트빌리시가 모든 현명한 여행자의 필수 여행지 목록에 있는 잘 알려지지 않은 문화 보석 같은 곳인 이유

조지아 공화국의 우아하고 낡은 수도 트빌리시에 오신 것을 환영합니다. 트빌리시는 변화하는 세계의 전형으로, 과거에 대한 자부심이 강하면서도 미래를 기대하는 도시입니다(진정한 조지아식으로 말하자면, 서두르지 않는 것이 좋습니다). 이곳은 수천 년 된 와인 양조 전통과 현대 거리 예술이 공존하고, 24시간 연중무휴로 운영되는 코워킹 스페이스에서 전통 무용 공연이 펼쳐지는 활기찬 도시입니다. 행복한 모순이 공존하는 이곳은 세계에서 가장 친절한 사람들이 사랑하는 곳입니다.

그리고 이제 트빌리시는 관광의 최전선에 서 있으며, 관광 인프라의 발달로 접근성이 점점 더 좋아지고 있습니다. 개트윅-트빌리시 직항편을 비롯해 점점 더 많은 항공사가 이 작은 공화국으로 연결되고 있습니다.

트빌리시에서 즐길 수 있는 가장 멋진 것들을 소개합니다.

트빌리시 줌마 모스크 📷:@muhammadkhanofficial

트빌리시의 주요 관광지는 수천 년의 역사 속으로 뛰어드는 것과 같습니다. 트빌리시 구시가지는 미로처럼 아름답게 복원된 집들과 마지막 다리를 뻗고 있는 집들, 좁은 거리를 내려다보는 격자형 현관이 뒤섞여 있습니다. 트빌리시 구시가지에는 ‘메인 스트리트’가 있지만, 잊혀진 건축물을 몇 시간이고 구경할 수 있는 골목길과 숨겨진 안뜰이 많이 있습니다.

📷:@eggrez

구시가지 바로 위에는 페르시아 시대부터 트빌리시를 지켜온 고대 요새인 나리칼라가 있습니다. 유적 자체는 볼거리가 많지 않지만 리케 공원에서 케이블카를 타고 트빌리시의 전경을 감상하는 것은 그만한 가치가 있습니다. 나리칼라 위에는 한 손에는 친구를 위한 와인을, 다른 한 손에는 적을 위한 칼을 들고 대기하고 있는 카르틀리스 데다 동상도 있습니다. 이 20미터 높이의 조지아의 어머니 동상은 구소련 시절 트빌리시 건국 ^{1500주년을} 기념하기 위해 세워진 것으로 오늘날까지 아름답게 유지되고 있습니다.

트빌리시에서 사랑받는 또 다른 명소는 시장입니다. 드라이 브리지 옆(더운 계절에는 그 위에서도!)에서는 현지인들이 샹들리에부터 방독면까지 다양한 물건을 펼쳐놓고 판매합니다. 현지인들이 매일 쇼핑을 하는 재래시장을 좋아하는 여행자라면 기차역 근처에 있는 데저티레비스에서 놀라운 바자회를 만나보세요.

벼룩시장 📷:@levansurame

그루지야 요리

그루지야 음식은 잔치 음식이므로 건강한 식욕을 가지고 트빌리시에 오세요. 가장 유명한 조지아 음식은 신성한 치즈 빵인 카차푸리입니다. 지역마다 이 사랑받는 요리에 대한 해석이 다르므로 모두 시도해 보세요. 이메룰리 카차푸리는 치즈가 들어간 플랫브레드로 메그룰리와 비슷하지만 위에 치즈가 올라갑니다. 제가 가장 좋아하는 아자룰리 카차푸리는 빵에 치즈를 가득 채우고 달걀과 버터를 얹은 음식입니다. 이 모든 것을 열정적으로 섞어 조지아식 퐁듀를 만들어 보세요.

트빌리시에서는 킨칼리도 꼭 먹어봐야 합니다. 이 피라미드 모양의 만두에는 다양한 속재료(채식주의자를 위한 감자와 버섯 포함!)가 들어 있으며 먹는 요령이 있습니다. 만두의 윗부분을 잡고 거꾸로 들어 올리세요. 모서리를 살짝 깨물어 국물을 한 모금 마셔보세요. 그런 다음 조심스럽게 알맹이를 향해 한 입 베어 물거나 통째로 입에 넣으세요. 알맹이를 먹을지 여부는 여러분의 선택에 달려 있습니다. 현지 조지아 사람들도 이 음식에 대해 의견이 분분합니다.

