背包游苏格兰终极指南
苏格兰由绵延数百英里的崎岖荒野组成,散布着历史悠久的城市、古朴的小镇和宏伟的纪念碑,其魅力毋庸置疑。苏格兰的魅力远不止于此,我们将为您揭开苏格兰神秘的一面。我们将为您揭开苏格兰的神秘面纱,包括白色的沙滩、令人惊叹的滑雪道、史诗般的山地自行车胜地以及别致的城市休闲之旅。
苏格兰美丽的风光、富有特色的城镇和引人入胜的(有时甚至是凶险的)历史,使其成为不可错过的旅游目的地。苏格兰可看、可做的事情似乎无穷无尽,是周末度假和长期背包旅行的理想目的地。对于勇敢的冒险家(看到我们做了什么吗?
游览苏格兰的最佳时间
冬季
苏格兰大多数年份都会下一场鹅毛大雪,将本已美不胜收的景色变成如诗如画的冬季仙境,尤其是圣诞节期间,更是美不胜收。想体验肾上腺素激增的感觉吗?试试在凯恩戈姆山(Cairngorms)滑雪,或者在尼维斯山脉(Nevis Range)单板滑雪–尼维斯山脉是不列颠群岛最高的山峰,也是真正的苏格兰标志。
春季
苏格兰的春天景色宜人,百花齐放,蓝天白云。这个季节适合大多数类型的度假,既可以在城市里安静地观光,也可以去探索长满石楠花和野花的山脉。

夏季
苏格兰的夏季气温较高,您有机会参加多个文化节。这也是在星空下进行经典露营的完美季节。只要不是私人领地,您都可以在苏格兰各地露营,何不把帐篷搭在湖边,每天清晨醒来就能看到壮观的景色?苏格兰首府爱丁堡在夏季更加热闹,这部分归功于每年八月举办的爱丁堡节,您还会发现从格拉斯哥到斯凯各地都在举办当地美食、艺术和传统苏格兰音乐节。
秋季
秋季的苏格兰乡村充满了橙色、金色和赤褐色的景色,是徒步度假的黄金时节(也是拍摄令人惊叹的 Instagram 照片的绝佳机会!)。大自然爱好者会为秋季出现的当地野生动物而欣喜,包括北部的野生天鹅和西海岸的灰海豹幼崽。
苏格兰的天气如何?
苏格兰冬季白雪皑皑,夏季阳光灿烂,气候多变。爱丁堡和格拉斯哥位于苏格兰中部地区,全年气候温和宜人,不像北部山区那样寒冷。
苏格兰的雪
想象一下雪中的苏格兰,您就会联想到标志性的红色霍格沃茨特快列车飞驰在白茫茫的景色和令人叹为观止的全景中。这趟神奇的火车之旅横贯苏格兰西部,在乡村被白雪覆盖的时候,是享受这趟旅程的最佳时刻。
在苏格兰的山区,11 月到 3 月间经常会下雪,所以请带上手套和围巾,因为您将享受到闪闪发光的美景–哦,现在您有了去滑雪场的绝佳借口!

