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マドリードとタパス……この2つが切っても切れない関係にあることは、言うまでもありません。たくさんの小皿料理を注文して友人とシェアするのがお好きな方なら、スペインの首都での外食をきっと気に入るはずです。しかし、そこで直面する2つの大きな問題があります…… 「何を食べるか」と「どこで食べるか」です。マドリードのタパスレストランの数は、一部のメニューに並ぶタパスの品数と同じくらい豊富です。そこで、スペインのタパスを存分に楽しんでいただくために、ぜひチェックすべきマドリードのタパスレストランやバーを10軒厳選しました…… 1. El Tigre、Calle de las Infantas, 30 ここは、予算を抑えつつタパスを楽しみたいマドリード旅行者にとって、いわば「聖杯」のような存在です。なぜか？ 注文したドリンク1杯ごとに、巨大なタパスのお皿が無料で付いてくるからです。 「エル・ティグレ」は席数が非常に少ない小さなバーですので、早めに行って席を確保しましょう。そうすれば、後で立ちながらお皿とグラスを両手に持ちながらバランスを取るような事態を避け、ゆっくりと楽しむことができます。 2. ラテラル（Lateral）、フエンカラル通り43番地 マドリード周辺でタパスの定番として人気なのが「ラテラル」です。サンタ・アナ広場やフエンカラル通りなど、市内各地に数店舗あります。 これらのタパスレストランはモダンな雰囲気と素晴らしい居心地が特徴です。料理は1品約3.50ユーロからで、最高品質の料理と豊富なワインの品揃えが楽しめます。 3. カサ・ルーカス（Casa Lucas）、カバ・バハ通り30番地 マドリードのラ・ラティーナ地区にある数多くのバーやレストランの中でも特に人気を博している「カサ・ルーカス」は、常にタパスを楽しむ人々で賑わうスポットです。ここではバラエティ豊かなタパス料理と素晴らしいワインが楽しめます。ただし、テーブル席はわずかしかないので、バーカウンターで立ち食いしたくない場合は早めに行くことをお勧めします。 4. チリミリ（Txirimiri）、カリ・デル・ウミジャデロ 6 このタパスバーは地元の人々に絶大な人気を誇っているため、ピークタイム（午後8時以降）に訪れると、立ちながら食事や飲み物を楽しむことになるでしょう……しかし、それこそがタパスバーの醍醐味なのです。 このモダンなタパスバーは、楽しい雰囲気と、バーのカウンターに並べられた食欲をそそる料理が魅力です。 軽食なら、パンにキャラメリゼした玉ねぎを詰めたスペイン風オムレツ「ピンチョ・デ・トルティージャ・エスパニョーラ・コン・セボジャ・カラメリサダ」を、あるいは濃厚なソースに絡めた牛ほほ肉「カリジェラス」は、とてつもなく美味しいのでぜひ試してみてください。 5. セルベセリア・ラ・スレナ（Cerveceria La Surena）、グラン・ビア通り68番地 市内でも最も賑やかな通りの一つに位置するセルベセリア・ラ・スレナは、タパスやドリンクを楽しむのに最適なスポットです。 市内にはこのチェーンの店がいくつかあり、安価なビールのバケツ（前回の訪問時には、小瓶5本で3ユーロでした）で強くお勧めされています。料理の品揃えも充実しており、飲み物と食事を楽しみながらリラックスしたいグループには最適な選択肢です。 6. ボカイト、リベルタッド通り4-6 チュエカ地区で見つけた素晴らしい伝統的なタパス店です。人気店のため常に混雑しており、席を確保するには待ち時間が予想されます。もしバーカウンターの席が空いていたら、ぜひそこに座ってタパスとドリンクを注文してみてください。「ボカイト」の伝統的な内装は、その体験を一層盛り上げてくれます。 7. メルカド・デ・サン・ミゲル、プラサ・デ・サン・ミゲル 厳密にはレストランではありませんが、この古い市場は新たな息吹を吹き込まれ、現在はマヨール広場からそう遠くない場所に位置するモダンな市場となっています。サン・ミゲル市場は、昼夜を問わず活気にあふれた場所です。 ここには多種多様な出店があり、早朝には新鮮な魚や花から、夜にはタパスや上質なワインまで、あらゆるものが販売されています。 市場の中央にはテーブルや座席が用意されているので、好きな屋台で好みの料理を注文し、ゆったりと味わうことができます。何を食べるか決められないグループには、まさにうってつけの選択肢です。 8. ラ・カシータ（La Casita）、ビクトル・ユーゴー通り5番地 この魅力的なタパスバーはこじんまりとしていますが、とても居心地が良いです。