Güney İspanya’daki yolculuğunuzdan en iyi şekilde yararlanmak için içeriden ipuçları
Güney İspanya bir yolculuğa çıkmak için inanılmaz bir bölge ancak görülecek ve yapılacak çok şey var, güzergahınızı nasıl seçersiniz? Bunu biraz daha kolaylaştırmak için, yerel İspanyol blog yazarlarından her bölgede yemek, görmek ve yapmak için en sevdikleri şeyleri paylaşmalarını istedik. De nada!
Bu destansı yolculuk için araç kiralamanıza yardımcı olabiliriz. Hazır, başla!
1. Güney İspanya: Valensiya
Paula tarafından
Merhaba gezginler! Ben Paula. Spontane, hayalperest ve tutkulu bir yavaş gezginim. Nos vamos de rutica blogumda daha fazla macera ve öneri görebilirsiniz.
Paula
Ben, 70.000’den fazla hurma ağacıyla Avrupa’nın en büyük palmiye korusuna sahip bir Valensiya şehri olan Elche’den geliyorum. Akdeniz’in kıyısında yer alan Valensiya, yarımadadaki en iyi hava koşullarından bazılarına sahiptir. Sıcaklıklar her zaman çok ılımandır ve yıl boyunca ortalama sıcaklık 22 santigrat derece veya daha yüksektir. Yaz aylarında Haziran’dan Ağustos’a kadar çok sıcak olabilir ve ortalama sıcaklıklar 29 santigrat dereceye ulaşabilir.
Alicante’de büyülü plaj @that_traveling_man
Valensiya plajlarıyla ünlüdür ve ziyaret edilebilecek en iyi plajlardan bazıları şnorkelli yüzme, kürek sörfü, sahil dümeni, dalış ve yelken için El Saler Plajı ve La Devesa Plajı’dır.
Maceracı yönünüzü keşfetmek istiyorsanız, bazıları lezzetli yemeklerimizi ve geleneksel tatlılarımızı denemek için mutlaka durmanız gereken küçük köylerden geçen rotalara sahip çok sayıda trekking yolu vardır. Sizi El Palmar köyünden alıp yaban hayatı ve manzaralarıyla L’Albufera doğal parkına götüren Albufera Pirinç Yolu’nu tavsiye ederim.
Bölgesel gıda
Valensiya’ya gelmeniz için bir numaralı neden yemeklerimizdir. Geleneksel tariflerimiz büyük bir sevgiyle hazırlanır. Taze sebzeler, et ve balık her zaman “gizli” malzememiz olan zeytinyağı ile süslenir. Genellikle günde beş kez yemek yeriz (yemeğimizi gerçekten çok severiz). Buna kahvaltı, sabah ortası atıştırmalığı, öğle yemeği, öğleden sonra atıştırmalığı ve akşam yemeği dahildir.
Bu geleneksel paella için aç olsanız iyi olur! @Paula
Valencia paella yemek için dünyadaki en iyi yerdir (başka hiçbir bölge bununla yarışamaz). Bu bölgenin dışında deneyeceğiniz her şey basit bir taklit olacaktır. Bu yüzden mutlaka yapılması gerekenler listenizde olmalı.
Horchata bölgemizin en popüler içeceğidir. Chufas adı verilen ot benzeri bir yumrudan yapılan alkolsüz bir içecektir. Biz genellikle granizado, yani buzla çırpılmış versiyonunu içeriz. Süt, şeker, yağ, un, yumurta ve sırlı şekerden yapılan uzun tatlı hamur işleri olan fartonlara batırarak bir yerel gibi için. Çok lezzetli!
Ayrıca yemekle ilgili birçok yemek festivalimiz var. Bunlar kesinlikle kaçırmamanız gerekenler:
Valencia’yı ziyaret ederseniz Las Fallas’ı kaçırmayın @Paula
– Las Fallas 15-19 Mart tarihleri arasında. (Valencia)
– Las Hogueras de San Juan 20-24 Haziran tarihleri arasında (Alicante)
– El Misterio de Elche 14-15 Ağustos tarihleri arasında, (Elche)
– La Tomatina Ağustos ayının son Çarşamba günü kutlanır (Buñol)
– La Magdalena Büyük Perhiz’in üçüncü Cumartesi günü başlar (Şubat, Mart veya Nisan) Yıla bağlı olarak (Catellón)
– 21-24 Nisan tarihleri arasında Moros y Cristianos (Alcoy)
– La Cordà de Paterna Ağustos ayının son Pazar günü düzenlenir (Paterna)
Her şeyi havai fişeklerle kutlamayı seviyoruz. Elche’de 13 Ağustos gecesi düzenlenen “Nit de L’Albà” ve Valencia’da 18 Mart gecesi düzenlenen “La Nit del Foc” etkinliklerini şiddetle tavsiye ederim.
