Beztroski przewodnik, jak znaleźć pyszne wegańskie jedzenie podczas podróży z plecakiem

Language Specific Image

Roślinni smakosze radują się! Świat należy do Ciebie! Od burgerów w Berlinie po wędzone tofu w Tajlandii, nigdy nie było łatwiej podróżować na dłuższą metę jako weganin.

Na szczęście dni niezręcznych mimów i nietkniętych sałatek z tuńczyka należą już do przeszłości. Weganizm jest tutaj, aby się nim cieszyć! Więc zapnij pasy i przygotuj się na wypełnienie butów turystycznych jednymi z najsmaczniejszych przysmaków, jakie świat ma do zaoferowania, dzięki naszemu przewodnikowi po wegańskim jedzeniu z plecakiem.

vegan backpacking food - dinner

@minimiioksanen

Wegańskie jedzenie w samolocie

Jakie to ekscytujące! Masz zamiar wyruszyć w niesamowitą przygodę, więc chcesz zacząć we właściwy sposób, podczas lotu! Większość głównych linii lotniczych zapewnia opcję wegańską bez dodatkowych kosztów, o ile podasz swoje wymagania podczas rezerwacji biletu. Nie zapomnij też zabrać ze sobą dodatkowych przekąsek, takich jak migdały, orzechy włoskie i batony energetyczne, zwłaszcza jeśli jest to lot długodystansowy. Jeśli to możliwe, staraj się unikać podróżowania ze świeżymi owocami lub warzywami, ponieważ mogą one zostać skonfiskowane na granicy (“Przepraszam panią, ale to jest niebezpieczny banan!”).

Jeśli podróżujesz z plecakiem przez dłuższy czas, istnieje duże prawdopodobieństwo, że będziesz musiał odbyć długą podróż autobusem z punktu A do punktu B, a czasami 2-godzinna podróż może zamienić się w epicką 7-godzinną przygodę. Zostałem zatrzymany przez marsze protestacyjne w Boliwii, a nawet przez upartą świnię w Nikaragui (ach, ta ironia!)

Dlatego zawsze pakuj trochę więcej, niż myślisz, że będziesz potrzebować, i nie oszczędzaj na przekąskach i wodzie. Chociaż niektórzy przewoźnicy autobusowi mogą twierdzić, że zaspokajają potrzeby wegan, może to być alternatywna definicja weganizmu, do której jesteś przyzwyczajony w domu (kanapka z jajkiem?).

Najlepsze aplikacje dla wegan podróżujących z plecakiem

Koniecznie pobierz aplikację HappyCow. Ten idealny mały kieszonkowy towarzysz powie ci, gdzie jest najbliższa wegańska opcja, pozwoli ci pobrać miejsca docelowe z wyprzedzeniem, a także możesz sprawdzić recenzje. Dzięki niej udało mi się znaleźć wiele zaskakujących miejsc, które w przeciwnym razie po prostu bym ominęła!

vegan backpacking food- burger and chips

@hopewarren

Drugim niezbędnikiem jest Wegański Paszport. To marzenie, dzięki któremu wpadki należą do przeszłości. Obejmujący 96% języków świata, od albańskiego po zulu, eliminuje ból głowy związany z zamawianiem wegańskich potraw. Możesz również zamówić lekką kopię książki, jeśli nie chcesz korzystać z telefonu.

Wreszcie, Tłumacz Google jest twoim przyjacielem. To zawsze przydatne narzędzie do tłumaczenia w podróży, a ponadto naprawdę dobrym pomysłem jest nauczenie się przynajmniej kilku zwrotów (jestem weganinem / dziękuję / OMG to było pyszne!). Ludzie zawsze docenią odrobinę wysiłku i miło jest być miłym, prawda?

Nie bój się pytać. Jeśli naprawdę czujesz, że utknąłeś, zawsze możesz poprosić szefa kuchni o przygotowanie wegańskiej wersji czegoś z menu. Czasami może to przynieść najlepsze rezultaty.