コーヒーやドリンクを楽しみながら、素晴らしいタパスメニューもぜひ味わってみてください。「ラ・カシータ」には、本格的な伝統的な雰囲気とリラックスできる雰囲気が漂っています。マドリード旅行の際には、ぜひ立ち寄ってみてください。 9. セルベセリア・エル・カスコ・ビエホ（Cerveceria El Casco Viejo）、ラス・インファンタス通り 26 ますます近代化が進むこのエリアにおいて、本場の雰囲気を保っているため、多くの地元住民に人気のあるお店です。「エル・カスコ・ビエホ」は、友人たちとビールやワインを楽しみながら、夜が更けるにつれて様々なタパスを味わうのに最適な場所です。 10. A’Cañada、Calle de Alonso…

今回のゲストブロガーは、旅行ブログ「 Expat Edna 」を運営するエドナ・チョウさんです。彼女は自らを「常連の海外在住者」と称しており、18歳で初めて海外へ移住しました。それ以来、中国、シンガポール、オーストラリアで生活し、働いてきました。 現在はパリを拠点とし、自身のブログで旅の様子を綴っています。また、 Twitterをフォローしたり 、 Facebookで「いいね！」を押したりすることも できます。 「ライオンの街」シンガポールを訪れるなら、数あるホーカーセンターへの立ち寄りは絶対に外せません。こうした屋外のフードコートでは、すべてのシンガポール人が心から愛する体験――「食べる」こと――を共有することができます。シンガポール人は単に食べるのが好きなだけではありません……食べるために生きているのです――そして、シンガポールのような文化的多様性がある国なら、それを責めることなどできるでしょうか？ これらのホーカーセンターでは、フィッシュヌードルやロティ・プラタからナシゴレン、パッタイに至るまで、様々な料理の影響を受けた料理を簡単に見つけることができます。ホーカーセンターを散策するのは、シンガポールならではの趣きを添えたアジアのグルメツアーのような気分を味わえます。 生活費の高さで知られるこの国において、シンガポールのホーカーセンターは驚くほど安くて気取らない場所です。ここでは気取った服装をする必要はなく、席を確保するにはティッシュのパックを置いておくだけで十分です。 ほとんどの料理は4シンガポールドル程度です。さらに1～2ドルほど払って絞りたてのフルーツジュース（ヒント：スイカと新鮮なミントの組み合わせは特に爽やかです）を注文すれば、安くて美味しく、本格的な現地の食事が楽しめます。 ホーカーセンターで選択肢が多すぎて、どの屋台を選べばいいか迷ってしまったら、次の経験則を参考にしてください。「行列が長いほど、料理は美味しい」。シンガポール人は食通であり、最高の料理のためなら喜んで列に並ぶのです。 シンガポールで訪れるべきホーカーセンター、私のトップ5はこちらです： 1. マクスウェル・ロード シンガポールでホーカーセンターを1か所しか訪れられないなら、ぜひマクスウェルを選びましょう。チャイナタウンの端に位置するこのホーカーセンターには100以上の屋台が軒を連ねており、その多彩な料理や地元の特産品を求めて、地元の人も観光客もこぞって訪れます。 味の質も抜群で、島内でも指折りのチキンライスやフィッシュ・ビーフンが味わえます。 2. ニュートン・サーカス シンガポールで最も歴史あるホーカーセンターの一つであるニュートン・フード・センター（通称ニュートン・サーカス）は、1971年から営業を続けています。長年にわたり観光客が増加した結果、価格は上昇しましたが、料理の品質は以前と変わりません。 地元の料理を初めて味わいたい方や、活気ある雰囲気の中で人々の様子を眺めるのが好きな方には、ニュートンがおすすめです。 人気には一つのメリットもあります。大勢の観光客に対応するため、いくつかの屋台では豚肉やラードを使わずに料理を提供するようになりました。そのため、ニュートンは、食事制限のある方でも、キャロットケーキやチャー・クウェイ・テオといった、豚肉やラードをベースにしたシンガポールの名物料理を試すのに最適な場所となっています。 3. スミス・ストリート 典型的なホーカーセンターとは異なり、スミス・ストリートはチャイナタウンの中心部に位置するオープンエアのグルメストリートです。 毎晩、道路が歩行者専用に閉鎖されると、店主たちはテーブルを並べ、屋台を開いて営業を始めます。これは、かつて本物の行商人が街を歩き回り、移動式の屋台で食べ物を売っていた時代を彷彿とさせる光景です。