Tradiciones navideñas en todo el mundo

La gente de todo el mundo está haciendo planes para volver a casa o para pasar la Navidad en el extranjero. En cualquier caso, la Navidad es la época del año más llena de alegría, intercambio y altruismo, y está repleta de diferentes tradiciones de todo el mundo. Aquí en Hostelworld, tenemos la suerte de contar con miembros del equipo Social & Content de todo el mundo… y aprovechamos la oportunidad para pedirles que compartieran sus tradiciones navideñas en casa.

Austria – Viktoria, Social & Content, Mercado alemán

«En cuanto el dulce aroma de las ‘Weihnachtsbäckerei’ (galletas navideñas de chocolate) se respira en el aire y la gente empieza a pasear por los fantásticos mercados navideños, me doy cuenta de que la Navidad está a la vuelta de la esquina… cada región y cada familia de Austria celebra la Navidad de forma un poco diferente, ¡y cada uno tiene sus propias tradiciones! Pero hay cosas que no cambian.. Unos días antes de Navidad, mi madre y yo empezamos a hornear nuestras galletas. Por lo general, mi madre y yo pasamos todo el sábado con nuestros delantales navideños (¡que sólo usamos una vez al año!), escuchando canciones de Navidad en la radio y bebiendo té (y vino caliente por la tarde…) – ¡el año pasado incluso nevó!

En Austria es el Niño Jesús quien trae los regalos el 24 de diciembre. Cuando era pequeña, mis padres escondían los regalos y cerraban con llave la puerta del salón donde estaba el árbol (mi hermano y yo siempre intentábamos mirar por el ojo de la cerradura). Ahora que soy mayor, decoramos juntos el árbol y cocinamos juntos por la tarde. La fiesta empieza cuando el «Christkind» toca el timbre y los niños pueden ver el árbol: ¡es mágico con las luces y los regalos! Normalmente se canta delante del árbol, se leen cuentos de Navidad y se reza antes de abrir los regalos. Después del «Bescherung» (intercambio de regalos), todos comen juntos.

Después, siempre vamos a la Christmette en la iglesia. Después de Heiligabend, en los días siguientes, la gente visita a parientes y amigos para celebrarlo (y comer…) juntos. Y, por supuesto, lo normal en una Navidad austriaca es esperar una Navidad blanca…»

Francia – Charlie, Social & Content, Mercado francés

En Francia, la Navidad es una época familiar y, como en muchas otras reuniones familiares francesas, se trata sobre todo de comer La noche del 24 de diciembre nos reunimos en el «Réveillon de Noël» para comer todos juntos. El menú varía mucho según la región, pero suele consistir en ostras, salmón ahumado y el tradicional foie gras, seguido de pavo de Navidad (a menudo relleno de castañas) y verduras, una enorme tabla de quesos (por supuesto…) y, por último, la «bûche de Noël», un bollo de gominola cubierto de chocolate o hecho con helado y macarrones. Para mantenernos hidratados, abrimos unas cuantas botellas de vino y champán. La cena puede durar hasta seis horas. Las comidas largas son muy habituales en Francia.

Cuando llega la medianoche, las familias más religiosas van a misa, durante la cual Père Noël (Papá Noel) deja regalos bajo el (más que decorado..) árbol de Navidad. Los regalos se abren esa misma noche o a la mañana siguiente. También el día 25, la comida es la protagonista: las familias se reúnen para comer las sobras o un enorme plato de pescado. La decoración es muy importante tanto el 24 por la noche como el 25 para comer: la mesa debe ser muy elegante y acogedora. Y nos vestimos con nuestras mejores galas

Nochebuena es el momento de celebrarlo con los amigos. Como en España, tenemos los Reyes Magos, pero no es una celebración importante, generalmente comemos «Gatêau de Rois» (el roscón de reyes) por la tarde y la persona que encuentra el «regalo» en el roscón tiene que comprar el siguiente.

España – Marta, Social & Content, Mercado español

En Galicia, la parte celta y lluviosa de España, la Navidad es una época del año muy especial, probablemente debido al pasado inmigrante de la región. Esta época del año es especialmente sentida por los que vuelven a casa. Debo decir que para nosotros, los gallegos, la Navidad significa casi exclusivamente pasar tiempo con los amigos y la familia y, sobre todo, ¡comer! Un ejemplo en esta época del año son las plazas de abastos (los mercados locales de cada ciudad) se llenan especialmente de gente porque todos buscan la mejor pieza de carne o pescado para servir en la mesa en la noche más especial: ¡la Nochebuena!

La noche del 24 es muy importante en todos los rincones de España. La gente la pasa en familia comiendo platos de pescado como aperitivo y carne o pescado como plato principal. A la hora del postre se degustan turrones, mazapanes y polvorones. Es importante acompañar la cena con vino, cava y licores de café con los postres. Después de abrir los regalos a medianoche, mucha gente se reúne con los amigos en la calle (y yo soy uno de ellos) para dar un paseo por las calles de la ciudad; paseando por las calles de Ourense puedo sentir plenamente el ambiente navideño, y todos los años voy a ver la representación del belén y el árbol de Navidad en «La Plaza Mayor» (todas las ciudades de España tienen uno en la plaza principal).

