Insidertips för att få ut det mesta av din bilresa i södra Spanien
Södra Spanien är en fantastisk region för en roadtrip, men med så mycket att se och göra, hur väljer man sin resplan? För att göra det lite enklare har vi bett lokala spanska bloggare att dela med sig av sina favoriter när det gäller att äta, se och göra saker i varje region. De nada!
Vi kan hjälpa dig att hyra en bil för denna episka road trip. Klara, färdiga, gå!
1. Södra Spanien: Valencia
Av Paula
Hej resenärer! Jag heter Paula. Jag är spontan, en drömmare och en passionerad långsam resenär. Du kan se mer av äventyr och rekommendationer på min blogg Nos vamos de rutica.

Paula
Jag kommer från Elche, en stad i Valencia som har Europas största palmlund med över 70 000 dadelpalmer. Valencia ligger vid Medelhavet och har bland det bästa vädret på halvön. Temperaturerna är alltid mycket milda med en medeltemperatur på 22 grader Celsius eller högre året runt. Det kan vara mycket varmt på sommaren från juni till augusti med medeltemperaturer på upp till 29 grader celsius.
Magisk strand i Alicante @that_traveling_man
Valencia är känt för sina stränder och några av de bästa att besöka är El Saler Beach och La Devesa Beach för snorkling, paddle boarding, kustguidning, dykning och segling.
Om du vill utforska din äventyrliga sida finns det ett stort antal vandringsleder, vissa med rutter genom små byar där du definitivt bör stanna för att prova vår utsökta mat och traditionella desserter. Jag rekommenderar Albufera Rice Trail, som tar dig från byn El Palmar, genom L’Albufera naturpark med vilda djur och landskap.
Regional mat
Den främsta anledningen till att du ska komma till Valencia är för vår mat. Våra traditionella recept tillagas med massor av kärlek. Färska grönsaker, kött och fisk som alltid smaksätts med vår ”hemliga” ingrediens: olivolja. Vi äter vanligtvis fem gånger om dagen (vi älskar verkligen vår mat). Detta inkluderar frukost, ett mellanmål på förmiddagen, lunch, mellanmål på eftermiddagen och middag.
Det är bäst att du är hungrig efter denna traditionella paella! @Paula
Valencia är det bästa stället i världen att äta paella (ingen annan region kan konkurrera). Allt du provar utanför denna region kommer att vara en enkel imitation. Så detta måste finnas med på din måste-göra-lista.
Horchata är den mest populära drycken i vår region. Det är en alkoholfri dryck gjord på en ogräsliknande knöl som kallas chufas. Vi dricker den vanligtvis granizado, en version vispad med is. Drick den som en lokalbo genom att doppa i den med fartons, långa söta bakverk gjorda av mjölk, socker, olja, mjöl, ägg och glaserat socker. Utsökt!
Vi har också många matfestivaler som handlar om mat. Det här är de som du absolut inte får missa:
Missa inte Las Fallas om du besöker Valencia @Paula
– Las Fallas från 15 till 19 mars. (Valencia)
– Las Hogueras de San Juan från 20 till 24 juni (Alicante)
– El Misterio de Elche från 14 till 15 augusti, (Elche)
– La Tomatina firas den sista onsdagen i augusti (Buñol)
– La Magdalena börjar den tredje lördagen i fastan (februari, mars eller april) Beroende på år (Catellón)
– Moros y Cristianos från 21 till 24 april (Alcoy)
– La Cordà de Paterna hålls den sista söndagen i augusti (Paterna)
Vi älskar att fira allt med fyrverkerier. Jag rekommenderar starkt la ”Nit de L’Albà” på natten den 13 augusti i Elche och ”La Nit del Foc” den 18 mars, Valencia.
Språk
Vi talar två olika språk: Spanska och valencianska, och ibland kommer du att se skyltar på båda språken.
Mina favoritplatser i Valencia
Fantastisk utsikt från Santa Barbara-slottet, Alicante @scarpalessandra
Alicante i Costa Blanca har så mycket att erbjuda, oavsett om du är ute efter avkoppling eller äventyr. Santa Barbara-slottet har några av de vackraste utsikterna över staden och Medelhavet. Gå vilse i stadsdelen El barrio och njut av El tardeo (att festa efter att du ätit) på Castaños Street. Hälsningar!
