İskoçya’da sırt çantalı seyahat için nihai rehber
Yüzlerce kilometrelik engebeli vahşi doğadan oluşan, tarihi şehirler, şirin kasabalar ve muhteşem anıtlarla dolu İskoçya, inkar edilemez bir cazibeye sahiptir. İskoçya’da bildiğinizden çok daha fazlası var ve biz de ülkenin gizli kalmış yönlerini ortaya çıkarmak için buradayız. Beyaz kumlu plajları, harika kayak parkurları, destansı dağ bisikleti noktaları ve şık şehir molaları ile İskoçya’nın tüm sırlarını açığa çıkarmak üzereyiz.
İskoçya’nın güzel manzarası, karakterli kasabaları ve büyüleyici (ve bazen vahşi) tarihi onu mutlaka görülmesi gereken bir yer haline getirmektedir. Görülecek ve yapılacak şeylerin sınırsız olduğu İskoçya, hem bir hafta sonu tatili hem de daha uzun bir sırt çantalı seyahat için mükemmel bir yerdir. Cesur yürekli maceracılar (ne yaptığımızı gördünüz mü?!) ve şık mini kırıcılar için gerçek İskoçya ile tanışmaya hazır olun:
- İskoçya’yı ziyaret etmek için en iyi zaman
- İskoçya’da hava nasıldır?
- İskoçya’daki önemli festivaller
- İskoçya’nın tarihi
- İskoçya’da Ulaşım
- İskoçya’da gezilecek yerler
- Temalı İskoçya turları
- İskoç yemekleri
- İskoçya seyahat ipuçları
İskoçya’yı ziyaret etmek için en iyi zaman
Kış
İskoçya çoğu yıl cömert bir kar serpintisinin tadını çıkarır ve zaten çarpıcı olan manzaralarını, özellikle Noel zamanı harika olan pitoresk bir kış harikalar diyarına dönüştürür. Adrenalin patlaması yaşamak ister misiniz? Cairngorms’da kayak yapmayı veya Britanya Adaları’nın en yüksek dağı ve gerçek bir İskoç simgesi olan Nevis Range’de snowboard yapmayı deneyin.
Bahar
İskoçya’da ilkbahar görülmeye değer bir manzaradır ve ülke çiçek açmış ağaçlar ve mavi gökyüzü ile bir gösteri sergiler. Şehirlerde daha sakin gezilerden, funda ve kır çiçekleriyle beneklenmiş dağları keşfetmeye kadar pek çok tatil türü için ideal bir mevsimdir.
Yaz
İskoçya’da yaz mevsimi daha sıcak havaları ve çeşitli kültürel festivallere katılma fırsatını beraberinde getirir. Ayrıca yıldızların altında klasik bir kamp gezisi için de mükemmel bir mevsimdir. Özel mülk olmadığı sürece İskoçya’nın her yerinde kamp yapabilirsiniz, öyleyse neden çadırınızı bir gölün kenarına kurup her sabah muhteşem bir manzaraya uyanmayasınız?! Ülkenin başkenti Edinburgh, kısmen her Ağustos ayında düzenlenen Edinburgh Festivalleri sayesinde yaz aylarında çok daha kalabalıktır ve ayrıca Glasgow’dan Skye’a kadar birçok yerde yerel yemek, sanat ve geleneksel İskoç müzik festivalleri düzenlenmektedir.
Sonbahar
Turuncu, altın ve kızıl renkli manzaralar sonbaharda İskoçya’nın kırsalını doldurur, bu da yürüyüş tatili için en iyi zamanı (ve nefes kesici Instagram fotoğrafını çekmek için mükemmel bir fırsat!). Doğa severler, kuzeydeki yabani kuğular ve batı kıyısındaki gri fok yavruları da dahil olmak üzere Sonbaharda ortaya çıkan yerel vahşi yaşamdan keyif alırlar.
İskoçya’da hava nasıldır?
Karlı kışları ve yaz aylarında genellikle muhteşem güneş ışığıyla İskoçya çeşitli bir iklime sahiptir. İskoçya’nın orta bölgesinde yer alan Edinburgh ve Glasgow tüm yıl boyunca ılıman ve hoş bir havaya sahiptir ve kuzeydeki dağlar kadar soğuk olmaz.
İskoçya’da kar
İskoçya’yı karlar altında hayal etmek, ikonik kırmızı Hogwarts Ekspresi’nin beyaz manzaralar ve nefes kesici manzaralar arasında hızla ilerlediğini hayal etmek demektir. Bu büyülü tren yolculuğu Batı İskoçya boyunca uzanır ve en çok da kırsal bölge karla beyaza boyandığında keyif verir.
İskoçya’nın dağlık bölgelerinde kar Kasım ve Mart ayları arasında yaygındır, bu nedenle eldivenlerinizi ve atkılarınızı hazırlayın çünkü pırıl pırıl bir muamele göreceksiniz – Oh, ve şimdi kayak pistlerine gitmek için mükemmel bir bahaneniz var!
📷: @mabdulle
İskoçya’daki önemli festivaller
Aziz Andrew Günü
Aziz Andrew Günü, İskoçya’nın her yıl 30 Kasım’da kutlanan resmi ulusal günüdür. Sadece Aziz Andrew’u ve Advent’in başlangıcını anmakla kalmaz, aynı zamanda bir Banka Tatilidir. Ülke genelinde ziyafetler, geleneksel danslar ve diğer kültürel şenlikleri düşünün. En ünlü kutlama, kutlamaların bütün bir hafta sürdüğü doğu kıyısındaki üniversite kenti St. Andrews’da gerçekleşir.