바드리자이 니그브지트 (호두와 마늘 페이스트를 듬뿍 넣은 가지 롤업)부터 므츠바디와 샤슬리크 (직화로 조리한 고기 – 아지카 소스와 함께 주문하세요!), 로비아니 (콩으로 속을 채운 플랫브레드), 츠비슈타리 (치즈가 들어간 옥수수 빵 – 테마가 눈에 띄나요?) 등 군침 도는 조지아 전통 요리도 많으니 배고플 일은 절대 없을 겁니다. 샐러드와 수프 등 건강에 좋은 옵션도 있으며, 채식주의자들도 입맛을 돋우는 다양한 메뉴를 찾을 수 있습니다. 이 목록은 조지아에서 제공하는 모든 편안한 음식의 시작에 불과하므로 식사를 할 때마다 속도를 조절하는 것을 잊지 마세요.

조지아 요리에서 빼놓을 수 없는 것이 조지아 현지 음료입니다! 조지아는 사실 세계 최초의 와인 생산지 중 하나입니다. 그리고 전통적인 조지아 와인은 매우 특별한 방식으로 만들어지며, 와인이 발효되는 동안 땅속에 묻힌 항아리에 저장됩니다. 조지아 와인을 맛보는 가장 좋은 방법은 바텐더나 전문가에게 미니 교육을 받는 것입니다. 트빌리시에서 와인 산지로 당일치기 여행을 떠나는 것도 쉬운 일입니다! — 하지만 최소한 조지아의 유명한 호박색 와인은 꼭 맛보셔야 합니다. 조지아 와인은 뉴욕과 워싱턴 DC와 같은 도시에서 이제 막 전 세계에 소개되기 시작했지만, 머지않아 전 세계적으로 유명해질 거예요.

항아리에 담긴 그루지야 와인📷: 웨이패러스브룩

잘 알려지지 않았지만 똑같이 인상적인 조지아의 차차는 전통적으로 와인에서 증류한 치명적인 술입니다. 차차는 숙취가 전혀 없다고 주장하는 조지아 친구들과 함께할 때만 마시는 술입니다.

트빌리시의 예술

예술은 조지아의 역사와 현대가 진정으로 어우러진 분야입니다. 트빌리시에는 민속 무용부터 무언극, 인형극, 현대 발레에 이르기까지 다양한 공연 예술이 펼쳐져 있습니다. 일부 극장에서는 공연에 영어 자막을 제공하기도 합니다! 그리고 가격도 다른 주요 도시에 비해 훨씬 저렴합니다.

조지아에서는 전통 공연 예술이 모든 세대에 걸쳐 여전히 많은 사랑을 받고 있습니다. 저는 현지인들이 자신의 다성 전통 음악에 대해 자랑스럽게 이야기하거나 어렸을 때 조지아 전통 춤을 배웠다고 고백하는 것을 본 적이 있습니다. 연극 공연을 관람할 수 없다면 저녁 식사와 함께 민속 공연을 제공하는 레스토랑이 많으니 참고하세요.

트빌리시에는 민속 박물관부터 미술관에 이르기까지 다양한 박물관이 있지만, 트빌리시에서 최첨단 예술을 감상하고 싶다면 운동화를 신어야 합니다. 트빌리시는 제가 가본 곳 중 가장 매혹적인 거리 예술 여행지 중 하나로, 독특한 스타일로 유명한 거리 예술가들이 많이 있습니다. 저는 무작위로 모퉁이를 돌면 이전에 발견하지 못한 가고쉬나 램의 작품을 발견하는 것을 좋아합니다. 공공장소가 갤러리가 되어 정치적이거나 기발한 예술 작품이 전시되어 있지만 모든 작품이 인상적입니다.

올드 트빌리시 📷:@tonya_divina

트빌리시 밤문화

트빌리시의 밤문화는 여러분의 퇴근 후 스타일이 무엇이든 다양한 옵션을 제공합니다.

