Burası Avrupa’nın en az değer verilen şehri mi? Bir yerlinin Brüksel rehberi
Genellikle Amsterdam, Barselona ya da Lizbon’a yapılan hafta sonu tatilleri nedeniyle göz ardı edilen Brüksel, yeni açılan sanat galerileri, yaratıcı yemek mekanları ve elbette harika butik biralarla dolup taşmaktadır. AB’nin sizi inandırdığından daha az bürokratik olan bu şehir, tarihi ama yenilikçi, tuhaf ama çiçek açan ve özünde çok kültürlü olanın tatmin edici bir karışımıdır. Her zamanki turistlerin uğrak noktalarından uzaklaşın ve Brüksel rehberimizdeki bu daha az bilinen mücevherlere göz atın.
Kuzey güç merkezine göz atın
Çoğu ziyaretçi şehir merkezindeki Grand Place’e akın ederken, bu şehrin en yeni yönlerini deneyimlemek için kuzeye gitmelisiniz. Molenbeek’in eski sanayi bölgesinde, eski bir bira fabrikasında yer alan şehrin en yeni müzelerinden birini bulacaksınız: Mima, dövme, kaykay ve grafiti gibi alt kültürlerden sanat eserlerinin sergilendiği çağdaş bir tapınaktır. Kanal boyunca daha kuzeyde, eski bir Citroën sergi salonunda Paris Centre Pompidou ile bir işbirliği olan Kanal yer alıyor. Kanal 2022 yılına kadar tam olarak açılmayacak, ancak bu süre zarfında iştah kabartmak için geçici sergiler var.
Yakında favori semtiniz olacak – Schaer for life!
Schaerbeek’in genişleyen bölgesi, merkezinde sevimli Josaphat parkının yer aldığı hareketli, çok kültürlü mahallelerden oluşan bir koleksiyondur. Türk manavlar otantik pizzacılar ve Faslı kasaplarla omuz omuza verirken, parkta eski bir okçular loncasının küçük kulüp binası olan Buvette Saint-Sébastien‘de herkes Belçika birası içebilir. Cuma günleri, yerel halk yiyecek almak ve iş sonrası bir şeyler içmek için Chasseurs Ardennais pazarına gider. Schaerbeek aynı zamanda turist rotasından uzakta harika bir merkezdir; uygun fiyatlı odalar ve güler yüzlü hizmet için Funkey ‘i deneyin.
Gidelim mi Dansaert?
Şehir merkezinde, Place Sainte-Catherine çevresindeki Flaman mahallesinde bir öğleden sonra geçirin. Rue des Chartreux, Rue de Flandre ve Rue Dansaert butikler, vintage mağazalar ve İskandinav tasarım mağazalarıyla doludur ve burada aç veya susuz kalmazsınız. Life is Beautiful rahat bir oturma odasında yaratıcı kokteyller sunmaktadır; Monk birinci sınıf bir bira seçkisine ve spagetti ve başka hiçbir şey servis etmeyen güzel bir yemek salonuna sahiptir; AM Sweet‘te muhteşem yaşlı bir çift lüks çay ve kek servis etmektedir; ve Mer du Nord‘da bir sokak köşesinde, yan masadaki insanlarla dirsek dirseğe durarak taze balık yiyebilirsiniz.
Güney konforunu arayın
Merkezin güneyinde yer alan Saint-Gilles, değerli bir mahalledir. Salaş Midi istasyon bölgesinden (muhtemelen Brüksel’e ilk bakışınız olacak; biraz daha görene kadar yargınızı saklı tutun) muhteşem belediye binasına, şarap barları ve geleneksel barlar, sanat merkezleri, Art Nouveau evleri ve açık duvar sanatını geçerek dik bir şekilde yokuş yukarı tırmanıyor. Belediye binası meydanı her Pazartesi akşam 9’a kadar bir yiyecek pazarına ev sahipliği yapar (Ty Penty’nin Breton kreplerini ve elma şarabını ve Sin’in cennet gibi sebzeli burgerlerini seviyoruz) ve yakındaki Moeder Lambic, hakkında duyduğunuz 1.000 Belçika birasından birkaçını keşfetmek için şehirdeki en iyi yerlerden biridir. Yaz aylarında birkaç pop-up bara ev sahipliği yapan tepelik Orman parkında bir gezintiye çıkın.