Yanıklar Gecesi
Her yıl 25 Ocak’ta düzenlenen bu kutlama gecesinde İskoçya’nın efsanevi şairlerinden Robert Burns’ün hayatı ve başarıları kutlanmaktadır. Bol bol haggis yeme, viski içme ve Burns’ün en sevilen şiir ve şarkılarından bazılarının okunmasını içerir. Pek çok kişi evde arkadaşlarıyla kutlamayı tercih eder, ancak özellikle şehirlerde Burns Gecesi yemekleri sunan pek çok mekan da bulabilirsiniz.
Edinburgh Festivalleri
Edinburgh’un takvimindeki başlıca etkinliklerden biri, dünyanın en büyük sanat festivali olan son derece popüler Edinburgh Festivalleridir. Edinburgh Festivalleri, hem ana akım hem de alternatif mekanlarda yeteneklerini sergilemek için dünyanın dört bir yanından aktörleri, şarkıcıları, komedyenleri ve diğer sanatsal sanatçıları kendine çeker. Genellikle Ağustos ayında birkaç hafta boyunca gerçekleşen bu festival kesinlikle ölmeden önce yapılacaklar listesinde yer alıyor! Biletlerinizi ve konaklama yerinizi çok önceden ayırttığınızdan emin olun, çünkü Edinburgh’un festivaller sırasında gezginler ve yerel halk için hareketli bir merkez haline gelmesi şaşırtıcı değildir.
Hogmanay
Hogmanay, geleneksel olarak içki, dans ve diğer şenliklerle kutlanan destansı bir Yeni Yıl Arifesi kutlamasıdır. Her köy ve kasabanın kendine özgü bir kutlama şekli olsa da, konserler ve havai fişek gösterileriyle tamamlanan en büyük kutlamalardan birine ev sahipliği yapan Edinburgh da dahil olmak üzere şehirler tüm durakları dışarı çekmeleriyle bilinir.
İskoçya’nın tarihi
Bir Roma yerleşimi olarak köklerinden kan davalı klanlar arasındaki kanlı savaşlara kadar İskoçya’nın büyüleyici tarihi derinlere uzanır. İşte sizi hızlandıracak ve bir İskoç tarihi meraklısına dönüştürecek beş hızlı bilgi:
1. İskoçya, MS 84 civarında Caledonianlar olarak bilinen yerel bir Kelt kabilesinden toprakları fetheden Romalılar da dahil olmak üzere 12.000 yılı aşkın bir süredir yerleşim görmektedir. Daha sonra, kalıntıları hala mevcut olan ve harika bir yürüyüş rotası oluşturan Antonine Duvarı da dahil olmak üzere birçok kale ve savunma yapısı inşa ettiler.
2. İskoç yerlileri 12. yüzyılda kendilerini klanlara bölmeye başlamış, her biri belirli topraklara sahip olmuş ve kendi ayırt edici tartanlarını geliştirmişlerdir. Klanlar ailelerden, aynı zamanda arkadaşlardan ve sadık hizmetkârlardan oluşuyordu ve genellikle bir kalede ya da büyük bir malikânede yaşayan bir klan lideri tarafından yönetiliyorlardı. Klanlar diğer klanlarla onlarca yıl süren ve ülke çapında çok kan dökülmesine neden olan derin kan davaları başlattı.
3. İskoçya bir zamanlar kendi kraliyet ailesine sahipti ancak 1707 yılında (Galler ile birlikte) Büyük Britanya’nın bir parçası haline geldi. Buna rağmen, Bonnie Prince Charlie (Charles II’nin torunu) 1745’te birçok yerel İskoçyalının yardımıyla ülkeyi geri almaya çalıştı ve bu da meşhur Culloden Savaşı da dahil olmak üzere birçok savaşla sonuçlandı. Başarısız oldu ve ona yardım eden Highland klanları cezalandırılarak klan sisteminin sona ermesine neden oldu.
4. İskoç Aydınlanması, 18. ve 19. yüzyıllarda birçok İskoç’un bilim, sanat, eğitim ve endüstri alanında büyük işler başardığı bir dönemdir ve İskoçya’yı gerçekten haritaya koymuştur. Ülke, penisilin ve anesteziden buharlı trenlere ve telefona kadar bazı şaşırtıcı şeyleri icat etmesiyle bilinmektedir.
5. İskoçya, yüzyıllar boyunca Westminster tarafından yönetildikten sonra 1999 yılında nihayet bir kez daha kendi hükümetini yönetme hakkına sahip oldu. Artık Edinburgh’daki Holyrood’da bir Birinci Bakan tarafından yönetilen kendi parlamentoları var ve kendi yasalarını çıkarmalarına izin veriliyor.
İskoçya’da Ulaşım
Güzel manzaraları ister arabayla ister toplu taşıma araçlarıyla fethetmeyi seçin, İskoçya’da gezinmek kolaydır. Belirgin turistik yerlerin ötesinde görülecek pek çok yer vardır, bu nedenle bu güzel ülkeden en iyi şekilde yararlanabilmeniz için tüm ulaşım seçeneklerinizi keşfetmeye gerçekten değer.
İskoçya’da Araç Kullanma
İskoçya’nın çarpıcı kırsalına ve pitoresk uzak adalarına aşık olmamak elde değil. Bu olağanüstü yerleri deneyimlemenin en iyi yolu bir araba kiralamak ve bu destansı yol gezilerinden veya doğal sürüş rotalarındanbirine çıkmaktır.
Şehirlerde toplu taşıma araçlarına ve erişilebilir yürüyüş yollarına güvenebilirsiniz.
