Vieux-Québec
HistoriaDentro de las murallas.
Guía de la ciudad
Guía turística de la ciudad de Quebec
La única ciudad amurallada de América del Norte al norte de México: calles empedradas y casas de piedra en el Vieux-Québec, el Château Frontenac sobre el río San Lorenzo, las cataratas de Montmorency, el Carnaval de Invierno y la auténtica gastronomía francocanadiense.
7
Hostels in the city
7,8
Average, from 10.704 reviews
1608
Fundada
2–3
Días
La antigua ciudad amurallada
La ciudad de Quebec, fundada en 1608, es una de las ciudades más antiguas de América del Norte y la capital de la provincia de Quebec. Su casco histórico, el Vieux-Québec, es Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO y la única ciudad fortificada al norte de México cuyas murallas aún se conservan. La población es mayoritariamente francófona y el ambiente recuerda más a una localidad francesa que a cualquier otro lugar del continente.
El Château Frontenac, un gran hotel con tejados de cobre, se alza sobre la Terraza Dufferin y el río San Lorenzo. Al pie del acantilado, la Ciudad Baja cuenta con calles estrechas como la de Petit-Champlain, unidas a la Ciudad Alta por un funicular y las empinadas Escaleras de Breakneck. Las Llanuras de Abraham, donde se enfrentaron los ejércitos británico y francés en 1759, son ahora un enorme parque.
En invierno, la ciudad es mágica, con nieve, luces y el Carnaval de Invierno, uno de los más grandes del mundo. Dedica dos o tres días a la ciudad de Quebec, a la que se llega fácilmente desde Montreal.
Dónde alojarse
Dentro de las murallas del casco antiguo, Saint-Roch, donde hay bares y restaurantes a precios más asequibles, o Saint-Jean-Baptiste, para disfrutar de un ambiente más local.
Saint-Roch
Barras, mejor relación calidad-precioDebajo del acantilado, donde hay restaurantes y bares.
San Juan Bautista
Ambiente localJusto fuera de las murallas.
Orange labels are neighbourhoods, dots are the 5 top-rated hostels. Map data from OpenStreetMap contributors.
Things to do
Qué hacer en la ciudad de Quebec
Recorre las murallas y las calles de la Ciudad Alta, da un paseo por la terraza Dufferin, frente al Château Frontenac, y baja en el funicular o por las escaleras Breakneck hasta Petit-Champlain y la Place Royale. Visita la Ciudadela, que sigue siendo una base militar en activo, y el Musée de la civilisation.
Recorre a pie o en bicicleta las Llanuras de Abraham y coge el ferry para cruzar el río hasta Lévis, desde donde se disfruta de la mejor vista de la ciudad. Visita las cataratas de Montmorency, más altas que las del Niágara, y las granjas y huertos de la Isla de Orleans.
En invierno, acude al Carnaval de Invierno, deslízate por la pista de trineo de la Terraza Dufferin y visita el Hôtel de Glace, un hotel de hielo que se reconstruye cada año.
Free things
Y lo que no cuesta nada hacer
Pasear por las murallas, el casco antiguo y la terraza Dufferin es gratis, al igual que las Llanuras de Abraham.
El ferry de Lévis es barato y ofrece las mejores vistas de la ciudad.
Ver los desfiles del Carnaval de Invierno no cuesta nada, aunque en algunos lugares se necesita un pase especial.
Food and drink
Comer y beber
Prueba los clásicos franco-canadienses: la tourtière (pastel de carne), la sopa de guisantes, el pastel de azúcar y la poutine. A finales del invierno y en primavera, las cabañas de azúcar sirven sirope de arce con todo, y en invierno puedes probar el caramelo de arce enrollado en la nieve.
El casco antiguo es muy turístico y caro; en los barrios de Saint-Roch y Saint-Jean-Baptiste hay restaurantes y bares con mejor relación calidad-precio.
Los precios de la carta no incluyen impuestos ni propina: hay que añadir el impuesto sobre las ventas al pasar por caja y una propina del 15 al 20 % en restaurantes y bares.
Nightlife
Salir
Saint-Roch y Saint-Jean-Baptiste cuentan con bares, microcervecerías y música en directo, mientras que la Grande Allée ofrece terrazas y discotecas. Los bares permanecen abiertos hasta las 3 de la madrugada.
Durante el Carnaval de Invierno y el festival de música de verano, la ciudad se divierte hasta altas horas de la madrugada.
Es más pequeña y tranquila que Montreal.
Getting around
Cómo desplazarse
El Aeropuerto Internacional Jean Lesage está a unos 25 minutos del centro en taxi. Los trenes de VIA Rail y los autobuses conectan con Montreal en unas tres horas.