スミス・ストリートは夜になるとくつろげる場所となり、友人たちとビールを片手に楽しむのが最高です。 4. オールド・エアポート・ロード シンガポール随一のホーカーセンターとも言えるオールド・エアポート・ロードで食事をするためだけでも、シンガポールの郊外まで足を運ぶ価値は十分にあります。ここでは料理がさらに安く、味も格別で、一緒に食事をする人たちはほぼ全員が地元の人たちでしょう。 何より、オールド・エアポート・ロードではシンガポール随一のチリクラブが味わえます――しかも、有名シーフードレストランの半額以下で。 5. ラウ・パ・サット もう一つの歴史あるホーカーセンターであるラウ・パ・サットは、国定記念物に指定されており、1800年代から営業を続けています。 CBDの中心部に位置するラウ・パ・サットは、ランチタイムにはビジネスマンで賑わうことが多いですが、夜になると、サテの屋台やビール売り場が現れ、屋外ダイニングエリアが設けられるため、雰囲気は一変します。 バーなんて忘れてください。ラウ・パ・サットで、チキン、ビーフ、エビのサテを味わいながら、手頃な価格のビールをぐいぐい飲み干すことほど、シンガポールで最高の夜を過ごす方法はありません。 シンガポールに行ったことはありますか？一番気に入ったホーカーセンターはどこでしたか？

当ブログのゲスト投稿シリーズの第1弾として、人気旅行ブログ 「NomadicMatt.com 」の創設者であるマット・ケプネス氏が、ヨーロッパで特にお気に入りの旅行先について紹介してくれます。マット氏の最新情報をチェックするには、 TwitterやFacebookで 彼をフォロー してください。 2006年にバックパッカーとしてヨーロッパ大陸を旅したとき、私はこの大陸に恋をしました。食べ物、建物、カフェ文化、手頃な価格のワインやビール……そのすべてに魅了されました。刺激的で、歴史に満ち、息をのむような美しさでした。それ以来、私は毎年ヨーロッパを訪れています。 長年にわたりヨーロッパを訪れ、その隅々まで見て回った結果、すべての旅行者が少なくとも一度は訪れるべきだと私が考える最高の旅行先を以下にご紹介します。 プラハ プラハは、私がヨーロッパで最初に訪れた都市です。石畳の通り、中世の建物、城が立ち並ぶ、これほど美しい歴史ある街に足を踏み入れたことは、私のヨーロッパ旅行にとって最高のスタートとなりました。私がプラハに惹かれるのは、その歴史です。 有名なパーティースポットとして多くの人が訪れますが、私にとって、狭く曲がりくねった石畳の通りを歩くことは、まるで500年前にタイムスリップするような感覚です。 ローマ 私は歴史が大好きなので、ローマもきっと気に入るだろうとずっと確信していました。しかし、実際にローマで最も気に入ったのは、歴史とは全く関係のないことでした。誤解しないでほしいのですが、遺跡は素晴らしく、見るだけでも非常に興味深いものです。でも、私がローマで本当に一番気に入ったのは、その食べ物でした。 ローマには、口いっぱいに広がる美味しさが溢れています。特に、テヴェレ川を渡ったトラステヴェレ地区に行くのが大好きです。そこは遺跡周辺の観光客向けの店とは一線を画しており、安くて美味しく、ローマならではの地元料理を楽しむことができます。 バルセロナ バルセロナはとにかくクールな街です。ゴシック地区は歴史に満ちており、曲がりくねった路地で迷子になるのもまた一興です。海辺には美味しいシーフードレストランがたくさんあり、太陽の下でくつろぐ、完璧に日焼けした人々の姿を眺めることができます。カタルーニャ料理も絶品です。 しかし、私がバルセロナに惹かれるのは、この街のワイルドな雰囲気です。ここでは、真夜中に夕食をとり、午前2時に出かけて、夜明けを遥かに過ぎてまで遊び続け、そして一日中眠り続けることもできます。バルセロナは、美食と興奮に満ちた街です。 ブダペスト ブダペストは、ヨーロッパで最も美しい都市の一つだとは思いません。美しいとは思いますし、それ以上に素晴らしい都市を10は挙げられます。しかし、私がブダペストを愛する理由は、その刺激的で活気に満ちた雰囲気にあるのです。 この街には溢れんばかりのエネルギーが満ち溢れている――ハンガリー料理は美味しく、ダンスやアートのシーンも充実している。でも、私が一番好きなのは「ルインバー」のシーンだ。街中の古くて廃墟となった建物にあるこれらのバーは、個性的で興味深く、信じられないほど楽しい。それらがこの街に個性を与えている。 ベルリン 初めてベルリンに来たとき、あまりピンと来ませんでした。