15 kuolettavan hyvää vegaaniravintolaa Pariisissa

Pariisilaisena vegaaniruokabloggaajana tärkein kysymys, jonka saan joka päivä, on: ”Mistä löydän Pariisin parhaat vegaaniravintolat?” Koska olen kasvanut juuston ja ”steak fritesin” maassa, voin tietenkin samaistua tähän kysymykseen täysin. Mutta älä pelkää enää kasvipohjaisia kavereita, vegaaninen elämäntapa on räjähtämässä käsiin Pariisissa ja siellä on niin paljon rakastettavaa! Tämän kaupungin tyylikkäässä, mutta stressaavassa foodie-skenessä on hyvä huomata, että Pariisiin avataan yhä enemmän terveellisiä paikkoja ja että sinne saapuu yhä enemmän vegaaniravintoloita. Joka kuukausi uusi paikka kukkii – niin jännittävää! Tässä siis suosikkipaikkojani: löydät paljon vaihtelua klassisesta sipulikeitosta perinteiseen vietnamilaiseen, hot dogeihin, pizzaan, hampurilaisiin…. ja tietysti…. croissanteihin!

Hank Burger

Have A Nice Karma (HANK) Burgerit 📷: @parisbyvegan

Tämä on Pariisin herkullisin hampurilaispaikka! Oikeasti, Hankin (Have A Nice Karma) vegaaniset hampurilaiset ovat niin maukkaita ja mehukkaita – tämä on paikka, jossa kaikki ystäväni haluavat käydä, kun he tulevat Pariisiin. Suosikkihampurilaiseni on l’Allumé savuisen BBQ-kastikkeen ja paprikoiden kera. Sinun on myös saatava perunalastuja kotitekoisen vegaanikastikkeen kanssa – ne ovat ihanaa. Ihastuttavalla Haut-Marais’n alueella sijaitsevassa ravintolassa voit viedä hampurilaisesi Arkiston upeaan puutarhaan ja ahmia sen aurinkoisena päivänä.

📍 55 rue des Archives, 75003 Paris
www.hankrestaurant.com

Comptoir Veggie

Banaanileipä smoothie frais latte = petit déjeuner au top ! 📷: @comptoir_veggie

Comptoir Veggie avattiin juuri kotini lähelle ja se on nyt uusi päämajani! Ihana keittiömestari Fanny tekee kaiken vegaanisesti: tarjolla on acaï-kulhoja, granola-kulhoja, Buddha-kulhoja, jotka vaihtuvat joka viikko. Lisäksi siellä on paljon gluteenittomia vaihtoehtoja. Sekä heidän porkkanakakku että coco mango passionfruit -juustokakku ovat kuolauksen arvoisia – suosittelen lämpimästi viipaletta molemmista. Heillä on myös loistava valikoima teetä, matcha-lattia ja kylmäpuristettuja mehuja. Ehdottomasti yksi Pariisin parhaista vegaaniravintoloista, jos etsit makeita välipaloja, aamiaisruokia ja virkistäviä juomia. Kun olet lähistöllä, muista käydä myös upeassa Marché d’Aligre -ravintolassa, joka on yksi lempipaikoistani Pariisissa.

📍 75 Avenue Ledru-Rollin, 75012 Pariisi
www.comptoirveggie.com

Hank Pizza

Haluatko pizzaa viipaleen kerrallaan? 📷:@parisbyvegan

Pariisin ainoa täysin vegaaninen pizza al taglio. Tämä toinen Hank-ravintola sijaitsee erittäin trendikkäällä Rue des Gravilliersillä (jossa vegaanikohtaus räjähtää tällä hetkellä tonneittain ravintoloita ja kauppoja), ja se on erityisen rento. Suosittelen Hawaiian pizzaa, jossa on ”tuorejuustoa”, ananasta ja vegaanista savustettua tofua. Jos et ole eksoottisten asioiden ystävä, kokeile Dandy-pizzaa kermaisella tryffelikastikkeella, sienillä ja hasselpähkinöillä. Heillä on joka sesonki erityinen pizza, joten voit loistaa itsesi löytämällä uuden maun. Lisäksi he tekevät myös erittäin terveellisiä lisukkeita, salaatteja, taboulehia ja tarjoavat gluteenittomia pohjia. Viimeisenä muttei vähäisimpänä heidän suklaamoussensa on taivaallista: olen koukussa.