Daha uzak yerlere kolayca iç hat uçuşu, tren veya otobüsle gidebilirsiniz, ancak bir arabaya sahip olmak size alışılmışın dışında keşfetmek için daha fazla esneklik sağlayacaktır.
İskoçya’nın Arran Adası, Hebridler, Orkney ve Shetland gibi daha uzak adalarında gezinmek söz konusu olduğunda, oraya ulaşmak için bir iç uçuş veya feribot almanız ve ardından yerel ulaşım araçlarına, kiralık araba hizmetlerine veya kendi ayaklarınıza güvenmeniz gerekecektir.
İskoçya’daki tren ağı, şehirlerin ve büyük kasabaların çoğunu birbirine bağlayarak seyahat etmek için iyi bir yol haline getirir. Glasgow ve Edinburgh’a Londra, Manchester, York ve Leeds gibi pek çok Birleşik Krallık şehrinden direkt tren seferleri bulunmaktadır. İskoçya’daki tren yolculukları başlı başına bir cazibe merkezidir ve görkemli kırsal alanlarda hızla ilerler.
Londra’dan seyahat ediyorsanız, Edinburgh, Glasgow, Fort William, Aberdeen ve Inverness’te duran neredeyse günlük Caledonian Sleeper tr eni seçeneği de vardır. İlk durağı olan Edinburgh’a ulaşması bile uzun sürse de (yaklaşık 7 saat), önceden rezervasyon yaptırırsanız büyüleyici yataklı tren uygun fiyatlıdır ve pencerenizden güzel manzarayı seyredebilirsiniz.
İskoçya’da otobüs ve tur otobüsü seyahati
İskoçya’da seyahat etmenin en ekonomik yolu, ülkenin neredeyse her köşesini birbirine bağlayan CityLink otobüs hizmetlerini kullanmaktır. Glasgow ve Edinburgh’un yanı sıra Skye ve Dundee’ye giden servisleri vardır ve fiyatlar rezervasyon yaptığınız zamana göre değişir.
Sırt çantalı seyahatinizin büyük bölümünde toplu taşıma kullanmayı planlıyorsanız, ScotRail tarafından sunulan bir seyahat kartı veya kombine bilete yatırım yapmaya değer olabilir. Highland Rover kartları, sadece £85 karşılığında dört gün boyunca Highlands boyunca otobüs, tren ve feribotla yoğun olmayan saatlerde seyahat etmenizi sağlar. Central Scotland Rover pass, Edinburgh ve Glasgow arasında üç gün üst üste sınırsız seyahat ve Glasgow Metrosu’nda 39 £ karşılığında seyahat etmenizi sağlar.
İskoçya’ya ve çevresine uçmak
İskoçya, sizi hem uluslararası destinasyonlara hem de çoğu iç havalimanına bağlayacak birkaç büyük havalimanına sahiptir. Bunlar Edinburgh Havalimanı, Glasgow Havalimanı, Aberdeen Havalimanı ve Inverness Havalimanı’dır. Önceden rezervasyon yaptırırsanız, Birleşik Krallık’ın geri kalanından İskoçya’daki bazı yerlere uçmak genellikle daha hızlıdır (ve bazen daha ucuzdur); Londra’dan Glasgow veya Edinburgh’a uçuşlar tek yön yaklaşık 30 £ ve Aberdeen veya Inverness’e yaklaşık 65 £’dan başlar.
İskoçya’da ayrıca daha uzak bölgeleri çok daha erişilebilir kılmaya yardımcı olan çok sayıda küçük havaalanı bulunmaktadır. Lewis ve Harris’e Stornoway havaalanı hizmet verirken Islay, Orkney ve Shetland’da da küçük havaalanları bulunmaktadır.
Edinburgh ve Glasgow çevresinde seyahat
İskoçya’nın iki ana şehri ulaşım konusunda oldukça iyi bağlantılara sahiptir. Glasgow Central, Edinburgh Waverley ve Edinburgh Haymarket, Birleşik Krallık’taki büyük şehirlere ve İskoçya’nın diğer bölgelerine bağlantılar sunar ve ayrıca kendi içlerinde gezinmek de kolaydır.
Glasgow, büyük bir daire çizen kendi yeraltı metrosuna (dünyanın en eski üçüncü metrosu!) sahiptir. Bu, turuncu renk şeması ile birlikte ona ‘Saatli Portakal’ lakabını kazandırmıştır. Glasgow Metrosu’nu kullanmak ucuzdur ve günlük bilet ücreti sadece 2,90 sterlindir. Alternatif olarak, şehirde iyi bir otobüs sisteminin yanı sıra oldukça ucuz olan çok sayıda taksi ve Uber bulunmaktadır.
Edinburgh, ana cazibe merkezlerinin birçoğu Royal Mile boyunca veya hemen dışında konumlandırıldığı için çoğunlukla yürüyerek keşfedebileceğiniz bir şehirdir. Ayrıca 24 saat otobüs seferlerinin yanı sıra York Place’den başlayıp Edinburgh Havaalanı’na kadar giden bir tramvay servisi de bulunmaktadır.
İskoç Adalarına Seyahat
Outer Hebrides, Shetland ve Orkney gibi daha uzak adalara Glasgow, Edinburgh, Aberdeen ya da Inverness’ten uçakla ulaşabilirsiniz. Eğer araba kullanıyorsanız, Lewis ve Harris’teki Stornoway’e ve Orkney’deki St Margaret’s Hope, Stromness ve Kirkwall’a araba feribotuyla gitmek de mümkündür. Shetland’a NorthLink feribotuyla da gidebilirsiniz ancak Aberdeen’den 12 saat, Orkney’den 9 saatten fazla sürdüğünü unutmayın.
İskoçya’da gezilecek yerler
İskoçya’da yapılacak ve görülecek çok şey var; romantik şehir molalarından adrenalin dolu maceralara kadar pek çok seçenek mevcut. Bu küçük ama güçlü ülkenin sunduğu her şeyi gerçekten görmek için iki haftadan daha uzun bir süreye ihtiyacınız var, ancak işte sırt çantalı seyahat programınıza koyabileceğiniz en iyi yerlerden bir seçki:
Edinburgh
İskoçya’nın tarihi başkenti, asırlık mimarisi ve doğu kıyısındaki muhteşem tepelik konumu sayesinde kesinlikle en güzel şehridir. Burada gününüzü doldurma konusunda seçim yapmakta zorlanacaksınız, bu yüzden gerçekten köklerine inmek için birkaç kez ziyaret edilmesi gereken bir yerdir.
Edinburgh’da sadece birkaç gün geçirecekseniz kaçırılmaması gereken birkaç yer vardır. Fotoğraf çekmeye değer Eski Şehir yüzyıllar öncesine dayanmaktadır ve merkezinde Edinburgh Kalesi bulunmaktadır. Büyüleyici bir tarihe ve Britanya’nın en eski taç mücevherlerine sahip olan kale, görkemli Royal Mile’ın batı ucundaki Castle Rock üzerinde yer almaktadır. Edinburgh’un diğer saray cazibesi Holyrood Sarayı, İskoç Kraliçesi Mary de dahil olmak üzere nesiller boyunca kraliyet ailesine ev sahipliği yapmış zarif bir yapıdır. Şehrin bu kısmı, Edinburgh Festivalleri sayesinde Ağustos ayında enerji ile dolup taşmaktadır. Kan tutkunları için buraya yakın bir başka harika cazibe merkezi de, Viktorya dönemindeki ceset yakalama şöhreti de dahil olmak üzere şehrin tıp tarihini araştıran Cerrah Salonu Müzesi’dir.
Edinburgh, Grassmarket’te bulunan üst düzey antikalar ve sanatsal ürünler ile şirin Stockbridge’deki çok sayıda hediyelik eşya dükkanı ve bağımsız butiklerle alışveriş yapmak için harika bir şehirdir. Michelin yıldızlı restoranlardan The Elephant House (JK Rowling’in ilk Harry Potter romanlarını yazdığı yer, bilmiyor musunuz!) gibi ilginç kafelere kadar burada bar ve restoran sahnesi de inanılmazdır. Ayrıca Edinburgh New Town Aşçılık Okulu’nda İskoç aşçılığı konusunda bir ustalık sınıfı alabilir veya tercih ettiğiniz içkinin tadına bakmak için birkaç viski veya cin damıtma tesisinden birine gidebilirsiniz.
Hava güzelse, Edinburgh ve ötesinin panoramik manzarasını görmek için eski bir yanardağ olan Arthur’s Seat’e doğru 3 km’lik yürüyüşe çıkmayı unutmayın.
Edinburgh’u keşfetmek için gereken süre: 2 gün
📷: @vikttr
Skye
İskoçya’nın batı kıyısındaki bu küçük ada, dramatik dağları, altın kumlu plajları ve keşfedilmeyi bekleyen canlı kırları içeren muazzam çeşitlilikteki manzarasıyla ünlüdür… evet, İskoçya’da plajlar var ve harikalar!
Keşiflerinize, daha yağmurlu bir gün için ideal olan Aros Merkezi de dahil olmak üzere yemek mekanları, mağazaları ve eğlence seçenekleriyle turistlere hitap eden hareketli Portree köyünde başlayın. Köyün ötesinde, Storr’un Yaşlı Adamı adlı göz alıcı kayanın yanı sıra çok sayıda muhteşem göl ve şelale de dahil olmak üzere el değmemiş manzaralar bulacaksınız.
Eğer bir yürüyüşçüyseniz, Jura döneminden kalma bir kara parçası olan Quiraing’de mola vermek çok önemlidir ve harika yürüyüş rotasını (iyi korunmuş Skye Ada Yaşamı Müzesi’nden geçer) yaklaşık üç saatte tamamlayabilirsiniz. Yoğun sezonlarda önceden rezervasyon yaptırdığınızdan emin olun.
Skye‘ı keşfetmek için gereken süre: 3 gün
The Highlands
İskoç Dağlık Bölgesi’nin görkemli dağları ve pırıl pırıl gölleri gerçekten de görülmeye değerdir. İskoçya’nın kuzeyinde yer alan ve başkenti Inverness olan bu bölge kesinlikle seyahat programınızda yer almalı ve efsanevi Loch Ness’ten çok daha fazlası var.
Inverness bir şehir tatili için idealdir ve muhteşem manzaralarla çevrilidir. Burada muazzam Eden Court sanat merkezi, güzel Caledonian Kanalı ve şehrin19. yüzyıldan kalma kalesi ve Viktorya dönemi katedrali gibi tarihi yapılar gibi bazı harika cazibe merkezleri bulacaksınız. Inverness’ten arabayla sadece on dakika uzaklıkta bulunan Culloden, 1748 yılında asi Jacobite askerleri ile İngilizler arasında gerçekleşen İskoçya’nın en acımasız savaşlarından birinin yaşandığı yerdir.