Den största palmdungen finns i Elche @Paula
Elche finns med på Unescos världsarvslista för sin palmlund. Unesco erkänner också dess kulturskatter, inklusive Misteri d’ Elx, en traditionell religiös pjäs och Pusol School Museum, för dess skydd av Elche-kulturen. En traditionell måltid i Elche är arroz y costra (ris med ägg som tillagas i ugn) och dadlar med bacon och mandlar.
Den här blå och rosa byggnaden i Calpe kommer att få dig att vilja ta trapporna! @chu_morr
Calpe är en kuststad där du kan njuta av färska skaldjur. Det finns också en fantastisk stig som går bredvid en klippa och slutar på toppen av Peñón de Ifach med en otrolig utsikt över kustlinjen. För att inte tala om den fantastiska arkitekturen. Missa inte arkitekten Ricardo Bofills fantastiska byggnad, inspirerad av ett fort och med blå och rosa trappor.
Altea är en äkta medelhavsstad som ligger inbäddad i en kulle intill havet. Tänk dig detta: vita hus, blå dörrar och fönster… Det är den perfekta platsen för att ta tusentals bilder. Altea har också fantastiska restauranger där du kan smaka på det moderna medelhavsköket. Fisk, bläckfisk och seafood är de bästa alternativen.
Vacker utsikt, Tabarca @Paula
Ontinyent erbjuder mycket mer än vad resenärer vanligtvis förväntar sig. Dess naturområden, mat, kultur och historiska platser gör det till ett måste att besöka i centrala Valencia. I huvudstaden Vall d’Albaida kan du prova la butifarra (lökkorv), risrätter och torkade köttprodukter.

Omöjligt att inte simma i en av de naturliga poolerna i Pou Clar @raquelgm31
Naturliga platser: Prova att snorkla på ön Tabarca, besök naturparken Font Roja och vandra i berget Aitana för naturbaserade aktiviteter.
Historiska platser: Om historia är din grej kan du besöka Guadalest Castle, som ligger i en liten by. Om du älskar slott kan du besöka många längs vägen mellan Elda och Villena.
Sagunto bevarar många monument och arkeologiska ruiner i den gamla staden. Denna historiska stad har förklarats vara en egendom av kulturellt intresse. Om du vill utforska den gamla stadsdelen bör du besöka den romerska teatern, slottet och Saguntos stora torg. Som grädde på moset finns det kakor fyllda med grönsaker, tonfisk och ägg, paella och pastisets de boniato (sötpotatiskakor). Detta är de mest typiska rätterna i Sagunto.
Gandia är partystaden (yess). På sommaren är det fullt av besökare som vill ha några avkopplande dagar på de drömska stränderna och lite kul på natten. Det finns så många barer, pubar och restauranger med massor av matalternativ och goda cocktails till ett mycket billigt pris. Såld!
Prova en båttur för att utforska naturparken Albufera @arthr_lndr
Vill du ta ett dopp? @caethekleinstyling
Naturliga platser: Båttur i La Albufera, kanjonpaddling i Hoces de Cabriel och utforskning av El Pou Clar (Ontynient).
Historiska platser: Valencias katedral, La Lonja i Valencia och Xativas slott.
Castellón de la Plana: Morella anses vara en av de vackraste städerna i Spanien. Denna stad har några enastående monument som Santa Marias kyrka eller slottet, som förklarades vara ett konstnärligt-historiskt monument tillsammans med dess försvarsmurar.
Redo att utforska Morellas slott? @Paula
Morella är en klassisk foodie-stad på landsbygden där kött spelar en viktig roll. Du bör prova deras traditionella croquetas morellanas, grillade lammkotletter och The Collà som är en hemlagad söt junket. Mums!
Vilafamés är en vacker medeltida stad som kröns av ett slott och vackra omgivningar. Det är en perfekt plats att koppla av och fördjupa sig i rik historia och kultur.
Det finns gott om andra historiska byggnader som Sala Quatre Cantons, The Abbey House eller Town Hall. Om det är något du inte får missa så är det ”The massive rock” som står med en lutning på 34°. Om du är modig nog kan du ställa dig under den enorma stenen och be om tre önskningar och en av dem kanske uppfylls.
Körsbär på toppen: Vilafamés kök är utsökt och väl tillagat. Traditionella rätter är la olla (kött- och potatissoppa), grillat lamm med aioli (sås gjord på vitlök och olivolja) och mandelbakelser.