Diller
İki farklı dil konuşuyoruz: İspanyolca ve Valensiyaca ve bazen her iki dilde de tabelalar göreceksiniz.
Valensiya’daki favori noktalarım
Santa Barbara Kalesi, Alicante’den muhteşem manzara @scarpalessandra
Costa Blanca’daki Alicante, ister dinlenmek ister macera arıyor olun, sunacak çok şey var. Santa Barbara kalesi, şehrin ve Akdeniz’in en güzel manzaralarından bazılarına sahiptir. El barrio mahallesinde kaybolun ve Castaños Caddesi’nde El tardeo’nun (yemekten sonra parti) tadını çıkarın. Salud!
En büyük palmiye ağacı korusu Elche’de @Paula
Elche, palmiye ağaçlarından oluşan korusuyla Unesco Dünya Mirası listesinde yer almaktadır. Unesco ayrıca geleneksel bir dini oyun olan Misteri d’ Elx ve Elche kültürünü koruması nedeniyle Pusol Okul Müzesi gibi kültürel hazinelerini de tanımaktadır. Elche’de geleneksel bir yemek arroz y costra (fırında pişirilen yumurtalı pilav) ve pastırma ve bademli hurmadır.
Calpe’deki bu mavi ve pembe bina merdivenlerden çıkmak istemenize neden olacak!!! @chu_morr
Calpe, taze deniz ürünlerinin tadını çıkarabileceğiniz bir sahil kentidir. Ayrıca bir uçurumun yanından geçerek Peñón de Ifach’ın tepesinde son bulan ve kıyı şeridinin inanılmaz manzarasını sunan muhteşem bir patika da bulunmaktadır. Çarpıcı mimariden bahsetmeye gerek bile yok. Mimar Ricardo Bofill’in bir kaleden esinlenen ve mavi ve pembe merdivenlere sahip fantastik binasını kaçırmayın.
Altea, denizin yanındaki bir tepede yer alan otantik bir Akdeniz kasabasıdır. Şunu hayal edin: beyaz evler, mavi kapılar ve pencereler… Binlerce fotoğraf çekmek için mükemmel bir yer. Altea ayrıca modern Akdeniz mutfağını tadabileceğiniz muhteşem restoranlara sahiptir. Balık, kalamar ve yiyecek görmek en iyi seçeneklerdir.
Güzel manzara, Tabarca @Paula
Ontinyent, gezginlerin genellikle beklediğinden çok daha fazlasını sunar. Doğal alanları, yemekleri, kültürü ve tarihi yerleri burayı Valensiya’nın merkezinde mutlaka ziyaret edilmesi gereken bir yer haline getirmektedir. Vall d’Albaida’nın başkentinde la butifarra (soğanlı sosis), pirinç yemekleri ve kurutulmuş et ürünlerini deneyin.
Pou Clar’ın doğal havuzlarından birinde yüzmemek imkansız @raquelgm31
Doğal noktalar: Tabarca adasında şnorkelle yüzmeyi, Font Roja Doğal Parkı’nı ziyaret etmeyi ve doğa temelli aktiviteler için Aitana dağında yürüyüş yapmayı deneyin.
Tarihi yerler: Eğer tarih sizin için önemliyse, küçük bir köyde yer alan Guadalest Kalesi’ni ziyaret edebilirsiniz. Kaleleri seviyorsanız Elda ve Villena arasındaki güzergah boyunca birçok kaleyi ziyaret edebilirsiniz.
Sagunto, eski şehirdeki birçok anıt ve arkeolojik kalıntıyı korumaktadır. Bu tarihi şehir, kültürel açıdan ilgi çekici bir mülk olarak ilan edilmiştir. Bu eski kenti keşfetmek istiyorsanız Roma tiyatrosunu, kaleyi ve Sagunto’nun ana meydanını ziyaret etmelisiniz. Sebze, ton balığı ve yumurta ile doldurulmuş kek, paella ve pastisets de boniato (tatlı patates keki) ise Sagunto’nun en tipik yemekleridir. Bunlar Sagunto’nun en tipik yemekleridir.