Cesur mu hissediyorsun? Ölüleri uyandırın
Brüksel’in en huzurlu noktalarından biri, en kabadayı noktalarından birinin hemen yanı başında: Cimetière d’Ixelles ya da ULB üniversitesi öğrencilerinin takıldığı Ixelles Mezarlığı. Le Waff bar, önündeki avlusu ile bir kurumdur; ahır benzeri Atelier’in mükemmel bir bira listesi vardır; ve gösterişsiz Gauguin tamamen atmosfer (ve mavi kokteyller) ile ilgilidir. Mezarlığın kendisi de dolaşmak için harika bir yerdir; burada gömülü olan önemli kişiler arasında usta mimar Victor Horta (Brüksel’de baktığınız her yerde onun eserlerini göreceksiniz) ve bize çikolatalı pralini veren adam Frédéric Neuhaus bulunmaktadır.
Herkes binsin!
Brüksel’e her açıdan bakmanın ucuz bir yolu da tramvayın penceresinden bakmaktır (yağmurlu bir gün için de harika bir seçenektir). 7 numaralı tramvay şehrin doğusunda, güneydeki yapraklı Uccle’den Schaerbeek’e (yukarıya bakınız), Atomium ‘a ve muhteşem park alanına ev sahipliği yapan Heysel’e kadar uzanmaktadır. Bir başka seçenek de 92: şehir merkezinden binip banliyölerden geçerek tren yolculuğunun tarihine eğlenceli bir bakış sunan (ve geceyi eski bir vagonda geçirebileceğiniz Train Hostel‘in bulunduğu) Train World‘de hattın sonuna kadar gidebilirsiniz.
Antika Roadshow
Rue Blaes @dalerolfe
Sıra dışı bir alışveriş için Brüksel’in geleneksel işçi sınıfı kalbi olan Marolles’e gidin. Rues Haute ve Blaes boyunca tuhaf antikalar ve vintage kıyafetlerle dolu mağazalar ve yakıt ikmali yapabileceğiniz pek çok yer bulacaksınız; brunch için l’Atelier en Ville’ i ve kahve için Café Capitale ‘i deneyin. Her sabah Jeu de Balle meydanını ele geçiren devasa ve giderek daha iyi tanınan bit pazarı, baş döndürücü ve rastgele ürün yelpazesi için görülmeye değerdir. Hafta sonları burada canlı sokak müziğine de rastlayabilirsiniz.
İç şunu
Belçika’ya gelip de birkaç bira denememek olmaz. Yeni kurulan Brussels Beer Project, İngiliz müzik grubu Editors ile çalışmış, eski ekmekten bira yapıyor ve zaman zaman sınırlı sayıda ‘pop-up’ bira üretiyor; taproom’larında birkaç tanesinin tadını çıkarın. Geleneği temsil eden kırmızı köşede Cantillon, olabildiğince yerel bir bira tarzı olan geuze üretiyor. Ekşi, keskin ve cömertçe Brüksel şampanyası olarak bilinen bu bira, edinilmiş bir tattır ancak edinmeye değer. İşletme turuna çıkın ve sonrasında rahat barda ürünlerini tadın.
Tatlı için yer bırakın
Kendinizi gösterişli hissediyorsanız ya da en sevdiğiniz teyzeniz için hediyelik eşya satın alıyorsanız, sevginizi kanıtlamak için göz kamaştırıcı fiyat etiketlerine sahip usta çikolatacılar Marcolini ya da Mary‘ye gideceksiniz. Ancak bütçeniz kısıtlıysa, pek çok seçeneğiniz var. Leonidas, neredeyse her caddede bulunan satış noktalarıyla güvenilir bir seçimdir; Zaabär ise Avenue Louise’den çok uzak olmayan tek bir şubeye sahiptir ve burada yaratıcı çeşitlerini deneyebilir, yapılışını izleyebilir ve kendi çikolatanızı yapmayı deneyebilirsiniz.
Üst düğmelerinizi gevşetin ve Belçika diyetini benimseyin
Belçika’nın fast food’a katkısının hızlı bir yanı yok. Şehrin cips arabalarında (yerel dilde friterie ya da fritkot) insanlar bir top mayonezli altın frites korneti için sabırla sırada beklerken uzun, yılan gibi kuyruklar tanıdık bir manzaradır. Sipariş üzerine pişirilen ve sevgiyle servis edilen bu yemekler her zaman beklemeye değer. Frit’ Flagey ‘den bir külah alın ve meydana bitişik iki gölün etrafında dolaşırken bir şeyler atıştırın.
Brüksel’deki hosteller şimdi karşılaştırılsın!
Okumaya devam edin 👇🏼
Get the App.