Highlands’i keşfederken kilometrelerce yol alabilir ve manzaradan asla sıkılmayabilirsiniz, ancak gezerken hedefleyeceğiniz birkaç yeri listenizde bulundurmanızda fayda var. Glenfinnan bölgenin güney ucunda yer alır ve Harry Potter filmlerinden tanıyacağınız viyadüğüyle ünlüdür. İskoçya’nın en yüksek zirvesi olan Ben Nevis’in gölgesinde yer alan ve hevesli yürüyüşçüler, dağcılar veya kayakçılar için ideal bir kasaba olan Fort William’a kıyı Mallaig’den buharlı trene binerek gidebilirsiniz.
Highlands‘i keşfetmek için gereken süre: 3 gün
📷: @vikttr
Aberdeen
Granit şehri olarak bilinen Aberdeen, aynı zamanda Birleşik Krallık petrol endüstrisinin başkentidir ve The Highlands’i keşfettikten sonra harika bir duraktır. Aberdeen Denizcilik Müzesi de dahil olmak üzere birkaç harika müzenin yanı sıra harika bir bar ve restoran sahnesine sahip modern bir şehirdir.
Zamanınız varsa, Aberdeenshire sahili boyunca gezintiye çıkarak dramatik koylar, Stonehaven yakınlarındaki Dunnottar gibi kaleler ve harika dondurmalarıyla tanınan Portsoy gibi şirin kasabalar bulabilirsiniz. Deniz ürünleri hayranıysanız Fraserburgh da görülmeye değerdir çünkü Avrupa’nın en büyük kabuklu deniz ürünleri limanlarından biridir. Şanslıysanız, kıyı seyahatlerinizde dalgaların arasından süzülen yunusları bile görebilirsiniz.
Aberdeen‘i keşfetmek için gereken süre: 1 gün
Glasgow
Glasgow, sadece 45 km uzaklıkta bulunan Edinburgh’un Arnavut kaldırımlı ihtişamından daha farklı olamazdı. Daha genç ve bütçe dostu bir şehir olan Glasgow, misafirperver halkı, canlı öğrenci nüfusu ve yapılacak çok çeşitli ücretsiz şeyleriyle tanınır – bu yüzden sırt çantalı gezginler için mükemmeldir!
Glasgow büyük ölçüde yenilenmiştir ve muhteşem bir gastronomi ve gece hayatı sahnesinin yanı sıra sayısız yeni ve tarihi cazibe merkezine sahiptir. Dünyaca ünlü sanat kurumları arasında muhteşem Kelvingrove Sanat Galerisi’nin yanı sıra Charles Rennie Mackintosh’un mimari başyapıtlarını sergileyen ve Deniz Feneri izleme platformunun tepesinden panoramik şehir manzarası sunan Mackintosh Merkezi de bulunmaktadır.
Görülmeye değer diğer yerler arasında Glasgow Katedrali’nin bitişiğindeki büyük bir tepe üstü Viktorya dönemi mezarlığı olan Glasgow Nekropolü bulunmaktadır. İskoç figürlerinin heykelleri ve büstlerinin yanı sıra dünyadaki sadece üç Özgürlük Heykeli’nden biri olan George Meydanı’na doğru yürüyebilirsiniz – kalbinizi NYC’den yiyin!
Doğa severler, devasa yeşil evler ve çeşitli açık hava bahçeleri içeren Glasgow Botanik Bahçeleri’nde gezintiye çıkmaktan hiç şüphesiz keyif alacaklardır. Buradan, Harry Potter filmleriyle ünlenen Gotik tarzdaki dehlizleriyle çarpıcı Glasgow Üniversitesi’ne (1400’lere kadar uzanan) kısa bir yürüyüş mesafesindedir.
Glasgow‘u keşfetmek için gereken süre: 2 gün
İskoçya Sınırları
Bir zamanlar kan davalı klanlar arasında pek çok mücadele ve çekişmeye sahne olan İskoçya’nın Borders bölgesi, artık yürüyüş meraklıları ve alışılmışın dışına çıkmak isteyenler için bir rüya. Batıdaki Dumfries ve Galloway’in inişli çıkışlı tepelerinden orta ve doğu bölgelerin daha engebeli arazilerine kadar uzanırlar.
Borders’ın ücra köy ve kasabalarında dolaşırken birkaç gün boyunca kolayca kaybolabilirsiniz. Bölgenin en önemli özelliklerinden biri, kaleler ve terk edilmiş manastırlardan savaş alanlarına kadar çeşitlilik gösteren sayısız tarihi kalıntıdır.
Önemli noktalar arasında Melrose kasabasının dışında pastoral bir konumda yer alan Melrose Manastırı ve hem William Wallace’ın İskoçya’nın koruyucusu olduğu yer olması hem de lezzetli meyveli bannock kekleri ile ünlü Selkirk bulunmaktadır. Ayrıca yazar ve tarihçi Sir Walter Scott’un eski evi olan ve Tweed Nehri boyunca yer alan büyük Abbotsford House’u da bulacaksınız.
Scottish Borders‘ı keşfetmek için gereken süre: 3 gün
Dumfries & Galloway
Açık hava fanatikleri, Dumfries & Galloway’deki inişli çıkışlı tepeler ve etkileyici yaban hayatından keyif alır. Kızıl sincaplara, geyiklere ve gökyüzünde süzülen görkemli yırtıcı kuşlara dikkat edin. Peki ya İskoçya’nın en uzun fermuarlı tellerinden birine binmeye ne dersiniz? Aşağıdaki güzelliği deneyimlemenin kesin bir yolu – oldukça hızlı olsa da!
İşleri biraz yavaşlatmayı tercih ediyorsanız, neden Caerlaverock Kalesi’nin ortaçağ ihtişamını keşfetmiyorsunuz veya Logan Botanik Bahçesi’nde dolaşmıyorsunuz? Dumfries & Galloway tek kelimeyle güzeldir, bu nedenle FOMO’yu tetikleyen fotoğrafları çekmek için fotoğraf makinenizi yanınıza alın.