Gandia bir parti şehridir (evet). Yaz aylarında rüya gibi plajlarında dinlendirici günler geçirmek ve geceleri biraz eğlenmek isteyen ziyaretçilerle dolup taşar. Çok sayıda bar, pub ve restoranda çok sayıda yemek seçeneği ve çok ucuz fiyata harika kokteyller bulunmaktadır. Satıldı!
Albufera doğal parkını keşfetmek için bir tekne turu deneyin @arthr_lndr
Dalmak ister misin? @caethekleinstyling
Doğal noktalar: La Albufera’da tekne turu, Hoces de Cabriel’de kanyon geçişi ve El Pou Clar’ı (Ontynient) keşfetme.
Tarihi yerler: Valensiya Katedrali, Valensiya’daki La Lonja ve Xativa Kalesi.
Castellón de la Plana: Morella İspanya’nın en güzel şehirlerinden biri olarak kabul edilmektedir. Bu şehir, Santa Maria Kilisesi veya savunma duvarlarıyla birlikte sanatsal-tarihi bir anıt olarak ilan edilen kale gibi bazı olağanüstü anıtlara sahiptir.
Morella Kalesi’ni keşfetmeye hazır mısınız? @Paula
Morella, etin önemli bir rol oynadığı kırsal kesimde yer alan klasik bir yemek şehridir. Geleneksel croquetas morellanas, ızgara kuzu pirzolası ve ev yapımı tatlı bir çörek olan Collà’yı denemelisiniz. Nefis!
Vilafamés, bir kale ve güzel bir çevre ile taçlandırılmış sevimli bir ortaçağ kasabasıdır. Dinlenmek ve kendinizi zengin tarih ve kültüre kaptırmak için mükemmel bir yerdir.
Sala Quatre Cantons, Manastır Evi veya Belediye Binası gibi çok sayıda tarihi bina bulunmaktadır. Kaçırmamanız gereken bir şey varsa o da 34°’lik bir eğimle duran “Büyük Kaya “dır. Yeterince cesursanız, kendinizi devasa taşın altına koyun, üç dilek dileyin ve bunlardan biri yerine gelebilir.
Üstteki kiraz: Vilafamés’in mutfağı enfes ve iyi hazırlanmış. Geleneksel yemekler arasında la olla (et ve patates çorbası), aioli (sarımsak ve zeytinyağından yapılan sos) ile ızgara kuzu eti ve bademli hamur işleri yer almaktadır.
Tamamen deniz kabuklarından yapılmış bir ev mi?! @ireiker
Peñiscola, Valensiya Topluluğu’nun en popüler şehirlerinden biridir. Game of Thrones’un bazı sahneleri burada çekildiği için artık iyi biliniyor.
Çoğunlukla bir tatil kasabası olmasına rağmen, denizin üzerinde yükselen Tapınak Şövalyeleri kalesinden etkileneceksiniz. Şehir surlarında yürüyerek, dar sokaklarında kaybolup eski şehrin etrafındaki küçük dükkanlardan birinden hediyelik eşya alarak kendinizi baştan çıkarın.
Bu tatlılardan birini mutlaka deneyin @Paula
Peñiscola’daki geleneksel yemekler denizle ilgilidir. Denemeniz gereken popüler yemekler arasında suquet de peix (balık yahnisi), all i pebre de rape (sarımsak ve biberle pişirilmiş maymunbalığı) ve deniz mahsullü pilav bulunmaktadır. Tatlı bir şeyler isterseniz flaons de Peñiscola (süzme peynirli ve bademli kek) veya pastissets de carabassa’yı (süzme peynirli ve biraz ballı balkabağı posası) deneyin.
Tarihi yerler: Chivert kalesi, Onda Kalesi ve tarihi Segorbe kasabası.
Doğal noktalar: Castellón’un en yüksek dağı olan Peñagolosa ve Sierra de Irta, Akdeniz’in harika manzaralarını görebileceğiniz bir rotaya sahiptir.
2. Güney İspanya: Endülüs
Jose tarafından
Ben Jose Lop ve Endülüs’ün güzel bir şehri olan Malaga’da doğdum. Hayatımın çeşitli dönemlerinde Córdoba, Cádiz ve Huelva’da yaşadım, bu yüzden Endülüs’ü avucumun içi gibi biliyorum. Şu anda zamanımı seyahat etmeye ve bunu seyahat blogum El Viaje me hizo a mí‘de raporlamaya ayırıyorum. Duyguların olmadığı bir seyahatin kafeinsiz bir seyahat olduğuna inanıyorum.
