O Sul de Espanha é uma região incrível para uma viagem de carro, mas com tanto para ver e fazer, como escolher o seu itinerário? Para facilitar as coisas, pedimos a bloggers espanhóis locais que partilhassem as suas coisas favoritas para comer, ver e fazer em cada região. De nada!

1. Sul de Espanha: Valência
2. Sul de Espanha: Andaluzia

Podemos ajudá-lo a alugar um carro para esta viagem épica. Pronto, preparar, partir!

1. Sul de Espanha: Valência

Por Paula

Olá viajantes! Chamo-me Paula. Sou espontânea, sonhadora e uma slow traveller apaixonada. Podem ver mais aventuras e recomendações no meu blogue Nos vamos de rutica.

Paula

Sou de Elche, uma cidade valenciana com o maior palmeiral da Europa, com mais de 70.000 tamareiras. Situada junto ao mar Mediterrâneo, Valência tem um dos melhores climas da península. As temperaturas são sempre muito amenas, com uma temperatura média de 22 graus Celsius ou superior durante todo o ano. O verão pode ser muito quente, de junho a agosto, com temperaturas médias que atingem os 29 graus Celsius.

Praia mágica em Alicante @that_traveling_man

Valência é famosa pelas suas praias e algumas das melhores para visitar incluem a praia de El Saler e a praia de La Devesa para snorkelling, paddle boarding, navegação costeira, mergulho e vela.

Se quiser explorar o seu lado aventureiro, há um grande número de percursos pedestres, alguns com rotas através de pequenas aldeias onde deve definitivamente parar para provar a nossa deliciosa comida e sobremesas tradicionais. Recomendo o Trilho do Arroz de Albufera, que o leva desde a aldeia de El Palmar, através do parque natural de L’Albufera, com vida selvagem e paisagens.

Comida regional

A razão número um para vir a Valência é a nossa comida. As nossas receitas tradicionais são preparadas com muito amor. Legumes frescos, carne e peixe sempre temperados com o nosso ingrediente “secreto”: o azeite. Costumamos comer cinco vezes por dia (adoramos mesmo a nossa comida). Isto inclui o pequeno-almoço, um lanche a meio da manhã, o almoço, o lanche a meio da tarde e o jantar.

É bom que tenhas fome para comer esta paella tradicional! @Paula

Valência é o melhor lugar do mundo para comer paella (nenhuma outra região pode competir). Qualquer coisa que experimente fora desta região será uma simples imitação. Por isso, isto tem de estar na tua lista de coisas a fazer.

Horchata é a bebida mais popular da nossa região. É uma bebida não alcoólica feita de um tubérculo semelhante a uma erva daninha chamado chufas. Normalmente bebemo-la granizada, uma versão batida com gelo. Beba-a como um habitante local, mergulhando-a com fartons, bolos longos e doces feitos de leite, açúcar, óleo, farinha, ovos e açúcar glaceado. Delicioso!

Também temos muitos festivais gastronómicos que envolvem comida. Estes são os que não deve mesmo perder:

Não percas Las Fallas se visitares Valência @Paula

– Las Fallas de 15 a 19 de março. (Valência)
– Las Hogueras de San Juan de 20 a 24 de junho (Alicante)
– El Misterio de Elche de 14 a 15 de agosto, (Elche)
– La Tomatina, celebrada na última quarta-feira de agosto (Buñol)
– La Magdalena começa no terceiro sábado da Quaresma (fevereiro, março ou abril), consoante o ano (Catellón)
– Moros y Cristianos de 21 a 24 de abril (Alcoy)
– La Cordà de Paterna realiza-se no último domingo de agosto (Paterna)

Gostamos de celebrar tudo com fogo de artifício. Recomendo vivamente o “Nit de L’Albà”, na noite de 13 de agosto, em Elche, e “La Nit del Foc”, a 18 de março, em Valência.

Línguas

Falamos duas línguas diferentes: O espanhol e o valenciano, e por vezes verá sinais em ambos.

Os meus sítios preferidos em Valência

Vista deslumbrante do Castelo de Santa Bárbara, Alicante @scarpalessandra

Alicante, na Costa Blanca, tem muito para oferecer, quer esteja à procura de relaxamento ou de aventura. O castelo de Santa Bárbara tem algumas das mais belas vistas sobre a cidade e sobre o mar Mediterrâneo. Perde-te no bairro El barrio e desfruta de El tardeo (festejar depois de comer) na rua Castaños. Saúde!

O maior bosque de palmeiras está em Elche @Paula

Elche é Património Mundial da Unesco pelo seu palmeiral. A Unesco também reconhece os seus tesouros culturais, incluindo Misteri d’ Elx, uma peça religiosa tradicional e o Museu da Escola Pusol, pela sua proteção da cultura de Elche. Uma refeição tradicional em Elche é o arroz y costra (arroz com ovo cozinhado no forno) e tâmaras com bacon e amêndoas.

Este edifício azul e rosa em Calpe vai fazer-te querer subir as escadas!!! @chu_morr

Calpe é uma cidade costeira onde se pode desfrutar de marisco fresco. Há também uma trilha incrível que passa ao lado de um penhasco e termina no topo do Peñón de Ifach com uma vista inacreditável da linha costeira. Para não falar da arquitetura deslumbrante. Não perca o fantástico edifício do arquiteto Ricardo Bofill, inspirado num forte e com escadarias azuis e cor-de-rosa.

Altea é uma autêntica cidade mediterrânica aninhada numa colina junto ao mar. Imagine: casas brancas, portas e janelas azuis… É o local perfeito para tirar milhares de fotografias. Altea também tem restaurantes fantásticos onde se pode saborear a cozinha mediterrânica moderna. Peixe, lulas e mariscos são as principais escolhas.

Bela vista, Tabarca @Paula

Ontinyent oferece muito mais do que os viajantes normalmente esperam. Os seus espaços naturais, a sua gastronomia, a sua cultura e os seus lugares históricos fazem dela uma visita obrigatória no centro de Valência. Na capital do Vall d’Albaida, experimente a butifarra (salsicha de cebola), pratos de arroz e produtos de carne curados.

Impossível não nadar numa das piscinas naturais de Pou Clar @raquelgm31

Pontos naturais: Experimente fazer snorkelling na ilha de Tabarca, visitar o Parque Natural de Font Roja e fazer caminhadas na montanha Aitana para actividades baseadas na natureza.

Lugares históricos: Se gosta de história, visite o Castelo de Guadalest, situado numa pequena aldeia. Se gosta de castelos, pode visitar muitos ao longo da rota entre Elda e Villena.

Sagunto conserva muitos monumentos e ruínas arqueológicas no centro histórico. Esta cidade histórica foi declarada património de interesse cultural. Se quiser explorar esta cidade antiga, deve visitar o teatro romano, o castelo e a praça principal de Sagunto. A cereja no topo do bolo é o bolo recheado com legumes, atum e ovo, a paella e os pastisets de boniato (bolos de batata doce). Estes são os pratos mais típicos de Sagunto.

Gandia é a cidade da festa (sim). No verão, enche-se de visitantes que procuram uns dias de descanso nas suas praias de sonho e um pouco de diversão à noite. Há muitos bares, pubs e restaurantes com muitas opções de comida e excelentes cocktails por um preço muito barato. Vendido!

Experimenta um passeio de barco para conhecer o parque natural de Albufera @arthr_lndr

Queres dar um mergulho? @caethekleinstyling

Locais naturais: Passeio de barco em La Albufera, canyoning em Hoces de Cabriel e exploração de El Pou Clar (Ontynient).

Lugares históricos: A Catedral de Valência, La Lonja em Valência e o Castelo de Xativa.

Castellón de la Plana: Morella é considerada uma das cidades mais bonitas de Espanha. Esta cidade tem alguns monumentos notáveis, como a Igreja de Santa Maria ou o castelo, que foi declarado monumento histórico-artístico juntamente com as suas muralhas defensivas.

Pronto para explorar o Castelo de Morella? @Paula

Morella é uma cidade gastronómica clássica no campo, onde a carne desempenha um papel importante. Deves provar as tradicionais croquetas morellanas, as costeletas de borrego grelhadas e o Collà, que é um doce caseiro. Delicioso!

Vilafamés é uma encantadora vila medieval coroada por um castelo e belos arredores. É um lugar perfeito para relaxar e mergulhar na rica história e cultura.

Existem muitos outros edifícios históricos, como a Sala Quatre Cantons, a Casa da Abadia ou a Câmara Municipal. Se há uma coisa que não deve perder é “A rocha maciça” que se ergue com uma inclinação de 34°. Se for suficientemente corajoso, coloque-se debaixo da enorme pedra, peça três desejos e um deles poderá ser realizado.

A cereja no topo do bolo: A cozinha de Vilafamés é requintada e bem confeccionada. Os pratos tradicionais são a olla (sopa de carne e batata), o borrego grelhado com aioli (molho à base de alho e azeite) e os pastéis de amêndoa.

