De bästa städerna i Europa för ölälskare

Även om USA anses ha startat craft beer-rörelsen på 1980-talet finns det så många fantastiska bryggerier och craft beer-barer över hela Europa. I början av 2000-talet blev det enklare och mer populärt att brygga själv, och vem som helst med lite pengar och en förkärlek för öl kunde öppna ett bryggeri. Europeiska länder som inte var kända för sin öl, som Spanien och Portugal, började utveckla sina egna oberoende bryggerier, och Sveriges bryggerier växte från 30 till 300 mellan 2007 och 2017. Bra hantverksöl finns överallt, men kolla in barerna och hantverksbryggerierna i dessa städer för att smaka på några av de bästa ölsorterna i Europa.

best beer in europe - woman holding two beer tankards

📷 @kanttiadvanture

  1. Wrocław, Polen

Wrocław ligger inte långt från den tyska och tjeckiska gränsen och har alltid varit en av de bästa städerna i Polen för importerad pilsner och tysk öl. Det kunde ha förblivit en ganska obetydlig stad för polsk öl om det inte vore för Browar Stu Mostów (100 Bridges Brewery) som öppnade 2012. Stu Mostów håller snabbt på att bli Polens största och mest populära bryggeri, men har förlagt sitt hjärta och huvudkontor till Wrocław, en charmig stad med en hel del broar. Warsztat Piwowarski är ett annat stort Wrocław-baserat bryggeri som har följt i Stu Mostóws fotspår.

Under de senaste 10 åren har barer som serverar enbart lokal hantverksöl dykt upp överallt i Wrocław. Några av de bästa är Kontynuacja (cirka 25 polska ölsorter på fat samtidigt), Ale Browar och 4Hops för att bara nämna några.

best beer in europe - a street of Poland at night

📷 Zuza Gałczyńska

Kolla in vandrarhem i Wroclaw

Sshh!... This is a secret

Discover the "next hot backpacker destination" this 2024.

Just so you know, we will be able to see if you open our emails to help us monitor the success of our marketing campaigns. You will find further details in our data protection notice.

  1. Barcelona, Spanien

Spanien är kanske mer känt för tapas och Rioja-vin, men Barcelona har också ett av Europas bästa ölhantverk. Steve Huxley, en bryggare från Liverpool, sammanförde unga människor med passion för bryggning för cirka 20 år sedan och skapade några amatörbryggningsprojekt i stadsdelen Poble Sec i Barcelona. Tyvärr gick Huxley bort 2015, men även han skulle ha blivit förvånad över det stora antalet barer med hantverksöl (eller cervesa artesana) som har öppnat under de senaste åren.

Alla ölälskare skulle bli bortskämda med valmöjligheter i Barcelona, men det finns ett eller två bra ställen att börja på. Edge Brewing öppnades 2013 av två amerikanska ölentusiaster och utsågs till världens bästa nya bryggeri av RateBeer ett år senare, så det går bra för dem. Barcelona Beer Company är ett annat bra lokalt val, och de tillverkar sin öl med hjälp av vattnet från naturparken Montseny några kilometer bort. Några barer som du inte får missa är Garage Beer Co, BierCaB och Kælderkold.

Best beer in Europe - view of la Sagrada Familia

📷 @nattaliarr

Kolla in vandrarhem i Barcelona

  1. Bristol, Storbritannien

Bristol är traditionellt känt för sin cider, men ingen annan stad i Storbritannien kan mäta sig med Bristol när det gäller hantverksöl. Under de senaste 20 åren har Bristol återuppstått ur askan efter sitt industriella arv och blivit en driftig stad full av oberoende företag, konstnärer och hantverksmässiga kaféer och (du gissade rätt) hantverksbryggerier. Dessutom är Bristol Craft Beer Festival en av de största festivalerna i sitt slag i hela landet.

Några av de mest respekterade (och vänligaste) bryggarna kommer från Bristol-bryggerierna Lost and Grounded och Arbor Ales. De bästa barerna i Bristol med lokal hantverksöl inkluderar The Three Tuns, Small Bar och The Beer Emporium.

Best beer in Europe - Bristol poster

📷 Harry Kessell

Kolla in vandrarhem i Bristol

  1. Malmö, Sverige

När Sverige gick med i EU 1995 upphörde de lagar som förbjöd försäljning av öl med en alkoholhalt på över 5,6 % att gälla. Svenska ölälskare kunde äntligen njuta av tidigare olagliga ölsorter från hela världen, så rörelsen för hantverksöl kunde inte ha kommit vid en bättre tidpunkt för öldrickande svenskar. I synnerhet Malmö har upplevt en kraftig ökning av hantverksbryggerier och barer, möjligen för att det bara är 40 minuters bilresa från Danmarks huvudstad Köpenhamn, en annan hotspot för hantverksöl.

Populära Malmöbryggerier som Malmö Brewing Co. och South Plains Brewing Company har en amerikansk känsla med en ren, skandinavisk twist (läs: hipster). Deras öl kan hittas på Malmö Brewing Co. Taproom och barerna Beer Ditch.

Kolla in vandrarhem i Malmö

  1. Utrecht, Nederländerna

Maastricht gör anspråk på titeln “Nederländernas ölhuvudstad”, men det beror förmodligen på att staden har många etablerade bryggerier med 100 år gamla ölsorter som du kan dricka på gamla, mörka pubar. Utrecht är den hippa, unga uppstickaren till Maastrichts åldrande legend.

