オアハカ旅行ガイド

メキシコで最高の食事が楽しめる場所

オアハカ・デ・フアレスは、メキシコ南部の谷間に標高約1,550メートルの場所に位置し、織物、陶器、木彫りの動物、メスカルで知られる村々に囲まれています。その中心部は、緑色の石造りの教会、色鮮やかな家々、歩行者専用通りが並ぶ、ユネスコの世界遺産に登録された地区です。

多くの人が、7色のモレ、トラユダ、チョコレート、チャプリーネス（バッタ）、メスカルといった料理を求めて訪れます。まずは市場を巡るのがおすすめで、料理教室も人気があります。

この街が最も賑わうのは、7月のゲラゲツァ舞踊祭の時期と、死者の日の頃で、この時期には墓地がろうそくやマリーゴールドで埋め尽くされます。オアハカには4～5日ほど時間をとって、モンテ・アルバンや渓谷の村々への小旅行も楽しみましょう。