Śniadanie dla wegan podróżujących z plecakiem

Większość hosteli posiada zaplecze kuchenne (a niektóre mają nawet darmowe posiłki). W lokalnym supermarkecie można zaopatrzyć się w płatki owsiane i świeże owoce. Ponadto jest to świetna okazja do spróbowania regionalnych przysmaków (witaj granola z owocami smoka!). Warto również zapytać w hostelu, a nawet na lokalnych grupach na Facebooku o rekomendacje dotyczące najlepszych miejsc na pyszne wegańskie śniadanie w pobliżu.

vegan backpacking food - dragon fruit granola

@hopewarren

Idealny wegański lunch, gdy jesteś w drodze

Nawet w najmniejszych miastach dostępne są warzywa i makarony, jeśli chcesz przygotować własny lunch. Przygotuj sycące wrapy przed wyruszeniem w drogę, ale pamiętaj, że możesz wkroczyć do roślinnego raju! Berlińskie targi żywności są pełne wegańskich opcji i można się nimi najeść za zaledwie kilka euro! Praga ma wegańskie supermarkety, a Tel Awiw to raj dla wegan podróżujących z plecakiem!

vegan backpacking food - curry

@hopewarren

Znalezienie idealnego wegańskiego obiadu podczas podróży

Jeśli w hostelu poznałeś uroczą grupę nowych podróżujących przyjaciół, nie chcesz przegapić kolacji w lokalnej legendarnej restauracji. Kuchnia azjatycka i bliskowschodnia powinna oferować wybór wegańskich opcji, a w The Steakhouse będzie nawet sałatka! Jeśli nie masz ochoty na sałatkę, wybierz kilka dodatków. Większość restauracji z przyjemnością przygotuje coś ze składników dostępnych w menu. Zawsze chętnie zadaję milion pytań w domu, więc nie powstrzymuj się, gdy jesteś w innym kraju.

Bądź tubylcem i spróbuj lokalnych specjałów

Istnieją pewne potrawy, które można znaleźć podczas podróży i zastanawiać się “jak mogłem przetrwać bez tego w moim życiu!” – jednym z takich dań jest dla mnie mango sticky rice. Słodki, kremowy i pełen szczęśliwych wspomnień z robienia bardzo niewiele na Koh Lanta. Poranna chwała na nocnych targach Ho Chi Minh i lodowate napoje acai na plaży Copacabana to dla mnie jedne z najszczęśliwszych wspomnień z podróży z plecakiem, a kto może oprzeć się uroczemu słoikowi szwedzkiego dżemu z maliny moroszki, aby zabrać go do domu do mamy?

vegan backpacking food - mango sticky rice

@hopewarren

Najlepsze miasta na wegańskie jedzenie

Przy odrobinie planowania będziesz absolutnie w porządku, gdziekolwiek się udasz, ale są pewne miasta, w których będziesz rozpieszczany wyborem! Wybierasz się do Stanów Zjednoczonych? W Nowym Jorku, Portland i Los Angeles nigdy nie zabraknie ci opcji. Miasta w Europie i poza nią obejmują Berlin z dziesiątkami wegańskich restauracji, Tel Awiw (dla autentycznego falafela i hummusu), Londyn, Lizbonę, Melbourne, Vancouver i Ubud. Nigdy nie wiadomo, jakie małe perełki czekają na Ciebie, więc spakuj swój (wegański) paszport i ruszaj na odkrywanie! Udanych podróży!

O autorze

Gemma Thompson jest pisarką i nadawczynią, która specjalizuje się w samotnych podróżach kobiet. Wskazówki dotyczące planowania, przewodniki po miastach i inspiracje można znaleźć na stronie girlsthattravel.com.

Czytaj dalej 👇🏼

⭐️ 14 najlepszych lekarstw na kaca

⭐️ Tanie romantyczne wypady

⭐️ Jak radzić sobie ze zmęczeniem podróżą

Get the App. QRGet the App.
Get the App. QR  Get the App.
Scroll to Top