Distretto V, Belváros
Prima visitaIl centro storico: il Parlamento, la basilica, il lungofiume e la via principale dello shopping.

Terme alimentate dalle sorgenti termali che sgorgano sotto la città, bar ricavati da edifici abbandonati e il parlamento più spettacolare d’Europa — il tutto a prezzi da Europa centrale.
Fino al 1873 Budapest era composta da Buda e Pest: colline, castello e tranquillità sulla riva occidentale; un reticolo urbano pianeggiante e rumore su quella orientale. Il Danubio che le separa è ampio, impetuoso e fiancheggiato su entrambi i lati da edifici progettati per essere ammirati dall’acqua.
Sotto tutto questo scorre acqua calda. Più di un centinaio di sorgenti termali alimentano gli stabilimenti termali, che spaziano dalle cupole ottomane costruite nel XVI secolo agli enormi complessi neobarocchi dove la gente gioca a scacchi avvolta dal vapore.
I «ruin bar» sono nati nel vecchio quartiere ebraico del VII distretto, dove edifici fatiscenti risalenti al periodo prebellico sono stati riempiti di mobili spaiati e lasciati volutamente incompiuti. Il primo e più famoso è ancora in attività e il quartiere che lo circonda è oggi il centro della vita notturna dell’Europa centrale.
La storia è densa e ben rappresentata: sia il memoriale «Scarpe sul Danubio» che la Casa del Terrore affrontano direttamente il tema della Croce Frecciata e degli anni della sicurezza di Stato.
È più economico dell’Europa occidentale, ma non così economico come un tempo. Tre o quattro giorni.
Pest: pianeggiante e affollata su una sponda; colline e tranquillità sul lato di Buda.
Il centro storico: il Parlamento, la basilica, il lungofiume e la via principale dello shopping.
Lungo Andrássy út: il teatro dell'opera, ampi viali, ristoranti e ottimi collegamenti.
Il quartiere dei “ruin bar”: la Grande Sinagoga, una fitta rete di bar e le notti più animate della città.
La riva occidentale: la collina del castello, il Bastione dei Pescatori, i bagni ottomani e molta meno gente.
Est: alloggi più economici, la principale stazione ferroviaria internazionale e una breve corsa in metropolitana per raggiungere il centro.
Orange labels are neighbourhoods, dots are the 12 top-rated hostels. Map data from OpenStreetMap contributors.
Visita uno dei bagni termali. Lo Széchenyi, nel Parco della Città, è il grande bagno in stile neobarocco con piscine all’aperto che rimangono calde anche d’inverno e i giocatori di scacchi che tutti fotografano. Il Gellért è in stile Art Nouveau ed è più decorato. Il Rudas è di origine ottomana, costruito nel XVI secolo con una vasca ottagonale sotto una cupola, e dispone di una piscina sul tetto affacciata sul Danubio. Il biglietto d’ingresso costa all’incirca da 8.000 a 12.000 HUF — circa da 20 a 30 € — e varia a seconda del bagno, del giorno e se si desidera una cabina o un armadietto.
Il Parlamento è l’altra attrazione principale e le visite guidate devono essere prenotate in anticipo. Si noti che i prezzi dei biglietti differiscono per i cittadini dell’UE e per quelli extra-UE, con i visitatori extra-UE che pagano molto di più: verificate quale tariffa si applica al vostro caso prima di prenotare.
La Installazione delle Scarpe sulla riva del Danubio è gratuita: sessanta paia di scarpe di ferro sul lungofiume, a segnare il punto in cui le milizie della Croce Frecciata spararono agli ebrei ungheresi gettandoli nel fiume nel 1944 e nel 1945.
La Casa del Terrore, situata nell’ex quartier generale della polizia segreta in Andrássy út, tratta sia il regime fascista che quello comunista.
Poi prendete la metropolitana Millennium, linea 1, inaugurata nel 1896 e la più antica metropolitana dell’Europa continentale.
Il memoriale “Le scarpe sulla riva del Danubio” è gratuito e aperto a tutte le ore.
Passeggiare lungo le rive del Danubio su entrambe le sponde non costa nulla, e la vista dalla sponda di Pest verso il castello e il Bastione dei Pescatori di notte è l’immagine simbolo della città.
Il Bastione dei Pescatori prevede un biglietto d’ingresso per le terrazze superiori durante le ore diurne, ma i livelli inferiori sono gratuiti; l’accesso è gratuito in tutte le altre fasce orarie.
L’Isola Margherita, al centro del Danubio, è un parco gratuito con una fontana musicale, una pista da corsa e alcune rovine.
La salita alla Cittadella sulla collina di Gellért è gratuita e offre il miglior panorama di Budapest, mentre il Grande Mercato Coperto è libero di essere visitato; le bancarelle di cibo al piano superiore offrono un pranzo economico, ma non gratuito.
Qui il goulash è una zuppa, non uno stufato: il gulyás è un brodo ricco di paprika con carne di manzo e verdure, mentre lo stufato denso che gli stranieri si aspettano si chiama pörkölt. Ordinare con sicurezza e ritrovarsi con una zuppa è un’esperienza tipica dei visitatori.
Il lángos è il cibo da strada per eccellenza: pasta fritta con panna acida e formaggio, che costa dai 1.500 ai 2.500 HUF (circa da 4 a 6 €).
Il kürtőskalács, la torta a spirale venduta ovunque, è in realtà un dolce della Transilvania piuttosto che ungherese, come vi faranno notare gli abitanti del posto.