Ett hus helt byggt av snäckskal??! @ireiker
Peñiscola är en av de mest populära städerna i regionen Valencia. Välkänd nu eftersom några scener spelades in där för Game of Thrones.
Även om det mest är en semesterstad kommer du att bli imponerad av dess tempelriddarslott, som reser sig över havet. Låt dig förföras av att promenera genom stadsmuren, gå vilse på de smala gatorna och köpa en souvenir i någon av de små butikerna i den gamla stadsdelen.
Se till att prova en av dessa sötnosar @Paula
Traditionell mat i Peñiscola är relaterad till havet. Så populära rätter du måste prova är suquet de peix (fiskgryta), all i pebre de rape (marulk tillagad med vitlök och peppar) och ris med skaldjur. Om du vill ha något sött kan du prova flaons de Peñiscola (keso- och mandelkaka) eller pastissets de carabassa (pumpamassa med keso och lite honung).
Historiska platser: Chivert slott, Onda slott och den historiska staden Segorbe.
Naturliga platser: Peñagolosa, det högsta berget i Castellón och Sierra de Irta har en rutt där du får fantastisk utsikt över Medelhavet.
2. Södra Spanien: Andalusien
Av Jose
Jag heter Jose Lop och är född i Malaga, en vacker stad i Andalusien. Jag har bott i Córdoba, Cádiz och Huelva i olika skeden av mitt liv, så jag känner Andalusien som min egen bakficka. För närvarande ägnar jag min tid åt att resa och rapportera om det i El Viaje me hizo a mí, min reseblogg. Jag tror att en resa utan känslor är en koffeinfri resa.
@Jose
Andalusien är en region med rik historia och en unik karaktär som du kommer att se i dess medborgare. Tack vare det goda klimatet och det gynnsamma läget har regionen erövrats av många olika folk, som alla har lämnat sin kulturella prägel på regionen. Romarna gjorde Andalusien till ytterligare en provins i sitt imperium och gav den namnet Betica, eftersom den låg längs Betisfloden, som nu är Guadalquivirfloden. Den islamiska kulturen har också haft stort inflytande på poesi, arkitektur och konst.
Alhambra, Granada @timezonemingle
Det arabiska kalifatets sista bastion, kungariket Granada, föll 1492 i händerna på de katolska monarkerna, samma år som Columbus reste till Amerika från den andalusiska hamnen Palos de la Frontera. Tack vare sina mer än 2 800 soltimmar per år och sin rikedom på landskap och människor är Andalusien för närvarande en av de mest besökta regionerna i världen.
I Andalusien hittar du nästan allt du kan se i Spanien. Det är en av få platser i världen där man kan åka skidor på morgonen och sedan ta ett dopp i havet på eftermiddagen. Det är bara 90 kilometer från Sierra Nevada till Motrils stränder.
Flamenco
Andalusien är känt för sin flamenco, och den finns med på UNESCO:s lista över mänsklighetens immateriella kulturarv. Det råder delade meningar om ursprunget till denna konst, eftersom vissa tillskriver den de zigenarsamhällen som kom till halvön från Indien på 1400-talet, medan andra anser att dess ursprung går tillbaka till araberna på grund av dess likhet med vissa islamiska sånger.
Jag tror att du måste delta i ett flamenco-evenemang eller en festival för att få ut det mesta av ditt besök i Andalusien. Jag kan varmt rekommendera de berömda Sacromonte-grottorna i Granada.
Mat
När jag tänker på det andalusiska köket är det första jag tänker på olivolja. Vi använder den i allt, till exempel i en god gazpacho eller salmorejo. Ingen annanstans i världen odlas det fler olivträd och produceras det lika mycket extra jungfruolja som i Andalusien.
Andra rätter som du måste prova är migas, en brödbaserad maträtt, och patatas a lo pobre, ”fattigmanspotatis”, iberisk skinka och friterad fisk, som finns i freidurías (små fiskbutiker). Glöm inte att prova friterad fisk på en strandbar.

Utsökt Salmojero @desidesign31
Du måste prova tapas i varje område, som ofta erbjuds gratis med bara en drink. Det mest typiska området att äta tapas på är Granada, men du kan hitta dem i hela regionen.
Mina favoritställen i Andalusien
Om du ska besöka Andalusien bör du börja med att bekanta dig med några av dess viktigaste städer. Granada, Sevilla, Cordoba och Malaga är några av de vackraste städerna i Spanien och har massor av platser att upptäcka. Förutom städerna är stränderna ett måste, särskilt om du reser under sommarmånaderna.