Uma casa toda feita de conchas??! @ireiker

Peñiscola é uma das cidades mais populares da Comunidade Valenciana. Muito conhecida agora porque algumas cenas foram filmadas lá para Game of Thrones.
Embora seja sobretudo uma cidade de férias, ficará impressionado com o seu castelo templário, que se ergue sobre o mar. Deixe-se seduzir ao caminhar pelas muralhas da cidade, perdendo-se nas suas ruas estreitas e comprando uma lembrança numa das pequenas lojas da cidade velha.

Não deixe de provar uma destas gracinhas @Paula

A comida tradicional de Peñiscola está relacionada com o mar. Por isso, os pratos mais populares que deve provar são o suquet de peix (caldeirada de peixe), all i pebre de rape (tamboril cozinhado com alho e pimenta) e arroz com marisco. Se quiser algo doce, experimente os flaons de Peñiscola (bolo de queijo cottage e amêndoa) ou os pastissets de carabassa (polpa de abóbora com queijo cottage e um pouco de mel).

Lugares históricos: O castelo de Chivert, o castelo de Onda e a cidade histórica de Segorbe.

Pontos naturais: Peñagolosa, a montanha mais alta de Castellón, e a Serra de Irta, com um percurso onde se obtêm excelentes vistas do mar Mediterrâneo.

2. Sul de Espanha: Andaluzia

Por José

Chamo-me José Lop e nasci em Málaga, uma bela cidade da Andaluzia. Vivi em Córdoba, Cádiz e Huelva em várias fases da minha vida, por isso conheço a Andaluzia como a palma da minha mão. Atualmente, dedico o meu tempo a viajar e a relatá-lo em El Viaje me hizo a mí, o meu blogue de viagens. Acredito que uma viagem sem emoções é uma viagem descafeinada.

@Jose

A Andaluzia é uma região com uma história rica e um carácter único que se pode ver nos seus cidadãos. Devido ao seu bom clima e à sua posição fortuita, foi conquistada por muitos povos, cada um deles deixando uma marca cultural na região. Os romanos transformaram a Andaluzia numa outra província do seu império e deram-lhe o nome de Bética, uma vez que se situava ao longo do rio Bétis, atualmente o rio Guadalquivir. A cultura islâmica também tem grande influência na poesia, na arquitetura e na arte.

Alhambra, Granada @timezonemingle

O último bastião do califado árabe, o reino de Granada, caiu em 1492 às mãos dos Reis Católicos, no mesmo ano em que Colombo partiu para a América a partir do porto andaluz de Palos de la Frontera. Graças às suas mais de 2.800 horas de sol por ano e à riqueza das suas paisagens e gentes, a Andaluzia é atualmente uma das regiões mais visitadas do mundo.

Na Andaluzia encontra-se quase tudo o que se pode ver em Espanha. É um dos poucos lugares do mundo onde se pode esquiar de manhã e, à tarde, apanhar sol e dar um mergulho no mar. Da Serra Nevada até às praias de Motril são apenas 90 quilómetros.

Flamenco

A Andaluzia é conhecida pelo flamenco, que figura na lista do Património Cultural Imaterial da Humanidade da UNESCO. Existe alguma controvérsia sobre a origem desta arte, uma vez que alguns a atribuem às comunidades ciganas que chegaram à península vindas da Índia no século XV, enquanto outros acreditam que a sua origem remonta aos árabes pela sua semelhança com algumas canções islâmicas.

Penso que é necessário assistir a um evento ou festival de flamenco para aproveitar ao máximo a sua visita à Andaluzia. Recomendo vivamente as famosas Grutas de Sacromonte, em Granada.

Comida

Quando penso na cozinha andaluza, a primeira coisa em que penso é azeite. Usamo-lo em tudo, como um bom gaspacho ou salmorejo. Em nenhum outro lugar do mundo se cultivam mais oliveiras ou se produz tanto azeite virgem extra como na Andaluzia.

Outros pratos que tem de provar são as migas, um prato à base de pão, e as patatas a lo pobre, o presunto ibérico e o peixe frito, que se encontram nas freidurías (pequenas lojas de peixe). Não se esqueça de provar o peixe frito num bar de praia.

Delicioso salmojero @desidesign31

É preciso experimentar as tapas em cada zona, que muitas vezes são oferecidas gratuitamente com apenas uma bebida. A zona mais típica para comer tapas é Granada, embora as possa encontrar em toda a região.

Os meus sítios preferidos na Andaluzia

Se vai visitar a Andaluzia, deve começar por conhecer algumas das suas cidades mais importantes. Granada, Sevilha, Córdoba e Málaga são algumas das cidades mais bonitas de Espanha e têm muitos lugares para descobrir. Para além das cidades, as praias são imperdíveis, especialmente se for durante os meses de verão.