苏格兰的主要节日
圣安德鲁节
圣安德鲁日是苏格兰的官方国庆日,每年 11 月 30 日举行。这一天不仅是纪念圣安德鲁和基督降临节的开始,也是银行假日。在这一天,全国各地都会举行盛宴、传统狂欢舞会和其他文化庆祝活动。最有名的庆祝活动在东海岸的圣安德鲁斯大学城举行,庆祝活动持续整整一周。
伯恩斯之夜
这个庆祝晚会在每年的 1 月 25 日举行,庆祝苏格兰传奇诗人之一罗伯特-伯恩斯的生平和成就。活动包括吃羊杂碎、喝威士忌以及朗诵伯恩斯最受欢迎的诗歌和歌曲。许多人选择在家里与朋友一起庆祝,但您也会发现有很多地方提供伯恩斯之夜晚餐,尤其是在城市里。
爱丁堡节日
爱丁堡日历上的主要活动之一是广受欢迎的爱丁堡艺术节(EdinburghFestivals),这是世界上最大的艺术节。爱丁堡艺术节吸引了来自世界各地的演员、歌手、喜剧演员和其他艺术表演者,在主流和另类场所展示他们的才华。爱丁堡艺术节通常在八月举行,为期数周,绝对是您的必游之地!请务必提前预订门票和住宿,因为爱丁堡在节日期间会成为旅行者和当地人的热闹中心,这一点也不足为奇。
霍格马奈节
霍格马奈是一个史诗般的除夕庆祝活动,传统上以饮酒、跳舞和其他庆祝活动来庆祝。虽然每个村镇都有自己的庆祝方式,但各大城市都以全力以赴而著称,爱丁堡就是其中之一,爱丁堡举办的庆祝活动规模最大,音乐会和焰火表演精彩纷呈。

苏格兰的历史
苏格兰历史悠久,从罗马人的聚居地到部族之间的血腥争斗,无不令人神往。以下五条速成知识将帮助您了解苏格兰历史,让您成为苏格兰历史的狂热爱好者:
1.苏格兰已有 12000 多年的历史,其中包括罗马人在公元 84 年左右从当地凯尔特部落卡利多尼亚人手中征服苏格兰的历史。罗马人随后建造了许多堡垒和防御建筑,包括安东尼墙,其遗址至今仍在,是一条绝佳的徒步路线。
2.12 世纪,苏格兰人开始将自己分成氏族,每个氏族都拥有一定的土地,并发展出自己独特的格子呢。部族由家庭、朋友和忠诚的仆人组成,通常由一位居住在城堡或大庄园中的族长统治。部族与其他部族之间的深仇大恨持续了数十年,在全国范围内造成了大量流血事件。
3.苏格兰曾经拥有自己的王室,但在 1707 年与威尔士一起成为大不列颠的一部分。尽管如此,1745 年,邦尼-查理王子(查理二世的孙子)在许多当地高地人的帮助下试图收复苏格兰,结果引发了数场战斗,包括臭名昭著的卡洛登战役。他没有成功,帮助他的高地氏族受到惩罚,导致氏族制度的终结。
4.苏格兰启蒙运动是 18 世纪和 19 世纪的一段时期,许多苏格兰人在科学、艺术、教育和工业领域取得了巨大成就,真正将苏格兰推向了世界舞台。从青霉素、麻醉剂到蒸汽火车和电话,苏格兰因发明了一些令人惊叹的东西而闻名于世。
5.苏格兰在被威斯敏斯特统治了几个世纪后,终于在 1999 年再次拥有了自己的政府。现在,他们在爱丁堡的荷里路德拥有自己的议会,由首席大臣领导,并获准通过自己的法律。
苏格兰的交通
无论您选择自驾还是乘坐公共交通征服美丽的风景,苏格兰都很容易游览。除了显而易见的景点之外,苏格兰还有许多值得游览的地方,因此非常值得探索所有的交通方式,让您尽情享受这个小国的美好时光。
在苏格兰驾车
很难不爱上苏格兰迷人的乡村和风景如画的偏远岛屿。体验这些非凡之地的最佳方式就是租一辆车,踏上这些史诗般的公路之旅或风景优美的自驾游路线。
在城市里,您可以依靠公共交通和无障碍步行道。
您可以轻松搭乘国内航班、火车或长途汽车前往更远的地方,不过拥有一辆汽车会让您更灵活地探索人迹罕至的地方。
如果要游览苏格兰较偏远的岛屿,如阿兰岛、赫布里底群岛、奥克尼岛和设得兰群岛,您需要乘坐国内航班或渡轮前往,然后依靠当地交通工具、租车服务或自己的双脚。
苏格兰的火车网络连接着大部分城市和主要城镇,是旅行的好去处。从伦敦、曼彻斯特、约克和利兹等英国其他许多城市都有直达格拉斯哥和爱丁堡的火车。苏格兰的火车旅行本身就是一个吸引人的地方,它飞驰在灿烂的乡村田野之间。
