12 веганских ресторанов NYC Foodies Simply Adore

В Нью-Йорке есть замечательные хостелы, но этот город также славится своей потрясающей кухней. Но это не все хот-доги и фрик-шейки: В Нью-Йорке более 140 веганских и вегетарианских ресторанов, поэтому можно с уверенностью сказать, что Нью-Йорк — это мечта для сторонников растительной пищи. Более того, в лучших веганских ресторанах Нью-Йорка можно найти самые вкусные блюда.

Хотите узнать, в каком из гигантского количества соковых баров Нью-Йорка подают лучший суперфудный смузи? Или вам срочно нужна сырая веганская лазанья? После долгих исследований (вкусных, восхитительных исследований) мы составили список лучших ресторанов Нью-Йорка, где можно попробовать вегетарианские и веганские блюда. Только не забудьте взять с собой фотоаппарат, потому что #food porn.

1. By Chloe

By Chloe — это как новый крутой ребенок в городе. Сюда приходят за веганской комфортной едой, достойной Instagram, — бургерами, макаронами с сыром, мороженым и смузи, которые подаются в самой симпатичной упаковке. Единственный недостаток этого места в том, что, похоже, весь Нью-Йорк увлечен им так же, как и я: вам будет трудно найти время, когда здесь не будет полно народу. Что я могу посоветовать? Если погода позволяет, берите еду с собой и наслаждайтесь ею в близлежащем парке Вашингтон-сквер (в районе Вест-Виллидж) или в парке Мэдисон-сквер (в районе Флэтайрон). Не забудьте заглянуть и в пекарню — шоколадное печенье там просто лучшее из всех, что я пробовал (прости, мама!).

185 Bleeker St., (West Village), 185 B Bleeker St. (пекарня, West Village), 60 W ^22nd St. (Flatiron). В ближайшее время будут открыты офисы в SOHO, Мидтауне и Вильямсбурге.

2. Blossom du Jour

Эта вкусная и на 100% веганская сеть «альтернативного фастфуда» имеет пять точек по всему Манхэттену и предлагает впечатляющее меню для приверженцев здорового питания, желающих быстро перекусить. Обязательное блюдо? Их молочный коктейль «Баттерфингер». * слюнки текут *

Заведения расположены в Челси, Адской кухне, Верхнем Вестсайде, Коламбус Серкл и Юнион Сквер.

3. Кафе «Дживамукти

Это симпатичное кафе, расположенное в студии йоги Jivamukti на Юнион-сквер, предлагает широкий выбор здоровых блюд, включая фетучини с песто из цуккини, острый салат с темпехом и смузи Enlightenment. Один из лучших ресторанов Нью-Йорка — идеальный способ подкрепиться после занятий йогой!

841 Broadway 2nd Floor, Union Square

4. Кафе Peacefood

В этом ярком и веселом кафе каждый найдет что-то для себя. Опытным веганам понравится сырая лазанья и бразильский ореховый чай, а новичкам — веганский чизбургер и обширное десертное меню.

Это отличное место для посещения, если вы оказались в Верхнем Вест-Сайде, где вегетарианские/веганские рестораны встречаются реже, чем в других частях города.

Местонахождение: 460 Amsterdam Ave. Uptown) и 41 E 11th street (Downtown)

5. The Butcher’s Daughter

Вкусные здоровые вегетарианские блюда? Есть. Великолепный декор, достойный Instagram? Есть! Этот самопровозглашенный соковый бар, кафе и «овощная бойня» — мое любимое вегетарианское заведение в городе. Их постоянно меняющееся меню на 100% состоит из вегетарианских и безмолочных блюд, а также предлагает множество веганских и безглютеновых вариантов. Только не забудьте прийти пораньше или приготовьтесь к очереди!

Местонахождение: 19 Kenmare St. (NOLITA), 581 Hudson St. (West Village), 348 Bowery Street (Stand at the Bowery Markey in NOHO).

6. Грязные конфеты

Dirty Candy — это не просто вегетарианский ресторан, это ресторан овощей. Все меню ресторана посвящено чествованию и демонстрации овощей, т.е. грязных конфет. Этот ресторан в Нижнем Ист-Сайде пять лет подряд признавался гидом Мишлен, а также получал награды от журнала Gourmet, Village Voice и многих других.

аллен-стрит, 86, Нижний Ист-Сайд

7. Nix

Nix — один из декадентских вегетарианских ресторанов Нью-Йорка, который доказывает, что растительная пища может занять достойное место в мире высокой кухни. Новый ресторан шеф-повара Джона Фрейзера, обладателя звезды Мишлен, предлагает изысканные блюда на ужин и поздний завтрак.

72 University Place, Greenwich Village

8. Candle 79 & Candle Cafe

Candle 79 и его предшественник Candle Café — классика веганской сцены Нью-Йорка. Кафе существует с 1994 года, а Candle 79 было открыто в 2003 году как более высококлассный вариант. Основное внимание уделяется свежей, органической, веганской пище, и оба эти ресторана являются обязательными для посещения!

Candle 79: 154 E ^79th St, Upper East Side

Candle Café: 1307^3rd Ave. (Верхний Ист-Сайд), 2427 Broadway (Верхний Вест-Сайд)

9. DF Mavens

Возможно, это не единственное веганское кафе-мороженое в городе, но точно одно из лучших! На всякий случай, если вам нужно убедиться, что основатель Малькольм Стого является создателем мороженого «Печенье и сливки». Просто так.

37 St Marks Pl., East Village

10. Улитка с корицей

Приходите сюда за «самешами», бургерами и мисками, но прежде всего — за пончиками. Пончики в этом веганском заведении, расположенном в районе Пенсильвания, просто на высшем уровне.

Фуд-корт Pennsy на пересечении ^33-й улицы и^7-й авеню и фуд-траки Cinnamon Snail

11. Erin McKenna’s Bakery (бывшая Babycakes NYC)

Не содержит рафинированного сахара, глютена, пшеницы, сои, молочных продуктов, яиц, веганов и кошерных продуктов — и все равно очень вкусная! Независимо от того, есть ли у вас ограничения в питании или аллергия, вы полюбите эту очаровательную пекарню в Нижнем Ист-Сайде. Загляните на их сайт, чтобы получить полную информацию о питании и аллергии по всем позициям меню.

248 Broome St, Нижний Ист-Сайд

12. Смузи-бары

Хотите быстро перекусить на ходу? Побалуйте себя одним из многочисленных смузи-баров города — они действительно повсюду! Личные фавориты — Juice Press (возьмите миндальный баттеркап!), Juice Generation и Liquitaria. Также загляните в Joe and the Juice, где вам предложат нереальные сочетания соков.

Места: Везде!

Другие известные рестораны в Нью-Йорке: Terri’s, Chloe’s Soft Serve Fruit Co. Pala Pizza, Vegetarian Dim Sum House, Pure Food & Wine, Caravan of Dreams. В продуктовых магазинах Wholefoods и Trader Joe’s, расположенных по всему городу, также есть множество отличных веганских и вегетарианских продуктов!

А если ваш приятель не разделяет вашу страсть к растительной пище, есть масса невегетарианских ресторанов, которые предлагают множество веганских блюд. Загляните в рестораны Latin Beet Kitchen, Two Hands, Bluestone Lane Café, Salud и Jack’s Wife Frieda.

Почему бы не сохранить эту статью на потом? ?

Об авторе: Кейт Городиски — писательница, пишущая о стиле жизни и путешествиях, живет в Галифаксе, Канада.