@Jose
Endülüs, zengin bir tarihe ve vatandaşlarında göreceğiniz eşsiz bir karaktere sahip bir bölgedir. İyi iklimi ve tesadüfi konumu nedeniyle birçok insan tarafından fethedilmiş ve her biri bölgeye kültürel bir damga vurmuştur. Romalılar Endülüs’ü İmparatorluklarının bir başka eyaleti haline getirmiş ve şimdi Guadalquivir Nehri olan Betis Nehri boyunca uzandığı için buraya Betica adını vermişlerdir. İslam kültürünün de şiir, mimari ve sanat üzerinde büyük etkisi vardır.
Alhambra, Granada @timezonemingle
Arap halifeliğinin son kalesi olan Granada Krallığı 1492’de Katolik hükümdarların eline geçti ve aynı yıl Kolomb Endülüs’ün Palos de la Frontera limanından Amerika’ya doğru yola çıktı. Yılda 2.800 saatten fazla güneş ışığı alması, manzaralarının ve insanlarının zenginliği sayesinde Endülüs şu anda dünyanın en çok ziyaret edilen bölgelerinden biridir.
Endülüs’te İspanya’da görebileceğiniz neredeyse her şeyi bulabilirsiniz. Sabahları kayak yapabileceğiniz ve öğleden sonra biraz güneşlenip denize girebileceğiniz dünyadaki birkaç yerden biridir. Sierra Nevada’dan Motril plajlarına sadece 90 kilometre uzaklıktadır.
Flamenko
Endülüs flamenko ile tanınır ve UNESCO’nun İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası listesinde yer alır. Bu sanatın kökeni hakkında bazı tartışmalar vardır, çünkü bazıları bunu on beşinci yüzyılda Hindistan’dan yarımadaya gelen çingene topluluklarına atfederken, diğerleri bazı İslami şarkılara benzerliği nedeniyle kökeninin Araplara dayandığına inanmaktadır.
Endülüs’teki ziyaretinizden en iyi şekilde yararlanmak için bir flamenko etkinliğine veya festivaline katılmanız gerektiğini düşünüyorum. Granada’daki ünlü Sacromonte Mağaraları’nı şiddetle tavsiye ederim.
Yemek
Endülüs mutfağını düşündüğümde aklıma ilk gelen şey zeytinyağıdır. İyi bir gazpacho ya da salmorejo gibi her şeyde kullanırız. Dünyanın başka hiçbir yerinde Endülüs’teki kadar çok zeytin ağacı yetişmiyor ya da bu kadar çok sızma zeytinyağı üretilmiyor.
Ekmek bazlı bir yemek olan migas ve patatas a lo pobre, ‘fakir adamın patatesleri’, İber jambonu ve freidurías’ta (küçük balık dükkanları) bulunan kızarmış balık denemeniz gereken diğer yemeklerdir. Bir sahil barında kızarmış balık denemeyi unutmayın.
Delicious Salmojero @desidesign31
Her bölgede, genellikle sadece bir içkiyle birlikte ücretsiz olarak sunulan tapasları denemeniz gerekir. Tapas için gidilecek en tipik bölge Granada’dır, ancak bunları bölgenin her yerinde bulabilirsiniz.
Endülüs’te en sevdiğim yerler
Endülüs’ü ziyaret edecekseniz, en önemli şehirlerinden bazılarını tanıyarak işe başlamalısınız. Granada, Sevilla, Cordoba ve Malaga İspanya’nın en güzel şehirlerinden bazılarıdır ve keşfedilecek pek çok yerleri vardır. Şehirlerin yanı sıra, özellikle yaz aylarında gidecekseniz, plajlar da mutlaka görülmesi gereken yerler arasındadır.
Sevilla Sevilla bölgenin başkentidir. Devasa gotik çan kulesi Giralda’da dolaşmanızı ve yarımadayı işgal eden Mağribi hükümdarlar tarafından inşa edilen olağanüstü bir kraliyet sarayı olan Reales Alcázares’i ziyaret etmenizi tavsiye ederim.
Daha sonra Guadalquivir Nehri kıyısında yürüyüş yapabilir ve sadece Endülüs’te değil tüm dünyada en sevdiğim yerlerden biri olan Plaza España’ya gidebilirsiniz. Ben genellikle nehrin diğer tarafına geçer ve Triana mahallesinde tapas yerim.
Alhambra, Granada @paradisecollector
Granada: Granada’da en sevdiğim yer, bir başka muhteşem Mağribi sarayı olan Elhamra’dır. Arap etkisi Albaicín ve Sacromonte sokaklarında da açıkça görülebilir. Elhamra manzaralı dar ve dik sokaklar bulacaksınız. Sacromonte aynı zamanda tutkulu flamenko sanatının doğduğu yerdir.