如果您从伦敦出发,还可以选择几乎每天一班的卡利多尼亚卧铺火车,在爱丁堡、格拉斯哥、威廉堡、阿伯丁和因弗内斯中途下车。虽然到达第一站爱丁堡也需要很长时间(约 7 个小时),但如果提前预订,迷人的卧铺火车价格实惠,而且您还可以从车窗欣赏美丽的风景。
苏格兰的巴士和长途汽车旅行
在苏格兰旅行,最经济实惠的方式是乘坐连接苏格兰几乎每个角落的CityLink旅游巴士。它们提供从格拉斯哥、爱丁堡以及斯凯(Skye)和邓迪(Dundee)出发的服务,价格因预订时间而异。
如果您计划在背包旅行的大部分时间里使用公共交通工具,那么不妨购买苏格兰铁路公司(ScotRail)提供的旅行通票或联票。苏格兰高地漫游通票(Highland Roverpass)只需花费 85 英镑,就可以在四天的非高峰期乘坐公共汽车、火车和渡轮游览苏格兰高地。苏格兰中部漫游者通票可让您连续三天无限次往返于爱丁堡和格拉斯哥之间,还可乘坐格拉斯哥地铁,票价为 39 英镑。
飞往苏格兰及其周边地区
苏格兰有几个主要机场,可以连接国际目的地和大多数国内机场。这些机场包括爱丁堡机场、格拉斯哥机场、阿伯丁机场和因弗内斯机场。从伦敦飞往格拉斯哥或爱丁堡的单程票价约为 30 英镑,飞往阿伯丁或因弗内斯的单程票价约为 65 英镑。
苏格兰也有许多小型机场,这些机场有助于让更偏远的地区更容易到达。斯托诺韦机场为路易斯和哈里斯提供服务,艾莱岛、奥克尼岛和设得兰岛也有小型机场。
爱丁堡和格拉斯哥周边旅游
苏格兰的两个主要城市交通四通八达。格拉斯哥市中心、爱丁堡韦弗利(Waverley)和爱丁堡海马市场(Haymarket)都有通往英国各大城市和苏格兰其他地区的交通线路,而且内部交通也很方便。
格拉斯哥拥有自己的地下地铁(世界上第三古老的地铁!),呈一个大圆圈环绕。它的橙色设计为它赢得了一个亲切的绰号 “发条橙”。格拉斯哥地铁票价便宜,日票仅需 2.90 英镑。此外,格拉斯哥还拥有完善的公交系统以及大量出租车和 Uber,价格也相当便宜。
爱丁堡的许多主要景点都位于皇家一英里(Royal Mile)沿线或附近,因此步行游览爱丁堡非常方便。此外,爱丁堡还提供 24 小时巴士服务,以及从约克广场出发一直通往爱丁堡机场的有轨电车服务。
前往苏格兰群岛
您可以从格拉斯哥、爱丁堡、阿伯丁或因弗内斯乘飞机前往外赫布里底群岛、设德兰岛和奥克尼岛等较远的岛屿。如果您开车,也可以乘坐汽车轮渡前往刘易斯和哈里斯的斯托诺韦,以及奥克尼的圣玛格丽特希望、斯特罗姆内斯和柯克沃尔。您还可以乘坐 NorthLink 轮渡前往设得兰,但要注意的是,从阿伯丁出发需要 12 个多小时,从奥克尼出发则需要 9 个小时。
苏格兰旅游景点
苏格兰有太多可做可看的事情,从浪漫的城市度假到令人肾上腺素飙升的探险,应有尽有。您需要两周以上的时间才能真正领略到这个小而强大的国家所能提供的一切,但这里为您精选了最适合您背包旅行的目的地:
爱丁堡
苏格兰历史悠久的首府爱丁堡无疑是苏格兰最美丽的城市,这要归功于它拥有数百年历史的建筑和东海岸壮观的丘陵地带。在这里,您可以尽情享受一天的美好时光,这也是为什么爱丁堡是一个需要多次游览才能真正了解其根源的旅游胜地。
如果您只在爱丁堡逗留几天,这里有几个不可错过的景点。爱丁堡老城(Old Town)的历史可以追溯到几个世纪以前,其中心是爱丁堡城堡(Edinburgh Castle)。城堡坐落在雄伟的皇家一英里(Royal Mile)西端的城堡岩(Castle Rock)上,充满了迷人的历史和英国最古老的皇冠珠宝。爱丁堡的另一个宫殿式景点是荷里路德宫(Holyrood Palace),这座优雅的建筑是包括苏格兰女王玛丽在内的历代皇室成员的居所。每年八月,爱丁堡节庆活动都会让这里热闹非凡。对于血腥迷来说,这里附近的另一个景点是外科医生大厅博物馆(Surgeon’s Hall Museum),该博物馆探索了这座城市的医学史,包括维多利亚时期闻名遐迩的 “掘尸案”。