Un piatto principale in un ristorante normale costa da 4.000 a 7.000 HUF, all’incirca da 10 a 18 €, mentre al piano superiore del Grande Mercato si può pranzare a prezzi inferiori.
La pálinka è un’acquavite di frutta con gradazione alcolica del 40% e oltre, spesso fatta in casa e più forte. L’Unicum è un liquore amaro alle erbe. Il Tokaji è il famoso vino dolce, mentre i bianchi secchi ungheresi sono decisamente sottovalutati.
Una birra costa da 1.200 a 2.000 HUF, circa da 3 a 5 €.
Il VII Distretto, l’antico quartiere ebraico, ne è il cuore. I “ruin bar” occupano edifici e cortili abbandonati risalenti al periodo prebellico, riempiti di mobili di recupero e lasciati volutamente non restaurati: lo Szimpla Kert è stato il primo ed è ormai una tappa fissa di ogni itinerario, il che significa che è affollato e preso d’assalto dai turisti senza aver smesso di essere un locale di qualità.
Le strade circostanti — Kazinczy, Király, Dob — ne ospitano decine di altri, e i prezzi scendono man mano che ci si allontana dalla via principale.
Una birra costa da 1.200 a 2.000 HUF (circa da 3 a 5 €) e i cocktail da 6 a 10 €.
Budapest è una delle principali destinazioni per addii al celibato e al nubilato e il VII Distretto è il luogo in cui questi gruppi si concentrano, soprattutto nei fine settimana.
Le feste termali, che si tengono allo Széchenyi in alcuni sabati sera, sono un’esperienza a sé stante e costosa: si tratta di serate da discoteca in un bagno termale piuttosto che di un’esperienza di balneazione.
Metropolitana, tram e autobus sono accessibili con un unico biglietto del costo di circa 450 HUF (circa 1,15 €), mentre l’abbonamento giornaliero da 24 ore costa circa 2.500 HUF (circa 6 €) ed è quello che la maggior parte dei visitatori dovrebbe semplicemente acquistare.
Convalidate i biglietti singoli presso le macchinette agli ingressi della metropolitana o a bordo di tram e autobus. I controllori sono frequenti, ben visibili e poco comprensivi, e la multa è piuttosto salata.
Il tram n. 2 lungo l’argine di Pest costa quanto una tariffa normale e offre la vista migliore della città, il che lo rende il modo più economico per visitare la città.
Dall’aeroporto, l’autobus 100E raggiunge il centro per circa 2.200 HUF (circa 5,50 €) ed è l’opzione più semplice.
Utilizzate Bolt o un taxi prenotato piuttosto che fermarne uno per strada: i taxi di strada che applicano tariffe eccessive ai visitatori sono un problema di lunga data.
I treni raggiungono Vienna in due ore e mezza ed Eger, Pécs e Szeged in due o tre ore.
Più economico rispetto all’Europa occidentale e in costante aumento. I posti letto in dormitorio costano da 12 a 28 €, un pasto principale da 10 a 18 € e una birra da 3 a 5 €. Una giornata costa da 35 a 70 €.
Si paga in fiorini, non in euro. L’Ungheria fa parte dell’UE ma ha mantenuto la propria valuta, e i locali che accettano gli euro applicano tassi sfavorevoli.
Fate attenzione al cambio. Rivolgetevi a una banca o a un ufficio di cambio affidabile in centro, mai a un cambiavalute di strada e mai a un ufficio di cambio che pubblicizza un tasso senza indicare la commissione. I tassi di cambio all’aeroporto sono sfavorevoli. Le carte di credito sono ampiamente accettate e di solito rappresentano la soluzione più semplice.
I bagni termali, che costano dai 20 ai 30 €, rappresentano la spesa principale, ma ne vale la pena.
Verificate se il servizio è già stato aggiunto al conto del ristorante prima di lasciare la mancia: alcuni locali aggiungono automaticamente dal 12 al 15 per cento.
Budapest è una città sicura con un basso tasso di criminalità violenta, e i problemi che i visitatori possono incontrare sono di natura commerciale piuttosto che fisica.
Il cambio valuta è il primo. Le offerte per strada che promettono un buon tasso di cambio sono una truffa, e alcuni uffici di cambio pubblicizzano un tasso di cambio allettante per poi applicare una commissione elevata. Rivolgetevi a una banca o a un ufficio di cambio con recensioni positive e contate i soldi che vi vengono consegnati prima di allontanarvi dallo sportello.
I taxi rappresentano il secondo problema. Chiamarli per strada, in particolare vicino alle zone turistiche e all’aeroporto, comporta il rischio di pagare tariffe eccessive. Utilizzate l’app Bolt o chiedete al locale di chiamarne uno per voi.
Il terzo è rappresentato dai conti gonfiati, storicamente associati a una manciata di bar vicino a Váci utca e a locali che utilizzano promotori di strada per attirare clienti. Controllate i prezzi prima di ordinare e diffidate di chiunque vi avvicini per strada per consigliarvi un bar.
Nella zona della vita notturna del VII Distretto sono stati segnalati casi di bevande corrette con sostanze stupefacenti. Tenete d’occhio il vostro drink e rimanete con il vostro gruppo.
Il Danubio ha una corrente forte, è freddo e presenta argini rocciosi ripidi, in alcuni punti privi di ringhiere. Il numero di emergenza è il 112.
Un'ansa del Danubio, una valle vinicola e il lago più grande dell'Europa centrale.

