12 veganska restauranger NYC Foodies helt enkelt Adore

Det finns några fantastiska vandrarhem i New York, men det är också en stad som är känd för sin fantastiska foodiescen. Men det är inte bara varmkorv och freak shakes: Med över 140 veganska och vegetariska restauranger kan man lugnt säga att NYC också är ett drömland för växtbaserade foodies. Faktum är att en del av den bästa maten finns på de bästa veganrestaurangerna som NYC har att erbjuda.

Vill du veta vilken av NYC:s massor av juicebarer som serverar den bästa superfood-smoothien? Eller behöver du lite rå vegansk lasagne pronto? Efter en hel del research (utsökt, utsökt research) har vi sammanställt en lista över de bästa restaurangerna i NYC för din veganska och vegetariska matfix. Kom bara ihåg att ta med din kamera för #matporr.

1. Av Chloe

By Chloe är som den nya coola killen i stan. Det är platsen att vara för Instagram-värdig vegansk komfortmat – tänk hamburgare, mac and cheese, glass och smoothies serverade i den sötaste förpackningen någonsin. Den enda nackdelen med det här stället är att det känns som om hela NYC är lika inne på det som jag är – du kommer att bli hårt pressad att hitta en tid när stället inte är helt packat. Mitt förslag? Ta med dig din måltid om vädret tillåter och njut i närliggande Washington Square Park (West Village) eller Madison Square Park (Flatiron). Glöm inte att kolla in bageriet också – chokladkakorna är verkligen de bästa jag någonsin har ätit (förlåt mamma!).

185 Bleeker St., (West Village), 185 B Bleeker St. (bageri, West Village), 60 W ^22nd St. (Flatiron). Lokaler i SOHO, Midtown och Wiliamsburg kommer snart.

2. Blomma du dag

Denna läckra och 100 % veganska ”alternativa snabbmatskedja” har fem restauranger på Manhattan och en imponerande meny för hälsokostälskare som vill äta en snabb måltid. Ett absolut måste? Deras Butterfinger-milkshake. * dreglar *

Lokaler i Chelsea, Hell’s Kitchen, Upper West Side, Columbus Circle och Union Square.

3. Jivamukti Café

Detta söta, jordnära kafé ligger i Jivamukti Yoga Studio på Union Square och erbjuder ett brett utbud av hälsosamma rätter, bland annat fettuccine med pesto och zucchini, kryddig tempehsallad och Enlightenment-smoothies. En av de bästa restaurangerna i NYC är ett perfekt sätt att fylla på med energi efter en svettig yogaklass!

841 Broadway 2:a våningen, Union Square

4. Peacefood Café

Detta ljusa och glada kafé har något för alla på sin välkomponerade meny. Erfarna veganer kommer att älska den råa lasagnen och chai med brasilianska nötter, medan veganska nybörjare kommer att njuta av den veganska cheeseburgaren och den omfattande dessertmenyn.

Det här är ett bra ställe att besöka om du befinner dig i Upper West Side, där vegetariska/veganska restauranger är mindre vanliga än i andra delar av staden.

Plats: 460 Amsterdam Ave. Uptown) och 41 E 11th street (Downtown)

5. Slaktarens dotter

Läckra hälsosamma vegetariska måltider? Japp. Underbar Instagram-värdig inredning? Check! Denna självutnämnda juicebar, café och ”grönsaksslakteri” är mitt vegetariska favoritställe i stan. Deras ständigt föränderliga meny är 100 % vegetarisk och mejerifri och erbjuder många veganska och glutenfria alternativ. Se bara till att komma tidigt eller förbered dig på kö!

Lokaler: 19 Kenmare St. (NOLITA), 581 Hudson St. (West Village), 348 Bowery Street (vid Bowery Markey i NOHO).

6. Smutsigt godis

Dirty Candy är inte bara en vegetarisk restaurang – det är en grönsaksrestaurang. Hela menyn är tillägnad att hedra och visa upp grönsaker, dvs. smutsgodis. Detta heta ställe på Lower East Side uppmärksammades av Michelinguiden fem år i rad och vann priser från Gourmet Magazine, Village Voice och många andra.

86 Allen Street, Lower East Side

7. Nix

Nix är en av NYC:s dekadenta vegetariska restauranger som bevisar att en växtbaserad måltid kan hävda sig i den finare restaurangvärlden. Michelin-kocken John Frasers nya restaurang har en gourmetmeny med middag och brunch.

72 University Place, Greenwich Village

8. Candle 79 & Candle Café

Candle 79 och dess föregångare Candle Café är klassiker på NYC:s veganscen. Kaféet har funnits sedan 1994, och Candle 79 öppnades 2003 som ett mer exklusivt alternativ. Fokus ligger på färsk, ekologisk, vegansk mat, och båda är absoluta måste-besök!

Candle 79: 154 E ^79th St, Upper East Side

Candle Café: 1307^3rd Ave. (Upper East Side), 2427 Broadway (Upper West Side)

9. DF Mavens

Detta kanske inte är den enda veganska glassbutiken i stan, men det är definitivt en av de bästa! Bara om du behöver övertygas, grundaren Malcolm Stogo är skaparen av cookies and cream-glass. Jag säger bara det.

37 St Marks Pl., East Village

10. Kanelsnigel

Kom hit för ”samiches”, hamburgarna och bowls, men framför allt för munkarna. Donutsarna på detta helt veganska ställe, som ligger i ”The Pennsy”, är verkligen på nästa nivå.

The Pennsy food court vid ^33rd St. och ^7th Ave. och Cinnamon Snail Food Trucks

11. Erin McKennas bageri (tidigare Babycakes NYC)

Raffinerat sockerfritt, glutenfritt, vetefritt, sojafritt, mejerifritt, äggfritt, veganskt och kosher – och fortfarande jättegott! Oavsett om du har matrestriktioner eller allergier eller inte kommer du att älska det här förtjusande bageriet i Lower East Side. Kolla in deras webbplats för fullständig information om näringsvärden och allergier för alla deras menyalternativ.

248 Broome St, Lower East Side

12. Smoothiebarer

Letar du efter ett snabbt och nyttigt mellanmål att ta med dig? Njut av en av stadens många smoothiebarer – de finns verkligen överallt! Personliga favoriter är Juice Press (köp Almond Buttercup!!), Juice Generation och Liquitaria. Kolla också in Joe and the Juice för overkliga juicekombinationer.

Platser: Överallt!

Andra anmärkningsvärda restauranger i New York inkluderar Terri’s, Chloe’s Soft Serve Fruit Co. Pala Pizza, Vegetarian Dim Sum House, Pure Food & Wine, Caravan of Dreams. Wholefoods och Trader Joe’s livsmedelsbutiker finns också runt om i staden och har massor av bra veganska och vegetariska alternativ!

Och om din resekompis inte delar din passion för växtbaserad mat finns det massor av icke-veganska restauranger som erbjuder massor av veganska rätter. Kolla in Latin Beet Kitchen, Two Hands, Bluestone Lane Café, Salud och Jack’s Wife Frieda.

Varför inte fästa den här artikeln för senare? ?

Om författaren: Kate Horodyski är en livsstils- och reseskribent baserad i Halifax, Kanada.