Budapest
Guide de la ville de Budapest

Guide de voyage à Budapest

Des thermes alimentés par des sources chaudes situées sous la ville, des bars aménagés dans des bâtiments abandonnés et le parlement le plus spectaculaire d'Europe — le tout à des prix d'Europe centrale.

51
Hostels in the city
8,3
Average, from 134 510 reviews
118
Les sources thermales sous la ville
1896
La ligne de métro Millennium, la plus ancienne d'Europe continentale
96 m
Le dôme du Parlement, dont la forme correspond exactement à celle de la basilique

Deux villes situées de part et d'autre d'un fleuve, au-dessus d'une source d'eau chaude

Jusqu'en 1873, Budapest se composait de Buda et de Pest : des collines, un château et le calme sur la rive ouest ; un réseau de rues en damier et le bruit sur la rive est. Le Danube qui les sépare est large, au courant rapide, et bordé de part et d'autre de bâtiments conçus pour être admirés depuis l'eau.

Sous tout cela coule de l’eau chaude. Plus d’une centaine de sources thermales alimentent les bains, qui vont des dômes ottomans construits au XVIe siècle aux immenses complexes néo-baroques où l’on joue aux échecs au milieu de la vapeur.

Les « ruin bars » ont vu le jour dans l’ancien quartier juif du VIIe arrondissement, où des bâtiments d’avant-guerre laissés à l’abandon ont été remplis de mobilier hétéroclite et délibérément laissés à l’état brut. Le premier et le plus célèbre d’entre eux est toujours en activité, et le quartier qui l’entoure est désormais le centre de la vie nocturne d’Europe centrale.

L’histoire y est présente et bien mise en valeur : le mémorial « Les Chaussures sur le Danube » et la Maison de la Terreur abordent tous deux directement la période de la Croix fléchée et de la sécurité d’État.

C’est moins cher qu’en Europe occidentale, mais plus cher qu’auparavant. Trois ou quatre jours.

Où se loger

Peste : terrain plat et densément peuplé sur une rive ; collines et calme du côté de Buda.

5e arrondissement, Belváros

Première visite

Le centre-ville : le Parlement, la basilique, les berges et la principale artère commerçante.

12 hostels · from €6 Hostels here

6e arrondissement, Terézváros

En plein centre et élégant

Le long de l'Andrássy út : l'opéra, de larges boulevards, des restaurants et un bon réseau de transports.

12 hostels · from €7 Hostels here

7e arrondissement, le quartier juif

Vie nocturne

Le quartier des « ruin bars » : la Grande Synagogue, une multitude de bars et les soirées les plus animées de la ville.

Le château de Buda et Víziváros

Vues et tranquillité

La rive ouest : la colline du château, le Bastion des Pêcheurs, les bains ottomans et bien moins de monde.

1 hostel · from €20 Hostels here

8e arrondissement, aux alentours de Keleti

Rapport qualité-prix et transports

À l'est : des hébergements moins chers, la principale gare internationale et un court trajet en métro jusqu'au centre-ville.

1 hostel · from €9 Hostels here

Orange labels are neighbourhoods, dots are the 12 top-rated hostels. Map data from OpenStreetMap contributors.

Things to do

Activités à Budapest

Allez aux bains. Le Széchenyi, dans le Parc de la Ville, est le plus grand, de style néo-baroque, avec des bassins extérieurs qui restent chauds en hiver et ces joueurs d’échecs que tout le monde photographie. Les bains Gellért sont de style Art nouveau et plus somptueux. Les bains Rudas sont d'inspiration ottomane, construits au XVIe siècle avec un bassin octogonal sous un toit en coupole, et disposent d'un bassin sur le toit surplombant le Danube. Le prix d’entrée varie entre 8 000 et 12 000 HUF environ — soit entre 20 et 30 € — et dépend des bains, du jour de la visite et de votre choix entre une cabine ou un casier.

Le Parlement est l’autre attraction phare, et les visites doivent être réservées à l’avance. Notez que les prix des billets diffèrent selon que vous êtes citoyen de l’UE ou non, les visiteurs non européens payant nettement plus cher — vérifiez quel tarif s’applique à votre cas avant de réserver.

L’installation « Les Chaussures sur les rives du Danube » est gratuite : soixante paires de chaussures en fer sur le quai, marquant l’endroit où la milice de la Croix fléchée a poussé des Juifs hongrois dans le fleuve en 1944 et 1945.

La Maison de la Terreur, située dans l’ancien quartier général de la police secrète sur l’Andrássy út, retrace l’histoire des régimes fasciste et communiste.

Empruntez ensuite la ligne 1 du métro Millennium, inaugurée en 1896 et qui est le plus ancien réseau de métro d’Europe continentale.

Free things

Activités gratuites à Budapest

Le mémorial « Les Chaussures sur les rives du Danube » est gratuit et accessible à toute heure.

Se promener sur les berges du Danube, d’un côté comme de l’autre, ne coûte rien, et la vue depuis le quartier de Pest, en direction du château et du Bastion des Pêcheurs la nuit, est l’image même de la ville.

L'accès aux terrasses supérieures du Bastion des Pêcheurs est payant en journée, mais les niveaux inférieurs sont gratuits ; l'ensemble du site est gratuit en dehors de ces horaires.

L'île Marguerite, au milieu du Danube, est un parc gratuit doté d'une fontaine musicale, d'une piste de course et de ruines.

La colline Gellért permet d'accéder gratuitement à la Citadelle, qui offre le plus beau panorama de Budapest, et la Grande Halle des marchés est libre d'accès — les stands de restauration à l'étage proposent toutefois un déjeuner bon marché plutôt que gratuit.

Food and drink

Manger et boire à Budapest

Ici, le goulash est une soupe, pas un ragoût : le gulyás est un bouillon très relevé au paprika, avec du bœuf et des légumes, tandis que le ragoût épais auquel s'attendent les étrangers s'appelle le pörkölt. Commander avec assurance et se retrouver avec une soupe est une expérience courante pour les visiteurs.

Le lángos est la spécialité de rue : une pâte frite accompagnée de crème fraîche et de fromage, pour environ 1 500 à 2 500 HUF (environ 4 à 6 €).

Le kürtőskalács, ce gâteau en spirale vendu partout, est originaire de Transylvanie plutôt que de Hongrie, comme le feront remarquer les habitants.

Un plat principal dans un restaurant classique coûte entre 4 000 et 7 000 HUF, soit environ 10 à 18 €, et l’étage supérieur du Grand Marché propose des déjeuners à des prix plus abordables.

La pálinka est une eau-de-vie de fruits titrant 40 % d’alcool et plus, souvent artisanale et plus forte. L’Unicum est une liqueur amère à base de plantes. Le Tokaji est le célèbre vin doux, et les vins blancs secs hongrois sont sérieusement sous-estimés.

Une bière coûte entre 1 200 et 2 000 HUF, soit environ 3 à 5 €.

Nightlife

Sortir à Budapest

Le VIIe arrondissement, l’ancien quartier juif, en est le cœur. Les « ruin bars » occupent des bâtiments et des cours d’avant-guerre laissés à l’abandon, remplis de meubles récupérés et délibérément laissés à l’état brut — le Szimpla Kert a été le premier et fait désormais partie intégrante de tous les itinéraires, ce qui signifie qu’il est très fréquenté et touristique sans pour autant avoir perdu de son charme.

Les rues environnantes — Kazinczy, Király, Dob — en comptent des dizaines d’autres, et les prix baissent à mesure que l’on s’éloigne de l’artère principale.

Une bière coûte entre 1 200 et 2 000 HUF (environ 3 à 5 €) et les cocktails entre 6 et 10 €.

Budapest est une destination très prisée pour les enterrements de vie de garçon et de jeune fille, et c’est dans le VIIe arrondissement que ces groupes se concentrent, en particulier le week-end.

Les soirées « bath parties », organisées au Széchenyi certains samedis soirs, constituent un cas à part et sont coûteuses : il s’agit davantage de soirées en boîte de nuit dans un établissement thermal que d’une véritable expérience de baignade.

Getting around

Se déplacer à Budapest

Le métro, les tramways et les bus fonctionnent avec un seul titre de transport d'environ 450 HUF (environ 1,15 €) ; il existe également une carte de transport valable 24 heures à environ 2 500 HUF (environ 6 €), que la plupart des visiteurs auraient tout intérêt à acheter.

Validez vos billets à l'unité dans les machines situées aux entrées du métro ou à bord des tramways et des bus. Les contrôleurs sont nombreux, bien visibles et intransigeants, et l'amende est salée.

Le tramway n° 2, qui longe les quais de Pest, coûte le prix d’un billet normal et offre la plus belle vue de la ville, ce qui en fait le moyen le moins cher de faire du tourisme ici.

Depuis l’aéroport, le bus 100E dessert le centre-ville pour environ 2 200 HUF (environ 5,50 €) et constitue l’option la plus simple.

