ルイジアナ州旅行ガイド

ジャズ、バイユー、そしてクレオール料理

ルイジアナ州は、米国で最も文化的に独特な州です。フランス、スペイン、アフリカ、カリブ海、そしてネイティブアメリカンの影響が、食、音楽、建築、さらには法律に至るまで、この地で融合しています。ここはジャズの発祥の地であり、毎晩、バーから音楽が溢れ出し、街中に響き渡ります。

ニューオーリンズは、多くの人がこの地を訪れる最大の理由です。フレンチ・クォーターの鋳鉄製のバルコニー、フレンチメン・ストリートのライブ音楽クラブ、ガーデン・ディストリクトの豪邸、そして歴史あるセント・チャールズ・ストリートカーが、この街を北米で最も雰囲気のある都市の一つにしています。 ガンボやポボーイ、ベニエといった料理は有名で、マルディグラやジャズ・フェストを筆頭とするフェスティバルは、全米でも最大級の祭りとして知られています。

市の西側、ラファイエット周辺のケイジャン地方には、フランス語を話す独自の伝統があり、ザイデコのダンスホールやザリガニのボイル料理が楽しめます。 沼地ツアーでは、ワニが棲むヒノキの生い茂るバイユーをゆったりと巡ります。ニューオーリンズには4日間、ケイジャン地方にはさらに2～3日間を割くことをお勧めします。春と秋がベストシーズンで、夏は非常に暑く湿気が多い季節です。