Sevilla: Sevilla är regionens huvudstad. Jag rekommenderar att du promenerar runt Giralda, det enorma gotiska klocktornet och besöker Reales Alcázares, ett extraordinärt kungligt palats som byggdes av de moriska härskarna som ockuperade halvön.
Sedan kan du ta en promenad längs floden Guadalquivir och gå till Plaza España, en av mina favoritplatser, inte bara i Andalusien utan i hela världen. Jag brukar gå över till andra sidan floden och äta tapas i stadsdelen Triana.
Alhambra, Granada @paradisecollector
Granada: I Granada är min favoritplats Alhambra, ett annat spektakulärt moriskt palats. Det arabiska inflytandet syns också tydligt på gatorna i Albaicín och Sacromonte. Här finns smala och branta gator med utsikt över Alhambra. Sacromonte är också platsen där den passionerade konsten flamenco föddes.
Sacromonte är ett måste i Granada @milesjefferson
Sacromonte @explorewithtorr
Missa inte öl- och tapasbarerna som finns över hela staden. För varje öl får du en ny maträtt. Tre rätter och du är mätt!
Málaga: Malaga är mitt hem och det är rättvist att säga att det under de senaste åren har förändrats till det bättre. Här finns många museer och kulturaktiviteter, bland annat filmfestivalen i Malaga, som äger rum varje år på Cervantes-teatern.
Se till att stanna till i Pedregalejo @e.ytc
Till lunch rekommenderar jag att du går till Pedregalejos strand och äter sardiner eller grillad bläckfisk. Efteråt kan du gå till ett bageri och be om några borrachuelos, en typisk sötsak i staden.
Córdoba: Jag älskar att promenera genom gatorna i det judiska kvarteret till moskén. Missa inte näsduksgatan och beundra de färgglada pelargonerna, en av de mest typiska blommorna i Andalusien. Mycket nära moskén ligger Bar Santos där de gör de största spanska omeletterna i staden. Men om du vill smaka på riktig Cordovan-mat är deras specialiteter salmorejo och oxsvans.
Stränder: Andalusien har nästan tusen kilometer kust och här finns några av de bästa stränderna på halvön. Man kan simma både i Atlanten och i Medelhavet. I området kring Costa del Sol finns det en del turiststränder med många bekvämligheter, men jag föredrar lugnare stränder som Cabo de Gata, klipporna i Maro nära Nerja, Cádiz och Huelva.
Andalusien har några av de vackraste stränderna i Spanien som i Cabo de Gata @laniitaramos
Dessa tre kustområden har orörda stränder där man kan njuta av det andalusiska klimatet i lugn och ro. Eftersom det inte finns några andra bekvämligheter på dessa stränder bör du ta med dig vatten och allt du behöver för den tid du är där.
De vita byarna i Cádiz: Allt i Andalusien handlar inte om sol och bad. De vita byarna i Cádiz är en grupp byar i inlandet som du bör besöka. Jag älskar Ubrique-området, en plats där läderprodukter tillverkas för de bästa varumärkena i världen. Missa inte heller Setenil de las Bodegas, en stad som bokstavligen är byggd mellan klippor, och de nordliga städerna Grazalema och Villaluenga del Rosario.
Missa inte den söta lilla vita byn Setenil De las Bodegas @eastwestquest
För att besöka de vita byarna behöver du minst två eller tre dagar och det är bäst att hyra en bil. Maten i inlandet skiljer sig från den vid kusten, t.ex. mustiga grytor och Retinto-biff, en typisk sort för området.
Är det här stället på riktigt?@manuel_7abril
Huelva-bergen: Huelva-bergen omfattar vackra byar som Aracena, där den berömda Gruta de las Maravillas sticker ut. Ett besök i denna grotta tar ungefär en timme och en guide kommer att förklara allt om dess geologi.
I Almonaster la Real har det islamiska arvet bevarats som ingen annan by i området. Moskén är en av de enda bevarade moskéerna på landsbygden i Spanien. Det är också i detta område som den bästa iberiska skinkan från Spanien produceras.
Vad väntar du på?
Vilka regioner i Spanien vill du utforska? Om du har några andra tips är du välkommen att lämna en kommentar 👇
Vill du ha mer inspiration för Spanien? Kolla in dessa artiklar: