15 de los mejores lugares para tomar café en Ámsterdam

Ámsterdam es mundialmente famosa por sus «coffee shops» que ofrecen algo más que una taza de café, pero en los últimos años se ha producido una explosión de lugares increíbles donde colocarse con cafeína de la buena. Siga leyendo para conocer la guía definitiva del café en Ámsterdam.

1. Caffènation Ámsterdam

El conocido tostador belga Caffènation acaba de abrir su primera tienda fuera de su país. Se encuentra en una zona de la ciudad conocida como el Barrio Belga, y enfrente hay un bonito parque donde puedes disfrutar de tu café blanco para llevar.

2. Tostadores de café Headfirst

En casa del actual campeón holandés de baristas Lex Wenneker y su socio Jonatan Scheeper, estos chicos tuestan unos cafés realmente finos y los sirven en un ambiente relajado y agradable.

3. Tostadores de café Lot Sixty One

El mejor lugar de Oud West para tomar café lo tuestan ellos mismos y también organizan catas públicas, en las que puedes probar algunos de sus cafés más recientes. Los soleados bancos de la entrada son perfectos para observar a la gente mientras se disfruta de uno de los mejores cafés de Ámsterdam.

4. Trakteren

Trakteren, una de las primeras cafeterías especializadas de Ámsterdam, es un lugar relajado en Oud West que ofrece una gran variedad de cafés junto con una selección de tés de hoja suelta y chocolates artesanales.

5. Tostadores de café White Label

Dirigido por un adorable dúo obsesionado con el café, White Label organiza eventos con regularidad, como lecturas de libros y actuaciones, y es el hogar del actual campeón holandés de Aeropress, Floris van der Burg.

©Milan Hofmans

6. Taza dulce

Una isla de calma en uno de los lugares más turísticos de Ámsterdam. Sweet Cup tuesta sus propios cafés in situ y ofrece deliciosos pasteles caseros.

7. Embajada escandinava

Scandinavian Embassy, uno de los conceptos más innovadores de la ciudad, está dirigido por un barista argentino, un chef sueco y un diseñador polaco. Juntos ofrecen una experiencia gastronómica y cafetera de calidad que no te puedes perder.

8. Volver a Negro

Cerca del famoso Rijksmuseum, Back to Black es uno de los lugares más agradables de la ciudad y ofrece una gran selección de cafés de tostadores locales. Dispone de una gran mesa común para hacer amigos y asientos con vistas a la ventana para los que quieran desconectar y relajarse con un libro.

9. Koko Coffee & Design

En pleno corazón del Barrio Rojo, Koko combina un buen café con moda y diseño seleccionados a mano. Los cafés de Koko son tostados por Caffènation (véase más arriba) y ofrecen un agradable refugio del bullicio exterior.

10. Espressofabriek

Posiblemente la primera cafetería especializada de la ciudad, Espressofabriek abrió sus puertas hace más de 10 años. El café está rodeado por el encantador Westerpark, y cerca de un gran número de mercados, festivales y eventos.

11. Rum Baba

Rum Baba, propiedad de uno de los copropietarios de Coffee Bru (arriba), es un precioso café en el corazón de Ámsterdam Este que también es la sede de la marca local de té Monkey Chief. Hacen algunos de los mejores pasteles y galletas de la ciudad.

12. Café Bru

Alegre y acogedor, Coffee Bru fue uno de los primeros grandes cafés de Ámsterdam Este y se ha ganado un culto de seguidores a lo largo de los años. Te espera un buen café, té y deliciosos pasteles.

13. Stooker Roasting Co.

No se trata de una cafetería en el sentido tradicional, ya que no está abierta al público durante la semana, pero los sábados Stooker Roasting Co. ofrece catas públicas y talleres en su magnífico tostadero. Así que, si pasas por la ciudad el fin de semana, pásate y prueba algunos de sus cafés tostados por expertos.

14. Tostadero de Coffee Company

Dirigido por los responsables de una de las mayores cadenas de café del país, este establecimiento es una mezcla de cafetería y tienda conceptual. Aquí la atención se centra en el abastecimiento, el tueste y la elaboración de cafés realmente especiales, que se pueden disfrutar en su maravillosa terraza con vistas a la famosa fábrica de cerveza de molino de viento y a los canales.

15. El virus del café

Escondido en Amsterdam Noord y frecuentado sobre todo por la gente que trabaja en el espacio de cotrabajo A-Lab y sus invitados, The Coffee Virus es un lugar estupendo para cualquiera que busque un café excelente, comida deliciosa y algún que otro dron repartidor de café.

el Virus del Café

Sobre el autor
TheCoffeevine ofrece un popular servicio mensual de suscripción de café en toda Europa, y es uno de los sitios de café más curados del mundo. Su cofundador, Alex Kitain, recorre el planeta en busca de los mejores tuestes y los mejores lugares para disfrutar de una buena taza de café. Alex vive en Ámsterdam y nunca sale de casa sin su Aeropress, un molinillo manual y una bolsa de granos recién tostados.

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