밤새도록 파티를 즐기고 싶다면 트빌리시의 클럽 신은 베를린이나 런던과 같은 대도시에 버금가는 것으로 알려져 있으며, 지하 곳곳에 새로운 장소가 생겨나고 있습니다. 클럽은 단순히 춤을 출 수 있는 장소일 뿐만 아니라, 전통적인 문화를 엿볼 수 있는 반문화적인 공간이기도 합니다. 가장 유명한 곳 중 하나인 바시아니는 디나모 축구 경기장 아래에 있으며, 사용하지 않는 수영장을 메인 댄스 플로어로 사용하고 있습니다. 키디는 바쿠쉬티 바그라티 다리 밑에 있는 또 다른 나이트클럽으로 잘 알려지지 않은 곳에 숨어 있습니다.

바와 카페에 관해서는 트빌리시에는 적어도 한 곳 이상은 있습니다. 아트 카페 홈, 파브리카, 다이브와 같이 시끄럽고 시끌벅적한 장소가 있습니다. 라디오 바나 조에스탄 같은 작은 술집은 여전히 활기차고 조금 더 친밀한 분위기를 연출합니다. 물론 구시가지에는 와인 바도 많이 있습니다. 트빌리시에는 이제 막 수제 맥주 신이 생겨나기 시작했어요(와인과 차차에 대한 명성을 감안하면 이해할 수 있는 일입니다). 하지만 넘버 8과 블랙독 같은 바가 시장을 개척하기 시작하면서 빠르게 인기를 끌 것으로 보입니다. 지금까지 제가 찾은 최고의 칵테일은 룸스 호텔과 울란드스 스피크이지에서 맛볼 수 있었는데요, 비밀번호만 잊지 마세요.

맥주보다 레모네이드를 선호한다면 문제없어요. 트빌리시의 카페는 숨은 보석과도 같은 곳으로, 종종 안뜰이나 2층에 자리 잡고 있으며 대부분 원래의 아파트 모습을 그대로 간직한 곳이 많아요. 보통 늦은 시간까지 영업을 하므로 카페 린빌, 푸르푸르, 알트하우스와 같은 곳에서 친구와 함께 구석에 앉아 차 한 잔을 마시며 시간을 보낼 수 있습니다.

📷:@nina_fedotova

현지인처럼 트빌리시 즐기기

조지아 사람들은 따뜻하고 친절하기로 정평이 나있고, 제가 지금까지 경험한 모든 것이 그 명성에 걸맞았습니다. 조지아 사람들은 매우 친절하지만 먼저 말을 걸지 않을 수도 있습니다. 하지만 대화를 시작하는 것을 너무 부끄러워하지 마세요. 대부분의 조지아 젊은이들은 영어를 유창하게 구사하며 방문객과 대화를 나누고 싶어합니다.

조지아는 매우 사교적인 문화이며 조지아 사람들은 거의 항상 친구들과 함께 외출합니다. 그리고 그들이 가장 좋아하는 장소가 현지 외국인들이 자주 찾는 곳이라는 사실에 놀랐습니다. 관광객에게 추천하는 장소에서 현지인들이 어울려 노는 도시를 찾기란 쉽지 않은데 트빌리시는 그렇지 않아요. 따라서 다이브 인 파브리카에서 춤을 추거나 구시가지에서 술을 마시러 가면 방문객과 현지인 모두와 어울리게 되고, 어느새 하우스 파티에 초대받거나 스키 리조트에서 주말을 보내고 있는 자신을 발견할 수도 있습니다!

저는 운이 좋게도 이곳에 머무른 6주 동안 수많은 현지인을 만나고 돈독한 우정을 쌓을 수 있었어요. 저는 구소련 국가에서는 흔히 볼 수 없는 젊은 세대의 낙천적인 모습에 계속 감명을 받았습니다. 저는 야심찬 공무원, 신진 예술가, 사회적으로 활동적인 학생들도 만났습니다. 이들은 모두 조지아의 유산을 자랑스러워하면서도 조지아의 미래를 위한 최고의 약속인 국가 발전에 더 큰 관심을 갖고 있는 것 같았습니다.

트빌리시 목욕탕 📷:@wayfarersbook

저자 소개

에이미 버틀러는 뉴욕 출신의 작가로, 현재 고정된 주소 없이 떠돌아다니고 있습니다. 주요 활동으로는 바텐더와 친구가 되고 빵을 통해 다양한 문화를 경험하는 것이 있습니다. 그녀의 블로그 The Wayfarer’s Book을 방문하거나 인스타그램을 팔로우하세요.