嫌いというわけではありませんでしたが、大好きというほどでもなかったのです。少し薄汚れていて、荒廃していて、大きすぎたからです。しかし、2度目に訪れたとき、この街の別の側面を見ることができました。 ここは素晴らしいアート、音楽、そしてグルメに溢れた街です。確かに、まだ塗装の塗り直しが必要だし、どこへ行くにも時間がかかりますが、もう一度チャンスを与えてみて、以前見逃していたものがたくさんあることに気づきました。戻ってきて本当に良かったと思っています。 アムステルダム アムステルダムに何回行ったかは正確には言えないけど、2桁にはなる。それに、2006年の終わり頃、短期間だけどプロのポーカープレイヤーとしてそこに住んでいたこともある（本当の話）。 テンポの速い生活、親しみやすい地元の人々、ヨーロッパ各地へのアクセスが容易なこと、絵のように美しい運河や建築物――これらすべてが、私を何度もこの街に引き戻しています。 この街といえば、通常は歓楽街やマリファナを連想しがちですが、そうした観光客向けのエリアから一歩離れると、現代アートや多種多様な料理に溢れ、見知らぬ人にも喜んで地元を紹介してくれる地元の人々が暮らす、美しい歴史ある街が待っています。 パリ シャンゼリゼ通りに足を踏み入れた瞬間から、パリこそが私の探していた場所だと確信しました。私は一目で恋に落ちました。人々が口にするあの「je ne sais quoi（何とも言えない魅力）」がそこにはあり、その魔法を無視することはできませんでした。 確かに、パリは広大で物価も高いですが、そんな大都市は他にもありますよね？ パリは美しすぎて、活気に満ちていて、至福の美食と歴史に溢れているので、嫌いになることなどできません。ここにいると、まるで現実のロマンティック・コメディ映画の中にいるような気分ですが、それ以上に素晴らしいのです。毎日、私はパリという魔法のような街を夢見ています。 ストックホルム 私はスカンジナビアのあらゆるものに強い親近感を抱いており、ストックホルムはこの地域の中で断然私のお気に入りです。これまで3回訪れており、来年の夏にはスウェーデン語を学ぶために移住する予定です。この街は、私が今まで見た中で最も美しい街の一つだと思います。 建物の赤や緑の色合いは、プラハのような都市にも引けを取らない古き良き時代の魅力を放っており、秋になると紅葉がその美しさを一層際立たせます。ストックホルムは歴史も深く、生活の質も高く、街のスウェーデン人たちはとてもフレンドリーで温かく迎えてくれます。私はすでに3回訪れています。 ヨーロッパには素晴らしい場所があまりにも多く、リストを絞り込むのは難しいです。なぜなら、ある場所を思い浮かべると、すぐに他の10もの似たような場所が頭に浮かんでくるからです。 気がつけば、リストには1,000もの見どころが並んでしまいます。でも、ヨーロッパや世界で私のお気に入りの目的地を考えるとき、私は「ここに住みたい」と思える場所を思い浮かべます。そうやってリストを絞り込んでいるんです。そしてヨーロッパなら、私はこれらの都市に住みたいですね。 皆さんは、ヨーロッパでお気に入りの旅行先はありますか？ 大都市や国際色豊かな街、小さな海辺のリゾート地、それとも他の場所がお好きですか？

ロンドンは物価の高い街です。宿泊費から交通費に至るまで、あらゆるものに高額な料金が設定されています。食事に至っては言うまでもなく、ちょっとした食事でもかなりの出費になることがあります。しかし、ロンドンには手頃な価格で美味しい料理を提供してくれるレストランが数多くあり、見つけるのも難しくありません。 個人経営の店もあればチェーン店もありますが、予算が限られている時にはどれも立ち寄る価値があります。ここでは、ロンドンで特におすすめの格安グルメスポットをいくつかご紹介します： ムーリーズ（Mooli’s）、ソーホー、フリス・ストリート50番地 ソーホーのフリス・ストリートにある「ムーリーズ」は、美味しくてヘルシーな料理を低価格で提供しており、ロンドン中心部で格安に食事ができる最高のスポットの一つです。このレストランのインド風ラップには、ヤギ肉から鶏肉まであらゆる具材が用意されており、満足のいく一食になります。訪れた際は、ジュースやカクテルもぜひ試してみてください。 ジェニー・ロー・ティーハウス（Jenny Lo’s Teahouse）、14 エクルストン・ストリート、ヴィクトリア ヴィクトリア駅の近くにありアクセスも便利な「ジェニー・ローのティーハウス」は、ロンドン屈指の安くて美味しいアジア料理を楽しめる素晴らしい麺専門店です。