爱丁堡是购物的好去处,在格拉斯市场(Grasmarket)可以买到高档古董和艺术品,在古色古香的斯托克布里奇(Stockbridge)有很多礼品店和独立精品店。爱丁堡的酒吧和餐厅也非常棒,从米其林星级餐厅到象屋(JK 罗琳早期的《哈利波特》小说就是在这里写的!)等奇特的咖啡馆应有尽有。您还可以在爱丁堡新城烹饪学校参加苏格兰烹饪大师班,或者去一些威士忌或杜松子酒酿造厂品尝自己喜欢的小酒。
如果天气晴好,一定要步行 3 公里登上亚瑟王座(Arthur’s Seat)–一座古老的火山,将爱丁堡内外的美景尽收眼底。
游览爱丁堡所需时间:2 天

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Skye
这座位于苏格兰西海岸的小岛以其多姿多彩的景色而闻名,包括壮丽的山脉、金色的沙滩和生机勃勃的荒野,等待着您去探索……是的,苏格兰也有沙滩,而且非常棒!
从熙熙攘攘的波特里村开始您的探索之旅,这里的餐馆、商店和娱乐设施都很好地满足了游客的需求,其中阿罗斯中心(Aros Centre)是雨天的理想去处。过了村子,您会发现人迹罕至的风景,包括引人注目的岩石 “斯托尔老人”(Old Man of Storr),以及许多美丽的湖泊和瀑布。
如果您是徒步旅行者,那么在侏罗纪时期的一片陆地–基拉英(Quiraing)停留一下至关重要,您可以在三个小时左右的时间内走完这条美妙的徒步路线(途经保存完好的斯凯岛生活博物馆)。旺季时请务必提前预订。
游览斯凯岛所需时间:3 天
高地旅舍
苏格兰高地雄伟的山脉和波光粼粼的湖泊确实令人目不暇接。该地区位于苏格兰北部,首府是因弗内斯(Inverness)。
因弗内斯是理想的城市度假胜地,周围景色迷人。在这里,您会发现一些奇妙的景点,如巨大的伊甸园艺术中心(Eden Court arts centre)、美丽的喀里多尼亚运河(Caledonian Canal)以及该市的19世纪城堡和维多利亚大教堂等历史建筑。从因弗内斯驱车十分钟即可到达库洛登,这里是苏格兰最残酷的战役之一,发生在 1748 年雅各布叛军与英军之间。
在游览高地时,您可以绵延数英里欣赏美景,而且永远不会感到厌倦。格伦菲南位于该地区的南端,因其高架桥而闻名,您一定能从哈利波特电影中认出这座高架桥。您可以乘坐蒸汽火车从沿海的马莱格(Mallaig)前往威廉堡(Fort William),沿着高架桥一路前行。威廉堡位于苏格兰最高峰本尼维斯(Ben Nevis)的阴影之下,是徒步旅行、登山或滑雪爱好者的理想去处。
游览高地所需时间3 天

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香港仔
阿伯丁以花岗岩之城而闻名,同时也是英国石油工业的首府,是探索高地之后的最佳中转站。这是一座现代化的城市,拥有一流的酒吧和餐厅,以及包括阿伯丁海事博物馆(Aberdeen Maritime Museum)在内的一些一流博物馆。
如果您有时间,可以驾车沿阿伯丁郡海岸游览,欣赏壮观的海湾、城堡(如斯通黑文附近的邓诺塔尔城堡)和美丽的小镇,包括以美味冰淇淋而闻名的朴托伊(Portsoy)。如果您是海鲜爱好者,弗雷泽堡也值得一游,因为这里是欧洲最大的贝类港口之一。如果幸运的话,您甚至可以在海岸旅行中看到穿梭于海浪中的海豚。
游览阿伯丁所需时间:1 天
格拉斯哥
格拉斯哥(Glasgow)与仅相距45公里的爱丁堡(Edinburgh)有着天壤之别。格拉斯哥是一个更年轻、更经济实惠的城市,以热情好客的当地人、活跃的学生群体和丰富多彩的免费活动而闻名,因此非常适合背包客!
