelmiyorsa, başka bir Meksika akşamdan kalma ilacı deneyin: menudo veya işkembe çorbası. Misket limonu midenizi yatıştırır. İnek bağırsağı… o kadar da değil.

13. Haiti – Voodoo

Şişe sizi cezalandırıyorsa, sizin de şişeyi cezalandırma zamanınız gelmiştir. Voodoo bebeğine iğne batırmak gibi, bazı Haitililer akşamdan kalmaya neden olan şişenin mantarına 13 siyah iğne batırmanın acınızı dindireceğine inanıyor. Hey, işe yarayıp yaramadığını kim bilebilir, ama en azından görünürde kuş kakası ya da boğa penisi yok.

14. Danimarka – daha fazla bira

Köpeğin tüyü dünyanın her köşesinde yaygın bir akşamdan kalma tedavisidir, ancak Danimarkalıların kendi içkileri için özel bir kelimeleri vardır: reparationsbajer, kelimenin tam anlamıyla ‘iyileşme birası’. Elbette, tekrar ata binmek sadece kaçınılmaz olanı geciktirebilir, ancak ayıklığa giden o uzun, acılı yolda biraz eğlenebilirsiniz.

Yazar hakkında

Tom Smith Manchester’da yaşayan Avustralyalı bir yazar. Spor ve seyahat takıntısı olan Tom, Cardiff’te kriket, Fortaleza’da futbol, Bay Area’da beyzbol izledi ve yapılacaklar listesinden çıkarması gereken daha çok şey var. Çalışmalarının daha fazlasını buradan okuyabilirsiniz.