Gesunde Snacks für unterwegs

Auf Weltreisen gesund zu bleiben, kann eine Herausforderung sein. Manchmal ist es verlockend, sich einfach unterwegs etwas zu essen zu holen, doch vorverpackte Snacks können ungesund und wenig sättigend sein und für manche Menschen Auslöser enthalten, die zu Unwohlsein führen.

Noch schlimmer ist es in Flugzeugen, Bussen und Zügen. Flugzeugessen ist selbst im besten Fall nicht appetitlich und kostet bei Billigfluglinien ein Vermögen. Bei Bus- und Bahnreisen gibt es selten die Möglichkeit, etwas zu essen zu kaufen, geschweige denn etwas Gesundes. Deshalb lohnt es sich, gut vorbereitet zu sein und im Voraus zu planen. Glücklicherweise gibt es jede Menge gesunde Snacks für unterwegs – diese hier verdienen einen Platz in Ihrem Handgepäck.

Gesunde Snacks für Flugreisen

Viele gehen davon aus, dass man kein Essen mit ins Flugzeug nehmen darf, aber es gibt jede Menge von den Fluggesellschaften zugelassene Snacks, die großartig schmecken und eine viel gesündere Alternative zu dem üblichen aufgewärmten Brei sind.

Natürlich werden flüssige Lebensmittel wie Suppen, Smoothies und Honig an der Sicherheitskontrolle beanstandet; aber willst du wirklich versuchen, während einer Turbulenz an einer Suppe zu schlürfen? Die meisten anderen Lebensmittel sind kein Problem, aber bei Obst und Gemüse musst du vorsichtig sein, da einige Länder strenge Vorschriften darüber haben, welche frischen Produkte du einführen darfst. Hier sind einige unserer Empfehlungen für gesunde Snacks für den Flug:

1. Ein selbstgemachtes Sandwich:Einfach zu essende Speisen, für die man kein Besteck braucht, sind immer ein Volltreffer. Mit einer praktischen Kühltasche hast du eine größere Auswahl an Belägen, zum Beispiel Hähnchen und Mayonnaise. Ansonsten sind haltbarere Optionen, die ein paar Stunden ohne Kühlung auskommen (wie Hartkäse, Salami, Erdnussbutter), die beste Wahl.
2. Müsliriegel:Vermeide unappetitliche Flugzeugfrühstücke, indem du dich stattdessen mit Müsliriegeln eindeckst.
3. Reiswaffeln:Einzelportionen Nussbutter oder Hummus können helfen, die schlichte Reiswaffel aufzupeppen. Die Toppings mögen zwar als Flüssigkeit gelten, aber Einzelportionsbecher liegen unter der 100-ml-Grenze. #lifehack
4. Trockenobst:Eine einfache Möglichkeit, die empfohlenen fünf Portionen Obst und Gemüse pro Tag zu erreichen.
5. Popcorn: Man braucht keinen Film an Bord, um es zu genießen – aber es hilft! Popcorn ist zudem überraschend ballaststoffreich.
6. Bananen: Voller Kalium und versorgen dich stundenlang mit Energie. Pass nur auf, dass sie nicht zerquetscht werden!

Gesunde Snacks für lange Bus- und Zugfahrten

Die gute Nachricht ist, dass es auf Bus- und Zugreisen etwas einfacher sein kann, sich gesund zu ernähren, da man nicht an Flughafenvorschriften gebunden ist. Hier sind unsere Vorschläge:

1. Smoothies: Beim Fliegenkeine Option, aber eine tolle Möglichkeit, auf Bus- und Zugreisen eine Portion Obst und Gemüse zu sich zu nehmen. Am besten bereitest du einen Smoothie so kurz wie möglich vor der Abfahrt zu oder machst ihn im Voraus und frierst ihn ein – so gewinnst du etwas Zeit, während er auftaut.
2. Haferbrei-Becher: Diese eignen sich hervorragend für ein einfaches Frühstück, und der Hafer hält dich stundenlang satt. Einfach heißes Wasser hinzufügen und umrühren! In luxuriöseren Zügen gibt es manchmal Heißwasseranlagen, aber auch an Bahn- und Busbahnhöfen sowie an Raststätten sollte es Zugang dazu geben. Falls nicht, sind selbstgemachte Overnight Oats in einem Einmachglas eine gute Alternative und können kalt gegessen werden!
3. Beef Jerky: Voller Proteine und muss nicht gekühlt werden. Es ist lange haltbar und eignet sich daher perfekt für Übernachtfahrten.
4. Brezeln und Tortilla-Chips: Halte diese Snacks griffbereit, um Heißhungerattacken vorzubeugen. Tortilla-Chips sind in der Regel auch glutenfrei. Lust auf etwas besonders Gesundes? Tausche die Tortilla-Chips stattdessen gegen Grünkohlchips aus.
5. Einzelportionspackungen mit milchfreier Milch:Milchfreie Milch gibt es mittlerweile in praktischen Einzelportionspackungen. Sie ist nicht nur gesünder, sondern auch länger haltbar als Kuhmilch. Pack sie in deine Tasche, um sie pur zu trinken oder in Haferbrei oder Heißgetränke zu geben.
6. Rehydrationsbeutel: Bei Reisen in heißere Gegendenbesteht ein erhöhtes Risiko der Dehydrierung – und das gilt umso mehr auf langen Reisen, bei denen man nicht so viel trinkt wie sonst. Rehydrationsbeutel (meist in Form einer Elektrolytmischung) helfen, Dehydrierung zu vermeiden, und sind zudem unverzichtbar, wenn man mit lokalen Magen-Darm-Infekten zu kämpfen hat. Falls du keine findest, ist Kokoswasser eine gute Alternative.

Gesunde Lebensmittel, die man auf Reisen vermeiden sollte

Manchmal können selbst die gesündesten Lebensmittel auf Reisen zu einer Katastrophe werden. Hier sind unsere Empfehlungen, was du lieber weglassen solltest…

1. Gekochte Eier: Ein toller Snack und Belag für Sandwiches, aber wir möchten nicht in deiner Haut stecken, wenn du sie nach einer Woche ganz unten in deinem Rucksack entdeckst.
2. Suppe: Das ist einfach zu unordentlich und lässt sich nur schwer aufwärmen.
3. Thunfisch oder Meeresfrüchte: Nicht nur, dass sich deine Mitreisenden über den Geruch ärgern werden, es kann auch gesundheitsgefährdend sein, diese Lebensmittel ohne ordnungsgemäße Kühlung aufzubewahren.
4. Weichkäse: Während Hartkäse in der Regel gut durchhält, erwärmt sich Weichkäse (wie Camembert und Brie) schnell, wodurch er rasch verdirbt und dabei einen ziemlich widerlichen Geruch verströmt!

Gesunde Snacks für unterwegs: Das Wichtigste zur Aufbewahrung

Es ist toll, sich mit Snacks einzudecken, aber achte darauf, dass du die richtigen Behälter hast, um sie aufzubewahren. Verwende luftdichte Behälter oder Einmachgläser, um ein Auslaufen zu vermeiden. Auslaufsichere Wasserflaschen aus Edelstahl können ebenfalls ein Segen sein – diese halten Flüssigkeiten 24 Stunden lang kalt oder heiße Getränke 12 Stunden lang warm. Schließlich kann das Essen unterwegs eine ziemliche Sauerei sein, also packt reichlich Servietten und Müllbeutel ein, um eure gesunden Leckereien auch wieder zu entsorgen!

Das war’s also – die besten Snacks, um unterwegs gesund zu bleiben. Weitere Tipps findet ihr in den Ratschlägen des Body Coach zum Zubereiten schneller, gesunder Mahlzeiten im Hostel! 

Über die Autorin

Jenna Farmer ist eine freiberufliche Journalistin aus Warwickshire. Nachdem sie mehrere Jahre in China gearbeitet und Südasien bereist hat, ist sie nun zurück in Großbritannien. Jenna betreibt außerdem „A Balanced Belly“, einen Blog rund um das Leben, Essen und Reisen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten.

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