格拉斯哥在很大程度上已经重新焕发生机,拥有一流的美食和夜生活,以及数不尽的新景点和历史名胜。世界闻名的艺术机构包括宏伟的凯尔文格罗夫艺术馆(Kelvingrove Art Gallery)和麦金托什中心(Mackintosh Centre),该中心展示了查尔斯-雷尼-麦金托什(Charles Rennie Mackintosh)的建筑杰作,还可以从灯塔观景平台的顶部俯瞰城市全景。
其他值得一游的景点还包括格拉斯哥墓地(Glasgow Necropolis),这是一座宏伟的山顶维多利亚式墓地,与格拉斯哥大教堂毗邻。您可以漫步前往乔治广场,那里有苏格兰人物的雕像和半身像,以及世界上仅有的三座自由女神像之一–纽约市的自由女神像!
格拉斯哥植物园拥有巨大的温室和多个室外花园,热爱自然的人们一定会喜欢在这里漫步。从这里出发,只需走一小段路就能到达令人惊叹的格拉斯哥大学(可追溯到 1400 年代),其哥特式风格的回廊在《哈利-波特》电影中大放异彩。
游览格拉斯哥所需时间:2 天

苏格兰边境
苏格兰的边境地区曾经是许多世仇部族之间争斗的地方,如今已成为徒步旅行爱好者和那些希望远离尘嚣的人的梦想之地。从西部邓弗里斯和加洛韦(Dumfries and Galloway)连绵起伏的丘陵,到中部和东部地区更为崎岖的地形,都是苏格兰边界地区的一部分。
在边境地区偏远的村镇中蜿蜒数日,您很容易迷失方向。该地区的一大特色是拥有无数的历史遗迹,从城堡、废弃的修道院到战场,不一而足。
主要景点包括位于梅尔罗斯镇外田园风光中的梅尔罗斯修道院(Melrose Abbey)和塞尔柯克(Selkirk),前者因威廉-华莱士(William Wallace)成为苏格兰守护者的地方而闻名,后者则因美味的果味班诺克蛋糕而闻名。您还可以在特威德河(River Tweed)沿岸看到宏伟的阿伯兹福德庄园(Abbotsford House),它是作家和历史学家沃尔特-司各特爵士(Sir Walter Scott)的故居。
游览苏格兰边界需要时间:3 天
邓弗里斯与加洛韦
邓弗里斯和加洛韦连绵起伏的群山和令人印象深刻的野生动物让户外运动爱好者欣喜若狂。在这里,您可以看到红松鼠、鹿和在天空中翱翔的雄伟猛禽。哦,还可以体验一下苏格兰最长的滑索!这绝对是体验山下美景的绝佳方式,尽管速度相当快!