Utilisez Bolt ou un taxi réservé plutôt que d’en héler un dans la rue — la surfacturation des visiteurs par les taxis de rue est un problème de longue date.

Les trains rejoignent Vienne en deux heures et demie et Eger, Pécs et Szeged en deux à trois heures.

Costs

Combien coûte un séjour à Budapest ?

Moins cher qu'en Europe occidentale et en constante augmentation. Les dortoirs coûtent entre 12 et 28 €, un repas principal entre 10 et 18 €, et une bière entre 3 et 5 €. Il faut compter entre 35 et 70 € par jour.

Vous payez en forints, pas en euros. La Hongrie fait partie de l’UE mais a conservé sa propre monnaie, et les établissements qui acceptent les euros proposent des taux peu avantageux.

Faites attention lorsque vous changez de l’argent. Adressez-vous à une banque ou à un bureau de change réputé dans le centre-ville, jamais à un rabatteur dans la rue, ni à un bureau de change qui annonce un taux sans indiquer la commission. Les taux de change à l’aéroport sont défavorables. Les cartes bancaires sont largement acceptées et constituent généralement la solution la plus simple.

Les bains, qui coûtent entre 20 et 30 €, représentent la principale dépense et en valent la peine.

Vérifiez si le service a été ajouté à l’addition au restaurant avant de laisser un pourboire : certains établissements ajoutent automatiquement 12 à 15 %.

Safety

La sécurité à Budapest

Budapest est une ville sûre où le taux de criminalité violente est faible, et les problèmes rencontrés par les visiteurs sont davantage d'ordre commercial que physique.

Le change est le premier d'entre eux. Les offres de change à un taux avantageux proposées dans la rue sont des arnaques, et certains bureaux de change affichent un taux attractif mais appliquent ensuite une commission élevée. Adressez-vous à une banque ou à un bureau de change bien noté, et comptez bien la somme qui vous est remise avant de quitter le comptoir.

Les taxis constituent le deuxième problème. C'est en hélicoptant un taxi dans la rue, en particulier près des zones touristiques et de l'aéroport, que l'on risque de se faire surfacturer. Utilisez l'application Bolt ou demandez à l'établissement où vous vous rendez d'en appeler un.

Le troisième piège concerne les additions gonflées, historiquement associées à une poignée de bars près de la Váci utca et aux établissements qui font appel à des rabatteurs dans la rue pour attirer la clientèle. Vérifiez les prix avant de commander et méfiez-vous de toute personne qui vous aborde dans la rue pour vous recommander un bar.

Des cas de boissons trafiquées ont été signalés dans le quartier nocturne du VIIe arrondissement. Surveillez votre verre et restez avec votre groupe.

Le Danube a un courant rapide, ses eaux sont froides et ses berges en pierre sont escarpées, sans garde-corps à certains endroits. Le numéro d’urgence est le 112.

Excursions d'une journée au départ de Budapest

Un méandre du Danube, une vallée viticole et le plus grand lac d'Europe centrale.

Szentendre

Szentendre

40 minutes · Train de banlieue HÉV, environ 3 €

Une ville au bord du Danube, dans la boucle du Danube, avec ses maisons baroques, ses galeries d'art et ses églises orthodoxes serbes.

Eger

Eger

2 heures · Train, environ 10 €

Une ville baroque dotée d'un château qui a résisté aux Ottomans et d'une vallée parsemée de caves à vin à ses abords.

Lac Balaton

Lac Balaton

1 h 30 · Train, environ 8 €

Le plus grand lac d'Europe centrale, où l'on peut se baigner, avec des vignobles sur la rive nord et des stations balnéaires au sud.

Visegrád et Esztergom

Visegrád et Esztergom

1 h 30 · Train ou bateau, 5 à 20 €

Une citadelle perchée au sommet d'une colline surplombant la boucle du Danube et la plus grande basilique de Hongrie, à la frontière slovaque.

Vienne

Vienne

2,5 heures · Train, 20 à 40 €

Un autre pays, bien plus cher, c'est aussi simple que ça.

What's on

Qu'y a-t-il au programme pendant votre séjour ?

L'un des plus grands festivals d'Europe, sur une île du Danube.

Quand y aller

D'avril à juin et de septembre à octobre. Les bains en plein air sont plus agréables en hiver qu'en été.