客は長い共同テーブルに着席し、豊富なメニューから麺料理を注文すると、厨房から湯気立つほど熱々の料理が運ばれてくるのをゆったりと楽しみながら味わうことができます。 ナンドーズ（Nando’s）、各所 世界的なブームとなりつつある「ナンドス」は、ロンドンっ子に人気の格安グルメスポットの一つです。この店の看板メニューであるチキンサンドイッチ、食欲をそそるフライドポテト、そして豊富な種類のソースはどれも美味しく、その価格もメニューの品々と同じくらい魅力的です。 チランゴ、142 フリート・ストリート、テンプル | 27 アッパー・ストリート、イズリントン | 76 チャンセリー・レーン、ウエスト・エンド メキシコ料理が好きな方には、チランゴがロンドン屈指の新鮮なメキシコ料理を提供しています。ボリュームたっぷりの巨大なブリトーは、その量とカロリーを考えるとコストパフォーマンスに優れています。 メキシコ料理に少し変化を加えたい方には、チランゴではタコスやトトポス（チーズが溶けていないナチョス）など、他にも幅広いメニューをご用意しています。 フード・フォー・ソート、31 ニール・ストリート、コヴェント・ガーデン ロンドンで最も愛されているベジタリアンレストランの一つである「フード・フォー・ソート」は、その美味しいランチメニューを求めて、毎日午後になると行列ができるほど人気です。サラダ、サンドイッチ、あるいはボリュームのある食事のいずれを選んでも、価格は手頃で、量もたっぷりです。さらに、カラフルなニール・ストリートに位置するその雰囲気と立地も相まって、「フード・フォー・ソート」は訪れる価値が十分にあります。 ワガママ、各所 ロンドンで人気のレストランチェーンといえば、「ワガママ」も外せません。市内各地に店舗を構えるこの麺専門店で、多種多様なアジア各国の料理が楽しめます。生姜とエビの風味が豊かな麺を使った絶品の焼きそばは、ぜひお試しください。 プリンチ（Princi）、ソーホー、ウォードア・ストリート135番地 ソーホーのまさに中心に位置する「プリンチ」は、夜遊びに出かける前に手頃な価格で夕食をとるのに最適な場所の一つです。長いカウンターの後ろには豊富な種類のイタリア料理が並び、客は食べたいものを指さして注文した後、広々とした店内にある数多くのハイテーブルやカウンター席のどこにでも座ることができます。 ピザからパスタまであらゆるメニューが揃っており、どれも美味しくてリーズナブルです。 EAT、複数店舗 手軽でスピーディーな「EAT」は、サンドイッチを選んでカウンターで支払うスタイルのお店で、ランチや立ち寄っての軽食に最適です。ロンドン市内には多くの店舗があり、どの店でもバラエティ豊かなサンドイッチ、ラップ、スープ、サラダ、餃子などを提供しています。 ボロー・マーケット、サウスワーク・ストリート8番地、ボロー ロンドンで最も有名なファーマーズマーケットは、市内で格安に食事が楽しめる最高の場所の一つです。市場を歩きながら、英国産のチーズからチョコレートブラウニーまであらゆるものを試食できるだけでなく、屋台の店からサンドイッチ、エンパナーダ、ファラフェルラップ、その他のボリュームたっぷりの料理を購入することもできます。 ほとんどの食事は5ポンド以下で済みます。 Song Que、134 Kingsland Road、ホクストン ロンドンで最高のベトナム料理店は、ホクストン・オーバーグラウンド駅近くのキングスランド・ロード周辺に集中しています。選択肢に事欠かない中、特に優れた店の一つが「Song Que」です。このレストランでは、青パパイヤのサラダからサマーロール、熱々のフォーまで、あらゆる料理が財布に優しい価格で提供されています。 ロンドンで最高の格安グルメを楽しむなら、どこに行きますか？チェーン店にこだわる派ですか、それとも小規模な個人経営のレストランを探し回る派ですか？ ジュリー・ファルコナーはロンドンを拠点とする旅行ライターです。彼女のその他の記事については、 ロンドン旅行ブログ や ヨーロッパ旅行ウェブサイト をご覧いただくか、 Twitterでフォローしてください 。