Sevilha: Sevilha é a capital da região. Recomendo que passeie pela Giralda, o enorme campanário gótico, e que visite os Reales Alcázares, um extraordinário palácio real construído pelos mouros que ocuparam a península.

Depois, pode dar um passeio ao longo das margens do rio Guadalquivir e ir até à Plaza España, um dos meus lugares favoritos, não só na Andaluzia, mas em todo o mundo. Costumo atravessar para o outro lado do rio e comer umas tapas no bairro de Triana.

Alhambra, Granada @paradisecollector

Granada: Em Granada, o meu lugar preferido é a Alhambra, outro palácio mouro espetacular. A influência árabe também pode ser vista claramente nas ruas de Albaicín e Sacromonte. Encontrará ruas estreitas e íngremes com vistas para a Alhambra. Sacromonte é também o local onde nasceu a apaixonante arte do flamenco.

Sacromonte é uma visita obrigatória em Granada @milesjefferson

Sacromonte @explorewithtorr

Não perca os bares de cerveja e tapas que estão por toda a cidade. A cada cerveja, dão-te outro prato. Três pratos e ficas cheio!

Málaga: Málaga é a minha casa e é justo dizer que nos últimos anos mudou para melhor. Tem muitos museus e actividades culturais, incluindo o Festival de Cinema de Málaga, que se realiza todos os anos no Teatro Cervantes.

Não deixe de passar por Pedregalejo @e.ytc

Para o almoço, recomendo que vá à praia de Pedregalejo para provar sardinhas ou lulas grelhadas. Depois, vá a uma padaria e peça borrachuelos, um doce típico da cidade.

Córdoba: Gosto de passear pelas ruas do bairro judeu até à mesquita. Não perca a rua do lenço e admire os gerânios coloridos, uma das flores mais típicas da Andaluzia. Muito perto da mesquita encontra-se o Bar Santos, onde são confeccionadas as maiores omeletes espanholas da cidade. Mas se quiser provar a verdadeira comida cordovesa, as suas especialidades são o salmorejo e o rabo de boi.

Praias: Na Andaluzia há quase mil quilómetros de costa e é o lar de algumas das melhores praias da península. É possível nadar tanto no Oceano Atlântico como no Mar Mediterrâneo. Na zona da Costa del Sol existem algumas praias turísticas com muitas comodidades, mas eu prefiro praias mais calmas como Cabo de Gata, as falésias de Maro perto de Nerja, Cádis e Huelva.

A Andaluzia tem algumas das praias mais bonitas de Espanha, como em Cabo de Gata @laniitaramos

Estas três zonas costeiras contêm praias virgens onde se pode desfrutar do clima da Andaluzia com tranquilidade. Como não há outras comodidades nestas praias, deve levar água e tudo o que precisa para o tempo que lá estiver.

As aldeias brancas de Cádis: Nem tudo na Andaluzia é sol e praia. As Aldeias Brancas de Cádis são um grupo de aldeias do interior que deve visitar. Adoro a zona de Ubrique, um local onde são fabricados produtos de couro para as melhores marcas do mundo. Também não perca Setenil de las Bodegas, uma cidade literalmente construída entre rochas e as cidades do norte de Grazalema e Villaluenga del Rosario.

Não perca a bonita aldeia branca de Setenil De las Bodegas @eastwestquest

Para visitar as Aldeias Brancas são necessários pelo menos dois ou três dias e é melhor alugar um carro. A comida do interior é diferente da do litoral, como os guisados ricos e a carne de vaca Retinto, uma variedade típica da região.

Este sítio é real?@manuel_7abril

Serra de Huelva: A Serra de Huelva abrange belas aldeias como Aracena, onde se destaca a famosa Gruta de las Maravillas. A visita a esta gruta demora cerca de uma hora e um guia explicar-lhe-á tudo sobre a sua geologia.

Em Almonaster la Real, o legado islâmico foi preservado como em nenhuma outra aldeia da região. A sua mesquita é uma das únicas mesquitas rurais conservadas em Espanha. É também nesta zona que se produzem os melhores presuntos ibéricos de Espanha.

De que estão à espera?

Que regiões de Espanha queres explorar? Se tiveres mais alguma dica, fica à vontade para nos deixar um comentário 👇

Quer mais inspiração para Espanha? Dá uma olhada nesses artigos:

• Onde ficar em Espanha: um guia para cada região
• Fiestas, Tapas & Playas: O guia de viagem completo para viajar de mochila às costas em Espanha
• Lista de verão: Os melhores lugares para visitar em Espanha