如果您想放慢脚步,何不探索一下凯尔拉弗洛克城堡的中世纪宏伟气势,或者在洛根植物园漫步?邓弗里斯与加洛韦的景色美不胜收,带上您的相机,尽情捕捉那些令人流连忘返的美景吧。
游览邓弗里斯与加洛韦所需时间:2 天

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苏格兰住宿
旅舍是苏格兰探险期间最经济实惠的住宿方式。所有大城市和大多数小城市都有旅舍。从乡间的观星小屋到古色古香的维多利亚式城堡建筑,您一定能在我们的苏格兰最佳旅舍完整指南中找到您想要的旅舍。
苏格兰主题游
最适合美食家的地方
美食家们在苏格兰一饱口福后,一定会如痴如醉。如果您想体验一次充满美味和营养的旅行,您会发现有很多美食可以填饱肚子。西海岸盛产新鲜海鲜,尤其是菲恩湖(Loch Fyne)附近,这里的牡蛎、贻贝和腌鱼闻名遐迩。
如果您沿着苏格兰海岸线游览,品尝一顿炸鱼薯条晚餐也是必不可少的,而最新鲜的三文鱼则可以在珀斯郡找到。刘易斯岛上的斯托诺韦以其由羊血或猪血和苏格兰燕麦等全天然原料制成的黑布丁而闻名,而阿兰岛则以其入口即化的奶酪而闻名。
苏格兰的城市也不乏美食!无论您是想品尝米其林星级餐厅的美食,还是想品尝便宜又美味的街头小吃,格拉斯哥都有多个周末集市,如 “Big Feed Street Food Social “和较新的 “Platform Market”,后者位于格拉斯哥中央火车站下方的拱门内,聚集了市内一些最好的街头小吃摊贩。爱丁堡的农贸市场每周六在城堡的城墙上举行,出售大量新鲜的当地产品,如果您想自己做饭,也可以去那里。
最佳探险地点
从格伦科(Glencoe)的山间小径和西高地路径(West Highland Way)的森林,到法夫海岸路径(Fife Coastal Path)上点缀着如画般完美的渔村,苏格兰到处都是徒步旅行的好去处,这已经不是什么秘密了。那些总是喜欢探险的人一定会乐在其中,而且除了步行,还有更多的活动可以参与。
位于洛恰伯最顶端的威廉姆堡(Fort William)被誉为 “英国户外活动之都”,因为这里有各种活动,从徒步旅行和钓鱼到更刺激的白水漂流和滑雪,应有尽有。附近的格伦尼维斯(Glen Nevis)也是八小时徒步登顶本尼维斯(Ben Nevis)的起点,在这里您可以尽情欣赏令人惊叹的美景。
如果您是肾上腺素狂热者,那就太幸运了,因为苏格兰是尝试跳伞的绝佳地点。从圣安德鲁斯附近的跳伞中心翱翔于美丽的法夫乡村上空,相信我们,您绝对不会后悔。
苏格兰是滑雪爱好者的好去处,格伦科(Glencoe)和尼维斯山脉(Nevis Mountains)的滑雪场等待着您去探索。
春夏季节,乘船游览穆尔岛(Isle of Mull),欣赏小须鲸在漆黑的海面下滑翔,会让您叹为观止。事实上,苏格兰西部的大部分海岸线都是各种海洋生物的家园,从海豚和海豹到鲨鱼和虎鲸。

历史爱好者的最佳去处
苏格兰拥有数百年的史诗战役、艺术和科学成就,因此不乏历史景点。
爱丁堡可能是历史最悠久的城市,但格拉斯哥也有许多引人入胜的景点。格拉斯哥绿地(Glasgow Green)现在是格拉斯哥最大的绿地,以人民宫博物馆(People’s Palace Museum)为中心,历史悠久,曾经是城市的第一家公共洗衣房、19和20世纪改革者的公共集会公园、维多利亚时代的游憩公园、行刑地以及当代音乐和艺术节的举办地。