ニューヨークへの旅行を計画中で、毎日外食したいけれど、レストラン代が予算オーバーになるのではないかと心配ですか？ ご安心ください。ニューヨークの素晴らしいところは、どんな予算にも合うレストランがあることです。皆さんのレストラン探しのお手伝いをするため、私たちは TripAdvisor と提携し、レビューに基づいてニューヨークで最も人気のある格安レストラントップ10を調査しました。 1. レヴァン・ベーカリー（Levain Bakery）、167 W 74TH St、アッパー・ウエスト・サイド、マンハッタン 「MissGlobetrot」さんのコメント：信じられないほど美味しかった。トリップアドバイザーのレビューは読んでいたけれど、クッキーなんてただのクッキーだろうと思っていた。なんて間違っていたことか。 4ドルでチョコレートとピーナッツバターのクッキーを買った瞬間、私たちは焼き菓子の天国へと誘われた。その美味しさをここで正確に言葉で表現するのは不可能だが、私たちがクッキーを食べた時の反応に、通りすがりの見知らぬ人が注目し、うなずきながら「うん、本当に最高だね」と言ってくれたほどだ。 「kathygreen48」さんのコメント：うわぁ！！！ 温かいチョコチップクッキーは口の中でとろける。まるで死んでクッキーの天国に来たかと思った。私が食べたオートミールレーズンスコーンは、甘さのバランスが完璧だった。 最高！！！ 街を出る前に、最後にもう一度クッキーとスコーンを買いに立ち寄らざるを得なかった。絶対にまた行くわ。 「67531212」さんのコメント：さて、クッキー好きの皆さんへメッセージです。次にニューヨークに来たら、ぜひ「レヴァン・ベーカリー」を訪れてみてください！ クッキーをひと口食べた時の感動は、言葉では言い表せません……クッキーは、巨大で、美味しくて、最高でした！クッキーは4種類あります：ダブルチョコチップ、オートミール＆レーズン、ピーナッツバター＆チョコチップ、そしてウォールナッツ＆チョコチップ。私たちはピーナッツバターを選びました…… 2. エンパナーダ・ママ、763 9th Ave、ヘルズ・キッチン、マンハッタン 「Bigemail」さんのコメント：美味しいです。ニューヨークにしては……いや、どこの街と比べてもとても安いです。24時間営業。接客は親切ですが、少し時間がかかります。店内はとても狭く、混雑時はぎゅうぎゅう詰めになると思います。 私たちは日曜日の午前中、朝食にエンパナーダを食べに行きました。マンハッタンに来たら、わざわざ足を延ばしてでもこの素晴らしいレストランで食事をする価値があります！ 「JackBauer1955」さんのコメント：今日、妻と二人でエンパナーダ・ママを訪れましたが、素晴らしいお店でした。料理は最高で、エンパナーダ以外にも、自家製スープなどメニューにはたくさんの品が揃っています！ 私たちはそれぞれエンパナーダを3個ずつと水を注文し、合計で17.60ドルでした！私が一番気に入ったのはシーフード入りの「ヴィアグラ」、妻のお気に入りはオリーブ、玉ねぎ、ソースが入った牛ひき肉の「ブラジル」でした。それぞれ3個ずつでかなりお腹がいっぱいになりましたが、食べ過ぎたという感覚はありませんでした。 店内はかなり狭く、隣の人と近い席に座ることになりますが、私たちにとっては問題ありませんでした。店内はとても清潔で、また行きたいと思いました。デザート用のエンパナーダもあるようですが、私たちは試していません。コストパフォーマンスの面では、このお店は素晴らしいと言えるでしょう。 ‘alli565’さんのコメント：タイムズスクエアの近くにあるのが気に入りました。店内は狭いですが、本格的なディナータイム（午後5時頃）より前に訪れれば、料理は素晴らしく、選択肢も豊富で、エンパナーダは最高でした！ 最初はチキンとライスのメインディッシュを注文するつもりでしたが、家族がそうしていたのを見て、エンパナーダをいくつか小盛りで注文して試してみることにしました（1つ2.25～3.00ドル）。 サービスは手際が良く、選んだものはどれもとても美味しかったです！手頃な価格で、一風変わった美味しい食事を楽しみたいなら、ぜひ行ってみてください。 3. Amy’s Bread、672 9th Ave、ヘルズ・キッチン、マンハッタン 「Tim B」さんのコメント：数週間前、ちょっとしたおやつを買いにブリーカー通りにあるこのお店に立ち寄りました。コーヒーとチョコレートブラウニーを買ったのですが、そのブラウニーは間違いなく今まで食べた中で最高でした。また行きます！ 並んで待つのが苦にならない数少ないお店の一つです。 「OxfordBlue92」さんのコメント：まさに素晴らしいベーカリー兼サンドイッチショップです。最高品質のパンやケーキを味わう地元の人たちで溢れています。安くはありませんが、粗悪なものを求めているなら別の店へ行ってください。最高品質のベーカリーフードを味わいたいなら、ぜひここを訪れてみてください。