2°
jan
Il fait froid et le temps est maussade. C'est le moins cher, et les bains en plein air dégagent de la vapeur.
5°
fé
Froid. Calme et bon rapport qualité-prix
11°
mar
Ça s'améliore. Les terrasses commencent à...
17°
avr
Parfait. Une ambiance chaleureuse, verdoyante et pas encore trop fréquentée.
22°
mai
Très bien. Les soirées sont longues et tout est ouvert.
25°
jui
Le meilleur mois avant que la chaleur ne s'installe
28°
jui
Ça s'annonce chaud. Le festival Sziget, prévu en août, approche à grands pas et la ville s'anime.
27°
Le plus animé et le plus fréquenté. Sziget, au milieu du mois
23°
sep
Superbe. La canicule s'atténue et la foule se disperse.
16°
oct
Un excellent rapport qualité-prix. L'automne au Parc de la Ville
8°
nov
Gris et froid. Un temps idéal pour prendre un bain.
3°
dé
Marchés de Noël et piscines extérieures fumantes
Bar height is temperature. Colour is how busy it gets: quiet busy peak

Températures maximales moyennes. Les piscines thermales en plein air sont maintenues à une température propice à la baignade tout au long de l'année, ce qui fait qu'y passer un moment par moins cinq, alors que la neige recouvre le sol, est une expérience plus agréable que dans la même piscine au mois d'août.

Combien coûtera votre voyage ?

Choisissez votre formule de voyage. Prix par personne et par nuit, en euros — le paiement s'effectuera en forints.

Les prix sont indiqués en euros à titre comparatif ; la Hongrie utilise le forint et les établissements acceptant les euros appliquent des taux de change défavorables. Un bain coûtant entre 20 et 30 € se situe dans la fourchette de prix.

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  • Beds—
  • Food and drink—
  • Getting around—
  • Doing things—

Questions sur les voyages à Budapest

Celles qui nous sont le plus souvent posées.

Dans quels thermes devrais-je aller ?
Széchenyi pour une expérience néo-baroque grandiose et ses bassins en plein air, Gellért pour son style Art nouveau, ou encore Rudas pour ses bains ottomans du XVIe siècle, avec un bassin octogonal sous un dôme et un bassin sur le toit surplombant le Danube. Le prix d’entrée varie entre 20 et 30 €, selon les bains, le jour et si vous souhaitez une cabine ou un casier.
Est-ce qu'on profite mieux des bains en été ou en hiver ?
L'hiver. Les piscines extérieures sont maintenues à une température agréable toute l'année ; c'est donc cette image — celle de se prélasser dans une eau fumante par moins cinq, entouré de neige — qui reste gravée dans les mémoires. L'été est agréable, mais sans plus.
La Hongrie utilise-t-elle l'euro ?
Non. Le pays fait partie de l'UE mais a conservé le forint, et les établissements qui acceptent l'euro proposent des taux peu avantageux. Payez en forints, utilisez votre carte bancaire dès que possible, et changez vos devises dans une banque ou un bureau de change agréé plutôt que chez un changeur de rue.
Qu'est-ce qu'un « ruin bar » ?
Un bar aménagé dans un bâtiment ou une cour délabrée datant d’avant-guerre, dans le 7e arrondissement, l’ancien quartier juif, rempli de meubles de récupération dépareillés et laissé délibérément à l’état brut. Le Szimpla Kert a été le premier du genre et reste une bonne adresse, même s’il figure désormais sur tous les itinéraires touristiques. Les prix baissent à mesure que l’on s’éloigne des rues principales.
Le goulasch, est-ce une soupe ou un ragoût ?
Une soupe. Le gulyás est un bouillon au paprika avec du bœuf et des légumes. Le ragoût épais que la plupart des visiteurs ont en tête est le pörkölt, et se tromper de plat est ici un rite de passage.
À quoi dois-je faire attention ?
Il s'agit davantage de problèmes commerciaux que de délinquance. Les offres de change dans la rue sont des arnaques ; les bureaux de change qui annoncent un taux sans préciser de commission sont encore pires ; les taxis hélés dans la rue pratiquent des tarifs excessifs ; et quelques bars situés près des rues touristiques gonflent leurs additions. Utilisez Bolt, vérifiez les prix avant de commander et ignorez toute personne qui vous aborde pour vous recommander un bar.
Combien de jours me faut-il ?
Trois ou quatre. Les bains prennent chacun une demi-journée, et ça vaut vraiment le coup ; le quartier de Buda nécessite une journée entière, et le VIIe arrondissement, avec le Parlement et les monuments commémoratifs, occupe le reste du temps.

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