Sacromonte Granada’da mutlaka görülmeli @milesjefferson
Sacromonte @explorewithtorr
Şehrin her yerinde bulunan bira ve tapas barlarını kaçırmayın. Her birayla birlikte size başka bir yemek veriyorlar. Üç tabak ve doyacaksınız!
Malaga: Malaga benim evim ve son yıllarda daha iyiye doğru değiştiğini söylemek doğru olur. Her yıl Cervantes Tiyatrosu’nda düzenlenen Malaga Film Festivali de dahil olmak üzere birçok müze ve kültürel etkinliğe sahip.
Pedregalejo’da durduğunuzdan emin olun @e.ytc
Öğle yemeği için Pedregalejo plajına gidip sardalya veya ızgara kalamar yemenizi tavsiye ederim. Daha sonra bir fırına gidin ve şehrin tipik bir tatlısı olan borrachuelos isteyin.
Córdoba: Yahudi mahallesinin sokaklarından camiye doğru yürümeyi seviyorum. Mendil sokağını kaçırmayın ve Endülüs’ün en tipik çiçeklerinden biri olan renkli sardunyalara hayran kalın. Camiye çok yakın olan Bar Santos’ta şehirdeki en büyük İspanyol omletlerini yapıyorlar. Gerçek Cordovan yemeklerini tatmak isterseniz de spesiyaliteleri salmorejo ve öküz kuyruğudur.
Plajlar: Endülüs’te neredeyse bin kilometrelik bir sahil şeridi vardır ve yarımadadaki en iyi plajlardan bazılarına ev sahipliği yapmaktadır. Hem Atlantik Okyanusu’nda hem de Akdeniz’de yüzebilirsiniz. Costa del Sol bölgesinde birçok olanak sunan turistik plajlar var ancak ben Cabo de Gata, Nerja yakınlarındaki Maro kayalıkları, Cádiz ve Huelva gibi daha sakin plajları tercih ediyorum.
Endülüs, Cabo de Gata’da olduğu gibi İspanya’nın en güzel plajlarından bazılarına sahiptir @laniitaramos
Bu üç kıyı bölgesi, Endülüs ikliminin tadını sükûnetle çıkarabileceğiniz bakir plajlar içermektedir. Bu plajlarda başka hiçbir olanak bulunmadığından, yanınıza su ve orada bulunduğunuz süre için ihtiyacınız olan her şeyi almalısınız.
Cádiz’in beyaz köyleri: Endülüs’te her şey güneş ve plajdan ibaret değildir. Cádiz’in Beyaz Köyleri, ziyaret etmeniz gereken bir grup iç köydür. Dünyanın en iyi markaları için deri ürünlerinin üretildiği Ubrique bölgesini çok seviyorum. Ayrıca, kelimenin tam anlamıyla kayaların arasına inşa edilmiş bir kasaba olan Setenil de las Bodegas’ı ve kuzeydeki Grazalema ve Villaluenga del Rosario kasabalarını da kaçırmayın.
Setenil De las Bodegas’ın sevimli küçük beyaz köyünü kaçırmayın @eastwestquest
Beyaz Köyleri ziyaret etmek için en az iki ya da üç güne ihtiyacınız olacaktır ve en iyisi bir araba kiralamaktır. İç kesimlerin yemekleri, zengin güveçler ve bölgenin tipik bir çeşidi olan Retinto bifteği gibi kıyıdakilerden farklıdır.
Burası gerçek mi?@manuel_7abril
Huelva Dağları: Huelva Dağları, ünlü Gruta de las Maravillas’ın öne çıktığı Aracena gibi güzel köyleri kapsamaktadır. Bu mağarayı ziyaret etmek yaklaşık bir saat sürmektedir ve bir rehber mağaranın jeolojisi hakkında her şeyi açıklayacaktır.
Almonaster la Real’de İslam mirası bölgedeki başka hiçbir köyde olmadığı kadar korunmuştur. Camisi İspanya’da korunan tek kırsal camilerden biridir. Bu bölge aynı zamanda İspanya’nın en iyi İber jambonlarının üretildiği yerdir.
Ne bekliyorsun?!
İspanya’nın hangi bölgelerini keşfetmek istersiniz? Başka ipuçlarınız varsa, bize yorum bırakmaktan çekinmeyin 👇
İspanya için daha fazla ilham ister misiniz? Bu makalelere göz atın:
Get the App.