El casco antiguo es compacto y se recorre mejor a pie, aunque hay muchas cuestas. Los autobuses de la RTC cubren toda la ciudad, incluidas las cataratas de Montmorency.
Es útil disponer de coche para visitar la Isla de Orleans y Charlevoix.
Costs
Cuánto cuesta vivir en la ciudad de Quebec
La ciudad de Quebec tiene unos precios moderados, pero el casco antiguo es caro. Las camas en dormitorios compartidos cuestan entre 22 y 34 € por noche, y algo más durante el Carnaval. Los platos principales en los restaurantes cuestan entre 13 y 24 €, sin incluir impuestos ni propina.
El IVA en Quebec es de aproximadamente el 15 %. Los precios de la carta no incluyen el IVA ni la propina: hay que añadir el IVA al pasar por caja y una propina del 15 al 20 % en restaurantes y bares.
Safety
Seguridad y estafas
La ciudad de Quebec es muy segura.
En invierno, las calles y las escaleras están heladas, y las temperaturas pueden bajar muy por debajo de cero; lleva unas buenas botas y vístete por capas.
El francés es el idioma principal, pero las personas que trabajan en el sector turístico suelen hablar inglés. En caso de emergencia, llama al 911.
Merece la pena salir de la ciudad para verlo
Cascadas, islas y Charlevoix.
Cascadas de Montmorency
Cascadas más altas que las del Niágara.
What's on
¿Qué hay de interesante mientras estés allí?
El Carnaval de Invierno y los festivales de verano.
Desde finales de enero hasta mediados de febrero
Carnaval de Invierno de Quebec
Ciudad de Quebec
Desfiles, esculturas de hielo y eventos al aire libre.
julio
Festival de Verano de Quebec
Las llanuras de Abraham
Un gran festival de música al aire libre.
Desde finales de noviembre hasta diciembre
Mercado navideño alemán
Casco antiguo
Un mercado festivo.
Hostels
Dónde alojarse
Los albergues mejor valorados de la ciudad de Quebec, en directo desde Hostelworld. Los precios y la disponibilidad se actualizan en tiempo real en la página de cada establecimiento.
Auberge Jeunesse LouLou's Backpacker Hostel
Dorms from €27 a night
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Sustainable
HI-Quebec- Auberge Internationale de Québec
Dorms from €25 a night
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QBEDS Hostel
Dorms from €15 a night
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Auberge de la Paix Quebec
Dorms from €21 a night
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La Belle Planete Backpacker Hostel Downtown Quebec
Dorms from €15 a night
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Cuándo ir
De junio a septiembre hace calor y hay mucho ambiente, y desde finales de septiembre hasta octubre se puede disfrutar de los colores del otoño. El invierno, de diciembre a marzo, es muy frío y nevado, y el Carnaval de Invierno se celebra a finales de enero y en febrero.
Ene
Hace mucho frío
feb
Carnaval de invierno
mar
La temporada de las cabañas de azúcar
Abr
Deshielo
May
Primavera
Jun
Empieza el verano
jul
Festival de verano
Ago
Cálido
sep
Agradable
Oct
Colores del otoño
Nov
Frío
dic
Mercado navideño
Bar height is temperature. Colour is how busy it gets:
quiet
busy
peak
Temperaturas máximas medias, redondeadas. Los inviernos son muy fríos.
Cuánto te costará el viaje
Por noche, por persona, según los precios de la ciudad de Quebec.
Tómalos como una referencia; no incluyen impuestos ni propina.
—
- Beds—
- Food and drink—
- Getting around—
- Doing things—
Preguntas sobre la ciudad de Quebec
Las preguntas que más nos hacen.
¿Cómo puedo ir de Montreal a la ciudad de Quebec?
En VIA Rail o en autobús, en unas tres horas.
¿Tengo que hablar francés?
No, pero ayuda. La gente que trabaja en el sector turístico suele hablar inglés.
¿Cuántos días necesitas en la ciudad de Quebec?
Dos o tres días.
¿Cuándo es el Carnaval de Invierno?
Desde finales de enero hasta mediados de febrero.
¿Merece la pena visitar las cataratas de Montmorency?
Sí. Las cataratas son más altas que las del Niágara y están cerca de la ciudad.
¿Se puede recorrer la ciudad de Quebec a pie?
Sí, aunque es una subida empinada. Coge el funicular que une la Ciudad Alta y la Ciudad Baja.
¿Qué temperatura hace en la ciudad de Quebec en invierno?
Hace mucho frío, a menudo por debajo de los -15 °C.
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