Pero si hay un día en particular que se celebra por todas partes, es el 5 de enero, cuando tiene lugar la famosa y colorida Cabalgata de Reyes. No importa si se es niño o adulto, ¡todos se pelean por conseguir los caramelos! Muchas familias abren sus regalos a la mañana siguiente, cuando los Reyes Magos ya han dejado los regalos bajo el árbol, pero en España es muy común oír a la gente preguntar: «¿Papá Noel o los Reyes Magos?», ya que hay mucha gente que sigue la tradición y abre sus regalos el día 24. De todas formas, la gente sale de fiesta y de discotecas la noche del 5 de enero. Ah ¿no se te ocurrió mencionar que salir es una parte fundamental para la gente en España en esta época del año?

Al día siguiente despedimos la Navidad abriendo regalos y disfrutando del clásico Roscón de Reyes con una sorpresita escondida en su interior. El que la encuentra paga el roscón Por último, si visita Galicia en estas fechas, no olvide desear suerte a los gallegos. No utilice el famoso «¡Feliz Navidad!», sino «¡Bo Natal!», mucho más utilizado en Galicia

Brasil – Carolina, Social & Content, Mercado Brasileño

Pensar en Navidad es pensar en nieve, bebidas calientes y jerseys calentitos, ¿verdad? ¡A mí no! 😉 En Brasil, celebramos la Navidad durante el verano (sí…) y sí, ¡las temperaturas son realmente tropicales! En diciembre empezamos a ver decoraciones por todas partes: desde bares, hasta casas, oficinas y salas de espera de médicos Las decoraciones son más o menos parecidas a las del resto del mundo: árboles de Navidad, luces, colores rojos y verdes por todas partes, Papá Noel y demás. A veces es posible ver a Papá Noel disfrazado en algunas tiendas, pero como viene directamente del Polo Norte solemos dejarle la ropa puesta… La noche del 24 es cuando las familias se reúnen para celebrar el nacimiento del niño Jesús e intercambiar regalos.

A medianoche cenamos todos juntos pavo y cerdo ahumado con guarniciones típicas brasileñas: Farofa (migas de pan con tocino y mantequilla), Salpicao (una especie de ensaladilla rusa) y arroz con guisantes, maíz, huevos y pasas sultanas. También comemos castañas y el mejor dulce del mundo: Rababada (parecido a una torrija). Después acostamos a los niños para que puedan abrir sus regalos a la mañana siguiente.

El día 25 abren y disfrutan de los regalos. Algunos organizan un almuerzo, con un menú sencillo o las sobras de la noche anterior… ¡o una barbacoa que dura todo el día!

EE.UU./Reino Unido – Colin, Social & Content, English Marketplace

La Navidad en el Reino Unido no siempre está nevada, pero sin duda es la mejor época para pasar tiempo con la familia. La gente suele empezar a entrar en el ambiente navideño durante el mes de diciembre, con fiestas de empresa, compras navideñas, tiendas decoradas y, por supuesto, las típicas películas de Navidad en la televisión. Londres, como la mayoría de las grandes ciudades, se ilumina por completo con adornos navideños, marcando el comienzo oficial de la Navidad en la ciudad. Adornos de malvarrosas, regalos y renos en todos los escaparates (¡y en todas las casas!).

Tras la cuenta atrás y la apertura de todos los escaparates con calendarios de chocolate, las verdaderas fiestas comienzan el 24 por la noche con misa, villancicos, regalos, bebida y, para los que observan el lado religioso del acontecimiento, la lectura del nacimiento de la Biblia. Después de todo esto, inevitablemente ya es Navidad y uno no puede evitar sentarse a la mesa todos juntos. Un fantástico pavo con carne asada, puré de patatas, verduras variadas, coles de Bruselas y pudin de Yorkshire, por supuesto.

y no podemos olvidarnos de los imprescindibles «Christmas crackers», galletas de papel con una sorpresa en su interior que al abrirse hacen el famoso «bang» que hace que todo el mundo se gire. Para abrirlas, dos personas tiran de los extremos (una de cada lado) y quien se quede con el extremo más grande se lleva la sorpresa

El 26 (Boxing day) es el día del fútbol y de descuentos increíbles en las tiendas

En EE.UU. la Navidad se celebra de forma ligeramente diferente, aunque muchas cosas siguen siendo comunes: muy a menudo se sirve jamón en lugar de pavo y no hay Boxing day (el 26 ed.). De hecho, aunque en Estados Unidos tiene más connotaciones religiosas que en el Reino Unido, en general es menos intensa… ¡quizá por su proximidad con Acción de Gracias!

Estés donde estés y la celebres como la celebres, ¡que tengas una Feliz Navidad!

Muchas gracias a Anthony Quintano, Magnus D, raffaelia (Ra) por las magníficas fotos de Flickr