それほど素晴らしいお店です。 「bex9993」さんのコメント：ホテルからすぐ近くだったので、朝食に立ち寄りました。スティッキーバンとブラウニーを注文しましたが、どちらも美味しかったですが、特にスティッキーバンは最高でした。店内は地元の人たちで賑わっていましたが、このエリアに来たら絶対に立ち寄る価値があります。 4. パッツェリア・パーフェクト・ピザ、231 W 46th St、ミッドタウン、マンハッタン 「WineMeister」さんのコメント：こじんまりとしていますが、素晴らしい隠れた名店です。ショーの前にさっと軽食をとったり、通りすがりに立ち寄ったりするのに最適です。注文に応じてスライスを切り、すぐに温めてくれます。 スライス1切れとソーダで平均7.00前後、あるいはそれ以下ですが、スライスは大きめで、トッピングが山盛りです（少なくとも私が注文したものはそうでした）。 カウンター席が3～4席しかなく、それ以外の席はないため、いわゆる「店内で食事をする」タイプの店ではありませんが、お腹が空いていてこの周辺にいるなら、ぜひ立ち寄る価値があります。とても親切で礼儀正しいスタッフのおかげで、気楽にさっと食事を楽しむことができます。 「Needatissue」さんのコメント：立ち食いが気にならなければ、あるいはテイクアウトをするなら、ここは最高の場所です。ピザは最高です。「グランマ」をぜひ試してみてください。ただし、ニンニクが苦手な人には少し厳しいかもしれません。どのピザのクラストも完璧にサクサクで風味豊かです。マイアミにもあったらいいのに… 「davealoha」さんのコメント：NY滞在中、いくつかのピザ店を訪れました。ロンバルディーズ、アーティチョーク、オリジナル・レイズ、フェイマス・レイズなどです。心ゆくまであらゆる店を試してみることをお勧めしますが、もし1軒しか行けず、時間も限られているなら、「パッツェリア・パーフェクト・ピザ」もぜひお勧めします。 その理由は：ほとんどの劇場から近い場所にあること。行列がない！ロンバルディーズや他の有名なピザ店とは違って、一度も並ばずに済みました。「グランマ・ピザ」は最高でした！サクサクのクラスト、美味しいソース、そしてチーズの量が絶妙でした。他にも試すべき店があるのは確かですが、今回の旅行ではここが最高でした！ 5. ナム・パン・サンドイッチ・ショップ（Num Pang Sandwich Shop）、21…

私たちの世代について一部の人々が抱いているイメージとは裏腹に、農業や有機栽培について、私たちがまったく無知というわけではありません。私たちの多くは、体に入れる食べ物に対して概して関心や懸念を抱いており、その動機は、単に「トレンディ」だとか「すごくクール」だと思われることよりも、はるかに深いところにあるのです。 予算を抑えて旅をする人々の間で、この関心と旅行を結びつけ、世界中を巡りながら有機農場で働く人がますます増えています。この動きは大変人気を博し、今では「Wwoof」（World Wide Opportunities on Organic Farms）という一般的な用語まで生まれました。 小規模な新規事業から、何世代にもわたって家族が営んできた広大な農地まで、大小さまざまな有機農場が、旅行者を受け入れ、人手を提供してもらう見返りとして、より持続可能な生活を送るための知識を伝授しています。 これはまさにウィンウィンの関係ですが、文字通り自分たちの労働の「実り」を味わうとき、旅行者の方が得をしたような気分になるでしょう。さらに、訪問先の国の人々や文化について深く知るための素晴らしい方法でもあります。 旅行中に有機農場で働くことは、北米、ヨーロッパ、オーストラリア、ニュージーランド、さらにはアジアの一部でも人気が高まっています。やる気さえあれば特に条件はなく、未経験者も一般的に歓迎されます。 ただし、一部の農場では、自分たちのニーズにより適した資質や経験（例えば、馬の扱いに関する知識など）を持つボランティアを求めている場合もあります。 植え付けや収穫の季節は、通常、農家が手伝いを求めるピーク時期ですが、一年を通して、柵の修理や雑用など、やるべき仕事は常にあります……農家の仕事は終わりがありません！ 自分にぴったりの農場を見つけるための十分な時間を確保できるよう、事前にしっかりと計画を立てておきましょう。 私たちの世代の素晴らしい点は、テクノロジーと農業の資源を融合させることができるようになったことです。マウスをクリックするだけで、オーガニック農場でのボランティア交換が成立します。 