De Leckere öppnade 1997 och var förmodligen det första officiella bryggeriet i Utrecht. Deras öl är 100 % ekologiskt och deras brygder är döpta efter landmärken i Utrecht. Dess enorma popularitet och framgång kan ha haft något att göra med att många andra bryggerier som Maximus Bre wery och Oproer Brewery öppnade (och höll öppet) i en så liten stad. Gå till De Drie Dorstige Herten och Beers and Barrels för att smaka på lokala brygder.

best beer in europe - beer garden in Utrecht

📷 @lsyshaoyi

Kolla in vandrarhem i Utrecht

  1. Köpenhamn, Danmark

Den första huvudstaden på den här listan, för ärligt talat, ingen annanstans i Danmark gör hantverksöl lika mycket rättvisa som i Köpenhamn. Staden är allmänt känd som en livlig och ung plats, och som i många städer med en ung befolkning finns det gott om hantverksbryggerier.

Dessutom är hantverksölsjätten Mikkeller för Danmark vad BrewDog är för Skottland, så många oberoende hantverksölsföretag i Köpenhamn har försökt följa i deras fotspår. De mest kända är Brus och Nørrebro Bryghus, och du kan hitta deras brygder på hantverksölbarerna Søernes Ølbar, Kølsters Tolv Haner och WarPigs.

best beer in europe - posrt of Copenhagen

📷 @ebony_howitt

Kolla in vandrarhem i Köpenhamn

  1. München, Tyskland

Du kan inte prata om den bästa ölen i Europa utan att nämna Tyskland minst en gång. Men tack vare Tysklands mycket strikta renhetslagar som bara tillåter bryggare att använda fyra ingredienser per öl (vilket i princip är de fyra huvudingredienserna i öl: vatten, jäst, malt och humle) har det varit en svår resa.

Den bayerska staden är kanske mest känd för Oktoberfest, som sponsras av många multinationella ölföretag, men München gör också mycket för att få ut modern hantverksöl till lokalbefolkningen med hantverksbryggerier som Crew Republic Brewery, som du hittar på den enkelt namngivna hantverksölbaren Tap House.

best beer in Europe - Munich

📷 Anastasia Dulgier

Kolla in vandrarhem i München

  1. Zürich, Schweiz

Det slår mig med häpnad att Schweiz har fler bryggerier per capita än något annat land i världen. Schweiz har i hemlighet druckit hantverksöl i flera år utan att många av oss har vetat om det.

Zürich är större än någon annan schweizisk stad när det gäller hantverksbryggerier och barer, så det är ett bra ställe att börja på om du letar efter den bästa ölen i Europa. Storm & Anchor och Dr. Brauwolf är fantastiska hantverksbryggerier, och du bör definitivt kolla in The International, The Alehouse och BIERlab för att hitta de bästa hantverksölbarerna i staden.

best beer in Europe - mural painting in Zurich

📷 Timon Klauser

Kolla in vandrarhem i Zürich

  1. Antwerpen, Belgien

Precis som Nederländerna har Belgien mycket gamla bryggeritraditioner som inkluderar trappistmunkar och transport av öltunnor genom att låta dem flyta längs floder. Så medan Bryssel och Brygge fortfarande representerar sedan länge etablerade bryggningsmetoder, håller Antwerpen i tysthet på att bli Belgiens huvudstad för hantverksöl.

Antwerpens kyliga perspektiv på hantverksbryggning ligger i dess många bryggpubar. Brouwerij & Eetkaffee är bokstavligen som att gå in i ett stort, modernt bryggeri som bara råkar ha en bar. Andra bryggpubar som är värda ett besök är ‘t Pakhuis och Het Zand.

best beer in europe - Eten & Drinken in Antwerp

📷 Kristaps Grundsteins

Kolla in vandrarhem i Antwerpen

  1. Belgrad, Serbien

Craft beer-revolutionen vägrar att lämna någon stad bakom sig och det gäller även Serbiens huvudstad Belgrad. Innan craft beer-boomen var ölen i Serbien huvudsakligen oinspirerande ljus lager, så det är inte förvånande att serberna snabbt fick upp ögonen för craft beer.

Bland Belgrads kända bryggerier finns Dogma Brewery & Tap Room och Kabinet (Belgrads första hantverksbryggeri som öppnade 2014), som du hittar i baren Samo Pivo (som betyder “bara öl”) och på Gunners Pub. På Black Turtle hittar du de mest ölälskande lokalborna alla kvällar i veckan.

best beer in europe - street of Belgrade with umbrellas

📷 @k.atarina

Kolla in vandrarhem i Belgrad

Tack för att du följde med mig på min ölresa runt Europa! Var är din favoritstad för att ta en hantverksbrygga? Låt oss veta i kommentarerna!

Författarens biografi:

Rebecca Sharp är en frilansande innehållsskapare och bloggare baserad i Storbritannien. Hennes blogg, Almost Ginger, kombinerar hennes två passioner för film och resor genom att presentera inspelningsplatser, filmfestivaler och filmer som inspirerar till vandringslust.

Fortsätt att läsa: ⬇️

🌟 En crafternoon i London: upptäck huvudstadens bästa bryggerier

🌟 Så här mycket kostar en öl i dessa 10 städer runt om i världen

🌟 De bästa irländska pubarna i världen

Get the App. QRGet the App.
Get the App. QR  Get the App.
Skrolla till toppen