📍 18 rue des Gravilliers, 75003 Pariisi
www.hankrestaurant.com

Season Square

Mikä tahansa vuodenaika… 📷: @veggie_rikky

Löysin Season Squaren heidän blogistaan ja heidän upeista resepteistään, kuten vegaanisesta pizzajuustosta. Joten kun he avasivat ravintolan, oli pakko käydä heti ensimmäisenä päivänä, ja toisena päivänä, ja kolmantena… Heillä on yksi Pariisin parhaista vegeburgereista, upealla punajuuriketsupilla. He tekevät myös suussa sulavia suklaakeksejä, BBQ Jackfruit -voileipää ja jos olet onnekas, saat käsiisi heidän kanelipullansa, koska ne ovat niin hyviä!

📍 3 Rue Louise Weiss, 75013 Pariisi
www.season-square.com

Gentle Gourmet

Melkein liian kaunis syötäväksi! 📷: @parisbyvegan

Kaikista Pariisin vegaaniravintoloista Gentle Gourmet on hieman tyylikkäämpi kuin useimmat. Se on täydellinen paikka erikoistilaisuuteen, syntymäpäivän juhlistamiseen tai romanttiselle illalliselle. Kaikki on haute cuisinea, aina heidän suolaisesta makaronipääruoastaan erittäin taidokkaaseen tryffelipasta-annokseen. Heidän jälkiruokansa ovat niin luovia; söin käydessäni mascarpone-sesamipralinéa kookosrocherin ja karhunvatukka-coulisin kanssa, ja se oli uskomattomin jälkiruoka, jota olen koskaan maistanut.

📍 24 Boulevard de la Bastille, 75012 Pariisi
www.gentlegourmet.fr

Hot Vog

Kuuma pato! 📷: @beetroot_babe

Hot Vog on kaupungin uusi paikka – vihdoin vegaaninen pikaruokapaikka Pariisissa. Kun käyn siellä, on mahdotonta tilata vain yhtä hodaria – toista ei voi vastustaa! Heidän ruokalistallaan on vain 3 vaihtoehtoa: L’indémodable, Le best-seller ja suosikkini, Le Jaï Ho mausteisella intialaisella kastikkeella. Rakastan hakea ruokani mukaan ja nauttia sen läheisessä Jardin du Luxembourgissa.

📍 10 Bis Rue Vavin, 75006 Pariisi
www.facebook.com/HOTVOG

Le Potager du Marais

Crème brûlée -taivas 📷: @parisbyvegan

Ajattele perinteistä ranskalaista ruokakulttuuria vegaaniseksi tehtynä – kyllä se on herännyt henkiin! Naudanlihasta bourguignoniin ja tarte tatiniin, tämä ihana ravintola tekee erinomaista työtä herättäessään henkiin maukkaita muistoja jokaisen ranskalaisen lapsuudesta. Tulen tänne usein syömään ranskalaista sipulikeittoa lasillisen punaviiniä kera, ja päätän tämän matkan menneisyyteen mitä mainioimmalla crème brûlée:llä… Ah taivas! Suosittelen myös lämpimästi heidän pinaatti-pähkinälasagneaan sulatetulla vegaanijuustolla – todella fantastinen ruokalaji.

📍 24 Rue Rambuteau, 75003 Paris
www.lepotagerdumarais.fr

Cloud Cakes

Muffinsseja, croissantteja ja kahvia, voi hyvänen aika! 📷:@parisbyvegan

Cloud Cakes avattiin vasta reilu vuosi sitten, mutta tämä pieni ihana tee- ja kahvihuone on täynnä joka päivä. He tekevät herkullisia cupcakeja, croissantteja, matcha lattea, porkkanakakkuja, black forestia, lattea & muuta. Se on lempipaikkani chillailla iltapäivällä viihtyisän teehetken ajan, jutellen ystävän kanssa.

📍 6 Rue Mandar, 75002 Pariisi
www.cloudcakes.fr

Brasserie 2ème Art

Joie de vegan 📷: @parisbyvegan

Ranskalainen bistro-brasserie parhaimmillaan! Tässä hyvin keskeisessä ravintolassa (Pariisin toisessa kaupunginosassa, lähellä rue Montorgueilia, jossa kaikki hienot putiikit ovat) on eklektinen ja runsas ruokalista pizzasta, caesar-salaatista ja spagetti bolognese -spagetista risottoon, kebabista pad thaïhin. Käyn usein sunnuntaisin brunssilla ystävieni kanssa, ja vietämme iltapäivän jakamalla vohveleita, keskustelemalla ja nauttimalla pariisilaisesta elämänilosta. Rakastan sitä, että kaikki on vegaanista, mutta se ei ole mikään iso juttu – kuin se olisi aivan tavallinen, jokapäiväinen asia – joten kaikki tuntevat olonsa tervetulleeksi ja kotoisaksi.

📍 49 rue Montmartre, 75002 Pariisi
www.facebook.com/brasserie2emeartparis

La Palanche d’Aulac

Vegaani Viet 📷: @buticouldnevergovegan

Tämä uusi vegaaniravintola Pariisissa on saanut inspiraationsa vietnamilaisesta keittiöstä: kaikki valmistetaan tuoreeltaan tässä herkässä perinteisessä vietnamilaisessa perinteessä. Kokeile heidän banaanikukkasalaattia tai mangosalaattia alkupalaksi, jonka jälkeen Pho tai Bo Bun – nam, niin täyttävää! Jälkiruokana nautin taivaallisimman hedelmäsalaatin, jossa oli mangoa, ananasta ja jackfruitia ja joka oli ripoteltu basilikan siemenillä.

📍 13 rue Rodier, 75009 Pariisi
www.lapalanchedaulac.fr

Laelo

Veggietown 📷: @parisbyvegan

Mun uusin löytö! Laelo on ihana terveellinen ruokapaikka 10. kaupunginosassa, joka on erittäin vilkas alue, jossa kaikki on trendikästä ja vegaanista. Siellä on yksi Pariisin suurimmista vegaaniravintoloiden keskittymistä, ja sitä kutsutaankin usein Veggietowniksi. Valikoima on uskomaton: tarjolla on kebabia, hampurilaisia, wrappeja, ”kalaa” ja ranskalaisia, ja kaikki on luomua ja tuoretta. Heidän konditoriansa on niin houkutteleva, ja voit olla oman salaattisi maestro valitsemalla siihen kaiken haluamasi.

📍 63 Rue du Faubourg Poissonnière, 75009 Pariisi
www.facebook.com/restobiolaelo

Le Potager de Charlotte

Perheasia 📷: @isabelle_spiri

Varaudu makuräjähdykseen! Le Potager de Charlotten omistaa kaksi nuorta veljestä, Adrien ja David. Adrien on luonnonlääkäri, joka sai perheensä ryhtymään vegaaniksi, mikä johti siihen, että he avasivat ravintolan yhdessä äitinsä Charlotten kanssa. Ruokalista on kausiluonteinen, luonnonmukainen ja gluteeniton. ”Muna”-avokado tai heidän riisipiirakkansa kikhernevoiteella on ehdoton alkuruoka. Kukkakaaligratiini portobellon kanssa on erittäin maukas pääruoka, ja jälkiruokana suklaamousse on aivan erinomaista.

📍 12 Rue de la Tour d’Auvergne, 75009 Pariisi
www.facebook.com/lepotagerdecharlotte

Jah Jah by le Tricycle

Taste the rainbow 📷: @parisbyvegan

Kaupungin siistein paikka ! Ehdoton suosikkiruokapaikkani Pariisissa. Tässä italialaisessa (rastafariliikkeen inspiroimassa) ravintolassa on afrovegaaninen hyvä fiilis, jonka mahtava pariskunta Coralie ja Daqui avasi viime kesänä ensimmäisen menestyksekkään paikkansa (pieni ja erittäin söpö ravintola Le Tricycle, jossa voi ahmia supermaukkaita hot dogeja ja vegekulhoja) jälkeen. Kokeile heidän raakakääryleitään herkullisella maapähkinäkastikkeella, sormia nuoleskelevia kukkakaalisiipiä BBQ-kastikkeella, superkulhoa ”chili sin carne” -chilillä, paahdettua plantain-banaani-cheddar-kastiketta tomaatin tai avokadon kera tai klassista hot dogia hickory-savukastikkeella. Suosittelen myös heidän tuoremehuaan tai Bissapia masennuslääkkeeksi värikkääseen potkuun.

