14 лучших средств от похмелья со всего мира
Раскалывающаяся головная боль? Нечеткое зрение? Многократные поездки на фарфоровом автобусе? Все мы были там, мучаясь утром после прошедшей ночи. Но не во всех странах существует классическое средство от похмелья: плотный завтрак, крепкий кофе и лихорадочное пролистывание телефона, чтобы убедиться, что вы не написали своему бывшему по пьяни что-то такое, от чего хочется исчезнуть с лица земли. Тигровое молоко, страусиные омлеты, изнуряющие желудок монгольские коктейли, которые звучат хуже любой головной боли… В следующий раз, когда вы проиграете битву с бутылкой, попробуйте эти 14 лучших средств от похмелья со всего мира.
1. Польша — сок из огурцов
Тот, кто хоть раз пил Gatorade для борьбы с похмельем, знает, что электролиты помогают восстановить силы организма. И хотя на вкус он не так приятен, сок из огурцов делает то же самое. Рюмка соленого рассола — это старая польская тактика, которая позволяет использовать рюмки, превратившие вас в несчастную похмельную развалину.
2. Германия — маринованная сельдь
Если бы существовал напиток для регидратации со вкусом ферментированной рыбы, то по вкусу он напоминал бы роллмопсы: насыщенные электролитами шпажки с маринованной сельдью, корнишонами и луком, которые присутствуют в любом немецком Katerfrühstück (или «похмельном завтраке»). Тем, кто впервые пробует это резкое блюдо, стоит попробовать его на вкус — никто не хочет видеть, как селедка плавает в унитазе, когда вы не можете ее сдержать.
3. Япония — соленые сливы
Соленая закуска — последнее, что хочется сунуть в рот, когда он кажется сухим, как бутылка саке, опустошенная накануне вечером, но именно так японцы лечат похмелье. Умэбоси — сливы, маринованные в соли и зеленом чае, — древнее средство, которое, как утверждается, помогает пищеварению, повышает уровень энергии и борется с тошнотой. Выпьем за это.
4. Италия — бычий пенис
Наутро после крепкого напитка обхватите губами жесткий… неважно. Сицилийское фирменное блюдо pizzle очень похоже на Slim Jim или тонкий cabanossi, но сделано оно из бычьего пениса. Вяленый пенис — без каламбура — богат белком, витаминами и минералами, что делает его идеальным противоядием от похмелья. Однако лучше запить его двойным эспрессо.
5. Южная Африка — страусиный омлет
Белок — один из лучших способов облегчить похмелье, так что как насчет того, чтобы съесть два десятка куриных яиц? Именно столько весит одно страусиное яйцо — чудовище размером с динозавра, весом 1,5 кг и содержащее столько же жидкости, сколько две винные бутылки, что, вероятно, и привело вас в такое состояние. Единственная проблема с этим южноафриканским деликатесом? Найти достаточно большую сковороду для его приготовления.
6. Перу — тигровое молоко
Это не имеет никакого отношения к кормящим кошкам, но имеет отношение к поеданию сырой рыбы. Перуанцы едят севиче — сырую рыбу, приготовленную в маринаде из цитрусовых соков, — когда у них похмелье, вызванное писко. Оставшаяся после этого лимонная жидкость, известная как leche de tigre, или тигровое молоко, по легенде обладает лечебными свойствами. Считается, что она также является афродизиаком..
7. Пуэрто-Рико — лимон подмышкой
Пуэрториканцы тоже используют лимонный сок, но совсем не так, как эти резвые перуанцы. Старое суеверие гласит, что если перед первым глотком напитка потереть ломтик лимона под мышкой, то обезвоживание не наступит. Конечно, нет никаких доказательств того, что это работает, но, по крайней мере, подмышки будут пахнуть цитрусовой свежестью.
8. Венгрия — бренди и воробьиные какашки
В Венгрии к собачьей шерсти добавляются птичьи какашки. Зайдите в один из баров Будапешта (или просто вытряхните газету на дно птичьей клетки) и выпейте глоток бренди, запив его воробьиным пометом. Это лекарство так же дрянно, как и звучит — птичий помет таит в себе опасность паразитов, бактерий и болезней похуже любой головной боли.
9. Россия — баня
Россияне используют длинный список средств от похмелья — кисломолочные продукты, хлебный бульон под названием «квас», старая добрая рюмка водки, — но одним из самых любимых является выведение токсинов в парной, сопровождаемое несколькими ударами березового веника. Потому что если уж чего и хочется сделать, пока мозг стучит по черепу, так это чтобы потный голый незнакомец поколотил тебя палкой.
10. США — Устрица прерий
Возьмите «Кровавую Мэри», замените сельдерей на целое сырое яйцо, и вы получите американский коктейль с красной кровью, который содержит так необходимый после ночной тусовки белок. Яичный желток имитирует текстуру устрицы на пути вниз… и, возможно, на пути обратно.
11. Монголия — овечьи глаза
Если при мысли о степной устрице у вас сводит желудок, то, скорее всего, вам не стоит читать следующую статью. Монгольская Мэри» — это тот же коктейль, только сырое яйцо заменено двумя целыми овечьими глазками. Да, вы правильно прочитали. Два целых овечьих глазных яблока. Томатный сок помогает восполнить запасы жидкости в организме, а глаза только и делают, что смотрят на вас со стыдом за все те прискорбные жизненные решения, которые вы приняли накануне вечером.
12. Мексика — суп из требухи
Идете по улице, как зомби из «Ходячих мертвецов», после бурной ночи? Мексиканский салат vuelva a la vida (буквально «возвращение к жизни») — как раз то, что нужно. А если это пикантное блюдо из морепродуктов вам не подходит, попробуйте другое мексиканское средство от похмелья: менудо, или суп из требухи. Лайм призван успокоить желудок. А вот коровьи кишки… не очень.
13. Гаити — вуду
Когда бутылка наказывает вас, наступает время наказать бутылку. Как и втыкание иголок в куклу вуду, некоторые гаитяне верят, что если воткнуть 13 черных булавок в пробку бутылки, от которой наступило похмелье, то это облегчит ваши страдания. Кто знает, сработает ли это, но, по крайней мере, птичьих какашек и бычьих пенисов не будет видно.
14. Дания — больше пива
Собачья шерсть — распространенное средство от похмелья во всех уголках земного шара, но у датчан для этого есть специальное слово: reparationsbajer, буквально «восстановительное пиво». Конечно, вскакивание на коня может лишь отсрочить неизбежное, но можно и повеселиться на этом долгом и мучительном пути возвращения к трезвости.
Об авторе
Том Смит — австралийский писатель, живущий в Манчестере. Одержимый спортом и путешествиями, Том смотрел крикет в Кардиффе, футбол в Форталезе, бейсбол в районе залива, и ему еще предстоит вычеркнуть еще много интересного из списка. Другие его работы читайте здесь.
Get the App.