在乡村,苏格兰也不乏美丽的历史景点,其中包括众多经过精美修复或保留着皇家遗迹的城堡。最著名的城堡位于爱丁堡、斯特灵和巴尔莫勒尔(Balmoral),而在乡村地区,您还会发现许多城堡。在阿伯丁郡(Aberdeenshire),您可以在梦幻般的苏格兰城堡小径(Scotland’s Castle Trail)上看到不同的建筑,而斯特灵郊外的中世纪杜恩城堡(Doune Castle)则是《权力的游戏》(Game of Thrones)和《外乡人》(Outlander)的粉丝们必去之地,因为它曾是《权力的游戏》和《外乡人》的拍摄地。
苏格兰还遍布古战场,其中最著名的是高地的卡洛登(Culloden)和格伦科(Glencoe),这是苏格兰游客最多的两个景点!其他史诗般的战役包括13世纪威廉-华莱士在福尔柯克进行的战役。确切的战场已无从考证,但该地区有美丽而神秘的福尔柯克凯尔皮斯(Falkirk Kelpies),这是世界上最大的马雕塑。
艺术爱好者的最佳去处
从现代艺术馆(Gallery of Modern Art)到建筑杰作凯尔文格罗夫博物馆(Kelvingrove Museum),格拉斯哥是苏格兰艺术爱好者的必去之地。前者展示的是苏格兰和国际当代艺术家的作品,后者则由 22 个美术馆组成,收藏了众多知名和新锐艺术家的作品。
格拉斯哥可能是公认的艺术之都,但爱丁堡也有自己的画廊,包括苏格兰国家美术馆。往北几百英里,在奥克尼的斯特罗姆内斯(Stromness),您会发现皮尔斯艺术中心(Piers Art Centre),这里收藏了数十位20世纪英国著名艺术家的作品。
欣赏美景的最佳地点
从苏格兰高地(Highlands)崎岖不平的荒野到外赫布里底群岛(Outer Hebrides)人迹罕至的迷人海滩,苏格兰有太多令人惊叹的美景等着您去领略。如果您想在苏格兰主要城市附近寻找一处美丽的地方,洛蒙德湖(Loch Lomond)是一个绝佳的选择。您可以在岸边的餐馆品尝新鲜的海鲜,也可以前往内陆迷人的帕克谷(Puck’s Glen)散步,还可以乘船前往湖中三十多个岛屿中的一个,其中包括英奇康纳坎(Inchconnachan),那里竟然居住着一群小袋鼠!
您可能不会想到,苏格兰其实拥有一些令人瞠目结舌的海滩。外赫布里底群岛(即路易斯岛和哈里斯岛)的海滩以金色的沙滩和清澈的海水而闻名,宛如加勒比海的海岸线。这里是一条绝佳的徒步路线,或者您也可以穿上潜水衣,亲自体验一番!
设得兰群岛勒威克(Lerwick)附近的圣尼安岛(St Ninian’s Isle)宽阔的海滩被誉为英国最美丽的海滩之一,而圣安德鲁斯(St. Andrews)的西沙(West Sands)海滩则是距离苏格兰中部地区稍近的一个不错的海滨选择。
在苏格兰偏远和较偏北的地区,您可以一睹苏格兰最美的夜景之一–神奇的北极光。设得兰岛和奥克尼岛总是能看到北极光,但在晴朗的夜晚,阿伯丁郡的海岸线也能看到北极光。

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苏格兰导游
如果您想尽可能多地了解苏格兰的自然和人工奇观,导游服务是您的最佳选择。从爱丁堡、格拉斯哥和因弗内斯出发,前往尼斯湖、罗蒙湖和圣安德鲁斯等目的地的一日游,以及专业的威士忌酒厂和奥兰多拍摄地之旅,应有尽有,您可以在苏格兰探索一年而永不厌倦。
苏格兰美食
苏格兰烹饪讲究使用新鲜、时令和现成的食材,烹制出家常而又丰盛的菜肴。不同地区的特色美食也不尽相同,从岛上的牡蛎、腌鱼和鳟鱼,到高地西海岸的三文鱼,再到……你猜对了,阿伯丁和安格斯的阿伯丁安格斯牛排!毫无疑问,您很快就会发现,苏格兰美食的种类非常丰富。