📍 11 Rue des Petites Écuries, 75010 Pariisi
www.instagram.com/letricycle

Kaurapuuro

Makea kotelo 📷: @william.stram_.gram

Oatmeal on viihtyisä sekoitus teesalonkia, kahvilaa ja pientä ravintolaa. Reale on omistaja ja hän on ihana nuori nainen, joka valmistaa uskomattoman suolaista kaurapuuroa, joka lämmittää sielua talvipäivinä. Sisustus on erittäin tyylikäs, ja voit nauttia kuumaa mantelikaakaota vaahtokarkkien kanssa vaahterasiirapilla kasteltujen herkullisten pannukakkujen kera. Täällä unohdat pariisilaisen vauhdikkaan elämän ja pysyt lämpimänä suloisessa kotelossa.

📍 11B Rue Vauquelin, 75005 Pariisi
www.oatmealparis.com

VG Patisserie

Tämä on Pariisi – miksi vastustaa? 📷: @parisbyvegan

Asun lähellä VG patisseriaa, mutta usein toivon, etten asuisi! MIKSI? Koska kaikki on niin IRRESISTIBLE: croissantit, pain au chocolat, éclair au chocolat, baba au rhum – kamppailu on todellista!!!! Pysähdyn siellä melkein joka päivä, mutta pian en pysty enää kävelemään sinne vaan varmasti rullaamaan. Berenice on erittäin vaikuttava nuori nainen, joka päätti avata oman ranskalaisen konditoriansa, jossa kaikki on vegaanista, luomua ja runsasta. Täältä voi tilata syntymäpäiväkakun – enkä malta odottaa omani!

📍 123 Boulevard Voltaire, 75011 Pariisi
www.vgpatisserie.fr

Tien Hiang

Mestareita pilalihasta 📷: @parisbyvegan

Tämä aasialainen ravintola on taivaallinen. Toinen Pariisin vegaaniravintoloista, joka tarjoaa uskomattoman laajan valikoiman aasialaisia ruokia, kuten vietnamilaista, thaimaalaista, kiinalaista ja malesialaista ruokaa. He hallitsevat käsintehdyn ”mock meat” -lihan ja rakastan Nemsia, kookoskeittoa ”katkaravuilla”, Bo Bunia, karamellisoitua ”kana”-keittopottia, ”naudanlihapottia mustapippurilla…. valikoima on valtava!

Palvelu on nopeaa ja hinnat ovat erittäin kohtuulliset, mutta he eivät ota varauksia, joten muista olla paikalla ajoissa.

📍 14 Rue Bichat, 75010 Pariisi
www.tien-hiang.fr

🇫🇷 Mitkä ovat suosikkivegaaniravintoloitasi Pariisissa? Miten kaupungin ruokakulttuuri kilpailee? Kerro meille alla olevissa kommenteissa 👇

Hostellit Pariisissa | Halvat lennot Pariisiin

Kirjoittajasta

ParisByVegan-blogin ja Instagram-tilin perustaja Noémie siirtyi muutama vuosi sitten kasvisruokavaliosta vegaaniseen elämäntapaan. Hän etsi inspiraatiota, kun hän löysi Instagraminsa kautta kauniin yhteisön (jolla on tällä hetkellä yli 165k seuraajaa), joka inspiroi häntä tekemään omia aamiaiskulhoja ja smoothieita, mutta koska hän on suolainen ihminen, hän ajatteli tehdä sen ranskalaiseen tapaan ja yritti vegaanisoida omia reseptejään, kuten tomaatti-kesäkurpitsapiirakkaa, croissantteja, juustoa… Siitä se seikkailu alkoi! Löydät kaikki hänen reseptinsä hänen Ebookistaan täältä.