Spuntini da viaggio sani da consumare in viaggio

Cercare di mantenersi in salute mentre si viaggia per il mondo può essere difficile. A volte si è tentati di prendere il cibo al volo, ma gli snack preconfezionati possono essere poco salutari, insoddisfacenti e per alcuni contengono fattori scatenanti della dieta che li fanno sentire poco bene.

La situazione è ancora peggiore quando si prendono aerei, autobus e treni. Il cibo dell’aereo non è molto appetitoso nel migliore dei casi e costa una fortuna sulle compagnie aeree economiche. Quando si viaggia in autobus e in treno, raramente c’è la possibilità di acquistare qualcosa da mangiare, tanto meno qualcosa di sano. Ecco perché essere preparati e pianificare in anticipo conviene. Per fortuna esistono molti snack da viaggio sani da portare con sé: questi meritano un posto nel bagaglio a mano.

Spuntini da viaggio sani quando si viaggia in aereo

Molti pensano che non si possa portare cibo in aereo, ma ci sono molti snack approvati dalla compagnia aerea che hanno un ottimo sapore e sono un’alternativa molto più sana della classica poltiglia riscaldata.

Naturalmente, gli alimenti a base liquida come zuppe, frullati e miele verranno fermati ai controlli di sicurezza; ma volete davvero provare a sorseggiare una zuppa durante una turbolenza? La maggior parte degli altri alimenti va bene, ma è necessario fare attenzione se si portano con sé frutta e verdura, poiché alcuni Paesi hanno norme severe sui prodotti freschi che si possono portare. Ecco alcuni dei nostri spuntini salutari per il viaggio in aereo:

1. Un panino fatto in casa: Il cibo facile da prendere e che non richiede posate è sempre vincente. Una pratica borsa termica permette di scegliere il ripieno tra pollo e maionese. Altrimenti, le opzioni più resistenti che possono stare senza refrigerazione per alcune ore (come formaggio duro, salame, burro di arachidi) sono la scelta migliore.
2. Barrette di granola: Evitate le poco appetitose colazioni in aereo facendo scorta di barrette di muesli.
3. Torte di riso: Bustine individuali di burro di noci o hummus possono aiutare a ravvivare l’umile torta di riso. I condimenti possono essere considerati liquidi, ma le singole porzioni rientrano nel limite di 100 ml. #lifehack
4. Frutta secca: Un modo semplice per assumere i cinque alimenti al giorno.
5. Popcorn: Non c’è bisogno di un film in volo per godersi questo, ma aiuta! I popcorn sono sorprendentemente ricchi di fibre.
6. Banane: Sono ricche di potassio e vi daranno energia per ore. Assicuratevi solo che non vengano schiacciate!

Snack da viaggio sani per lunghi viaggi in autobus e in treno

La buona notizia è che mantenersi in salute durante i viaggi in autobus e in treno può essere un po’ più facile, dato che non si è limitati dalle restrizioni aeroportuali. Ecco cosa suggeriamo:

1. Frullati: Non sono un’opzione quando si vola, ma sono un ottimo modo per fare il pieno di frutta e verdura quando si viaggia in autobus e in treno. La cosa migliore è prepararne uno il più vicino possibile alla partenza, oppure prepararlo in anticipo e congelarlo, per guadagnare tempo mentre si scongela.
2. Pentole per il porridge: Sono ideali per colazioni facili e l’avena vi manterrà sazi per ore. Basta aggiungere acqua calda e mescolare! A volte l’acqua calda è disponibile a bordo dei treni più sofisticati, ma le stazioni dei treni e degli autobus e i punti di sosta delle stazioni di servizio dovrebbero averne accesso. In caso contrario, l’avena fatta in casa e conservata in un barattolo kilner è una buona alternativa e può essere consumata fredda!
3. Carne secca di manzo: Ricca di proteine, non richiede refrigerazione. Si conserva a lungo ed è perfetta per i viaggi notturni.
4. Pretzel e tortilla chips: Tenete questi snack a portata di mano per evitare i morsi della fame. Le tortilla chips sono solitamente prive di glutine. Vi sentite ultra-salutisti? Sostituite le tortilla chips con le chips di cavolo.
5. Cartoni individuali senza latticini: Oggi è possibile trovare il latte senza latticini in pratici cartoni monodose. Non solo è più sano, ma anche più duraturo del latte vaccino. Tenetelo in borsa per berlo da solo o aggiungerlo al porridge o alle bevande calde.
6. Bustine di reidratazione: Il rischio di disidratazione è più elevato quando si viaggia in climi caldi, e questo è ancora più evidente nei lunghi viaggi in cui non si beve come al solito. Le bustine di reidratazione (di solito sotto forma di miscela elettrolitica) aiutano a evitare la disidratazione e sono fondamentali anche per combattere i mal di pancia locali. Se non riuscite a trovarle, l’acqua di cocco è una buona alternativa.

Cibi sani da evitare in viaggio

A volte anche i cibi più sani possono essere un disastro da portare con sé in viaggio. Ecco cosa vi consigliamo di evitare..

1. Uova sode: Un ottimo spuntino e riempitivo per i panini, ma non vorremmo essere nei vostri panni quando le scoprirete in fondo allo zaino dopo una settimana.
2. Zuppa: È troppo disordinata e difficile da riscaldare.
3. Tonno o frutti di mare: Non solo i vostri compagni di viaggio non saranno contenti dell’odore che emana, ma può essere pericoloso conservarlo senza un’adeguata refrigerazione.
4. Formaggio a pasta molle: Mentre i formaggi a pasta dura di solito resistono a lungo, quelli più morbidi (come il camembert e il brie) si riscaldano rapidamente, deteriorandosi ed emanando un odore piuttosto sgradevole!

Spuntini sani da viaggio: gli elementi essenziali per la conservazione

È bello fare scorta di snack, ma assicuratevi di avere i contenitori adatti per conservarli. Utilizzate contenitori ermetici o barattoli kilner per evitare perdite. Anche le borracce a prova di perdite in acciaio inossidabile possono essere una manna dal cielo: mantengono i liquidi freddi per 24 ore o le bevande calde per 12. Infine, mangiare in movimento può essere disordinato, quindi mettete in valigia molti tovaglioli e sacchetti per la spazzatura per smaltire le vostre prelibatezze!

Ecco quindi i migliori spuntini per mantenersi in salute durante il viaggio. Per ulteriori suggerimenti, date un’occhiata ai consigli del Body Coach per cucinare pasti veloci e sani in ostello!

Informazioni sull’autore

Jenna Farmer è una giornalista freelance del Warwickshire. Dopo aver trascorso diversi anni a lavorare in Cina e a viaggiare per l’Asia meridionale, ora è tornata nel Regno Unito. Jenna gestisce anche A Balanced Belly, un blog che parla di come vivere, mangiare e viaggiare con le intolleranze alimentari.

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