羊杂碎是一种用洋葱、香料和羊油烹制的羊肝、羊肺和羊心的碎末,塞在人造羊肚子里,听起来可能不太开胃,但实际上却非常丰富,而且美味得出奇。您可以在大多数超市和不少餐馆的菜单上找到现成的羊杂碎,有些地方还用羊杂碎制作从羊杂馅饼到羊杂汉堡的各种食品。传统上在伯恩斯之夜食用羊杂碎,通常配以 neeps 和 tatties(土豆泥和萝卜泥,拌上黄油和韭菜),然后以罗伯特-伯恩斯的诗歌《致羊杂碎》作为小夜曲。
全套苏格兰早餐也是一道不容错过的美食;它与 “全套英式早餐 “基本相同,但增加了黑布丁、tatties 烤饼(用土豆制成的烤饼),通常还有羊杂碎。全国大多数咖啡馆都供应这种早餐。如果您是素食主义者或不喜欢油炸食品,您可以尝试传统的苏格兰粥,这种粥通常不加糖,但会添加黄油、糖和干果。
对于喜欢甜食的人来说,有几样东西可以诱惑您的味蕾。Cranachan 是一种传统的苏格兰甜点,由鲜奶油、浸泡在威士忌中的燕麦、覆盆子和蜂蜜制成。它过去更多是夏季或丰收季节的布丁,但现在一年四季都能在许多餐馆找到,尤其是在圣安德鲁日和霍格马奈等特殊节日的菜单上。
典型的苏格兰饮料
威士忌
威士忌是苏格兰的国酒,如果没有品尝过这种带泥煤味的小酒,就不能算是真正体验过苏格兰。除了在任何一家酒吧、酒馆或餐馆品尝当地的单一麦芽威士忌外,您还可以前往苏格兰的几十家酿酒厂之一进行正式品尝,或参加全年举办的众多威士忌活动之一。
怡宝
Irn Bru 深受苏格兰人的喜爱,几乎随处可见。它是一种不含酒精的气泡饮料,呈明亮的橙色,含糖量高,口感宜人却难以辨认。它于 1901 年首次生产,生产商至今对其配方严加保密。
啤酒
苏格兰生产啤酒和麦芽啤酒已有几个世纪的历史,目前有 80 多家不同的啤酒厂和微型啤酒厂。从格拉斯哥的 Tennent’s、爱丁堡的 Innis and Gunn 到埃隆的 BrewDog,这个小国酿造出了如此之多的啤酒,您一定会在这里的酒吧和酒馆里挑花了眼。
杜松子酒
苏格兰的杜松子酒酿造厂数量惊人,您很可能听说过植物学家杜松子酒、爱丁堡杜松子酒、皮克林杜松子酒和哈里斯杜松子酒等品牌。就像威士忌酒厂一样,您也可以经常去参观品尝。爱丁堡的 Heads and Tails 或 One Square 酒吧以及格拉斯哥的 Gin71 和 beGIN 酒吧都有数十种不同的杜松子酒供您品尝。
苏格兰旅游提示
货币
如果您从英国其他地方前往苏格兰,那您就走运了,因为苏格兰的货币与英国完全相同。您会发现苏格兰的纸币与英国的略有不同,但您仍然可以在英格兰、威尔士和北爱尔兰使用。在苏格兰群岛等偏远或农村地区,最好随身携带现金,因为很多商家并不总是接受刷卡支付。
价格
作为英国的一部分,苏格兰的物价与英格兰相差不大。从买一品脱酒到打车,几乎所有东西都比大多数英国城市(尤其是伦敦!)便宜,但爱丁堡除外,因为爱丁堡的物价通常比较贵,这取决于您去的地方。
语言
苏格兰的每个人都会说英语,很多人还会说当地的行话–苏格兰盖尔语,您经常会在路标上看到苏格兰盖尔语,尤其是越往西走越多。

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关于作者
杰米玛是 一名全职旅行作家,同时也是一名探险家。除了周游世界,她还喜欢茶、狗和好书。
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