Una cittadina lungo il fiume, con case in stile barocco, gallerie e chiese ortodosse serbe, situata nell'Ansa del Danubio.

Una città barocca con un castello che resistette agli Ottomani e una valle costellata di cantine alle sue porte.

Il lago più grande dell'Europa centrale, dove è possibile fare il bagno, con vigneti sulla sponda nord e località turistiche sulla sponda sud.

Una cittadella arroccata su una collina che domina l'Ansa del Danubio e la basilica più grande dell'Ungheria, al confine con la Slovacchia.

Un paese diverso e molto più costoso, facile come bere un bicchier d’acqua.
Uno dei festival più grandi d’Europa, su un’isola sul Danubio.
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Un'ampia offerta concentrata nei Distretti VI e VII, a prezzi tra i più bassi dell'UE. Dati in tempo reale da Hostelworld.
Da aprile a giugno e da settembre a ottobre. Le terme all’aperto sono più piacevoli in inverno che in estate.
Temperature massime medie. Le piscine termali all’aperto sono mantenute a temperatura di balneazione tutto l’anno, il che rende l’esperienza di immergersi in una di esse a meno cinque, con la neve per terra, più piacevole rispetto alla stessa piscina in agosto.
Scegli come viaggiare. Prezzo a persona a notte, in euro — il pagamento avverrà in forint.
I prezzi sono indicati in euro a titolo di confronto; l’Ungheria utilizza il fiorino e i locali che accettano gli euro applicano tassi di cambio sfavorevoli. Un bagno che costa dai 20 ai 30 euro rientra nella fascia di prezzo media.
Quelle che ci vengono poste più spesso.
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