Dumfries & Galloway‘i keşfetmek için gereken süre: 2 gün
📷: @vikttr
İskoçya’da Konaklama
İskoçya maceranız sırasında başınızın üzerinde bir çatı tutmanın en uygun fiyatlı yolu hostellerdir. Tüm büyük şehirlerde ve daha küçük şehirlerin çoğunda hosteller bulunmaktadır. Kırsalın ortasındaki yıldızlara bakan kulübelerden kale manzaralı şirin Viktorya dönemi binalarına kadar, İskoçya’daki en iyi hostellere yönelik eksiksiz rehberimizdearadığınızı bulacağınızdan emin olabilirsiniz.
İskoçya'daki tüm hostelleri karşılaştır
Temalı İskoçya turları
Yemek meraklıları için en iyi yerler
Yemek meraklıları İskoçya’nın tadına baktıklarında cennete gidecekler. Lezzetli ve besleyici yiyeceklerle dolu bir seyahat peşindeyseniz, karnınızı doyuracak çok şey bulacaksınız. Batı kıyısı boyunca, özellikle de bölgedeki yerel restoranların çoğunda sudan taze olarak deneyebileceğiniz istiridye, midye ve çirozlarıyla ünlü Loch Fyne çevresinde taze deniz ürünleri bol miktarda bulunmaktadır.
İskoç sahil şeridindeyseniz balık ve patates kızartması yemek de bir zorunluluktur, en taze somon ise Perthshire’da bulunabilir. Lewis Adası’ndaki Stornoway, koyun veya domuz kanı ve İskoç yulafı gibi tamamen doğal malzemelerden yapılan siyah pudingiyle ünlüdür; Arran Adası ise ağızda eriyen peynirleriyle bilinir.
İskoçya’nın şehirleri de harika yemeklerden yoksun değildir! İster Michelin yıldızlı bir restoranın ister ucuz ama lezzetli sokak yemeklerinin peşinde olun, Glasgow’da Big Feed Street Food Social ve Glasgow Merkez İstasyonu’nun altındaki The Arches’ta yer alan ve şehrin en iyi sokak yemeği satıcılarından bazılarının bulunduğu daha yeni Platform Market gibi çeşitli hafta sonu pazarları bulunmaktadır. Edinburgh’un Çiftçi Pazarı her Cumartesi Kale’nin surlarında kurulur ve kendiniz pişirmek isterseniz bol miktarda taze yerel ürün satar.
Macera için en iyi yerler
İskoçya‘nın Glencoe dağ patikalarından West Highland Way ormanlarına ve mükemmel balıkçı köyleriyle dolu Fife Sahil Yolu’na kadar harika yürüyüş rotalarıyla dolu olduğu bir sır değil. Her zaman bir macera arayışında olanlar kesinlikle kendi elementlerinde olacaklar – ve sadece yürümekten çok daha fazlasına dahil olmak için çok daha fazlası var.
Lochaber’in ucundaki Fort William, yürüyüş ve balıkçılıktan daha enerjik beyaz su raftingi ve kayağa kadar değişen aktivite yelpazesi sayesinde ‘Birleşik Krallık’ın Açık Hava Başkenti’ olarak anılmaktadır. Yakındaki Glen Nevis, göz alabildiğine uzanan hayranlık uyandırıcı manzaralar için Ben Nevis’in tepesine yapılan sekiz saatlik yürüyüşün başlangıcını da işaret etmektedir.
Eğer biraz adrenalin tutkunuysanız, İskoçya paraşütle atlamayı denemek için harika bir yer olduğu için şanslısınız. Andrews yakınlarındaki paraşütle atlama merkezinden güzel Fife kırsalının üzerinde süzülün ve bize güvenin, kesinlikle pişman olmayacaksınız.
İskoçya, Glencoe ve Nevis Dağları’ndaki keşfedilmeyi bekleyen harika pistleriyle kayakçılar için harika bir yerdir.
Ülkenin doğal güzelliklerini sergileyen daha rahat bir macera için, ilkbahar ve yaz aylarında Mull Adası’na bir tekne turu yapmak, karanlık denizin altında süzülen minke balinalarını gördüğünüzde sizi nefessiz bırakacaktır. Aslında İskoçya’nın batı kıyı şeridinin büyük bir kısmı yunuslardan foklara, köpekbalıklarından katil balinalara kadar her türlü deniz canlısına ev sahipliği yapmaktadır.
Tarih meraklıları için en iyi yerler
Yüzlerce yıllık destansı savaşları, sanatsal ve bilimsel başarıları ile İskoçya’da tarihi cazibe merkezlerinin sayısı hiç de az değildir.
Edinburgh en tarihi şehir unvanına sahip olabilir ancak Glasgow da büyüleyici manzaralarla doludur. Şu anda Glasgow’un en büyük yeşil alanı olan ve merkezinde Halk Sarayı Müzesi’nin yer aldığı Glasgow Green, şehrin ilk halk çamaşırhanesi,19. ve20. yüzyıl reformcuları için ortak bir buluşma parkı, Viktorya dönemi eğlence parkı, idam alanı ve çağdaş müzik ve sanat festivallerinin yeri olarak kullanılmış olması sayesinde tarihle iç içedir.
Kırsal kesimde de İskoçya, güzel bir şekilde restore edilmiş ya da muhteşem harabeler halinde bırakılmış çok sayıda kale de dahil olmak üzere ziyaret edilecek güzel tarihi cazibe merkezlerinden yoksun değildir. En ünlüleri Edinburgh, Stirling ve Balmoral’da bulunsa da, kırsal kesimde çok sayıda kale bulabilirsiniz. Aberdeenshire, fantastik İskoçya’nın Kale Yolu’nda farklı yapıları görebileceğiniz yerdir; Stirling’in hemen dışındaki ortaçağdan kalma Doune Kalesi ise Game of Thrones ve Outlander hayranları için mutlaka görülmesi gereken bir yerdir çünkü her ikisi için de çekim yeri olarak kullanılmıştır.
İskoçya aynı zamanda eski savaş alanlarıyla da doludur ve bunların en ünlüleri İskoçya’nın en çok ziyaret edilen iki noktası olan Highlands’deki Culloden ve Glencoe’dur! Diğer destansı savaşlar arasında William Wallace tarafından 13. yüzyılda Falkirk’te yapılan savaş da yer almaktadır. Kesin savaş alanı bilinmemektedir ancak bölge, dünyanın en büyük at heykelleri olan güzel ve efsanevi Falkirk Kelpies ile işaretlenmiştir.
Sanatseverler için en iyi yerler
Modern Sanat Galerisi’nden Kelvingrove Müzesi olan mimari şahesere kadar Glasgow, tüm sanat meraklıları için İskoçya’da gidilecek yerdir. İlki çağdaş İskoç ve uluslararası sanatçıların eserlerini sergilerken, ikincisi çeşitli tanınmış ve gelecek vaat eden sanatçıların eserleriyle dolu 22 galeriden oluşmaktadır.
Glasgow sanat için en iyi yer olarak lanse ediliyor olabilir, ancak Edinburgh da İskoç Ulusal Galerisi de dahil olmak üzere galerilerden payına düşeni almaktadır. Birkaç yüz mil kuzeyde, Orkney’deki Stromness’te, düzinelerce ünlü20. yüzyıl İngiliz sanatçısının eserlerine ev sahipliği yapan Piers Sanat Merkezi ile karşılaşacaksınız.
Manzara için en iyi yerler
İskoçya’da, Highlands’in engebeli vahşi doğasından Outer Hebrides’in çarpıcı el değmemiş plajlarına kadar tadını çıkarabileceğiniz pek çok çarpıcı manzara vardır. Ülkenin ana şehirlerine yakın güzel bir yer arıyorsanız, Loch Lomond harika bir seçimdir. Sahil kenarındaki restoranlardan birinde taze deniz ürünlerinin tadını çıkarabilir, büyüleyici Puck’s Glen’de gezintiye çıkabilir ya da şaşırtıcı bir şekilde bir wallabies yerleşiminin yaşadığı Inchconnachan da dahil olmak üzere Loch’un otuz kadar adasından birine giden bir tekneye binebilirsiniz!
Aklınıza gelmeyebilir ama İskoçya aslında dudak uçuklatan plajlara ev sahipliği yapmaktadır. Dış Hebrid adalarında (yani Lewis ve Harris) bulunanlar, altın rengi kumları ve Karayip kıyılarını andıran berrak sularıyla ünlüdür. Harika bir yürüyüş rotası ya da bir dalgıç kıyafeti kapın ve suları kendiniz test edin!
Shetland Adaları’ndaki Lerwick yakınlarındaki St Ninian’s Isle’da bulunan geniş plaj Britanya’nın en güzel plajlarından biri olarak bilinirken, İskoçya’nın merkez bölgesine biraz daha yakın olan St Andrews’un West Sands plajı harika bir sahil seçeneğidir.
İskoçya’nın uzak ve daha kuzey bölgelerinde, ülkenin en iyi karanlık sonrası manzaralarından biri olan büyülü Kuzey Işıkları’na bir göz atabilirsiniz. Shetland ve Orkney her zaman bu ışıltılı görüntüyle kutsanmıştır ancak açık bir gecede Aberdeenshire kıyı şeridi boyunca da görmek mümkündür.
📷: @vikttr
İskoçya içinde rehberli turlar
İskoçya’nın doğal ve insan yapımı harikaları hakkında olabildiğince çok şey öğrenmek istiyorsanız, rehberli bir tur harika bir seçenektir. Edinburgh, Glasgow ve Inverness’ten Loch Ness, Loch Lomond ve St Andrews gibi yerlere yapılan çeşitli günlük gezilerin yanı sıra uzman viski damıtımevi ve Outlander çekim yeri turları arasından seçim yaparak İskoçya’yı bir yıl boyunca keşfedebilir ve hiç sıkılmayabilirsiniz.
İskoç yemekleri
İskoç mutfağı, sade ve doyurucu yemekler yaratmak için taze, mevsimlik ve kolayca bulunabilen ürünleri kullanmakla ilgilidir. Spesiyaliteler, adalardaki istiridye, çiroz ve alabalıktan, Highlands’in batı kıyısındaki somon balığına ve Aberdeen Angus bifteğine kadar bölgeye göre değişecektir… tahmin ettiğiniz gibi, Aberdeen ve Angus! İskoç yemekleri söz konusu olduğunda denenecek çok şey olduğunu şüphesiz kısa sürede keşfedeceksiniz.
Yapay bir koyun midesinin içine doldurulmuş soğan, baharatlar ve iç yağıyla pişirilmiş kıyılmış koyun ciğeri, akciğeri ve yüreğinin bir kombinasyonu olan haggis kulağa çok iştah açıcı gelmeyebilir ama aslında inanılmaz derecede zengin ve şaşırtıcı derecede lezzetlidir. Çoğu süpermarkette ve birkaç restoran menüsünde hazır olarak bulabilirsiniz; bazı mekanlar haggis pakoradan haggis burgerlere kadar her şeyi yapmak için kullanmaktadır. Geleneksel olarak Burns Gecesi’nde yenir, normalde neeps ve tatties (tereyağı ve frenk soğanı ile karıştırılmış patates püresi ve şalgam) ile servis edilir ve ardından Robert Burns’ün ‘Haggis’e Hitap’ adlı şiiriyle törenle serenat yapılır.
Tam İskoç kahvaltısı da kaçırılmaması gereken bir yemektir; esasen ‘tam İngiliz’ ile aynıdır, ancak siyah puding, tatties scones (patatesten yapılmış ızgarada pişirilmiş çörekler) ve genellikle haggis eklenir. Bu tür bir kahvaltı ülke genelindeki çoğu kafede servis edilecektir. Eğer vejetaryenseniz ya da bu kadar kızarmış yiyecekten hoşlanmıyorsanız, genellikle şekersiz olan ancak tereyağı, şeker ve kuru meyve eklenen geleneksel İskoç lapasını deneyebilirsiniz.
Tatlıya düşkün olanlar için, damak tadınızı cezbedecek birkaç şey vardır. Cranachan, çırpılmış krema, viskiye batırılmış yulaf, ahududu ve baldan yapılan geleneksel bir İskoç tatlısıdır. Eskiden daha çok yaz veya hasat pudingi olarak tüketilirdi ancak artık tüm yıl boyunca birçok lokantada ve özellikle Aziz Andrew Günü ve Hogmanay gibi özel etkinliklerin menülerinde bulmak mümkün.
Tipik İskoç içecekleri
Viski
Viski İskoçya’nın ulusal içk isidir ve turbalı içkinin tadına bakmadan İskoçya’yı tam anlamıyla deneyimlediğinizi söyleyemezsiniz. Herhangi bir bar, pub veya restoranda yerel maltları yudumlamanın yanı sıra, uygun bir tadım seansı için ülkenin düzinelerce damıtma tesisinden birine gidebilir veya yıl boyunca düzenlenen birçok viski etkinliğinden birine katılabilirsiniz.
Irn Bru
Irn Bru İskoçlar tarafından çok sevilir ve neredeyse gittiğiniz her yerde bulabilirsiniz. Parlak turuncu rengi, yüksek şeker içeriği ve hoş ama tanımlanamayan bir tadı olan alkolsüz gazlı bir içecektir. İlk olarak 1901 yılında üretilmiştir ve üreticiler tarifini bugüne kadar sıkı bir sır olarak saklamışlardır.
Bira
İskoçya yüzyıllardır bira ve ale üretmektedir ve şu anda 80’den fazla farklı lager ve mikro bira fabrikası bulunmaktadır. Glasgow’daki Tennent’s ve Edinburgh’daki Innis and Gunn’dan Ellon’daki BrewDog’a kadar, bu küçük ülkeden pek çok şişe çıkmıştır ve bar ve publarındaki çeşitlilik sizi seçim yapmakta zorlayacaktır.
Cin
İskoçya ‘da şaşırtıcı sayıda cin damıtma tesisi bulunmaktadır ve The Botanist Gin, Edinburgh Gin, Pickering’s Gin ve Harris Gin gibi markaları duymuş olmanız muhtemeldir. Tıpkı viski damıtma tesislerinde olduğu gibi, tadım ve turlar için bu tesisleri sık sık ziyaret edebilirsiniz. Edinburgh’da Heads and Tails veya One Square, Glasgow’da ise Gin71 ve beGIN gibi barların bulunduğu şehirlerde de denemek için düzinelerce farklı çeşidi barındıran harika bir cin sahnesi vardır.
İskoçya seyahat ipuçları
Para Birimi
Birleşik Krallık’ın başka bir bölgesinden İskoçya’ya seyahat ediyorsanız, para birimi tamamen aynı olduğu için şanslısınız. İskoç banknotlarının İngiliz banknotlarından biraz farklı olduğunu fark edeceksiniz, ancak bunları yine de İngiltere, Galler ve Kuzey İrlanda’da kullanabilirsiniz. İskoç adaları gibi daha uzak veya kırsal bölgelerde yanınızda her zaman nakit bulundurmak iyi bir fikirdir, çünkü birçok işletme her zaman kartla ödeme kabul etmeyecektir.
Fiyatlar
Birleşik Krallık’ın bir parçası olduğu için İskoçya’daki fiyatlarda İngiltere’dekinden çok fazla bir fark bulamayacaksınız. Nereye gittiğinize bağlı olarak genellikle oldukça pahalı olabilen Edinburgh hariç, bir bira satın almaktan taksiye binmeye kadar neredeyse her şey çoğu İngiliz şehrinden (özellikle Londra!) daha ucuz olacaktır.
Dil
İskoçya’da herkes İngilizce konuşur ve birçoğu da yerel dil olan İskoç Galcesi konuşur ve özellikle batıya doğru gittikçe bu dili yol işaretlerinde sıkça görürsünüz.
Gitmeye hazır mısınız? İskoçya şehrinde yapabileceğiniz şeyleri asla bilmediğiniz gizli şeyler, İskoçya şehrindeki hosteller ve nihai seyahat planınız dahil olmak üzere mükemmel gezinizi planlamanıza yardımcı olacak daha fazla İskoçya ilham kaynağımız var.
Yazar hakkında
Jemima tam zamanlı bir seyahat yazarı ve yarı zamanlı bir kaşiftir. Dünyanın dört bir yanını dolaşmanın yanı sıra çayı, köpekleri ve iyi kitapları da seviyor.
Bu blogu daha sonrası için sabitleyin!
Get the App.