「World Wide Opportunities on Organic Farms（ http://www.wwoof.org ）」は、こうした機会を探す上で最もよく知られたサイトですが、他にも見逃せない情報源があります。 HelpX.netには 様々な情報源があり、 CraigslistやGumtree などの地域サイトにも募集情報が掲載されています。 そして、いつものように、ホステルの掲示板をチェックし、同室の仲間からの話やアドバイスに耳を澄ませておきましょう。「シドニー郊外にある素敵な農場で馬の糞をシャベルでかき出していたら、すごい筋肉がついたよ……」といった話も聞けるかもしれません。 より健康的で持続可能な生活を送るための情報は、今や指先ひとつで豊富に手に入ります。今が旬の野菜がわからない？　Googleで検索しましょう。 ニンジンの栽培に適した土壌の種類を知りたい？　ネットでブログを探してみましょう。とはいえ、基本に立ち返り、パソコンの画面や本、ドキュメンタリーを一旦忘れて、爪の間に土を詰まらせる体験には、やはり特別な価値があるのです。 エリザベス・ホルブルックさんは、私たちの「Hostelworld Connects」動画コンテストの優勝者です。賞品の一環として、彼女はオーストラリアとニュージーランドを広く旅し、そこで「Wwoofing」に参加しました。

私はバンコクが大好きです。その理由はたくさんあります。ここには、世界の多くの都市が夢にも見られないような活気があります。また、世界中どこを探してもなかなか出会えないほど、人々がとても親しみやすいのも魅力です。ショッピングにも最適です。 さらに、バックパッカーだけが集まる、世界で唯一の通り――カオサン通りもあります。 >> バンコクのホステルを予約する 誤解しないでほしいのですが、世界の他の都市に予算重視の旅行者がいないというわけではありません。実際、ロンドンもシドニーもそうした旅行者で溢れかえっていますし、数年前にブエノスアイレスを訪れた際も、そこには大勢いたと断言できます。 しかし、これらの都市のどれにも、低予算旅行者以外が事実上ほとんどいない通りは一つもありません。これこそが、カオサン・ロードをこれほどユニークなものにしている理由です。 この通りは、バンコクの「旧市街」の一部であるバンランプー地区に位置しています。ここには主要な観光名所の多くが集まっています。 また、格安の宿泊施設も数多くあり、そのほとんどがこの通りやその周辺にあります。私は昨日の夕方、4年ぶりにここを訪れましたが、改めて確信しました――世界中で、ここほどユニークな場所は他にないのです。 その歴史は1982年にさかのぼります。当時、タイ政府はバンコクの建都200周年を記念し、仏暦の「2525年」という縁起の良い年を祝うことを決定しました。祝賀行事の多くは、市内随一の観光名所であり、カオサン通りから徒歩わずか15分の場所にある王宮で行われました。 祝賀行事の近くで泊まりたいバックパッカーたちは、多くのホテルに泊まる余裕がなかったため、部屋を貸し出していたカオサン通りの住民に頼るようになった。家主たちはこれで副収入が得られると気づき、ゲストハウスを開業した。それ以来、この通りは発展の一途をたどっている。 旅行者で賑わうこの短い通りでは、ほぼ何でも体験できます。フットマッサージを受けたり、怪しげなDVDを買ったり、フィッシュスパで足の角質を魚に食べてもらったり、あるいは思い切って新しい服を買い揃えたりすることも可能です。ただ、値切り交渉をして「お買い得な価格」で手に入れることを忘れないでください。 通りで空腹に悩まされることもありません。バーの2軒に1軒は何かしらの食事を提供しているだけでなく、通りにはあらゆる種類の屋台料理（バンコクの名物）が溢れています。 パンケーキやパッタイ、スライスしたスイカなど、何を食べたいとしても、ここで味わうことができます。 「カオサン」周辺は常に活気に満ちていますが、夜になるとこの場所はさらに活気づきます。 10ヤードも歩けば、どこからか大音量の音楽が聞こえてくる。通りの半ばまで来ると、頭上からアコースティックの生演奏が聞こえてくる。そここそ行くべき場所だ。「ルーフ（Roof）」という店で、私がおすすめするスポットだ。 もう一つアドバイスがあります。バンコクにいる間、カオサン通り周辺だけで時間を費やさないでください。この街の魅力は、ここだけにとどまりません。とはいえ、少なくとも一晩、あるいは二晩はそこで過ごしてみてください。そうするしかないでしょうし、実際に訪れれば、その理由がわかるはずです。